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9. En la fermentación alcohólica, el acetaldehí- 13. Cuando una persona sale a correr muy
do se reduce a etanol por acción del _____ temprano en las mañanas, después de
y es catalizada por la enzima ______. un largo tiempo sin entrenar, los sistemas
A) FADH2 – 6 fosfoglucoquinasa respiratorios y circulatorio no pueden
B) Acido pirúvico – Lactato deshidrogena- suministrar oxigeno a los musculos de
sa sus piernas con la rapidez suficiente para
C) NADH2 – Piruvato descarboxilasa satisfacer la demanda de energía necesaria.
D) NADH2 – Alcohol deshidrogenasa Las reacciones que estarían ocurriendo en
ese momento en las fibras musculares son:
10. Respecto a la glucólisis, indique lo correcto. A) glucolisis y fermentación láctica
A) Es un proceso discontinuo. B) respiracion celular y fermentación
B) Es importante porque libera CO2. alcohólica
C) Es un proceso endergónico. C) glucolisis y fotolisis del agua
D) Es realizada en todos los seres vivos. D) respiracion aerobica y fotofosforilacion
11. El ATP es la moneda energética celular y se 14. Hugo deposito una mezcla de jugo de uvas y
sintetiza mediante un proceso anabólico con levaduras en un recipiente herméticamente
gasto de energía y catalizada por la enzima cerrado y mediante un dispositivo detecto
ATP sintetasa en la membrana tilacoide y en que las levaduras consumían el azúcar muy
la cresta mitocondrial. Esta molécula esta lentamente, mientras el oxígeno estaba
formada por: presente en el recipiente. Sin embargo,
A) Nucleósido + 1 ácido fosfórico tan pronto como el oxigeno se agoto, la
B) Nucleótido + 3 ácidos fosfóricos velocidad de consumo de azúcar por las
C) Adenosina + 3 ácidos fosfóricos levaduras aumento al igual que el contenido
D) Adenina + 3 ácidos fosfóricos de ……………………. en el recipiente
A) Alcohol B) Piruvato
12. La fermentación alcohólica es un proceso C) Glucosa D) Lactato
anaeróbico realizado por las levaduras y
algunas bacterias. Estos microorganismos 15. Los seres vivos pueden incorporar energía
transforman el azúcar en alcohol etílico y a su organismo aprovechando la luz solar o
dióxido de carbono. Los seres humanos han usando la energía que produce la oxidación
aprovechado este proceso para hacer pan, de algunos compuestos inorgánicos. Acidi-
cerveza y vino. En este proceso los tres thiobacillus ferrooxidans es una bacteria
productos se obtienen por acción de una que utiliza el sulfuro de cobre como fuente
levadura denominada científicamente como de energía. Al entrar en contacto con la
A) Saccharomyces cerevisiae. roca, comienza el proceso oxidativo, ex-