Plagas: Se llama así a los animales cuyas

actividades afectan a nuestras plantas. Ejemplos:

insectos, caracoles, babosos, ácaros, nemátodos,
roedores y aves. Cuando una población de estos
animales invade nuestras plantas se dice que hay
una infestación

Enfermedades: se llama así a la actividad de

bacterias, hongos, y virus. Cuando tienen
actividad en las plantas, se dice que hay una
infestación
 ❑ Prevención. Es el conjunto de acciones que impiden
infestaciones y/o infecciones en las plantas
cultivadas
❑ Combate. Hace referencia a las acciones
relacionadas con la desaparición de los signos y
síntomas de una enfermedad o a taque de alguna o
algunas plagas.
❑ Control. Es el conjunto de actividades que no
permiten la prevalencia de alguna enfermedad o
plaga en las plantas cultivadas, que no
necesariamente eliminan los factores de daño de
las plantas

Los factores ambientales también causan padecimientos en

las plantas, especialmente si no es flora nativa. Pueden causar
debilitamiento en las plantas, propiciando infecciones, o
ataques de animales.
Humedad

❖ Con el exceso de humedad se activan las enfermedades, ya

que salen de su letargo las bacterias y germinan las esporas
de los hongos, además, estos patógenos atacan
aprovechando la suculencia de frutos y tallos por el exceso
de agua. Con este exceso, los frutos se “rajan”, y se abre
paso a los patógenos.

❖ Si la humedad es insuficiente, y la resequedad de la

atmósfera se combina con vientos y altas temperaturas,
entonces se pierde agua de manera excesiva provocando
quemaduras y marchitez que puede ser permanente en la
planta.
Temperatura

✓ La disminución de la temperatura de las heladas causa

congelamientos en las células de las plantas, lo que
provoca desgarres en los tejidos.
✓ Estos daños ocurren en los tejidos con mayor proporción
de agua, como hojas y meristemos florales y vegetativos.
✓ El aumento de la temperatura puede causar una
excesiva evapotranspiración y causar marchitez, así
como quemaduras en las partes expuestas a los rayos
del sol
Sequía y helada

Marchitez por sequía helada

Viento
Los vientos son aire en movimiento, y si son muy secos
pueden ser causantes de marchitez, ya que extraen
humedad de las plantas, y pueden transportar esporas
de hongos patógenos.
Los vientos fuertes además causan problemas
mecánicos, como la caída de flores en frutales, y hasta
la caída de ramas y desgajamientos.
Enfermedades causadas por bacterias

Manchas foliares: son lesiones localizadas en las

hojas de la planta huésped, y constan de células
muertas y colapsadas

Tizón. Coloración café general y extremadamente

rápida en ramas, hojas y flores, provocando su
muerte.

Muerte descendente. Necrosis generalizada en las

ramitas de las plantas, que se inicia en las puntas y
avanza hacia la base.
Marchitamiento. Por lo común es un síntoma
secundario generalizado en el que las hojas o
retoños de las plantas pierden su turgencia y
cuelgan debido a las alteraciones que sufre el
sistema vascular de la raíz o el tallo de las plantas.

Mildiu o cenicilla. Zonas necróticas o cloróticas que

aparecen sobre las hojas, tallo y frutos de una planta
y que por lo común se cubren con el micelio y los
cuerpos fructíferos del hongo.
 Enfermedades causados por hongos

Son los que más pérdidas causan con relación a bacterias,

virus y nematodos

Pueden estar en medios muy diversos: suelo, aire, agua,

dentro o sobre plantas y animales, en condiciones
climáticas muy variables, como en muy altas o muy bajas
temperaturas

Más de 8000 especies de hongos pueden causar

enfermedades de las plantas. Todas las plantas son atacadas
por algunos géneros de hongos, Cada hongo puede atacar
uno o más géneros de plantas.
Características de los hongos fitopatógenos
 Métodos de control de enfermedades por hongos

Existen diferentes métodos de control de

enfermedades fungosas, que en su momento pueden
ser preventivas o de combate.
Métodos regulatorios
Cuarentena e inspección. Consiste en mantener
aislada la planta de las demás que ya se tienen,
para que las contagien. El período dura unos 40
días. Saneamiento.
❑ Destrucción de resíduos de las cosechas,
Métodos culturales ❑ lavarse las manos en labores de poda y trasplante,
Erradicación del hospedante. Entre las plantas ❑ Podas sanitarias
cultivadas pueden haber hospederos alternos del
mismo patógeno, como el Agracejo y el trigo, si se Mejoramiento de las condiciones de crecimiento de
elimina el agracejo se disminuye el las plantas.
daño y evita las recombinaciones de la roya del trigo ❑ Abonado
❑ drenaje
Rotación de cultivos. Consiste en el cultivo de ❑ densidad de siembra
plantas, de manera que se sustituyan en las parcelas ❑ control de malezas
por diferentes familias, por ejemplo 1. ❑ riego
leguminosas, 2. gramíneas y 3. crucíferas. Con esto,
los patógenos que atacan una familia no
prosperasen con el siguiente cultivo.
Creación de condiciones desfavorables para el
desarrollo del patógeno. Consiste en:
El cambio de pH
Inundación del terreno o desecación del mismo
Baja densidad de siembra
Nutrición adecuada de la planta para evitar la
susceptibilidad a las enfermedades

solarización
La solarización es el método mediante el cual se
utiliza la radiación solar para desinfectar al suelo
de hongos como Fusarium, Verticilium,
Rhizoctonia, Pythium, entre otros.
Además de que también elimina bacterias,
nemátodos, insectos y semillas de malezas.
Métodos biológicos
Variedades resistentes. Como el uso de plantas nativas
“criollas”
Protección cruzada e interferencia. Como la presencia de
micorrizas que protegen contra la infección de Pythium,
Phytophthora, y Fusarium; o tratando los frutales con
Agrobacterium radiobacter, que no ocasiona agallas y
protege del ataque de Agrobacterium tumefasciens, que sí
produce agallas
Micoparasitismo. Algunos hongos atacan a los hongos
parásitos

Tratamientos físicos
Tratamiento con calor:
Esterilización del suelo con calor. 82ºC / 30 min
Tratamiento de órganos propagativos con agua caliente
Control de enfermedades por refrigeración.
Temperaturas por encima del punto de congelación
inhiben el desarrollo de patógenos de frutas y verduras
Control con productos minerales
Aspersiones y espolvoreos al follaje. deben de estar en
la superficie de la planta para prevenir el avance de la
infección del patógeno, no permite la germinación de
esporas o mata las esporas en germinación. Inhiben la
multiplicación de bacterias o causan su muerte.
Tratamiento de heridas de árboles
Control de enfermedades poscosecha con productos de
azufre, como caldo sulfocálcico
Desinfección de invernaderos con caldo bordelés
Control de insectos vectores
Aspersiones al follaje
Se realizan aspersiones en el follaje de las
plantas para el control de plagas y
enfermedades. En este curso se desaconsejan
los tratamientos químicos convencionales, por lo
que la alternativa es el uso de soluciones
minerales, como el caldo sulfocálcico y el caldo
bordelés
Enfermedades causados por insectos

Gusanos
Masticadores mordedores:
Mastican hojas, yemas, tallos, corteza o
frutos de las plantas
▪ Pulgones, escamas, chinche pequeña,
chinche arlequín de la col, chicharritas
y chinches.

Succionan la savia de las hojas, yemas, tallos y

frutos.
Picadores chupadores:
quitan la epidermis, y chupan la savia de las células
del interior. En este caso sólo las porciones internas y
líquidas de la planta son ingeridas, aunque el insecto
mismo permanezca externamente en la planta.
MALEZAS

Se le llama maleza a aquella planta que es ajena al

cultivo establecido; a éstas también se les llama
plantas nocivas y malas hierbas. El termino maleza
también se refiere a aquella planta que compite
directamente con el cultivo por agua, luz, nutrimentos,
espacio, etc.
CLASIFICACIÓN DE LAS MALEZAS

Anuales: Se reproducen exclusivamente por semilla

a excepción de algunas especies (zacate pata de gallo,
fresadilla, entre otras).
Anuales de verano, germinan en primavera crecen
durante el verano y mueren en otoño.
Anuales de invierno, germinan en otoño e invierno y
completan su ciclo en primavera.
Bianuales viven por dos años.
Perennes, viven más de dos años. o Perennes
simples, se reproducen sólo por semillas. o Perennes
de reproducción sexual y asexual, se propagan tanto
por semillas como vegetativamente.
CARACTERÍSTICAS DE LAS MALEZAS
❖ Comportamiento fisiológico semejante al cultivo, con
lo cual aprovechan las prácticas de manejo que el agricultor
realiza.
❖ Requerimientos ambientales de germinación no específicos.
❖ Germinación discontinua y una gran longevidad de la
semilla.
❖ Crecimiento rápido y vigoroso de la plántula.
❖ Corto período de tiempo de la fase vegetativa a la floración.
 Infestación

MOSTAZA Semilla de la maleza y/o esquejes.

Manejo
Agente causal: Brassica spp.
Rotación de cultivos, preparación del terreno, uso de
variedades competitivas, distanciamiento adecuado
Daños de siembra, manejo de riego, deshierbo en forma
manual o con herramientas, labores de cultivo
Compiten por la luz, el agua y los nutrientes con nuestro oportunas, uso adecuado de herbicidas.
cultivo de papa.

Fase de cultivo que afecta

Desde emergencia y todo el desarrollo vegetativo.


KIKUYO GRAMA
Agente causal: Pennisetum clandestinum
Daños
Compiten por la luz, el agua y los nutrientes con nuestro
cultivo de papa y pueden actuar como hospedantes de
otras plagas.
Condiciones favorables para la plaga
Campos infestados, introducción de semilla en materia
orgánica o residuos de suelo de campos infestados.
Fase de cultivo que afecta
Desde emergencia y todo el desarrollo vegetativo.
Infestación
Semilla de la maleza y/o esquejes
Manejo
Rotación de cultivos, preparación del terreno, uso
de variedades competitivas, distanciamiento
adecuado de siembra, cobertura viva de cultivos,
manejo de riego, deshierbo en forma manual o
con herramientas, labores de cultivo oportunas,
uso adecuado de herbicidas.