19/6/22, 22:50 Cymbopogon - Wikipedia, la enciclopedia libre

Cymbopogon
Cymbopogon es un género de plantas de la familia Poaceae,1 ​ con
cerca de 55 especies originarias de las regiones cálidas y tropicales de Cymbopogon
Asia. Es un tipo de pasto perenne. Se conoce como hierba de limón
en Panamá, limonaria o limoncillo en Colombia, paja cedrón
en Bolivia, mal ojillo o malojillo en Venezuela, y zacate limón
en Honduras, El Salvador, Costa Rica, Nicaragua y México. En
República Dominicana se llama limoncillo, en el Noroeste Argentino
se llama por cedrón pasto y suele utilizarse para tomar la infusión
mate. En la parte occidental de Cuba se le denomina caña santa y
en la oriental limoncillo o yerba de calentura. En el Paraguay se
conoce como cedrón Kapi-í. Es también conocida como té de
limón, pasto de limón, lemongrass o pasto citronella. En el
Ecuador, Chile y el Perú es conocida como hierba luisa (no
confundir con el Cedrón que se le llama hierbaluisa). En Guinea
Ecuatorial se denomina contrití que es una adaptación de 'country
tea' por la influencia del pidgin nigeriano. No debe ser confundida con
el cedrón o Aloysia citridora.

Índice Cymbopogon citratus

Descripción Taxonomía
Reino: Plantae
Historia
División: Magnoliophyta
Cultivo
Clase: Liliopsida
Usos Subclase: Commelinidae
Taxonomía Orden: Poales
Enfermedades Familia: Poaceae
Rendimientos Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Andropogoneae
Lista Parcial de Especies
Género: Cymbopogon
Química Spreng.
Farmacología Especies
Referencias Ver texto
Bibliografía Sinonimia

Enlaces externos Cymbanthelia Anderss.

Gymnanthelia Schweinf.1 ​

Descripción
Son plantas perennes cespitosas, polígamas con tallos sólidos. Hojas generalmente aromáticas con olor a limón cuando
trituradas, una membrana ciliolada lígula, láminas lineares, aplanadas. Inflorescencia como un par de racimos cortos,
los racimos agregados en una panícula compuesta, falsa, densa, espatácea, terminal, raquis articulado arriba del par
basal de espiguillas, aplanado, las espiguillas pareadas, el par basal con las espiguillas similares, sin aristas,
estaminadas, los otros pares de espiguillas con una espiguilla sésil bisexual, aristada, y la otra espiguilla pedicelada
estaminada o estéril, las 2 más o menos de igual tamaño, las 2 espiguillas y 1 entrenudo del raquis caedizos como una
unidad, o la pedicelada desarticulándose; espiguillas sésiles lanceoladas, con 2 flósculos, glumas iguales, coriáceas,
ocultadas por los flósculos, la inferior aplanada, carinada lateralmente, los márgenes superiores agudamente inflexos, la
superior navicular, carinada hacia el ápice, 1–3-nervia, flósculo inferior estéril, lema inferior enervia, hialina, ciliada,
pálea inferior ausente, flósculo superior bisexual, lema superior hialina, profundamente 2-lobada, cortamente aristada
desde el seno, pálea superior diminuta o ausente, lodículas 2, estambres 3, estilos 2; espiguillas pediceladas similares a
las espiguillas sésiles pero la gluma inferior redondeada, herbácea, pedicelos libres, flósculo inferior ausente, flósculo
superior estaminado, lema superior hialina, estambres 3. Fruto una cariopsis; hilo punteado.2 ​

https://es.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon 1/4
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Historia
Francisco Hernández en el siglo XVI relata el uso del zacate limón como antiespasmódico, antipalúdico, antitusígeno,
carminativo, diaforético, ”dolor alcohólico”, estimulante y ”rubefaciente”. Es hasta el siglo XX cuando la Sociedad
Mexicana de Historia Natural vuelve a mencionarla y a recomendarla como antiespasmódico. Luis Cabrera poco
después comenta que tiene efectos antiespasmódicos, aperitivos, eupépticos y sirve para la gastroenteritis, y
finalmente la Sociedad Farmacéutica de México reitera su uso como antiespasmódico y eupéptico.

Cultivo
El pasto de limón se usa ampliamente en Asia como hierba, particularmente en
Tailandia, Laos, Sri Lanka y en la cocina caribeña. Tiene un sabor y aroma
similares al del limón y puede secarse, pulverizarse o usarse fresco. El tallo es
difícil de ingerir, exceptuando la parte interna. Sin embargo, puede molerse
finamente conservando el aceite aromático. El principal constituyente del aceite
del pasto-limón es el citral.
Pasto de limón preparado

Usos
Se usa comúnmente en infusiones de té, sopas y currys, lo mismo que en pescados y mariscos. Se usa más
frecuentemente como té en los países africanos.

El pasto de limón del este de la India (Cymbopogon flexuosus), también conocido como pasto de cochin, pasto de
Malabar, es originario de Camboya, India, Sri Lanka, Birmania y Tailandia mientras que el pasto de limón del oeste
(Cymbopogon citratus) se presume tiene su origen en Malasia mientras ambos son usados invariablemente la especie
C. citratus tiene un perfil más encaminado hacia la cocina. En la India la especie C. citratus es usada como hierba
medicinal y en perfumes. El pasto citronella (Cymbopogon nardus y Cymbopogon winterianus) es similar a las
especies descritas arriba pero crece hasta una altura de 2 m y los tallos en la base son en color rojo.

Aquellas especies son usadas para la producción de aceite de citronela, el cual es usado en jabones, como repelente de
mosquitos, insecticidas, y velas, también aromaterapia, la cual es famosa en Bintan, Indonesia. Los principios químicos
activos de la citronella, geraniol y citronelol son antisépticos, de ahí su uso en desinfectantes caseros y jabones. Al lado
de la producción de aceite, el pasto citronella tiene uso culinario como “té de limón” o “de Ceylan”. En el Perú se usan
solo las hojas en infusión. En Paraguay forma parte de uno de los yuyos más populares para preparar la bebida
denominada tereré.

Taxonomía
El género fue descrito por Curt Polycarp Joachim Sprengel y publicado en Plantarum Minus Cognitarum Pugillus 2:
14. 1815.2 ​La especie tipo es: Cymbopogon schoenanthus Spreng.

Etimología

Cymbopogon: nombre genérico que deriva del griego kumbe = (barco) y pogon = (barba), refiriéndose a las muchas
aristas y espatas parecidas a un barco.1 ​

Citología

Tiene un número de cromosomas de: x = 5, o 10. 2n = 20, 22, 40, y 60.1 ​

Enfermedades
La pudrición de las raíces provocada por una humedad excesiva del suelo; el mejor método de evitarla es hacer un
buen drenaje del suelo.

La roya, provocada por un hongo, cuya aparición es favorecida, por las primeras lluvias de otoño; para combatirla se
emplea un fungicida como el maneb, en dosis de 2 kg/ha de producto comercial, durante 2 o 3 semanas.

Rendimientos

https://es.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon 2/4
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El primer año de cultivo el rendimiento es pequeño. A partir del segundo año la producción de hoja fresca es de unas 9
tm/ha que se reducen a 5 tm de hoja seca. La relación de peso de hojas secas al de las ramas frescas que las portan, es
del 20 al 25% de éstas.

Lista Parcial de Especies

Cymbopogon ambiguus A.Camus
Cymbopogon arriani Aitch.
Cymbopogon bombycinus (R.Br.) Domin
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf (caña santa)
Cymbopogon citriodorus Link
Cymbopogon excavatus Stapf ex Burtt Davy
Cymbopogon flexuosus (DC.) Stapf
Cymbopogon martini (Roxb.) Will.Watson
Cymbopogon nardus (L.) Rendle
Cymbopogon obtectus S.T.Blake
Cymbopogon procerus (R.Br.) Domin
Cymbopogon schoenanthus Spreng. - junco oloroso de Arabia, paja de camello de Arabia, paja de La Meca.3 ​
Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor4 5​ ​

Química
Las partes aéreas de la planta contienen un aceite esencial en el que se han identificado los monoterpenos alcanfor,
borneol, camfeno, cineal, citral, citronelal, citronelol, fenchona, geranial, geraniol, 6-metil hep-5-en-ona, limoneno,
linalol, mentol, mentona, mirceno, neral, acetato de nerol, nerol, ocimeno, alfa-pineno, terpineol, terpinoleno y los
sesquiterpenos alfa-oxobisabolona, beta-cadineno y humuleno. En las hojas se han detectado el beta-sitosterol y los
triterpenos cimbopogenol, cimbopogona y cimbopogonol. 3

Farmacología
Varios estudios demuestran que el aceite esencial ejerce una actividad antibiótica contra las bacterias Staphylococcus
aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa, Mycobacterium smegmatis, antimicótica contra
los hongos Candida albicans, C. pseudotropicalis y otros hongos; y antimutagénica.

El extracto acuoso de las hojas ejerció una acción hipotérmica en ratas al ser administrado por vía intraperitoneal a la
dosis de 0.05g/kg. Este mismo extracto presentó una actividad antiinflamatoria y diurética en ratas por vía
intragástrica y también una actividad inhibitoria de la movilidad intestinal en ratones al administrarse por vía
intraperitoneal, efecto que fue reproducido en íleon de conejo con una fracción insaponificable de la hoja y en íleon de
rata con un extracto acuoso de las hojas.

En el hombre, el extracto acuoso de la hoja provocó un estado de ansiedad en 16 voluntarios sanos, usando la prueba
de Stroop Colour-word cuando fue administrado por vía oral a la dosis de 2-10g. El extracto en dosis de 4g persona
presentó una actividad depresora del sistema nervioso central en adultos. El aceite esencial administrado en cápsulas a
22 voluntarios a la dosis de 140mg/día durante 60 días disminuyó ligeramente los niveles de colesterol, y de 8
individuos, de manera significativa.

Referencias
1. (en inglés) Watson L, Dallwitz MJ. (2008). «The grass genera of the world: descriptions, illustrations, identification,
and information retrieval; including synonyms, morphology, anatomy, physiology, phytochemistry, cytology,
classification, pathogens, world and local distribution, and references» (http://delta-intkey.com/grass/www/cymbopog.
htm). The Grass Genera of the World. Consultado el 26 de enero de 2010.
2. «Cymbopogon» (http://www.tropicos.org/Name/40019852). Tropicos.org. Jardín Botánico de Misuri. Consultado el
17 de febrero de 2013.
3. Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y
nuevo mundo», Madrid, 1871.
4. Cymbopogon en PlantList (http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Cymbopogon)

https://es.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon 3/4
19/6/22, 22:50 Cymbopogon - Wikipedia, la enciclopedia libre

5. «Cymbopogon» (http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=406108). World Checklist of Selected Plant

Families.

https://web.archive.org/web/20140503074207/http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?
l=3&t=zacate%20lim%C3%B3n&id=7810

Bibliografía
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4. Espejo Serna, A., A. R. López-Ferrari & J. Valdés-Reyna. 2000. Poaceae. Monocot. Mexic. Sinopsis Floríst. 10: 7–
236 [and index].
5. Filgueiras, T. S. 2003. Cymbopogon. In Catalogue of New World Grasses (Poaceae): III. Subfamilies Panicoideae,
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6. Forzza, R. C. & et al. 2010. 2010 Lista de espécies Flora do Brasil.
https://web.archive.org/web/20150906080403/http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/.
7. Idárraga-Piedrahíta, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939.
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8. Longhi-Wagner, H.M., V. Bittich, M. d. G. L. Wanderley & G. J. Shepherd. 2001. Poaceae. Fl. Fanerogâm. Estado
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15. Soreng, R. J., G. Davidse, P. M. Peterson, F. O. Zuloaga, E. J. Judziewicz, T. S. Filgueiras & O. Morrone. 2003 and
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since the four published volumes of the Catalogue of New World Grasses (Poaceae) published in Contr. U.S. Natl.
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O. Zuloaga, T. S. Filgueiras, E. J. Judziewicz & O. Morrone Internet Cat. New World Grasses. Missouri Botanical
Garden, St. Louis.
16. Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana
17. Muñoz, F. 1993. Plantas medicinales y aromáticas. Mundi - Prensa.

Enlaces externos

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