Manrique Transferencia de Calor 2ed - PDF 115-169

4.
Conducción de calor en estado

transitorio
Al rey la hacienda y la vida
se ha de dar; pero el honor
es patrimonio del alma, y el
alma sólo es de Dios.
PEDRO CALDERÓN DE LA BARCA
En diferentes procesos de la transferencia de calor, la temperatura del sistema

depende del tiempo. Es el caso del calentamiento y enfriamiento del techo de una
casa expuesta a la radiación solar; de los refractarios que componen la matriz de
un regenerador, durante el proceso de templado de un cristal para automóvil o de una
pieza de acero; en el proceso de cocción de un pastel; en fin , hay un sinnúmero de
situaciones de este tipo. En todos esos casos la temperatura no sólo está condi-
cionada por la distancia, sino también por el tiempo. A diferencia de los procesos
de conducción de calor en estado estable, en los de tipo transitorio hay un aumento
o una disminución en la energía interna del sistema mientras ocurre el proceso.
El tratamiento analítico de los procesos transitorios ha encontrado distintas
aplicaciones mediante la simulación de sistemas por computadora. Con un análi-
sis de este tipo puede predecirse su comportamiento sin necesidad de recurrir a la
experimentación, que con frecuencia es muy costosa.
En este capítulo se describen algunas de las técnicas más comunes para
resolver una amplia variedad de problemas transitorios.
4.1. Análisis de parámetros concentrados

En diversas circunstancias la temperatura de un sistema durante un proceso de
calentamiento o enfriamiento está sujeta casi de manera exclusiva al tiempo, no a
la distancia. Podría suponerse que en estos casos la conductividad térmica del
material que compone el sistema es suficientemente alta para que los gradientes
de temperatura en su interior resulten insignificantes. Del mismo modo podría
pensarse que el sistema es lo suficientemente pequeño para que las diferencias de
temperatura en su interior no sean considerables. Por último, también podría con-
jeturarse que el coeficiente de transferencia de calor en la interfase sistema-fluido
115
116 4. Conducción de calor en estado transitorio
es lo suficientemente pequeño, y que la diferencia de temperaturas entre el fluido

y el sistema es relevante en dicha interfase y no en el interior del sistema.
Con la intención de cuantificar esas ideas, imagínese un sistema que experi-
menta un proceso de enfriamiento o calentamiento en presencia de un fluido. El
cociente de la resistencia térmica por conducción a la de convección puede
escribirse como
L
Rconducción k hL
R
convección
"" _1 =T
h
El parámetro adimensional hL/k se conoce como número de Biot. En este número
adimensional, h es el coeficiente de transferencia de calor en la interfase, k la con-
ductividad térmica del sistema y L una longitud característica para la conducción
de calor. A guisa de ejemplo, L es igual al radio de una esfera; como también es el
radio en el caso de una barra cilíndrica de gran longitud. De manera análoga, la lon-
gitud característica L es igual al semiespesor en una placa plana expuesta a un flui-
do que disipa o toma calor por ambas superficies, etcétera.
De lo anterior se desprende que las diferencias de temperatura en el interior de
un sistema son pequeñas en relación con la caída de la temperatura en la interfase
cuando el número de Biot es pequeño. Por el momento, baste decir que si el
número de Biot es menor a 0.1, aproximadamente, la temperatura en el interior de
un cuerpo depende fundamentalmente del tiempo. Más adelante se justificará tal
afirmación.
El análisis de la transferencia de calor en estado transitorio en estos sistemas
es muy sencillo y se conoce como análisis de pa,:ámetros concentrados.
Considérese un sistema como el que se muestra en la figura 4.1, el cual se
encuentra inicialmente a una temperatura uniforme To. Supóngase que de pronto
se sumerge el cuerpo en un fluido a una temperatura Too que es constante. Si pen-
samos que la resistencia interna a la conducción es insignificante respecto a la
externa de convección, la temperatura del cuerpo está determinada sólo por el
tiempo, es decir, T = T(t).
Si aplicamos la primera ley de la termodinámica a todo el cuerpo, el calor disi-
pado por convección en cualquier instante se refleja en una disminución de su
energía interna. En forma analítica,
(4.1)
donde
h = coeficiente promedio de transferencia de calor
A = área del cuerpo donde intercambia calor por convección
4.1. Análisis de parámetros concentrados 117
To 1-- - - - 1= 0
1- - - - - 1,
1- - -- - 12
T_ I- - - - -
Distancia
Figura 4.1. Sistema con parámetros concentrados.
p = densidad del material que constituye el sistema

V = volumen del sistema
e = calor específico del material que constituye el sistema
Nótese que el producto pVes igual a la masa del sistema. La expresión anterior
puede también escribirse como
dT hA
- +- (T-Too ) = O (4.2)
dt peV
Para hacer homogénea esta ecuación diferencial puede definirse la diferencia de

temperaturas como 8 = T - Too, que constituye la diferencia de potencial para trans-
ferencia de calor por convección. En términos de esta nueva variable,
d8 + hA 8=0 (4.3)
dt peV
Esta ecuación diferencial homogénea de primer orden requiere una condición ini-
cial para obtener su solución particular. Puesto que la temperatura inicial del cuer-
po es igual aTo,
T = To en t =O
o
8 = 80 en t = O (4.4)
De las ecuaciones 4.3 y 4.4 puede determinarse la temperatura como función del
tiempo. La solución general de la ecuación 4.3 es de la forma
hA
- -1
8 = C1e pcV
En virtud de que 8 = 80 en t = 0, se tiene que el = 80, En consecuencia,

hA
--t
8 =80 e pcV
o
hA
7' -- t
T- = e pcV
.L oo
(4.5)
To - T oo
La ecuación anterior permite determinar la temperatura T del cuerpo en cualquier

instante t. Esta variación de temperatura se ilustra en el diagrama de la figura 4.2.
Como cabía esperar, la temperatura del sistema disminuye aproximándose a la
del medio ambiente a medida que transcurre el tiempo. Obtendremos mayor in-
formación de este proceso transitorio si definimos las variables adimensionales si-
guientes:
t t
t*
(pcV/hA) r
Así, en forma adimensional, la ecuación 4.5 puede escribirse como
8* = e -t' (4.6)
En la figura 4.3 se muestra esta respuesta de temperatura en coordenadas adimen-

sionales.
To
Figura 4.2. Variación de la temperatura de un cuerpo como función del tiempo cuando
Bi ~ O .
O'
0.368 ~---~~
OL-_-~----=~----
O t'
Figura 4.3. Respuesta adimensional de temperatura.
Obsérvese que cuando t* = 1, e* = 0.368; Y cuando t* = 4, e* = 0.018 . Dicho

de otro modo, cuando t = r, la temperatura del sistema ha alcanzado 63.2% de su
valor de estado estable. De forma semejante, cuando t = 4r, la temperatura del sis-
tema ha alcanzado 98.2% de su valor de estado estable.
El parámetro r se conoce como constante de tiempo del sistema y constituye
un índice de la rapidez con que varía la temperatura de éste al someterse a una per-
turbación. Es, pues, interesante analizar las diferentes propiedades que componen
la constante de tiempo, la cual puede expresarse como
1
r = -pcV = RC (4.7)
hA t t
donde Rt es una resistencia térmica a la convección y Ct una capacitancia térmica.

Es decir, el sistema que se muestra en la figura 4.1 también tiene una analogía
eléctrica, como se aprecia en el esquema de la figura 4.4.
T~ L -______-,~____~
Figura 4.4. Analogía eléctrica de un análisis de parámetros concentrados.

~-%
. ~
r:
Figura 4.5. Respuesta de temperatura en coordenadas semilogarítmicas.
El análisis de parámetros concentrados también es útil para la determinación

experimental del coeficiente de transferencia de calor en un cuerpo de geometría
dada en condiciones específicas de temperatura. Si la ecuación 4.5 se grafica en
coordenadas semilogarítmicas, como se observa en la figura 4.5, se obtiene una
línea recta cuya pendiente es proporcional al recíproco de la constante de tiempo.
Con una medición experimental de la temperatura del cuerpo como función del
tiempo puede determinarse el coeficiente promedio de transferencia de calor h a
través de la pendiente de la recta. Desde luego, esta determinación experimental
supone que se conocen las otras variables del sistema (A, p, Vy e).
Ejemplo 4.1. Una esfera de aluminio de 3 cm de diámetro se encuentra inicialmente a una

temperatura de 200 oC y de repente se expone al aire a una temperatura de 100 oC.
Si el coeficiente promedio de transferencia de calor es de 20 W/m2 oC, calcule
el tiempo necesario para que el interior de la esfera alcance una temperatura de
150 oc. Supóngase las propiedades del aluminio siguientes: k = 210 W/moC,
e = 0.895 kJ/kgOC y P = 2720 kg/m 3 .
Solución
Antes de intentar el análisis de parámetros concentrados se determina si es váli-
do en estas condiciones. A partir de las propiedades que se dan,
Bi = hR = (20)(0.015) = 1.43 x 10-3

k 210
Puesto que el número de Biot es mucho menor que 0.1, la temperatura en el in-
terior de la esfera es uniforme y sí se apega a la ecuación 4.5. Por consiguiente,
hA 3h (3)(29) = 16.43 X 10-4 s-l

pcV pcR (2720)(895)(0.015)
T - Too = 150 - 100 =0.5

To - Too 200 - 100
Sustituyendo en la ecuación 4.5 se deduce que
Por tanto,
t = 419.96, s = 7 minutos
Ejemplo 4.2. Una esfera de cobre inicialmente a una temperatura To se sumerge en un fluido.
Mediante calentadores eléctricos colocados en este último se modifica en forma
periódica su temperatura de acuerdo con la relación
Too = Tm + Ta sencot
donde Tm es la temperatura media del fluido, Ta la amplitud de la onda de tem-
peratura y co la frecuencia.
Si el coeficiente promedio de transferencia de calor es h, determine la his-
toria de temperatura de la esfera de cobre suponiendo que se cumple con el
análisis de parámetros concentrados.
Solución
Según la ecuación 4.3,
-dT + - hA[ T - (Tm +Tasencot) ] =0

dt pcV
o
dT 1 1
- +-T= - (Tm + Tasencot) (a)
. d t 1" 1"
La solución general de la ecuación homogénea es de la forma
(h)
Por otra parte, si recurrimos al método de variación de parámetros,
(e)
Al sustituir esta solución particular en la ecuación (a) se deduce que
Igualando términos semejantes,
Por consiguiente,
T
Tp = Tm + a 2 (senrot -ro'l"cosro'l")
1+ro 2 'l"
y
-~ T
T = ele 1" + Tm + a 2 (senrot -ro'l"cosro'l")
1+ro 2'l"
Como T = To en t = 0,
t
rr
T =( .lo - Tm + Taro'l")
2 2 e
--;;; + Ta2 2 (senrot-ro'l"Cosro'l")
1+ro 'l" 1+ro 'l"
Ejemplo 4.3. Una corriente eléctrica de 100 A se pasa repentinamente a través de un alambre
de cobre (k = 386 W/mK, p = 8950 kg/m3 , Pe = 1.8 X 10-8 Qm, e = 0.383 kJ/
kg°C) de 1 mm de diámetro a 25 oC (fig. E.4.3). Determine la temperatura del
alambre después de 100 s. Supóngase que la temperatura del ambiente es de 25 oC
y el coeficiente de transferencia de calor es de 25 W/m2 °C.
D = 1 mm
T = 25 oC en t = O s
Figura E.4.3.
Solución
Antes de intentar el análisis de parámetros concentrados se determina si es váli-
do en las condiciones mencionadas. A partir de las propiedades descritas,
Bi = hR = (25)(0.0005) = 3.24 x 10- 5

k 386
Puesto que Bi « 0.1 se concluye que la temperatura del alambre sólo depende
del tiempo, no del radio. Así, mediante un balance de energía,
q '" V - hA ( T - T~ ) = pVe dT
dT
Al definir e= T - T~ se obtiene
-de
dt
+-hA
peV
e- q'"
-pe
=o (a)
La condición inicial es
eco) = o.
La solución general de la ecuación homogénea es de la forma
hA
- - /
a
Uh = ele pcV
Para obtener la solución particular se supone que
Si sustituimos esta expresión en la ecuación (a) se obtiene C4 = O Y C3 = q'/I V/hA,

por lo que
"'V
eP =-q-
hA
Así,
hA
- -1 "'V
e= C¡e Pcv
+-q-
hA
Al recurrir a la condición inicial se encuentra que C¡ = - q/l' V/hA. Por tanto,
Sustituyendo valores,
y
3
q"'V = 730 X 10- 0.001 = 7.3 oC
hA 25 4
1,
hA 25 4 = 0.0292 S-1
pcV (8950)(383) 0.001
De este modo, la temperatura instantánea del alambre es
T = 25 + 7.3[1- e -O.0292/ ]
Para t = 100 s se tiene que T = 31.9 oc. La temperatura del alambre alcanza un
I valor de estado estable de 32.2 oC después de 160 s, aproximadamente.
Ejemplo 4.4. Una plancha eléctrica tiene base de acero (k = 70 W/moC, p = 7840 kg/m 3 y
e =450 J/kg0C) Y pesa 1 kg (fig. EAA). La base tiene una superficie de 0.025 m2
y se calienta internamente con una resistencia que toma 250 W. Inicialmente la
plancha se encuentra a 20 oC. Cuando comienza a calentarse disipa calor hacia
el medio ambiente con un coeficiente de transferencia de calor de 50 W/m 20 C.
a) Calcule la temperatura de la plancha después de 5 minutos.

b) ¿Qué temperatura alcanzará la plancha si no se tiene ningún control?
20 oC
2
A = 0.025 m
Figura E.4.4.
Solución
a) El espesor de la base puede determinarse como
m 1
L=- = = 0.0051 m
pA (7840)(0.025)
En este caso, el número de Biot es
Bi = hL = (50)(0.0051) = 0.0036
k . 70
por lo que el análisis de parámetros concentrados sí es aplicable.

Un balance de energía en la base de acero de la plancha indica que
(a)
con la condición inicial
en t =O (b)
Al resolver las ecuaciones (a) y (b) se obtiene
T = T. + !L
= hA
(1 _e- P~L t]
Sustituyendo valores, para t = 300 s,
50 300]
T = 20 + 250 [ 1- e (7840)(450)(0.0051) = 133 oC
(50)(0.025)
y, en equilibrio, cuando t ~ 00,
q 250 °
T = T= + hA = 20 + (50)(0.025) = 220 C
4.2. Placa infinita

En varios problemas de tipo transitorio no puede despreciarse la resistencia inter-
na a la conducción, ya que la temperatura del sistema no sólo depende del tiempo
sino también de la distancia.
A diferencia del análisis de parámetros concentrados recién descrito, la solu-
ción de problemas relacionados con la conductividad térmica finita es más com-
pleja, pues implica el análisis de ecuaciones diferenciales parciales.
Considérese como ejemplo el caso de una placa infinita de espesor 2L, la cual
se encuentra a una temperatura inicial uniforme Ti, como se observa en el esque-
ma de la figura 4.6a. Supóngase que de pronto se pone en contacto con un fluido a
una temperatura constante T= Y se desea conocer la historia de temperatura de la
placa como función de la distancia y el tiempo. El problema descrito es equiva-
lente, por simetría, al de una placa de espesor L perfectamente aislada en una de
sus superficies, como se ilustra en la figura 4.6b.
Con el fin de obtener la historia de temperatura en la placa considérese un volu-
men de control de dimensiones Lh, ~y Y & dentro del material. Al aplicar la primera
4.2. Placa infinita 127
Flu ido a T= Fluido a T= Fluido a T=

h h h
2L L
(a) (b)
Figura 4.6. (a) Placa infinita de espesor 2L, y (h) placa infinita de espesor L aislada por
uno de sus lados.
ley de la termodinámica a este sistema se obtiene que el flujo neto de calor por
conducción es igual al incremento de energía interna que experimenta. Analíticamente,
q"i1y& I - q"i1y& I L . = pci1xi1y& dT

x X+ Lli dt
Dividiendo esta expresión entre &i1y& y haciendo que & tienda a cero, se
obtiene
dq" _ dT
-- - pc -
dX . dt
Al introducir la ley de Fourier de conducción de calor y suponiendo que la con-

ductividad térmica es constante,
Definiendo la difusividad térmica como a = k/ pc se obtiene
(4.8)
De esta expresión se observa que la difusividad térmica afecta la razón de cambio

de la temperatura con respecto al tiempo. Así, dicha razón es más rápida si el mate-
rial tiene una gran difusividad térmica, y viceversa. Nótese que a diferencia de la
conductividad térmica k de un material, que permite o no el paso del calor por con-
ducción, la difusividad térmica consta de tres propiedades físicas , una de trans-
porte y dos termodinámicas: la conductividad térmica k, la densidad del material
p y el calor específico e. El producto pe (J/m3 K) es un indicador de la capacidad

del material para almacenar energía. Por consiguiente, las sustancias con gran den-
sidad como los sólidos y los líquidos suelen constituir excelentes medios para
almacenar energía (pe> 1 MJ/m:K), en tanto que los gases (pe"" 1 kJ/m3K) prác-
ticamente no tienen capacidad para ello.
De lo anterior se desprende que la difusividad térmica (m2/s) es un indicador
de la capacidad que tiene un material para conducir el calor con respecto a su
capacidad para almacenar energía interna. A guisa de ejemplo, la difusividad tér-
mica del aluminio a 300 K es de 9.71 x 10-5 m2/s, mientras que la parafina tiene
una difusividad térmica de 7.7 x 10-9 m2/s a la misma temperatura. Estos dos valo-
res numéricos concuerdan perfectamente con la experiencia diaria.
La ecuación 4.8 requiere tres condiciones, dos de frontera y una inicial, para
especificar por completo la variación de la temperatura con respecto a la distancia
y al tiempo. Si se supone que la placa está sujeta a un proceso de enfriamiento (o
calentamiento), la condición inicial puede establecerse fácilmente a partir de la
uniformidad inicial de la temperatura en la placa. Es decir,
T(x, O) = Ti (4.9)
Una de las condiciones de frontera se establece muy pronto mediante la condición

de simetría en la placa de espesor 2L de la figura 4.6a. Puesto que ésta pierde (o
gana) calor por ambas superficies, el máximo (o mínimo) de temperatura durante
el enfriamiento (o calentamiento) debe ocurrir en el centro mismo de la placa, esto es,
~: (O,t) = O (4.10)
Por último, la segunda y última condición de frontera puede obtenerse notando

que el calor transportado por conducción en la interfase debe ser igual al que se
cede (o gana) de forma convectiva al fluido. Analíticamente,
()T
- k- (L,t) = h[T(L,t) - T=] (4.11)
()x
De la ecuación 4.8 a la 4.11 describen por completo el problema de transferencia

de calor en la placa. De esas mismas expresiones se observa que la temperatura de
la placa en cualquier posición y en cualquier instante depende de varios parámetros,
en particular de
T= T(x, t, Ti, T=, L, k, a, h)

1
Para resolver el problema en forma general se definirán las variables adimen-

sionales siguientes:
(4.12)
x* x (4.13)
L
y
t * =Fo= -al2 (4.14)

L
El tiempo adimensional t* se denomina número de Fourier, Fo. Sustituyendo estas
nuevas variables en la ecuación diferencial 4.8 y sus condiciones inicial y de fron-
tera 4.9 a 4.11 se deduce que
(4.15)
T *(x*, O) =1 (4.16)
a;*(O,t*)=O (4.17)
a;;** (1, r*) = - BiT*(l, t) (4.18)
Ahora, en forma adimensional,
T' = T' (x' , Fo, Bi) (4.19)
es decir, la distribución adirnensional de temperatura para una placa plana es una

función universal de x*, Fo y Bi, Y no depende de los valores particulares de TiJ
T~, L, k, a o h. Para obtener la relación funciona14 .19 supóngase que la solución
es de la forma
T* = X(x*)'l(t*)
Así, la ecuación 4.15 se convierte en
Xi = rX"
donde el apóstrofo, " denota la derivada total. Separando variables se tiene

r' X"
r X
La única manera de que una función de t* sea siempre igual a una función de x * es
que cada función sea equivalente a la misma constante, es decir,
r' X" 2
- = - =-A:
r X
La selección de una constante positiva con signo negativo en esta expresión es evi-
dente: para que la solución tienda a cero conforme transcurre el tiempo se requiere
que la constante A:2 tenga un signo positivo en la ecuación diferencial ordinaria
l' + A:2 r = O. El que A: esté elevada al cuadrado es por mera conveniencia algebraica.
A la luz del razonamiento anterior se tienen ahora las dos ecuaciones diferen-
ciales ordinarias siguientes:
(4.20)
con las condiciones de frontera homogéneas
X' (O) =O (4.21)

y
X' (1) = -BiX(1) (4.22)

y
(4.23)
La solución general de la ecuación 4.20 es de la forma

X = Cl COSAx* + C2 senAx*
Al aplicar la condición de frontera 4.21 se obtiene
En forma similar, al aplicar ahora la condición 4.22,

A: senA: = Bi cosA:
o
A:
cotA: = - (4.24)
Bi
En la figura 4.7 se muestra esta expresión de forma gráfica. Los valores de A, que
satisfacen la relación 4.24 están indicados por las intersecciones de las curvas de
cotA, y AlBi. Obsérvese que existe un número infinito de valores de A,n (valores ca-
racterísticos) que satisfacen la ecuación 4.24. Para el caso en que Bi ~ 0, los valo-
res de A,n que satisfacen dicha relación son: 0, n, 2n, 3n, ... como puede observarse
en la figura 4.7. Del mismo modo, para el caso en que Bi ~ 00, los valores de An
que satisfacen la ecuación 4.24 son: (ll2)n, (3 /2)n, (512)n, ... En la tabla 4.1 se
muestran las primeras cinco raíces de la ecuación trascendental A,ntanA,n = e,
donde e es una constante. Así, para un valor del número de Biot igual a la unidad
se tiene: A,l = 0.8603, ~ = 3.4256, As = 6.4373, etcétera.
Una vez determinados los valores de A,no la solución a las ecuaciones 4.20 a
4.22 es
Xn(X *) = e In COSA,nX* (4.25)
Del mismo modo, para la ecuación 4.23,
(4.26)
Al combinar las expresiones 4.25 y 4.26 de acuerdo con la solución producto

propuesta y observar que la suma de soluciones es también una solución,
(4.27)
Figura 4.7. Representación gráfica de la ecuación cotAn = A.,,/Bi.

Las constantes en en esta serie infinita pueden obtenerse sustituyendo la condición

inicial 4.16, es decir,
=
1= ¿enCOSAnX*
n=l
Además, por la teoría de series de Fourier,
4senAn
En consecuencia,
T
*
=~
~e
-;¡? Fo
"
4senAn ~
COSA X
* (4.28)
n=l 2An + sen 2An n
donde los valores característicos An satisfacen la ecuación 4.24. De la ecuación

4.28 se observa que la temperatura adimensional en la placa depende de las varia-
bles x' , Fo y Bi.
Para valores del número de Fourier mayores o iguales a 0.2, es decir, Fo 2': 0.2,
la serie infinita de la ecuación 4.28 puede aproximarse con el primer término. De
este modo,
T * = ele -;¡?I Fo cosA¡x * (4.29)
(4.30)
donde To* representa la temperatura en el plano central de la placa, esto es,
'1"' * -
LO -
ele -ATFo (4.31)
De la ecuación 4.30 se observa que la dependencia de la temperatura en cualquier

posición de la placa es la misma que la del plano central. En la tabla 4.2 se pre-
sentan los valores de el y Al para distintos valores del número de Biot.
Tabla 4.1. Primeras cinco raÍCes de la ecuación AntanAn = C.

e Al A2 A3 A4 A5
0.000 0.0000 3.1416 6.2832 9.4248 12.5664
0.002 0.0447 3.1422 6.2835 9.4250 12.5665
. 0.004 0.0632 3.1429 6.2838 9.4252 12.5667
0.006 0.0774 3.1435 6.2841 9.4254 12.5668
0.008 0.0893 3.1441 6.2845 9.4256 12.5670
0.010 0.998 3.1448 6.2848 9.4258 12.5672
0.020 0.1410 3.1479 6.2864 9.4269 12.5680
0.040 0.1987 3.1543 6.2895 9.4290 12.5696
0.060 0.2425 3.1606 6.2927 9.4311 12.5711
0.080 0.2791 3.1668 6.2959 9.4333 12.5727
0.100 0.3111 3.1731 6.2991 9.4354 12.5743
0.200 0.4328 3.2039 6.3148 9.4459 12.5823
0.300 0.5218 3.2341 6.3305 9.4565 12.5902
0.400 0.5932 3.2636 6.3461 9.4670 12.5981
0.500 0.6533 3.2923 6.3616 9.4775 12.6060
0.600 0.7051 3.3204 6.3770 9.4979 12.6139
0.700 0.7506 3.3477 6.3923 9.4983 12.6218
0.800 0.7910 3.3744 6.4074 9.5087 12.6296
0.900 0.8274 3.4003 6.4224 9.5190 12.6375
1.000 0.8603 3.4256 6.4373 9.5293 12.6453
1.500 0.9882 3.5422 6.5097 9.5801 12.6841
2.000 1.0769 3.6436 6.5783 9.6296 12.7223
3.000 1.1925 3.8088 6.7040 9.7240 12.7966
4.000 1.2646 3.9352 6.8140 9.8119 12.8678
5.000 1.3138 4.0336 6.9096 9.8928 12.9352
6.000 1.3496 4.1116 6.9924 9.9667 12.9988
7.000 1.3766 4.1746 7.0640 10.0339 13.0584
8.000 1.3978 4.2264 7.1263 10.0949 13.1141
9.000 1.4149 4.2694 7.1806 10.1502 13.1660
10.000 1.4289 4.3058 7.2281 10.2003 13.3142
15.000 1.4729 4.4255 7.3959 10.3898 13.4078
20.000 1.4961 4.4915 7.4954 10.5117 13.5420
30.000 1.5202 4.5615 7.6057 10.6543 13.7085
40.000 1.5325 4.5979 7.6647 10.7334 13.8048
50.000 1.5400 4.6202 7.7012 10.7832 13.8666
10.000 1.5552 4.6659 7.7764 10.8871 13.9981
Tabla 4.2. Constantes empleadas en las ecuaciones 4.30 y 4.31 ¡zara una Elaca.
Bi = hLlk (rad) Al el
0.01 0.0998 1.0017
0.02 0.1410 1.0033
0.03 0.1732 1.0049
0.04 0.1987 1.0066
0.05 0.221 7 1.0082
0.06 0.2425 1.0098
0.07 0.2615 1.0114
0.08 0.2791 1.0130
0.09 0.2956 1.0145
0.10 0.3111 1.0160
0.15 0.3779 1.0237
0.20 0.4328 1.0311
0.25 0.4801 1.0382
0.30 0.5218 1.0450
0.40 0.5932 1.0580
0.50 0.6533 1.0701
0.60 0.7051 1.0814
0.70 0.7506 1.0919
0.80 0.7910 1.1016
0.90 0.8274 1.1107
1.00 0.8603 1.1191
2.00 1.0769 1.1795
3.00 1.1925 1.2102
4.00 1.2646 1.2287
5.00 1.3138 1.2402
6.00 1.3496 1.2479
7.00 1.3766 1.2532
8.00 1.3978 1.2570
9.00 1.4149 1.2598
10.00 1.4289 1.2620
20.00 1.4961 1.2699
30.00 1.5202 1.2717
40.00 1.5325 1.2723
50.00 1.5400 1.2727
100.00 1.5552 1.2731
4.2. Placa infinita 13S
Una vez que se conoce la historia de la temperatura en una placa es conve-

niente conocer el calor que disipa entre t = O Y cualquier instante t. Aplicando la
primera ley de la termodinámica para el proceso de enfriamiento supuesto,
Q = U(O) - U(t)
Q = - 2foL pc[T(x,t) - :Z;]Adx
Obsérvese que Q representa la magnitud del calor disipado, en joules. Para nor-
malizar esta expresión se definirá ahora el parámetro
Qo = 2pcAL(Ti - T~)
que representa la energía interna inicial de la placa con respecto a la temperatura

'i
del fluido o la transferencia máxima de energía que puede ocurrir en el proceso
desde t = O hasta t = oo . En forma adimensional,
I
I
¡,
"
Con la ecuación 4.30 para la solución aproximada se obtiene
-Q -_ 1 - -senA¡ 7'*
-.Lo (4.32)
Qo Al
Las gráficas de Heisler constituyen una representación gráfica de la solución

aproximada para la distribución de la temperatura en una placa y su calor disipado.
Estas gráficas se han empleado por mucho tiempo y aquí se presentan de la figura
4.8 a la 4.10. En la figura 4.8 se presenta la variación de la temperatura adimen-
sional en el centro de la .placa (To - T~)/(Ti - T~) como función del número de
Fourier, para distintos valores del recíproco del número de Biot. To representa la
temperatura T(O, t). Por otra parte, en la figura 4.9 se muestra la temperatura en
cualquier plano de la placa con respecto a la del centro (T - T~)/(To - T~), para
diferentes valores del recíproco del número de Biot. De la figura se desprende que
para valores de 1IEi > 10 (Bi < 0.1) la diferencia de temperaturas en cualquier
plano de la placa es menor a 5%. Es decir, la temperatura depende fundamental-

mente del tiempo como se supuso en el análisis de parámetros concentrados. La
figura 4.10 corresponde al calor transferido en la placa. El cociente Q/Qo está
expresado en términos de Bi y Fa.
Figura 4.8. Gráfica de Heisler para la historia temperatura-tiempo en el centro de una

placa de espesor 2L a una temperatura inicial Ti, que intercambia calor con un medio a
temperatura T=- (Fuente: M. P. Heisler, Temperature Charts for Induction and Constant
Temperature Heating, Trans. ASME, 69, pp. 227-236, abril de 1947.)
0.9 H-HttHtttttt-H+rt\I;Il-lTIttIt::K~ffiH1t+tttltItH.¡¡j
0.8
0.7 f-+HttHtttltt-f-:Pf
004 f-+Htttlltlllf-/--II.-HIHI-IttIttt++ttH1ttH1I1t+++t1f1tH1fttl
0.3 0.8
02
0.1 H-H+l+ll-J,tffi-H+HIHl-I++Hl-l++++I+H-H+Il+++f+flH+fjjj
o 1.0
0.010.02 0.05 0.1 0.2 0.5 1. 2 3 5 10 20 50 100
Bi - 1
Figura 4.9. Gráfica de Heisler para determinar la temperatura en cualquier punto de una
placa. (Fuente: M. P. Heisler, Temperature Chartsfor Induction and Constant Temperature
Heating, Trans., ASME, 69, pp. 227-236, abril de 1947.)
1.0
/ / I
0.9
0.8
1/ 1/
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~
0.7
cs. . '"j1/ '" / / / /
Q
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0.6
0.5
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I~
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0.2
/
0.1
/ } / /
/ J: /' /' /' ....-: ---
o10-5 10-4 10-3 10- 2 10- 1 10 103 10'
Bi 2 Fo
Figura 4.10. Calor adimensional disipado por una placa como función de los números de
Biot y de Fourier. (Fuente: H. Grober, S. Erk y U. Grigull, Fundamentals of Heat Transfer,
McGraw-Hill, Nueva York, 1961.)
Ejemplo 4.5. Se desea construir una caja fuerte a prueba de incendios. Las paredes estarán
construidas por dos placas de acero de 2 mm de espesor y una capa de asbesto
en su interior. Estime el espesor de asbesto necesario para dar protección contra el
fuego durante una hora, suponiendo que para una temperatura exterior de 800 oC
la del interior no debe exceder los 100 oc. El coeficiente de transferencia de
calor en la superficie exterior puede tomarse como 30 W/m 2K. La temperatura
ambiente antes del incendio puede estimarse en 25 oc. Las propiedades del
asbesto son: k = 0.223 W/mK, e = 816 J/kgK Y P = 576.7 kg/m 3 .
Solución
Puesto que la conductividad térmica del acero es mucho mayor que la del
asbesto, y además el espesor de las placas de acero es muy pequeño, su efecto
térmico es esencialmente insignificante. Por otra parte, las pérdidas de calor
también son insignificantes por la parte interior de las paredes durante este pro-
ceso transitorio. En consecuencia, el problema puede resolverse mediante los
resultados obtenidos para una placa infinita. Con estas suposiciones en mente,
To - Too = 100 - 800 = 0.90

T¡-- Too 25 - 800
El número de Fourier y el recíproco del de Biot son, respectivamente,
Fo = at =~ = (0.223)(3600) = 0.00171
L2 pcL2 (576.7)(816)L2 L2
y
1 k 0.223 0.00743
Bi hL 30L L
Si suponemos un espesor de 0.10 m se tiene que Fo = 0.171 Y l/Bi = 0.0743 .

Como estos valores coinciden aproximadamente con los datos de la figura 4.9,
aun cuando Fo < 0.2, se estima que el espesor necesario es de aproximadamente
10 cm. Obsérvese la dificultad en la lectura de las gráficas de Heisler en este ran-
go de valores.
Ejemplo 4.6. Considérese una placa de acero de 20 cm de espesor a una temperatura inicial
de 500 oC, como se muestra en el esquema de la figura E.4.6. La placa se ex-
pone repentinamente al aire ambiente, cuya temperatura es de 30 oC. Si el coe-
ficiente de transferencia de calor por ambos lados de la placa es de 100 W/m 2K ,
calcule la temperatura a 2 cm de profundidad después de que transcurre una
hora. Supóngase las propiedades físicas del acero siguientes: a = 1.5 x 10- 5
m2/s, k = 54 W/m°C.
-'l E- 2 cm
20 cm
Figura E.4.6.
Solución
El número de Fourier está dado por la relación
at (1.5 x 10-5 )(3600)

FO = 2 = 2 = 5.4
L 0.1
4.3. Cilindro infinito y esfera 139
De modo semejante, el recíproco del número de Biot es igual a
1 k 54 = 5.4
Bi hL (100)(0.1)
Recurriendo a la figura 4.8 se obtiene
Así, de la figura 4.9 en x/L = 0.8 resulta
(
Por tanto, al combinar los resultados de las figuras 4.8 y 4.9 obtenemos
Por último,
T = 30 + 0.38( 500 - 30) = 208.60 oC
4.3. Cilindro infinito y esfera

El análisis del proceso transitorio para el caso de un cilindro infinito o una esfera
de radio ro con una temperatura inicial uniforme Ti, que se exponen a un medio
convectivo cuya temperatura es T=, a través de un coeficiente de transferencia de
calor h, es muy similar al que se presentó con anterioridad para el caso de una
placa infinita. La suposición de cilindro infinito, es decir, un cilindro con conduc-
ción radial solamente, es válida para cilindros en donde Llro ~ 10, aproximada-
mente.
De la figura 4.11 a la 4.16 se muestran las soluciones gráficas para el análisis
de un cilindro infinito y una esfera de radio ro.
01
11111;;11111111111;11;1111
0.007
0.005
0.004
0.003
0.
0.002
Figura 4.11. Gráfica de Heisler para la historia temperatura-tiempo en el centro de un ci-

lindro infinito de radio ro con una temperatura inicial Ti que intercambia calor con un
medio a temperatura T=- (Fuente: M. P. Heisler, Temperature Charts for Induction and
Constant Temperature Heating, Trans., ASME, 69, pp. 227-236, abril de 1947.)
1.0
1
02
0.9
¡..--
0.8 O.~
0.7
r
V r/rO
f-.!j f-.! 0.6
0.6
I I
1- ¡..!:' 0.5
0.4
V
0.3 0.8
0.2 1
.l
O'r ,/- --
0.1
1
O 1.0
0.01 0.02 0.05 0.1 0.2 0.5 1.0 2 35 10 20 50 100
Bi- 1
Figura 4.12. Gráfica de Heisler para determinar la temperatura en cualquier punto de un

cilindro infinito. (Fuente: M. P. Heisler, Temperature Charts for Induction and Constant
Temperature Heating, Trans., ASME, 69, pp. 227-236, abril de 1947.)
4.3. Cilindro infinito y esfera 141
1.0
/ /) /
0.9
0.8
/ ,j 1/ V
0.7
I /
I / ,
0.6 g / ~o
o ~¿g
& ¿g "-
~W~ :¡jo' (J (j
c::i
0 0.5 // . <:V ~ c1 &/
0
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O·
11 '"
0.3 -
~
/; 1 /
0.2
~J / /
0.1
[]4/ V / ,/ ./
U-11/ ./ V
O
10-5 10 -4 10-3 10 72 10 - 1 10 102
Si ' Fo
Figura 4.13. Calor adimensional disipado por un cilindro infinito como función de los
I números de Biot y de Fourier. (Fuente: H. Grober, S. Erk y U. Grigull, Fundamentals of
Heat Transfer, McGraw-Hill, Nueva York, 1961.)
Figura 4.14. Gráfica de Heisler para la historia temperatura-tiempo en el centro de una

e fera de radio ro..S:Qn una temperatura inicial Ti que intercambia calor con un medio a tem-
peratura T=. (Fuente: M. P. Heisler, Temperature Charts for Induction and Constant
Temperature Heating, Trans., ASME, 69, pp. 227-236, abril de 1947.)
1.0
1 y ;;;;;
02
0.9
I V
0.8
1
0.4 V
[)(
0.7
/
8 0.6
r/rO
hr-
I I
h~
0.5
0.6
0.4
0.3
o.?
0.2
obI 1/
V
0.1
1
o 1.0 H1 11 11 1 111 1 1 111 111
0.010.02 0.050.1 0.2 0.5 1.0 2 3 5 10 20 50 100
8i- '
Figura 4.15. Gráfica de Heisler para determinar la temperatura en cualquier punto de una
esfera. (Fuente: M . P. Heisler, Temperature Charts for Induction and Constant Tempera-
ture Heating, Trans., ASME, 69, pp. 227-236, abril de 1947.)
10-5 10-4 10-3 10-2 10- 1 10
Figura 4.16. Calor adimensional disipado por una esfera como función de los números de
Biot y de Fourier. (Fuente: H. Grober, S. Erk y U. Grigull, Fundamentals of Heat Transfer,
McGraw-Hill, Nueva York, 1961.)
Ejemplo 4.7. Una barra cilíndrica de acero inoxidable muy larga y de 20 cm de diámetro se
encuentra a una temperatura de 980 oC y se sumerge repentinamente en un baño
de aceite cuya temperatura es de 40 oc. Se estima que el coeficiente promedio de
transferencia de calor es de 565 W/m 2 oc. Calcule el tiempo necesario para
4.4. Sólido semiinfinito 143
,,,
que el centro de la barra alcance una temperatura de 260 oc. Las propiedades 111
del acero inoxidable son: p = 7817 kg/m 3 , e = 0.46 kJ/kgOC, k = 16.3 W/moC y
I
'~
a = 0.444 x 10-5 m 2/s. ¡I
.:~
Solución
El número de Biot en este caso es
Bi = hro = (565)(0.10) = 3.47

k 16.3
La temperatura adimensional en el centro de la barra es
To - Too = 260 - 40 = 0.234

Ti - Too 980 - 40
Si recurrimos a la figura 4.11 se obtiene que el número de Fourier es de 0.53.

En consecuencia,
t= For~ = (0.53)(0.10)2 = 1194s = 0.332h

a 0.444 x 10-5
4.4. Sólido semiinfinito

En numerosas aplicaciones la temperatura de un cuerpo sólo varía en la vecindad
de su superficie. En otras, la distribución de la temperatura y el flujo de calor son
sólo de interés durante la parte inicial del proceso transitorio en que la temperatu-
ra en el interior del cuerpo no ha tenido prácticamente oportunidad de afectarse.
Para ilustrar estos casos, considérese un sólido semiinfinito como el que se mues-
tra en la figura 4.17. Supóngase que todo el sólido está a una temperatura inicial
constante Ti y de pronto su superficie plana experimenta un cambio de temperatu-
ra, de manera tal que ésta adquiere un valor constante To.
A primera vista esta situación no tiene aplicación práctica. Sin embargo, gran
importancia en el análisis de cuerpos con dimensiones finitas en donde, para tiem-
pos "relativamente" pequeños, los efectos de calentamiento o enfriamiento no
tienen oportunidad de entrar profundamente en el material. De manera análoga, la 1111
penetración del calor o los efectos de enfriamiento en la superficie de la Tierra
obedecen también al análisis de un sólido semiinfinito. Otra aplicación interesante
reside en la estimación de la temperatura de contacto que se experimenta al tocar
un material. Esta temperatura indica cuán caliente o frío se siente un objeto al
8
i
T(x,~
TI
Ti '--_-=::".--===-_
x
Figura 4.17. Sólido semiinfinito.
tocarlo. Así, si se mantienen dos cuerpos, por ejemplo, uno de cobre y otro de
asbesto a 45 oC, por decir un número, la experiencia indica que el de cobre se
siente más caliente que el de asbesto al contacto con la mano.
El análisis del sólido semiinfinito precisa un conocimiento de la distribución
de la temperatura y el flujo de calor, Puesto que la temperatura en su interior de-
pende del tiempo t y de la distancia x, un balance de energía en un volumen
de control indica que
(4.33)
Esta ecuación diferencial parcial requiere una condición inicial y dos de frontera
para determinar de manera única la distribución de temperatura T(x, t) en el sóli-
do. Inicialmente la temperatura del cuerpo es uniforme y constante, de modo que
T(x, O) = Ti (4.34)
Por otra parte, puesto que la temperatura en la superficie del sólido se mantiene
constante durante todo el proceso,
T(O, t) = To (4.35)
Al ser el sólido infinitamente grande en la dirección x,
T(oo, t) = Ti (4.36)
Dada la forma de las ecuaciones 4.34 y 4.36, el problema puede resolverse sin
mayor dificultad definiendo las variables adimensionales siguientes:
y
x
1]=--
.,}4at
donde se ha anticipado la existencia de una solución de la forma T* = T* (1]). En tér-

minos de estas variables, la ecuación 4.33 queda:
aT* dT* a1] dT* 1

ax = d1] ax - d1] -J(ii
a2T* _ d (aT* 1a1] _ d 2T* 1

ax 2 - dn l ax J ax - dn 2 at
Sustituyendo estas expresiones en la ecuación 4.33 se obtiene
d 2T* dT*
- - + 2 1 ] - =0 (4.37)
d1]2 d1]
con las condiciones de frontera siguientes: de la ecuación 4.35,
(4.38)
y de las ecuaciones 4.34 y 4.36,
T*(oo) =1 (4.39)
Si dT*/d1] se sustituye por la variable p, la ecuación 4.37 queda como
p' + 21]p =O (4.40)
Al integrar esta expresión,

dT*
p=-- =
ele _u 2
dn
Una segunda integración da como resultado

2
T* = el So17 e _u du + e2 (4.41)
donde se ha seleccionado un' valor de cero para el límite inferior de la integral

indefinida, la cual no puede evaluarse en forma cerrada. La elección de este valor
carece de trascendencia en el resultado, ya que la constante e 2 está aún indeter-
minada. Al aplicar ahora las condiciones de frontera 4.38 y 4.39 se obtiene
T*
r e- du
= -'-0"----_
u2
S: e- u2
du
2 S17 e- u du
2
T " = 1- (4.42)
'\j 7r °
T* = erf(r¡) (4.43)
donde erf(r¡) es la función error de la variable r¡, y se muestra tabulada en la tabla
4.3. En términos de las variables originales, la distribución de la temperatura es
T-To =erf(-X ) (4.44)

T¡ - To 2-J(ii
X) = -fii
2 rx/2.foi
Jo e
2
Tabla 4.3. La función error erf 2-J(ii ( -u du
r¡ erf(r¡) r¡ erf(r¡)
O O 0.9 0.79691
0.01 0.01128 1.0 0.8427
0.1 0.11246 1.2 0.91031
0.2 0.2227 1.4 0.95229
0.3 0.32863 1.6 0.97635
0.4 0.42839 1.8 0.98909
0.5 0.5205 2.0 0.99532
0.6 0.60386 2.5 0.99959
0.7 0.6778 3.0 0.99998
0.8 0.74210 00 1
En forma aproximada (con una exactitud dentro de 0.42%):
erf(1]) = 1 - Aexp[-B(1] + C)2]
donde A = 1.5577, B = 0.7182 Y e = 0.7856.
En la figura 4.18 se describe esta distribución de temperatura. Debe notarse

que la función error es una función monotónica que varía entre O y 1, como se obser-
va en la tabla 4.3, y alcanza un valor de 0.99532 cuando 17 es igual a 2.0. Con este
valor puede definirse la distancia de penetración 8 como la distancia x para la que
la temperatura en el sólido ha variado menos de 1%, aproximadamente, de la dife-
rencia (Ti - To). Por tanto,
8=4~ (4.45)
Nótese que tal distancia es proporcional a la raíz cuadrada del tiempo.

El flujo de calor en cualquier posición x puede determinarse mediante la ley
de Fourier; es decir,
(4.46)
En la superficie del sólido, esto es, en x = O,
(4.47)
1.0
0.8
/' ----
/
/
0.2 /
o /
O 0.4 0.8 1.2 1.6 2.0
x
2-va:t
Figura 4.18. Distribución de temperatura en un sólido semiinfinito.

Ejemplo 4.5. Considérese el problema de enterrar tuberías para distribuir agua en un lugar
geográfico donde la temperatura media del suelo es de 20 oC, pero la tempera-
tura de la superficie puede disminuir repentinamente hasta - 15 oC por un perio-
do máximo de 60 días. Calcule la profundidad mínima a la que deben enterrarse
las tuberías para prevenir que se congele el agua. Supóngase que la difusividad
térmica del suelo es de 0.138 x 10-6 m2/s.
Solución
Según la ecuación 4.44,
T* = 0-(-15) = 0.429 = erf(~)

20-(-15) 2)(ii
En la tabla 4.3 se muestra que r¡ = 0.40. Por tanto,
Xm = 2 [(0.138 x 10-6 ) (60) (24) (3600)]112 (0.40) = 0.68 m
1',= 20 oc
0.68 m
Figura E.4.8.
En el análisis anterior se ha supuesto que la temperatura de la superficie del sóli-

do repentinamente adquiere un valor constante de To. Sin embargo, en otras cir-
cunstancias la superficie se expone a un fluido cuya temperatura es T= o está suje-
ta a un flujo de calor por unidad de área constante. En ambos casos la temperatura
en la superficie del sólido semiinfinito también es variable. Puede demostrarse que
ahora la condición de frontera en la superficie cuando se presenta la convección es
e.'
-k ar¡
éJx x=o
= h[T= - T(O, t)]
(4.48)
y la distribución de la temperatura
2
---,-
T- T¡ = erfc(_X ) _ [exp(_hX + _h
at ) ][erfc(- X + _
h-Jai )] (4.49)
T=- T¡ 2-Jai k k2 2-Jai k
donde erfc(r]) constituye la función error complementaria de 1], es decir, erfc(r]) =

1 - erf(r]).
Del mismo modo, puede demostrarse que ahora la condición de frontera en la
superficie, cuando el flujo de calor por unidad de área es constante, puede
escribirse como
qo" -_ - kdT
- l (4.50)
dx x=o
y la distribución de la temperatura como
T- T = 2q;(at/rc)1/2 exp(- ~) - q;x erfc(_ X- ) (4.51)

1 k 4at k 2-Jai
En la figura 4.19 se muestran en un esquema los perfiles de temperatura de un sóli-

do semiinfinto cuando hay convección en la superficie y cuando el flujo de calor
por unidad de área es constante.
h
T~
q~
----->
(a) (b)
Figura 4.19. (a) Distribución de la temperatura en un sólido serniinfinito con convección

en su superficie, y (h) con un flujo de calor por unidad de área constante en la superficie.
1.0
.......
1"- "-"-
"""- -........;"
""-
",,-" " ""'"'"~ ~
'~""
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c:>0'
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~oó' "- '\ \. \.\.
'\.. \ \
\ \ .\
0.01
"'" "'"'"\.~ "\. \\ \
\ \\
O 0.5
x / 2{(rt
""
Figura 4.20. Distribución de la temperatura en un sólido semiin:finito con frontera convectiva.
1.0 1.5
En la figura 4.20 se presenta una gráfica de distribución de la temperatura para el

caso de un sólido semiinfinito con convección en la superficie. Cabe apuntar que
este análisis es muy útil en el estudio de una placa infinita cuando los tiempos de
exposición son relativamente pequeños.
4.5. Conducción transitoria

en más de una dimensión
En ciertas situaciones de interés práctico la transferencia de calor se lleva a cabo
en varias direcciones y además depende del tiempo. La distribución de la temper-
atura en estos casos puede obtenerse sin dificultad mediante el producto de las
soluciones para los problemas unidimensionales descritos previamente. Para ilus-
trar este método de análisis considérese la barra de sección transversal rectangu-
lar que se muestra en el esquema de la figura 4.21. Supóngase que es infinitamente
grande en la dirección axial, de manera tal que T = T(x, y, t) . La barra tiene una
temperatura inicial constante Ti y súbitamente se coloca en un medio cuya tem-
peratura es T=-
" La ecuación diferencial que gobierna este proceso transitorio es
¡;2T ¡;2T 1 aT
- -2 + - - = - - (4.52)
Jx Jy2 a at
4.5. Conducción transitoria en más de una dimensión 151
2W 2H
1
00
Figura 4.21. Barra infinita.
con las siguientes condiciones inicial y de frontera:

T(x, y, O) = Ti (4.53)
aT
ax (O,y,t)=O (4.54)
aT
- k-(W, y, t) = h[T(W, y, t) - T~ ] (4.55)
ax
aT
ay (x,O,t) = o (4.56)
-k -
aT (x, H, t) = h[ T(x, H, t) - T~ ] (4.57)
ay
En términos de la temperatura adimensional T* = (T - T~)I(Ti - T~), las expre-

siones anteriores adquieren la forma siguiente:
2
--
aT*
+ -
2
a
T* 1 aT*
-=- - (4 .52a)
ax2
ay2 a at
T* (x, y, O) =1 (4.53a)
aT*
- (O,y,t) = O (4.54a)
ax
aT* h *
- (w,y,t)=- - T (W,y,t) (4.55a)
ax k
aT*
- (x,O,t)=o (4.56a)
ay
aT* . h *
- (x,H,t) =- -T (x,H,t) (4.57a)
ay k
Supóngase ahora que
T*(x, y, t) = TxCx, t)Ty(y, t) (4.58)
es la solución de la ecuación diferencial. Al sustituir esta expresión en la ecuación

4.52 se obtiene
(4.59)
Del mismo modo, al sustituir la solución 4.58 propuesta en las condiciones inicial
4.53a y de frontera 4.54a a 4.57a se obtiene
(4.60)
aa; (O, t) = ° (4.61)
aTx(W t) =- ~T(W t) (4.62)

ax' k x '
aT (4.63)
a; (O,t)=o
y
aT (H
ay'
t) =- ~T (H t)
k y , (4.64)
Al examinar de la ecuación 4.59 a la 4.64 se observa con claridad que serán satis-
fechas si, a su vez, las funciones TxCx, t) y Ty(y, t) satisfacen los dos problemas adi-
mensionales siguientes:
i) Placa infinita de espesor 2W
J 2 Tx _ 1 aTx
ax2 - a Tt
Il
a:; (o, t) =° ~
!.
1~
aTx (W t) =-'2T (W t) d
ax' k x '
'~
ii) Placa infinita de espesor 2H j
I
¡PTy _! aTy
al - a at
aT
a; (o, t) =°
aTy (H t) = - '2 T (H t)
ay' k y ,
De lo anterior se desprende que la solución del problema transitorio bidimensional

de conducción de la barra de la figura 4.21 puede obtenerse mediante el produc-
to de las soluciones de dos placas infinitas, una de espesor 2W y otra de 2H. La for-
ma de estas soluciones Tx Y Ty coincide precisamente con la de la ecuación 4.28.
Es decir, para la barra de nuestro ejemplo,
-~-=-?=-I
1 00 Barra2Wx2H
= ~=? I
1 00 Placa2W
x ~=? I
1 00 Placa 2H
(4.65)
Aun cuando el desarrollo anterior sólo contempló la transferencia de calor bidimen-

sional en estado transitorio, el producto de soluciones también puede aplicarse a
problemas tridimensionales. En consecuencia, la solución de un paralelepípedo de
dimensiones 2W x 2H x 2L puede obtenerse mediante el producto de las solu-
ciones de tres placas infinitas, cada una de espesor 2W, 2H y 2L, respectivamente.
El análisis transitorio de un cilindro finito de radio ro y altura 2L puede obtenerse
con el producto de las soluciones de una placa infinita de espesor 2L y de un cilin-
dro infinito de radio ro. En la figura 4.22 se muestra un esquema de tal solución.
Figura 4.22. Cilindro finito.
Ejemplo 4.9. En un horno cuya temperatura es de 400 oC se introduce un paralelepípedo de

0.61 X 0.61 X 1.22 m, como se muestra en la figura E.4.9. El cuerpo tiene una
temperatura inicial de 20 oC, y es menester que todo el cuerpo alcance una tem-
peratura por lo menos de 370 oc. La circulación de gas inerte en el horno es tal
que el coeficiente de transferencia de calor es de 565 W/m2 K. Determine el tiem-
po mínimo que debe permanecer el paralelepípedo en el horno. Supónganse las
siguientes propiedades físicas para el material: k = 43 W/moC ya = 0.053 m 2/h.
Solución
Para el centro del paralelepípedo,
T - T= I = 370 - 400 = 0.079 =

T¡ - T= Paralelepípedo 20 - 400
T-TI
- -=- X T-T= X T-T=
T-T= Placa 0.61 m T-T=
1 1 Placa 0.61 m
T-T=
1 Placa 1.22 m
T
1.22 m
1 L
r S·61
0.61 m-
T
~
m
Figura E.4.9.
Puesto que se desconoce el tiempo que debe permanecer el cuerpo en el horno,

el problema requiere varios tanteos. Para las placas de 0.61 m de espesor,
1 k 43 = 0.25
Biw hW (565)(0.305)
Del mismo modo, para la placa de 1.22 m de espesor,

1 k 43 = 0.125
(565)(0.61)
Después de algunos cálculos, supóngase un tiempo de permanencia de 1.53 h:
Fo = at = (0.053)(1.53) = 0.872
w W2 (0.305)2
y
Fo = at = (0.053)(1.53) = 0.218
L L2 (0 .61)2
Con estos parámetros se deduce de la figura 4.8 que
T-Tool = 0.315
T. - T.
, 00 Placa2W
T- Too I = 0.80
T. - T.
, 00 Placa 2L
Por consiguiente,
(0.315)2 (0.80) = 0.079
De lo anterior se deduce que el tiempo mínimo de permanencia en el horno

para que el paralelepíp'edo alcance una temperatura de 370 oC en su centro es
igual a 1.53 horas.
Ejemplo 4.10. Un pequeño cilindro de latón de 10 cm de diámetro y 12 cm de altura tiene una

temperatura inicial de 120 oC y expone al aire ambiente a 25 oC. El coeficiente
de transferencia de calor entre el cilindro y el aire se estima en 60 W/m20 C.
Calcule la temperatura (supónganse las propiedades siguientes para el latón:

k = 110 W/moC y a = 33.9 x 10-6 m 2/s).
a) En el centro del cilindro.

b) En el centro de las superfiéies planas después de 15 minutos.
Solución
a) Es posible analizar el cilindro mediante la intersección de una placa infinita
con un cilindro infinito. Para la placa,
at (3.39 x 10-6)(900)
Fo=-
2= = 8.48
L (0.06)2
~ _ ~= 110 = 30.6
Bi kL (60)(0.06)
Al recurrir a la figura 4.8 se obtiene
T(O,t) - T~1 = 0.8

T- T
1 ~ Placa 12 cm
De forma similar, para el centro del cilindro,
at (3 .39 x 10-6)(900)
Fo= 2' = 2 =12.2
ro (0.05)
_1 _ _k = 110 = 36.7
Bi hrO (60)(0.05)
Si nos apoyamos en la figura 4.11 obtenemos
T( O, t) - T~ I = 0.5
~ - T~ Cilindro
de 10 rnm
En consecuencia,
T(O, O~t)- T~ I = (0.8)(0.5) = 0.40

~ T 00 C'I' d
11nro
Por tanto, la temperatura en el centro del cilindro es

T(O, O, t) = 25 + 0.40 (120 - 25) = 63 oC
4.6. Diferencias finitas. Método explícito 157
b) Para evaluar la temperatura en las superficies planas del cilindro se requiere

corregir la temperatura de la placa infinita. Con base en la figura 4.9, para
x/L = 1 Y l/Bi = 30.6, se obtiene
T - T~ I = 0.98
T,
o - T~ Placa 12 cm
Por consiguiente, para la placa infinita
T(L, t) - T~ = (0.98)(0.8) = 0.784

Ti - T~
Por último,
T(L, O~t) - T~ I = (0.784)(0.5) = 0.392

Ti T~ Cilindro
T(L, O, t) = 25 + 0.392 (120 - 25) = 62.2 oC
4.6. Diferencias finitas. Método explícito

Aun cuando las técnicas analíticas descritas son muy útiles en el estudio de sis-
temas cuya configuración geométrica es relativamente sencilla, no siempre resul-
tan prácticas al analizar sistemas de geometría compleja o cuando las condiciones
de frontera dependen del tiempo. El método numérico de solución con diferencias
finitas es aún más útil en tales casos. Como el tema va más allá del propósito de
esta obra, considérese a guisa de ejemplo el planteamiento en diferencias finitas
de un c alentador eléctrico de placa de espesor 2L, como se muestra en la figura
4.23. Supóngase que se desea conocer la distribución de temperatura después de
que se interrumpe la énergía eléctrica.
Medi<kJ.te un balance de energía en el sistema de la misma figura se obtiene
k T1- l ,}· - Tl , }. + k T1+ ¡ , } -Tl , }· = c( &) T · ¡ - T.

l,}+ l ,}
& & P t!..t

donde el subíndice i se refiere a una posición x y el subíndice j a un instante t. Al

acomodar la expresión anterior ahora obtenemos
(4.66)
donde ~o = a!1t/(tuYes el número de Fourier basado en las diferencias D.t y D.x.

De forma optativa, la expresión anterior puede escribirse como
T¡,j+l = L:lFo (T¡+l,j + T¡_l) + (1 - 2D.Fo) T¡,j (4.66a)
Se dice que la ecuación 4.66a es explícita, pues las temperaturas desconocidas de

los nodos interiores pueden determinarse mediante los valores de temperatura ya
conocidos en un intervalo de tiempo anterior. La condición inicial del problema
°
determina las temperaturas en todos los nodos interiores para t = (o j = O), por
lo que la aplicación sucesiva de la ecuación 4.66a permite calcular las temperatu-
ras en t = M, t = 2M, etc. El valor de D.x suele seleccionarse teniendo en cuenta la
exactitud requerida en la solución y el equipo de cómputo disponible. Sin embar-
go, cabe apuntar que el valor de M no puede fijarse de manera arbitraria, sino por
requerimientos de estabilidad. El criterio de estabilidad, sin demostrarlo aquí, pre-
cisa que el coeficiente asociado con el nodo en estudio (i, j) sea mayor o igual a
cero. Así, al analizar la ecuación 4.66a se observa que (1 - 2~0) ~ 0, o
~o ~ 1/2 (4.67)
-.. r-- !1x
.. .
;-1 ; ;+1
Figura 4.23. Placa infinita de espesor 2L y volumen de control en el instante t.

La ecuación 4.66a necesita complementarse con dos condiciones de frontera adi-

cionales a la inicial. Combinando las ecuaciones 2.38 y 2.39 se obtiene la con-
dición inicial, esto es,
T( X, O) = ~up + q "'L2
2k [ 1 - ( ~ )2]
Al hacer un balance de energía en el nodo de la superficie como el que se mues-
tra en la figura 4.24,
kA ( ) & T¡,j+l -T¡,j

l, j ) + -&
hA ( T -T·
00 l,j =pcA --..::..--:e...
Tl- 1,j -T· 2 f...t
Al acomodar la expresión,
T¡ j'+l
,
= pc&
2hf...t (Too - T¡ j')+ 2af...2t (T¡ -l j' - T¡ j')+ T¡ j'
' (&) , , ,
Reconociendo que 2hM/ pc& = 2f...Bif...Po y f...Bi = h&/k,
T¡,j+l = 2f...Fo[ T¡-l,j + (f...Bi )Too ] + (1- 2f...Fo - 2f...Bif...Fo )T¡,j (4.68)
T~
i -1
Figura 4.24. Nodo sobre una superficie que intercambia calor por convección.
• •
O 1
!1.x
2 2
Figura 4.25. Nodo sobre una superficie aislada.
De acuerdo con el criterio de estabilidad antes enunciado,
1- 2&'0 - 2Lilli&'0 ¿ O
&'0(1 + Lilli) S .!. (4.69)

2
Al comparar las ecuaciones 4.67 y 4.69 se observa que el valor de !1.Fo que
establece la ecuación 4.69 es menor (ya que Lilli ¿ O), por lo que debe emplearse
en la solución del problema.
La ecuación 4.66a también puede aplicarse al nodo O que está en el plano cen-
tral haciendo que T i- b j = Ti+1 , j-
Ejemplo 4.11. Considérese una placa plana de 20 mm de espesor como la que se muestra en
la figura 4.24, la cual disipa calor por ambos lados hacia un medio cuya tempe-
ratura es de 250 oc. La placa opera en estado estable con una generación de
calor por unidad de volumen q'" = 107 W/m3. Repentinamente la generación de ca-
lor cambia a q'" = 2 X 107 W/m 3 . Determine la distribución de la temperatura
después de 1.5 s de que se modificó la generación de calor. Las propiedades del
material de la placa son: k = 30 W/moC y a = 5 x 10-6 m2/s.
Solución
Supondremos en el análisis que Llx = 2 mm y sólo se analizará la mitad del espe-
sor de la placa. Un balance de energía en cualquier nodo i indica que
kA T1- l·
,}
- Tl , } + kA T1+ l·, } - Tl , }. + "'ALlx = >AcLlx Tl ,}+
· I-Tl,}.
Llx Llx q P I1t
Al reacomodar la expresión,
T¡,j+1 = I1Fo[ T¡-I,j + T¡+I,j + q"'(Llx)2

k
]
+ (1- 211Fo )T¡,j (a)
Como se dijo con anterioridad, esta expresión puede emplearse para el nodo O
con Ti-l> j = T i+ l , j' así como para los nodos 1, 2, 3 Y 4. Con un balance de
energía en el nodo 5, ubicado sobre la superficie,
T4 · -'F.S· Llx
hA (T - 'F. . ) + kA ,} ,} + "'A - = p>A -Llxc 'F.S·I-'F.
,}+
S,}·
= S,} Llx q 2 2 I1t
Acomodando la expresión,
(h)
o 1 2 3 4 5
T~ = 250 oc
h = 1100 W/m 2 °C
1+--10 mm ~
Figura E.4.11.
Al analizar las ecuaciones (a) y (b) se desprende que es la última la que deter-
mina el criterio de estabilidad, esto es,
L1Fo(1 + ilBi) :::;

.
!2
Así,
ilBi = hL1x = (1100)(0.002) = 0.073

k 30
y
L1Fo:::; 0.466
o
ilt = ilFo(L1x)2 :::; (0.466)(0.002)2 :::; 0.373s
a 5xlO-6
Para simplificar el análisis numérico se seleccionará ilt = 0.3 s, valor que satis-
face el criterio de estabilidad. De este modo,
(5 X 10-6 )(0.3)
L1Fo = 2 = 0.375
(2 x 10-3 )
Sustituyendo valores numéricos en las ecuaciones (a) y (b) con q'" =2 X 10-7
W/m3 se obtienen las expresiones siguientes:
TO,j+l = 0.375(2T1,j + 2.67) + 0.250TO,j
T1,j+l = 0.375(To,j + T 2 ,j + 2.67) + 0.250Tl,j
T2 ,j+l = 0.375(T1,j + T 3,j + 2.67) + 0.250T2 ,j
T 3 ,j+l = 0.375(T2 ,j + T 4 ,j + 2.67) + 0.250T3 ,j
T4 ,j+l = 0.375(T3 ,j + TS ,j + 2.67) + 0.250T4 ,j
TS ,j+l = 0.750(T4 ,j + 19.67) + 0.195Ts,j
Además, para q'" = 107 W/m 3 ,

7
"'L (10 )(0.01)
T.s,o = T.= + L-
h
= 250 + 1100
= 340
Por tanto,
T(x, O) = 340.91 + 16.67[1- ~:)

4.7. Método gráfico de Schmidt 163
A continuación se presentan las temperaturas en los distintos nodos como fun-

ción del tiempo:
j t, s To TI T2 T3 T4 Ts
O O 357.58 356.91 354.91 351.58 346.91 340.91
1 0.3 358.08 357.41 355.41 352.08 347.41 341.41
2 0.6 358.58 357.91 355.91 352.58 347.91 341.88
3 0.9 359.08 358.41 356.41 353.08 348.41 342.35
4 1.2 359.58 358.91 356.91 353.58 348.89 342.82
5 1.5 360.08 359.41 357.41 354.07 349.37 343.27
00 00 465 .15 463.82 459.82 453.15 443.82 431.82
Para obtener mayor información sobre los métodos numéricos el lector debe
remitirse a la obra de Minkowycz (véase la bibliografía más adelante).
4.7. Método gráfico de Schmidt

La solución rápida de un cuerpo semiinfinito o una placa infinita puede lograrse
con el método gráfico propuesto por Schmidt. Si LlFo = 1/2, la ecuación 4.66a se
reduce a
Ti+I , j + Ti-I , j (4.70)
Ti , j+1 = 2
De esta expresión se observa que la distribución de la temperatura en cualquier

instante puede obtenerse mediante el trazo de líneas rectas entre los nodos cuyas
temperaturas son Ti _ 1, j Y Ti + 1, j. La intersección de tales rectas con el nodo i,
j determina el valor de la temperatura buscado Ti, j + l después de un intervalo
I'1t = (/'u)2/2a, como se ilustra en el esquema de la figura 4.26.
Distribución inicial
de temperatura
T1 = constante
Figura 4.26. Construcción del método de Schmidt para un incremento de tiempo.

Problemas
1. Considérese el proceso de calentamiento de unas placas planas de bronce de
4 cm de espesor que originalmente se encuentran a una temperatura uniforme
de 20 oC y que se introducen verticalmente a un horno cuya temperatura es de
500 oC, permanecen dentro por 7 minutos y luego se extraen. El coeficiente
de transferencia de calor se estima en 120 W/m2o C. Determine la temperatu-
ra en la superficie de las placas cuando están a punto de salir del horno.
Supónganse las propiedades siguientes para el bronce: k = 110 W/moC,
p = 8530 kg/m3 , cp = 380 J/kg0c.
Placa de
bronce 4 cm
Figura P.4.1.
2. Considérese el enfriamiento de trozos de carne en una planta procesadora de

alimentos, los cuales tienen un espesor promedio de 2 cm (k = 0.45 W/inK y
a = 1.28 x 10-7 m2/s). Originalmente se encuentran a 25 oC y se enfriarán en
un cuarto frío cuya temperatura ambiente es de -10 oC hasta que sus superfi-
cies alcancen los 3 oC. Se estima que el coeficiente de transferencia de calor
por ambos lados de la carne es de 9 W/m2 oc. Calcule en minutos el tiempo
de enfriamiento en el cuarto frío.
3. Una flecha cilíndrica muy larga de 20 cm de diámetro y de acero inoxidable
AISI 304 se extrae de un horno cuya temperatura es de 600 oc. La flecha se
coloca -inmediatamente después de extraerla del horno- en otra cámara con
una temperatura de 200 oC para permitirle tener un enfriamiento gradual. El
coeficiente de transferencia de calor es igual a 80 W/m2°C en estas condi-
ciones. Determine la temperatura en el centro de la flecha luego de 45 minu-
tos de que empezó el enfriamiento. Las propiedades del acero inoxidable son:
k = 14.9 W/mK, P = 7900 kg/m 3, cp = 477 J/kgOC, a = 3.95 x 10- 6 m2/s.
4. Para calentar la leche del biberón que necesita un bebé, la mamá vierte la que
extrae del refrigerador en un vaso de vidrio de 6 cm de diámetro y de pared
muy delgada. El nivel del contenido es de 7 cm. Después, la señora sumerge
Problemas 165
el vaso en un recipiente con agua caliente a 60 oc y mueve constantemente la

leche para que su temperatura sea uniforme. Si el coeficiente de transferencia
de calor entre el agua y el vidrio es de 120 W/m 2°C, determine cuánto tiempo
se precisa para entibiar la leche de 3 a 38 oc. Supónganse las propiedades si-
guientes para la leche: k = 0.598 W/mK, p = 998.0 kg/m 3 , cp = 4182 J/kgOC, ,~
a = 1.43 x 10-7 m2/s.

5. La unión de un termopar - la cual puede aproximarse a una esfera de 0.71 mm
de diámetro- va a colocarse en un gas a 200 oC para registrar su temperatura.
La temperatura inicial del termopar es de 25 oc. Calcule el tiempo que demora
en alcanzar 199 oC en su centro. Se estima que el coeficiente de transferencia
de calor es de 400 W/m20 C. Supónganse las propiedades siguientes de la
unión: k = 20 W/mK, cp = 400 J/kgOC, P = 8500 kg/m 3 .
Respuesta: 5.19 s
6. Se tiene un plato de acero inoxidable de 3 mm de espesor que se desea enfriar

suspendiéndolo en forma vertical en el aire ambiente después de haber estado
en un horno a 152 oc. El plato tiene una superficie de 40 cm2 por ambos lados.
Se sabe que el coeficiente de transferencia de calor -según la ecuación de
Langmuir- es variable y obedece a la expresión
donde T es la temperatura instantánea en la superficie del plato, y Too la tem-

peratura ambiente, que en este caso es de 25 oc. Calcule el tiempo que ha de
transcurrir desde que el plato se extrae del horno para que la temperatura en
la superficie alcance los 40 oc. Supónganse las propiedades siguientes para el
acero: k = 14.9 W/mK, p = 7900 kg/m 3 y cp = 477 J/kgK.
Respuesta:· 0.67 h
7. U na placa de aluminio de 3 cm de espesor tiene una temperatura uniforme de

225 oC. Repentinamente se sumerge en un baño de aceite a 25 oC, con un coefi-
ciente de transferencia de 'calor de 320 W/m2 K. Determine el tiempo necesario
para que la temperatura en el centro de la placa alcance los 50 oC. Supónganse
las propiedades siguientes para el aluminio: k = 160 W/moC, p = 2790 kg/m3
y cp = 0.88 kJ/kgK.
Respuesta: 4 min
8. Considérese una flecha cilíndrica de transmisión de 10 cm de diámetro y muy

larga en la dirección axial, construida de acero AISI 1010 (k = 64 W/moC,
cp = 434 J/kgK Y P = 7832 kg/m 3) . La flecha se introduce en un horno con una
temperatura de 925 oc. El coeficiente de transferencia de calor se estima en
100 W/m 2 °C. Si la temperatura inicial de la flecha es de 25 oC, calcule el tiem-
po que es menester para que su centro alcance una temperatura de 525 oc.
Respuesta: t = 11 .5 min
9. Se tiene una tubería de acero de 2 m de diámetro exterior cuyas paredes son

de 40 mm de espesor y se encuentra perfectamente aislada en el exterior. Toda
la tubería se encuentra a - 20 oc. De pronto se inicia un flujo de aceite caliente
por el interior a una temperatura de 60 oc. Se estima que el coeficiente de
transferencia de calor es de 500 W/m 2 K. Calcule la temperatura en la superfi-
cie exterior a los 8 minutos de comenzado el flujo de aceite. Supónganse las
propiedades siguientes para el acero: k = 63.9 W/moC, cp = 434 J/kgK y
P = 7824 kg/m 3 .
10. Se desea determinar el coeficiente de transferencia de calor alrededor de una
esfera en el aire. Para tal fin se construye una de cobre de 12.7 mm de
diámetro. Antes de introducirla en la corriente de aire, cuya temperatura es de
27 oC, la temperatura en el centro de la esfera era de 66 oc. A los 69 segun-
dos de comenzado el proceso de enfriamiento en el aire el termopar registró
55 oc. Las propiedades del cobre son: k = 401 W/moC, cp = 385 J/kgK Y
P = 8933 kg/m 3 . .
Respuesta: 33.14 W/m 2K
11. Considérese un refresco en lata (8 cm de diámetro por 12 de alto) a 27 oc. Se

introduce en un refrigerador con una temperatura ambiente de 4 oc. El coefi-
ciente de transferencia de calor entre la lata y el aire ambiente se estima en
5 W/m 2K. Tras seis horas se saca del refrigerador y se vierte en un vaso.
Estime la temperatura del refresco. Supónganse las propiedades siguientes
para éste: k = 0.6 W/m oC, cp = 4178 J/kgK Y P = 996 kg/m 3 .
Respuesta: 8.1 oC
12. Una caja fuerte rectangular de gran tamaño tiene un aislamiento de asbesto
(k = 0.07 W/moC, a = 0.4 x 10--6 m 2/s) de 10 cm de espesor. Se estima que en
un incendio la temperatura en la superficie exterior del asbesto se mantiene a
800 oC, aproximadamente. Si antes de ocurrir el siniestro la temperatura de la
Problemas 167
caja era de 20 oC, calcule el tiempo que puede durar el incendio sin que se
dañen los documentos que se encuentran en el interior.
13. Considérese el proceso de refrigeración de la carne en una planta procesadora.
Los cortes tienen 2.5 cm de espesor y van a refrigerarse en los anaqueles de
un cuarto frío donde se les hará pasar aire a una temperatura de - 15 oc. Los
trozos se hallan juntos uno con otro, de manera tal que la transferencia de
calor por sus cantos es despreciable. La carne se enfriará de tal modo que debe
estar a 7 oC o menos, pero en ningún momento la temperatura podrá ser infe-
rior a 1.5 oC para evitar que se congele.
El coeficiente de transferencia de calor y, por consiguiente, la razón de enfria-
miento puede modificarse ajustando la velocidad del aire que pasa por los
cortes de carne durante el enfriamiento. Determine el coeficiente de transfe-
rencia de calor que satisfaga tales restricciones de temperatura y al mismo
tiempo permita que el tiempo de enfriamiento sea mínimo. Supónganse las
propiedades siguientes para la carne: k = 0.471 W/moC, cp = 3540 J/kgK Y
P = 1090 kg/m 3 .
14. Se desea analizar el proceso de horneado del esmalte de unos platos de porce-
lana fina en un horno. Se encuentran suspendidos dentro del horno en posi-
ción horizontal mediante unos pequeños amarres. Por la cara superior de cada
uno se hace incidir un flujo de radiación infrarroja de 5000 W/m 2 . El coefi-
ciente de transferencia de calor para ambos lados - superior e inferior- es de
25 W/m 2 °C (fig. P.4.14). Se desea conocer:
a) La variación de temperatura en los platos con relación al tiempo en ambas

superficies para evaluar los parámetros de diseño y determinar la velocidad
con la que se desplazarán.
b) La temperatura de estado estable en ambas superficies.
c) El tiempo que debe transcurrir para alcanzar el estado estable.
Los platos tienen una temperatura ambiente inicial de 25 oc. El aire que los
rodea se encuentra a la misma temperatura.
Radiación infrarroja
'111111 11111115
h
mm
Aire a 25 °C
====h================~i ~
~--------30 cm--------~~
Figura P.4.14.
Supóngase que los platos miden 30 cm de diámetro y 0.5 cm de espesor. Las pro-
piedades de la porcelana son: k = 0.35 W/moC, e = 1250 J/kgOC y P = 1900 kg/m 3 .
15. En un día muy soleado una carretera de concreto alcanza temperaturas del
orden de 45 oc. Por otra parte1 una tormenta reduce la temperatura de la super-
ficie a 17 oc. ¿Cuánto tiempo ha de transcurrir para que el concreto alcance
una temperatura de 28 oC a 2 cm de profundidad? Las propiedades del con-
creto pueden suponerse como: k = 1.04 W/moC, e = 880 J/kgOC y P = 2500
kg/m 3 .
16. Se desea evaluar un tratamiento térmico para un material especial. Para tal fin
se tiene una esfera de 5 mm de radio en un horno a 400 oc. Repentinamente se
extrae la esfera y se somete a dos procesos de enfriamiento:
i) Se enfría en aire a 20 oC por un periodo ta hasta que el centro alcanza una

temperatura crítica de 335 oC. En este caso, el coeficiente de transferencia
de calor es igual a 10 W/m 2 °C.
ii) Después de que la esfera logra esta temperatura crítica, se enfría en agua a
20 oC con un coeficiente de transferencia de calor igual a 2000 W/m 2 °C,
hasta que su centro alcanza 50 oc. Las propiedades del material son: k = 20
W/moC, e = 1000 J/kgOC Y P = 3000 kg/m 3 .
a) Calcule el tiempo que debe permanecer la esfera en el aire.

b) Estime el tiempo que debe permanecer la esfera en el agua.
17. Se hace pasar repentinamente una corriente eléctrica de 5 A por un conductor

eléctrico de cobre de 1 mm de diámetro con una temperatura ambiente de
25 oC. Calcule la temperatura en la superficie del conductor a los 40 s,
suponiendo que el coeficiente de transferencia de calor es de 25 W/m 2 °C. Las
propiedades del conductor son: k = 386 W/moC, e = 383 J/kgOC Y P = 8950
kg/m 3 , Pe = 1.8 X 10- 8 Qm.
18. Se desea templar un cristal de 4 mm de espesor y 0.5 m 2 de superficie. Este
material tiene una temperatura inicial de 650 oc. Para templarlo es preciso que
su plano central se encuentre a 425 oC y su superficie a 300. El aire para el
templado se halla a 50 oc.
a) Calcule el coeficiente de transferencia de calor requerido para lograr el

templado.
b) Estime el tiempo para lograrlo.
Supónganse las propiedades siguientes para el vidrio: k = 1.326 W/moC,

e = 1100 J/kgOC Y P = 2500 kg/m 3 .
Bibliografía 169
Bibliografía
Bejan, Adrian, Heat Transfer, John Wiley & Sons, 1993.
Minkowycz, W. J., E. M. Sparrow, G. E. Schneider y R. H. Pletcher, Handbook of
Numerical Heat Transfer, John Wiley & Sons, 1988.

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4.

Conducción de calor en estado

En diferentes procesos de la transferencia de calor, la temperatura del sistema

4.1. Análisis de parámetros concentrados

es lo suficientemente pequeño, y que la diferencia de temperaturas entre el fluido

Figura 4.1. Sistema con parámetros concentrados.

p = densidad del material que constituye el sistema

Para hacer homogénea esta ecuación diferencial puede definirse la diferencia de

En virtud de que 8 = 80 en t = 0, se tiene que el = 80, En consecuencia,

La ecuación anterior permite determinar la temperatura T del cuerpo en cualquier

Así, en forma adimensional, la ecuación 4.5 puede escribirse como

En la figura 4.3 se muestra esta respuesta de temperatura en coordenadas adimen-

Figura 4.3. Respuesta adimensional de temperatura.

Obsérvese que cuando t* = 1, e* = 0.368; Y cuando t* = 4, e* = 0.018 . Dicho

donde Rt es una resistencia térmica a la convección y Ct una capacitancia térmica.

Figura 4.4. Analogía eléctrica de un análisis de parámetros concentrados.

Figura 4.5. Respuesta de temperatura en coordenadas semilogarítmicas.

El análisis de parámetros concentrados también es útil para la determinación

Ejemplo 4.1. Una esfera de aluminio de 3 cm de diámetro se encuentra inicialmente a una

Bi = hR = (20)(0.015) = 1.43 x 10-3

hA 3h (3)(29) = 16.43 X 10-4 s-l

T - Too = 150 - 100 =0.5

Sustituyendo en la ecuación 4.5 se deduce que

-dT + - hA[ T - (Tm +Tasencot) ] =0

La solución general de la ecuación homogénea es de la forma

Por otra parte, si recurrimos al método de variación de parámetros,

Al sustituir esta solución particular en la ecuación (a) se deduce que

Igualando términos semejantes,

Bi = hR = (25)(0.0005) = 3.24 x 10- 5

Para obtener la solución particular se supone que

Si sustituimos esta expresión en la ecuación (a) se obtiene C4 = O Y C3 = q'/I V/hA,

Al recurrir a la condición inicial se encuentra que C¡ = - q/l' V/hA. Por tanto,

De este modo, la temperatura instantánea del alambre es

a) Calcule la temperatura de la plancha después de 5 minutos.

En este caso, el número de Biot es

por lo que el análisis de parámetros concentrados sí es aplicable.

con la condición inicial

Al resolver las ecuaciones (a) y (b) se obtiene

y, en equilibrio, cuando t ~ 00,

4.2. Placa infinita

Flu ido a T= Fluido a T= Fluido a T=

q"i1y& I - q"i1y& I L . = pci1xi1y& dT

Al introducir la ley de Fourier de conducción de calor y suponiendo que la con-

Definiendo la difusividad térmica como a = k/ pc se obtiene

De esta expresión se observa que la difusividad térmica afecta la razón de cambio

p y el calor específico e. El producto pe (J/m3 K) es un indicador de la capacidad

Una de las condiciones de frontera se establece muy pronto mediante la condición

Por último, la segunda y última condición de frontera puede obtenerse notando

De la ecuación 4.8 a la 4.11 describen por completo el problema de transferencia

T= T(x, t, Ti, T=, L, k, a, h)

Para resolver el problema en forma general se definirán las variables adimen-

t * =Fo= -al2 (4.14)

a;;** (1, r*) = - BiT*(l, t) (4.18)

Ahora, en forma adimensional,

T' = T' (x' , Fo, Bi) (4.19)

es decir, la distribución adirnensional de temperatura para una placa plana es una

donde el apóstrofo, " denota la derivada total. Separando variables se tiene

X' (O) =O (4.21)

X' (1) = -BiX(1) (4.22)

La solución general de la ecuación 4.20 es de la forma

Al aplicar la condición de frontera 4.21 se obtiene

En forma similar, al aplicar ahora la condición 4.22,

a;;** (1, r) = - BiT(l, t) (4.18)