EFIP II

Situación Problemática:
El Parque Nacional Nahuel Huapi fue la primera área protegida de la Argentina. En la
actualidad, la APN está trabajando en un proyecto de construcción de un nuevo centro
de interpretación, como así también en la creación de nuevas actividades recreativas
para los visitantes, con orientación a la sustentabilidad. A continuación, se presenta un
mapa del PN Nahuel Huapi, a partir del cual podrá responder los siguientes
interrogantes:

Fuente: https://argentinaxplora.com/activida/pesca/mapnhuap.htm
Preguntas:
1) ¿Qué tipo de actividades recreativas podrían realizarse en PN Nahuel Huapi, de
acuerdo a lo planteado en la consigna? ¿Cuáles son los impactos potenciales de
tales actividades?
Las actividades que podrían llevarse a cabo son de dos tipos, aquellas que son
“blandas” que tienen que son mas improvisadas y no requieren de un
equipamiento previo, como por ejemplo el senderismo o trekking, lo que se
conoce como ecoturismo y aquellas llamadas actividades “duras”, que son
mas de aventura y que tienen un impacto mayor en el ambiente, ejemplo de
esto puede ser el esquí, deporte en el cual se necesita de una pista y
equipamiento adecuado.

2) ¿Qué ventajas y desventajas tiene el turismo en áreas naturales protegidas con

las características del PN Nahuel Huapi?
En cuanto a ventajas se puede mencionar un mayor contacto con la
naturaleza por parte del turista, ayuda a también a la concientización de la
problemática ambiental, genera ingresos para la comunidad receptora, así
como también mejora su calidad de vida gracias a mejoras en comunicaciones
y mejores servicios de salud, genera empleos y mejora la educación.
En cuanto a desventajas, una mala gestión de estas áreas al superar por
ejemplo los límites de cambio aceptable o la capacidad de carga o llevar a
cabo actividades inapropiadas puede generar contaminación, polución
deterioro del terreno y de las instalaciones, y además el solo hecho de
declarar un área como protegida puede generar tensión entre el gobierno y
otros sectores interesados en el uso de ese suelo.

3) ¿Qué medidas se pueden tomar para fomentar la sustentabilidad en las

actividades turísticas que se realizan en esta área protegida?
● Uso eficiente de la energía en las instalaciones turísticas
● Transporte eficiente
● Implicación de la población local, involucrarse en la planificación,
pedir opiniones
● Usar alimentos producidos por la comunidad local, en lo posible que
estén libres de agroquímicos
● Implementar planes de prevención y mitigación de impactos negativos
● Concientizar al turista y a los locales de la importancia del cuidado de
estos ambientes

4) ¿Qué elementos deben tenerse en cuenta al momento de realizar una

planificación turística que implica una intervención en el territorio, como es el
caso de la construcción de un nuevo centro interpretativo?
Elementos de la planificación:
 ● Imagen deseada
● Diagnóstico
● Fijación de Objetivos y metas
● Determinación de Estrategias
● Determinación de instrumentos;
● La categoría de instrumentos;
● Los mecanismos de ordenación para los instrumentos de planificación.

● Recursos
● Clasificación de recursos
● Realizar un estudio de impacto ambiental

5) ¿Qué diferencia existe entre la planificación y la programación? Suministre un

ejemplo de cada una aplicado al caso del PN Nahuel Huapi.
La planificación es un proceso más amplio y general, donde se realiza un
diagnóstico y se determinan los objetivos, metas, estrategias y políticas a
llevar a cabo. De este proceso se obtiene el plan.
La programación es un proceso más específico que tiene como meta dividir
este plan estratégico en etapas, asegurarse de que tengan correlación con las
anteriores y con las que le siguen, asignar responsables, tiempo de duración,
lugar y recursos de cada tarea.

6) ¿Qué tipo de estudios ambientales se debería realizar en caso de construir un

nuevo centro de interpretación y qué elementos debe contemplar? ¿Y en el
caso de implementarse nuevas actividades recreativas?
En caso de construirse un nuevo centro de interpretación el estudio
ambiental a llevar a cabo sería un informe de impacto ambiental, debido a
que el impacto del mismo sobre el ambiente sería moderado. Se debería
especificar la ubicación del proyecto, qué características tiene este centro, los
impactos que este puede producir, evaluar distintas posibilidades de
cambiarlo de lugar o hacerlo de una forma distinta.
En el caso de implementarse nuevas actividades recreativas se debería
realizar un informe medioambiental debido a que el impacto de estas es bajo.
También se deberá tener muy en cuenta el plan de manejo con su
subprograma de uso público y su respectiva zonificación, para determinar qué
actividades, en qué lugar, en qué momento y cuántas personas a la vez
pueden realizarlas. (capacidad de carga)

7) Teniendo en cuenta las características del área y las actividades posibles;

¿cuáles serían las tipologías de turismo de negocios más indicadas para su
ejecución?
La tipología turismo de negocios más indicada para este área sería congresos,
en la ciudad de San Carlos de Bariloche, que cuenta con la oferta turística
 necesaria para llevar a cabo este tipo de eventos, lo cual ayudaría también a
reducir la estacionalidad.
El otro tipo de turismo podría ser viajes de incentivos, en los cuales se
promuevan actividades distintas de las que tradicionalmente se realizan en
este destino que suele ser muy masivo en temporada alta.

8) Mencionar al menos tres intermediarios especialistas que participarán en la

conformación del producto destino Bariloche relacionado con el PN Nahuel
Huapi.
Operadores profesionales como OPC (operador profesional de congresos) y
Agencias de viajes especializadas
Agencias especializadas en viajes de incentivo

9) Identificar un impacto positivo y otro negativo en relación con la existencia de

manifestaciones del turismo de negocios en el aspecto ambiental y social en el
área.
● Ambiental: con respecto a los impactos positivos, se pueden
aprovechar y renovar edificios antiguos y/o abandonados para que
estos funcionen como venues, y también es una excelente
oportunidad para mantener el destino limpio y ordenado. En cuanto a
los impactos negativos, los turistas de negocios suelen demandar más
recursos y de mayor categoría, lo cual puede repercutir en más
polución, deterioro físico por la construcción de nuevas rutas,
aeropuertos, instalaciones.
● Social: en cuanto a los aspectos positivos se puede mencionar que el
turista de negocios suele tener un mejor comportamiento, también
este tipo de turismo trae consigo importantes mejoras en términos de
infraestructura, que también usan los locales. Con respecto a los
efectos negativos, puede suceder el efecto demostración, la aparición
de la delincuencia, el hecho de que los turistas de negocios quieran
comprar voluntades de los ciudadanos.

Pisos y Habitaciones- Parte Lic. Administración Hotelera.

En el Parque Nahuel Huapi, se aprueba la construcción de un alojamiento de la
tipología Lodge ya que se considera que la misma colabora en la reducción de la
contaminación en el ambiente natural del área protegida, tanto en el aspecto de
recursos naturales propiamente dicho como en el aspecto visual/paisajístico.
El proyecto prevé contar con 40 unidades habitacionales dispersas en el predio
asignado, con acceso al lobby general, un restaurante, un SPA y salones de
entretenimientos y usos comunes, incluso éstos están preparados para la realización
de eventos. Ud. es contratada/o para asesorar en la formulación del proyecto sobre el
área Housekeeping. En base a esto:
1) Determine el organigrama y cantidad de personal por puesto con que deberá
contará el departamento de Housekeeping (todos sus sectores).
2) Enumere las tareas pertinentes al puesto de Housekeeper para dicho
alojamiento (tenga en cuenta la ubicación del lodge, el convenio colectivo de
trabajo).
3) Enumere en qué aspectos del servicio que brinda su departamento, deberá
plantear estrictas normas de gestión de la contaminación ambiental, para que
afecten en el menor grado posible al ambiente. (tenga en cuenta todos los
servicios, actividades, tareas e insumos que utiliza su sector tanto para realizar
la limpieza como para uso del huésped).