Gestión de control.

Todas las empresas sin importar su tamaño y mucho menos su posición en el mercado
global, cada que desean incursionar con un nuevo producto o servicio en el mercado deben
realiza run análisis de la situación actual del mercado, con el fin de reducir el margen de
falla a su mínima expresión, en el siguiente trabajo se busca elaborar un plan de control
para la ejecución de la idea de negocio que se esta trabajando desde el inicio del programa
académico, abordando temas fundamentales para un caso de exportación real.

Objetivos de los indicadores:

Identificar: cada uno de los procesos que debemos tener en cuenta para obtener café para
nuestro trabajo de producción y exportación de nuestro producto.
Brindar las herramientas y el apoyo a nuestros trabajadores para tener la mejor disposición
a la hora de trabajar en post de nuestros objetivos, como también conseguir los mejores
proveedores para obtener de manera efectiva nuestra materia prima (Granos de café secos)
Conocer la demanda que podamos tener en nuestro país y en el exterior para de esta
manera saber que tan grande serian la producción a desarrollar durante esta idea de
negocios.
Investigar el impacto que podría tener nuestro producto en ámbito internacional como lo
será en el destino hemos seleccionado.

Estrategias que se emplearían para lograr los Objetivos.

 Incentivar: de manera económica a nuestros proveedores, tales como son los
caficultores, acopios locales de café y sector transporte.
 Realizar: sondeos a el sector publico y privado respecto al producto a exportar.
 Fijarnos: en estudios ya realizados de acuerdo con la demanda del país destinado.
 Obtener: fechas de ofertas periódicamente donde podamos mostrar al publico el
producto, mediante degustaciones y folletos donde se muestre las propiedades del
café y se haga referencia a la calidad de este.

Definir los factores críticos del éxito (FCE).

Dentro de los posibles factores críticos del éxito que se pueden presentar se han
destacado los siguientes:
 No llegar a tener el poder adquisitivo suficiente para cubrir los costes de materia
prima y transformación de esta.
 Una lenta adquisición de la maquinaria necesaria para la transformación de la
materia como es tostadoras, moliendas, empacadores, entre otras.
 Tener problemas relacionados con la libre entrada del producto al país destino,
como puede ser normas relacionadas con el empaque o contenido.
 Tener resistencia u oposición de parte de la comunidad en el lugar en el que se
decida montar la planta de transformación de la materia prima.

Identificadores de gestión para los factores críticos de éxito (FCE)

 Se debe hacer una buena gestión para tener los recursos necesarios para un
optimo funcionamiento (1342 kilos para producir 1000 kilos tostados).
 Realizar acercamiento con empresas dedicadas a la producción de la
maquinaria que se necesita con el fin de adelantar la adquisición de esta.
 Realizar un análisis a fondo de las políticas del país destino, con el fin de
conocer todas las normas locales relacionado con el empaque y embalaje de
los productos de esta manera se asegura la entrada de nuestro producto (1
tonelada de café molido).
 Realizar labores sociales en la comunidad de igual manera generar empleo
para los habitantes del sector proyectando una única ruta de ingreso y
regreso de los vehículos dedicados al transporte de insumos y materia prima
con el fin de no alterar la movilidad interna del sector.

Establecer El Estado, Umbral y Rango de Gestión para cada Indicador.

De acuerdo con nuestra gestión anteriormente realizada podemos obtener los
resultados de donde se dará a conocer el estado dando un porcentaje del 1% al
100% como estado máximo.
INDICADO ESTADO UMBR RANGO
R AL
1 0% 80% 65%
2 0% 85% 75%
3 0% 90% 80%
4 0% 90% 80%

Diseñar la medición.
1. 1342 kilos de café verde X 80%= 1073,6 kilos de café.
1342-1073,6= 268,4 Kilos de café
Rango de gestión es = 268,4
 2. 1000 kilos de café molido X 90% = 900 kilos de café tostado
1000-900=100
Rango de gestión es = 100

Podemos evidenciar la importancia de su adecuada elaboración del plan de gestión, para

con esto llevar una correcta planeación siempre estando un paso adelante con el fin de
identificar posibles amenazas o contratiempos que se pueden presentar a lo largo de la
ejecución del plan del negocio, de igual manera se busca planificar e identificar el nivel de
falla permitido para uno de los factores.