RESUMEN

En esta práctica se tiene como objetivo principal estudiar la influencia

de los coeficientes individuales de transferencia de calor al variar la velocidad
del fluído en el serpentín de enfriamiento del tanque agitado, manteniendo
constantes las revoluciones de agitación y al variar las revoluciones de
agitación manteniendo constante la velocidad del flujo en el serpentín.

Para ello se empleó el equipo disponible en el laboratorio que está

constituido por un tanque agitado con serpentín, termómetros, medidor de
caudal y un variac para regular las revoluciones de agitación. Durante la
ejecución del procedimiento experimental se tomaron mediciones de
temperaturas a la entrada y salida del agua de enfriamiento, temperatura del
tanque, flujo de agua de enfriamiento y temperatura del vapor de entrada,
todo esto con el fin de realizar luego los cálculos pertinentes y calcular los
coeficientes individuales y globales de transferencia de calor dentro del
serpentín y en el tanque al cambiar las revoluciones y el flujo según lo indica
cada experiencia de la práctica, para finalmente graficar los resultados
obtenidos.

Por otra parte, es necesario resaltar que el estudio realizado se llevó

a cabo con la intención de comprender el funcionamiento esencial de un
tanque agitado y poder constatar el cambio que ocurre en los coeficientes de
transferencia al experimentar con el flujo de enfriamiento y las revoluciones
del tanque.
 TABLA DE RESULTADOS EXPERIMENTALES
Revoluciones constantes y flujos variables:
Flujo de Hio (Btu/hpie2F) Ho (Btu/hpie2F) Uc (Btu/hpie2F)
fluido(gal/h)

Flujos constantes y revoluciones variables:

RPM Hio (Btu/hpie2F) Ho(Btu/hpie2F) Uc(Btu/hpie2F)

 DISCUSION DE RESULTADOS
Durante el estudio de transferencia de calor en tanque agitado se
pudo evidenciar el efecto de los coeficientes individuales de transferencia de
calor sobre el coeficiente global, a medida que los coeficientes individuales
tanto interno ( correspondiente al coeficiente dentro del serpentín) como
externo ( correspondiente al coeficiente dentro del tanque) aumentan, el
coeficiente global también aumenta, esto se debe a que el coeficiente global
es proporcional a los coeficientes individuales.

De las dos experiencias realizadas la primera consistió en hacer variar

la velocidad de agua de enfriamiento y mantener constante las revoluciones
(108 RPM), esto permitió establecer que mientras aumenta el flujo de agua
ocurre un incremento del coeficiente interno (hio) debido a la turbulencia
generada. La turbulencia es una consecuencia de que las corrientes estén
adecuadamente dirigidas y de que se generen grandes gradientes de
velocidad en el líquido.

Adicionalmente se pudo determinar que el coeficiente interno (ho)

permanece constante, ya que la temperatura en el tanque durante toda la
práctica no varia y este coeficiente depende principalmente de la
temperatura.

Para la segunda experiencia se mantuvo constante el flujo de agua de

enfriamiento(60 GPM) y se vario gradualmente las revoluciones del agitador
del tanque, esto permitió establecer que mientras aumentan las revoluciones
el coeficiente externo del tanque (ho) también lo hace, ya que a medida que
aumenta la agitación en el tanque , se genera en el fluido mayor turbulencia,
lo que conlleva a un aumento de (ho) lo que trae consigo un mayor
intercambio térmico entre los fluidos del tanque agitador. Por otra parte se
noto un pequeño incremento del coeficiente interno (hio), debido a la
temperatura del flujo de enfriamiento que aumenta gracias al intercambio
térmico entre los fluidos dentro del tanque.

Mediante grafica se puede apreciar el aumento del coeficiente globla

en función de los coeficientes individuales, donde el coeficiente global de
convección sufre un aumento en la primera experiencia es por ello que se
puede concluir que la mayor carga del intercambio térmico lo lleva el agua de
enfriamiento que circula por el serpentín, y que la agitación dentro del tanque
proporciona un aumento en el intercambio térmico dentro del tanque pero no
es tan determinante como la del fluido de enfriamiento.
 CONCLUSIONES
 A medida que los coeficientes individuales de transferencia de calor
aumentan, el coeficiente global también lo hace.
 Mientras aumenta el flujo de agua de enfriamiento y se mantienen las
revoluciones constantes, el coeficiente de transferencia interno (hio)
también se incrementa.
 El coeficiente externo del tanque (ho) se mantiene constante para esta
misma experiencia.
 Se determino que el coeficiente (ho) aumenta cuando a su vez lo
hacen las revoluciones y se mantiene constante el flujo de agua de
enfriamiento.
 Se observo un leve incremento del coeficiente de transferencia interno
(hio) cuando se aumentaban las revoluciones del agitador en el
tanque, y se determino que esta variación se debe al incremento de la
temperatura de salida del agua de enfriamiento.
 RECOMENDACIONES

 Verificar que la medida de agua de enfriamiento en el medidor de

caudal sea lo mas exacta posible para posibles errores en los
cálculos.
 Durante el desarrollo de la practica se debe mantener constante la
temperatura en el tanque, si es necesario se puede abrir la válvula y
suministrar vapor al sistema.
 Realizar de forma correcta la lectura de las revoluciones.
 Esperar siempre que el sistema se estabilice cuando se está variando
bien sea el flujo de enfriamiento o las revoluciones del tanque.
 CALCULOS TIPICOS

-Coeficientes individuales de transferencia de calor en el serpentin:

Q=20 gal/h
Propiedades a la Tprom=315K
k:0.364 Btu/h pie F
μ=1.53 lbm/pie h
ρ =61.87 lbm/pie3
Cp=0.99 btu/lbm F

( 0.055 pie ) 2. π
A¿ =0.00237 pie2
4

20 gal
∗1 pie3
h lbm
G= ∗61.87 =69800 lbm/h pie2
7.4805 gal pie3
2.37 x 10−3 pie2

0.364 0.055∗69800 0.8 0.99∗1.53 1/ 3 0.055

hi=0.027*( )*( ¿ ¿ *( ¿ ¿ *(1+3.5. )=192 BTU/h
0.055 1.53 0.364 0.698
pie2 F

F∗0.055 pie
hio=192 BTU /h pie 2 =167.61 BTU/h pie2 F
0.063 pie

 Q=30 gal/h
hio=225.17 BTU/h pie2 F
  Q=40 gal/h
hio=283.45 BTU/h pie2 F

 Q=50 gal/h
hio=336.98 BTU/h pie2 F

 Q=60 gal/h
hio=381.36 BTU/h pie2 F

-Coeficiente individual de transferencia de calor en el tanque con revoluciones del

agitador constantes
Para Q=20 gal/h y 108 rpm
Propiedades a la temperatura del tanque T=333K
k:0.378 Btu/h pie F
μ=1.131 lbm/pie h
ρ =61.373 lbm/pie3
Cp=1 btu/lbm F

0.378 ( 0.416 ) 2∗8700∗61.373 . 2 /3 1∗1.131 1 /3

ho= 0.87( ).( ¿ ¿ .( ¿ ¿ =594.82 BTU/h pie2
1.50 1.131 0.378
F

 Coeficiente global de transferencia de calor:

167.61∗594.82
Uc= =130.74 BTU/h pie2 F
167.61+594.82

Análogamente para:
Q=30gal/h
Uc=163.34 BTU/h pie2 F

Q=40gal/h
Uc=191.97 BTU/h pie2 F

Q=50gal/h
Uc=215.14 BTU/h pie2 F

Q=60gal/h
Uc=232.38 BTU/h pie2 F

-Cálculo del coeficiente individual de transferencia de calor en el tanque con

revoluciones variables
Para 92 RPM

Del apéndice A.4 del Incropera a T = 333K

BTU
K= 653, 6*10 ^ -3 =0,378
h PIES ° F

Kg lbm
ϻ =467,4*10 ^-6 = 1,131
ms pies h

kg lbm
Ƿ = 983,091 3 = 61,373
m pie 3

Kj BTU
Cp. =4,185 = 1,000
kgk Lbm f

2/ 3
lbm
3
∗5520 rpm
BTU pie
0,378 ( 2
)
0,417 ∗61,373
ho h PIES ° F h *
¿ 0,87 ∗( )
1,499 pie lbm
1,131
pies h

BTU lbm
¿ 1,000 ∗1,131
Lbm f piesh BTU
¿ ¿ =440,91 h pies2 ° f
1/ 3
BTU
0,378
h PIES ° F

Análogamente para las siguientes revoluciones transformando las

revolucione en variac a RPH:

BTU
R.P.M= 100rev/min; ho= 466,11
h pies2 ° f
 BTU
R.P.M= 108rev/min; ho=490,65
h pies2 ° f
BTU
R.P.M=116rev/min; ho=514,59 2
h pies ° f
BTU
R.P.M=124rev/min; ho=537,98
h pies2 ° f
BTU
R.P.M=132rev/min; ho=560,88
h pies2 ° f

-Determinación del coeficiente individual de flujo de calor en el serpentín a

flujo constante:

Para 92 rpm a Promedio de 310 K

BTU
K = 0,363
h PIES ° F

lbm
µ = 1,681
pies h

lbm
ρ =61,994 3
pie

BTU
Cp. = 0,999
Lbm f

π (0,055 PIES)2
A= =2,376X10-3 pies2
4
3
OGAL/h∗1 PIES lbm
6 ∗61,994
7,4805GAL pie 3 = 209.278,130 lbm/ pies2 h
G=
2,376 X 10−3 pies2
 BTU
0,027∗0,363
h PIES ° F *
h i= ∗¿
0,055 PIES

Btu
h i = 443,174 2
h pie ͦ f

Btu
2
∗0,055 pies Btu
h pie ͦ f = 386, 90
h io=443,174 h pie 2 ͦ f
0,063 pies

Coeficiente global de transferencia de calor

Btu BTU
386 , 90 2
∗440,91
h pie ͦ f h pies2 ° f Btu
uc= = 206,07
440,91
BTU
+386 , 90
Btu h pie 2 ͦ f
h pies2 ° f h pie 2 ͦ f

Analogamente:
R.P.M= 100rev/min
Btu Btu Btu
hi=446,70 2 ; hio=389,93 2 ; uc= 212,31
h pie ͦ f h pie ͦ f h pie 2 ͦ f
R.P.M=108rev/min
Btu Btu Btu
hi=447,20 2 ; hio=390,12 2 ; uc= 217,32 2
h pie ͦ f h pie ͦ f h pie ͦ f
R.P.M=116rev/min
Btu Btu Btu
hi=448,65 2 ; hio=392,22 2 ; uc=222.57
h pie ͦ f h pie ͦ f h pie 2 ͦ f
R.P.M= 124rev/min
 Btu Btu Btu
hi=450,66 2 ;hio=394,50 2 ; uc=227,60
h pie ͦ f h pie ͦ f h pie2 ͦ f
R.P.M= 132rev/min
Btu Btu Btu
hi=454,91 2 ; hio=397,27 2 ; uc=232,55 2
h pie ͦ f h pie ͦ f h pie ͦ f

REFERENCIAS

 INCROPERA, Frank. Fundamentos de transferencia de calor 4 ta Edición. Edit

Prentice Hall.México 1999.
 KERN, Donald. Procesos de Transferencia de Calor 1era Edición. Edit Mc Graw
Hill.México. D.F. 1997.
 WARREN, McCabe. Operaciones básicas de Ingeniería 4 ta Edición. Edit Mc
Graw Hill.Madrid 1991.
ANEXOS