XOBAVol.3.
Núm,4
DEPARTAMENTO DE EXPLOTRCION
EXPERIMENTACIÓN I O S MORISCOS
ALGUNOS ANTECEDENTES RELATIVOS
AL CULTIVO DEL PLÁTANO
(Continuación)
ANTIGUOS BINOMIOS LATINOS.
El lector habrá observado segura-
mente que hasta aquí no hemos citado
denominaciones tales como Musa sa-
pientum L., Musa Paradisiaca L., Musa
corniculata Rumph, etc., aunque hayan
sido largamente utilizadas en la literatura
referente a los plátanos ya que los auto-
res han atribuido los diversos ciónos de
j
frutos comestibles a una u otra de estas
"especies", si bien desde luego con gran-
des divergencias de opinión entre ellos.
De esto se había derivado una gran con-
fusión y hará unos catorce años, E.E.
Cheesman (10-14) expuso magistral-
mente las razones que existen para no
aumentar las dificultades en la tarea de
identificación e investigación. Explicaba
como Carlos Linneo, disponiendo de muy
poca documentación, ignoraba evidente-
mente la existencia de la mayor parte de
las especies y variedades. Después de pa-
cientes investigaciones, había sacado la
consecuencia de que el Musa sapientum
de Linneo era un clon de frutos parteno-
cárpicos, cuyo nombre más corriente en
la actualidad es el de "Figomanzana"
("Figue-Pomme" en las Antillas de habla
francesa), mientras que Musa paradi-
siaca se refiere a una variedad de banano
llamado "French Plantain" en las Antillas
de habla inglesa. Durante unos cincuenta
años, según se ha ido efectuando su reco-
nocimiento, los ciónos se han venido refi-
riendo de manera casi sistemática a una u
otra de estas dos especies, con el criterio
de que el Musa sapientum abarca los plá-
tanos cuyos frutos se pueden consumir
»
José ManrJaue de Lora y Gil
en crudo, mientras que los comprendidos
por el Musa paradisiaca producen frutos
que para el consumo precisan la cocción
previa. La clasificación popular en bana-
nas dulces, " h i g o s " de las Antillas, bana-
nas de postre, y bananas para cocer o
" p l a n t a i n " de los franceses del español
"plátano", de origen desconocido, habría
de persistir largo tiempo, pero esta carac-
terística de la evolución del almidón de la
pulpa en azúcares solubles no era siem-
pre fácil de utilizar; los casos extremos no
ofrecían duda. Pero ciertas variedades
que dan frutos que pueden consumirse
en crudo o cocidos, cuya pulpa es hari-
nosa pero, sin embargo, comestible en
plena madurez, eran difíciles de clasificar.
Pareció entonces indispensable inscribir
cada clono bajo una denominación o si-
nónimo latino, con la sola base de algu-
nas características morfológicas, pero sin
que se hubiera de entender por ello idea
alguna de origen genético. Esperando te-
ner al menos los conocimientos sobre los
parentales probables, el Prof. E.E. Chees-
man estima muy justamente que sería
preferible atenerse a las denominaciones
vulgares, ilustradas por descripciones
detalladas.
En 1935, LN.H. Larter y E.E. Chees-
man (15) publicaron el primer estudio ge-
neral sobre los números de cromosómi-
cos en los plátanos. Entre los ciónos de
frutos partenocárpicos, algunos eran di-
ploides. (2-22) como las especies seminí-
feras; pero la mayoría triploides (33 cro-
mosomas). Esto permitía saber qué la
partenocarpia no era necesariamente
una característica inherente al estado de
poliploidia. Estudios ulteriores efectua-
171
Manrique de Lara — Cultivo plátano
dos en Trinidad, mostraron que la parte-
nocarpia no está ligada tampoco a un es-
tado de hibridismo interespecífico. Las
investigaciones de N.W. Simmonds nos
han llevado a considerar que este fenó-
meno depende, genéticamente, de varios
factores.
Por otra parte, muchos cultivadores
y experimentadores habían observado la
aparición de mutuaciones en el plátano.
El profesor A. Chevaller cita diversos
ejemplos en los cultivos de plátano
" N a i n " en Guinea, en las Islas Canarias
(Kervagant) (2 p. 110). Generalmente es
uno solo de los retoños de la planta el que
sufre una transformación radical y defini-
tiva (es decir, da origen a un nuevo
clono); la mutación tiene lugar muy pre-
cozmente y afecta a las células iniciales
de la yema. Aunque relativamente raro,
este proceso ha sido un factor ionportante
de diversificación en el curso del tiempo,
dadas las importantes poblaciones de
ciertos cultivares de plátanos y el número
de ramificaciones que cada tallo emite.
Puede ser fácil descubrir formas
cuando no se trata más que de una carac-
terística de pigmentación, o de la forma
del fruto o de una de sus partes. A veces,
el aspecto general de la planta puede
quedarse profundamente transformado,
en casos de enanismo más o menos pro-
nunciados (ejemplo de grupo "sinensis-
cavendish"). N.W. Simmonds (4, p.58),
da una lista muy completa de las muta-
ciones que actualmente se conocen.
Después de numerosas observacio-
nes del material vegetal viviente (colec-
ción del I.C.T.A., Trinidad), E.E.Cheesman
pudo diferenciar y precisar la interven-
ción mayor de las dos especies —Musa
acuminata Colla y Musa balbisiana Co-
lla— en el origen de los plátanos cultiva-
dos. Desde 1922 se sabía que el polen de
la primera especie, aplicado a los estig-
mas receptivos de flores femeninas de la
variedad "Gros Michel", pantenocárpica,
permitía obtener semillas en pequeña
cantidad; las viables, daban por resul-
tado plantas relativamente cercanas al
genitor femenino. Mediante un gran nú-
mero de cruzamientos, se pudo conside-
rar que en el origen del cultivar "Gros
Michel" se encontraba con seguridad una
forma de Musa acumiata.
El mismo autor pudo también proce-
172
der a efectuar agrupamientos de ciónos,
unos morfológicamente pertenecientes
al tipo acumiata, otros del tipo balbisiana
a bien intermedios.
N.W. Simmonds y K. Shepherd (11)
puntualizaron estas posiciones por me-
dio de estudios taxonómicos basados so-
bre la composición de quince caracteres
morfológicos considerados como clara-
mente diferentes en las dos especies ge-
neradoras acumiata y balbisiana. La com-
paración de los porcentajes entre varie-
dades supuestas de un mismo grupo ge-
nético dado y las híbridas obtenidas artifi-
cialmente dentro del mismo grupo, dio
resultados satisfactorios de forma que
actualmente se admite este origen bies-
pecífico, sin excluir en todo caso la inter-
vención menor de alguna otra especie en
el origen de ciertos cló-nos.
Veamos, resumida, la clasificación
de la obra de N.W. Simmonds (4, p.76).
CULTIVARES QUE SOLAMENTE TIENEN
GENOMAS ACUMIATA
A) DiPLOIDES (A.A.)
Higo azucarado" (Figue sucrée).
Este plátano de follage característico
verde-amarillento, frutos cortos y pulpa
muy azucarada, es el representante más
conocido del grupo; su fruto es un postre
por excelencia, pero su piel fina y deli-
cada es un impedimento para la expor-
tación.
B)TRIPLOIDE(A.A.A.)
Este grupo comprende las grandes
variedades que se cultivan para la expor-
tación de sus frutos, con el "Gros Mi-
chel", planta de alto porte, explotada
principalmente en la zona intertropical
del Nuevo Mundo y con las del grupo
"sinensis" (o "cavendih"): "Lacatán",
"Poyo", "Gran Enano" (Grande Naine) y
"Enano" (Nain), de características muy
variadas de las cuales tratamos con más
detalle al final del presente capítulo.
Otro triploide acumiata es el Higo
Rosa, " R e d " o "Figue Rose", cuyos pláta-
nos antes de madurar son de un color
rosa oscuro, cambiando después hacia el
rosa asalmonado. Estos frutos son de
pulpa bastante harinosa aunque pueden
comerse crudos. Como el Higo Azuca-
rado (Figue Sucrée), esta variedad se en-

cuentra muy extendida en los jardines
tropicales, pero su cultivo sólo ha sido
objeto de tímidas tentativas. El fruto es
fácilmente exportable; resulta más deco-
rativo y original que gustoso.
CULTIVARES QUE POSEEN GENOMAS ACUMI-
NATA Y BALBISiANA
a) TRIPLOIDES DE PREDOMINIO ACUMINATA
(A.A.B.)
Este grupo comprende, entre otros,
lo que N.W. Simmonds llama el subgrupo
de los plátanos "plantains", cuyos frutos
solamente se consumen cocidos; (carác-
ter botánico: sus flores masculinas están
pigmentadas de amarillo-naranja). Se les
debe considerar como plantas alimenti-
cias, cuyo cultivo se haya muy extendido
en las zonas forestales cálidas y húmedas
de todo el mundo, pero posiblemente en
África más que en ninguna otra parte.
Nos es imposible tratar aquí de este im-
portante problema que, sin embargo, no
ha sido objeto hasta ahora de la debida
investigación. Los plátanos ("platains"),
son, no obstante, frecuentemente la base
de la alimentación humana, en algunos
países como por ejemplo sucede en la
Costa de Marfil y en Kenya. E. de Lanche
(17), ha dado nombre y descrito 56 varie-
dades en la región de Yagambi (Congo).
N.W. Simmonds hace resaltar dos tipos
principales que son bastantes diferentes
uno de otro, pero que al parecer repre-
sentan dos términos en una serie de una
evolución hacia la esterilidad floral pro-
gresiva, más y más acentuada. La "Ba-
nana Criolla" (Banana creóle o "French
Plantain") (denominaciones que se dan
en las Antillas francesas), es una planta
que produce un racimo pesado, que lleva
muchas manos, cada una de ellas con
numerosos frutos alargados y angulo-
sos; la parte masculina de la inflorescen-
cia guarda vestigios de flores y de brác-
teas, que persisten mucho tiempo. El otro
tipo es el plátano "cuerno" (corne, anti-
gua Musa corniculata"), cuyo racimo
lleva pocas manos, con muy pocos fru-
tos, pero de talla excepcional que alcanza
los 40-50 cm. de longitud. El eje floral
aborta completamente en su parte mas-
culina. Esta clase de plátano da lugara un
importante comercio local, por ejemplo,
en Costa de Marfil ("fouou"). Existen mu-
XOBAVol.3. Núm.d
chas otras formas, estribando las diferen-
cias en la pigmentación de las partes fo-
liares, la forma de los frutos, sus dimen-
siones y sus nombres. Se conoce el caso
de una sola " m a n o " con tres frutos muy
gruesos ("Mongil" en la India).
Dentro de la misma serie de triploi-
des se clasifica la "Figomanzana" o "Fi-
gue Pomme" ("Silk") que debe su nom-
bre al gusto agri-dulce de la pulpa de sus
frutos. N.W. Simmonds incluye igual-
mente un conjunto de variedades que no
existe más que en alguna isla del pacífico
(Tahití, Fidji y Hawai) y cuyas bananas
son típicas por su ápice muy obtuso y a
veces agrandado con relación al cuerpo
del fruto (Grupo " m o a l i " , popoulou).
b).— Existe un diploide híbrido natu-
ral AB, "Nay poovan" conocido en la In-
dia más que en otros países y que con
frecuencia es confundido con la "Figo-
manzana" ("Figue-pomme").
c). - TRIPLOIDES DE PREDOMINIO BALBI-
SIANA (A.A.B.)
De este grupo solamente hay un re-
presentante que se encuentra amplia-
mente difundido por todos los continen-
tes. Es el "Cacambou" (Bluggoe" de los
británicos), de frutos cuya pulpa es com-
pacta, anguloso y perpendiculares al eje
florífero. Se consumen cocidos. Esta va-
riedad se utiliza frecuentemente en Amé-
rica tropical, para dar sombra a los cafe-
tos y cacaos jóvenes.
d) Finalmente, el único tetraploide
natural (i genoma acuminata y 3 balbi-
siana), "Klue teparod", ha sido hallado en
Tailandia y está extendido tan solo a los
países limítrofes.
Según el especialista inglés, existen
sin duda más de trescientos ciónos, de
los cuales ciento cincuenta son resultado
de mutaciones. No podemos entrar aquí
en los problemas del reconocimiento
práctico de variedades, ni en su distribu-
ción geográfica. Las precisiones y datos
que daremos, se referirán a algunas va-
riedades cultivadas para la exportación
de sus frutos.
El "Gros Michel", es la más robusta y
desarrollada de ellas; la altura de un
pseudotronco florido (o sea, llegado a su
máximo desarrollo, es muy variable y va
desde los cuatro metros en condiciones
ecológicas desfavorables hasta los 6 u 8
173
rvi<iiiiii|uu uo ipOia-'^^uiirvu piaiaiiu
cuando, por el contrario, el ambiente es
propicio (como p.e. en el Ecuador,
cuando el cultivo se hace en terreno de
suelo volcánico, profundos y bien estruc-
turados) Este falso tronco es vigoroso, de
un verde bastante claro (si se desprenden
las vainas desecadas) con un tono rosa
por algunas partes. En la fase de los pe-
ciolos se observan manchas de marrón
oscuro. Los limbos son de un verde defi-
nido y de grandes dimensiones, alcan-
zando 4 metros de largo y 1, lo de an-
chura, o sea, una superficie de 3,5 m^ en
las plantas bien desarrolladas. Los raci-
mos penden verticalmente, son alarga-
dos de forma generalmente cilindricas,
dando de 10 a 14 manos los cultivos de
buen rendimiento y comportando cada
una de ellas de 16 a 22 frutos. Los de la fila
interna se presentan claramente erectos,
pues encontrándose la curvatura en el pe-
dúnculo y en la parte basa! del fruto, la
parte apical es recta, la banana no se
curva hacia el eje, sino que más bien se
mantiene paralela a él. Este ápice tiene
forma de cuello de botella ("botilenec-
ked", según la gráfica expresión inglesa).
Todo esto permite distinguir fácilmente
el fruto del "Gros Michel" de los demás
cultivos del plátano cuyos racimos se ex-
portan. Además, el pedúnculo es más
corto y robusto.
El "Gros Michel" es original de Mala-
si^ o de zonas vecinas. Se ignora como
llegó a las Antillas, pero es posible que
Baudin fuera el introductor a comienzos
del siglo XIX (2, p.99) J.P. Pouyat lo habría
llevado a Jamaica (1836), en donde por su
interés, fue extendido luego a toda la
América central. Este cultivar no consi-
gue su máximo desarrollo más que en
suelos ricos y bien abonados, teme la se-
quía y también los golpes de viento de-
bido a su buena altura. Esto imposibilita a
veces su cultivo a causa de la frecuencia
de los tornados.
Debido a su conformación regular y
a la robustez de sus pedúnculos, los raci-
mos de "Gros Michel", se toman algunas
precauciones en la manipulación, sopor-
tan bien el transporte sin embalaje. La
maduración es regular y homogénea, el
color del fruto es atractivo y tiene con
frecuencia un aspecto limpio. Por ello y
aunque su sabor no sea tan agradable
como el de otros cultivos que estudiare-
174
mos se suele considerar generalmente
que el "Gros Michel" es el plátano por
excelencia para el cultivo de exportación.
Desgraciadamente, es- muy sensible a
una enfermedad que hasta el presente no
se ha podido controlar y a la que se le da
el nombre de fusariosis o wilt, o más vul-
garmente el de "enfermedad del Pa-
namá" (debido al Fusarium cubensa var,
oxisporum). Las tierras infestadas son
prácticamente irrecuperables para este
cultivo.
Todas las demás variedades comer-
cíales quedan clasificadas dentro del
grupo "cavendish" o "sinensis" y se
daba al clono más pequeño las denomi-
naciones latinas Musa cavendishii (Musa
nana. Musa sinensis, e t c . ) . Varios auto-
res han observado ellos mismos o han
informado sobre observaciones de muta-
ciones comprobadas en diversos ciónos
pertenecientes a este grupo. D. Kerva-
gant cita los mutantes gigantes observa-
dos en el plátano "Enano" (Nain) por G.V.
Pérez en las Islas Canarias y J. Chillou en
Guinea, país este último en el cual noso-
tros los hemos visto repetidas veces (19);
N.W. Simmonds y Gros (20) exponen los
casos de mutaciones de tipos gigantes en
tipos enanos. E.E. Cheesman (18) ya en
1933, pudo discernir el nexo que une a
plátanos aparentemente muy semejan-
tes y los experimentos posteriores en Tri-
nidad mostraron que el grupo compren-
día cuatro miembros principales. El fenó-
meno afecta al alargamiento de los órga-
nos y principalmente de las hojas, tanto
en su parte basal o vaina (y por tanto a la
altura del psedotronco) como en la parte
media (peciolo) y al propio limbo. Al ena-
nismo corresponde limbos cortos, pero
que permanecen sensiblemente grandes,
de relación foliar baja (longitud-tamaño).
La longitud del eje floral y de los frutos
sufren también una modificación, lo que
por consecuencia cambia el aspecto ge-
neral del racimo. Finalmente, a partir de
cierto grado de enanismo, se constata
una persistencia, más o menos clara, de
las brácteas y de las flores sobre la parte
masculina del eje floral. Por el contrario,
los caracteres de pigmentación permane-
cen invariables; las vainas más externas
del pseudotroco no desecadas presentan
un color rojo oscuro con mezcla de ma-
rrón y verde franco. El ápice de los frutos

es más redondeado, más acuminado que
el"GrosMichel".
Ahora pasaremos al grupo que más
nos interesa por tratarse del que en la
actualidad y por muchas razones, es el
que cultivamos en las Islas Canarias y que
dice:
E grupo "cavendish" comprende
realmente cuatro tipos principales, pero
existen ciertamente otros mutantes inter-
medios de los que han sido aislados y
multiplicados algunos para efectuar en-
sayos de cultivo. Será razonable pensar,
con N.W. Simmonds, que el tipo original
y más antiguo, que es el que alcanza.más
altura, el "Lacatán". El hecho de que se
hayan observado con más frecuencia
mutaciones de "Enano" (Nain) a "Gi-
gante" que a la inversa, es debido a la
existencia de floraciones muy importan-
tes enanas.
El "Lacatán" se cultiva actualmente
sobre todo en Jamaica, en donde ha
reemplazado al "Gros Micher'en el curso
de los últimos quince años, por su resis-
tencia casi perfecta a la enfermedad de
Panamá. Aunque sin ser tan robusto
como el "Gros Michel", el "Lacatán"
puede alcanzar de 4 a 6 m. N.W. Sim-
monds (4 p. 82), ha preferido adoptar la
denominación malaya "Pisang masak hi-
j a u " , pues el nombre "Lacatán" se aplica
en las Filipinasaotra variedad. Apesarde
lo bien fundamentada de esta resolución,
no es menos cierto que el "Lacatán" de-
signa en el cultivo y en el comercio la
forma gigante del grupo.
Sus racimos son alargados, de
forma por lo general cilindrica; las bana-
nas, más curvadas, con su parte apical
ligeramente dirigida hacia el eje floral.
Los pedúnculos, más largos y frágiles y el
conjunto, menos sólido que en el racimo
del "Gros Michel". Aunque con un desa-
rrollo vegetativo inferior al del citado, el
"Lacatán" es frecuentemente conside-
rado como más resistente y de rendi-
mientos comparables a los de aquél,
pues su cultivo se puede implantar con
una mayor densidad. Los transportitas y
los que practican la industria de la madu-
ración, achacan a esta variedad, que es
muy sensible a los parásitos después de
recolectada, que su maduración es más
delicada y que los frutos presentan un
aspecto final menos atractivo, aunque
XOBAVol.3. Núm.4
son^ sin embargo, excelentes, con un sa-
bor más fino que el de los del "Gros
Michel".
La variedad "Poyo" (conocida tam-
bién por "Robusta" en los países de habla
inglesa), es de medianas dimensiones y
puede clasificarse en la categoría de "se-
migigantes". Se cultiva actualmente en
Guadalupe, en el norte de la Martinica y
en la Costa de Marfil. Fue introducida en
África occidental hará unos diez años,
aunque anteriomente ya había sido lle-
vada allí sin que llamara la atención. En
Jamaica, el "Poyo" se encuentra siempre
en una débil proporción entre los "Laca-
t á n " . Otras islas de las Antillas británicas
cultivan igualmente este tipo que pre-
senta diversas ventajas, que son: talla
más baja, que le ayuda a resistir mejbr las
rachas de viento y hojas más cortas, que
permiten mayor densidad de plantación.
Con el "Poyo" se llega a los ciónos de
gran productividad y rápido desarrollo. Si
el racimo es más compacto, por ser más
cortos los entrenudos conserva la forma
cilindrica que facilita el transporte. Las
bananas son bastantes largas y su porte
distal es recta. A primera vista se pueden
confundir el "Lacatán" y el "Poyo", en el
caso de encontrarse con plantas desarro-
lladas del primer clono y grandes del se-
gundo: ambos poseen un raquis des-
nudo en la parte masculina y con frecuen-
cia acodado. Se hace necesario en tal
caso comparar las dimensiones de las ho-
jas adultas, aunque esta comparación
puede no aclarar las dudas, porque la re-
lación foliar no está libre de variaciones
debidas al medio.
El "Poyo" es una variedad que se va
extendiendo, aunque las superficies culti-
vadas todavía son mínimas en compara-
ción a las que están cubiertas por el "Gros
Michel". En el origen de su adopción se
encuentran diversas razones según las
regiones; sus altos rendimientos, con po-
sibilidad de reducir el embalaje, en la
Costa de Marfil; su resistencia a la "enfer-
medad de Panamá", por lo que se prevé
utilizarlo en el Camerún (región de
Mungo) para sustituir, en caso de agrava-
ción, a la "Gros Michel" afectados. Es cu-
rioso el hecho de que los británicos pre-
fieren recurrir al "Lacatán" para estas
sustituciones, sin duda porque este tipo
se parece más al "Gros Michel".
175
Manrique de Lara — Cultivo plátano

Con la "Gran Enano" (Grande Naine,
Giant Cavendish, Mons Mari), se des-
ciende todavía un grado en la escala de
tallas. El pseudotronco no pasa, en condi-
ciones normales de vegetación, de los
2,75 m., mientras que el " p o y o " llega
hasta los 3-3,5 m. Pero los limbos, sobre
todo, son cortos y grandes, con falsos
entrenudos (distancias entre peciolos de
hojas sucesivas) también cortos. La
forma del racimo queda claramente mo-
dificada como resultado de la reducción
de los entrenudos verdaderos; el endere-
zamiento de los plátanos es menos com-
pleto y la primera mano, a veces las dos
primeras, quedan muy separadas del eje,
de forma que el racimo adquiere un as-
pecto troncocónico o cilindrico sola-
mente en su parte basal. En las dos pri-
meras manos la parte apical de los pláta-
nos de las hileras inferiores se mantine
todavía recta, pero está curvada en las
otras manos.
La parte masculina del raquis está
más o menos cubierta de vestigios flora-
, pero no está acodada. La "Gran
CARACTERES DISTINTIVOS DE LAS PRINCIPALES VARIEDADES CULTIVADAS
Enano" (Grande Naine) es una variedad
resistente, de gran productividad. Sola-
mente se le explota en Martinica y al pare-
cer en Australia, y en pequeñas superfi-
cies en Honduras, Costa de Marfil (entre-
mezclada con el "Poyo" en algunos plata-
nales) y en Guinea. Los racimos, cuando
son de buena conformación y producidos
por plantas vigorosas, pueden ser trans-
portados con un embalaje ligero; se uti-
liza con frecuencia el embalaje canario o
en cajas que ofrece más protección.
Él último de la serie es el banano
"Enano" o " N a i n " , (plátano de las Cana-
rias, banano de China, etc.), cuyo pseudo-
tronco apenas excede de los 2 m. en los
trópicos y es frecuentemente aún de me-
nor talla, los limbos foliares son anchos y
cortos (1,80 X 0,90 m.). El escalonamiento
de sus peciolos es débil, en el límite que
permite la salida normal de las hojas su-
cesivas, lo que origina inconvenientes di-
versos en condiciones desfavorables (ob-
turaciones). Es posible confundir los
ejemplares bien desarrollados de Enano
(Nain) con los del Gran Enano (Grande

^ GROS MICHEL LACATAN POYO G. NAINE 1 NAIN

Altura del pseu-

dotronco (m.) 4-8 4-5 2,8-4 2,5-6 1,8-2,1
1 fXr^' &*/
r
1

Vainas n
verde claro verde de finido muy teñicJo de rosa castaño
^ ^ ^arV ^ ^ V ^ ^ • • ^ ^

- \
L

Limbos: ^

Lonqitud (cm.) 400 300 aprox. 208-234 164 156

Anchura (cm.) 110 60 aprox. 78- 82 72 78
rotación foliar 3,65 1,6-3,8 2,6- 2,9 2,3 2,0 "* r ^^

Forma de los ligeram.

racimos cilindrica cilindrica cilindrica troncocónica troncocónica
^ V ^ ^ PP V ^ ^ ^t^ ^ r ^m^ • • • m^^/m

\\

Fruto: hilera ínter

na 1^ mano 8/4 recta 8/4 recta 1 /2 recta 1 /3 recta curvada
^ ^ ^^^ • ^ ^ ^ ^ » * ^vP

b r

Apios en cuello + redond. + redond. + redond. + redond. ^^^^ ^^^^ ^^^^ W ^m^^t V

f^ecíolo macizo estrecho estrecho mediano mediano

P • ^ ^^^ ^^^^ ^^P™ W ^B^r

Ciclo vegetativo
(Plantación-reco- 13-15 13-14
íección) meses meses 12 meses 11 meses 11 meses
• ^^^ ^^^ ^^» ^^^^

Parte masculina del raquis vestigios florales

Observación: Estascifrasvarían ampliamente según las condicionesambien

tes, en particular en lo que se refiere a las dimensiones foliares.
176

Naine); los racimos presentan una forma
troncónica más definida, por estar sus
manos cercanas unas a otras y abiertas
en relación al eje. Los frutos son curvos
en toda su longitud. Los racimos, por lo
general, son bastante compactos y com-
portan de 7 a 14 manos.
El Enano (Nain) es planta de desarro-
llo rápido (8 a 11 meses) y cultivable en
alta densidad de plantación, por lo que
sin duda es el plátano de rendimientos
más elevados en cultivo intensivo. No
sólo puede ser implantado en suelos ini-
cialmente pobres, enriquecidos por abo-
nados especiales apropiados, sino que
soporta condiciones de temperaturas ex-
tremas, lo que hace que se le encuentre
en condiciones climáticas difíciles: Israel,
Egipto, Canarias, Brasil, Queensland
(Australia). También es cultivado en Gui-
XOBAVol.3.Núm.4
nea y Somalia.
La parte masculina del raquis se en-
cuentra constantemente recubierta de
flores y brácteas desecadas.
En la tabla que se une, aglutina algu-
nos datos respecto a las dimensiones de
los órganos de estas plantas "comercia-
' y hace resaltar algunas de sus carac-
terísticas definitivas.
En la serie "cavendish" nos halla-
mos con un clono "extra-enano" (N.W.
Simmons) que presenta una reducción
tal del alargamiento de los órganos que la
vegetación y especialmente la floración,
se hacen muy difíciles. Otro clono, lla-
mado "Séredou" localizado por M. Motty
en Guinea en 1952, ha sido comparado y
experimentado hasta la fase de comercia-
lización, debiendo ser situado entre el
" P o y o " y el Gran Enano (Grande Naime).
177