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Programa de la asignatura:
Unidad 2. Potencial de
ahorro energético
Índice
Presentación de la Unidad
En esta segunda unidad consultarás a aquellas empresas u organizaciones que ostentan las
mejores prácticas en el sector energético con el fin de comparar su indicador de consumo
con el del caso de estudio y el de tu proyecto seleccionado; adicionalmente, se expondrá la
metodología para la identificación de áreas de oportunidad para hacer más eficiente el
consumo de energía y estimar el potencial de ahorro de energía. En la primera actividad
tendrás que trabajar en equipo para identificar el indicador de consumo energético de las
mejores prácticas de la industria, el transporte y en el sector residencial, posteriormente, en
la segunda actividad, realizarás una comparación entre el indicador de consumo energético
del caso de la primera unidad y el indicador de consumo energético de la industria con las
mejores prácticas; en la tercera actividad identificarás, mediante un diagrama, qué parte del
proceso de producción es el que consume la mayor cantidad de energía, en donde
observarás las pérdidas de energía y propondrás acciones operacionales y tecnológicas para
reducirlas, para lograr esto elaborarás un reporte que explique el potencial de ahorro de
energía e incluirás la metodología de identificación del área de oportunidad.
Por otro lado, con el proyecto que propusiste desarrollar en el transcurso de la asignatura, el
cual tiene como objetivo diseñar un sistema de gestión energética que incluya su programa
de aplicación, en esta segunda unidad desarrollarás la metodología de identificación del área
de oportunidad en el proceso de elaboración del producto o servicio.
1. Política
energética
5. Revisión de 2. Planificación
la gestión energética
3. Aplicación y
4. Verificación
operación
3. Aplicación y operación.
a. Unidad 4. Programa de aplicación.
Propósitos de la unidad
3
Determinar el área de oportunidad en el proceso de elaboración del
producto.
Competencia específica
Actividades
Los indicadores de consumo energético son un instrumento útil para ello, ya que detallan
cómo ciertos elementos promueven el uso racional de la energía en los diversos sectores de
la economía. También los mencionados indicadores señalan las áreas de oportunidad con
potencial de mejora en la eficiencia energética y la eficacia en el ahorro de energía por sector,
adicionalmente de brindar información desde una perspectiva social como la equidad en el
acceso y distribución a los recursos energéticos, por ello se revisarán a continuación los
indicadores calculados para la Unión Europea (UE), algunos países de América Latina y el
Caribe y para México.
las empresas, comisiones e institutos que forman el sector energético en México, así como
por la Secretaría de Energía, que se encuentra disponible en:
http://sie.energia.gob.mx/bdiController.do?action=temas
Estos indicadores se han calculado para las principales ramas de la industria, que son
intensivas en cuanto el consumo de la energía y en las cuales la relativa homogeneidad de
los productos de cada subrama admite sumar las producciones de hierro y acero; cemento;
pulpa y papel; química y petroquímica y aluminio. A continuación, se muestran los indicadores
mencionados para los países con mejores indicadores de consumo energético:
Como puedes observar en la tabla anterior, los países con los mejores indicadores de
consumo energético por tonelada de producto para la Unión Europea son Portugal en la
producción de acero, Holanda en la producción de cemento y Grecia en la producción de
papel. Ahora es tiempo de conocer indicadores de consumo energético en el transporte
de mercancías y de pasajeros que se verán a continuación.
En la tabla anterior los países con los mejores indicadores de consumo energético por unidad
de mercancía o pasajero transportado para la Unión Europea son: Lituania en el consumo de
energía por auto equivalente, Eslovenia en el transporte de carga por carretera y en el
transporte de pasajeros en avión, es tiempo de conocer los indicadores de consumo
energético en el sector residencial.
Puedes advertir que de acuerdo a los datos de la tabla anterior el mejor indicador de consumo
energético por vivienda y por metro cuadrado lo reportó Portugal, observa a continuación el
indicador respectivo para el sector terciario el de servicios.
Para este indicador Rumania es el que reporta el menor consumo de energía por empleado
en el sector terciario de su economía, hasta ahora se han mostrado los datos de la Unión
Europea, sin embargo, en América Latina y el Caribe también se realizan esfuerzos por
documentar y mostrar indicadores de consumo energético como de discutirá a continuación.
Si observas la información de la tabla anterior, se puede afirmar que Chile reporta el menor
consumo de energía por tonelada producida de acero y cemento, mientras que el menor
indicador de consumo energético para la producción de una tonelada de papel lo reporta
México. Ahora se abordarán los indicadores relacionados con el sector transporte en México.
Tras observar los datos del sector residencial en México y compararlos con los de la Unión
Europea, particularmente con el caso de Portugal, se aprecia que el consumo de energía por
vivienda en México es sólo 0.23% mayor que el de Portugal; para finalizar con la comparación
de indicadores, se mostrará en las siguientes tablas la información con relación al sector
servicios o sector terciario de la economía.
Respecto al consumo de energía en el sector servicios en México, puedes ver que sólo se
consume el 30% de la energía que, en Rumania, la cual reportó el menor indicador consumo
de energía por empleado en el sector servicios.
Una vez identificados los indicadores de consumo energético se analizarán en los siguientes
apartados el indicador estándar de consumo energético de la industria, el transporte, el sector
servicios y el sector residencial con las mejores prácticas.
Hasta este momento se puede considerar que el primer tema de la unidad corresponde a un
benchmarking energético de la Unión Europea respecto a los indicadores de consumo
energético en los sectores industrial, de transporte, de servicios y residencial, por lo que es
tiempo de que se presente el estándar de indicador con mejores prácticas en México para
los mismos sectores, cabe destacar que la información que se presenta a continuación es el
producto de la utilización de los instrumentos de mejores prácticas y benchmarking
energético, y te será de utilidad para analizar el resultado del diagnóstico energético de la
primera unidad en el siguiente tema.
Tabla 9. Indicador de consumo energético por unidad física de producción en la industria para la
Unión Europea 2011.
Sector industrial
Indicador promedio de Estándar de indicador
Producto México Mejor indicador con mejores prácticas
Acero 15.05 GJ / ton Portugal 3.35 GJ / ton Canacero 8.77 GJ / ton
Cemento 3.93 GJ / ton Holanda 2.43 GJ / ton Cemex 2.75 GJ / ton
Kimberly Clark
Papel 10.47 GJ / ton Grecia 5.86 GJ / ton
8.6 GJ/ton
Sector transporte
Tipo de transporte Estándar de indicador con mejores
Indicador promedio de México prácticas
Auto 1 MJ / pasajero – kilómetro Lituania 8.79 GJ / autoeq
Vehículo de carga 0.50 MJ / ton-km Eslovenia 0.92 MJ / ton-km
Avión 1.7 MJ / pasajero - kilometro Eslovenia 0.92 GJ / pasajero
Sector servicios
Estándar de indicador con mejores
Tipo de indicador Indicador promedio de México prácticas
Por empleado 7.05 GJ / emp
Wal-mart de México S.A.B. de
México 7.05 GJ / emp
Por empleado C.V.
67.14 GJ / emp
Wal-mart de México S.A.B. de
Por m2 C.V. -
248.14 kWhr / m2
Sector Residencial
Estándar de indicador con mejores
Tipo de indicador Indicador promedio de México prácticas
Por vivienda 29.80 GJ / viv Portugal 29.73 GJ / viv
Por m2 0.19 GJ / m2 Portugal 0.072 GJ / m2
Realizado con información de ODYSSEE, 2011; CANACERO, 2012; CEMEX, 2012; Kimberly -
Clark, 2012; Walmart, 2013.
Los estándares presentados en este subtema, tendrás la oportunidad de analizarlos con los
resultados que obtuviste en la primera unidad en el siguiente subtema y establecer las
primeras conclusiones sobre la eficiencia energética actual de la empresa u organización
para la que diseñarás el sistema de gestión energética, además de que está información es
de referencia para las actividades de la asignatura.
En este apartado se analizan los resultados del diagnóstico energético realizado en la primera
unidad, particularmente los resultados de la etapa 2 Análisis de la facturación energética,
donde se calculó la distribución porcentual del consumo de energético, de la etapa 4 llamada
Cálculo del indicador de consumo energético, donde se obtuvo el consumo energético por
cada unidad de producto o servicio y de la etapa 5 llamada Interpretación del consumo de
energía, a continuación se analizan estas tres etapas.
Análisis de la facturación.
Electricidad,
32%
Gas natural,
68%
En síntesis, como puedes observar, el energético que se más se consume es el gas natural
y el segundo la electricidad, en conjunto, representan el 99.994% de los energéticos que se
emplean en la fábrica El Roble, lo anterior permite visualizar que en los dispositivos donde
se usan estas fuentes de energía es donde posiblemente se tenga el mayor potencial de
ahorro de energía o de incrementar su eficiencia. En relación con tu proyecto, ¿cuáles son
las fuentes de energía que más se consumieron?
Derivado de los datos del consumo energético, se cuenta hasta este momento la con
información de la segunda etapa de la metodología del diagnóstico energético, es decir que
la recopilación y análisis de la facturación energética indica que la fábrica El Roble en el año
2012 utilizó 453,734.71 GJ1 para fabricar sus productos.
Se procedió entonces a calcular el indicador de consumo energético con los datos del caso
de estudio de la fábrica El Roble.
1 Fé de erratas: Los datos de la primera unidad para el caso de El Roble fueron multiplicados por mil
para que fueran consistentes con los datos de la CEPAL y los informes de sustentabilidad
planteados en esta unidad.
Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales | DCSBA | Ingeniería ambiental de energía 18
Ingeniería ambiental de energía
U2 Unidad 2. Potencial de ahorro energético
453, 734.71 𝐺𝐽
𝐼𝐸𝑖,2012 =
66,209.04 𝑡𝑜𝑛
Como se puede observar en la tabla anterior, el análisis del uso de la energía que inició con
el indicador de consumo energético de la fábrica El Roble comparado con el estándar de
indicador de consumo de la industria con las mejores prácticas en México indica que la
fábrica El Roble utiliza 20.35% menos energía por tonelada de papel producida que la
industria con las mejores prácticas, por lo que fue necesario compararlo con el mejor
indicador de la Unión Europea, el cual correspondió a Grecia y cuyo resultado señaló que la
fábrica El Roble utiliza 16.89% más energía por tonelada de papel producida que en
Grecia, por lo que la fábrica El Roble tiene la oportunidad ahorrar energía o incrementar la
eficiencia de su proceso de fabricación del papel mediante la aplicación de la metodología de
identificación del área de oportunidad en el proceso de elaboración del producto o servicio,
la cual se desarrollará en el siguiente tema.
Con los datos obtenidos en el análisis del diagnóstico energético y el conocimiento de cinco
áreas de oportunidad para el incremento de la eficiencia energética y ahorro de energía
(iluminación, aire acondicionado, motores eléctricos, electrodomésticos y cogeneración) en
la empresa u organización se evaluarán los consumos reales de energía de cada fase del
proceso productivo o de prestación del servicio y se compararán con las especificaciones de
dispositivos disponibles en el mercado y teóricos calculados por la SENER, como los de la
siguiente figura, para localizar la o las fases del proceso productivo o de prestación del
servicio con mayor potencial de ahorro de energía o incremento de la eficiencia energética,
con esta información se determinan las posible medidas de ahorro, analizando los
parámetros donde se puede ahorrar energía, para posteriormente en el tema 2.2.2. proponer
alternativas tecnológicas que concreten el potencial de ahorro de energía.
Figura 3. Rangos de eficiencia energética disponible en los sectores de consumo final de energía.
Construido como la diferencia porcentual entre el consumo de la tecnología más eficiente y la tecnología
convencional.
NOTA: El tamaño de la burbuja por área de oportunidad indica el consumo de energía en el 2008; el área de
electrodomésticos no incluye iluminación; el crecimiento anual del consumo es con base a la proyección del
IMP y análisis CONUEE.
Fuente: SENER, 2011.
• El sector de los motores eléctricos, que es el sector con el tercer mayor consumo
energético y cuyo rango de incremento de la eficiencia energética, se ubica hasta en
un 4%.
El objetivo de la metodología es detallar los pasos para inspeccionar de una forma sencilla
los consumos de energía de un sistema de producción de productos o de prestación de
servicios e identificar las áreas de oportunidad con potencial de ahorro de energía o de
incremento de la eficiencia energética, este subtema está basado en información generada
por la CONUEE para apoyar a las micro, pequeñas y medianas empresas a identificar las
oportunidades de ahorro para posteriormente solicitarle al FIDE financiamiento para la
realización de proyectos de ahorro de energía o de incremento de la eficiencia energética;
cabe destacar que para el desarrollo de este apartado debes considerar la colaboración
estrecha con el docente en línea y con el personal de la empresa u organización que
seleccionaste para diseñar el sistema de gestión energética, ya que su experiencia en el
comportamiento energético de los dispositivos que consumen energía en la empresa es
fundamental, además de que te darás cuenta de que algunos los temas de la metodología
ya han sido tratados, ya sea como un esfuerzo aislado en algún área de la empresa u
organización, o como parte de su política energética. A continuación, se exponen
gráficamente en la siguiente figura los pasos a seguir:
4. Identificar el área de
oportunidad de ahorro
1. Compra de energéticos
1.1. Primarios
• Carbón mineral.
• Petróleo crudo.
• Condensados.
• Gas natural.
• Nucleoenergía.
• Hidroenergía.
• Geoenergía.
• Energía eólica.
• Energía solar.
• Bagazo de caña.
• Leña.
• Biogás.
1.2. Secundarios
Energéticos secundarios. Se agrupan a los derivados de las fuentes primarias, los cuales
se obtienen en los centros de transformación con características específicas para su
consumo final, y que se mencionan a continuación:
• Coque de carbón.
• Coque de petróleo.
• Gas licuado de petróleo (gas LP).
• Gasolinas y naftas.
• Querosenos.
• Diesel.
• Combustóleo.
• Gasóleo.
• Gas seco.
• Etano.
• Electricidad.
• Gases industriales derivados del carbón.
• Productos no energéticos.
Como puedes advertir, para este caso en el proceso de fabricación del papel se compran y
utilizan tres energéticos primarios (gas natural, combustóleo y gasóleo) y un energético
secundario (electricidad), ahora es necesario conocer cuál es el uso final de los energéticos
en el proceso de fabricación de un producto o se prestación de un servicio y que corresponde
a la segunda etapa de la metodología.
Para arrancar con la búsqueda de oportunidades, el primer lugar será donde la energía
eléctrica es más costosa, es decir, en donde se le da el uso final. En cuestión de la energía
eléctrica, una vez que se registra su paso en el medidor de la CFE, la electricidad viaja por
la instalación eléctrica de la empresa u organización hasta el sitio, donde será convertida en
otra manifestación de energía, como, por ejemplo, en iluminación, movimiento mecánico de
motores, calor o frío y una fracción de esta energía eléctrica se disipa en forma de calor,
como se esquematiza en la siguiente figura de un proceso industrial:
Como puedes observar en la figura anterior todos los dispositivos que se ejemplifican pierden
energía en forma de calor, si observas en tu entorno, comprobarás que aun cuando, por
ejemplo, ya se utilizan dispositivos eficientes como los focos ahorradores, estos aún se
calientan, aunque su temperatura es menor a la de un foco incandescente, esto significa que
son una tecnología diseñada para disminuir la pérdida de energía en forma de calor.
Adicionalmente a las pérdidas de calor en los dispositivos que utilizan electricidad, en las
Tabla 13. Cargos adicionales por consumo de electricidad en diferentes horarios del día.
Cargo por kWhr de Cargo por kWhr de Cargo por kWhr de
Región energía de punta energía intermedia energía de base
Central $ 2.1606 $ 1.3417 $ 1.1217
Horario del primer domingo de abril al sábado anterior al último domingo de octubre.
Días de la semana Base Intermedio Punta
Lunes a viernes 0:00 a 6:00 6:00 a 20:00 20:00 a 22:00
Sábado 0:00 a 7:00 7:00 a 24:00 -
Domingo y días
festivos 0:00 a 19:00 19:00 a 24:00 -
El flujo de la energía térmica en una empresa u organización, a partir del punto de compra
hasta el punto de uso final, puede ser proyectado de manera muy parecida a la electricidad.
En el sector industrial, en una caldera se puede transformar en vapor la energía del gas
natural que se adquiere, para usarlo directamente en un proceso y además para calentar
agua y proporcionar comodidad al edificio. En el sector comercial, el gas natural calienta agua
en una caldera para calefacción del edificio y, adicionalmente, para los servicios, por ejemplo,
de las regaderas.
En los dos ejemplos de los sectores anteriores (industrial y comercial), una cantidad
importante de energía se malgasta desde la caldera hasta el punto de uso final. La figura
siguiente es una representación sencilla de las mermas que padece un sistema de vapor.
Como puedes apreciar en la figura anterior todos los dispositivos que se ejemplifican pierden
energía en forma de calor y radiación, si prestas atención en tu entorno, probarás que aun
cuando, por ejemplo, ya se utilicen dispositivos eficientes como los calentadores instantáneos
(calentador de paso), éstos aún pierden energía en forma de calor en los gases de
combustión, aunque sus pérdidas son menores a las de un calentador de agua de
almacenamiento, esto representa que son una tecnología diseñada para reducir la pérdida
de energía en forma de calor; hasta ahora se ha mencionado de forma general las pérdidas
de energía, tanto eléctricas como térmicas, por lo que en el siguiente tema se indicarán los
componentes en los que se da comúnmente estas pérdidas para tener una análisis más
detallado, aunque antes se presente el diagrama del proceso de fabricación de papel del
caso de estudio de la fábrica El Roble.
Procesamiento de
Cocción - pérdidas Lavado - pérdidas
madera - pérdidas
térmicas eléctricas
eléctricas
3. Análisis de pérdidas
• Asegurar que el uso final tiene una utilidad. Una muestra es cuando el sistema de aire
acondicionado se tiene encendido en un espacio desocupado.
• Minimizar la cantidad de energía requerida en el uso final. Esto se puede dar
utilizando tecnología más eficiente.
• Disminuir las pérdidas de energía entre el medidor y el punto de uso final. Se puede
realizar al ubicar los dispositivos eléctricos de mayor consumo lo más cercano al
punto de medición.
La figura siguiente es una gráfica abreviada de estos sistemas, señalando cada uno de los
elementos empleados para la conversión de energía. Ésta fluye a través de cada componente
del sistema, empezando en el medidor de la CFE, hasta terminar en el intercambiador de
calor en los dispositivos finales, donde se solicita la refrigeración; en el transcurso, la energía
se está trasladando y transmutando continuamente.
En la tabla siguiente se indican cada uno de los elementos del sistema de bombeo de agua
fría, que incluye una breve descripción de las pérdidas y una estimación de la eficiencia típica
de los elementos de un sistema de dimensiones medianas (10 a 100 HP).
Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales | DCSBA | Ingeniería ambiental de energía 30
Ingeniería ambiental de energía
U2 Unidad 2. Potencial de ahorro energético
La eficiencia total del sistema indica que, en la práctica, únicamente una quinta parte de la
energía alcanza al punto donde es demandada. Es decir, el sistema requiere cinco veces
más energía que la necesaria en el punto de uso final, que en este caso es el bombeo del
agua fría, superando todas las resistencias que están presentes en el sistema. Mediante el
incremento estimado de la eficiencia energética en el área de oportunidad del conjunto motor
bomba, comentado en la sección 2.2., se puede apreciar en la cuarta columna que si se
considera el incremento del 35% en el conjunto motor bomba (10% adicional al motor
eléctrico y 20% adicional a la bomba) la eficiencia total del sistema pasa del 20.15% al
30.03%, es decir, se incrementa 9.88%. Enseguida se analizarán las pérdidas de la energía
térmica.
La figura siguiente es un esquema sencillo de un sistema de vapor, que muestra cada uno
de los elementos empleados para la conversión de energía. Ésta pasa a través de cada
componente del sistema, arrancando en el medidor hasta alcanzar al intercambiador de calor;
en el transcurso de todo el trayecto, la energía se está trasladando y transmutando
continuamente, como consecuencia de la eficiencia del sistema.
Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales | DCSBA | Ingeniería ambiental de energía 31
Ingeniería ambiental de energía
U2 Unidad 2. Potencial de ahorro energético
Flujo frío o caliente. Agua tibia al drenaje. Servicios de agua caliente, agua caliente
a procesos, agua de enfriamiento,
compresores enfriados con agua.
Como has visto, el común denominador de las pérdidas tanto eléctricas como térmicas es en
forma de calor. En colaboración con el personal de la empresa u organización de la que
realizas el sistema de gestión energética identificarás estás pérdidas y explorarán todas las
opciones en que los dispositivos y sistemas pueden modificarse para disminuir su consumo.
Principalmente se deben considerar dos clases o tipos de acciones (CONUEE, 2009):
3.3. Ahorro de energía. Son aquellas acciones que reducen directamente el uso del sistema
o dispositivo, ajustando la necesidad o requerimiento de energía con el mínimo desperdicio
o exceso.
3.4. Incremento de la eficiencia del sistema. Son las acciones que reducen las pérdidas
de los componentes del sistema, sin dejar de satisfacer la necesidad o requerimiento de
energía.
Por ejemplo, como primer paso, si la necesidad de iluminación en una determinada área son
700 Lux durante ocho horas al día, al ahorrar energía se verificará si el nivel de 700 Lux es
realmente el necesario y si el área se ocupa durante las ocho horas al día.
3.5. Costos
Las acciones que pueden tomarse varían en su rango de costo. En el análisis se consideran
dos categorías distintas para las acciones y sus costos (CONUEE, 2009):
a. Costo bajo. Son aquellas que pueden realizarse con el presupuesto de gastos de
operación normal; por lo general son resultado de acciones operacionales.
b. Costo alto. Son aquellas que requieren algún tipo de financiamiento y, normalmente,
requieren la instalación de dispositivos o tecnologías nuevas y más eficientes.
El análisis de pérdidas de energía combina estas categorías de acciones en una tabla con
cuatro cuadrantes, las acciones de la columna de costo bajo corresponden a buenas
prácticas, como se muestra a continuación. Los ejemplos dados pertenecen a un sistema de
iluminación.
Normalmente las acciones que caen dentro del cuadrante 4, que tienen los costos más altos,
mientras que las del cuadrante 1 son los más bajos. El costo relativo de las acciones de los
cuadrantes 2 y 3 variará, dependiendo de las acciones específicas y del dispositivo.
A continuación, se muestra una tabla para analizar las acciones tendientes a reducir las
pérdidas en un sistema de iluminación, las acciones de la columna de costo bajo
corresponden a buenas prácticas.
Es recomendable que este tipo de análisis de acciones de bajo y alto costo lo realices, por lo
menos para los siguientes sistemas, en caso de que formen parte del proceso de producción
de prestación de un servicio: de iluminación, de motores eléctricos, de aire comprimido, de
bombeo, de enfriamiento, de refrigeración, de vapor y de ventilación; ahora es momento de
identificar las áreas de oportunidad de ahorro de energía o de incremento de la eficiencia
energética explorando seis categorías que se agrupan en la siguiente etapa de la
metodología, mostrando previamente los datos del caso de estudio.
Tabla 20. Acciones para reducir pérdidas en la caldera de vapor de la fábrica El Roble
Bajo Alto
Costo
Acción
(operacional) (tecnológico)
1 2
Instalación de dispositivo
Ahorro de energía Limpieza regular de sedimentos de auto limpieza del
en el quemador. quemador.
3 4
Para el caso del sistema de iluminación interior se concluyó que las acciones para
reducir las pérdidas son como las de la tabla 17.
En este tema se tienen seis categorías de oportunidad (CONUEE, 2009), que a su vez se
dividen en áreas de oportunidad para el uso racional de energía tanto eléctrica como térmica:
a. Cambio de tarifa eléctrica. Para beneficiarse de las ventajas que brindan las distintas tarifas
eléctricas, es necesario estudiarlas junto con el desempeño del consumo de electricidad de
la empresa u organización y, de ser necesario, se puede cambiar el contrato del suministro
eléctrico para pactar una tarifa eléctrica más barata. La secuencia de las acciones es muy
relevante. Es justo destacar que para aprovechar esta clase de oportunidad se deben haber
ejecutado todos los pasos siguientes, es decir, del inciso b al f.; ya que podría ser
desfavorable contratar una tarifa eléctrica diferente sin antes analizar y optimizar el
comportamiento de la demanda de la empresa u organización. Si las optimizaciones al
comportamiento de la demanda se realizan posteriormente a la contratación de la nueva
tarifa, podría resultar que ésta no sea tan barata como se planeaba. Igualmente, si se diseña
un sistema de cogeneración considerando los consumos de electricidad y vapor que se
registran previos a la aplicación de medidas de ahorro y uso racional de la energía, se
sobredimensionará la capacidad óptima del sistema, puesto que, si las cargas térmicas y
eléctricas disminuyen en el corto plazo, harán al sistema de cogeneración ineficaz y costoso.
c. Bombas de calor. Las bombas de calor son empleadas para beneficiarse de la energía
térmica presente en fuentes de energía con menor calidad, como la geotérmica o el aire.
afirma que este sistema se beneficia de las desventajas de los dispositivos aislados, ya que
la eficiencia característica de los sistemas tradicionales que convierten la energía de los
combustibles fósiles en electricidad difícilmente alcanza el 35%; mientras que el calor de
desecho incluido en los flujos de gases de combustión puede proporcionar la energía térmica
suficiente para otros procesos, lo que contribuye a incrementar la eficiencia total del sistema
alrededor de un 60% u 80%, como una muestra de ello podrás consultar la información
recomendada de un grupo de producción de cerveza en México en la sección Para saber
más.
f. Cambio de combustible. Reemplazo de un combustible por uno más barato. Una buena
muestra de esto es el cambio de energía eléctrica por gas para calentamiento de agua y otra
muestra es la sustitución de combustibles fósiles por la fracción inorgánica de los residuos
sólidos urbanos en una empresa cementera mexicana como se señaló en la recomendación
Para saber más de la sección 2.1.1.
Continuando con el caso de estudio, el gestor energético y los encargados de las áreas
de producción y mantenimiento analizaron las seis categorías de oportunidad para
identificar los ahorros que se pueden obtener optimizando el suministro; a
continuación, se incluye la tabla que incluye tal análisis.
Se consideró no
factible, sin
embargo, se debe
Sistema de Resistencia eléctrica,
analizar el
a. Cambio de iluminación, sistema fricción, pérdidas
desplazar una
tarifa eléctrica de fuerza (motores magnéticas, conversión
fracción del
eléctricos). de electricidad en calor.
procesamiento de
madera a horario
no punta.
Se estima factible
debido al calor de
b. Recuperación
desecho de los
de calor
gases de
combustión.
Se consideró no
c. Bombas de factible, se prefirió
calor Desaprovechamiento de analizar el sistema
Caldera de vapor
los gases de combustión. de cogeneración.
Se estima factible
dado que se
estima que la
d. Sistema de
demanda de
cogeneración
electricidad y vapor
puede hacer viable
este sistema
Sistema de Resistencia eléctrica, Se estima factible,
e. Sistema de deberá analizarse
iluminación, sistema fricción, pérdidas
energía en comparación
de fuerza (motores magnéticas, conversión con el sistema de
renovable
eléctricos). de electricidad en calor. cogeneración.
Se considera no
factible dado que
f. Cambio de Desaprovechamiento de el gas natural es el
Caldera de vapor.
combustible los gases de combustión. principal
energético
utilizado.
El potencial de ahorro de energía se define como el poder de ahorrar energía haciendo uso
de la tecnología que consume menos energía, por ejemplo, cuando se trata de iluminación,
si se utiliza la luz natural, el consumo de energía es cero; si para iluminarse se utilizan “focos
ahorradores”, el consumo es menor que un foco incandescente (Ramos, 2012).
La dimensión de cada uno de los flujos de energía que fluyen al exterior de las instalaciones
de las empresas u organizaciones se supedita a numerosas causas, como son la
temperatura, la velocidad del flujo, el porcentaje de humedad, el tiempo y las especificaciones
de los materiales. Para descubrir las oportunidades de ahorro es necesario valorar cuáles de
estas causas son susceptibles de ser alteradas para disminuir el consumo de energía y
realizar los siguientes cuestionamientos.
Casi en la totalidad de los casos hay razones legítimas para conservar estos valores tal como
están. No obstante, al evaluar con detenimiento el tipo y la dimensión de los flujos de energía
que fluyen al exterior de la empresa u organización, se muestran oportunidades de ahorro
significativas.
Hasta el momento no se han observado todavía las especificaciones técnicas de los sistemas
y dispositivos implicados con los flujos de energía de los que se ha discutido, por lo que es
el momento de orientar la atención a los dispositivos en sí y reflexionar la probabilidad de
modificar ciertas cualidades del sistema en operación para reducir el flujo de energía.
Como muestra:
Los sistemas de aire acondicionado de este tipo son los causantes de una importante
cantidad del consumo de energía, particularmente en verano, puesto que bombean aire frío
de repuesto del exterior que previamente fue enfriado.
Las variables que influyen en la cantidad de energía que se consume en estos sistemas son
la velocidad con la que se bombea el aire del exterior, el gradiente de temperaturas entre el
aire interior y el exterior, el espacio de oficinas y la permanencia del aire acondicionado.
Puesto que los ocupantes de las oficinas tienen una demanda autentica de aire fresco,
generalmente, no es recomendable disminuir el flujo que ingresa o egresa, puesto que está
definido y solicitado por las personas y determinado, frecuentemente, por la normatividad de
seguridad e higiene en el trabajo. Por ello, es válido preguntarse:
Como respuesta a esta interrogante se tiene tres variables que se abordan a continuación.
Estos ejemplos muestran la trascendencia de analizar cada uno de los factores que se
relacionan con el consumo de energía. La disminución del flujo de energía se consigue a
través de cambios determinados en los dispositivos y en las prácticas operacionales de los
usuarios a las que se denominan buenas prácticas, ahora se explorará la manera de
recuperar la energía que posiblemente se esté escapando en alguna etapa del proceso de
elaboración de un producto o la prestación de un servicio, considerando antes la exposición
de la información del caso de El Roble correspondiente a esta sección.
Tabla 22. Información comparativa de la reducción del flujo de energía por cambio de los sistemas
de aire acondicionado en la fábrica El Roble
Original Instalado Reducción del flujo
25 unidades de aire 25 unidades de aire
acondicionado tipo ventana acondicionado tipo minisplit
con una operación anual de con una operación anual de 32.9% menos.
3,600 horas. 3,600 horas.
Demanda 28.68 kW – 19.25
Demanda 28.68 kW. Demanda 19.25 kW. kW = 9.43 kW.
Las oportunidades en los flujos de energía son de dos tipos: de reducción o de recuperación;
las economías para cada tipo se obtienen de forma distinta.
a. Reducción
Son flujos de energía vinculados estrechamente con cualquier forma de energía adquirida
(de entrada). Para estos casos, al reducir el flujo se logrará una disminución inmediata de la
energía adquirida, como muestra de ello, si se pretende un menor flujo de calor por medio de
las paredes de un edificio, se puede lograr a través de la instalación de aislamiento térmico,
o una menor cantidad de aire acondicionado perdido al disminuir el tiempo de uso y mantener
la temperatura de confort fija.
b. Recuperación
Son flujos de calor de desecho; al reducir el flujo no se logrará una disminución inmediata de
la cantidad de energía adquirida del sistema, pero se disminuirá la energía de salida; como
muestra de ello se tiene el agua de refrigeración de un compresor enfriado por agua. El flujo
de energía eléctrica se debe mantener, ya que satisface un objetivo legítimo, no obstante,
hay energía potencial en el agua calentada y es posible utilizarla para disminuir la cantidad
de energía térmica adquirida en otro sistema, a esta acción se le denomina recuperación de
calor o de energía.
Dado que la mitad de las áreas de oportunidad (cambio de tarifa eléctrica, sistemas de
cogeneración y sistemas de energía renovable) de ahorro de energía o incremento de la
eficiencia energética están estrechamente relacionadas con el sistema eléctrico y los
dispositivos de una empresa u organización, a continuación, se revisarán ciertas
consideraciones que deben ser revisadas antes de dar el siguiente paso, por supuesto que
un poco antes se incluirá la información del caso.
Tabla 23. Análisis de oportunidad por la recuperación de energía en el caso de estudio de la fábrica
El Roble 2012
Categoría de
Dispositivos Pérdidas Comentarios
oportunidad
Se estima factible retornar
Desaprovecha condensado a alta presión y a
miento de temperatura mayor que la actual a
a. Recuperación de
Caldera de vapor condensado a la caldera. La consecuencia de
calor este proceso sería la reducción de
alta
temperatura. la energía necesaria para generar
el vapor en la caldera.
Es necesario examinar cada una de las cargas del inventario de carga eléctrica
estableciendo, primeramente, el uso final que se dará a la electricidad, es decir, para
iluminación, para que un compresor provea aire comprimido, para bombeo de agua, energía
para impulsar motores eléctricos del proceso o para calentar una resistencia. Toma en cuenta
los siguientes aspectos (CONUEE, 2009):
Un alto porcentaje señala una carga que está aportando una buena parte a la demanda en
el horario punta. Recuerda que en este horario el costo de la electricidad puede casi
duplicarse.
Por ejemplo, los supermercados suelen tener una mayor afluencia de clientes justo cuando
el horario punta inicia, por lo que las cargas eléctricas son necesarias.
Sí, en la práctica algunos comercios del sector de servicios como los supermercados y cines
suelen desconectar parte de sus cargas eléctricas de la red y las conectan a plantas de
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Ingeniería ambiental de energía
U2 Unidad 2. Potencial de ahorro energético
b. Horas de operación
Las cargas con operación continua son candidatas atractivas para optimizar su eficiencia
energética.
Recuerda para ambas preguntas que aquellos motores eléctricos y motores-bomba que
tengan una antigüedad mayor a 10 años son candidatos a ser sustituidos por motores de alta
eficiencia que pueden ser 2% más eficientes conforme lo establece la norma oficial mexicana
NOM-016-ENER-2010.
c. Grupos de cargas
Es de las primeras acciones que deben ser consideradas en el diseño del sistema de gestión
energética, puesto que incorporar estos dispositivos a los sistemas de iluminación puede
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Ingeniería ambiental de energía
U2 Unidad 2. Potencial de ahorro energético
El inventario de carga eléctrica es empleado para establecer las metas de disminución del
consumo y la demanda. La secuencia de cálculo es trascendente; en primer lugar, se usa el
inventario con los datos originales como se registraron y se estipulan las disminuciones
probables en horas de operación, se registran en una segunda tabla las horas planteadas.
La diferencia entre el consumo de energía total de la primera tabla (24) y la segunda (25)
será el potencial de ahorro alcanzable por medio del control de carga (encendido y apagado).
Total
Demanda Total en kW 78 kWh 32 500
Para este caso, la diferencia entre la tabla anterior (24) y la siguiente (25), se calculó en
32,500 kWh – 24,100 kWh = 8,400 kWh que corresponde a un potencial de ahorro del
25.85%.
Total
Demanda Total en kW 78 kWh 24 100
Contribución
Descripción Cantidad Unidade kW a la Demanda Horas Energí
de la carga s kW Totales demanda kW a
punta kWh
Total
Demanda Total en kW 58 kWh 17 060
El potencial de ahorro estimado entre la tabla 25 y 26 es 24,100 kWh – 17,060 kWh = 7,040
kWh que corresponde a un potencial de ahorro del 29.21%.
• Los grupos de carga por uso (iluminación, fuerza, refrigeración, calentamiento, etc.).
• La dependencia de las cargas o grupos de cargas de otros factores (producción,
clima, ocupación, temporada, etc.).
• La interdependencia entre cargas o grupos de cargas (cuáles deben ser operadas al
mismo tiempo o en un programa determinado).
Con esta información es posible evaluar las cargas examinando la flexibilidad de la operación.
En conclusión, las cargas flexibles se agrupan en las clases siguientes (CONUEE, 2009):
En este subtema se trató información que debe ser considerada en el inventario de carga
eléctrica, principalmente la secuencia de acciones en las que se debe recabar información,
proponer variaciones a los periodos de utilización de la energía y la manera de plantear y
valorar un cambio de tecnología en el sistema eléctrico, por lo que es momento de conocer
la propuesta que se hizo para el caso de estudio y posteriormente revisar la información para
otros sistemas que intervienen en los procesos productivos o de prestación de servicios.
Los sistemas de proceso arriba listados se comportan como entradas a algún proceso
industrial, como puede ser la elaboración del papel que convierte las materias primas y la
energía en productos, en este caso papel y energía en forma de calor de desecho, como lo
ilustra la siguiente figura.
Figura 10. Procesos específicos.
En la figura anterior se puede observar de abajo hacia arriba la diferencia entre el índice
energético teórico y el índice energético real, cuya diferencia se da por las siguientes
desviaciones en el uso de la energía (CONUEE, 2009).
kWh/Tonelada meta. Simboliza una meta hacia la cual se puede reducir el nivel de consumo
de energía. Por ejemplo, en el caso de estudio el indicador de consumo energético se
comparó con el mejor indicador de la Unión Europea, el cual correspondió a Grecia y cuyo
resultado señaló que la fábrica El Roble utiliza 16.89% más energía por tonelada de papel
producida que en Grecia, por lo que la fábrica El Roble podría adoptar como meta ahorrar
16.89% de energía en su proceso de fabricación del papel.
kWh/Tonelada de los equipos o dispositivos. Es la cantidad de energía requerida cuando
está en operación la cantidad óptima de equipo a su eficiencia de diseño. Continuando con
el ejemplo, para lograr el ahorro del 16.89%, se identificó en el subtema 5.3. que un cambio
de motores en la fase de procesamiento de madera puede proporcionar un ahorro del 2% en
esa fase, el cual al combinarlo con un desplazamiento de la operación fuera del horario punta
puede contribuir con 3.51% de ahorro adicional para sumar 5.51%. kWh/Tonelada del
proceso. Es la cantidad de energía solicitada cuando se considera la intervención de los
operadores y los equipos; los métodos de operación y las prácticas de mantenimiento tanto
preventivo como correctivo, es decir, que si bien los equipos cuentan con una eficiencia de
diseño determinada es necesario contar con operadores capacitados que puedan sacar el
máximo provecho de los equipos, ya que una inadecuada operación y/o un programa de
mantenimiento tardío o erróneo trae como consecuencia una disminución en la eficiencia de
los equipos, que al sumarse con las eficiencias de los demás equipos contribuyen a disminuir
la eficiencia del proceso y a aumentar la energía utilizada por cada tonelada de producto
producido, por muestra, se tiene que algún operador mantiene encendido su equipo aunque
no se esté utilizando como argumento de que es para justificar su jornada de trabajo, cuando
si se le concientiza sobre su posible contribución al ahorro de energía podría cambiar su
manera de actuar. kWh/Tonelada reales. Es la cantidad de energía empleada cuando se
considera el tipo y tiempo de respuesta de los operadores y supervisores a los cambios
provenientes de causas externas, en este sentido, cuando la calidad de las materias primas
como de la energía eléctrica no cumple con las especificaciones esperadas afectan al
proceso ya que pueden demandar más tiempo de proceso que se traduce en más energía,
por ejemplo, en la industria del papel o de otras que reciclen residuos, si no se hizo una
adecuada selección de los materiales y no existe un procedimiento para controlar los insumos
o se omitió por parte de los supervisores y operadores, es probable que haya una repercusión
en la cantidad de energía total utilizada en la producción de cada tonelada de papel, por ello
en los informes de sustentabilidad de las empresas podrás observar que l consideran
importante consolidar a su capital humano mediante capacitación continua.
energía que se consume. Una auditoría energética en cada etapa del proceso debe
inspeccionar estos niveles y vincularlos con los factores que influyen en el consumo.
Todos los procesos industriales o de prestación de servicios muestran oportunidades de
ahorro de energía o de incremento en la eficiencia energética. No obstante, para los
inexpertos, es posible que se originen problemas en el afán de ahorrar energía. Para evitar
estos problemas es altamente recomendable involucrar al personal operativo en el
proceso de auditoría.
Para estimar el potencial de ahorro se requiere de un equipo de trabajo que debe estar
conformado por personal de mando, implicado estrechamente en el proceso del área en
estudio, asimismo de otros departamentos del proceso industrial o de prestación de servicio
para constituir un equipo multidisciplinario. Es factible que se requiera personal externo con
amplia experiencia específica en alguna área o equipo. Un buen inicio para la ejecución de
la estimación es el discutir las actividades del proceso (CONUEE, 2009), por ejemplo:
b. Mejorando la eficiencia
Se estima que sí, realizando medidas de bajo costo orientadas a cambiar los hábitos de
consumo de los operarios y alto costo con la sustitución de dispositivos.
Porque hasta el momento se habían analizado mejoras aisladas sin considerar un sistema
de gestión energética que incluye de forma integral todas las acciones tanto operacionales
como tecnológicas que pueden contribuir al ahorro de energía de forma metódica y
sistematizada.
Como has visto, para estimar el potencial de ahorro debes considerar el primer lugar la
información de los operadores de los dispositivos y sus prácticas de operación, y
posteriormente agrupar la información en función de la probabilidad de reducir o recuperar
energía, además, de dada la importancia de la energía eléctrica, considerar la secuencia en
la que puedes estimar la reducción en las horas de operación de los equipos para luego
considerar un cambio tecnológico, luego tener en cuenta los sistemas que intervienen en el
proceso de producción cuya suma del consumo energético de cada uno permite calcular un
índice energético, el cual proporciona información para estimar ahorros potenciales y fijar una
meta del sistema de gestión energética que contribuirá a establecer acciones integrales para
ahorrar energía e incrementar la eficiencia energética, derivado de ello, es tiempo de ver la
estimación del caso de estudio para posteriormente iniciar la Actividad 3.
Finalizando con el caso de estudio, el gestor energético y los encargados de las áreas
de producción y mantenimiento estimaron el potencial de ahorro de energía, a
continuación, se incluye la tabla que incluye tal estimación.
Tabla 28. Estimación del potencial de ahorro de energía en el caso de estudio de la fábrica El Roble
2012.
Categoría de Estimación del
Dispositivos Eficiencia
oportunidad potencial de ahorro
Iluminación 80% Iluminación 10%
Sistema de Motores eléctricos Motores
a. Cambio de tarifa iluminación, sistema estándar de 30 H.P. eléctricos
eléctrica de fuerza (motores 90.2%. estándar: De 30
eléctricos). De 300 H.P. 93%. H.P. 2.2%
De 300 H.P. 2%
Retornar condensado
b. Recuperación de a alta presión y a
calor temperatura a la
caldera 10%
Se consideró no
Caldera de vapor. Eficiencia 70%.
factible, se prefirió
c. Bombas de calor
analizar el sistema de
cogeneración.
d. Sistema de
40%
cogeneración
Iluminación 80% Se estima factible,
Sistema de
Motores eléctricos deberá analizarse en
e. Sistema de energía iluminación, sistema estándar de 30 H.P. comparación con el
renovable de fuerza (motores 90.2% sistema de
eléctricos). De 300 H.P. 93% cogeneración.
Se considera no
factible dado que el
f. Cambio de
Caldera de vapor. Eficiencia 70% gas natural es el
combustible
principal energético
utilizado.
Cierre de la Unidad
Has terminado la segunda unidad llamada Potencial de ahorro energético. Con lo que has
aprendido hasta el momento puedes comparar el estándar con el indicador de consumo
energético de empresas u organizaciones que ostentan las mejores prácticas del sector,
además, puedes localizar el potencial de ahorro de energía en los sistemas de mayor
consumo energético de un proceso de producción o prestación de un servicio y determinar el
área de oportunidad de ahorro de energía o de incremento en la eficiencia del consumo
energético en el proceso de elaboración del producto, es decir, como tecnólogo ambiental
reconoces de forma general los procesos de la industria donde se consume la energía
eléctrica y la energía térmica, además de la principales áreas de oportunidad para ahorrar
energía con acciones en la operación de una empresa u organización y de acciones
tecnológicas para incrementar la eficiencia en el consumo de energía ya sea eléctrica o
térmica.
En la siguiente unidad podrás seleccionar la alternativa tecnológica más costo eficiente, con
base en la información que generaste en esta unidad, para que así vayas construyendo tu
diseño del sistema de gestión energética.
Reflexiona sobre que “hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la
energía atómica: la voluntad” conforme lo argumentó Albert Einstein. ¡Sigue adelante!
https://cdn.corporate.walmart.com/a1/58/9b2d69804882ac927a08037
bbf10/informe-financiero-y-de-responsabilidad-corporativa-2015.pdf
Fuentes de consulta
Bibliografía básica
Bibliografía complementaria
Fuentes electrónicas
16. CFE, (2014). Consulta tu tarifa H-M (2013-2014). México: Comisión de Federal de
Electricidad. Disponible en:
http://app.cfe.gob.mx/Aplicaciones/CCFE/Tarifas/Tarifas/Tarifas_industria.asp?Tarif
a=HM&Anio=2014&mes=3
17. Kimberly - Clark, (2012). Informe de Sustentabilidad 2012. México: Kimberly – Clark
de México S.A.B. de C.V. Disponible en:
http://www.agsustentable.com/reportes/Kimberly_Clark_Reporte_RSE_2013.pdf
18. Kimberly - Clark, (2016). Reporte de Sustentabilidad de 2011 a 2016. México:
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19. Ramos G. (2012). Cómo alcanzar la sustentabilidad energética. Reunión General de
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https://docplayer.es/6045975-Como-alcanzar-la-sustentabilidad-energetica.html
20. SIE. (2010). Indicadores energéticos. México: SENER. Disponible en:
http://sie.energia.gob.mx/bdiController.do?action=temas
21. UPAC. (2015). Usuarios con un patrón de alto consumo de energía (UPAC) Informe
de actividades 2015. CONUEE. Disponible en:
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/198076/UPAC_2015_Final_01mar1
7_sa.pdf
22. Walmart, (2015). Informe Financiero y de Responsabilidad Social 2015. México:
Wal-mart de México S.A.B. de C.V. Disponible en:
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