Reconocimiento y descripción de especies más comunes

comprendidas entre el orden Dilleniales y Caryophyllales

Rodas Vargas Tomás Antonio
Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque, Perú.

1. INTRODUCCIÓN:
Entre el orden Dilleniales y Caryophyllales, se encuentra un considerable número de
familias que exhiben características morfológicas y fisiológicas únicas, las cuales, nos
permiten advertir la amplia variación genética que existe entre las especies que estas
comprenden. A continuación, se analizarán algunos aspectos generales referente a las
familias que para esta práctica han sido seleccionadas.
Respecto a la familia Aizoaceae, se considera un grupo representado por 123 géneros que
reúne alrededor de 2020 especies; las cuales, habitan regiones secas de los trópicos y
subtrópicos, especialmente, en la zona sur de África (Stevens, 2008). Se caracterizan por
ser plantas herbáceas o arbustivas, provistas de tallos muy ramificados; hojas suculentas,
sésiles o pecioladas, láminas simples, enteras; flores actinomorfas, bisexuales, carentes de
pétalos, con 4 a numerosos estambres, algunos, modificados en órganos petaloideos; ovario
sincárpico, súpero, ínfero o semiínfero; frutos capsulares, raras veces drupáceos, provistos
de semillas con perispermo voluminoso (Ocampo, 2002). La importancia de esta familia se
basa en algunas especies que son cultivadas como plantas ornamentales, como el caso de
Carpobrotus edulis, Aptenia cordifolia y varias especies de los géneros
Mesembryanthemum y Lithops, este último conocido por reunir a las denominadas plantas
guijarros o piedras, conocidas así por su semejanza con las rocas de su entorno (Kubitzki,
2004).
Por otra parte, la familia Amaranthaceae incluye 174 géneros y alrededor de 2500 especies
que se encuentran ampliamente distribuidas en los trópicos, aunque algunas especies
pueden alcanzar regiones frías o áridas (Stevens, 2008). Se caracterizan por ser plantas
herbáceas o subarbustivas, provistas de hojas simples, exestipuladas; flores pequeñas,
perfectas o imperfectas, actinomorfas; con perigonio libre; estambres libres o soldados
formando una cúpula; ovario súpero, mono- o tricarpelar; frutos generalmente secos,
provistos de una sola semilla con endospermo harinoso (Carrizo & Isasmendi, 1998). Con
respecto a la importancia de la familia, algunas especies son cultivadas por su importancia
alimenticia, tal es el caso de Beta vulgaris subsp. cicla (acelga), Beta vulgaris subsp.
maritima (remolacha), Spinacia oleracea L. (espinaca); otras, para aprovechar sus semillas
ricas en almidón, como en el caso de Amaranthus mantegazzianus, A. caudatus (Kiwicha)
y Chenopodium quinoa (quinua); esta última, utilizada comúnmente para la preparación de
sopas, como harina para pan o para elaborar cervezas (Hill, 1965). Por otra parte, también
destacan algunas especies útiles desde el punto de vista ornamental y medicinal, en el
primer caso, resaltan especies como Celosia cristata (cresta de gallo) y Gomphrena
globosa (siempreviva); mientras que, en medicina tradicional, Alternanthera philoxeroides
(lagunilla) es utilizada como diurética y depurativa y A. pungens (yerba del pollo), en casos
de indigestiones y diarreas (Martínez-Crovetto, 1981).
Finalmente, la familia Nyctaginaceae presenta 30 géneros y un aproximado de 395
especies (Stevens, 2008); las cuales, habitan principalmente en regiones tropicales y
subtropicales de América. Se las puede encontrar en zonas costeras, semidesérticas y
algunas en regiones montañosas (Kubitzki, 2004). Se caracterizan por ser plantas
herbáceas, arbustivas o arbóreas; provistas de hojas simples, alternas u opuestas,
exestipuladas, delgadas o carnosas; flores solitarias o frecuentementes agrupadas en cimas
terminales o axilares, hermafroditas o unisexuales, provistas de brácteas que, en ocasiones,
exhiben vistosos colores; perianto de un solo verticilo; estambres de 1 a numerosos, libres
o soldados en la base; ovario súpero, unicarpelar; frutos tipo utrículo o aquenio,
frecuentemente incluido en la base del tubo del perianto que puede ser de consistencia
carnosa, dura o coriácea, denominada antocarpo; semilla solitaria provista de abundante
perisperma (Spellenberg, 2001). En lo que respecta a la importancia de esta familia,
destacan especies de utilidad ornamental, como Bougainvillea spectabilis (papelillo),
ampliamente cultivada para adornar plazas o jardines por sus coloridas brácteas. Cabe
mencionar que ha sido mejorada genéticamente para obtener una vasta gama de variedades,
con brácteas de diferentes colores y tamaños (Lahitte & Hurrell, 1999). Otra especie con la
misma utilidad es Mirabilis jalapa (buenas tardes), muy valorada por sus flores de diversos
colores, así mismo, se utiliza en medicina tradicional debido a las propiedades purgantes de
sus raíces. Con esta misma utilidad, también sobresale la especie Pisonia zapallo, cuya
corteza de su raíz es utilizada por sus efectos emetocatárticas; además, de sus hojas se
obtienen saponinas, taninos y resinas con propiedades antiblenorrágicas y antileucorreicas
(Dimitri et al., 1997).

2. OBJETIVOS:
 Describir algunas especies de nuestro entorno pertenecientes a los grupos vegetales
señalados anteriormente.
 Reconocer la diversidad morfológica que exhiben las especies descritas.

3. MATERIAL Y MÉTODO:
La metodología utilizada en esta práctica consistió en recolectar un mínimo de 3 especies
representativas de los grupos vegetales comprendidos entre el orden Dilleniales y
Caryophyllales; para luego realizar una descripción botánica del espécimen, apoyándonos
con bibliografía científica referente al tema.
Las especies que se lograron recolectar, fueron:

I. Familia Aizoaceae:
 Aptenia cordifolia “señorita”.

II. Familia Amaranthaceae:

 Amarathus viridis “yuyo”.

III. Subfamilia Mimosoidea:

 Mirabilis jalapa “buenas tardes”.
4. RESULTADOS:

4.1. Familia Aizoaceae:

 Aptenia cordifolia (L.) N. E. Br. “señorita”:

Descripción botánica:
De acuerdo con lo observado en el espécimen que se utilizó y apoyado con las
descripciones señaladas por distintos autores, se ha logrado determinar que Aptenia
cordifolia presenta las siguientes características:

 Tallo:
Herbáceo, rastrero (Guillot-Ortiz et al., 2008); ampliamente ramificado (Gonçalves, 2014).

 Hojas:
Opuestas, provistas de peciolos cortos (Gonçalves, 2014; Guillot-Ortiz et al., 2008;
Hartmann, 2001); exestipuladas (Hartmann, 2001); láminas foliares un tanto suculentas,
con numerosas papilas, acorazonadas a ovales (Gonçalves, 2014; Guillot-Ortiz et al., 2008;
Hartmann, 2001), agudas en el ápice, de 1,3 – 5,6 x 0,5 – 3,5 cm (Gonçalves, 2014).

 Flores:
Solitarias, de disposición axilar (Hartmann, 2001), provistas de pedicelos cortos
(Hartmann, 2001), carentes de brácteas (Guillot-Ortiz et al., 2008); hermafroditas,
actinomorfas, de 1 a 2 cm de diámetro (Hartmann, 2001); cáliz formado por 4 sépalos
libres, suculentos, los dos externos similares a las hojas (Hartmann, 2001), ovados o
elípticos (Gonçalves, 2014), los internos cónicos – subulados, de base cóncava (Gonçalves,
2014; Hartmann, 2001); estaminodios petaloides purpúreos o rosado purpúreos
(Gonçalves, 2014), estambres numerosos, anisostémonos (Hartmann, 2001), filamentos
blancos (Gonçalves, 2014); anteras amarillas, provistas de dos lóculos con apertura
longitudinal (Hartmann, 2001); ovario ínfero, tetralocular, de placentación axial, provisto
de numerosos óvulos; 4 estigmas con una cresta amarilla y vistosa (Hartmann, 2001).

 Fruto:
Tipo cápsula, tetralocular (Guillot-Ortiz et al., 2008), de 1,3 a 1,5 mm de alto (Hartmann,
2001); provistos de 4 semillas, una por cada lóculo, de coloración café oscuras; testa
ampollosa (Hartmann, 2001), de 1,5 x 1,25 mm (Gonçalves, 2014).
 1

2 1

2
3

1. Estaminodios, 2. Estambres, 3. Ovario ínfero. 1. Pedicelo, 2. Sépalos, 3. Estaminodios.

1. Tallo, 2. Hojas. Fruto. Semillas.

4.2. Familia Amaranthaceae:

 Amarathus viridis L. “yuyo”:

Descripción botánica:
En base a lo observado en el espécimen que se recolectó y con ayuda de distintas
bibliografías, se puede afirmar que Amaranthus viridis presenta las siguientes
características:

 Tallo:
Delgado, erecto, muy ramificado a partir de la base (Rzedowski & Rzedowski, 2001), de
40 a 80 cm de altura (efloras.org, 2012), glabro, provisto de estrías, entrenudos de 3 a 4,5
cm de longitud (Quispe-Anquise, 2018); de coloración púrpura (efloras.org, 2012).

 Hojas:
Alternas (Rzedowski & Rzedowski, 2001; Quispe-Anquise, 2018), provistas de peciolos
largos, delgados (Rzedowski & Rzedowski, 2001), de 1,3 a 5 cm de longitud (Quispe-
Anquise, 2018); láminas foliares simples (Quispe-Anquise, 2018), ovadas a ovado-
rómbicas (Rzedowski & Rzedowski, 2001), ápice obtuso, ligeramente emarginado
(Rzedowski & Rzedowski, 2001), base cuneada a subtruncada, margenes enteros o algo
ondulados (efloras.org, 2012); superficie adaxial y abaxial glabras, venación prominente en
la superficie abaxial (Rzedowski & Rzedowski, 2001).

 Flores:
Pequeñas (Rzedowski & Rzedowski, 2001), unisexuales, actinomorfas (Quispe-Anquise,
2018), reunidas en panículas terminales formadas por varias espigas (Rzedowski &
Rzedowski, 2001); provistas de 2 brácteas ovado-lanceoladas, de 1 mm de largo (Quispe-
Anquise, 2018); tépalos en número de 3 a 4, linear-espatulados a obovados, agudos
(Quispe-Anquise, 2018). Las flores masculinas se distinguen por presentar 3 estambres
libres (Quispe-Anquise, 2018), con filamentos de entre 0,7 a 1,2 mm de largo; anteras de
0,4 a 0,5 mm de largo (Rzedowski & Rzedowski, 2001), ditésicas, basifijas (Quispe-
Anquise, 2018); las femeninas formadas por un ovario súpero (Quispe-Anquise, 2018),
unilocular, con un solo óvulo, estilo inconspicuo (Rzedowski & Rzedowski, 2001),
estigma dividido en 3 ramas (Quispe-Anquise, 2018).

 Fruto:
Tipo utrículo, indehiscente, subgloboso (Quispe-Anquise, 2018), verde, ligeramente
comprimidos, de 2 mm de diámetro (efloras.org, 2012), pericarpio rugoso (Rzedowski &
Rzedowski, 2001); semillas negras a negro-parduzcas (efloras.org, 2012), lenticulares,
testa lisa ligeramente reticulada, de 1 mm de diámetro (Rzedowski & Rzedowski, 2001).
Inflorescencia femenina. Flores femeninas.
 4
4.3. Familia Nyctaginaceae:
Mirabilis jalapa “buenas tardes”:
Descripción botánica:
3  Tallo:
Erecto (Pérez-Alvarado et al., 2000), herbáceo, de

2
1

Hoja: 1. Peciolo, 2. Base, 3. Márganes, 4. Inflorescencia masculina.

Ápice.
hasta 1,5 m de altura (Spellenberg, 2001), con ramificación dicotómica (Pérez-Alvarado et
al., 2000), glabros o ligeramente pubescenes (Spellenberg, 2001).

 Hojas:
Opuestas (Pérez-Alvarado et al., 2000), provistas de peciolos glabros o ligeramente
pubescentes, de 1 a 7 cm de longitud (Spellenberg, 2001); láminas foliares simples,
ovadas, acuminadas, subsordadas (Galán-Cela, 2014) o deltoideas (Pérez-Alvarado et al.,
2000), ápice agudo o acuminado, base cordada, redondeada u obtusa (Spellenberg, 2001).
En cuanto al tamaño son variables, las inferiores de 4-14 cm x 2-4 cm, largamente
pecioladas, las presentes en la base de la inflorescencia abruptamente más pequeñas y
cortamente pediceladas a subsésiles, de 2-4 cm x 1-4 cm (Spellenberg, 2001).

 Flores:
Sésiles, reunidas en grupos de 1 a 10 en inflorescencias cimosas de disposición terminal o
axilar, provistas de un involucro formado por 5 brácteas unidas (Pérez-Alvarado et al.,
2000), lanceoladas, de 9 a 13 mm (Galán-Cela, 2014); hermafroditas, perianto diferenciado
en una parte basal globosa y una parte distal petaloidea, con forma acampanada,
pentalobulada (Pérez-Alvarado et al., 2000) y de variados colores que van del blanco, al
amarillo, rosado, rojo o variegado (Galán-Cela, 2014); estambres en número de 3 a 6,
exsertos, desiguales; estilo filiforme, estigma bilobulado y penicilado (Pérez-Alvarado et
al., 2000).

 Fruto:
 Es un antocarpo con forma ovada a subglobosa (Pérez-Alvarado et al., 2000), de hasta 9
mm de longitud, con aspecto rugoso o verrucoso (Galán-Cela, 2014), negro a la madurez
(Galán-Cela, 2014); embrión curvado, con abundante perispermo (Pérez-Alvarado et al.,
2000).

3 4

1
1

2
2

1. Corola, 2. Involucro. Perianto diferenciado. 1. Estambres, 2. Ovario, 3. Estilo,

4 Estigma.

2
2

1. Tallo, 2. Hoja. 1. Antocarpo, 2. Involucro.

 5. CONCLUSIÓN:
En base a la especie Aptenia cordifolia, que fue descrita en esta práctica, pude
comprobar que es una buena representante de la familia Aizoaceae, ya que reúne varias
características que definen a esta familia, como son las hojas suculentas, las flores
provistas de numerosos estambres y que algunos de estos, están modificados en
estructuras que dan la apariencia de ser pétalos, debido a sus vistosos colores.
Algo similar ocurre con la especie Amaranthus viridis, que fue elegida en representación
de la familia Amaranthacea, reuniendo muchas características típicas de esta familia,
como las flores pequeñas dispuestas en panículas y la sexualidad, siendo este último,
otro aspecto muy característico en esta especie.
Por último, con la especie Mirabilis jalapa de igual forma se ha logrado evidenciar
algunas características muy marcadas en la familia Nyctaginaceae, como son las flores
agrupadas en cimas y que típicamente están provistas de brácteas, además del fruto tipo
utrículo que se encuentra protegido por el antocarpo.

6. BIBLIOGRAFÍA:
Carrizo, J., & Isasmendi, S. (1998). AMARANTHACEAE Juss. En J. Carrizo, & S.
Isasmendi, APORTES BOTÁNICOS DE SALTA - Ser. Flora (pág. 1). Buenos Aires:
Herbario Mcns, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Salta .
Dimitri, M., Leonardis, F., & Santos , J. (1997). El nuevo libro del arbol I. Buenos Aires,
Argentina: El Ateneo.
efloras.org. (2012). Chinese Plant Names. Obtenido de efloras.org:
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=3&taxon_id=200006991
Galán-Cela, P. (5 de Marzo de 2014). 2. Mirabilis L. Obtenido de www.floraiberica.es:
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/02_045_02_Mirabilis.pdf
Gonçalves, M. (5 de Marzo de 2014). Aptenia N. E. Br. *. Obtenido de www.floraiberica.es/:
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/02_047_06_Aptenia.pdf
Guillot-Ortiz, D., Laguna-Lumbreras, E., & Rosselló-Picornell, J. (2008). Flora alóctona
suculenta valenciana: Aizoaceae y Portulacaceae . Valencia: Monografías de la
revista Bouteloua, 7 .
Hartmann, H. (2001). Ilustrated handbook of succulent plants: Aizoaceae. Springer, Berlin.
Alemania.
Hill, A. (1965). Botánica Económica, plantas útiles y productos vegetales. Ed. Omega.
Kubitzki, K. (2004). The Families and Genera of Vasculars Plants. Berlin, Heidelberg: PRO
EDIT GmbH.
Lahitte , H., & Hurrell, J. (1999). Árboles Urbanos. Buenos Aires: L.O.L.A.
Martínez-Crovetto, R. (1981). Plantas utilizadas en medicina popular en el Noroeste de
Corrientes (República Argentina). Tucumán: Inst. Miguel Lillo.
Ocampo, G. (2002). AIZOACEAE. Pátzcuaro, Michoacán: Centro Regional del Bajío,
Instituto de Ecología, A.C.
Pérez-Alvarado, L., Fernández-Nava, R., & Arreguín-Sánchez, M. (2000). La familia
Nyctaginaceae en la cuenca del río Balsas, México. México D.F.: Polibotánica.
Quispe-Anquise, E. (2018). Flora y vegetación de las Lomas en la Provincia de Islay,
Arequipa, 2017. AREQUIPA - PERÚ: Facultad De Ciencias Biológicas, Universidad
Nacional De San Agustín De Arequipa.
Rzedowski, G., & Rzedowski, J. (2001). Flora fanerogámica del Valle de México 2a ed.
Pátzcuaro, Michoacán, México: Instituto de Ecología y Comisión Nacional para el
Conocimiento y Uso de la Biodiversidad.
Spellenberg, R. (2001). NYCTAGINACEAE. En R. Spellenberg, flora del Bajío y de
regiones adyacentes (págs. 1-2). Las Cruces, New Mexico, E.U.A.: Department of
Biology, Las Cruces, New Mexico, E.U.A.
Stevens, P. (9 de Junio de 2008). Angiosperm Phylogeny Website. Obtenido de
www.mobot.org: http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/