1

• CURSO:
GERENCIA DE MARKETING

• PRODUCTO:
“DULCES SIN AZÚCAR” POSTRES PARA PERSONAS
DIABÉTICAS

• DOCENTE:
MARIA ELENA VERA CORREA

• ESTUDIANTES:
JANNYRA FERNANDEZ CRUZ N00205810 (100%)
RONALDO BENJAMIN MONTES KOHLER N00233873 (0%)
DIANA CAROLINA LUCANO FLORES N00182629 (100%)
LUIS DIEGO CARRERA ARTEAGA (0%)

1
 2

- Capitulo 1: Introduction

los personas que sufren de esta enfermedad buscan una tienda de dulces que
ofrezca una amplisima variedad de productos idoneos y recomendados para el
correcto control de la diabetis

-En este sentido, el presente informe contiene el desarrollo de la propuesta de

nuestro de emprendimiento “dulces sin azucar” postres para personas
diabeticas, nuestra empresa esta comprometida con tu salud, pero tambien con
tu paladar.

la idea de negocio planeada, es realizar nuestros postres en base a insumos

que reduzcan la cantidad de calorías y carbohidratos, nuestro producto está
pensado en cubrir la necesidad de las personas que padecen de diabetes la
cual se incrementa cada año. nos especializaremos en brindar a cada cliente
ofreciendo un producto de calidad y una atención personalizada, contara con
una oferta completa al poseer una carta variada en contenido asimismo creara
postres temáticos según al lo que el cliente desee, utilizaremos como estrategia
la diferenciación de nuestro producto, ya que como se mencionó anteriormente,
somos una empresa pequeña, la cual queremos dar a conocer nuestra
creativaidad

temenos una proyeccion de venta de 2 años, en lo cual sera suficiente tiempo

para llegar al punto de equelibrio y asi al final de esto comienze a generar
utilidades

-Capítulo 2: Desarrollo
o Segmentación de mercados.

 MERCADO

Geográfica : Principalmente personas las cuales sufran de diabetes y

que solo residan solo en la cuidad de Trujillo CANTIDAD: 3737 (Diresa 2019)
Demográfico : personas entre 18-30 años que sufren de diabetes que
puedan consumir postres bajo en azúcar 19000
Psicológico : personas que desean incluir un postre pequeño en su plan
de comidas, planificar cuidadosamente sus alimentos del día eliminando uno o
más de sus carbohidratos para poder disfrutar de ese dulce manjar . 17000

2
 3

Estilo de vida : personas que tengan permitido por un médico especialista

consumir nuestro producto bajo en azúcar

INDICAR TAMAÑO DEL MERCADO: 7000

 Arquetipo de cliente o buyer persona.

MARIA PEREZ
27 AÑOS
Datos demográficos
Sexo: femenino
Vive en: Trujillo
Ocupación: Ama de casa
Estado civil: casada

Le motiva Le desmotiva Necesidades Metas y deseos Gustos y aficiones

Que el producto que -Que el producto no Ahorrar tiempo por Recuperar un mejor Las nuevas tecnologías
va a comprar sea bajo puede ser controlada eso desea que el balance en su y una alimentación
en carbohidratos por un especialista producto sea alimentación dándose saludable bajo en
produciendo un nivel para su enfermedad entregado en a sus pequeños gustos sin azúcar
de azúcar estable -Que el proceso de la domicilio ningún temor de que
compra sea demasiada pueda afectar a su
larga enfermedad

 Posicionamiento.

Esta pequeña empresa se basa en su posicionamiento al beneficiar a sus

clientes
“La dulceria NUTRIDESSERTS ofrece calidad en la produccion de sus
productos”
La microempresa busca posicionarse en 2 años en el mercado nacional
para catalogarse a futuro como una microempresa de origen trujillano
asentando un producto innovador y exquisito, trabajando día a día para
obtener productos de gran calidad y sabor para nuestro cliente

3
 4

No diferenciamos de la competencia por Ofrecer una amplia Gama de

productos al cliente pero bajo en azucar contratando especialistas para la
revision si dicho producto es recomendado para las personas que sufren de
diabetes

 Propuesta de la marca.

PRODUCTO:

Producto diferenciado y novedoso que permitirá prevenir y combatir la diabetes

DESCRIPCION BREVE:

Nuestra microempresa producirá todo tipo de postres bajo en azúcar, una

atención personalizada brindándoles consejos para mejorar su salud
PRODUCTO

 DIMENSIONES DEL PRODUCTO

 Beneficio Básico

- El local
- Entretenimiento audiovisual

 Producto básico

- Mostrador en la entrada y espacio suficiente para colocar las mesas y

sillas
- Publicidad por televisión y radio

 Producto esperado

- Atención personalizada
- Sillas cómodas para el cliente
- Música relajante
- creatividad en los productos

4
 5

 Producto Incrementado

- Venta por internet ( crear una pagina web)

- Ofrecer un descuento a la compra de una cantidad
- Un buen servicio en la tienda
- Contratar personal especialista para la producción de nuestros postres

 Producto potencial

- Música al pedido del cliente

- Creatividad en los postres
- Personal que brinde la atención adecuada al cliente

 BENEFICIO DEL PRODUCTO:

-Producto bajo en carbohidratos recomendada por un especialista para la

elaboración de nuestros postres

 MARCA:

-Nutridesserts

 LOGO:

 COLORES
Nuestro producto tendran diseño o empaques rosas que diferencie a
otros sera versátil y asi siempre produciremos diferentes significados

5
 6

 LEMA
Nutridesserts “Comprométete con tu salud, pero Tambien con tu
paladar”

 PRESENTACION
El producto que distribuirá nuestra empresa será dado a conocer por
nuestros diseños creativos y por una atención personalizada
diferenciándonos del resto

- Capítulo 3: Informe de la propuesta

 Conclusiones
- Al concluir este trabajo nos damos cuenta que nuestro proceso de
formación está basado en un continuo cambio, de conocimiento para el
mejoramiento y con el objetivo de brindar una atención personalida; con
responsabilidad, siempre a la expectativa del cambio, para mejoras de
nuestro mejor servicio

- Podemos hacer un análisis económico y financiero de nuestra empresa para asi tener
conocimiento de si estamos generando ingresos

- Estudiar sobre las competencias que debe tener una persona

emprendedora que recién esta surgiendo en el mercado

- Debemos conocer cuáles son los trámites necesarios para poder crear
nuestra microempresa y ante qué organismos hay que realizarlos, y
dónde buscar la información previa para que pueda entrar al mercado

 Recomendaciones
- Contar con un software de ventas que me permita administrar
mi negocio, para esto me posibilite gestionar mis ventas,
controlar mi stock, generar facturas electrónicas, calcular el
ingreso mensual

6
 7

- Incursionar en nuevos métodos para llegar a mis clientes,

mostrando por medio de la publicidad digital, ya que muchas
personas odian el tráfico y desean comprar por internet y que
su pedido sea a domicilio.

- Implementar pagos digitales en tu negocio ya que en esta

epoca muchas personas evitan el contacto con el efectivo y
pagan atraves de cuentas bancarias o pagos a través de
códigos QR

- Ofrecer Promociones, descuentos y ofertas en nuestros postres.

- Brindar Obsequios, delivery gratis o cupones de descuento para

las compras en línea eso siempre llama la atencion del cliente

Bibliografía
http://www.dge.gob.pe/portal/docs/tools/teleconferencia/2020/SE032020/04.pdf
https://n60.pe/la-libertad-el-59-de-personas-con-covid-19-sufren-de-diabetes-o-del-corazon/