PRÁCTICAS DE LABORATORIO

T eniendo en cuenta la metodología a seguir antes, durante y después de la práctica,

descrita en las secciones anteriores, es hora de realizar una aplicación formal en el
laboratorio. Para ello, en esta sección se presentan diferentes prácticas tanto de
conocimiento general como de aplicación específica para las ingenierías de la
Universidad Pontificia Bolivariana, Seccional Bucaramanga.

Como antesala a la descripción metodológica de las prácticas, se presenta una ambientación teórica
al inicio de cada sección temática. Esta ambientación teórica tiene como finalidad enmarcar el
desarrollo de las diferentes prácticas propuestas. Así mismo, las prácticas se encuentran
estructuradas en competencias a desarrollar, preguntas de inducción, desarrollo experimental y
preguntas de orientación para el análisis de resultados.

Para iniciar con esta sección, es oportuno recordar las palabras de Antonio Sánchez Ibarra 1, quien
fue ganador del Premio Nacional de divulgación de la Ciencia 2000 en México:

“…El tiempo pasa y, como ciudadanos comunes, enfrentados a la cotidianeidad y la

supervivencia, terminamos ajenos al mundo aquel que se nos plantea lleno de ciencia y
tecnología como la albacea del futuro de la humanidad. En cambio, los medios nos enfrentan
constantemente a las amenazas de la ciencia, como son las armas nucleares, los agentes
contaminantes, la investigación médica equivocada, los asteroides que pueden impactarse con
la Tierra y las tormentas solares.

…Entonces, repito: ¿qué son los científicos? ¿qué es la ciencia? Científico no es trabajar en un
laboratorio, estar despeinado o ausente. Científico es una actitud ante todo y,
lamentablemente, aquello que precisamente no se enseña en la escuela. ¿A qué actitud me
refiero? A la fundamental de una persona con actitud científica: una capacidad de asombro que
lo lleva a la búsqueda y un escepticismo necesario para cuestionar todo, incluyéndose a sí mismo.

La gran diferencia que tenemos del resto de las especies es precisamente la capacidad de
cuestionar, de preguntar. No sólo de sobrevivir. Esto es evidente y constante durante la niñez.
Si no lo recordamos en nosotros, lo podemos ver y experimentar en cualquier niño. Simplemente
el querer saber, comprender. Cuando a esa actitud le imprimimos la de la duda, después de ser
nosotros mismos las víctimas, habremos de ver a alguien que cuestiona cada situación.

Luego, en la escuela, la ciencia no sería específicamente la ecuación de la gravedad de Newton,

sino la reflexión que lo llevó a ello, o una ecuación de segundo grado sino el cómo llegar a ese

1
SÁNCHEZ IBARRA, Antonio. La actitud científica. [en línea]. 21 de enero de 2005. [citado en julio 5 de 2005].
Disponible en internet <http://www.infoastro.com/200501/21ciencia.html>
 cuestionamiento. La resultante: Seguiríamos como cuando fuimos niños preguntando y también
dudando de las respuestas.

En síntesis: Ser científico no es trabajar en un laboratorio o dedicarse a investigar el origen del

Universo. Ser científico es una actitud de preguntarse constantemente y de dudar, en principio
de nuestras creencias y de lo que se nos plantea.

Así, un albañil, un ama de casa, un empleado, un intendente o un obrero, pueden tener una
actitud más científica en un momento dado que un profesionista, al simplemente tener la
capacidad de cuestionar. La actitud científica, finalmente, no depende del nivel escolar. Esto
engloba desde las noticias en el periódico, los enunciados de los políticos, las noticias científicas
o la sentencia del profesor. Esto implica, un constante crecimiento como seres humanos y una
aproximación, aunque no total pero si cada vez mayor, a la verdad.

Por ello, ser científico no es una profesión, sino una actitud que puede tener cualquiera de
nosotros.”

Sea esta una invitación al desarrollo de una verdadera actitud científica como profesionales que
brindaran a la sociedad el producto de su desarrollo académico, científico, técnico y personal.

Es el momento de continuar el desarrollo de nuestra actitud científica a partir de lo propuesto en

estos Fundamentos y Prácticas de Laboratorio para Química General.
 PRÁCTICA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE LOS IMPLEMENTOS BÁSICOS DEL
LABORATORIO DE QUÍMICA

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

• Identifica los implementos y equipos de uso común en el laboratorio de química

• Clasifica los implementos y equipos de laboratorio por su función, tipo de material de
fabricación y graduación

PREGUNTAS DE INDUCCIÓN

1. Cuál es la diferencia entre vidrio y cristal?

2. Cuál es la diferencia entre un material volumétrico graduado y un material volumétrico
aforado?

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

- Diversos materiales y equipos de laboratorio a identificar en la parte experimental

DESARROLLO EXPERIMENTAL

NOTA: Toda la información obtenida en la práctica de laboratorio y análisis previo deben

anotarse en la bitácora

En el laboratorio se van a encontrar varios mesones con diferentes implementos de laboratorio.

Para identificarlos se debe jugar al investigador. Para ello en esta guía se presenta un cuadro con
pistas en la cual se describe un implemento de laboratorio.

1. Leer las pistas y de acuerdo a la descripción buscar en el cajón asignado de laboratorio y/o en
los mesones, el implemento o equipo a identificar

2. Una vez localizado el implemento o equipo, recopilar la información pertinente a cada pista
según la siguiente tabla:
 NOMBRE ESQUEMA CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN UNIDADES ESCALA SENSIBILIDAD
POR TIPO DE POR POR FUNCIÓN DE MÍNIMA
MATERIAL GRADUACIÓN MEDICIÓN – ESCALA
MÁXIMA

Las pistas son:

NOMBRE DESCRIPCIÓN USO

AGITADOR DE VIDRIO Es una varilla sólida de Mezcla líquidos, sólidos y
aproximadamente 7mm de diámetro precipitados
y 25cm de longitud
ANILLO O ARO PARA SOPORTE Es de metal con un aro en un Para soportar diferentes
extremo. Puede tener llave o nuez en implementos de laboratorio y realizar
el otro extremo procesos como calentamiento o
filtración. Se emplea unido al soporte
universal
BALANZA No es un implemento sino un equipo Para determinar la masa de las
de laboratorio. Las hay digitales, de sustancias
brazo, de platillo externo, de
precisión, entre otras
MATRAZ O BALÓN DE FONDO PLANO Recipiente de vidrio en forma Para efectuar reacciones de
esférica, con base plana y cuello sustancias o depositar soluciones
angosto
MATRAZ O BALÓN VOLUMÉTRICO Recipiente de vidrio o plástico con Mide volúmenes muy precisos en la
AFORADO CON TAPA fondo plano y tapa esmerilada preparación de soluciones
CÁPSULA DE PORCELANA Recipiente de porcelana vidriada que Para evaporar soluciones o calentar
resiste altas temperaturas. Tiene un diferentes sustancias
pequeño pico
BURETA Tubo de vidrio graduado en mililitros, Mide el volumen de líquido gastado
terminado en un pico con una llave en un análisis
CRISOL Recipiente de porcelana vidriada de Para calentar sustancias a
forma cónica con la boca más ancha temperaturas superiores a 600°C
que el fondo. Está provisto de una
tapa del mismo material
CHURRUSCO O ESCODILLÓN Es de alambre y cerda natural. Los Limpieza de los implementos de
hay de diferentes tipos y tamaños vidrio
EMBUDO DE SEPARACIÓN O Es de vidrio, posee una parte ancha o Para separar líquidos no miscibles
DECANTACIÓN bulbo con tapa y un tallo largo
provisto de una llave
VIDRIO DE RELOJ Recipiente de vidrio en forma Para cubrir vasos de precipitados o
cóncava para colocar diferentes sustancias
que van a ser pesadas. También es
útil en el secado o exposición de
sustancias
REFRIGERANTE O CONDENSADOR Posee un tubo interior por donde
pasa el líquido que se va a refrigerar
ya sea en forma recta, de serpentín,
de bolas, entre otras formas. En el
tubo exterior tiene dos salidas
laterales para la circulación de agua
fría
VASO DE PRECIPITADOS O BEAKER Recipiente de vidrio o plástico de
diferente capacidad o tamaño. Tiene
un pequeño pico en su extremo
abierto
MANGUERA DE CAUCHO Pieza cilíndrica de caucho o látex de
diferente grosor o textura
MATRAZ ERLENMEYER Recipiente de vidrio en forma cónica
con mayor anchura en la base y de
boca angosta
ESPÁTULA Lámina de acero inoxidable provista
de un mango plástico o de madera.
FRASCO LAVADOR Construido en plástico, provisto de
una tapa en la cual está conectada
una manguera para la salida del
líquido
GRADILLA Implemento de plástico provisto de
agujeros cuadrados en doble nivel
TUBO DE ENSAYO Tubo de vidrio cerrado en uno de sus
extremos, los hay de diferentes
diámetros y longitud
MECHERO BUNSEN Posee una base de metal y un tubo de
15cm de largo atornillado en la parte
central, el cual tiene orificios para la
entrada de aire y una llave de paso
MORTERO DE PORCELANA CON Vasija de porcelana con paredes
PISTILO gruesas provista de un mango o
pistilo del mismo material
NUEZ También llamada pinza de sujeción
porque tiene en cada extremo una
llave para unirse al soporte y acoplar
cualquier pinza
PICNÓMETRO Frasco pequeño con un tapón
esmerilado, el cual posee un ducto
central que permite la salida del
líquido sobrante
PINZA PARA ERLENMEYER, BALÓN Y Implemento de hierro con la punta
BURETA acanalada en la cual se coloca un
revestimiento de corcho. En el otro
extremo puede tener una nuez para
sujetarla al soporte
Para condensar los vapores de
líquidos producidos en la destilación
Para medir volúmenes aproximados o
para contener sustancias líquidas o
sólidas. Permite disolver, evaporar,
separar, mezclar o calentar
sustancias y soluciones
Acoplar instrumentos permitiendo el
paso del agua en el proceso de
destilación o el paso de gases o
vapores en algunas experiencias
Para preparar soluciones, realizar
análisis o realizar mezclas de
reactivos que requieren agitación
Para manipular sustancias sólidas
Para lavar precipitados, sustancias o
implementos de laboratorio
Soporte para los tubos de ensayo
Para realizar reacciones en pequeña
escala y diferentes análisis químicos
Para calentamientos a alta
temperatura
Para triturar, macerar o pulverizar
Para unir en forma indirecta
cualquier pinza al soporte universal
Para determinar la densidad de
líquidos
Para sostener implementos de
laboratorio en diferentes análisis
químicos
PINZA PARA CRISOL Y CÁPSULA
PINZA PARA TUBO DE ENSAYO
PINZA PARA BURETA
PIPETA GRADUADA
PIPETA AFORADA
Implemento de hierro cromado,
similar a unas tijeras
Construida en acero inoxidable
Posee dos picos o puntas acanaladas
para sostener dos buretas al mismo
tiempo. Tiene en la parte central una
nuez para sujetarla al soporte
universal
Tubo de vidrio con escala en
mililitros. Uno de sus extremos
termina en punta
Tubo de vidrio generalmente con un
bulbo o ensanchamiento en la parte
central. Tiene una marca circular o
afore en la parte superior
Para manipular el crisol o la cápsula
especialmente cuando se encuentran
a temperaturas elevadas
Para manipular y sostener tubos de
ensayo
Sostiene la bureta en posición vertical
en un análisis
Extrae volúmenes variables de
líquidos de un recipiente a otro
Para medir volúmenes fijos de un
líquido

PROBETA Cilindro de vidrio o plástico, graduado Mide volúmenes variables de líquidos

en mililitros. Descansa en una base
de vidrio o de plástico
SOPORTE UNIVERSAL Posee una base de hierro en la que se
sostiene una varilla metálica
TERMÓMETRO DE VIDRIO Es un instrumento de vidrio en cuyo
interior circula mercurio, el cual se
almacena en un bulbo ubicado en el
extremo inferior
TRÍPODE Aro plano de hierro provisto de tres
varillas de hierro a manera de
soportes
EMBUDO BÜCHNER Es de porcelana. Posee en su interior
una base con pequeños agujeros.
También tiene un tallo o vástago
MATRAZ O BALÓN DE FONDO Recipiente de vidrio de cuello largo y
REDONDO fondo redondo
KITAZATO Implemento similar a un erlenmeyer
pero de pared gruesa y filtración al vacío
desprendimiento lateral
PIPETEADOR Implemento de plástico de forma
cilíndrica con perillas para controlar
la salida y entrada de un dispositivo
similar a una jeringa
PLACA DE CALENTAMIENTO Placa cuadrada de vidrio refractario
Sostiene pinzas de toda clase con
ayuda de la nuez
Mide la temperatura
Para colocar sobre él, la placa de
calentamiento
Para separa sólidos de líquidos
mediante el proceso de filtración al
vacío
Para destilar o realizar reacciones de
sustancias que requieren
calentamiento
Para recolectar líquidos durante una
Permite extraer líquidos a través de
una pipeta
Distribuye uniformemente el calor en
procesos de calentamiento indirecto
PREGUNTAS DE ORIENTACIÓN PARA EL ANÁLISIS DE LA PRÁCTICA

1. ¿Por qué es importante reconocer los instrumentos, materiales y equipos de laboratorio?

2. ¿Qué significan las letras y números que aparecen en los implementos de laboratorio?
3. ¿Qué se debe tener en cuenta para seleccionar los materiales y equipos de laboratorio para
una práctica?
4. ¿En qué se relaciona el trabajo en laboratorio con su desempeño como profesional?