TARTA DE QUESO TIPO PHILADELPHIA SIN HORNO

TM 31

10 ración/es

Ingredientes Preparación
200 gramos de galletas tipo Trituramos las galletas junto con la margarina 15 segundos con velocidad
Maria progresiva 6-7-9, la extendemos en un molde de unos 22 o 24 cms. y la
80 gramos de margarina dejamos enfriar en la nevera o el congelador.
250 gramos de leche entera
500 gramos de nata para montar
(con mínimo 35% de grasa)
A continuación añadimos al la leche, la nata, el queso, el azúcar y la
250 gramos de queso tipo
philadelphia cuajada y programamos 9 minutos, 90 grados velocidad 3.
200 gramos de azúcar
2 sobres de cuajada
300 gramos de mermelada de Agregamos la mezcla al molde y dejamos que cuaje al menos 2 horas en el
fresa (yo prefiero de fresa o frigorífico.
frambuesa)
6 hojas de gelatina neutra

Pasado ese tiempo hidratamos las hojas de gelatina, y añadimos al la

mermelada y programamos 3 minutos, 90 grados, velocidad 3 con una gotas de
limón y una vez transcurrido el tiempo añadimos la gelatina y volvemos a
programar 1 minutos más y añadimos a la tarta. Debemos dejarla enfriar de 3 a
4 horas en el frigorífico y lista.

Ideal de un día para otro.

Comentarios
juani1986
15 junio 2014 - 22:22
Llevo unos 3 años haciendo
Llevo unos 3 años haciendo esta receta y es espectacular. Le gusta a todo el
mundo y siempre acierto llevándola a cualquier celebración.

miriamyjose
30 julio 2013 - 21:03
tiene buena pinta!!! este
tiene buena pinta!!! este domingo tengo cumple en casa, asique sera mi postre!!!
ya os contare...seguro que me queda riquisima.

mjgl0509
7 septiembre 2012 - 12:17
sara1985 escribio: Tiene una

sara1985
Tiene una pinta estupenda!! Tengo pensado hacerla este fin de
semana, ¿se puede utilizar leche semidesnatada en vez de entera?
Es que es la que tengo en casa...

puedes usar incluso desnatada pero el problema que puedes tener es que no
cuaje lo suficiente. yo te recomiendo que si usas leche semidesnatada o
desnatada agregues un poco más de cuajada por el tema de que cuaje sin
problemas

mjgl0509
7 septiembre 2012 - 12:17
sara1985 escribio: Tiene una
 sara1985
Tiene una pinta estupenda!! Tengo pensado hacerla este fin de
semana, ¿se puede utilizar leche semidesnatada en vez de entera?
Es que es la que tengo en casa...

puedes usar incluso desnatada pero el problema que puedes tener es que no
cuaje lo suficiente. yo te recomiendo que si usas leche semidesnatada o
desnatada agregues un poco más de cuajada por el tema de que cuaje sin
problemas

sara1985
7 septiembre 2012 - 00:38
Tiene una pinta estupenda!!
Tiene una pinta estupenda!! Tengo pensado hacerla este fin de semana, ¿se
puede utilizar leche semidesnatada en vez de entera? Es que es la que tengo en
casa...

mjgl0509
22 enero 2012 - 23:19
ABAM escribio: Un gran

ABAM

Un gran exito... la verdad es que les encanto a todos...

Me alegro que así fuese

ABAM
22 enero 2012 - 13:51
Un gran exito... la verdad es
Un gran exito... la verdad es que les encanto a todos...

conchi1965
26 diciembre 2011 - 21:42
Las tartas de queso y si son
Las tartas de queso y si son de filadelfia estan de vicio, ricas ricas.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
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Autor: mjgl0509 Fuente: http://www.recetario.es