INFORME VALOR Y DIFERENCIACION.

Se escogieron 5 clientes que se entrevistaron en investigación que se planteó en el

consumo de las hamburguesas, para lograr definir si este producto es reconocido en el

mercado de comidas rápidas y lanzar la hamburguesa del mes llamada HAMBURGUESA

AREPA CORRALITO elaborada con arepa de quinua, jugosa carne de res 90 gramos,

lechuga fresca, cebolla, salsas y queso como un valor de 12.500 pesos.

Se comparte URL _____________con las encuestas donde se realizaron las

siguientes preguntas con el fin de afirmar los datos estadísticos presentados en el primer

informe, y orientar a la toma de decisiones de los propietarios para lanzar el nuevo producto

hamburguesa arepa corralito.

Preguntas: Encuesta lanzamiento de producto

Encuesta

¿Cuál sería la hamburguesa perfecta para usted?

¿Qué opina de la variedad de sabores y presentaciones de las hamburguesas?

¿Conoce algún otro producto que ofrezca las mismas características?

¿Qué tan importante considera el precio en un producto (de 1 a 5) ?, en donde 1 es menos

importante y 5 es más importante.

Conociendo las características de la nueva hamburguesa ¿Qué opinión tiene acerca de

consumir el producto?

Percepción del cliente del producto

  Les es interesante saber que un producto de comida rápida les aporte

beneficios.

 Ven la hamburguesa como opción principal al momento de

consumidor comidas rápidas y les llama la atención la variedad que puedan

encontrar.

 Ven el producto versátil, rico y a buen precio.

 Saben que hay muchos lugares donde pueden consumir estos

productos y lo ven como ventaja al momento de seleccionar su lugar favorito

Con las entrevistas realizadas vemos que la hamburguesa es el producto preferido

por los clientes en el momento de decidir que consumir en un restaurante de comidas

rápidas, es importante saber que reconoce que es un producto rico, lo que nos permite

afirmar que lanzar una hamburguesa con un ingrediente diferente captara la atención de

estos.

Jerarquía de los atributos según el nivel de importancia

Con base en la investigación encontramos que el entrevistado jerarquiza el producto en:

1. Un producto esperado resaltando los atributos que busca en la hamburguesa de manera

voluntaria, recuente en el momento de escoger que comer, describiendo que le gusta

encontrar en el producto.

2. Producto potencial anticipando el deseo del cliente con el objetivo de mejor el producto o

lanzar uno nuevo dentro de esta categoría.

Paquete de valor del producto hamburguesa

Con el fin de aumentar el valor comercial del producto investigado se propone lanzar la

HAMBURGUESA AREPA CORRALITO, dando a conocer 3 atributos que componen el

paquete de valor.

1. Calidad de los ingredientes: garantizando al consumidor tranquilidad en el momento del

consumo.

2. Precio: El producto debe ser asequible al consumidor, con precios diferenciales a la

competencia sin afectar la rentabilidad.

3. Presentación: Debe ser atractiva mostrando los atributos de la hamburguesa, generando

en el cliente el deseo de consumirlo por primera vez.

Matriz BCG EL CORRAL

El análisis da como función y solución que El corral tiene una buena expectativa

frente al producto que se lanzara, frente a sus competidores se ubica demanda en los locales

de barrio quienes son lo que acoge esta opción de arepa de quinua, y por sus comentarios

recomienda el producto ya que transmite un sabor totalmente diferente al sabor tradicional

y lo mejor es que se puede optar por obtener el mismo precio de una hamburguesa
tradicional. En cuanto a la competencia directa con las grandes marcas es que como todo

primero van a analizar si es viable vender un producto así, mirar si es acogido por la

mayoría de los clientes y buscar opciones para innovar en la marca de ellos.

Referencias
https://www.elcorral.com/