FORMULAS HELADOS

CASATA LUCUMA CASATA VAINILAA

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

C.LUCUMA 420 2520 C.AMARILLO HUEVO
C.ROJO PONCEAO 6gr 36 S.YOGURT VAINILLA
E. LUCUMA 850cc 5100 S.CREMA

CASATA CREMA MORA (CREMA) CASAT PASAS AL RON

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

S.CREMA 500 3000 C.AMARILLO HUEVO
CASATA CREMA MORA (COLOREADA) S.CREMA
NOMRE X1000 X6000 E.RON DUAS RODAS
ACIDO CRITICO 500 3K
ACIDO FUMARICO 500 3K
E.YOUGURT DUAS R 1K 3K CASATA CHIRIMOYA (CREMA)
C.MORA CRAMER 150 3K
E.MORA CRAMER 500 3K NOMBRE
E.CHIRIMOYA CRAMER
S.CREMA
VASITO MILANO / KIMBO FRUTILLA CASATA CHIRIMOYA (SHERBERT)
NOMRE
NOMBRE X1000 X6000 ACIDO CITRICO
C.ROJO BASE 50 300 C.NARANJA
E.YOGURT FRUTILLA 1000 6000 S.NARANJA CRAMER
S.CREMA 200 1200

CASATA BISABOR (ARROZ CON LECHE / L

VASITO MILANO / KIMBO VAINILLA
NOMBRE
NOMBRE X1000 X6000 E.ARROZ CON LECHE
C.AMARILLO HUEVO 80 480 E.LECHE ASADA
S.YOGURT VAINILLA 300 1800 C.CAFE (NORMAL)
S.CREMA 200 1200 CARAMELINA
MULAS HELADOS

CASATA FRUTILLA

X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000

420 2520 C.ROJO BASE 50 300
6gr 36 S.YOGURT FRUTILLA 800 6000
850cc 5100 S.CREMA 200 1200

CASATA PIÑA

X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000

20 120 S.PIÑA 400 2400
600 3600
600 3600

MOYA (CREMA) CASATATRES LECHES (PARTE 3 LECHES)

X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000

400 2400 E.TRES LECHES 700 4200
200 1200 CASATA TRES LECHES (PARTE LECHE ASADA
MOYA (SHERBERT) NOMBRE X1000 X6000
X1000 X6000 C.CAFE CRAMER 25 150
3.5K 21K E.LECHE ASADA 1300 7800
200 1200 CARAMELINA 1LT 6LT
700 4200

BOR (ARROZ CON LECHE / LECHE ASADA)

X1000 X6000
750 4500
1300 7800
15 90
200 1200
CASATA BISABOR (LUCUMA/NUEZ) CASATA BISABOR (CHOCOLATE SUIZO / FRU

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

E.LUCUMA 850 E.CHOCOLATE
C.LUCUMA 420 E.FRUTOS DEL BOSQUE
C.ROJO PONCEAU 6 C.ROJO BASE
E.NUEZ 1800 ACIDO CITRICO
S.CREMA 100 ACIDO FUMARICO

CASATA COCO

NOMBRE X1000 X6000

COCO RAYADO 14K 84K
E.COCO CRAMER 1L 6L
S.CREMA 200 1200
OR (CHOCOLATE SUIZO / FRUTOS DEL BOSQUE) CASATA BISABOR (COCO)

X1000 X6000 NOMBRE X1000

1000 6000 E.COCO CRAMER 1L
3L 18L S.CREMA 200
500 3000 COCO RAYADO 14K
1500 9000 CASATA BISABOR (PIÑA)
1000 6000 NOMBRE X1000
S.PIÑA 500
C.AMARILLO HUEVO 80
X6000
6L
1200
84K

6000
3000
480
PALITO PIÑA (AGUA) PIÑA FRU

NOMBRE X1000 X6000

E.PIÑA CRAMER 500 3000

PALO PALITO (AGUA FRUTAL)

NOMBRE X1000 X6000

C.ROJO BASE 110 660
E.FRUTAL CRAMER 300 1800
PALO PALITO (PAPAYA)
NOMBRE X1000 X6000
C.AMARILLO HUEVO 130 780
E.PAPAYA CRAMER 400 2400

PALO MORA-MORA (CREMA)

NOMBRE X1000 X6000

ACIDO CITRICO 1.5K 9K
ACIDO FUMARICO 1.5K 9K
E.YOGURT DUAS RODAS 1.5K 9K
C.MORA CRAMER 100 600
E.MORA CRAMER 500 3L
PALO MORA-MORA (COBERTURA)
NOMBRE X1000 X6000
C.MORA CRAMER 150 900
E.MORA CRMAER 500 3L
PALITO NARANJA (AGUA) NARANJA-FRU PALITO FRAMBUEZA (AGUA)

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE X1000

C.NARANJA 200 1200 C.ROJO BASE 100
C.ROJO PONCEAU 15 90 E.FRESA LATOUR 900
S.NARANJA 900 5400

PALITO MANZANA (AGUA)

FRUTI-FRU (CREMA)
NOMBRE X1000
NOMBRE X1000 X6000 C.VERDE MANZANA 75
S.CREMA 500 3000 E.MANZANA CRAMER 1.4
FRUTI-FRU (AGUA)
NOMBRE X1000 X6000
C.ROJO BASE 100 600 PALITO CHIRY (CREMA)
E.FRAMBUEZ BLUMOS 900 5400
NOMBRE X1000
E.CHIRIMOYA 400
PALITO LIMA LIMON (CREMA) S.CREMA 200
PALITO CHIRY (AGUA)
NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE X1000
ACIDO CITRICO 1875K 11250K C.NARANJA 200
ACIDO FUMARICO 1875K 11250K C.ROJO PONCEAU 15
C.LIMA LIMON 20 120 S.NARANJA 900
E.LIMA LIMON CRAMER 200 1200
PALITO LIMA LIMON (AGUA)
NOMBRE X1000 X6000
C.LIMA LIMON 50 300
E.LIMA LIMON CRAMER 2L 12L
X6000
600
5400

X6000
450
8.4

X6000
2400
1200

X6000
1200
90
5400
BRAZUKA (PARTE LIMON)

NOMBRE X1000 X6000

C.LIMA LIMON 30 180
C.AMARILLO HUEVO 30 180
E.LIMA LIMON 600 3600
BRAZUKA (PARTE MANZANA)
NOMBRE X1000 X6000
C.MANZANA 170 1020
E.MANZANA 1500 9000

SUPER SONICO LIMON

NOMBRE X1000 X6000

C.AMARILLO HUEVO 200
C.LIMA LIMON 180
E.LIMA LIMON 4L
SUPER SONICO MANZANA
NOMBRE X1000 X6000
C.MANZANA 1020
E.MANZANA CRAMER 9L
COCO ALEGRE (COBERTURA) FRU-TANKER (FRUTAL-COBERTURA)

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

E.COCO CRAMER FC0570 600 3600 C.ROJO BASE
COCO ALEGRE (RELLENO) E.FRUTAL
NOMBRE X1000 X6000 FRU-TANKER (PIÑA-INTERIOR)
ACIDO CITRICO 3,5K NOMBRE
C.NARANJA 200 1200 E.PIÑA CRAMER
S.NARANJA 700 4200
S.CREMA 200 1200

SPLACH FRESA (BASE PIÑA)

NOMBRE X1000 X6000

C.ROJO BASE 100 600
E.FRESA LATOUR 900 5400
SPLACH PIÑA (BASE PIÑA)
NOMBRE X1000 X6000
C.AMARILLO HUEVO 80 480
S.PIÑA 400 2400
(FRUTAL-COBERTURA)

X1000 X6000
100 600
300 1800
(PIÑA-INTERIOR)
X1000 X6000
500 3000
MUSTANG CLASICO

NOMBRE X1000 X6000

C.LUCUMA 210 1260
E.LUCUMA 200 1200
S.CREMA 500 3000

MUSTANG FRAMBUEZA

NOMBRE X1000 X6000

S.CREMA 500 3000

TRES LECHES (PARTE 3 LECHES)

NOMBRE X1000 X6000

E.TRES LECHES 700 4200
TRES LECHES (PARTE LECHE ASADA
NOMBRE X1000 X6000
C.CAFE CRAMER 25 150
E.LECHE ASADA 1300 7800
CARAMELINA 1LT 6LT

MUSTANG ALMENDRADO

NOMBRE X1000 X6000

E.CHOCOLATE 1000 6000
MUSTANG PASAS AL RON MUSTANG ALEGRE

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

C.AMARILLO HUEVO 20 120 E.CHIRIMOYA CRAMER
S.CREMA 600 3600 S.CREMA
E.RON DUAS RODAS 600 3600

MANZA PATITA
MUSTANG MANJAR
NOMBRE
NOMBRE X1000 X6000 C.AMARILLO HUEVO
S.MANJAR 300 1,8L S.YOGURT VAINILLA
S.CREMA

MAGNIFICO CREMA
MAGNIFICO MILANO PARTE FRUTILLA
NOMBRE X1000 X6000
E.CAFE 10 60 NOMBRE
S.YOGURT VAINILLA 350 2100 C.ROJO BASE
S.CREMA 500 3000 E.YOGURT FRUTILLA
S.CREMA
MAGNIFICO MILANO (PARTE VAINILLA)
NOMBRE
C.AMARILLO HUEVO
S.YOGURT VAINILLA
S.CREMA
 X1000 X6000
400 2400
200 1200

X1000 X6000
80 480
300 1.8LT
200 1200

ANO PARTE FRUTILLA

X1000 X6000
50 300
800 4800
200 1200
ANO (PARTE VAINILLA)
X1000 X6000
80 480
300 1800
200 1200
CHOCO CROCANTE

NOMBRE X1000 X6000

C.AMARILLO HUEVO 80 480
S.YOGURT VAINILLA 300 1800

CREMINO

NOMBRE X1000 X6000

E.CAFE CRAMER 10 60
S.YOGURT VAINILLA 350 2100
S.CREMA 500 3000
 HELADOS CREMA

CHOCO FRUNA VANICHOC VAINILLA

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE X1000

S.YOGURT VAINILLA 300 18000 C.AMARILLO HUEVO 80
S.YOGURT VAINILLA 300

COPITO PALETA MORA CREMA (CREMA BLANCA)

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE X1000

E.CAFE CRAMER 10 60 S.CREMA 500
S.YOGURTVAINILLA 350 2100 PALETA MORA CREMA (COLOREADA)
S.CREMA 500 3000 NOMBRE X1000
C.MORA CRAMER 150
E.MORA CRAMER 500
ACIDO CITRICO 500
ACIDO FUMARICO 500
E.YOGURT DUAS RODAS 1K
X6000
480
1800

X6000
3000

X6000
900
3000
3K
3K
6K
COPA PAPAYA COPA MARACUYA

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

S.CREMA 500 3000 E.MARACUYA CRAMER
SALSA PAPAYA SALSA
PULPA

COPA MORA CON 1 FREEZER COPA CHIRIMOYA (CREMA)

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

E.MORA 500 3000 E.CHIRIMOYA CRAMER
S.YOGURT 1K 6K S.CREMA
ACIDO FUMARICO 500 3000 COPA CHIRIMOYA (SHERBERT)
ACIDO CITRICO 500 3000 ACIDO CITRICO
SALSA C.NARANJA
S.NARANJA CR

COPA CREMA MORA (CREMA)

NOMBRE X1000 X6000

S.CREMA 500 3000
COPA CREMA MORA (COLOREADA)
NOMBRE X1000 X6000
ACIDO CITRICO 500 3K
ACIDO FUMARICO 500 3K
E.YOGURT DUAS RODAS 1K 6K
C.MORA CRAMER 150 900
E.MORA CRAMER 500 3000
 COPA FRAMBUEZA

X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000

350 21000 E.FRAMBUEZA CRAMER 300 1800
SALSA FRAMBUEZA
PULPA

OYA (CREMA) COPA PIÑA (TERREMOTO)

X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000

400 2400 S.PIÑA 400 2400
200 1200 SALSA GRANADINA
OYA (SHERBERT)
3.5K 21K
200 1200
700 4200
TWINGO (CONO FRUTILLA)

NOMBRE X1000 X6000

C.ROJO BASE 50 300
E.YOGURT FRUTILLA 800 4800
S.CREMA 200 1200

CONO FRUTOS DEL BOSQUE (SHERBET)

NOMBRE X1000 X6000

ACIDO CITRICO 1500 9000
ACIDO FUMARICO 1000 6000
C.ROJO BASE 160 960
E.FRUTOS DEL BOSQUE 3L 18L
CONO FRUTOS DEL BOSQUE (CREMA)
NOMBRE X1000 X6000
CREMA LECHE 500 3000
E.MERENGUE 400 2400
TWINGO (CONO VAINILLA)

NOMBRE X1000 X6000

C.AMARILLO HUEVO 80 480
S.YOGURT VAINILLA 300 1800
S.CREMA 200 1200

CONO PASA AL RON

NOMBRE X1000 X6000

C.AMARILLO HUEVO 20 120
S.CREMA 600 3600
E.RON DUAS RODAS 600 3600
FIORENTINA VAINILLA FIORENTINA LUCUMA

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

S.YOGURT VAINILLA 300 1800 C.LUCUMA
C.AMARILLO HUEVO 100 600 C.ROJO PONCEAU
S.CREMA 200 1200 E.LUCUMA

FIORENTINA MORA-CREMA FIORENTINA TRES LECHES (PARTE 3 LECHE

NOMBRE X1000 X6000 NOMBRE

E.YOGURT E.TRES LECHES CRAMER
ACIDO FUMARICO FIORENTINA TRES LECHES (PARTE LECHE A
ACIDO CITRICO NOMBRE
C.MORA C.CAFE CRAMER
E.MORA E.LECHE ASADA
CREMA CARAMELINA
NOMBRE X1000 X6000
CREMA LECHE 600 3600
 FIORENTINA FRAMBUEZA

X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000

420 2520 S.CREMA 500 3000
6 36 E.FRAMBUEZA BLUMUS 300 1800
850 5100
CASATA MILANO VAINILLA

ES LECHES (PARTE 3 LECHES) NOMBRE X1000 X6000

C.AMARILLO HUEVO 80 480
X1000 X6000 S.YOGURT VAINILLA 300 1800
700 4200 S.CREMA 200 1200
ES LECHES (PARTE LECHE ASADA) CASATA MILANO FRUTILLA
X1000 X6000 NOMBRE X1000 X6000
20 120 C.ROJO BASE 50 300
1300 7800 E.YOGURT FRUTILLA 800 4800
1L 6L S.CREMA 200 1200
 CREMA

X2000 PESO X3000

LECHE 185K 7 SACOS+10K LECHE 277.5K
SUERO 85K 3SACOS+10K SUERO 127.5K
EXCELAIS 13200K EXCELAIS
MALTODEXTRINA 47K 1SACOS+22K MALTODEXTRINA 70.5
GLUCOSA 47LT GLUCOSA
MANTECA 223LT MANTECA
TOTAL SACOS : 11 TOTAL SACOS : 18

X6000 PESO X12.000

LECHE 55K 22 SACOS+ 5K LECHE 1110K
SUERO 255K 10 SACOS+ 5K SUERO 510K
EXCELAIS 39.600 1 CAJA+ 19600K EXCELAIS 79.200K
MALTODEXTRINA 141K 5 SACOS+ 16K MALTODEXTRINA 282K
LECHE 55K 139,8LT GLUCOSA
MANTECA 669LT MANTECA
TOTAL SACOS : 37 TOTAL SACOS : 75
PESO X4000 PESO
11 SACOS+ 2.5K LECHE 370K 14 SACOS+ 20K
5 SACOS+ 2.5K SUERO 170K 6 SACOS+ 20K
19.800K EXCELAIS 26400K 1 CAJA+ 6400K
2 SACOS+ 20.5K MALTODEXTRINA 94K 3 SACOS+ 19K
69LT GLUCOSA 92LT
334.5LT MANTECA 446LT
TOTAL SACOS : 23

PESO
44 SACOS+ 10K
20 SACOS+ 10K
3 CAJAS+ 19.200
11 SACOS+ 7K
279,6LT
1338LT
X2000 PESO X3000
LECHE 121K 4 SACOS+ 21K LECHE 181.5K
SUERO 121K 4 SACOS+ 21K SUERO 181.5K
EXCELAIS 13.200K EXCELAIS
MALTODEXTRINA 44K 1 SACOS+ 19K MALTODEXTRINA 66K
GLUCOSA 107LT GLUCOSA
MANTECA 150LT MANTECA
TOTAL SACOS : 9 TOTAL SACOS : 16

X6000 PESO X12000

LECHE 363K 14 SACOS+ 13.340 LECHE 726K
SUERO 363K 14 SACOS+ 13.340 SUERO 726K
EXCELAIS 39600K 1 CAJA+ 19600K EXCELAIS 79200
MALTODEXTRINA 44K 5 SACOS+ 7K MALTODEXTRINA 264K
GLUCOSA 321LT GLUCOSA
MANTECA 449.4LT MANTECA
TOTAL SACOS : 33 TOTAL SACOS : 68
CASSATA

PESO X4000 PESO

7 SACOS+ 6.5K LECHE 242K 9 SACOS+ 17K
7 SACOS+ 6.5K SUERO 242K 9 SACOS+ 17K
19800K EXCELAIS 26400K 1 CAJA+ 6400K
2 SACOS+16K MALTODEXTRINA 88K 3 SACOS +13K
160.5LT GLUCOSA 214LT
224.7LT MANTECA 299,6LT
TOTAL SACOS : 21

PESO
29 SACOS+ 1K
29 SACOS+ 1K
3 CAJAS+ 19200
10 SACOS+ 14K
642LT
898,8LT
X2000 PESO X3000
LECHE 176K 1K LECHE 264K
SUERO 24K SUERO 35K
COCOA 56K 2 SACOS+ 6K COCOA 822,5K
BICARBONATO 4K BICARBONATO
EXCELAIS 13200K EXCELAIS
ALCALINE 5K ALCALINE
GLUCOSA 32LT GLUCOSA
MANTECA 148LT MANTECA
TOTAL DE SACOS: 10 TOTAL DE SACOS: 14

X6000 PESO X12000

LECHE 528K 21 SACOS+ 3K LECHE 1056K
SUERO 70K 2 SACOS+ 20K SUERO 140K
COCOA 165K 6 SACOS+ 15K COCOA 330K
BICARBONATO 12K BICARBONATO
EXCELAIS 1 CAJA+ 19600 EXCELAIS 79200K
ALCALINE 15K ALCALINE
GLUCOSA 96LT GLUCOSA
MANTECA 444LT MANTECA
TOTAL DE SACOS: 29 TOTAL DE SACOS: 60
CHOCOLATE LECHE

PESO X4000 PESO

10 SACOS+ 14K LECHE 352K 14 SACOS+ 2K
1 SACOS+ 10K SUERO 48K 1 SACO+ 23K
3 SACOS+ 7,5K COCOA 112K 4 SACOS+ 12K
6K BICARBONATO 8K
19800K EXCELAIS 1 CAJA+ 6400K
7.5K ALCALINE 10K
48LT GLUCOSA 64LT
222LT MANTECA 296LT
TOTAL DE SACOS:19

PESO
42 SACOS+ 6K
5 SACOS+ 15K
13 SACOS+ 5K
24K
3 CAJAS+ 19200
30K
192LT
888LT
 CASATA PIÑA

X6000 PESO X6000

ESTABILIZANTE 3 SACOS+ 9K ESTABILIZANTE
ACIDO CITRICO 24K ACIDO CITRICO
GLUCOSA 384LT GLUCOSA
TOTAL DE SACOS: 4 TOTAL DE SACOS: 7

CHOCOLATE ALMENDRADO

X2000 PESO X4000

LECHE 250K 10 SACOS LECHE 500K
SUERO 48K 1 SACO+23K SUERO 96K
COCOA 60K 2 SACOS+10K COCOA 120K
GLUCOSA 46LT GLUCOSA
MALTODEXTRINA 25K 1 SACO+23K MALTODEXTRINA 50K
MANTECA 150LT MANTECA
BICARBONATO 2K BICARBONATO
EXCELAIS 12K EXCELAIS 24K
ALCALINE 5K ALCALINE
TOTAL DE SACOS: 14 TOTAL DE SACOS: 29

AGUA BASE

X6000 PESO X12000

PALSGAARD 811 12600K PALSGAARD 811
ACIDO CITRICO 12500K ACIDO CITRICO
GLUCOSA 216CC GLUCOSA
TOTAL DE SACOS: 0 TOTAL DE SACOS: 2
PESO
6 SACOS+ 18K
1 SACOS+ 23K
768LT

PESO X2000 PESO

20 SACOS LECHE 750K 30 SACOS
3 SACOS+ 21K SUERO 144K 5 SACOS+ 19K
4 SACOS+ 20K COCOA 180K 7 SACOS+ 5K
92LT GLUCOSA 138LT
2 SACOS MALTODEXTRINA 75K 3 SACOS
300LT MANTECA 450LT
4K BICARBONATO 6K
1 CAJA+ 4K EXCELAIS 36K 1 CAJA+ 16K
10K ALCALINE 15K
TOTAL DE SACOS: 45

PESO
25200K
25200K
432CC