Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Un refrigerador o un congelador
es un artefacto o gabinete
mecánico que produce una baja
temperatura en su interior. Los
refrigeradores o congeladores
modernos consisten básicamente
en tres partes:
· El gabinete.
· El mecanismo (evaporador y
unidad condensadora).
· El circuito eléctrico.
El gabinete contiene y soporta el
evaporador y la unidad
condensadora. También provee
estantería y espacio para almacenaje de alimentos y bebidas.
El mecanismo consiste en la unidad condensadora y el evaporador. En el
evaporador, el refrigerante líquido se expande y se convierte en vapor. Este vapor
absorbió calor de los alimentos y las bebidas dentro del gabinete. La unidad
condensadora rechaza el calor que se absorbió en el evaporador. El refrigerante
líquido retorna al evaporador a repetir el ciclo de refrigeración.
El circuito eléctrico incluye todos los circuitos, relés, protección de sobre corriente
y otros dispositivos que dirigen el flujo de la corriente a través del refrigerador y el
congelador. El circuito se extiende desde la rabiza con conexión a tierra que se
conecta a la carga final dentro o afuera del gabinete.
Gabinetes
Los gabinetes de los refrigeradores son fabricados de acero prensado. Las
uniones o juntas son soldadas. La carcasa exterior debe ser suave y a prueba de
filtración de vapor. La carcasa interior provee una superficie para el acabado
interior. Esta también provee soportes para la montura de parrillas, luces,
termostatos, etc.
La insulación es colocada entre la carcasa exterior y la carcasa interior. Cuando se
usa espuma de uretano, se expande en este espacio lo que sella las hendeduras y
espacios abiertos. Los goznes para las puertas son usualmente parte de la
carcasa exterior y la puerta.
En el refrigerador simple, el gabinete provee espacio para el evaporador en la
parte central o esquina superior. El aire enfriado en el evaporador fluye por
circulación natural a través del espacio refrigerado. Las parrillas son construidas
para que el aire pueda circular libremente por los extremos y lados. En este
sistema no se necesita usar un abanico. Los vegetales y los crujientes son
almacenados a la parte de abajo del refrigerador en una gaveta. Esta
generalmente tiene un cobertor para mantener una humedad relativa alta en los
vegetales.
En la mayoría de los gabinetes el interruptor para la bombilla esta localizado lado
del marco de la puerta. La bombilla es encendida o apagada cuando se abre o se
cierra la puerta.
El flujo del calor del exterior de la carcasa interior cuando se abre la puerta de la
nevera puede ser reducido. Una moldura de plástico especial es usada con este
propósito. Algunas veces se le llama bloqueador de frio, siendo un pobre
conductor de calor. La moldura es usualmente acoplada a la carcasa interior con
unos ganchos o pasadores. El acabado de los refrigeradores es un esmalte al
horno de buen grado. Esto es tanto en el exterior como en el interior del gabinete.
Esmalte de porcelana es encontrado en interiores de gabinetes de acero.
Eléctrico
La fuente eléctrica llega a través de una rabiza de extensión y un enchufe
conectado a tierra. Esto provee la electricidad al panel de terminales de conexión.
Dos circuitos separados salen de este panel. Un circuito suple la corriente a la
bombilla del gabinete. La bombilla es controlada por un interruptor en el gabinete.
La bombilla se enciende cuando la puerta es abierta y se apaga cuando la puerta
se cierra.
El segundo circuito lleva la corriente al compresor. Un termostato esta en serie en
el circuito. Este controla la operación del compresor.
La temperatura en el gabinete es controlada por un termostato. Cuando la
temperatura alcanza un punto predeterminado, el termostato completa el circuito al
motor del compresor. El compresor trabaja y el ciclo de refrigeración se inicia. La
temperatura dentro del gabinete es bajada a la temperatura deseada. El
termostato entonces interrumpe la corriente y el compresor se detiene.
La mayoría de los refrigeradores con unidades herméticas utilizan relé de
arranque. Este usualmente esta montado en el cuerpo del compresor. Además del
relé se emplea un protector de sobrecarga eléctrico (“over load”). El protector de
sobrecarga contiene un resistor conectado en serie con la corriente de marcha. Si
el consumo de corriente es muy alto, el resistor se calienta. Esto causa que unos
contactos en un bimetal abran el circuito.
El relé de arranque conecta el devanado de arranque y el devanado de marcha al
circuito con potencia eléctrica. Cuando el motor ha alcanzado el 75% de su
velocidad de marcha, el relé desconecta el devanado de arranque del circuito de
potencia eléctrica.
Gabinetes
La construcción de los gabinetes del refrigerador-congelador es similar a la del
refrigerador simple. Sin embargo, se requiere insulación más gruesa. Esta
insulación adicional mantiene la temperatura necesaria en el compartimiento del
congelador. Una puerta separada para el congelador permite tener una
temperatura mas baja cuando la puerta del refrigerador es abierta.
El control de temperatura, el interruptor de la bombilla, los soportes para las
parrillas y las gavetas para vegetales crujientes son iguales que en el refrigerador
simple. El acabado es usualmente un esmalte de buen grado. Algunos gabinetes
tienen acabado interior en porcelana.
Componentes mecánicos
Los refrigeradores con compartimiento congelador tienen compresor hermético
instalado en la base del gabinete. El condensador puede estar en la parte de abajo
o detrás del gabinete. El refrigerante líquido fluye del tubo capilar al evaporador en
el compartimiento del congelador.
La carga de refrigerante es suficiente para mantener el evaporador del congelador
lleno, además que tiene un evaporador en la parte del refrigerador.
Circuito eléctrico
La energía eléctrica es suplida a través de una rabiza similar a la del refrigerador
simple. También se divide en dos circuitos desde el panel de conexión.
Dos dispositivos adicionales usualmente son encontrados en este tipo de
refrigerador. Uno es un alambre resistor calentador, llamado secador del
perímetro. Este calentador opera durante todo el tiempo. Provee un efecto
calentador que detiene la condensación exterior en el gabinete.
El otro dispositivo adicional es un compensador ambientar. El compensador
ambiental provee una pequeña cantidad de calor al compartimiento del
refrigerador. Esto causa que el refrigerador cicle si la temperatura ambiente baja
por debajo del ajuste del termostato.
Gabinete
Este gabinete provee compartimientos para los alimentos refrigerados y
compartimiento para los congelados.
El control de tiempo de descarche y la válvula solenoide están localizados en la
base del gabinete.
Refrigerante R134a:
Luego de muchos años de investigación y pruebas
realizadas, el refrigerante R134a (HCF134a) ha
surgido como la elección de la industria como
alternativa de reemplazo para el CFC12. El
refrigerante R134a tiene un factor de 0 ODP (potencial destructivo de la capa de
ozono) y un valor de 0.26 GWP. No es inflamable y tiene niveles de toxicidad
aceptables.
Polioester