BIENVENIDOS

Restaurante El Quillay

Entradas
Palta reina con pollo $5.980
Palta york con jamón $5.780
Arrollado con papas mayo $6.550
Pernil con papas mayo $6.150
Consomé solo $2.550
Consomé con huevo $3.150
Empanada de pino El Quillay $2.650
Empanada de queso frita $2.400
Empanada de camarón queso frita $3.150

Agregados

Arroz $3.300
Puré natural $3.600
Papas fritas $3.600
Papas mayo $3.600

Ensaladas
Ensalada surtida $4.250
Ensalada apio palta $4.880
Ensalada de tomate $4.250
Ensalada a la chilena $3.880
Ensalada de palta $5.200
Ensalada apio palmito $5.250
Ensalasa lechuga $3.250
Ensalada palmito palta $5.640
Ensalada porotos verdes $4.680
Ensalada porotos verde palta $5.250
 Restaurante El Quillay
Sandwichs
Lomito Quillay (lomitocerdo,cebolla frita,queso fundido,palta,mayonesa) $9.250
Quillay (churrasco,lechuga,tomate,mayonesa,tocino,huevo frito) $9.250
Churrasco $5.350
churrasco italiano $7.980
Lomito de cerdo $6.150
Lomito italiano $7.980
Mechada $6.850
Mechada luco $8.550
Chacarero $7.900
Arrollado $6.950
Pernil $6.350
York $6.360
Chemilico $6.100
Queso caliente $4.850
Queso frío $4.650
Barrosluco $7.850
Barros $6.780
Ave solo $5.350
Ave pimiento $7.750
Jamón
solo $4.990
Jamón queso frío (aliado) $6.590
Paila de huevo $2.480
Paila huevo jamón $4.380
Paila huevo queso $4.580
Tostadas con mantequilla $2.100
Tostadas con mermeladas $2.850
Tostadas con palta $3.200

Agregados sandwichs ( tomate, mayo,palta) c/u $1.100

Carnes Aves Y Pescados
cazuela de pollo $7.400
Cazuela de vacuno $7.850
Cazuela de pava con chuchoca $8.100
Pechuga de pollo a la plancha c/agregado $9.250
Pechuga de pollo rellena champiñon, mozzarella c/agregado $10.450
Pechuga de pollo a lo pobre $10.450
Lomo $8.980
Lomo c/agregado $11.250
Lomo al champiñon c/agregado $11.980
Lomo a lo pobre $13.250
Filete c/agregado $12.350
Filete al champiñon c/agregado $13.980
Filete a lo pobre $14.580
plateada al horno c/agregado $11.280
plateada a lo pobre $12.280
Mechada c/agregado $11.350
Mechada a lo pobre $12.880
Trucha ó Reineta c/agregado $11.550
Churrasco al plato c/agregado $9.350
Churrasco a lo pobre $10.250
Costillar al horno c/agregado $11.880
Chuleta de cerdo al champiñon c/agregado $11.980
Chuleta de cerdo c/agregado $11.250
Chuleta a lo pobre $12.450
Arrollado al plato c/agregado $11.980
Pernil al plato c/agregado $10.480
Pernil entero c/agregado $16.780
Plato Quillay (chuletas,carnes rojas,prietas,arrollado,longaniza,papas cocidas) $34.900
Conejo estofado al estilo El Quillay $10.850
Codornices estofadas c/agregado $10.850
Pavo a la ciruela c/agregado $11.250
Pastas y platos elaborados
Fetuccini Boloñesa ( agregado mechada $ 1.390) $8.250
Ñoquis c/ boloñesa ( agregado mechada $ 1.390) $8.550
Sorrentinos o Ravioles c/ salsa boloñesa $8.950
Tallarines a la boloñesa ( mechada $ 1.390) $6.580
Lasaña al horno ( Vegetariana ó Boloñesa) $10.250
pastel de choclo $9.450
Humitas c/ chilena ( solo en temporada) $8.850
Porotos granados $6.800
Plato naturista El Quillay ( jamon, queso,huevo,lechuga,tomate, aceituna,zanahoria ) $9.250
Tabla surtida para picar (pernil,arrollado,aceitunas, quesos,jamón) $13.950
POSTRES

Duraznos al jugo $3.850

Castañas al jugo $4.980
Puré de castañas $5.150
Porción de torta $4.250
Caféehelado $5.580
Copa de helado $5.250
Lecheaasada $4.180
Leche nevada $4.180
Panqueque $4.550
Papayas al jugo $4.850
Pie de Limón $4.150
Cheesecake $4.550
Kuchen de manzana $4.150
Celestino solo $4.750
Celestino con helado $5.250
Piña al jugo $4.380

Porción de crema $1.100

 Restaurante El Quillay
Bebestibles calientes
Café Nescafé $1.850
Café Nescafé tazón $1.950
Café Nescafé c/leche $2.380
Café Nescafé tazón c/leche $2.750
Café expresso chico $1.950
Café expresso Americano $2.400
Café expresso doble $3.700
Té taza $1.650
Té tazón $1.750
Té c/leche $2.250
Té tazón c/leche $2.450
Chocolate caliente taza $2.450
Chocolate caliente
tazón $2.750
Leche taza $1.950
Leche
tazón $2.350
Cortado $2.450
Cortado doble $3.700

Bebestibles frios
Jugo naturale $3.250
Bebida individual lata $1.980
Cerveza nacional (cristal royal
escudo) $2.750
Cerveza importada $3.450
Cerveza artesanal $3.880
Michelada ( cristal, escudo, royal) $4.350
Michelada ( corona, torobayo, kross, hathor) $5.250
 Restaurante El Quillay
Licores
Amaretto sour $5.800
Whiskysour $7.350
Pisco sour capel $4.250
Pisco sour Alto del Carmen $4.450
Vaina $4.350
Tom collins Nacional $6.250
Tom collins importado $6.950
Campari $5.800
OldFashion $7.250
Primavera con licor $5.750
Primavera sin licor $4.850
Martini Nacional $4.200
Menta frape $3.350
Corto de pisco 35° $3.250
Gin nacional $4.350
Gin Beffeater $4.850
Vodka Borsoi $5.950
Amaretto nacionalcorto $5.200
Amaretto importado corto $5.750
Whisky $6.250
Whisky importado $8.380
Combinado Alto del Carmen 46° $6.250
Ron Cubaney $6.250
 Restaurante El Quillay

Vinos
León de Tarapaca 3/4 $7.780
Leon de tarapaca 1/2 $4.700
Misión de Rengo 3/4 $9.450
Misión de Rengo 1/2 Reserva $6.680
Misión de Rengo 1/2 $4.680
Misión de Rengo 3/4 Reserva $14.600
Santa Emiliana 3/4 $6.980
Santa Emiliana 1/2 $4.650
Carmen Margaux $7.150
Carmen blanco 1/2 $4.400
Botellin $2.850
Botellin Reserva $3.950
Casillero del Diablo 3/4 $16.250
Casillero del diablo 1/2 $6.950
Don Elias Reserva 3/4 $17.900
Don Matías Cabernet $16.900
Don Luis Cabernet $13.500
Don Luis Cabernet 1/2 $6.450
Don luis Souvignion blanco 1/2 $6.150
Don luis Souvignion blanco 3/4 $12.850
Medalla real ½ reserva $7.150
Medalla real ¾ reserva $16.500
Castillo Molona 3/4 $16.500
Castillo Molina 1/2 $7.150
Vino organico 3/4 $14.500
Espumante botellin $4.500
Espumante 3/4 $8.900
Espumante 1/2 $5.200
Terramater pinot 3/4 $12.700
Terramater 1/2 $5.400
Terramater premium reserva 3/4 $9.900