ULADECH CATÓLICA GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA I

Práctica 1
NORMAS DE SEGURIDAD

OBJETIVO:

a) El alumno conocerá e reglamento interno y aplicará en forma eficiente la

forma de actuar en caso de accidentes en el laboratorio de Química
Orgánica, aplicando los principios de los primeros auxilios.
b) El alumno conocerá las principales causas de accidentes y la forma
como prevenirlos.

INTRODUCCIÓN:

Cuando se empieza el trabajo en el Laboratorio de Química Orgánica se

debe de entender que se encontrará frente a sustancias y procedimientos
que podrían afectar la seguridad del alumno, del ambiente y del ecosistema
en general si dichos materiales o procesos se utilizan de forma incorrecta.

El alumno del curso de Química Orgánica I debe de reconocer la

importancia de la seguridad en el laboratorio y de esta forma estará
dispuesto a cumplir con todas las normas que son para su propia seguridad
y la de sus compañeros y de esta forma mostrará responsabilidad e interés
para que todas las sesiones terminen como una enseñanza positiva y
apropiada en el proceso de enseñanza - aprendizaje, y sobre todo en la
formación de su carácter científico responsable, crítico y con ganas de
superación.

Este material es el resumen de varios manuales editados para una

enseñanza apropiada de las experiencias de Química Orgánica y se le
exige a todos los alumnos inscritos en esta materia lo lean detallada y

Q.F. MARIO T. OLAYA QUEREVALÚ Página 6

ULADECH CATÓLICA GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA I

concienzudamente y lo pongan en práctica no como una imposición sino

como un estilo de vida.

REGLAMENTO BÁSICO:

Muchas son las sugerencias y consejo que se han dado sobre la seguridad
en el laboratorio aquí enumeramos algunas de ellas:

a) Conocer bien las propiedades físicas, químicas y toxicológicas de las

sustancias que se van a utilizar.
b) Nunca trabajar solo en el laboratorio.
c) Usar siempre bata.
d) Usar lentes protectores y guantes cuando sea necesario.
e) Manipular el equipo caliente con guantes de asbesto o pinzas, para
evitar quemaduras.
f) Mantener libre de objetos innecesarios la zona de trabajo.
g) Nunca perder de vista los reactivos y el sistema con que se esté
trabajando.
h) No comer, fumar o jugar dentro del laboratorio.
i) Utilizar todo el material de laboratorio limpio y seco.
j) Nunca pipetear los reactivos líquidos con la boca utilizar SIEMPRE
las bombillas para aspirar, las propipetas u otro equipo diseñado para
ese uso.
k) Nunca devolver al envase original los remanentes de reactivos no
utilizados.
l) Lavarse bien las manos al final de cada sesión de laboratorio.
m) Antes de usar un reactivo, verificar los datos anotados en la etiqueta y
consultar sus propiedades físicas, químicas y toxicológicas para
manejarlo adecuadamente.
n) Nunca probar el sabor u olor de ningún producto, a menos que sea
estrictamente necesario y seguro.

Q.F. MARIO T. OLAYA QUEREVALÚ Página 7

ULADECH CATÓLICA GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA I

o) Para oler una sustancia, ésta no debe ponerse directamente debajo de

la nariz; por el contrario, se mueve la mano sobre ella para percibir su
aroma sin peligro.
p) Los productos químicos nunca se tocan directamente con las manos,
especialmente aquellos que, además de su toxicidad, pueden producir
quemaduras graves. Todo manejo se hará mediante espátulas.
q) Todo compuesto volátil o que desprenda humos o vapores tóxicos
deberá manejarse en las campanas o permanecer en un lugar
ventilado.
r) Si se derrama ácido sobre la mesa, se debe recoger inmediatamente y
lavar la superficie con agua varias veces.
s) No debe mirarse dentro de un tubo o matraz que contenga una
reacción o sustancia que se esté calentando.
t) Las soluciones concentradas de álcalis o ácidos deben neutralizarse
antes de ser desechadas por el desagüe.
u) No se deben tirar por el desagüe líquidos inflamables, irritables o
lacrimógenos.
v) Cuando utilice ácidos, hágalo en la campana de extracción y siempre
protegido con guantes y lentes de seguridad.
w) Para preparar una solución diluida de ácido se debe añadir, lentamente,
con agitación y con enfriamiento externo, el ácido al agua, nunca el
agua sobre el ácido ya que la reacción es muy exotérmica y puede
proyectarse violentamente.
x) Antes de poner a calentar líquidos, éstos deben estar bien mezclados (si
son miscibles; en caso contrario, al hervir el de menor punto de
ebullición puede proyectarse o explotar. Los de bajo punto de
ebullición no se deben calentar nunca en recipientes de cuello corto).
y) En una destilación no se deben obstruir los condensadores ni los tubos
de evacuación.

Q.F. MARIO T. OLAYA QUEREVALÚ Página 8

ULADECH CATÓLICA GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA I

INCENDIOS

¿COMO SE INICIA UN INCENDIO EN EL LABORATORIO?

a) Hacer hervir un disolvente volátil o inflamable con un mechero y sin un

condensador.
b) Mantener un solvente volátil o inflamable cerca de alguna fuente de
calor o chispa.
c) Inclinar el mechero de alcohol en otro mechero para encenderlo.
d) Arrojar reactivos y los desechos de reacciones exotérmicas u
organometálicas en el desagüe.
e) Mezclar sustancias que al reaccionar generan vapores o gases
inflamables.
f) No respetar las condiciones de almacenamiento de reactivos inestables,
volátiles o que pueden reaccionar violentamente con: temperatura, agua,
ácidos, bases, agentes oxidantes, reductores o compuestos de
elementos pesados.

¿COMO SE PREVIENE UN INCENDIO EN EL LABORATORIO?

a) Conocer bien la toxicidad de cada reactivo y las precauciones de

necesarias al usarlo.
b) Evitar el uso de mecheros; en su lugar se usarán baños de agua,
parrillas de calentamiento o canastillas.
c) Ser muy cuidadoso al utilizar disolventes inflamables y volátiles
d) Conocer la temperatura de ignición espontánea de las sustancias.
e) Mantener el mandilón abotonado durante toda la sesión de laboratorio.

EXPLOSIONES

Pueden ocurrir por las siguientes condiciones:

a) Una reacción exotérmica no controlable (que provoca explosión y

fuego).
b) Una explosión de residuos de peróxidos al concentrar soluciones
etéreas a sequedad.

Q.F. MARIO T. OLAYA QUEREVALÚ Página 9

ULADECH CATÓLICA GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA I

c) Una explosión por calentamiento, secado, destilación o golpe de

compuestos inestables.
d) Mezclar sustancias incompatibles que generan vapores o gases
inflamables o explosivos.
e) Para evitar explosiones, una regla esencial es conocer las condiciones
de almacenamiento y uso de cada sustancia.

PRIMEROS AUXILIOS

a) En caso de incendio, aléjese rápidamente y permita que su asesor lo

apague con el extinguidor que debe haber en el laboratorio. Si esto ya
no es posible, salga rápidamente del laboratorio. Si el fuego afecta ya a
algún compañero, trate de quitarle las prendas que se estén
consumiendo y retírelo de la zona del siniestro.
b) En caso de explosión, salga inmediatamente del laboratorio y, si le es
posible, ayude a sus compañeros afectados. Avise al resto del personal
de laboratorio para que presten auxilio.
c) Si se salpica la piel con ácidos, lávese inmediatamente con agua
abundante y apliqúese una disolución de bicarbonato sódico.
d) Si una sustancia lo salpica sobre los ojos, enjuagúese inmediatamente
con el lavaojos o bien con agua abundante y después con una solución
de bórax (que debe existir en el botiquín del laboratorio). Si persisten las
molestias, consulte al médico.
e) Cuando se ingiere una base se neutraliza con jugo de naranja o de
uva, o con vinagre.
f) Cuando se haya ingerido una sustancia venenosa o tóxica y sea
necesario provocar vómito, utilice un emético. Algunos eméticos son:

• Agua con mostaza: se agrega una cucharadita de té de mostaza a un

vaso de agua caliente. Se administra una cuarta parte del contenido.

• Agua salada: se disuelven dos cucharaditas de sal en agua caliente y se

toma la dilución a intervalos de un minuto hasta suministrar más o menos
cuatro vasos.
Q.F. MARIO T. OLAYA QUEREVALÚ Página 10
ULADECH CATÓLICA GUÍA DE QUÍMICA ORGÁNICA I

• Agua con jabón: se agita un pedazo de jabón en agua caliente.

Q.F. MARIO T. OLAYA QUEREVALÚ Página 11