República Bolivariana De Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Instituto Venezolano de los Seguros Sociales

Colegio Universitario de Rehabilitación “May Hamilton”

Trayecto Inicial Fisioterapia

Sección: 14

Seminario de Química

Enlaces, El Agua
Disoluciones y
Aplicaciones

Profesor: Participantes:

Belkis Vargas Xamiel Hernández C.I. 24.042.205

Luisana Guillen C.I. 30.209.106

Josdeiry Porras C.I. 28.143.050

Caracas, 18 de Marzo del 2022

 Índice

Introducción…………………………………………………………………………Pág.03

¿Qué es el Agua?.............................................................................................Pág.04
15
¿Porque es Importante el agua?....................................................................Pág.04

¿Cuáles son las Disoluciones del agua?.......................................................Pág.04

¿A qué se le llama las Soluciones con Agua?..............................................Pág.05

Escribe 5 ejemplos de Disoluciones…………………………………………….Pág.05

Nombra y explica los tipos de Disoluciones que hay………………………..Pág.06

Nombra y explica los Tipos de enlace que hay……………………………….Pág.07

¿Qué es una Molécula?...................................................................................Pág.08

Escribe 5 Características de los tipos de enlace……………………………..Pág.09

¿A qué se le llama Enlace Iónico, Covalente y Metálico?............................Pág.10

¿Qué son las Disoluciones?...........................................................................Pág.12

¿A qué se le llama acción Disolvente?..........................................................Pág.12

Escribe 3 Características de la química del agua…………………………….Pág.12

Escribe 5 Características de la Molécula……………………………………….Pág.13

Conclusión…………………………………………………………………………...Pág.14

Bibliografía…………………………………………………………………………...Pág.15

Enlaces, El Agua
Disoluciones y Aplicaciones
 Introducción

Podemos decir que el agua es uno de los elementos naturales que se

encuentra en mayor cantidad en el planeta tierra. Podemos agregar que es el agua
uno de los elementos que más directamente tiene que ver con la posibilidad del
desarrollo de distintas formas de vidas. Del mismo modo que sucede con el 15

oxígeno, el agua es esencial para que tanto los vegetales, como los animales, el ser
humano y todas las formas de vidas puedan existir.

En la química es conocido como el solvente universal, está compuesto por

dos átomos uno de hidrogeno y otro de oxígeno, el agua es el único líquido
inorgánico que ocurre naturalmente en la Tierra en los tres estados sólido, líquido y
vapor. El peso molecular del agua es 18 gr/mol producto de un átomo de oxígeno y
dos de hidrógeno. El oxígeno, que tiene seis electrones en su capa externa, al
unirse a dos hidrógenos, se hace más estable con ocho electrones.

Los hidrógenos unidos al oxígeno forman un ángulo de 104,5º. El oxígeno

tiene una atracción mayor por los electrones, lo que hace que la molécula del agua
sea polar, es decir, tiene una región más rica en electrones (carga parcial negativa).
Los hidrógenos, con carga parcial positiva, son atraídos por las cargas parciales
negativas de otras moléculas de agua, formando lo que se conoce como puentes de
hidrógeno. Estos enlaces son la clave de las propiedades distintivas del agua.

En el estado sólido, las moléculas de agua están ordenadas de tal forma que
un oxígeno está rodeado de cuatro átomos de hidrógeno: dos unidos
covalentemente y dos hidrógenos que son atraídos por los electrones no
compartidos del oxígeno.

En el estado gaseoso, las moléculas de agua se encuentran distanciadas e

independientes de otras moléculas de agua. También abordaremos temas de súper
interés como es conocer los tipos de enlaces que existen, la molécula y su clave
importancia en los procesos de reproducción de las especies. Otro punto a resaltar,
es la acción disolvente y conocer como son las disoluciones del agua.

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Disoluciones y Aplicaciones
 ¿Qué es el agua?

El agua es un compuesto que se forma a partir de la unión, mediante enlaces

covalentes, de dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno; su fórmula molecular es
H2O y se trata de una molécula muy estable.

El agua es una sustancia elemental que permite la vida en nuestro planeta, 15

bastante común en el sistema solar, donde se encuentra principalmente en forma de

vapor o de hielo. Es un líquido incoloro, inodoro e insípido, que en grandes masas
adquiere un color azul.

¿Por qué es importante el agua?

Podemos comenzar diciendo que el agua es uno de los elementos naturales

que se encuentra en mayor cantidad en el planeta tierra. Además, podemos agregar
que el agua es uno de esos elementos que directamente tienen que ver con la
posibilidad del desarrollo de distintas formas de vida. Del mismo modo que sucede
con el oxígeno, el agua es esencial para que tanto los vegetales como los animales,
el ser humano y todas las formas de vida conocidas puedan existir.

Es importante tener en cuenta que los organismos de todos los seres vivos
están compuestos en una alta proporción por agua, siendo que ésta es la que
compone los músculos, órganos y los diferentes tejidos. Así, el agua se vuelve un
elemento de suma importancia para la existencia de la vida.

El agua es un químico natural abundante formado por moléculas de

hidrógeno y oxígeno. Se trata de un compuesto inorgánico simple, que representa
aproximadamente el 55-60% de la masa corporal de una persona adulta y en el
cuerpo humano se encuentra en los fluidos, las células, y por lo tanto los tejidos.

El agua, como disolvente universal, disuelve muchas sustancias,

característica que permite que sea un medio de transporte para los nutrientes
minerales que se encuentran en el suelo y que así llegan a las plantas. A su vez, es
un reactivo químico que permite la fotosíntesis, esencial para la vida.

¿Cuáles son las disoluciones del agua?

El agua es el líquido que más sustancia disuelve (Disolvente Universal) esta

propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógenos con otras
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Disoluciones y Aplicaciones
sustancias, ya que están se disuelven cuando interaccionan con las moléculas
polares del agua. La capacidad disolvente es responsable de dos funciones
importante para los seres vivos: es el medio en que transcurre la mayoría de las
reacciones del metabolismo, y el aporte de nutrientes, además de la eliminación de
desechos se realizan a través de sistemas de transporte acuosos.
15
Las disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias, es
decir, mezclas cuyos componentes no se pueden distinguir a simple vista. Siempre
que se está en presencia de una mezcla homogénea, esta recibe el nombre de
disolución. Son mezclas íntimas a escala molecular porque en el proceso de
formación de la mezcla las interacciones se producen entre iones y moléculas
individuales o entre moléculas de cada uno de los componentes.

En una disolución, el o los componentes que se encuentran en menor

cantidad se llaman soluto, y el componente que se halla en mayor proporción en la
mezcla se denomina solvente o, mejor dicho, disolvente. En este tipo de mezclas, el
soluto se distribuye uniformemente por todo el volumen de la disolución, con lo que
se forma un sistema homogéneo.

¿A qué se llama las soluciones con agua?

Una solución acuosa es cualquier solución en la que el agua (H2O) es el

disolvente. En una ecuación química, el símbolo (aq) sigue un nombre de la especie
para indicar que está en solución acuosa.

Aunque el agua es a menudo llamada el disolvente universal, se disuelven

sustancias que son de naturaleza hidrófila; incluyen ácidos, bases, y muchas sales.
Las soluciones hidrófobo no se disuelven bien en agua y tienen a no formar
soluciones acuosas.

5 Ejemplo de Disoluciones:

 Zinc disuelto en estaño.

 Dióxido de azufre disuelto en agua.

 Hidrógeno disuelto en platino.

 Oro disuelto en mercurio.

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  Azúcar disuelto en agua.

 Sal disuelta en agua.

 Arena disuelta en agua.

Nombra y explica los tipos de disoluciones que hay

15

Dispersiones Groseras: Las dispersiones groseras se componen de

partículas con un diámetro de más de 1000 Å. Son partículas invisibles a simple
vista, pero visibles al microscopio óptico, y son las responsables de la turbidez u
opacidad a la dispersión.

Estas dispersiones sedimentan espontáneamente y la velocidad de

sedimentación puede acelerarse por centrifugación. Por su considerable tamaño, las
partículas groseras no atraviesan membranas permeables, dialíticas o
semipermeables.

Disoluciones Coloidales: Las disoluciones coloidales están formadas por

partículas de diámetro comprendido entre 10 y 1000 Å. Son partículas invisibles a
simple vista o con microscopio óptico.

Son estables a la gravedad y sólo sedimentan mediante centrifugación a altas

velocidades (ultracentrifugación). Las partículas coloidales atraviesan membranas
permeables (papel de filtro, filtro de arcilla), pero son retenidas por membranas
dialíticas (celofán, colodión).

Disoluciones Verdaderas: En las disoluciones verdaderas el diámetro de la

partícula dispersa es menor de 10 Å. No son visibles al microscopio óptico, y están
en el límite de resolución del microscopio electrónico.

Son estables a la gravedad y a la centrifugación. Mediante la ultra-

centrifugación a altas velocidades se pueden conseguir separaciones parciales.
Estas partículas atraviesan las membranas permeables y dialíticas, pero no las
semipermeables (pergamino, membranas biológicas).

Diluidas: Las disoluciones diluidas son aquellas que se caracterizan por

contener un disolvente y distintos solutos, en donde los últimos tienden a estar en
pequeña escala, generando que la mezcla permita más soluto.

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 Concentradas: Estas disoluciones son aquellas que se caracterizan por
contener una cantidad de soluto mayor que en las diluidas, y aun así seguir
soportando más soluto.

Saturadas: Estas son las disoluciones que no soportan más soluto a menos
de que se encuentren en ciertas temperaturas, ya que de otro modo son capaces de
15
precipitarse.

Sobresaturadas: Estas son aquellas disoluciones que estando saturadas,

reciben más soluto del que el disolvente es capaz de soportar, manejando las
temperaturas con mucho cuidado. Tiende a precipitarse parte de la mezcla si se
mueve de forma brusca

Nombra y explica los tipos de enlaces que hay

Enlace Iónico:

El enlace iónico o electrovalente es un enlace que se forma por la

transferencia de uno o más electrones de un átomo o grupo de átomos a otro. Los
enlaces iónicos se forman con mayor facilidad cuando reaccionan elementos con
energía de ionización pequeña (metales) con elementos de elevadas
electronegatividades y afinidad electrónica (no metales). Los primeros pierden
fácilmente electrones y los últimos los ganan con igual facilidad.

Enlace covalente:

Un enlace covalente se forma cuando dos átomos comparten uno o más

pares electrónicos. La mayoría de estos enlaces abarcan dos, cuatro o seis
electrones, es decir, uno, dos o tres pares electrónicos. Así, dos átomos forman un
ENLACE COVALENTE SENCILLO cuando comparten un par de electrones
(ejemplo molécula de hidrógeno; H2) un DOBLE ENLACE cuando comparten dos
pares electrónicos (ejemplo molécula de oxígeno, O2) y un TRIPLE ENLACE
cuando comparten tres pares electrónicos (ejemplo molécula de nitrógeno, N2).

Los enlaces covalentes pueden ser POLARES O No POLARES (A

POLARES). En los enlaces no polares, como los de las moléculas de Cloro,
Oxígeno y Nitrógeno, los electrones son compartidos igualmente por los dos núcleos
de las moléculas.

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 Esto significa que los electrones compartidos son atraídos de la misma
manera hacia los dos núcleos de los respectivos átomos, y que, por consiguiente,
permanecen el mismo tiempo cerca de un núcleo que de otro. Dicho de otra forma,
en los enlaces covalentes no polares la densidad electrónica es simétrica respecto
de un plano perpendicular al eje internuclear.
15
Enlace Metálico:

Un enlace metálico es un enlace químico que mantiene unidos los átomos

(Unión entre núcleos atómicos y los electrones de valencia, que se juntan alrededor
de estos como una nube) de los metales entre sí.

Estos átomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo que produce
estructuras muy compactas. Se trata de líneas tridimensionales que adquieren
estructuras tales como: la típica de empaquetamiento compacto de esferas
(hexagonal compacta), cúbica centrada en las caras o la cúbica centrada en el
cuerpo.

En este tipo de estructura cada átomo metálico está rodeado por otros doce
átomos1 (seis en el mismo plano, tres por encima y tres por debajo). Además,
debido a la baja electronegatividad que poseen los metales, los electrones de
valencia son extraídos de sus orbitales.

Este enlace sólo puede estar en sustancias en estado sólido. Los metales
poseen algunas propiedades características que los diferencian de los demás
materiales. Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, que
tienen un punto de fusión muy bajo

¿Qué es una Molécula?

Partícula más pequeña de una sustancia que tiene todas las propiedades
físicas y químicas de esa sustancia. Las moléculas están compuestas por uno o
más átomos. Si contienen más de un átomo, los átomos pueden ser iguales (una
molécula de oxígeno tiene dos átomos de oxígeno) o distintos (una molécula de
agua tiene dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno). Las moléculas
biológicas, como las proteínas y el ADN, pueden estar compuestas por muchos
miles de átomos.

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  Ejemplo iguales: molécula de oxígeno, compuesta por dos átomos de
oxígeno

 Ejemplo distintos: molécula de agua, compuesta por dos átomos de

hidrógeno y uno de oxígeno.

Las moléculas se encuentran en constante movimiento, y esto se conoce como 15

vibraciones moleculares (que pueden ser de tensión o de flexión). Sus átomos se

mantienen unidos gracias a que comparten o intercambian electrones.

Nombre 5 características de los tipos de enlaces

Generalmente, los enlaces químicos poseen las propiedades de punto de fusión,

agregación, solubilidad en el agua, punto de ebullición, entre otros. De igual forma,
tienen conductividad eléctrica y térmica. Adicionalmente, mantiene unidos a los
átomos en diversas moléculas, pero sus propiedades químicas dependerán de las
sustancias que posean los enlaces. Ahora, entre sus características se pueden
mencionar:

1) Mientras más electronegatividad, mayor fuerza de atracción entre los

electrones y átomos.

2) A menor electronegatividad, mayores propiedades covalentes en los enlaces.

3) La fuerza del enlace químico dependerá de la diferencia en la distribución

que posean los orbitales electrónicos y la electronegatividad.

4) Los enlaces químicos se mantienen unidos gracias a las fuerzas

intermoleculares.

5) La fuerza de los enlaces depende de la distribución de los electrones.

6) El número de electrones que participan en los enlaces químicos siempre son

pares

Características de los Iónicos:

 Se rompen con facilidad, puesto que forman sólidos cristalinos.

 Son solubles en agua.

 Tienen puntos de fusión elevados.

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  En estado sólido, no son conductores de electricidad, pero sí lo son en
estado líquido debido a los iones móviles.

 Participa un anión y un catión.

Características de los Metálicos:

15
 Son buenos conductores de electricidad.

 Alta maleabilidad y ductilidad de los metales.

 Elevado punto de fusión.

 En temperatura ambiente, se encuentran en estado sólido

Características de los Covalentes:

 Permiten que los átomos se agrupen en moléculas.

 Son habituales en las moléculas orgánicas de los seres vivos.

 Los compuestos covalentes se originan entre elementos no metales o

similares.

 No son buenos conductores de electricidad.

 No producen partículas cargadas al disolverse.

 Forman moléculas neutras

¿A qué se llama enlace Iónico, Covalente y Metálico?

Enlace Iónico:

Un enlace iónico o electrovalente es el resultado de la presencia de atracción

electrostática entre los iones de distinto signo respecto a las valencias de los
elementos y el número de electrones que deben perder o ganar para completar las
capas, es decir, uno fuertemente electropositivo y otro fuertemente electronegativo.
Eso se da cuando en el enlace, uno de los átomos capta electrones del otro. La
atracción electrostática entre los iones de carga opuesta causa que se unan y
formen un compuesto químico simple, aquí no se fusionan; sino que uno da y otro
recibe.

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 Para que un enlace iónico se genere es necesario que la diferencia (delta) de
electronegatividades sea mayor que 1,7 o igual. (Escala de Pauling). Cabe resaltar
que ningún enlace es totalmente iónico, siempre habrá una contribución en el enlace
que se le pueda atribuir a la compartición de los electrones en el mismo enlace
(covalencia).
15
Enlace Covalente:

Un enlace covalente se produce en dos átomos no metálicos cuando se unen

y comparten uno o más electrones del último nivel para alcanzar así la regla del
octeto, y comparten electrones del último nivel1 (excepto el hidrógeno que alcanza
la estabilidad cuando tiene 2 electrones). La diferencia de electronegatividad entre
los átomos no es lo suficientemente grande como para que se produzca una unión
de tipo iónica. Para que un enlace covalente se genere es necesario que la
diferencia de electronegatividad entre átomos sea menor a 1,7. En síntesis, en un
enlace iónico, se produce la transferencia de electrones de un átomo a otro y en el
enlace covalente, los electrones de enlace son compartidos por ambos átomos.

En el enlace covalente, los dos átomos no metálicos comparten uno o más

electrones, es decir, se unen a través de sus electrones en el último orbital, el cual
depende del número atómico en cuestión. Entre los dos átomos pueden compartirse
uno, dos o tres pares de electrones, lo cual dará lugar a la formación de un enlace
simple, doble o triple respectivamente. En la estructura de Lewis, estos enlaces
pueden representarse por una pequeña línea entre los átomos.

Enlace Metálico:

Son el resultado de la atracción electrostática entre cationes metálicos y

electrones deslocalizados. La naturaleza del enlace metálico explica muchas de las
propiedades físicas de los metales, como son la conductividad y la maleabilidad. Los
metales poseen algunas propiedades características que los diferencian de los
demás materiales. Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio,
que tienen un punto de fusión muy bajo.

El enlace metálico es característico de los elementos metálicos. Es un enlace

fuerte, primario, que se forma entre elementos de la misma especie. Al estar los
átomos tan cercanos unos de otros, interaccionan sus núcleos junto con sus nubes

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electrónicas, empaquetándose en las tres dimensiones, por lo que quedan los
núcleos rodeados de tales nubes.

¿Qué son las disoluciones?

Una disolución es una mezcla homogénea formada por dos o más sustancias
puras que no reaccionan químicamente entre sí. Una de estas sustancias es el 15

disolvente y la otra (o las otras) es el soluto. La distinción entre soluto y solvente es

un poco arbitraria, pero por lo general se toma el soluto como el componente que
está en menor cantidad y el solvente como el componente que está en mayor
cantidad en la disolución.

Cuando se forma una disolución, el soluto (minoritario) pasa a formar parte

del solvente (mayoritario) en la disolución, modificando así las propiedades físicas
de cada componente puro por separado, como el punto de ebullición o congelación,
pero sin alterar las propiedades químicas de cada uno.

¿Qué es Acción Disolvente?

El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal),

debido a su característica polar, su capacidad para formar puentes de hidrógeno
con otras sustancias polares y iónicas, y por su alto valor de constante dieléctrica (a
temperatura ambiente vale 80).

La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones importantes para

los seres vivos: es el medio en el que ocurren la mayoría de reacciones del
metabolismo, el aporte de nutrientes y la eliminación de desechos se realizan a
través de sistemas de transporte acuosos.

Escribe 3 características de la química del agua

1) La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa en

el otro, propiedad que ocasiona que sus moléculas se unan entre sí.

2) Tienen un carácter dipolar: las moléculas de agua se orientan en torno a las

partículas polares o iónicas, formando una envoltura de solvatación. Esto se
traduce en una modificación de las propiedades de estas partículas.

3) Reacciona con los óxidos ácidos, los óxidos básicos y el metal.

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 Escribe 5 características de la Molécula

1) Siempre estará en movimiento constante.

2) Pueden ser neutras o en algunas ocasiones puede que tengan una carga
eléctrica.
15
3) Se unen por medio de enlaces químicos produciendo al final un conjunto
estable.

4) Aunque se divida, siempre mantendrá sus propiedades químicas y físicas.

5) Dependiendo de la cantidad de átomos puede que tenga polaridad o no, esto

dependerá del desnivel que exista en las cargas electromagnéticas que
posean los átomos.

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 Conclusión

Toda reacción química presenta efectos visibles a través de los cuales nos
podemos dar cuenta de las transformaciones que se están dando, algunos de estos
cambios son visibles a simple vista, otros solo pueden ser detectados por medio de
instrumentos 15

Los enlaces químicos que son metálicos, iónicos y covalentes, son fuerzas de
atracción que forman moléculas y también comparten o transfieren electrones.
Cuando los átomos forman moléculas o compuestos lo hacen mediante la unión de
electrones generando un enlace químico. Los metálicos basados en los descritos en
el repositorio son los que forman estructuras tridimensionales y que los electrones
se mueven constantemente en la estructura. Para que los electrones se unan y
formen un enlace deben ocupar el mismo orbital. Los electrones que participan en la
formación de un enlace químico no siempre se distribuyen del mismo modo entre los
átomos unidos.

El agua no solo es importante para el consumo humano sino que también

tiene que ver con permitir la existencia de un número complejo de seres vivos. El
agua es uno de los nutrientes más importantes para las plantas, por lo que el agua
que llega a través del riego o la lluvia es la responsable del crecimiento de todo tipo
de plantas y de la vegetación que existe en el entorno.

La disolución se definirse como una mezcla homogénea de las moléculas,

átomos o iones de dos o más sustancias diferentes. Las diferentes sustancias que
forman una disolución se denominan componentes de la disolución. El componente
que se encuentra en mayor proporción suele llamarse disolvente y a los que se
encuentran en menor proporción, solutos. Cuando un sólido se disuelve en un
líquido, desaparece el sólido como tal y sus moléculas o iones se mueven entre las
del líquido, se dice entonces que es una disolución líquida.

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 Bibliografía

Valverde, M. (2021, 25 mayo). ¿Cómo se forma la materia? Tipos de enlaces quími-

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Tutorial de Química. (2020, 10 octubre). El agua Molécula. http://www.biologia.arizo-

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Disoluciones Químicas. (2015, 25 marzo). Disoluciones Químicas. https://www.qui-

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Colaboradores de Wikipedia. (2022, 14 marzo). Molécula. Wikipedia, la enciclopedia

libre. https://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9cula

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