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M15 S1 Actividad Integradora 1
M15 S1 Actividad Integradora 1
Introducción
l. Explicación teórica de que son los ácidos, las bases y el PH
ll. Objetivo de la practica
lll. Listado de material utilizado
lV. Explicación del proceso realizado Preguntas
Conclusión
Bibliografía
Introducción
El PH en la vida cotidiana es de gran importancia saber el comportamiento del PH. Por eso
ente proyecto se realizar distintas pruebas con productos que se encuentran en casa. Se
elaborará una base para luego diluirla con otras sustancias acidas. Y así ver sus reacciona
químicas de la base al combinarlo con un ácido. Y poder determinar su grado de acides y
su nivel de PH que obtiene al combinarlos. Haciendo una documentación con fotografías
y describiendo las observaciones del experimento de dichas pruebas
Por otra parte, se hará una definición de lo que es un ácido y una base. Se responderán a
unas series de preguntas relacionas con el experimento que se realizara. Se rectará una
conclusión abordando el tema del pH en la vida cotidiana y sobre el experimento
realizado.
Explicación teórica de que son los
ácidos, las bases y el PH
¿Que son los ácidos los ácidos?
Se llaman ácidos a aquellas sustancias que liberan iones de hidrógeno positivos (H+) en
una solución, y se clasifican en ácidos fuertes y ácidos débiles. un ácido fuerte es aquel
que en solución acuosa se encuentra altamente ionizado, por lo que su concentración
de iones es elevada. Y un ácido débil es aquel que se encuentra parcialmente ionizado,
siendo la concentración de iones hidronio de la solución relativamente baja.
¿Que son las bases?
Se denomina base química a la sustancia que dispone de alcalinidad. Esta característica
hace que las bases, al estar en disolución, incrementen la concentración de los iones
hidroxilos y establezcan combinaciones con los ácidos para el desarrollo de sales. Y se
clasifican en base fuerte y base débil.
Base fuerte es altamente disociada en soluciones acuosa, por lo que la concentración
de iones oxhidrilo es elevada. Base débil es aquella cuya concentración de iones es
relativamente baja.
Svante Arrhenius Creía que Un ácido era cualquier especie que aumenta la
concentración de iones H+ (o protones) en solución acuosa.
Para Bronsted y Lowry propusieron que los ácidos son aquellas sustancias capaces de
aportar protones. y base aquellas sustancias capaces de captarlos.
¿Que es PH?
Desde una aproximación simplificada, el pH puede definirse como una medida que
expresa el grado de acidez o basicidad de una solución en una escala que varía entre 0
y 14. La acidez aumenta cuando el PH disminuye.
Objetivo de la practica
El objetivo de la practica es conocer como funciona saber las reacciones que hace una
base al combinarlos con diferentes tipos de ácidos. para poder entender mejor que es
el PH.
Materiales:
-Vinagre*.
-Leche de vaca*.
-Jugó de limón*
-Refresco lima-limón*
-Detergente líquido*
-Leche de magnesia*
-Cloro*
-Agua
-200 gramos de col morada
-Vasitos transparentes (para los recipientes del experimento)
-Cucharas pequeñas (cafeteras)
-Trapo
-Recipiente de plástico o vidrio oscuro de tamaño mediano (para almacenar el
indicador)
-Siete recipientes pequeños para realizar las disoluciones
-Etiquetas para tus recipientes (puedes ocupar papelitos y algún pegamento o alguna
cinta adhesiva)
-Cámara fotográfica (puedes ocupar la de tu celular o Tablet)
-Una cuchara
a. Cortar los 200 gramos de col morada en pedazos pequeños y colocarlos dentro de
un recipiente agregando 20 mililitros (aproximadamente 4 cucharadas cafeteras) de
agua y deja reposar por 30 minutos.
b. Agregar el producto a una taza de agua hirviendo, dejarlo al fuego por 15 minutos y
después dejarlo enfriar.
c. Filtrar el contenido utilizando un trapo para separar los sólidos del líquido.
Evidencias
Fotografías Combinación Observaciones
Agua + base. Al aplicarle la base al agua no representa
mucho cambio solo baja su intensidad de color
de la base conservando un color azul.
ii. ¿Al adicionar el indicador ácido-base hecho con col morada, ¿se observa
algún cambio?
En todos los recipientes, al colocar el indicador acido-base, se observó un
cambio de coloración importante, con algunos ingredientes el color fue más
obscuro y con otros más claro.
iii. Utilizando la tabla de colores, determina el pH aproximado de cada una de las
sustancias.
Agua = 7.5
Vinagre = 4
Leche de vaca = 7
Jugo de limón = 2
Refresco de lima = 6
Leche de magnesia =12
Enlista tres ejemplos de la vida cotidiana donde se puede apreciar la reacción química
entre las bases y los ácidos.
Los productos de higiene corporal: como pueden ser los champús o geles de baño, suelen
mostrarnos, claramente el pH que contienen, pues la acidez que tengan estas sustancias
pueden influenciar en la óptima salud de nuestra piel o cabello. El pelo se encuentra
constituido por largas cadenas proteicas unidos por enlaces de diferentes tipos.
Conclusión
El pH es la medida en el cual se determina el grado de acidez o alcalinidad de una
sustancia, y que cuando una sustancia reduce su concentración también lo hará el
pH de la sustancia. También que se debe usar diferentes sustancias indicadoras Depende
de la naturaleza de la sustancia. Vale la pena tener una breve comprensión de algunos de
los principios físicos y químicos básicos que están directa o indirectamente relacionados
con la vida. Ácidos y base son algunos de ellos. En el contenido anterior, los discutimos
junto con sus propiedades. También discutimos las tres teorías importantes con algunos
ejemplos. Concluimos que estos son la parte importante de la vida y los utilizamos a
menudo, no sólo en el laboratorio de química sino también en el trabajo diario. Los ácidos
y las bases están presentes en nuestra vida diaria y desempeñan papeles muy
importantes. Algunas características de ambos son fácilmente reconocibles por ejemplo
cuando te bañas y te cae champo en los ojos estas percibiendo la consistencia resbalosa
de una base y su carácter irritante o en el caso del ácido cuando pruebas un limón.
Fuentes consultas
Significados. (2022). Ácidos y bases. Significados. https://www.significados.com/acidos-y-
bases/
Concepto. de. (2022) Ácidos y bases. Concepto.en. https://concepto.de/acidos-y-bases/