Taxonomía del chile piquin:

Nombre científico:
 Capsicum annuum var. aviculare Linnaeus cv. ‘Chile Piquin’
Familia:
 Solanaceae
Orden:
 Solanales

Sinónimos:
Sinónimos de la especie Capsicum annuum
Otros nombres/Nombres populares:
 Chile Piquin, Chile Piquín, Chile Pequin, Piquin, Amashito, Mashito, amash,
chile de monte, Pequin pepper, Bird pepper, Peperoncino degli uccelli
Grado de picor: 7

País de Origen: México, Querétaro

Características:
El “chile piquin” pertenece a especie Capsicum annuum y hay diferentes
variedades/ adhesiónes. Esta variedad proviene de Querétaro en México y forma
frutos picantes que al madurar enrojecen. Estos chiles son puntiagudos y un poco
alargados. Son una buena variedad para dejar secar. Los frutos crecen
verticalmente hacia arriba y cuando están inmaduros tienen un color verde o
violeta si les da mucho el sol. Las plantas son robustas y miden hasta 150 cm más
o menos.

https://rincondelchili.wordpress.com/especies-de-chile/capsicum-annuum/chile-piquin/