RETO GRATUITO

7 DÍAS
DÍA 2 DE 7

WWW.NUTRICIONENFORMA.COM
CONTENIDO
1. COMIENZA TU TRANSICIÓN 3
COMIENZA TU TRANSICIÓN 4
PASOS PARA UNA TRANSICIÓN EXITOSA 5

2. ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS 6
ULTRAPROCESADOS Y COMIDA REAL MÁS A FONDO 7
LISTA DE EJEMPLOS DE ULTRAPROCESADOS 8

3. AQUÍ ESTÁ TU MENÚ PARA ESTE DÍA 9

4. TERMINAMOS POR HOY 11

5. MISIÓN DEL DÍA 13

6. REDES SOCIALES 15
RETO GRATUITO DE 7 DÍAS

COMIENZA TU
TRANSICIÓN
 COMIENZA TU TRANSICIÓN

COMIENZA TU TRANSICIÓN
Aunque en la dieta flexible se puede comer de todo, siempre y cuando
entre en tus macronutrientes, como te decía el día de ayer, es mejor
basar tu alimentación en comida real, pues esta te va a proveer de más
nutrientes, proteína, grasas saludables, vitaminas y minerales así como
saciedad, lo cual, con los alimentos ultraprocesados, esto no sucede.

Por el contrario, una dieta rica en alimentos ultraprocesados es alta en

calorías y grasas "malas", baja en proteína, vitaminas y minerales y nula
saciedad, lo cual generará que comas más de lo que necesites.

Por ello, este día trataré de enseñarte cómo hacer la transición a una
dieta flexible totalmente saludable.

4
 COMIENZA TU TRANSICIÓN

PASOS PARA UNA TRANSICIÓN EXITOSA

1
Disminuye los productos ultraprocesados de tu refrigerador y alacena
tales como: galletas, frituras, bollería y en general aquellos productos
empaquetados con más de 5 ingredientes.

2
Aumenta el consumo de alimentos ricos en proteína como pollo,
pescado, res y en general cualquier carne magra.

3
Aumenta el consumo de frutas y verduras, principalmente de verduras
de hoja verde, pues te proporcionarán saciedad, agua, fibra y
micronutrientes así como muy pocas calorías.

4
Bebe más agua natural, pues esta ayuda a disminuir el apetito y la
ansiedad por la comida y aunque sea algo obvio y que todos
deberíamos de saber, la mayoría de las personas no lo cumplimos.

Es importante que veas estos pasos como peldaños que escalarás poco
a poco y no como algo que debes hacer de un día para otro, avanza a tu
propio ritmo, pero avanza

El día de hoy puedes intentar cumplir con el primer paso, mañana con el
segundo, en unos tres o cinco días el tercero y así hasta que sientas que
ya se volvieron hábitos.

5
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ALIMENTOS
ULTRAPROCESADOS
 ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

ULTRAPROCESADOS Y COMIDA REAL MÁS A FONDO

Ayer hablamos por encima de ello, pero hoy intentaré explicarte más a
fondo sobre los alimentos reales y los alimentos ultraprocesados para
que al finalizar este día no te quede ni un poco de duda y puedas
diferenciarlos fácilmente.

Los alimentos reales son aquellos que podemos encontrar tal cual en la
naturaleza como el arroz, avena, verduras o frutas, aunque también
podemos considerar como alimentos reales aquellos que llevan un
mínimo de procesamiento o intervención humana como las carnes,
huevos, pastas, tortillas y, en su mayoría, no llevan ni etiquetas o
envolturas, marcas o tablas de valor nutrimental.

Por el otro lado tenemos a los ultraprocesados, estos, serían totalmente

lo opuesto, pues aquí entrarían todos aquellos que son mezclas de
varios o muchos ingredientes para poder "existir", que llevan envolturas
o empaquetados y etiquetas de valor nutrimental.

7
 ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

LISTA DE EJEMPLOS DE ULTRAPROCESADOS

Por si todavía no tienes muy claro cuáles son los

alimentos ultraprocesados que más deberías
evitar, revisa la siguiente lista.

Barritas energéticas Comida instantanea

Pan dulce Embutidos
Chocolate Alcohol
Jugos de fruta Yogur bebible
Comida rápida Azúcar
Cereales para Dulces en general
desayunar
Refresco regular
Bollería
En general, cualquier
Alimentos fritos alimento que contenga más
de 5 ingredientes
Mermelada

Recuerda, no es que estén totalmente prohibidos, sin

embargo, entre menos alimentos o "productos" de esta
lista tengas en tu hogar, más asegurarás que tus
resultados sean satisfactorios.

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RETO GRATUITO DE 7 DÍAS

AQUÍ TIENES TU MENÚ

PARA ESTE DÍA
 AQUÍ TIENES TU MENÚ PARA ESTE DÍA

COMIDAS PARA EL SEGUNDO DÍA

Menú para mujeres Menú para hombres

Desayuno Desayuno
Huevo con tortilla Huevo con tortilla

3 huevos + 1 tortilla de maíz + 1/3 de 3 huevos + 3 tortilla de maíz + 1/3 de

aguacate + cebolla, chile y tomate aguacate + cebolla, chile y tomate

Batido de frutas Batido de frutas

1 tz de leche de almendras + 1 tz de 1 tz de leche de almendras + 1 tz de
fresas fresas + 1/2 plátano

Comida Comida
Ceviche Ceviche

160 g de pescado blanco + 1/3 de 200 g de pescado blanco + 1/3 de

aguacate + jugo de tomate y verdura aguacate + jugo de tomate y verdura
al gusto al gusto

Acompaña con 1 tostada horneada o Acompaña con 3 tostadas horneadas

3 salmas u 8 salmas

Cena Cena
Quesadillas Quesadillas

120 g de queso oaxaca light + 90 g de 120 g de queso oaxaca light + 120 g

pechuga de pollo + 3 tortillas de maíz de pechuga de pollo + 4 tortillas de
+ 1/3 de aguacate + verdura al gusto maíz + 2/3 de aguacate + verdura al
gusto

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RETO GRATUITO DE 7 DÍAS

TERMINAMOS POR HOY

 TERMINAMOS POR HOY

TERMINAMOS POR HOY

Terminamos por hoy, pero quédate pendiente de tu correo el día de
mañana, pues te enviaré la guía del día tres donde te voy a enseñar
cómo leer una etiqueta nutrimental correctamente para que, antes de
comprar un alimento o producto, puedas optar por la mejor opción.

Así que recuerda estar pendiente de tu correo el día de mañana, y si no

te llega, revisa en las carpetas de Promociones, Otros o Correo no
deseado, pues seguramente haya caído ahí por error.

Si esto último ocurre, te pido de favor que muevas el correo a tu bandeja

de principal para que no siga ocurriendo esto y le digas a tu gestor de
correos que sí deseas recibir mis correos.

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MISIÓN DEL DÍA

 MISIIÓN DEL DÍA

MISIÓN DEL DÍA

Ve a tu refrigerador y alacena, junta en tu mesa aquellos alimentos
procesados que contengan más de 5 ingredientes, tómales foto y súbela
a tus stories en Instagram contando qué harás con esos alimentos, si
reservarlos en un lugar seguro de difícil acceso, regalarlo o lo que se te
ocurra.

Recuerda etiquetarme como @nutricionenforma y utilizar el hashtag

#retoflexibleNF para verlo, compartirlo y hacer esto mucho más
dinámico.

¿Qué dices? ¿Te apuntas?

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RETO GRATUITO DE 7 DÍAS

REDES SOCIALES
 REDES SOCIALES

REDES SOCIALES
Si te gustó este programa y te gustaría que siguiera brindando más
contenido gratuito de este tipo, puedes ayudarme tomándole foto a la
portada de este programa o a tus comidas, subirlo a tus stories en
Instagram y etiquetarme para ver que que se le está dando un buen uso.

De igual manera, si no me sigues en mis redes sociales, principalmente

en Instagram, pues ahí es donde estoy más activo, te invito a que lo
hagas dando clic al botón de abajo, estoy seguro que la información que
brindo por allá también te será de mucha ayuda.

Además, podrás enterarte rápidamente de cuando vuelva a sacar algún

programa gratuito como este.

Mis redes sociales

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