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El Abono Orgánico
1- Objetivos:
1.1- Objetivo General:
- Producir un abono orgá nico, efectivo, natural, ecoló gico y que sirva como alternativa para
evitar el uso de plaguicidas e herbecidas químicos que dañ an al ser humano y al
ecosistema.

1.2- Objetivos Secundarios:


- Determinar los beneficios de los residuos orgá nicos como retenedores de humedad en un
sustrato orgá nico.
- Exponer estos procesos de producció n como una alternativa econó micas y de generació n
de empleo.

2- Fundamento Teórico:
2.1- Concepto del Abono:

El abono orgá nico es un conjunto de materia orgá nica que pasa por un proceso de
descomposició n o fermentació n segú n sea el tipo de abono que se quiera preparar. Este
proceso es de forma natural por la acció n del agua, aire, sol y microorganismos [5].
Generalmente de origen animal o vegetal; son típicamente desechos industriales tales
como desechos de matadero, desechos de pescado, desechos vegetales, entre otros
materiales el cual nos brinda nuestro propio ecosistema [6]. Es cualquier sustancia
orgá nica o inorgá nica que mejor la calidad del sustrato, a nivel nutricional, para las
plantas arraigadas en este. Los abonos orgá nicos está n constituidos por el resultado de la
fermentació n de la materia orgá nica. La materia orgá nica, es toda clase de desecho animal
y vegetal en descomposició n y su subsecuente transformació n en humus; pero también
existen plantas e insectos los cuales en su combinació n logran crear un gran abono
orgá nico [1].

2.2- Tipos de Abonos Orgánicos:

2.2.1-Turba: Mejora notablemente la estructura del Suelo. Son restos vegetales


descompuestos en condiciones de alta humedad y baja cantidad de oxígeno.
2.2.2-Compost: Producto que se obtiene de la descomposició n controlada de restos
orgá nicos. Restaura el ecosistema microbiano del suelo y mejora su estructura
2.2.3-Estiércol: Es el abono má s utilizado, lo constituyen las heces fermentadas de
animales.
2.2.4-Humus de Lombriz: Compostaje que se realiza mediante el proceso digestivo de
las lombrices. Se trata de humus limpio, inodoro y suave al tacto.

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2.2.5-Abono Verde: Consiste en sembrar plantas que luego se volverá n e incorporará n al
suelo en forma de abono, especialmente las plantas leguminosas.
2.2.6-Guano: Es el excremento de las aves marinas, las cuales se alimentan de pescado,
los cuales contienen altos niveles de nitró geno y fó sforo.
2.2.7-Harinas de Hueso: Ú tiles gracias a su alto contenido en fó sforo, pero por su
también alto contenido en cal esto puede dificultar la absorció n de algunos nutrientes.
2.2.8-Cenizas: Obtenidas de materia orgá nica. Contiene altos niveles de potasio, calcio o
magnesio, y sin embargo carecen de nitró geno.
2.2.9-Gallinaza: Se llama gallinaza al excremento o estiércol de las gallinas. Este
excremento se considera como un excelente abono calculá ndose su efecto superior en
unas cuatro veces al estiércol normal de la cuadra. El excremento de gallina varía en
riqueza fertilizante con las sustancias má s o menos nitrogenadas que el animal ingiere
pues su condició n es omnívora.[3]

2.3- Factores para Conseguir un Abono de Calidad:

2.3.1-Temperatura: Este es uno de los factores má s importantes que tenemos que


contemplar, ya que a mayor temperatura es má s rá pido el trabajo de los microorganismos
y por ende má s rá pida la obtenció n del abono. Es por eso que en climas cá lidos el tiempo
del proceso es má s rá pido que en climas fríos.
2.3.2-Humedad: Es importante que el abono se encuentre en una humedad constante, ni
demasiado hú medo que chorree ni demasiado seco que se desmorone, ya que esta
también ayuda que los organismos se mantengan en el medio y realicen de mejor forma
su trabajo.
2.3.4-Acidez: Con este factor nos referimos a las características químicas del suelo y esta
se mide con la palabra pH (potencial hídrico), cuyos valores se basan en una escala del 0 a
14, y si el valor es 7, se dice que el pH es neutro, ni acido ni alcalino. Cualquier numero por
debajo de 7, ejemplo 5.5 indica que la tierra es de pH acido, entre menor sea el nú mero
mayor es la acidez. A los microorganismos les gusta que los materiales estén en un pH
neutro. Si está n muy á cidos habrá muy pocos microorganismos y será má s difícil que el
abono orgá nico se descomponga. Se le debe echar cal o ceniza, esta es para quitar la
acidez al abono y esté listo má s rá pido.
2.3.5-Aireación: Hay abonos que requieren aireació n pues trabajan con organismos
aerobios, y por ende requieren de oxígeno para vivir y realizar la actividad de
descomposició n. Existen otro tipos de abonos que son de proceso anaerobio, por ende no
requieren de oxígeno para poder realizar su descomposició n que normalmente se les
conoce como abonos fermentados o biofertilizantes. [5]

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2.4- El Suelo:

Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre, bioló gicamente activa, que


proviene de la desintegració n o alteració n física y química de las rocas y de los residuos
de las actividades de seres vivos que se asientan sobre ella. Los suelos son sistemas
complejos donde ocurren una vasta gama de procesos físicos y bioló gicos que se ven
reflejados en la gran variedad de suelos existentes en la tierra. Son muchos los procesos
que pueden contribuir a crear un suelo particular, algunos de estos son: la deposició n
eó lica, sedimentació n en cursos, meteorizació n, y deposició n de material orgá nico [2].
Estos componentes son mezclados por la construcció n de madrigueras de los animales, la
presió n de las raíces de las plantas y el movimiento del agua subterrá nea.   El tipo de
suelo, su composició n química y la naturaleza de su origen orgá nico son importantes para
la agricultura y, por lo tanto, para nuestras vidas.  Existen muchos tipos de suelos,
dependiendo de la textura que posean. Se define textura como el porcentaje de arena,
limo y arcilla que contiene el suelo y ésta determina el tipo de suelo que será . [8]

2.4.1-Clasificación del Suelo:


El suelo se clasificar segú n su textura: fina o gruesa, y por su estructura: floculada,
agregada o dispersa, lo que define su porosidad que permite una mayor o menor
circulació n del agua, y por lo tanto la existencia de especies vegetales que necesitan
concentraciones má s o menos elevadas de agua o de gases.
2.4.1.1-Los suelos no evolucionados son suelos brutos, muy pró ximos a la roca madre y
apenas tienen aporte de materia orgá nica. 
2.4.1.2-Los suelos poco evolucionados dependen en gran medida de la naturaleza de la
roca madre. Existen tres tipos bá sicos: rá nker, rendzina y los suelos de estepa.
2.4.1.3-Los suelos evolucionados encontramos todo tipo de humus, y cierta
independencia de la roca madre. Hay una gran variedad y entre ellos se incluyen los
suelos de bosques templados, los de regiones con gran abundancia de precipitaciones, los
de climas templados y el suelo rojo mediterrá neo. [9]

2.4.2-Tipos de Suelos:
Existen dos clasificaciones para los tipos de suelo, una segú n su estructura y otra de
acuerdo a sus formas físicas.
2.4.2.1-Por su Estructura:
2.4.2.1.1-Suelos arenosos: No retienen el agua, tienen muy poca materia orgá nica y no
son aptos para la agricultura.
2.4.2.1.2-Suelos calizos: Tienen abundancia de sales calcá reas, son de color blanco, seco
y á rido, y no son buenos para la agricultura.
2.4.2.1.3-Suelos humíferos (tierra negra): Tienen abundante materia orgá nica en
descomposició n, de color oscuro, retienen bien el agua y son excelentes para el cultivo.

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2.4.2.1.4-Suelos arcillosos: Está n formados por granos finos de color amarillento y
retienen el agua formando charcos. Si se mezclan con humus pueden ser buenos para
cultivar.
2.4.2.1.5-Suelos pedregosos: Formados por rocas de todos los tamañ os, no retienen el
agua y no son buenos para el cultivo.
2.4.2.1.6-Suelos mixtos: Tiene características intermedias entre los suelos arenosos y los
suelos arcillosos.

2.4.2.2-Por sus Características Físicas:

2.4.2.2.1-Litosoles: Se considera un tipo de suelo que aparece en escarpas y


afloramientos rocosos, su espesor es menor a 10 cm y sostiene una vegetació n baja, se
conoce también como leptosoles que viene del griego leptos que significa delgado.
2.4.2.2.2-Cambisoles: Son suelos jó venes con proceso inicial de acumulació n de arcilla.
Se divide en vértigos, gleycos, eutrícos y cró micos.
2.4.2.2.3-Luvisoles: Presentan un horizonte de acumulació n de arcilla con saturació n
superior al 50%.
2.4.2.2.4-Acrisoles: Presentan un marcado horizonte de acumulació n de arcilla y bajo
saturació n de bases al 50%.
2.4.2.2.5-Gleysoles: Presentan agua en forma permanente o semipermanente con
fluctuaciones de nivel freá tico en los primeros 50 cm.
2.4.2.2.6-Fluvisoles: Son suelos jó venes formados por depó sitos fluviales, la mayoría son
ricos en calcio.
2.4.2.2.7-Rendzina: Presenta un horizonte de aproximadamente 50 cm de profundidad.
Es un suelo rico en materia orgá nica sobre roca caliza.
2.4.2.2.8-Vertisoles: Son suelos arcillosos de color negro, presentan procesos de
contracció n y expansió n, se localizan en superficies de poca pendiente y cercanos
escurrimientos superficiales. [10]

2.4.3-Beneficios de los Abonos Orgánicos:


Los beneficios de los abonos orgá nicos son muchos, entre ellos: mejora la actividad
bioló gica del suelo, especialmente con aquellos organismos que convierten la materia
orgá nica en nutrientes disponibles para los cultivos; mejora la capacidad del suelo para la
absorció n y retenció n de la humedad; aumenta la porosidad de los suelos, lo que facilita el
crecimiento radicular de los cultivos; mejora la capacidad de intercambio catió nico del
suelo, ayudando a liberar nutrientes para las plantas; facilita la labranza del suelo; en su
elaboració n se aprovechan materiales locales, reduciendo su costo; sus nutrientes se
mantienen por má s tiempo en el suelo; se genera empleo rural durante su elaboració n;
son amigables con el medio ambiente porque sus ingredientes son naturales; aumenta el
contenido de materia orgá nica del suelo y lo mejor de todo, son má s baratos. Ingredientes
del abono orgá nico como la cal, mejoran el nivel de pH del suelo, facilitando la liberació n
de nutrientes para las plantas. Son saludables ya que está n libres de residuos tó xicos,

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pesticidas, insecticidas, aditivos, etc. Son sostenibles con el medio ambiente, porque
colaboramos con la conservació n del medio ambiente y evitamos la contaminació n de la
tierra, agua y aire. Tienes má ximos niveles de calidad. Son má s sabrosos y nutritivos. [4]

2.4.4-Importancia de los Abonos Orgánicos:


Hoy en día estamos expuestos a cantidades de productos químicos los cuales suelen ser
muy perjudiciales para nosotros. Por ello, los abonos orgá nicos, son naturales y también
se garantiza productos de buena calidad para nuestro consumo, evitá ndonos de una u
otra manera enfermedades para nuestro cuerpo. La importancia fundamental de su
necesidad en las tierras obedece a que los abonos orgá nicos son fuente de vida bacteriana
del suelo sin la cual no se puede dar nutrició n de las plantas .Sabemos que el suelo no
puede  hacer el alimento para las plantas solo, ya que este se encuentra acabado por la
implementació n de abonos inorgá nicos los cuales en vez de ayudar lo que hacen es acabar
día tras día con nuestra tierra. En cambio el abono orgá nico es totalmente sano y natural,
por eso son fuente de vida para las plantas ya que cuentan con millones de
microorganismos que transforman a los minerales en elementos comestibles para las
plantas. [7]

3- Realidad Problemática:
Esperamos obtener un abono orgá nico de excelente calidad y a la misma vez que sea
econó mico y pueda proteger nuestro ecosistema no integrando productos químicos los
cuales solo la deterioran.
Por su origen natural son inofensivos al medio ambiente y tienen un porcentaje mínimo
de contaminació n.
Generar conciencia acerca de métodos sostenibles y naturales de fertilizació n
Se pueden obtener de diferentes materiales provenientes del mismo ecosistema.
Aumentan la fauna bacteriana en el suelo, la cual es beneficiosa ya que mejoran las
características del suelo y dan mejores beneficios.
Que las grandes empresas tomen conciencia del costo del abono orgá nico al contrario de
los abonos químicos e insecticidas; los cuales son mucho má s costosos.
La sociedad debe saber valorar los productos que nos ofrece nuestro ecosistema y sacarle
provecho a los recursos de nuestro planeta; al mismo tiempo conservando y protegiendo
el medio en el que vivimos y con el cual sobrevivimos.

4. Antecedentes y Justificación del Problema:


4.1 Antecedentes:
La agricultura orgá nica brinda una amplia gama de productos y servicios ambientales, a saber
y de ellas podemos sacar las siguientes conclusiones en los diferentes campos como:
4.1.1-Suelo: El contenido de materia orgá nica es, por lo general, má s elevado en los suelos
que se manejan orgá nicamente, lo que indica no só lo una mayor fertilidad y estabilidad de los
suelos orgá nicos sino también una capacidad de retenció n de humedad má s elevada, que
reduce el riesgo de erosió n y desertizació n. Los suelos cultivados orgá nicamente poseen una

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actividad bioló gica superior y una mayor cantidad de masa de microorganismos, que aceleran
el reciclado de nutrientes y mejoran la estructura del suelo. Si bien la proporció n de las
fracciones de nutrientes solubles es má s baja en los suelos de manejo orgá nico, no se registra
una disminució n en los rendimientos orgá nicos dado que la actividad bioló gica y la
micorrizació n son má s elevadas y contrarrestan la deficiencia de nutrientes.
4.1.2-Agua: La agricultura orgá nica no representa riesgo alguno en relació n con la
contaminació n del agua subterrá nea y superficial a través de plaguicidas sintéticos. Los
índices de filtració n de nitrato por hectá rea son muy inferiores en la agricultura orgá nica en
comparació n con los sistemas convencionales.
4.1.3-Aire: La agricultura orgá nica permite que los ecosistemas se adapten mejor a los
efectos de los cambios climá ticos y posee un potencial mayor para reducir las emisiones de
gas invernadero. Las estrategias agrícolas orgá nicas, mediante el reciclado de la materia
orgá nica y al restringir los ciclos internos de nutrientes, contribuyen con el secuestro de
carbono.
4.1.4-Energía: La agricultura orgá nica se desempeñ a mejor que la convencional en una escala
por hectá rea, tanto con relació n al consumo directo de energía (combustible y petró leo) como
y al indirecto (fertilizantes y plaguicidas sintéticos).
La eficiencia de la utilizació n de la energía es elevada en las granjas orgá nicas.
4.1.5-Biodiversidad: Se demostró que aumentan todos los recursos genéticos agrícolas, que
comprenden también insectos y microorganismos, cuando se cultiva la tierra con el sistema
orgá nico. Existe mayor diversidad y cantidad de flora y de fauna silvestres en y alrededor de
las granjas orgá nicas que en las granjas de agricultura convencional o integrada.
4.1.6-Servicios ecológicos: La agricultura orgá nica ofrece recursos alimenticios y abrigo
para artró podos y pá jaros beneficiosos, contribuyendo de esta manera al control natural de
las plagas. La agricultura orgá nica contribuye con la conservació n y supervivencia de los
agentes polinizadores, gracias a la prohibició n de los plaguicidas y de los herbicidas químico
sintéticos, y al mejorar la diversidad del ecosistema.
4.1.7-Paisaje: El sistema de agricultura orgá nica crea una diversidad de paisajes que
contribuyen con la diversidad funcional y con los valores estéticos. El establecimiento de
há bitats seminaturales dentro de los sistemas orgá nicos y el hecho de evitar la utilizació n de
plaguicidas contribuyen a mantener la conectividad bioló gica y la red ecoló gica, beneficiando
tanto a la agricultura como a la conservació n de la naturaleza.
Como evaluació n final, se puede decir que el buen manejo de la agricultura orgá nica origina
condiciones ambientales má s favorables a todo nivel. La agricultura orgá nica contrarresta el
agotamiento de los recursos (suelo, agua, energía, nutrientes), contribuye de manera positiva
a los problemas relacionados con los cambios climá ticos y con la desertizació n y puede
colaborar para mantener y mejorar la biodiversidad en una escala global.

4.2 Justificación:
La agricultura orgá nica, antes de ser un instrumento de transformació n tecnoló gica, es un
instrumento de transformació n social, donde la verdadera justicia agraria que los campesinos
buscan no está sujeta a intereses ajenos a su independencia y libertad para producir y
garantizar su seguridad alimentaria." (McSorley R. 2002)

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5. Problema:
- Todos los abonos y tipos de tierra utilizados será n compatibles entre sí y aptos para
sembrado y crecimiento de plantas?
6. Hipótesis:
a) Comparar el estado de las plantas a las cuales se les aplico el abono, y que las que no, si el
efecto del abono produce una respuesta positiva se les aplicara al resto de las plantas.
b) Si al aplicar el abono a la plantas no obtenemos el resultado deseado, le agregaremos otros
componentes al abono para lograr nuestro objetivo.

7. Métodos y Procedimiento:
7.1- Materiales:
 500g de Humus de Lombriz
 500g de Abono Verde
 500g de Gallinaza
 500g de Compost
 500g de Guano de Cuy
 500g de Estiércol
 500g de Tierra Preparada
 500g de Tierra Arenosa
 500g de Tierra Arcillosa
 500g de Tierra Pedregosa
 500g de Tierra Negra
 1 Compartimiento de vidrio

7.2- Preparación:

 Mezclar 100g de abono con 100g de cualquiera de las tierras y hacer el mismo procedimiento
para todas ellas.
 Agregar las Semillas a cada una de los preparados para la siembra.
 Diariamente agregar agua y verificar el estado y crecimiento de plantas en las mismas.

8- Resultados e Interpretación:

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9- Conclusiones:
Se logró que él las tierras fuesen fértiles para la siembra de plantas sin embargo se evidencio
que algunos tipos de tierras como la Arenosa y Arcillosa a pesar de usar los abonos no se
llegaron a dar muestras de plantas, en otros casos el crecimiento de las plantas fue mas lento.
Sin embargo logramos que má s del 70% de nuestras siembras de arenas infértiles con abonos
lograsen a ser fértiles y estos produciesen un suelo má s ameno para la siembra de plantas.

10- Referencias:

1- http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/27872/1/articulo2.pdf
Autor: Matheus L Jesú s., Graterol B Gabriela., Simancas G Darwin., Ferná ndez Oswaldo
Fecha: 30/03/2014
2- http://es.wikipedia.org/wiki/Suelo
Autor: Anó nimo
Fecha: 30/03/2014
3- http://www.ecoagricultor.com/2012/08/tipos-de-abonos-organicos/
Autor: Anó nimo
Fecha: 30/03/2014
4- http://www.pymerural.org/abonos/abonos-24-05-2011.pdf
Autor: Anó nimo
Fecha: 30/03/2014
5- http://www.cosechandonatural.com.mx/que_es_el_abono_organico_articulo8.html
Autor: Anó nimo
Fecha: 06/04/2014
6- http://es.wikipedia.org/wiki/Abono#Tipos_de_abonos
Autor: Anó nimo
Fecha: 06/04/2014
7- http://www.happyflower.com.mx/Guia/07_AbonosOrganicos.htm
Autor: Anó nimo
Fecha: 06/04/2014
8- http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Suelos.htm
Autor: Anó nimo
Fecha: 06/04/2014
9- http://www.astromia.com/tierraluna/suelos.htm
Autor: Anó nimo
Fecha: 06/04/2014
10-http://es.wikipedia.org/wiki/Suelo#Tipos_de_suelos
Autor: Anó nimo
Fecha: 06/04/2014

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Bibliografía:
1. Gó mez A. Agricultura orgá nica: una alternativa posible. Perfil Ambiental del Uruguay.
NORDAN. 2000.
2. Gó mez L, Gó mez M. La agricultura orgá nica en México y el mundo. CONABIO.
BIODIVERSITAS. 2004.55:13-15.
3. Restrepo J, Abonos orgá nicos fermentados. Experiencias de Agricultores de
Centroamérica y Brasil. OIT, PSST-AcyP; CEDECE. 1996.51.
4. Sá nchez Javier, No má s desiertos verdes! Una experiencia en agricultura orgá nica.
CODECE, 1995.
5. V.S.F.1996. “El suelo y la planta”. Proyecto de Desarrollo Rural del Municipio de Trojes.

11- Anexos:

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