Nombre del Alumno: Jacaranda Gpe.

Gamboa Flores
Fecha:01/04/2020
Carrera: Químico Farmacéutico Biotecnologo Materia: Quimica Organica

Cristalización
I.- Responde de manera correcta las siguientes preguntas.

1.- Escribe con tus propias palabras el concepto de cristalización?

Entiendo que es un proceso en el que se solidifica para purificar a partir de un sólido, un liquido o
una disolución, los iones, átomos o moléculas.

2.- Escriba las características del proceso de cristalización

 Se utiliza un cristalizador
 Debe existir un cambio importante de solubilidad con respecto a la temperatura
 Se debe encontrar tiempo perfecto para evitar impurezas
 Las mezclas deben de ser sobre saturadas

3.- Escriba dos ventajas que tiene la cristalización

 Utilizado para obtener sustancias con una puraza del 99%
 Precisa menos energía para la separación que la destilación o otros métodos utilizados
habitualmente

4.- ¿Qué tipo de calentamiento se empleará al usar disolventes orgánicos?

Una buena parte de los solventes utilizados en química, especialmente los orgánicos, son tóxicos o
inflamables de manera que la evaporación debe realizarse siempre bajo la campana de ventilación o
usando otro método que elimine los vapores de forma segura.

La reducción de la cantidad de solvente de una disolución se puede llevar a cabo de dos formas
generales:

1.- Por calentamiento de la solución.

2.- Por evaporación a baja presión sin calentamiento.
5.- ¿Qué cualidades debe tener el disolvente que se va a usar en una cristalización?
 Ser volátil (bajo punto de ebullición).
 Debe disolver completamente a la sustancia a purificar cuando está caliente.
 El sólido a recristalizar debe ser prácticamente insoluble cuando el solvente esté frío.
 No debe ocurrir interacción química entre el solvente y el sólido a recristalizar.

6.- Se tiene benceno y agua como par de disolventes, ¿Cree Ud. Que se puedan emplear como para
de disolventes?
Sí, dependiendo de la solvatación del soluto, en general el agua se le conoce como el disolvente o
solvente universal

7.- Describe una técnica para llevar a cabo el proceso de cristalización. Representado con imágenes
o dibujos y descritos paso a paso.

1. Disolución del material impuro en una cantidad mínima de solvente.

2. Filtración de la solución caliente, después de añadir un adsorbente, para eliminar las
impurezas insolubles.
3. Enfriamiento de la solución y recolección de los cristales.
4. Lavado de los cristales con solvente frío para remover el líquido madre.
5. Secado de los cristales puros