Organización y Gestion de la Empresa Turística

Unidad III – Clase 2

Contenidos: Teorías gerenciales modernas. Gestión de administración por objetivos.

Gestión por proyectos. Gestión del cambio. Gestión de conocimiento. Gestión de
empowermet.

Teorías de gestión moderas

Dentro de la gestión de las organización se encuentras varías formas o teorías de
gestionar una empresa.
1. Gestión de administración por objetivos. La Administración por Objetivos es un
modelo de administración a través del cual todos los gerentes de una organización
establecen metas para sus administraciones, al inicio de cada periodo o ejercicio
fiscal y preferiblemente que coincida con el ejercicio fiscal de la empresa, en
constancia con las metas generales de la organización fijadas por los accionistas, a
través de la dirección. Un objetivo debe ser cuantificable, complejo, relevante y
compatible. Es un sistema para que los empleados y sus superiores establezcan
mancomunadamente objetivos de desempeño, revisen periódicamente el avance
hacia los objetivos y asignen las recompensas con base en dichos avances. Hace
que los objetivos sean operativos mediante un proceso que los lleva a bajar en
forma de cascada por toda la organización. La APO funciona de la base hacia arriba
y también de la cima hacia abajo. El resultado es una pirámide que liga los
objetivos de un nivel con los del siguiente.
2. Gestión por proyectos. La gestión de proyectos es un conjunto de metodologías
para planificar y dirigir los procesos de un proyecto. Un proyecto comprende un
cúmulo específico de operaciones diseñadas para lograr un objetivo con un
alcance, recursos, inicio y final establecidos. Los objetivos de la gestión de
proyectos son:

• Gestionar el inicio y la evolución de un proyecto;

• Controlar y responder ante problemas que surjan durante un proyecto;
• Facilitar la finalización y aprobación del proyecto.

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 3. Gestión del cambio. Es un enfoque estructurado para gestionar los aspectos de
cambio relacionados con las personas y la organización para lograr los resultados
comerciales deseados. Su objetivo es ayudar a la administración, los empleados y
las partes interesadas a aceptar y aceptar el cambio en su entorno empresarial
actual. Esto a menudo implica realizar evaluaciones formales de impacto de
cambio, desarrollar planes de acción individuales, mejorar las comunicaciones y
proporcionar capacitación para contrarrestar la resistencia. El resultado es que
estos planes ayudan a alinear los cambios a la dirección estratégica general de la
organización.
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4. Gestión de Conocimiento.Digamos que es un nuevo método de gestión

empresarial que se asocia a los que se han ido desarrollando en las últimas
décadas:

• Política de innovación permanente

• Marketing estratégico
• Política de recursos humanos
• Dirección por objetivos
• Calidad total
• Reingeniería de procesos.

La GdC podría resumirse en: información + gestión de recursos humanos. Éste puede ser el
binomio del nuevo paradigma de gestión de las corporaciones en los inicios del nuevo
siglo.

En este contexto, nos referimos a una concepción de gestión de recursos humanos que
comporta: participación, compromiso, motivación y corresponsabilización de los
trabajadores, que, asociada con las nuevas tecnologías de la información, crean las
condiciones para este nuevo avance en la cultura empresarial.

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5. Gestión Empowerment. Este tipo de gestión es la que más se utiliza en las

empresas del sector turístico. El Empowerment es un estilo gerencial que faculta a
los trabajadores a obtener resultados por si mismos dándoles poder para que
resuelvan como si fueran los dueños de la empresa. Los mismos empleados toman
decisiones y resuelven los problemas cotidianos.
Para que este modelo de gestión funciones correctamente se tiene que formar y
organizar equipos de trabajo autónomo y responsable.
 Premisas para que pueda implantarse el empowerment en las organizaciones:

• La empresa tiene que ser abierta.

• La organización tiene que estar dispuesta a dar poder de decisión a los estamentos
medios y bajos de la empresa.
• La empresa tiene que tener una mirada y análisis de sus cuestiones internas y
entornos externos.
• Compartir conocimiento y libre información para todos sus trabajadores.
• La organización debe saber utilizar la autonomía y la determinación que asume
sus riesgos.
• Capacidad para crear equipos de trabajo.
• Tener eficiencia pero sobre todo eficacia.
• Cambiar el control por el apoyo.
• Cambiar el aislamiento por la apertura.
• Cambiar la estabilidad por la flexibilidad.

Para aplicar el empowermet se debe tener muy en claro la toma de decisiones.

Para realizar una correcta toma de decisiones hay que seguir el siguiente proceso:

1. Clasificar el problema
2. Definir el problema
3. Especificar la solución del problema
4. Decidir que es correcto
5. Incorporar en la decisión la acción
6. Comprobar la validez y eficacia de la decisión

1. Clasificar el problema

El problema se puede presentar en distintas formas:

-Determinar si el problema es genérico, es decir, es general

-Determinar si el problema es excepcional o se presenta por única vez.
-Determinar si el problema es nuevo.

2. Definir el problema

Tratar de entender el problema y de donde se origina.

-Establecer de que se trata el problema.

-Qué clase y situación provoca el problema

-Definir con exactitud y definir los hechos que se observan que ocasionan el problema.

3. Especificar la solución del problema.

En esta etapa debemos establecer cuáles podrían ser las soluciones del problema. Para
alcanzar las posibles soluciones hay que tener en cuenta:

-Cuáles son los objetivos que debe alcanzar.

-Cuáles son las metas mínimas.

-Cuáles son las condiciones que tiene que satisfacer.

4. Decidir que es correcto.

-Que es aceptable. En este punto se debe definir que es aceptable para solucionar el
problema y que no vuelva a reiterarse.
5. Incorporar en la decisión la acción.

-Cuál tiene que ser el compromiso de la acción

-Quiénes dentro de la organización tienen que estar en conocimiento que acciones hay
que ejecutar para resolver el problema

-Quiénes dentro de la empresa deben ejecutar las acciones.

6. Comprobar la validez y eficacia de la decisión.

Este último paso del proceso es el que audita los pasos anteriores. Indica el resultado del
proceso de toma de decisiones del empowermet.

-En este punto se verifica si las acciones para la toma de decisiones fue la correcta.

LA TOMA DE DECISIONES ES EL
EMPOWERMET