FICHA DE ACTIVIDAD

1. Observa el siguiente video “OLIGOELEMENTOS : HIERRO” Y completa los

espacios, con las ideas que faltan: https://www.youtube.com/watch?v=VN0fQTBKU88
Responde las siguientes preguntas
a. La anemia en la población de adultos mayores es muy frecuente ¿Cuál sería una de las
causas?
Una de las causas es que a mayor sea la edad de la persona, menor es a la absorción
del hierro lo cual hace vulnerable al organismo.
b. ¿Por qué se recomienda a las embarazadas que beban café o té, separadas de las
comidas?
Es porque él y el café dificultan la absorción del hierro y en las embarazadas, el
hierro es muy necesario para el desarrollo del bebe y es por eso que se debe beber
Café y té a horas muy separadas de las comidas.
c. ¿En qué se diferencia el hierro Hemínico y el hierro no Hemínico? ¿Cómo se logra
asimilar el hierro noHemo, de manera más efectiva, en el organismo?
El hierro heminico es de origen animal y su absorción es directa, mientras que el no
heminico es de origen vegetal y su absorción puede ser mejorada. El hierro noHemo
se asimila con Vitamina A, vitamina C y betacarotenos.
d. ¿Cuál es el rol de la vitamina A en el proceso de transporte sanguíneo del hierro?
La vitamina A facilita la unión del hierro y la transferrina (proteína transportadora
que moviliza el hierro).
e. Las madres gestantes corren el riesgo de padecer anemia durante la lactancia ¿A qué
se debe esto?
Se debe a que la madre, mediante la lactancia, le pasa hierro al bebe y así corre el
riesgo de padecer anemia.