1.

Durante la primera semana, de acuerdo con las necesidades o

problema definido en la fase anterior, identifique mediante una idea de
negocio solidaria, qué producto o servicio, puede dar respuesta a la
problemática planteada en la fase.

Idea de negocio: Agricultura urbana o cultivo

La agricultura urbana es la práctica de cultivar, procesar y distribuir alimentos en, o
alrededor, un pueblo o ciudad. Además, la agricultura urbana también puede
implicar la cría de animales, la acuicultura, la agrosilvicultura y la horticultura. La
agricultura urbana contribuye a la seguridad alimentaria de dos maneras:
Aumento en la cantidad de alimentos, logrando tener disponibilidad de estos para
las personas que viven en las ciudades.
Permite que las verduras y frutas frescas y los productos cárnicos estén
disponibles para los consumidores urbanos.
Se ha presentado como una opción que reduce la presión que ejerce el aumento
de la demanda de alimentos en las zonas urbanas. Uno de los objetivos que
persigue es mitigar el uso intensivo de la tierra en las zonas aledañas a las
ciudades, también es considerada como una opción de producción y distribución
de alimentos que utiliza recursos locales disponibles para el autoconsumo y en
mayor escala venta de los mismos.
Los principales espacios en donde se lleva a cabo son: traspatios, terrazas,
pasillos, techos, balcones, solares, puentes e incluso en espacios públicos.
Técnicas de la agricultura urbana
Jardines verticales: Que son espacios especialmente diseñados para cultivar
especies vegetales sobre paredes. Los cuales han cobrado importancia como un
recurso arquitectónico, visualmente atractivo en edificios de tipo comercial y/o
empresarial.
Compostaje: Es una técnica que emplea residuos orgánicos en descomposición
como nutriente para los cultivos. Lo que reduce la contaminación por esos
desechos en el ambiente.
Hidroponía: Esta técnica no emplea sustrato o tierra. Es decir, las plantas de
cultivo se encuentran en agua y es allí en donde se les proporciona todos los
nutrientes, mediante sustancias químicas.
 2. Rastree y describa una organización solidaria del mercado
colombiano que sea una alternativa de solución al problema
identificado. No copie y pegue la información de la empresa, redacte
por sí mismo cómo esa empresa puede resolver la problemática
(mínimo 1 página).

Organización: Fundación San Isidro: Alternativas desde la agroecología frente al

cambio climático

Esta fundación se ha definido como una organización solidaria, democrática y

humanista, sin ánimo de lucro, interesada en el desarrollo integral del ser humano.
La colectividad de los bienes y la gestión económica se vive desde un sentido
comunitario que se funda en el apoyo integral a los miembros de la organización y
a sus familias en las diferentes dimensiones de su vida.
De esta forma, es una organización social que ha logrado concebirse desde un
espacio de marginación y exclusión, donde sus miembros transformaron las
relaciones sociales que los subordinan por medio de la intervención y
cuestionamiento de sus realidades.
Su lema es: “Queremos un campesino consciente y responsable de su papel en
un proceso de transformación del mundo”. Por eso, es importante analizar que la
Fundación San Isidro posee una estructura circular basada en el diálogo y la
resolución participativa de los conflictos y problemáticas comunes. Asimismo, se
debe resaltar que las actividades realizadas por la Fundación apuntan a que los
campesinos y campesinas, tienen como principales orientaciones: la construcción
conjunta con las comunidades de alternativas de producción, procesamiento y
comercialización agropecuaria y forestal sostenible.

Hay dos pilares fundamentales:

La economía solidaria y sostenibilidad, tanto de producción como de
comercialización agrícola, pesquera, frutícola y pecuaria.
La participación activa en el mejoramiento social, económico y político del sector
rural, como parte de una apuesta de construcción de paz y democracia, orientada
a la consecución de una patria más justa para todos y todas.
Aporte al medio ambiente y al cambio climático
Busca un mejor vivir a las comunidades campesinas, la Fundación San Isidro
participa promueve y defiende el ser y el hacer del campesino desde las
actividades cotidianas, pero teniendo en cuenta las necesidades propias de cada
comunidad. De esta forma promueve la capacitación, organización y gestión que
les permita a las comunidades tener claridad y autonomía sobre los fenómenos
relacionados con el cambio climático.
Sin embargo, el cambio climático positivamente nos ha llevado a buscar
alternativas de producción y comercialización. También a crear estrategias de
adaptación. Se requieren prácticas para la producción de alimentos de manera
sana y natural que contribuyan al mejoramiento de la de la salud, los suelos, y del
medio ambiente en general y entre ellas, se encuentran:

 Diversidad de la producción
 Uso de abonos naturales y biopreparados
 Rescate y conservación de semillas nativas
 Plantación de bancos vivos
 Rescate de los saberes ancestrales
 Promoción de las gastronomías propias
 Incrementar el consumo de los alimentos agroecológico.
 3. Enuncie a través de qué tipo de organización de economía solidaria,
se puede aplicar la idea de negocio planteada.
Tipo de organización solidaria: Cooperativa

Un productor agrícola puede tener múltiples problemas para acceder a suministros

o mercados competitivos, especialmente cuando ya participan grandes empresas
de producción de alimentos. Mientras tanto, los riesgos relacionados con sus
cultivos o el trato con esas grandes empresas pueden ser inasumibles, generando
una pérdida de beneficios que puede poner fin al negocio por completo.

Que beneficios nos puede traer que los agricultores conformen una cooperativa
agraria:

1. Mejor acceso al mercado y a suministros;

2. Menor coste de producción general;
3. Mitigación de riesgos;
4. Sistema de gestión más democrático.
¿Cómo Funcionan Las Cooperativas Agrícolas?

Las cooperativas agrícolas poseen un sistema de principios por los que se rigen,
los cuales son:
Voluntariedad: Afiliarse o darse de baja es completamente voluntario.
Cooperación y ayuda mutua: Se debe cooperar con el resto de miembros de la
cooperativa agraria y hacer un uso eficiente de los recursos disponibles.
Contribución al progreso: Todos los proyectos deben contribuir al progreso
económico y social, sin descuidar el medio ambiente.
Cooperación disciplinada: Los miembros deben conocer y cumplir las leyes y
normas que rigen el funcionamiento de la cooperativa agraria, así como del
reglamento interno.
Democracia: Las cooperativas agrícolas realizan asambleas generales en las
cuales se toman decisiones de forma democrática.
Territorialidad: Los empresarios agrícolas y ganaderos pueden unirse a
cooperativas de su zona para potenciar el crecimiento y beneficio de la región.
Bienestar: Las cooperativas agrícolas deben buscar el bienestar social, educativo
y cultural de sus miembros.
Colaboración entre cooperativas: Los miembros de una cooperativa agraria deben,
en la medida de lo posible, ayudar a otras cooperativas, abasteciéndolas o
prestándoles servicios.
Solidaridad: La finalidad de la cooperativa es cubrir las necesidades básicas de las
personas, dejando de lado la parte lucrativa.
Interés social: Los objetivos deben cumplirse teniendo en cuenta el interés social
de todos los involucrados.

Ventajas De Una Cooperativa Agraria

Todas las ventajas de una cooperativa agrícola se basan en los principios de cada
una.
Gracias a los principios de control democrático y uso proporcional, los miembros
de una cooperativa agraria tienen acceso a servicios, productos, materiales y
mercados que de otro modo no estarían disponibles para ellos. Cada integrante
recibe una retribución de acuerdo a su participación. En otras palabras, el principio
de “uno para todos y todos para uno” es el núcleo de toda cooperativa agraria.
Este es el principal motivo por el que los agricultores desean formar parte de una.
Además, las cooperativas disfrutan de libertad económica sin influencias externas,
ya sea del gobierno o de cualquier corporación privada importante.
Además, todas las cooperativas no tienen como objetivo maximizar beneficios
como las empresas, sino centrarse en las necesidades de sus miembros. Los
miembros de una cooperativa agraria trabajan para obtener otros beneficios aparte
de ganancias. Por ejemplo, quieren beneficiarse de los servicios prestados por
otros miembros de la misma cooperativa o de una cooperativa agraria cercana.
Entre otros beneficios están la disponibilidad de productos y materiales a un coste
razonablemente bajo, así como el acceso a mercados más grandes donde los
miembros-productores pueden vender sus productos o servicios.
5. Realice el diagnóstico de la idea de negocio planteada, aplicando la
matriz DOFA.
Debilidades
 Altos costos operativos.
 Escasez de mano de obra
calificada.
 Distribución inadecuada de los
resultados productivos.
 Poca gestión de mercadotecnia
que limita la colocación de
productos.
Fortalezas
 Posición geográfica privilegiada
que genera la implantación y el
desarrollo de sistemas
agrícolas.
 Gran cantidad de recursos
naturales, minerales, tierras
fértiles y red hidrográfica
abundándote para el riego de
cultivos.
 La organización tiene
conformada todos los productos
a ofertar.

Oportunidades
 Creciente demanda de
productos agropecuarios.
 Existencia de organizaciones
nacionales para apoyar el
desarrollo de las cooperativas.
 Incremento de los medios de
financiamiento para el sector
cooperativo.
Amenazas
 Crisis económica que afecta del
desarrollo del país y al sector
cooperativo.
 Elevada importación de semillas
y materias primas.
 Competencia sector privado.
 Insuficiente apoyo estatal al
sector cooperativo.
 Elevados costos de producción.
 Ausencia de programas para
combatir plagas y
enfermedades de plantaciones.