VII Curso de Actualización en

Producción Ovina

Planes de mejoramiento
genético para ovinos

Situación actual y perspectivas

 Temario

♣ Definir objetivos de selección

♣ Procedimientos de selección
♣ Establecimiento de un núcleo

♣ Progreso genético
♣ Nuevas tecnologías moleculares
 Definir objetivos de selección
Caracteres que generan ingresos

• Ingresos por lana:

•Cantidad de lana (kg/animal)
•Calidad de lana (precio/kg)

• Ingresos por carne:

•Cantidad de carne (cord/oveja, kg/animal)
•Calidad de carne (precio/kg)
Caracteres que determinan precio
Ingresos por calidad
de lana
Lanas finas y medias
(19.5 a 25.0 mic)
Diámetro
Resistencia
tracción
Caracteres que determinan precio
Largo
mecha

Lanas superfinas
(17.0 a 19.5 mic)
 Precio por diámetro de lana
INDICADOR DE MERCADO DEL ESTE
Premio 19/20µ
En cents. U$S/Kg base limpia
670/609 = 10%
800
750
700
650
600
550
500
450
400
350
300
JUL´04 JUN´05
19 21 25 28

SUL, 30 de junio 2005

 Descuentos al precio de la lana por
baja resistencia a la tracción
Descuento por resistencia a la tracción

Lanas finas con 22

N/ktex de resistencia a
la tracción tienen un
descuento del 10% en el
precio en la última
zafra.
Descuentos al precio de la lana por
largo de mecha
Descuento por largo de mecha

Lanas finas con largo

de mecha de 74 mm
tienen 4% menos
precio que lanas de
90 mm.
Otros caracteres de interés en lana

Q Variabilidad del diámetro de fibras.

Q Variabilidad del largo de mecha.
Q Curvatura de las fibras.
Q Contaminación con vegetales.
Q Fibras pigmentadas.
 Ingresos por cantidad de carne
Eficiencia reproductiva:
fertilidad (% de ovejas servidas que paren),
prolificidad (Nº de corderos / oveja parida).

Habilidad materna: (estimado)

sobrevivencia del cordero.
velocidad de crecimiento en la lactancia.

Crecimiento:
capacidad del cordero para aprovechar el forraje.

Peso corporal: peso que alcanza a determinada edad.

 Ingresos por calidad de carne ??

Conformación: rendimiento de la carcasa,

composición y proporciones de cortes
carniceros de alto valor.

Engrasamiento: proporción y distribución

de masas grasas en la carcasa.

Actualmente el mercado nacional no ofrece

precios diferenciales por calidad en carne ovina
 ¿Qué énfasis poner en cada
característica? Herencia….
Diámetro de fibras 0.5
Rinde al lavado 0.5 Caracteres de
Largo de mecha 0.4 alta
Peso vellón adulto 0.4 heredabilidad
Peso corporal adulto 0.4
Coef. Var. de diámetro 0.4
Resistencia a la tracción 0.35 Caracteres de
Color (blancura) 0.35 mediana
Peso vellón 14 meses 0.30 heredabilidad
Peso corporal 14 meses 0.25
Peso corporal al destete 0.20 Caracteres de
Prolificidad (Nºcorderos/oveja) 0.15 baja
Fertilidad (concepción) 0.10 heredabilidad
Contenido vegetales 0.05
 Correlaciones genéticas

PCE PVS RIN PVL PDF

PCE
PVS 0.18
RIN 0.07 -0.09
PVL 0.21 0.81 0.5
PDF 0.17 0.34 0.02 0.3
CVF -0.17 -0.02 -0.42 -0.27 0.21

Otras correlaciones genéticas de interés:

CVF con resistencia a la tracción: -0.5
PDF con resistencia a la tracción: 0.3
PVL con largo de mecha: 0.3
Ejemplo de objetivo de mejora en Merino

En lana:
Aumentar el peso de vellón.
Aumentar el rinde al lavado.
Mejorar calidad de lana:
diámetro de fibras: bajar de 20µ a 19µ,
largo de mecha: más de 75 mm,
resistencia a la tracción: más de 30 N/ktex.

Otros:
Aumentar el peso corporal.
 Resumen: Objetivos de mejora

• Considerar caracteres de importancia económica y que

sean heredables.
• Considerar que si se busca finura de lana las exigencias
en calidad aumentan.
• Los principales caracteres de la lana son heredables.
• Los caracteres que hacen a la producción de carne son
poco heredables.
Procedimientos de selección
Q Selección visual
Q Mediciones: Provino básico
Provino avanzado

Seleccionar según uso:

A mayor diseminación, mayor mérito
genético y mayor la precisión en la selección
 Selección visual densidad,
suavidad, carácter, uniformidad largo de mecha
cara

dentadura chilla

aplomos

pezuñas

fibras coloreadas ubre / testículos

barriga
Mediciones como ayuda a la selección

z Peso de vellón sin barriga ni pedazos

z Peso corporal sin lana, 8 horas de desbaste
z Muestra de lana (100 g de zona de costillar)
 Toma de muestra de lana
Playero lleva vellón y
1 Tizar zona de tarjeta a la balanza
costillar 2 3

Tarjeta con Nº animal y

dejar con esquilador

4 Tarjeta y 100 g de
5 lana en bolsa
6

Pesar y anotar
peso en tarjeta Vellón con tarjeta a
mesa de desborde
 ¿A qué edad seleccionar y tomar
muestras de lana?

Esquila control visual

visual
preparto esquila
control
esquila
A la señalada,
visual de fallas set set
permanentes abr abr
dic dic
Esquila
posparto control
visual visual
esquila
 Introducción a Provino básico

Estimación del mérito genético de

un carnero en base a mediciones
 Modelo

fenotipo = genotipo + ambiente

se observa se hereda no se hereda

 Ejemplo: Pesos corporales en un lote de
carneros contemporáneos
Carnero Tito
con 76 kg Parte de sus 10 kg
de ventaja son
debidos al genotipo
y heredables (40%)

livianos 66 kg pesados
Genotipo de Tito
= (76 kg – 66 kg) x 0.4 = 4 kg

Diferencial de selección
 Ejamplo: Mérito genético para peso corporal
¿Qué significa que el genotipo de Tito sea de 4 kg?

Que su progenie pesará 4 kg más que la progenie

del promedio de todos los carneros de ese lote
asumiendo que el genotipo de las madres también es 4 kg

(genotipo padre + genotipo madre) / 2 = genotipo progenie

(4 kg + 4 kg) / 2 = 4 kg
Si el genotipo de las madres es 0 kg, la progenie de Tito pesaría
2 kg más que la del promedio de todos los carneros
(4 kg + 0 kg) / 2 = 2 kg

A este valor (mitad del genotipo) se lo denomina

“Desvío Esperado en la Progenie” o DEP
Para seleccionar o comprar reproductores
lo ideal es conocer su DEP. Ejemplos:
DEP peso DEP peso DEP
Carnero corporal vellón diámetro Etc.
destete sucio de fibra
Tito 2.0 0 -0.3 ...
1003 -1.4 0.3 -0.8 ...
1004 2.0 -0.1 0 ...
1005 3.0 0.2 0.4 ...
Para poder compararlos hay que ponderar
los DEP por su importancia económica
Suma de DEP ponderados por su
importancia económica

Indice de selección o DEP global

DEP peso DEP peso DEP
Carnero corporal vellón diámetro Suma
destete sucio de fibra

Tito 2.0 x $ 0 x $ -0.3 x $ $$$

1003 -1.4 x $ 0.3 x $ -0.8 x $ $$$

1004 2.0 x $ -0.1 x $ 0 x $ $$$

1005 3.0 x $ 0.2 x $ 0.4 x $ $$$
 ¿Cómo se calcula la importancia
económica? Peso al destete:

El impacto económico de 1 kg más de peso al destete

repercute en las ovejas durante toda su vida útil :

Supongamos:
5 partos por oveja y 70% destete = 3.5 corderos
2 $/kg vivo Æ 3.5 x 2 = 7 $.

La importancia económica de tener 1 kg más de

peso al destete en la progenie de un carnero es 7 $
 ¿Cómo se calcula la importancia
económica? Peso de vellón:

Del mismo modo supongamos:

8$/kg lana 20 mic
9$/kg lana 19 mic
6 esquilas, peso vellón 4 kg

un kg más de lana en cada una de 6 esquilas vale:

6 esq x 1 kg/esq x 8 $/kg = 48 $

una micra menos en cada kg de lana producido vale:

6 esq x 4 kg/esq x 1 $/kg = 24 $
Ejemplo de DEP e índices de carneros

DEP peso DEP peso DEP

carnero corporal vellón diámetro Indice
destete sucio de fibra
Tito 2.0 x 7$ 0.0 x 48$ -0.3 x-24$ 21.2$

1003 -1.4 x 7$ 0.3 x 48$ -0.8 x-24$ 23.8$

1004 2.0 x 7$ -0.1 x 48$ 0.0 x-24$ 9.2$

1005 3.0 x 7$ 0.2 x 48$ 0.4 x-24$ 21.0$

PROVINO SERVICIO DE EVALUACION GENETICA DE OVINOS
********************************************************************
Provino básico
evalúa animales
Laboratorios de lana INTA Bariloche, Chubut y CAP Río Gallegos

PROVINO PLANILLA DE INFORMACION GENERAL

contemporáneos
********************************************************************
Fecha de recibo de muestras: 12/12/00 Cod. Lab.: PO-081/00
Fecha del presente informe: 29/08/00 Num. Lote: 584
--------------------------------------------------------------------

(mismo campo y edad)

Nombre: Juan Lana Cod. Cli.: 176
Campo: La Lana
Dirección: En el cruce
Provincia: Aqui cerca
Tel - Fax: No tengo
--------------------------------------------------------------------
Raza: Merino

En base a:
Sexo: M
Edad: 2
Grupo: Seleccion

• Peso vellón
Fecha de esquila: 01/12/00
Meses de lana: 12
Opción de objetivo de mejoramiento: '1' para razas laneras:

• Peso corporal
Aumento peso vellón y peso corporal, reducción diámetro de fibras.
--------------------------------------------------------------------

PROVINO RESUMEN DE RESULTADOS DEL LOTE

********************************************************************
• Muestra de lana
Número Variación
de datos Promedio % rango

Provino básico genera un

--------------------------------------------------------------------
Peso corporal a la esquila (kg) 38 40.63 11 ( 7-13)
Pvs: Peso de vellón sucio (kg) 41 3.01 18 (11-17)

listado de los animales

Rin: Rendimiento al lavado (%) 41 63.10 9 ( 4-10)
Peso de vellón limpio (kg) 41 1.90 17 (12-18)
Promedio diámetro de fibras (mic) 41 17.14 7 ( 5-11)

con sus DEPs e índices.

CV: Coef. de Var. de diámetros (%) 41 20.66 14
F: Fibras mayores a 30 micras (%) 41 0.64 122
--------------------------------------------------------------------
Entre paréntesis el rango de variación normal.

PROVINO INFORMACION
********************************************************************
Atención: desde zafra 2000/1 índices con valores econ. actualizados.
Se agregan: CV del diámetro de fibras y % fibras mayores a 30 micras
Se reemplaza planilla de valores de cría por columna de DEP: Desvíos
Esperados en la Progenie. Consultas Joaquín Mueller, INTA Bariloche.
 Mediciones fenotípicas

PROVINO POR ORDEN DE INDICE

******************************************************************************
Ident Padre T Peso Corp Pvs Rin Pv.limpio Diám.Fibra CV F Ind Or-
kg DEP kg % kg DEP mic DEP % % ice den
------------------------------------------------------------------------------
1332 45.1 0.7 3.3 64 2.1 0.0 16.0 -0.4 19 0 117 1
1341 37.7 -0.6 3.3 68 2.2 0.1 16.2 -0.3 17 0 114 2
6302 43.1 0.4 3.3 60 2.0 0.0 16.0 -0.4 22 1 113 3
0132 46.0 0.9 3.2 60 1.9 0.0 16.1 -0.4 21 1 113 4
6634 43.3 0.4 3.3 66 2.2 0.1 16.6 -0.2 22 0 113 5
4628 -0.1 3.3 69 2.3 0.1 16.8 -0.1 21 0 111 6
4816 38.9 -0.2 2.6 61 1.6 -0.1 14.8 -0.8 18 0 111 7

Méritos genéticos
Introducción a Provino avanzado

Estimación del mérito genético

de un carnero en base a
mediciones y genealogía
 Modelo
Cromosoma
del padre Cromosoma
de la madre

fenotipo = genotipo + ambiente

Hay probabilidad de que

parientes tengan los
mismos cromosomas

El fenotipo de parientes sirve para informar

sobre el genotipo del individuo
 Proporción de genes en común entre
parientes abuelos

La precisión del DEP

será mayor con:
padre madre
número de
parientes

proporción de
genes comunes
hermanos
heredabilidad completos
del caracter medios hermanos

progenie
 Utilidad de Provino avanzado
dentro de un plantel
Medidas objetivas + filiación = DEPs e índices del plantel

Q Maximiza la precisión en la estimación del

mérito genético y en consecuencia acelera
el progreso genético.
Q Permite comparar animales de diferente
edad, sexo, tipo de nacimiento y calidad de
madre.
Q La comparación de los DEPs de animales
nacidos en diferentes años permite
monitorear el progreso genético del plantel.
 Evaluación de padres de diferentes
planteles (años)
Plantel 1 Plantel 2 Plantel 3

No se podría hacer una evaluación genética por

desconocer el efecto ambiental.
Provino avanzado permite hacerlo si los carneros tienen
parientes criados en un ambiente común (campo, año)

Centrales de Prueba de Progenie

Sistemas de Machos de Referencia
Utilidad de centrales de prueba de progenie
y sistemas de machos de referencia

ƒ Evaluar y comparar carneros de cualquier origen y

edad en forma objetiva y precisa.

ƒ Monitorear progreso genético de la raza.

ƒ Detectar carneros mejoradores a nivel de raza.

Resumen: Procedimientos de selección

ƒ Precisión de acuerdo a destino.

ƒ Selección de carneros para majada general:
selección visual.
ƒ Selección de carneros para un plantel:
visual + Provino básico.
ƒ Selección de carneros para IA masiva:
visual + Provino avanzado.
Establecimiento de un núcleo

ƒ Propósito, ventajas y desventajas.

ƒ Manejo.
ƒ Tamaño.
ƒ Animales fundadores y sus reemplazos
 Propósito, ventajas y desventajas
ƒ Producir carneros mejoradores
ƒ Maximizar el progreso genético
obtención de carneros
Ventajas objetivo de mejora propio
progreso genético previsible

mayor complejidad de manejo

Desventajas requiere de buenas madres y padres
requiere continuidad
 Requisitos de Manejo

Q Servicio y parición por separado de la

majada general.
Q Alimentación y reproducción preferencial.
Q Adecuación de infraestructura
Q Selección y preferentemente análisis
Provino de borregos/as.
 Tamaño del núcleo

Q Según número de padres a producir por año.

Q Según tasa reproductiva y presión de selección.
Q Tamaño mínimo para evitar consanguinidad.

Por ejemplo: si quiero 100 carneros luego de descartar

el tercio inferior y tengo 70% de destete entonces:
100 x 2 / (2/3) / 0.7 = 420 madres en núcleo
Aminales fundadores y sus reemplazos
Mejor 10% de ovejas al
núcleo (mínimo 250) Mejores carneros
disponibles
50% o compra.
Visual
Núcleo
Provino y visual
50%
Majada
general
Resto de
Base carneros

90% a la base
 El programa Merino Registrado
de la AACM
Q Inspección visual de madres fundadoras del plantel.
Q Los padres del plantel deben ser puros de pedigree.
Q Inspección visual y control de producción de carneros.
Q Los animales aprobados son tatuados.

Producto para el criador y el comprador:

Carneros tatuados que han superado niveles mínimos de
producción y calidad visual determinada por un inspector.
 Progreso genético
Cambio en el promedio de la majada
a través de las generaciones

Predicción
Evaluación
 Predicción del Progreso genético

Dif. de selección x heredabilidad / edad promedio

Depende de Depende de
Depende del
tasa la edad al
carácter
reproductiva refugo

Atención: Dif de selección / edad

Madres 4-6 servicios
Padres 2-4 servicios
Evaluación del progreso genético logrado
El cambio de media es fenotípico F = G + A
Muy difícil de corregir el efecto ambiental
Requiere testigo sin seleccionar (Pilca).
Provino avanzado (Leleque, etc).
Con selección DEP

Sin selección
Año Año de nacimiento
 Causas de progreso genético

Por selección dentro Por introducción

de plantel de padres

introducción

selección
 Progreso genético por selección
comparación con majada testigo

Progreso en 10 años (% del promedio)

Progreso por selección Progreso por selección Progreso por selección
independiente índice Provino sin índice Provino para
afinar afinar
Mínimo Máximo Mínimo Máximo Mínimo Máximo
PVL 11,1 19,6 9,9 17,5 7,4 13,1
PDF 6,9 12,3 0 0 3,2 5,6
PCB 5,9 10,5 4,4 7,8 3,8 6,8
Progreso genético por introducción de
carneros según nivel inicial
Q Depende del nivel genético inicial del plantel/majada
y del nivel genético de los carneros introducidos.

6,5
padres
Madres buenas
6,0
Mérito Genético

progreso lento
5,5

5,0

4,5

4,0

3,5 Madres malas

progreso rápido
0 1
 Progreso genético por introducción
según proveedor
Estructura con planteles Estructura con planteles
que no progresan que sí progresan
35 35

30 30
Pedigree

Nivel Genético
Nivel Genético

25 25

20
Pedigree 20

15 15
Núcleo
Núcleo
10
MG
10 MG
5 5

0 0
0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5

Generaciones Generaciones
Progreso genético por introducción de padres
comparación con majada testigo, Pilca

Progenie de Peso Vellón Diámetro

corporal limpio fibra

36 padres (promedio) +12 % +23 % -0.3 mic

Mejor padre (de 36) +26 % +35 % -1.5 mic
 Progreso genético por selección
+ introducción de padres

21
Diámetro (mic)

20

19

18
Generaciones
17
0 1 2 3 4
Sin selección Con selección IA
Progreso genético por selección e
introducción en Pilca
 Progreso genético plantel Leleque
Evolución genética del diám de fibra Evolución genética del peso de vellón

0.50 0.2
Valor de cría (mic)

Valor de cría (kg)

0.25 0.1

0.00 0.0

-0.25 -0.1

-0.50 -0.2
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

PVL genético
Evolución genética del peso corporal

1.00
Peso vellón limpio (kg)
Valor de cría (kg)

5
0.50
4

0.00 3

2
-0.50 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001

Año de nacimiento
-1.00
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

PVL fenotípico
 Progreso genético en Cabaña La
Biznaguita (Hampshire Down)

1,0
Desvío esperado en la
progenie (kg)

0,5

0,0

-0,5 deppn
-1,0 depp105
depp285
-1,5
1998 1999 2000 2001 2002
Año de nacimiento
 Resumen Progreso genético

• Progreso genético es difícil de comprobar

objetivamente pero es acumulativo y permanente.
• Comprando carneros adecuados se puede progresar 3
veces mas rapido que por selección unicamente.
• El valor del carnero debería estar en relación a su
mérito genético.
Perspectivas con nuevas tecnologías
moleculares

Selección asistida por genes y

marcadores moleculares
MEJORAMIENTO ANIMAL SELECCIÓN DE
REPRODUCTORES
(x mérito genético)

FENOTIPO
individual
Información
GENEALOGICA

Información
MOLECULAR (ADN)
 FENOTIPO

PROTEINAS

GEN

Marcadores ADN
moleculares
Determinación del Genotipo
Metodología

Muestras de sangre
Extracción de ADN
Amplificación x PCR (microsatélites)
Electroforesis
 Cromosoma
Análisis dentro de familias

20µ de diámetro de lana

Marcador
Gen o
fragmento de ADN
asociado a producción

Padre heterocigota freq

para el marcador

18µ 20µ 22µ finura

 Resultados locales
Variable Cromosoma Efecto Efecto/DE
Peso destete 3 3.41 kg 1.46
Peso destete 11 3.41 kg 1.19
Peso esquila 3 3.92 kg 1.19
Peso esquila 11 4.13 kg 2.00
Peso vellón sucio 11 0.76 kg 1.55
Peso vellón limpio 4 0.52 kg 1.63
Peso vellón limpio 3 0.39 kg 2.00
Rinde lavado 3 5.48 % 2.00
Diámetro fibra 4 2.29 µ 2.27
Largo mecha 4 20 mm 1.63
Resistencia tracción 3 7.50 N/ktex 1.02
Resistencia tracción 4 9 N/ktex 1.10
Resistencia traccion 11 5.17 N/ktex 0.69
Resumen: Nuevas tecnologías moleculares
‰ Los genes de la queratina (KRT) en el cromosoma 11 estarían
asociados a la resistencia a la tracción y peso de vellón sucio.

‰ El gen de la hormona de crecimiento (GH1) en el cromosoma

11 estaría asociado al peso corporal.

‰ Futuro mapeo fino de estas regiones para ajustar su

posición, permitiría realizar selección asistida por marcadores
a nivel poblacional.

‰ Probablemente estos métodos de mejoramiento se

implementan en forma comercial en el futuro.
MUCHAS GRACIAS
Precisión según método de selección (PVL)
Método Precisión
Al azar 0
Medición de 5 medios hermanos 30
Medición del padre/madre 32
Apreciación visual del fenotipo 35 - 57
Medición de 50 medios hermanos 46
Medición de 5 hijos/as 60
Medición del individuo 63
Medición de 25 hijos/as 86
Medición de 50 hijos/as 92
Conocimiento del genotipo 100