LA DIRECCIÓN LOGÍSTICA Y SU INFLUENCIA EN LA GESTIÓN DE

RESIDUOS SÓLIDOS DE LA ASOCIACIÓN CIVIL EDUCATIVA SACO

OLIVEROS, PERIODO 2018

Realidad Problemática

Todas las empresas sin importar el sector productivo al cual pertenezcan producen una
serie de residuos sólidos que pueden tener un impacto significativo en el ambiente, la salud
y la seguridad de las personas, de tal forma que su correcta gestión puede minimizar o
eliminar su impacto. “Los residuos sólidos son desechos orgánicos e inorgánicos que se
generan tras el proceso de fabricación, transformación o utilización de bienes y servicios. Si
estos residuos no se manejan adecuadamente, producen contaminación ambiental y riesgos
para la salud de las personas” (MINAN, 2018).

En ese contexto encontramos a la Asociación Civil educativa Saco Oliveros, empresa

privada del sector educativo, que cuenta con una adecuada imagen y consolidación en el
mercado peruano. Sin embargo, se ha podido constatar que la Asociación no cuenta con un
sistema integrado para la gestión de residuos sólidos, así mismo, no se conoce cuál es el
impacto de los mismos en el medio ambiente, la salud de los alumnos y todo el staff de
profesionales y trabajadores de la Asociación.

En lo que respecta a la gestión logística de los residuos sólidos, la alta dirección y las áreas
de logística y operaciones no cuentan con las capacidades para gestionar, planificar y dirigir
el proceso de eliminación de residuos sólidos, además la Asociación no ha definido una
política de calidad de residuos sólidos, de tal forma que no existe un proceso estándar que
garantice su correcto recolección, almacenamiento, transporte y eliminación.

Problema de la Investigación
Problema General
¿En qué medida la dirección logística influye en la gestión de residuos sólidos de la
Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018?

Problemas Específicos

 ¿En qué medida un adecuado almacenamiento de residuos sólidos influye en la

calidad ambiental de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018?
 ¿En qué medida la recolección y transporte de residuos sólidos influye en la calidad
ambiental de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018?
 ¿En qué medida el fortalecimiento de las capacidades de la alta dirección influye en
la gestión de residuos sólidos de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018?

Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Determinar si una adecuada dirección logística influye en la gestión de residuos sólidos de
la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.

Objetivos Específicos

 Establecer en qué medida un adecuado almacenamiento de residuos sólidos influye

en la calidad ambiental de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.
 Establecer en qué medida la recolección y transporte de residuos sólidos influye en
la calidad ambiental de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.
 Establecer en qué medida el fortalecimiento de las capacidades de la alta dirección
influye en la gestión de residuos sólidos de la Asociación Civil educativa Saco
Oliveros 2018.

Hipótesis de la Investigación
Hipótesis General
Una adecuada dirección logística en una gestión eficiente de los residuos sólidos de la
Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.

Hipótesis Específicas

 Un adecuado almacenamiento de residuos sólidos influye en mejorar la calidad

ambiental de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.
 Una adecuada recolección y transporte de residuos sólidos influye en mejorar la
calidad ambiental de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.
 El fortalecimiento de las capacidades de la alta dirección influye en la gestión
eficiente de residuos sólidos de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.

Variables

En el estudio se ha incluido dos variables: dirección logística y la gestión eficiente de los

residuos sólidos de la Asociación Civil educativa Saco Oliveros 2018.
Tabla 1. Variable independiente.

Variables Definición conceptual Dimensiones Indicadores

Para Escudero (2014) La - Tipos
logística es una actividad - Características
Almacenamiento
empresarial que tiene como - Nivel de eficiencia
objetivo planificar y - Costos
gestionar todas las - Tipos
dirección logística

operaciones relacionadas - Características

Independiente:

con el flujo óptimo de Recolección - Nivel de eficiencia

materias primas, productos - Impacto
semielaborados y productos - Costos
terminados. Transporte - Tipos
- Características
- Nivel de eficiencia
- Impacto
- Costos
 - Tipos de capacidades
- Características
fortalecimiento de las
- Nivel de aplicación
capacidades de la alta dirección
- Nivel de capacitación
- Toma de decisiones

Tabla 2. Variable dependiente.

Variables Definición conceptual Dimensiones Indicadores

- Nivel de educación
gestión eficiente de residuos sólidos de la Asociación Civil

Toda actividad técnica Educación - Nivel de capacitación

administrativa de - Toma de decisiones

educativa Saco Oliveros 2018usuario

planificación, coordinación, - Tipos

concertación, diseño, Políticas y medidas - Características

aplicación y evaluación de - Impacto

Dependiente:

políticas, estrategias, planes

y programas de acción de - Tipos

manejo apropiado de los Responsabilidad - Características

residuos sólidos de ámbito - Nivel de responsabilidad

nacional, regional y local.

(Ley General de Residuos
- Nivel de planificación
Sólidos Ley Nº 27314). Planificación
- Planes

Población y Muestra

Población
La población está conformada por el personal de la Alta Dirección y de las áreas de
Operaciones y Logística. Dicha población asciende a 35 profesionales de diferentes
especialidades.
Población
La muestra está conformada por el 100% de la población, es decir 35 profesionales de
diferentes especialidades.
Bases Teóricas

Residuos Sólidos

Los residuos se definen como cualquier material sobrante de las actividades industriales,
comerciales y humanas que no tiene ningún valor residual (Ortiz, Pasqualino, Díez, &
Castells, 2010).

Los residuos sólidos comprenden todos los desechos que provienen de actividades animales
y humanas que normalmente son sólidos y que son desechados como inútiles o superfluos.
El termino residuo sólido comprende tanto la masa heterogénea de los desechos de la
comunidad urbana como la acumulación de masa homogénea de los residuos agrícolas,
industriales y minerales. (Samonporn Suttibak & Vilas Nitivattananon, 2008)

Según la Ley General de Residuos Sólidos “LEY Nº 27314” los residuos sólidos se definen
de la siguiente forma: “Artículo 14.- Definición de residuos sólidos Son residuos sólidos
aquellas sustancias, productos o subproductos en estado sólido o semisólido de los que su
generador dispone, o está obligado a disponer, en virtud de lo establecido en la
normatividad nacional o de los riesgos que causan a la salud y el ambiente, para ser
manejados a través de un sistema que incluya, según corresponda, las siguientes
operaciones o procesos:
1. Minimización de residuos
2. Segregación en la fuente
3. Reaprovechamiento
4. Almacenamiento
5. Recolección
6. Comercialización
7. Transporte
8. Tratamiento
9. Transferencia
10. Disposición final Esta definición incluye a los residuos generados por eventos
naturales.”

Los residuos sólidos se clasifican de la siguiente forma:

“1. Residuo domiciliario

2. Residuo comercial
3. Residuo de limpieza de espacios públicos
4. Residuo de establecimiento de atención de salud
5. Residuo industrial
6. Residuo de las actividades de construcción
7. Residuo agropecuario
8. Residuo de instalaciones o actividades especiales” (Ley General de Residuos Sólidos,
2018)

Gestión integral de residuos sólidos

La Gestión Integral de Residuos Sólidos puede ser definida como la disciplina asociada al
control de la generación, almacenamiento, recogida, transferencia y transporte,
procesamiento y evacuación de los residuos sólidos de una forma que armoniza con los
mejores principios de la salud pública, de la economía, de la ingeniería, de la conservación
de la estética, y de otras consideraciones ambientales y que también responde a las
expectativas públicas (Tchobanoglous et al., 1994).

El proceso de GIRS abarca estrategias para reducir los volúmenes de residuos sólidos,
como: la reutilización, el reciclaje de materiales y la separación en la fuente (Jibril et al.,
2012). Estos residuos pueden ser generados en los hogares, establecimientos comerciales,
instituciones y empresas e incluyen papel usado, latas y botellas vacías , restos de comida ,
restos de poda , residuos peligros y otros artículos (Haigh, Winning, Toumi, & Harder,
2010)
Según la Agencia de Protección Ambiental en USA (EPA) y (Tchobanoglous et al., 1994b),
las etapas del proceso de GIRS comprenden:

 Reducción en la fuente: implica reducir la cantidad y/o toxicidad de los residuos que
son generados en la actualidad. La reducción es la forma más eficaz de reducir la
cantidad de residuo, el costo asociado a su manipulación y los impactos
ambientales. La reducción de residuos puede realizarse a través del diseño, la
fabricación y el envasado de productos con un material tóxico mínimo, un volumen
mínimo de material o una vida útil más larga. La reducción de residuos también
puede realizarse en la vivienda y en la instalación comercial, industrial, a través de
formas de compras selectivas y de la reutilización de productos y materiales.
 Re-Utilización: Se conocen también como gestión de materiales secundarios y
consiste en hacer uso de residuos generados en los procesos cuando éstos tienen
características que permiten re-incorporarlos en el mismo proceso.
 Reciclaje: El reciclaje implica: 1) La separación y la recogida de materiales
residuales. 2) La preparación de estos materiales para la reutilización, el
reprocesamiento y transformación en nuevos productos. El reciclaje es un factor
importante para ayudar a reducir la demanda de recursos y la cantidad de residuos
que requieren de disposición final.
 Disposición final: Implica la evacuación de residuos encima o dentro del manto de
la tierra.
 Recuperación de valor: Consiste en el aprovechamiento de residuos sólidos no
reutilizables o reciclables. Se realiza mediante procesos como digestión anaeróbica,
compostaje e incineración, por medio de los cuales se pueden obtener productos
comerciales como energía renovable, abonos ricos en nutrientes, materiales aptos
para la nivelación de terrenos y sello de rellenos sanitarios, entre otros

Referencias Bibliográficas
Escudero, J. (2014). Logística de Almacenamiento. Madrid, España: Ediciones Paraninfo
Haigh, J. D., Winning, A. R., Toumi, R., & Harder, J. W. (2010). An influence of solar spectral variations on radiative
forcing of climate. Nature, 467(7316), 696–699. doi:10.1038/nature09426
Jibril, J. D. azimi, Sipan, I. B., Sapri, M., Shika, S. A., Isa, M., & Abdullah, S. (2012). 3R s Critical Success Factor in
Solid Waste Management System for Higher Educational Institutions. Procedia - Social and Behavioral
Sciences, 65, 626–631. doi:10.1016/j.sbspro.2012.11.175
Ley General de Residuos Sólidos “LEY Nº 27314”
Ministerio del Ambiente [MINAN]. (2018). Problemática de los residuos sólidos en el Perú. Recuperado de
http://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Ecolegios/contenidos/biblioteca/biblioteca/
m1_rrss_A1L1_Problematica_rrss_Peru.pdf
Tchobanoglous, G., Theisen, H., & Vigil, S. (1994a). GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS (Vols. 1-2, Vol.
1). McGraw-Hill.