UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y DE ENERGÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN ENERGÍA
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS Y MAQUINAS TÉRMICAS

MECÁNICA DE FLUIDOS I
GUÍA DE LABORATORIO 1:
“MEDICIÓN DE CAUDAL VOLUMÉTRICO Y GRAVIMÉTRICO”

1. OBJETIVOS

1.1. Objetivo General

Determinar y analizar la variación de la rapidez de flujo fluido mediante los

métodos volumétrico y gravimétrico, en un banco hidráulico, variando la
apertura de válvula de descarga, volumen de la muestra y el tiempo del
ensayo.

1.2. Objetivos específicos

 Determinar y analizar la rapidez de flujo de volumen para una apertura

de válvula de descarga y a diferentes muestras de volúmenes y tiempo.
 Determinar y analizar la rapidez de flujo fluido másico en función de
distintas posiciones o aperturas de la válvula de descarga.
 Analizar y comparar los márgenes de error en los métodos empleados
para hallar la rapidez de flujo volumétrico y gravimétrico.

2. CONSIDERACIONES TEÓRICAS

La medición del flujo es muy importante para la ciencia, tecnología y el

comercio. Es útil para determinar el consumo de agua en los predios, el
consumo de gas natural, el flujo de fluidos en tuberías, etc. Es decir, es una
variable a medir muy importante. La relación de caudal se determina tanto por
métodos directos e indirectos.
A) Método directo: Se realiza determinando el volumen o el peso del fluido
que pasa a través de una sección en un período de tiempo.
B) Método indirecto: Se realizan determinando la altura, las diferencias de
presiones, de velocidades en varios puntos de una sección. Con estos

ELABORADO POR: ING. ROGER A. LUNA Y JUAN CARLOS HUAMAN 

 datos y aplicando correlaciones adecuadas, calcula el caudal. Los
instrumentos para las mediciones indirectas se denominan
“Caudalímetros” (De orificio, rotámetros, magnéticos o ultrasónicos, etc).

Método Directo

 Rapidez de flujo de fluido

La cantidad de una sustancia operante que fluye a través de un área de
flujo en el tiempo, se puede expresar en los siguientes términos:
 Rapidez de flujo de volumen ( V̇ ) . Es el volumen de la sustancia
operante registrado en un tiempo determinado.
Volumen V
V̇ Volumetría = = =v . A … … … … … …(1)
tiempo t
Dónde:
v: Es la velocidad media del flujo.
A: Área de flujo.
T: Es el tiempo.
V : Volumen.

 Rapidez de flujo de masa ( ṁ )

masa m
ṁ= = … … … … … … … ..(2)
tiempo t

ṁ
V̇ Gravimetría = =v . A … … … … (3)
ρ
Dónde:
ρ : Densidad del fluido que depende de la temperatura de
operación de la sustancia operante.
ṁ: flujo másico o rapidez del flujo gravimétrico
V̇ : Medición del caudal o rapidez del flujo volumétrico.

En el Laboratorio de Mecánica de Fluidos de la FIME - UNAC, el equipo del

Banco Hidráulico el flujo masico de agua está dado por:
magua =3. m pesa … … … … …(4)
magua 3 m pesa
ṁ= = =ρ agua∗V̇ … … … … … .(5)
t t
De la ecuación (3).
3 m pesa
V̇ Gavimetría= … … … … … … …(6)
ρ∗t

Llamado también gasto gravimétrico.

Dónde: La masa de la pesa en el laboratorio es de 2 Kg.

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3. PROCEDIMIENTO:

a) Equipos de Trabajo:

Figura 1: Probeta y Banco Hidráulico para Medición de Caudal

Fuente: Archivo fotográfico obtenido del Laboratorio de Mecánica de Fluidos de FIME – UNAC.

b) Método Volumétrico:
 Se prepara sincronizadamente el inicio de la recolección del volumen de
agua en la probeta con un cronómetro listo para el registro de tiempo y un
termómetro.
 Se recolecta en la probeta un volumen determinado con el cronómetro
registrando el tiempo que será detenido al retirar la probeta del ducto de
flujo.
 Se repite el procedimiento 3 veces. (el caudal resultante será el promedio de
las 3 corridas).

Esquema 1: Probeta y Equipo para Medición de Caudal

1 2 3

Fuente: Esquematizado por el Docente RLV

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c) Método Gravimétrico: Esquema de las partes principales del equipo.

Figura 2: Componentes del Equipo de Medición de Flujo por gravimetría

Fuente: Archivo fotográfico obtenido del Laboratorio de Mecánica de Fluidos de FIME–

UNAC, esquematizado por el Docente Roger A. Luna Verde.

1) Selección de un flujo fluido para una apertura de válvula.

2) Se recolecta un volumen determinado en la probeta sincronizado a un
tiempo de ensayo para la medición de flujo fluido por el método
volumétrico.
3) Con el mismo régimen flujo anterior (punto 2) se hace ingresar el fluido a la
cubeta hasta que el sistema basculante alcance el equilibrio,
inmediatamente después se coloca una pesa de 2 Kg, nuevamente al
dispositivo vuelve al equilibrio y así sucesivamente se repite el
procedimiento.
4) Debe tenerse en cuenta que durante la realización del procedimiento
anterior no debe detenerse el tiempo hasta el momento indicado, es decir
hasta que el recipiente se llene totalmente.

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Se realizan los pasos anteriores, pero utilizando diferentes caudales tanto por
el método volumétrico, manipulando las válvulas que la regulan.

Esquema 1: Pasos para realizar el experimento de Gravimetría

HORIZOTAL

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 Fuente: Esquematizado por el Docente RLV

4. MODELO DE CÁLCULO:

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 A) Determinación del Caudal Volumétrico:

V V +V +V
V̇ Volumetría = = 1 2 3
t t 1 +t 2+ t 3

Donde V = volumen del agua en la probeta. t = tiempo en segundos.

B) Determinación del Caudal Gravimétrico:

m m1 +m2 +m3
ṁ= =
t [t 1 +t 2+ t 3 ]

C) Comparación de los resultados de los métodos gravimétrico y

volumétrico:

ṁ m
V̇ Gravimetría = =
ρ ρ.t

Donde m = masa de la pesa en kg.

[ ρ¿¿ agua]¿: densidad del agua t = tiempo en segundos.

D) Error Comparativo.
V̇ Volumetría−V̇ Gravimetría
Error= x 100
V̇ Volumetría

5. TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS:

Tabla N°1: Tabla de datos

Nº Apertura de la Vol t m t
Válvula
(cc) (seg) (Kg) (seg)
1 Válvula totalmente        
abierta
       
       
2 Válvula        
parcialmente
       
abierta
       
4 Válvula        
parcialmente
       
cerrada
       

Tabla N°2: Tabla de resultados

ELABORADO POR: ING. ROGER A. LUNA Y JUAN CARLOS HUAMAN 

 Apertura de ṁ Error
Nº V̇ Gravimetría
la Válvula V̇ Volumetría comparativo
Válvula    
1 totalmente
abierta
Válvula    
2 parcialmente
abierta
Válvula    
4 parcialmente
cerrada

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