INDICE

1. DIAGNOSTICO Y/O PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA. 1

1.1. RESTAURANTE TEMATICO “HAKUNA MATATA” 1

2. OBJETIVOS 2

2.1. Objetivo general 2

2.2. Objetivos específicos. 2

3. JUSTIFICACIÓN. 3
4. ALCANCE DEL PROYECTO 4
4.1. Alcance temporal. 4
4.2. Alcance espacial. 4
5. BENEFICIARIOS. 4
6. INDICES TENTATIVOS DE LAS TEORIAS A DESARROLLAR. 5
6.1. Índice tentativo del marco teórico 5
6.2. Índice tentativo del marco Referencial 5
6.3. Índice tentativo del marco Contextual. 6
6.4. Índice tentativo del marco Legal. 6
7. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS PARA DIAGNOSTICO FINAL 7
7.1. Enfoque de investigación 7
7.1.1. Investigación cuantitativa de mercado. 7
7.1.1.1. Objetivos de la Investigación Cuantitativa 7
7.1.2. Metodología de la Investigación Cuantitativa 7
7.2. Alcance de la investigación 7
7.3. Diseño de la investigación 7
7.1.1. Antecedentes Generales 7
7.1.2. Estimación de la Demanda 8
7.1.3. Estimación de la Oferta 8
7.1.4. Diseño del Producto 9
7.1.5. Evaluación Económica del Proyecto. 9
7.4. TECNICAS DE LA INVESTIGACIÓN 10
7.4.1. Encuesta: 10
7.4.2. Resultados de la técnica de investigación. 10-11-12-13
7.5. POBLACIÓN/MUESTRA 13
8. PRODUCTOS QUE SE PIENSA OBTENER 14
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 14
10. BIBLIOGRAFIA A CONSULTAR Y CONSULTADAS 15
11. ANEXOS. 16
 “UNIVERSIDAD PÚBLICA DE EL ALTO”
AREA DE CIENCIAS ECONOMICAS
ADMINISTRATIVAS Y FINANCIERAS
“GESTION TURISTICA Y HOTELERA”

PERFIL DE PROYECTO
RESTAURANTE TEMATICO “HAKUNA MATATA”

Postulante: Univ. María Magdalena Laura Marca

Tutor: Lic. Sara Aliaga

El Alto- La Paz 2018