REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUC UNIVERSIT, CIENCIA Y TECN

OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA DE MASA Y ENERGÍA
MÓDULO II. DESTILACIÓN
II.2. DESTILACIÓN:
II.2.1. Destilación: Es la separación de los componentes de una mezcla líquida por
vaporización parcial de la misma, de tal manera que la composición del vapor obtenido
sea distinta de la composición del líquido de partida; resultando diferente la composición
del líquido residual.

Agua Agua

Agua Agua

Destilador o ebullómetro

En este tipo de destilación, primero se introduce líquido en un recipiente de

calentamiento, la carga líquida se hierve lentamente y los vapores se extraen con la
misma rapidez con que se forman, enviándolos a un condensador donde se recolecta
el vapor condensado (destilado). La primera porción de vapor condensado es más rica en
el componente más volátil (A). En la medida que se continua con la vaporización, el
producto vaporizado es más pobre en A.
II.2.2. Tipos de destilación
A. Destilación simple por lote, carga o diferencial: Se basa en la producción de un vapor
mediante la ebullición de la mezcla líquida que se desea separar procediendo a la
condensación del vapor, SIN QUE NADA del vapor condensado (liquido) retorne al
recipiente (torre) y se ponga en contacto con el vapor.
B. Destilación en equilibrio o instantánea (flash): Es una operación en una sola etapa en
donde la mezcla líquida se vaporiza parcialmente.
C. Destilación con rectificación: Es llamada también destilación fraccionada, destilación
con reflujo o rectificación. Es un proceso en el cual se lleva a cabo una serie de etapas de
vaporización instantánea, de manera que los productos gaseosos y líquidos de cada
etapa fluyen a contracorriente. Parte del vapor producido se condensa y retorna a la torre
para ponerlo en contacto con el vapor que asciende y obtener productos mas puros.
El líquido de una etapa se condensa o fluye a la etapa inferior y el vapor de una etapa
fluye hacia arriba a la etapa superior. Por consiguiente, en cada etapa entra una corriente
de vapor (V) y una corriente de líquido (L), que se mezcla y alcanza el equilibrio, y de
dicha etapa sale una corriente de vapor y una corriente de líquido en equilibrio.
Agua de enfriamiento
Condensador
Vapor

Producto Reflujo
superior Líquido
(destilado)

Alimentación

Vapor Plato de burbujeo

o etapa
Vapor

Hervidor
Vapor de
agua
Líquido

Producto líquido de fondo (residuo)

C.1. Columna de platos o etapas: En una columna de destilación, las etapas (llamadas
casquetes de burbujeo o platos) están distribuidas verticalmente.
La alimentación entra en la columna aproximadamente en la zona media de la misma. Si
la alimentación es líquida fluirá hacia abajo, a un casquete de burbujeo o etapa. El vapor
entra al plato y burbujea a través del líquido a medida que este fluye hacia abajo. El vapor
y el líquido que salen del plato están esencialmente en equilibrio. El vapor continúa hacia
arriba pasando a la siguiente etapa o plato, donde nuevamente se pone en contacto con el
líquido que fluye hacia abajo. En este caso, la composición del componente más volátil va
aumentando en el vapor de una etapa a la superior siguiente y disminuye en el líquido de
una etapa a la inferior siguiente.
El vapor final que sale por la parte de arriba se envía a un condensador y se extrae una
porción del producto líquido (destilado), que contiene una alta concentración del
componente más volátil (A). El líquido remanente en el condensador regresa (refluja) al
plato superior.
El líquido que sale del palto inferior entra a un hervidor, donde se vaporiza parcialmente, y
el líquido remanente o residual, que es pobre en A o rico en B, se extrae como producto
líquido. El vapor del hervidor (calderín) regresa a la etapa o plato inferior.
En el plato de burbujeo, el vapor penetra a través de una abertura y burbujea en el líquido
para producir un contacto íntimo ente el líquido y el vapor en el plato. En el plato teórico, el
vapor y el líquido que salen del mismo está en equilibrio. El hervidor se puede considerar
como una etapa o plato teórico.
C.2. Reflujo total: Es aquel en el cual la torre, una vez cargada, alcanza el equilibrio en
cada uno de los platos, sin que haya entrada ni salida de flujo de la misma; es decir
permite garantizar que la columna opere en estado estacionario, para luego iniciar el
proceso de destilación.
F 0 w0 D0

C.3. Flujo continuo: ES aquel en el cual a la torre entran y salen los flujos continuamente,
se obtiene destilado y residuo luego de entrar la alimentación.
F 0 w0 D0

C.4. Secciones de la torre de destilación:

C.4.1. Sección de enriquecimiento o rectificación: Es aquella en la cual la alimentación
de la mezcla binaria se enriquece, por lo que el destilado es más rico en el componente
más volátil (A) que la alimentación. Se encuentra por encima de la entrada de
alimentación.
C.4.2. Sección de empobrecimiento o agotamiento: Se encuentra por debajo de la
entrada de alimentación y el residuo es más pobre en el componente más volátil que la
alimentación.
C.5. Método de McCabe Thiele para el cálculo del número de etapas teóricas:
McCabe y Thiele han desarrollado un método matemático gráfico para determinar el
número de platos o etapas teóricas necesarias para la separación de una mezcla binaria
A y B. Este método usa balances de materia con respecto a ciertas partes de la torre que
producen ecuaciones de la línea de operación. El supuesto principal del método de
McCabe Thiele consiste en que debe haber un derrame EQUIMOLAR a través de la torre,
entre la entrada de alimentación y el plato superior y la entrada de alimentación y el plato
inferior.

Plato n-1

Plato n

Plato n+1

Nota: Las etapas se enumeran de arriba hacia abajo

Balance por componente con respecto al componente más volátil A, en el punto n:

Vn1  y n1  Ln1  xn1  Vn  y n  Ln  xn

Donde:
Vn 1 : Flujo de vapor que sale del plato n+1 (mol/h).

Vn : Flujo de vapor que sale del plato n+1 (mol/h).

Ln 1 : Flujo de líquido que sale del plato n-1 (mol/h).

Ln : Flujo de líquido que sale del plato n (mol/h).

xn , yn : Composición del líquido y vapor en equilibrio que salen del plato n.

C.5.1. Ecuación de la sección de enriquecimiento:
Vapor
V1, y1

L, xL
D, xD
1
2
3

Vn+1, yn+1 Ln, xn

Donde:
L: Corriente de reflujo (mol/h).
Nota: El líquido condensado que se obtienen está a su punto de ebullición (saturado).

Balance total (plato n): Vn 1  Ln  D (I)

Balance por componente: Vn 1  yn 1  Ln  xn  D  xD (II)

De la ecuación II se despeja yn+1:

Ecuación de la línea de (III)
Ln D
y n 1   xn   xD operación de
Vn 1 Vn 1
enriquecimiento
Pendiente Punto de corte

Ln
Se sabe que: R 
D
R: Relación de reflujo (constante)
Ln D
Sustituyendo la ecuación I en III: yn 1   xn   xD
Ln  D Ln  D

Ln D
Dividiendo la ecuación anterior entre D: yn 1  D  xn  D  xD
Ln D Ln D
 
D D D D
 Ecuación de la línea de
R x
Entonces: y n 1   xn  D operación de la zona de
R 1 R 1 enriquecimiento (LOZE)
Pendiente Punto de corte

El líquido pierde el componente más volátil mientras que el vapor gana el componente
más volátil.

y1
1
y2 2
LOZE
xD
R 1

x2 x1 xD

Cuando xn=0 entonces yn+1=xD/(R+1)= Punto de corte.

C.5.2. Ecuación de la sección de agotamiento o empobrecimiento:

Vm, ym Lm-1, xm-1

m+1

m+2

m+3

w, xw
 Balance total (plato m+1): Lm  Vm 1  w

Balance por componentes: Lm  xm  Vm 1  ym 1  w  xw

Lm w Ecuación de la línea de
Despejando ym+1, queda: y m 1   xm   xw operación de la zona de
Vm 1 wm 1
agotamiento (LOZA)
Pendiente Punto de corte

Debido a que se supone que el flujo es equimolar, entonces Lm=Lm+2 y vm+1=vm+3

y y

Ym+3
LOZA

Yw

Xw Xm+3 xD x xD x