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Clasificación taxonómica
Clase y familia
Los lumbrícidos (Lumbricidae), son una familia de lombrices de tierra, son anélidos oligoquetos
del orden Crassiclitellata. Cabe destacar que el nombre de lombriz se aplica a otros invertebrados
vermiformes sin relación alguna con los anélidos, como las lombrices intestinales (tenias,
pertenecientes a los platelmintos) y Ascaris lumbricoides (del filo de los nematodos).
Los lumbrícidos (Lumbricidae), son una familia de lombrices de tierra, son anélidos oligoquetos
del orden Crassiclitellata.
La forma del cuerpo de este anélido es semejante a un tubo o a un cilindro. Por su parte
externa es pegajoso y siempre se encuentra mojado o húmedo.
Además está segmentado por metámeros o anillos que usa para cavar en la tierra. La
mayoría de estos anillos se encuentran en la parte anterior de su cuerpo.
El color de su cuerpo no varía mucho según la especie y puede ser marrón, marrón claro,
gris y gris rojizo.
Las lombrices de tierra tienen capacidad de regeneración, esto quiere decir que cuando
pierden algunos de sus segmentos, estos crecen nuevamente sin problemas. Aunque la
recuperación dependerá de cuán grave sea el daño.
Para poder desplazarse por la tierra y crear agujeros, las lombrices de tierra son capaces de
contraer sus músculos para lograr moverse. Además segregan un moco o baba que les
ayuda a que esto les sea más fácil.
En cuanto a su longitud, se trata de animales de tamaño pequeño, con una largo que varía
de entre 7 a 8 centímetros. No obstante, algunos ejemplares pueden alcanzar mas de 30
centímetros de longitud.
Debido a que las lombrices son originarias de medios acuáticos, que posteriormente se
desarrollaron en la tierra, aún mantienen algunas características propias de ese medio.
Por ejemplo su respiración cutánea, es decir que son capaces de respirar a través de la piel
ya que no tienen pulmones, siendo esta una característica muy propia de los anélidos y de
los animales que viven en el agua.
Además contribuyen a la formación de los suelos al consumir las partículas propias de este,
para luego pasar a digerir los restos orgánicos.
Principales órganos
El aparato circulatorio está formado por un vaso sanguíneo dorsal prominente y por lo
menos cuatro vasos sanguíneos ventrales, que recorren de forma longitudinal el cuerpo y
están conectados entre sí a intervalos regulares por medio de una serie de vasos
transversales. El vaso dorsal está equipado con válvulas y es el verdadero corazón. No
obstante, el bombeo de la sangre se produce sobre todo por movimientos musculares
generales..
El aparato digestivo está formado por una faringe musculosa, un delgado esófago, un buche o
receptáculo de comida de paredes delgadas, una molleja muscular empleada para moler la tierra
ingerida, y un intestino largo y recto.
Aparato digestivo
La lombriz posee un aparato digestivo bastante complejo para un animal de su tipo. Los
alimentos entran por la boca, para luego pasar a la faringe que mediante el uso de músculos
los mueve al resto de este sistema.
Una vez que pasa el esófago y llega a un buche o receptáculo de comida, llega a una
molleja donde se separa la tierra de los nutrientes, siendo una especie de estómago. Allí
también se muele lo ingerido.
Tras separar la tierra de nutrientes, estos pasan a un largo intestino que desemboca en el
ano, a través del cual saldrán las deposiciones que contienen la comida ya desprovista de
lo que la lombriz necesita.
Las lombrices son hermafroditas: poseen tanto órganos femeninos como masculinos, sin
embargo, esto no implica la existencia de autofecundación, por lo cual los individuos
deben aparearse para intercambiar sus gametos.
Lombricultura
La lombricultura se puede definir como: “la crianza y manejo de lombrices de tierra ”;
con la finalidad básica de obtener con ella dos productos de mucha importancia para el
hombre: el lombricompost como fertilizante de uso agrícola y la proteína (carne fresca
o harina), como suplemento para raciones de animales. El cultivo de lombrices es una
alternativa que tiene varias finalidades, entre las que se pueden mencionar la
producción de materia orgánica, rica en nutrientes y en microorganismos que mejoran
la fertilidad del suelo y por lo tanto mejora la productividad de las plantas.
Criar, producir y tratar lombrices para producir abono y el reciclaje de desechos sólidos
como líquidos.
Importancia de la Lombricultura
Los principales beneficios de la lombricultura son: alternativa ante acumulación de
residuos o desechos, ya que una tonelada de humus equivale a 10 de estiércol. Remplaza
los fertilizantes químicos contaminantes, retiene el agua, pH neutro, contiene carga
bacteriana y enzimática, vivifica el suelo, estimulador biológico de fertilidad, fuente de
proteína y otros aportes.
COMO SE ELABORA
8. PALA CUADRADA
Cría en cajones.
La cría doméstica más sencilla es empleando cajones de madera o de polietileno
(con orificios en el fondo).
No requiere un acondicionamiento previo, primero se coloca las lombrices en un
extremo del cajón y se le empieza a suministrar diariamente alimento.
Los residuos se deben cubrir con una capa de tierra para evitar la presencia de
moscas y otros insectos.
Una vez saturado el primer cajón, se toma otro empleando para la siembra de
lombrices algunos ejemplares del primer cajón.
Los cajones no deben estar expuestos a pleno sol ni a la voracidad de los pájaros.
El alimento se debe agregar gradualmente en el núcleo de las lombrices, pero sin
cubrirlas.
Los cajones se regarán gradualmente pero no en exceso.
Cuando la temperatura desciende por debajo de 15º C las lombrices entran en un período de
latencia, disminuyendo su actividad. Van dejando de reproducirse, crecer y producir
vermicompost; los cocones (huevos) no eclosionan y pasan más tiempo encerrados los
embriones, hasta que se presentan condiciones favorables.
pH: El pH mide lo alcalino o ácido del sustrato. La lombriz acepta sustratos con pH de 5 a
8.4, que podemos controlar mediante un pH-metro o un simple papel indicador. Fuera de
esta escala, la lombriz entra en una etapa de latencia.
Todos estos sustratos tienen una coloración café oscuro, no presentan mal olor y al tacto
son semi pastosos; esto indica que el pH, humedad y temperatura son óptimos. Estos
factores se pueden medir al ojo de la experiencia, si bien es mejor el uso de equipos
adecuados.
Antes de poner a las lombrices en contacto directo con el alimento en las camas, debemos
asegurarnos que la fermentación del material se haya ultimado, para lo cual se procede a
realizar una prueba de supervivencia.
Para realizarla se coloca, en una caja de prueba, suficiente cantidad del alimento preparado
hasta tener un grosor de 10 cm, se colocan 50 lombrices en el centro de la caja y se riega
adecuadamente. Las lombrices se introducen solas y tratarán de descubrir si el nuevo
ambiente es adecuado para garantizar primero su permanencia y después su acción
productiva.
Las camas pueden ser variadas. Básicamente hay dos métodos de cría de lombrices: Con
arcas de bastidores y con cunas sobre el terreno. Ambos pueden estar bajo cubierto o al
exterior, siendo distinto el manejo en cada caso.
· Coloca la arena gruesa lavada o grava de tal forma de tener una capa de
aproximadamente 2 cm de espesor.
· Cubre con papel periódico el área (mesa) donde trabajarás para no
ensuciarla o mancharla con los materiales.
· Coloca una capa de arena fina lavada de aproximadamente 1 cm de
espesor.
· Coloca tierra negra o de jardín hasta formar una capa de aproximadamente
6 cm de espesor.
· Coloca una capa de arena fina lavada de aproximadamente 3 cm de
espesor.
· Coloca una capa de tierra negra de aproximadamente 6 cm de espesor.
· Coloca una capa de tierra negra con trozos de materia orgánica tales como
hojas pequeñas, conchas de frutas, de verduras, cáscaras de huevo trituradas,
estiércol de ganado ya descompuesto, entre otros, la capa debe tener
aproximadamente 2 cm de espesor.
· Riega con agua para humedecer la tierra.
· Coloca el Lumbricario en un lugar fresco y aireado donde la luminosidad
sea indirecta o cúbrelo con un paño opaco y controla la humedad regando cada 5
días la tierra.
· Coloca en la superficie del Lumbricario, algunos restos orgánicos de plantas
o de animales cada 7 días.
· Para mantener el lumbricario en buenas condiciones remueve la tierra cada
2 o 3 meses, o cuando lo consideres necesario.
6. Manejo y cuidado de Lombricario:
Establecimiento o Siembra:
Monitoreo: