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  • VSM - Ejercicio

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    VSM - EJERCICIO

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    Iconos para el

    VSM (Value Stream Mapping) Value Stream Mapping

    Movimiento de producto
    Entidades Externas terminado
    Clientes/Proveedores

    FRUTERÍA SAN ISIDRO CONSUMIDOR FINAL


    ABARROTES SAN MIGUEL
    CARNICERA LA COCHINITA
    PRODUCCI
    ÓN Transportación aérea

    Take time= 0.017horas/kilo


    Demanda:4300 kilos/semanlas Pedidos diaríos de 500 Kg/vuelta Transportación maritima
    Transportación terrestre
    Horas dísponibles 57

    Proceso Tiempo de ciclo: 25 seg

    C/O= 40

    Turnos:
    Proceso de Manufactura Tak time:
    ATENCIÓN AL CLIENTE PREPARACIÓN DE MASA CONDIMENTADO HORNEADO EMPAQUETADO

    4 4 1 3 1 Total de peradores Caja de datos

    Operadores
    Tiempo disponible: 16 horas Tiempo disponible: 16 horas Tiempo disponible: 16 horas Tiempo disponible: 16 horas Tiempo disponible: 16 horas

    Turnos: 2 Turnos:2 Turnos:2 Turnos:2 Turnos:2

    No. de máquinas: 5 No. de máquinas: 0 No. de máquinas: 0 No. de máquinas: 3 No. de máquinas:0
    Movimiento Push Movimiento Pull
    Tiempo de cambio: 0 Tiempo de cambio: 0 Tiempo de cambio: 0 Tiempo de cambio: 0 Tiempo de cambio: 0

    Tiem. fun.máq: 1 min Tiem. fun.máq: 0 Tiem. fun.máq: 0 Tiem. fun.máq: 7.5 min Tiem. fun.máq: 0
    PUSH
    Truck Shipment
    Arrow
    Producción: 1 Producción: 1 Producción: 1 Producción: Producción:

    Tiempo de ciclo: 3 min Tiempo de ciclo: 2 min Tiempo de ciclo: 2 min Tiempo de ciclo: 7.5 min Tiempo de ciclo: 2 min

    Productividad: Productividad: Productividad: Productividad: Productividad:


    total Movimiento manual
    total Calidad: total Calidad: Vehículos motorizados Montacargas
    Calidad: Calidad: Calidad:

    Primeras entradas
    Inventario controlado Stock de seguridad o primas salidas

    Captura de Información

    3 DÍAS
    Flujo de infomación manual Flujo de infomación electrónica

    3 MINUTOS

    Pograma de producciópn

    total

    Ir a ver al piso de producción


    Inventario
    Valor no agregado

    Valor agregado

    Línea de tiempo

    Nivelación de la carga
    Kaizen

    Kanban Producción
    Señal KAnban

    Trajetas Kanban

    Kanban de retiro Kanban de retiro


    Iconos para el
    VSM (Value Stream Mapping) Value Stream Mapping

    Planeación
    Take time= 0.017horas/kilo Movimiento de producto
    Demanda:4300 kilos/semanlas Suelas Bajio Mex terminado
    Entidades Externas
    Horas dísponibles 57 Clientes/Proveedores

    PRODUCCIÓN
    pROVEEDOR 1 500 KILOS Transportación aérea
    ENDURECEDO

    Pedidos diaríos de 500 Kg/vuelta Transportación terrestre Transportación maritima

    Proceso Tiempo de ciclo: 25 seg

    C/O= 40

    Turnos:
    Proceso de Manufactura Tak time:
    SEPARACIÓN DE FORMULACIÓN
    MOLIENDA PELETIZADO EMPAQUETADO
    MATERIAL

    3 4 1 5 3 Total de peradores Caja de datos

    Operadores
    Tiempo disponible: Tiempo disponible: Tiempo disponible: Tiempo disponible: Tiempo disponible:

    Turnos: Turnos: Turnos: Turnos: Turnos:

    No. de máquinas No. de máquinas No. de máquinas No. de máquinas No. de máquinas
    Movimiento Push Movimiento Pull
    Tiempo de cambio: Tiempo de cambio: Tiempo de cambio: Tiempo de cambio: Tiempo de cambio:

    Tiem. fun.máq: Tiem. fun.máq: Tiem. fun.máq: Tiem. fun.máq: Tiem. fun.máq:
    PUSH
    Truck Arrow
    Shipment
    Producción: Producción: Producción: Producción: Producción:

    Tiempo de ciclo: Tiempo de ciclo: Tiempo de ciclo: Tiempo de ciclo: Tiempo de ciclo:

    Productividad: Productividad: Productividad: Productividad: Productividad:


    total Movimiento manual
    total total Vehículos motorizados Montacargas
    Calidad: Calidad: Calidad: Calidad: Calidad:

    Primeras entradas
    Inventario controlado Stock de seguridad o primas salidas

    Captura de Información

    3 DÍAS
    Flujo de infomación manual Flujo de infomación electrónica

    3 MINUTOS

    Pograma de producciópn

    total

    Ir a ver al piso de producción


    Inventario
    Valor no agregado

    Valor agregado

    Línea de tiempo

    Nivelación de la carga
    Kaizen

    Kanban Producción
    Señal KAnban

    Trajetas Kanban

    Kanban de retiro Kanban de retiro

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