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VARIANTES
Aceitunas, pepinillos, cebolletas: 0
Se pueden freir (escurridos),
aliñar, guisar.
CARNES
LÁCTEOS
Vaca o buey:o,pollo y pavo: 1
Leche: 3 Conejo:2
Yogur: 6 cerdo: 4
Cuajada:6 Visceras: 3
Queso fresco:3 caza: 2
cordero: 5
HUEVOS
EMBUTIDOS
Huevos fritos o cocidos: 0
En tortilla: 2 J.serrano o cocido: 3
Lomo,chorizo,salchichon: 4
PESCADOS cecina vaca: 0
SALCHICHAS
Vaca, pollo, pavo:2
cerdo: 4
BEBIDAS
Refrescos light, ron ,orujo blanco, whisqui, infusiones y cafe: 0
champan, cerveza:6
Sidra:3 vino: 2
VERDURAS
esparragos:1
Espinacas,borrajas,acelgs,cardo,brocoli,champiñones:2
Coles de bruselas, repollo, lombarda, coliflor, calabacín, pepino,
lechuga, alcachofa, berenjena, puerrro, cebolla, setas: 3 puntos
Remolacha, zanahoria, pimientos: 5
Tomate: 6