BIOLOGÍA

CUARTO DE
SECUNDARIA

BIOLOGIA GENERALIDADES
 La Biología es la ciencia que estudia los seres vivos. Según el aspecto parcial que estudia, la
Biología se puede dividir en muchas ramas, entre otras las siguientes:
 Bacteriología: estudia las bacterias.
 Biofísica: estudia el estado físico de la materia viva.
 Biología: estudia las moléculas que constituyen los seres vivos.
 Botánica: estudia las plantas.
 Citología: estudia los tejidos.
 Ecología: estudia los ecosistemas.
 Embriología: estudia cómo se desarrollan los óvulos fecundados.
 Etología: estudia el comportamiento de los animales.
 Evolución: estudia cómo han ido variando las especies a lo largo del tiempo.
 Fisiología: estudia las funciones orgánicas de los seres vivos.
 Genética: estudia cómo se heredan los caracteres biológicos.
 Histología: estudia los tejidos.
 Microbiología: estudia los organismos microscópicos.
 Morfología: estudia la estructura de los seres vivos.
 Paleoecología: estudia los ecosistemas del pasado.
 Paleontología: estudia los restos de vida en el pasado.
 Taxonomía: estudia la clasificación de los seres vivos.
 Virología: estudia los virus.
 Zoología: estudia los animales
La definición de ser vivo es difícil y aventurada, por cuanto depende de los progresos de la
ciencia biológica. Muchos de los objetos que se representan a la observación son
manifiestamente vivos. Para otros, en cambio, el criterio permanece indeciso, y esto se
relaciona con el estado de nuestros conocimientos. Hoy se admiten como animados seres que
antes se conceptuaron como inanimados. El avance de la biología consiste, sobre todo, en una
extensión gradual del campo de la vida en el mundo de los seres. Sin embargo, la atribución
de caracteres comunes y exclusivos de cada grupo, viviente o inanimado, tropieza con ciertos
obstáculos.
      Hay algunos de aquéllos que a primera vista parecen sólo de los seres vivos y que se
extienden en realidad a los demás. Por otra parte, la distinción entre vivos y no vivos no tiene
nada de absoluto. Si por necesidades didácticas se supone dicha separación, no hay que
olvidar que carece de verdadera base técnica. El concepto fundamental para diferenciar los
seres vivos es el de organización. Aunque en cierto modo la organización sea atributo de seres
inanimados, sólo en los animales alcanza todo su desarrollo. De aquí que, en la práctica
corriente, se asimilen los términos de seres vivientes y organizados.
      Los seres vivos se definen tradicionalmente como todos aquellos seres que se nutren, se
relacionan y pueden reproducirse. Pero todos los seres vivos tienen otras características. Entre
ellas podemos citar las siguientes:
 Son seres naturales.
 Son seres muy complejos, es decir, que están formados por muchas y muy diferentes
partículas.
 Son seres que actúan por sí mismos con una clara finalidad, es decir, que con sus
actividades tienen a conseguir algo para sí mismos.
Si un ser posee todas y cada una de las características que se han comentado en los párrafos
anteriores, podemos afirmar que es un ser vivo.
Un ser vivo es un ser natural, complejo, capaz de actuar por sí mismo y de realizar las
funciones de nutrición, de relación y de reproducción.
      Los seres vivos están constituidos básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno,
nitrógeno, fósforo y azufre. Estos elementos químicos se llaman bioelementos.
      Los bioelementos se asocian formando biomoléculas, como los azúcares, las grasas, las
proteínas y los ácidos nucleicos.
      Estas moléculas de la materia viva se llaman también principios inmediatos, puesto que,
como sólo se encuentran en los seres vivos, se cree que sin ellos no puede constituirse la
materia viva. Es decir, los principios inmediatos son inmediatamente anteriores a la formación
de los seres vivos.
La biosfera es la parte de la Tierra donde se dan las condiciones para que exista la
vida.
      Por tanto, la biosfera abarca todos los seres vivos que hay en la Tierra y los lugares que en
ella ocupan
      Si toda la masa de los seres vivos se extendiera uniformemente sobre la superficie de la
Tierra, formaría una capa de poco más de un centímetro de espesor. Pero, a pesar de este
pequeño tamaño, en comparación con las dimensiones de nuestro planeta, la biosfera es
fundamental, pues de  ella depende la composición de la atmósfera, de la hidrosfera y de la
parte superficial de la litosfera.
      Ejemplos de la importancia de la biosfera los encontramos en el oxígeno de la atmósfera
que procede de las plantas, en la presencia de nitratos en el suelo procedentes de las
sustancias de desecho de los seres vivos, etc.

CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS

1. INTRODUCCIÓN.
Se sabe que en la tierra existen más de 5 millones de especies, la cual nosotros los seres
humanos sólo conoce la infima parte de estos. La taxonomía ordena, describe y clasifica a
todos los seres vivos, teniendo como la unidad de una clasificación a la especie. Tiempo atras
personas como Aristoteles clasificaban a los organismos en 3 reinos, luego Carlos Linneo los
clasifico en 3 categorias rigiendose por la creación divina, dandole prioridad al hombre.
Gracias a los multiples avances los biologos han podido profundizar la taxonomía a traves de
diferentes metodologías y por el estudio de moleculas como proteínas, enzimas, etc
1. Necesidad de una clasificación.
La mayoría de las personas tienen un conocimiento limitado del mundo natural y se
relacionan principalmente con los organismos que influencian sus propias vidas. Más allá de
la variedad de animales y plantas comunes, y algunos que nos interesan particularmente, lo
usual es que se nos acaben los nombres y categorías.
Los biologos, sin embargo se enfrentan con la tarea de identificar, estudiar, e intercambiar
sistemáticamente información de la vasta diversidad de organismos, que abarca mas de 5
millones de especies diferentes. Ellos para hacer esto deben disponer de un sistema para
nombrar a todos estos organismos para así agruparlos en formas ordenadas y lógicas. El
problema de elaborar un sistema es inmensamente complicado y comienza con la unidad
básica de la clasificación la‘‘especie’’.
En la época de Linneo habian 3 categorías: especie,
género y reino.Carlos Linneo y otros taxonomistas
añadieron otras categorías: familias, ordenes, clases, fila o
división. Los naturalistas reconocian 3 reinos: vegetal,
animal y mineral. Actualmente sabemos que existen 5
reinos los cuales son: monera, protista, Fungi(hongos),
plantae y animal.
La categoría fundamental en la clasificación jerarquica es
la especie.
El actual sistema de clasificación se basa en los siguientes pasos:
1.-Al organismo a clasificar se le asiga un taxón por medio de sus características externas con
miembros de ese mismo taxón.
2.-Se prueba si estas similitudes son homologías. Se tienen en cuenta los fósiles cuando sea
posible.
3.-Se comparan varias etapas de sus ciclos de vida y patrones del desarrollo embrionario.
Clasificación de Aristóteles.

En la actualidad se distingue el sistema natural de clasificación de los sistemas artificiales de

clasificación.
      El sistema natural de clasificación o sistema científico se basa en el grado de parentesco
que hay entre las especies.
Se calcula que en nuestro planeta hay más de cinco millones de especies. El número de especies
extinguidas, gira alrededor de 50 a 16 mil millones.
Se puede observar la gran diversidad de seres vivos que viven y han vivido en nuestro mundo,
cada una de ellos con sus propias características que permiten clasificarlos en categorías.
La rama de la Biología que se ocupa del reconocimiento, descripción, nomenclatura y
clasificación de los seres vivos, es la taxonomía.
La palabra taxonomía procede del griego Taxos = orden, y nomos = ley.

Clasificación es: agrupar los organismos de acuerdo a sus características, semejanzas y

diferencias.
La propiedad que se elige para clasificar a un conjunto dado, recibe el nombre de criterio de
clasificación. Un buen criterio de clasificación debe ser claro y constante en el tiempo. De
otro modo podría inducir a error.

CATEGORIAS TAXONOMICAS. Es la
Categorí jerarquía de niveles en los cuales se
Hombre Perro Maíz
a clasifican los organismos para indicar el
grado de parentesco. El siguiente ejemplo
Reino Vegetal nos hace ver la clasificación de tres
organismos vivos: completemos el cuadro.
Tipo Espermatófitas
DOMINIOS Y REINOS DE LOS SERES
Clase Monocotiledónea VIVOS
Orden Glumiflorales En biología , dominio es cada una de las
tres principales subdivisiones en que se
Familia Gramíneas consideran clasificados los seres vivos:
Archaea , Bacteria y Eukarya . Hasta hace
Género Zea poco tiempo, los seres vivos se
Especie Mays clasificaban dependiendo de la
BACTERIAS ARCHAE
ausencia o presencia de núcleo en las células que lo componen ( procariota o eucariota ), pero
nuevos estudios a nivel molecular (estructura de los lípidos, proteínas y genoma) muestran
que dentro de las procariotas, las archaea son tan diferentes de las bacterias como éstas de las
eucariotas. En los dominios Archaea y Bacteria sólo se incluyen organismos unicelulares,
mientras que la mayoría de los seres vivos ( protistas , plantas , hongos y animales )
pertenecen al dominio Eukarya (las eucariotas ).

Dominios Reinos

Archaea Euryarchaeota

Crenarchaeota

Korarchaeota
 Nanoarchaeota

Bacteria Bacteria

Protista

Fungi
Eukarya
Plantae

Animalia

Reino viral

En la actualidad las clasificaciones de los seres vivos que denominamos microorganismos se

han complicado hasta incluir un gran número de troncos filogenéticos.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N° 3

1. CARACTERISTICAS DE LOS REINOS

PRIMERO DE SECUNDARIA
BIOLOGIA

CAPÍTULO II: REINO MONERA

1. Integrantes:
1) Bacterias (Div. Schyzophyta)
2) Algas verde-azules (Div. Cyanophyta)
 = Cianobacterias
= Cianoficeas
= Cianofitas

2. Características:
1) Organismos eucariontes.
2) Unicelulares o pluricelulares que no forman tejidos.
3) Tienen nutrición autótrofa fotosintética (Bacterias y cianobacterias) o
quimiosintética (Bacterias) o nutrición heterótrofa sabrobiótica o parásita
(Bacterias).
4) Tienen una reproducción básicamente asexual.

BACTERIAS
(División Schyzophyta)

1. Características:
1) Se desarrollan en diferentes ambientes, pueden ser de vida libre, simbiontes o
parásitos.
2) Su reproducción es netamente asexual por fisión (división).
3) La mayoría son heterótrofos, pocos autótrofos (bacterias purpureas verdes)

2. Estructura celular:

3. Membrana plasmática:
a) Estructura:

Es una “membrana unitaria” (Modelo del Mosaico Fluido) típica compuesta por una
bicapa de fosfolípidos y proteínas globulares incrustadas, diferenciándose este tipo de
célula procarionte de las eucariontes por que no presentan esteroles (con la única
excepción de micoplasmas, que si incorporan esteroles) y que presentan fosfolípidos
 con alcoholes simples (fosfatidilinositol, fosfatidilglicerina) y no aminados
(fosfatidiletanolamina=cefalina, fosfatidilcolina=lecitina, fosfatidilserina).

Modelo del Mosaico Fluido

Modelo del Mosaico Fluido

De la membrana se forman invaginaciones (prolongaciones internas) contorneadas

denominadas Mesosomas.

Mesosomas

b) Función:
Las principales funciones de la membrana plasmática son:
 Permeabilidad selectiva y transporte de solutos:
La membrana plasmática es una barrera permeable como un eslabón de la
permeabilidad. Los sistemas específicos de proteínas presentes (permeasas) facilitan la
difusión pasiva de solutos específicos y a la vez catalizan el transporte activo
dependiente de energía, en oposición a un gradiente de concentración.
 Transporte de electrones y fosforilación oxidativa:
La M.P. contiene citocromos y otras enzimas y componentes de la cadena respiratoria,
incluyendo algunas deshidrogenasas, constituyendo por lo tanto un análogo funcional
de la membrana interna mitocondrial (sobre todo en especies aerobias).
 Excreción de exoenzimas hidrolíticas:
Esta función permite degradar a los polímeros en subunidades (oligomeros o monómeros) lo
 suficientemente pequeñas como para penetrar la M.P. Algunas bacterias patógenas
(que producen enfermedades) secretan enzimas (por ejemplo, IgA I proteasa) y toxinas
(por ejemplo, toxina del cólera) que son los factores de virulencia importantes.
 Función biosintética:
Portar a las enzimas y las moléculas transportadoras que intervienen en la biosíntesis
de ADN (sobre todo en los mesosomas), de polímeros de la pared celular y lípidos de
membrana.
 Sistemas quimiotactiles:
Portar a los receptores de membrana y otras proteínas de los sistemas quimiotacticos y
otros de transducción sensorial.

4. Pared celular:
a)Estructura:
Está hecha en base a Peptidoglucano (=Mureína o Mucopéptido) que es un
Heteropolisacárido. La Pared Celular, rígida y permeable (no selectiva), es de dos tipos:
La P. C. Gram positiva: contiene
 Peptidoglucano,
 Ácido teicoico,
 Ácido teicurónico; y
 Polisacáridos (polímeros de manosa, arabinosa, galactosa, ramnosa,
glucosamina, ácido. glucorónico, ácido. manurónico).
La P. C. Gram negativa: contiene
 Peptidoglicano,
 Lipoproteína (tioester diacilglicérido ligado a una cisteina + unos 57
aminoacidos),
 Lipopolisacáridos (varios ácidos grasos de cadena larga + disacárido de
glucosamina fosforilada);
 y una Membrana Externa: Estructura de dos capas. Su cara interna se parece
en su composición a la de la membrana plasmática, mientras que en la cara externa,
los fosfolípidos son sustituidos por moléculas de lipopolisacáridos.

Paredes procariontas

b) Función:
 Protección osmótica.
Participa en la división celular, funcionando como un primordio para su propia
biosíntesis.
Da forma a la célula, por ser una capa rígida.
La membrana externa bloquea el paso de moléculas relativamente grandes.

Paredes celulares bacterianas Grampositiva y Gramnegativa.

5. Cápsula bacteriana:
a) Estructura:
La Cápsula bacteriana es la capa más externa de la bacteria, la presentan algunas
bacterias; esta formada por diferentes polímeros (principalmente polisacáridos), los
cuales pueden ser:
Polipéptido (polímero de Ácido D-Glutámico).
Polipéptido complejo (polímero de Glucosa, fucosa, Ácido glucorónico).
b)Función:
Contribuye en la Invasividad de las bacterias patógenas: las células capsuladas están
protegidas contra la fagocitosis.

6. Material genético:
a) Estructura:
Es del tipo ADN, bicateriano, cíclico, único, desnudo (no se asocia a proteínas), muy
largo, muy plegado.
b) Función:
Mantener la información genética.

7. Tipos morfológicos:
a) Cocos:
Forma redondeada u ovalada.
b) Bacilos:
Forma alargada como de bastones o baquetas.
c) Espirilos:
Forma alargada espiralada.
d) Vibrios:
 Forma de comas.
e) Bacteroide:
Forma de X o Y irregulares.

8. Formación de colonias:
En sus formaciones coloniales, las bacterias pueden ser:
a) Diplococos o diplobacilos:
Se agrupan de a dos (2).
b) Estreptococos o estreptobacilos:
Forman cadenas.
c) Estafilococos:
Forman racimos.
d) Sarcina:
Forman grupos de a 4 u 8.
9. Estructuras externas:
a) Flagelos:
Estructuras filiformes de naturaleza proteica, únicas o múltiples, con función
locomotora. La posición y el número determina diferentes tipos de bacterias:
Monotricas: Un solo flagelo (flagelo polar simple).
Lofotricas: Un penacho de flagelos en un extremo de la bacteria (flagelos polares
múltiples).
Anfitrica: Dos penachos de flagelos, uno en cada extremo de la bacteria.
Peritrica: Flagelos alrededor de toda la bacteria.

Un flagelo bacteriano está constituido por varios millares de moléculas de una

subunidad proteínica llamada flagelina.
b) Pilis:
Los pilis o Fimbrias son estructuras microtubulares que están constituidas por
subunidades proteínicas llamadas pilinas; se disponen en toda la periferia de la bacteria,
sobre todo en las gramnegativas.
ENFERMEDADES BACTERIANAS

En la lucha contra este tipo de enfermedades la introducción de los antibióticos se ha

constituido en un factor decisivo. En muchas enfermedades bacterianas, como la tuberculosis,
la meningitis y la fiebre tifoidea, se ha advertido una notable disminución  de la frecuencia y
la mortalidad, pero en otras, como la difteria, la tos convulsiva y el tétanos, el tratamiento más
eficaz son las medidas preventivas.

En este apartado describiremos algunas de las más conocidas enfermedades bacterianas

a) Difteria

Es una enfermedad infectocontagiosa grave que se caracteriza por la presencia de falsas

membranas blanquecinas, principalmente en la garganta (amígdalas y faringe). Es más común
en la segunda infancia y en la adolescencia, y raramente ataca a los adultos.

b) Tos convulsiva o Tos ferina

Es una enfermedad de la infancia, muy contagiosa, que ataca a las vías respiratorias y se
caracteriza por típicos accesos de tos. La frecuencia de la enfermedad es mayor en el invierno.

Agente etiológico

El agente causal es el Haemophilus pertussis, bacilo esférico (cocobacilo). Al producirse los

primeros síntomas los gérmenes se agrupan en la mucosa respiratoria.

c) Tuberculosis

Es una enfermedad infectocontagiosa que evoluciona en brotes sucesivos, a veces con años de
intervalo. Se caracteriza por la formación en el organismo de tubérculos, en los cuales se
encuentran los agentes causales.
Existen varias formas de tuberculosis, todas de ellas causadas por el mismo agente patógeno.
La más frecuente es la tuberculosis pulmonar, que se registra en el noventa por ciento de los
casos.

Agente etiológico

Es una bacteria alargada, a la que se denominó bacilo de Koch en homenaje a su descubridor,

el médico y bacteriólogo alemán Robert Koch (1843-1910), quien también aisló el bacilo del
cólera.

Investiga enfermedades bacterianas

CUESTIONARIO SOBRE LAS BACTERIAS

a) ¿ Què son las bacterias?

b) ¿Es un organismo unicelular o pluricelular?

c)¿ Què tipos de bacterias conoces segùn sus formas?

d) Las bacterias son organismos unicelulares:¿Eucariotas o procariotas?

e) En las bacterias, su ADN:¿ Como esta dispuesto?

f)¿Què significa que sean descomponedoras?

g) ¿ Còmo se llama la capa protectora que se encuentra por fuera de la manbrana plasmàtica?
h) ¿ Què son las bacterias autòtrofas?

i) ¿ Què quiere decir que las bacterias se reproducen por biparticiòn?

j) Dibujar la estructura de la bacteria.

ALGAS VERDE-AZULES
(División Cyanophyta)

1. Características:
1) El color que presentan es debido al predominio de la clorofila “a” que da un color
verde brillante, la ficocianina que es de color azul y la c-ficoeritrina que es de color
rojo, de ahí el color verde azulado o rojizo.
2) Tienen aspecto muscilaginoso o resbaladizo.
3) Su principal sustancia de reserva es el glicógeno o almidón cianofíceo.
4) Pueden fijar el nitrógeno atmosférico.
5) Algunos sirven como alimento humano como el Nostoc.

2. Estructura celular:

3. Géneros representativos:

Nostoc

Oscillatoria
 Spirulina

Anabaena
4. Membrana plasmática:
a) Estructura:
Determinada por el Modelo del Mosaico Fluido. Sin mesosomas ni estructuras
especiales.
b)Función:
 Delimitar al citoplasma

5. Pared celular:
a)Estructura:
En la mayoría de las algas verde azules se parece a la pared celular de las bacterias
Gram (-), en cuanto a sus componentes químicos. Tiene componentes como
glucosaminas, aminoácidos y ácido murámico, con algo de glucosa, galactosa y
pentosas, que forman estructuras como la hemicelulosa y celulosa.
b) Función:
 Protección.
 Da forma a la célula.

6. Vaina gelatinosa:
a)Estructura:
Esta compuesta básicamente por sustancias pécticas (heteropolisacáridos).
b) Función:
 Protección.
 Unión de células en la formación de colonias o filamentos.

7. Material genético:
a)Estructura:
Similar al de las bacterias (ADN, bicateriano, cíclico, desnudo), pudiendo ser además de
simple, múltiple, en algunas especies, incluso lineal.
b) Función:
 Mantener la información genética.

8. Citoplasma:
En una célula común, llamada célula vegetativa, se diferencian dos zonas, una zona
interna incolora y una zona externa coloreada (cromoplasma).
La zona incolora (interna) contiene al material genético.
La zona coloreada (externa), alberga una gran cantidad de componentes:
  Pigmentos: Que son de tres clases, Ficobilinas, Clorofilas (verde) y Carotenoides
(amarillo, anaranjado). Las Ficobilinas pueden ser Ficocianinas (azul) o Ficoeritrinas
(rojo).
 Almidón amilaceo (=almidón cianofíceo): Sustancia de reserva glucosídica en forma de
gránulos. Es un compuesto semejante a la amilopectina (componente del almidón
vegetal) con unos 20 a 30 restos de glucosa.
 Ribosomas 70S.
 Burbujas de gases.
 Clorosomas (=Tilacoides=lamelas fotosintéticas): Son sacos aplanados o discos
formados por la unión de los pigmentos. Participan en la fotosíntesis.
 Carboxisomas: Organelos sencillos que almacenan enzimas que participan en la
fotosíntesis.

9. Tipos morfológicos:
a)Unicelulares:
Son células aisladas. Pero que algunas veces forman pequeñas colonias de 2, 4, 8 o mas
células producto de la división celular. P. Ej.: Gloeocapsa.
b) Pluricelulares filamentosos:
Las células se localizan una al lado de la otra como en “fila India”, es decir
generalmente una célula está rodeada solo por otras dos células, como producto de una
división celular en un solo plano. P. Ej.: Merismopedia, Pleurocapsa, Dermocarpa.

Merismopoedia

c) Pluricelulares coloniales:
Las células se localizan de tal manera que una célula puede estar rodeada por más de dos
células, como producto de una división celular en varios planos. P. Ej.: Oscillatoria,
Nostoc, Anabaena, Stigonema, Spirulina.

10. Reproducción:
Es asexual, de tres formas:
 Por división binaria.
 Por esporas (endosporas).
 Por fragmentación.
Se pueden fragmentar las colonias y los filamentos.
En la fragmentación de colonias comúnmente hay un disturbio ocasional o una falla en la
vaina gelatinosa en mantener unidas a colonias mayores.
En la fragmentación de los filamentos participan estructuras especiales como:
 acinetos,
 heterocistos,
  discos de separación y
 hormogonios.
11. Importancia:
Radica en dos aspectos:
Realizan procesos importantes. Por ejemplo: Fotosíntesis y fijación del nitrógeno
atmosférico.
a) Otros.
Alimento para animales (humanos también); componentes del Plancton.

REINOS VIRAE Y ARCHAE

¿REALMENTE SERES VIVOS?

Actualmente se está propugnando la inclusión de dos reinos a los ya establecidos por

Whittaker: el Virae y el Archaea, aunque ésta no está del todo aceptada.

Los virus son microorganismos que no

REINO VIRAE poseen una estructura celular propiamente
dicha ya que cuentan con estructuras simples
y poco estables.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES.-

o Existen aproximadamente 5000 diferentes tipos de virus descubiertos actualmente.

o Su tamaño es muy pequeño, varía entre los 20 a 400 nm de diámetro.

o Poseen un solo tipo de ácido nucleico (ADN ó ARN, nunca ambos a la vez),
encerrado dentro de una cápside (cápsula o capsoide)

o Son organismos intracelulares obligatorios, es decir, para poderse desarrollar y

reproducir tienen que ingresar necesariamente a las células del hospedero y utilizar su
maquinaria.

o Los viriones constituyen sus unidades infecciosas.

o Tienen metabolismo inerte y

Estructura Característica Función
su movilidad no es independiente.

Envoltura
ESTRUCTURA VIRAL.-

Cápside

Material
genético
 Como era de esperar la estructura de un virus es muy sencilla INFECCIÓN Y
INFECCION Y REPLICACIÓN DE LOS VIRUS.-
A pesar de que los virus no alcanzan la categoría de seres vivos, por cuanto no son células,
pueden infectar a las células del hospedero y, utilizando la maquinaria molecular,
replicarse. Estos procesos se realizan en cinco etapas:

Las 10 enfermedades que más personas han matado en la historia de la humanidad 

I. Peste bubónica.Riesgo de muerte: 90% 

II. Ébola. Riesgo de muerte: 95% 
III. Gripe española. Riesgo de muerte: 90%
IV. E.Choli y Salmonella.Riesgo de muerte: 50% 
V. VIH. Riesgo de muerte: 25% 
VI. Viruela. Riesgo de muerte: 80% 
VII. Cólera. Riesgo de Muerte: 60%  
Tuberculosis. Riesgo de muerte: 50% 
Virus trasmitidos por insectos. Riesgo de muerte: 20% a 45% 
VIII. Polio. Riesgo de muerte: 35%
 Cápside
Capsómeros

Ácido
nucleico

VIRUS SIN CUBIERTA

Nucleocápside
Ácido
Cápside nucleico

Proteínas
de la
Cubierta matriz
VIRUS CON CUBIERTA

ESQUEMA COMPARATIVO ENTRE UN

VIRUS SIN CUBIERTA Y UNO CON
CUBIERTA

CABEZA

Collar

Vaina
COLA
Fibras de la cola

Placa terminal

BACTERIÓGAFO
 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N° 4

1. De las siguientes afirmaciones:

I. Los seres vivos están constituidos por partículas muy pequeñas.
II. La materia viviente tiene forma y tamaño definidos.
III. Todos los seres vivos absorben energía.
IV. Los seres inertes están formados por sustancia coloidal.
Señale las correctas:
a. I, II, III
b. II, III, IV
c. II, III
d. I, III
e. Todas

2. Los seres vivos tienden a mantener constante el medio intracelular, oponiéndose a los
efectos de los cambios externos; es concepto de:
a. Irritabilidad.
b. Reproducción
c. Homeostasis.
d. Adaptación.
e. Crecimiento.

3. Adaptación es:
a. Capacidad de resistencia a los cambios.
b. Cuando una especie se adapta a un clima.
c. Capacidad de respuesta temporal frente a los cambios del ambiente.
d. Capacidad de respuesta persistente frente a los cambios del ambiente.
e. Evolución de los seres vivos frente a un ambiente estable.

4. No es característica del reino Protista:

a. Son seres vivos con nutrición autótrofa y heterótrofa.
b. Son células procarióticas.
c. Poseen núcleo definido.
d. Cuando son seres multicelulares no forman tejidos.
e. Su reprod. principalmente es por fisión o gemación.

a22
5. Mencionar si es verdadero o falso::
( ) Los seres inertes son temporales
( ) Los seres vivos tienen propiedades físicas
( ) Los seres inertes tienen propiedades químicas
( ) Los seres vivos tienen y utilizan energía bajo diversas formas
( ) Los seres vivos no tienen atomos.
a. VFVFV
b. VVVVF
c. FVFVF
d. VVFVV
e. FVVVF

6. Cuál de las siguientes relaciones de pertenencia no corresponde:

a. Levadura - Reino Fungi
b. Crisantemo – Angiospermofita
c. Lobo – Vertebrado
d. Alga verdeazul – Reino Protista
e. Musgo – Briofita.

7. De las siguientes afirmaciones

I. La ornitología estudia a los peces.
II. La ecología estudia las interrelaciones entre los organismos y su ambiente.
III. La bioquímica estudia las diferentes transformaciones de compuestos en la célula.
Cuáles son verdaderas:
a. I.
b. II.
c. III.
d. I y II.
e. II y III.

8. Completar:
Las plantas tienen nutrición ............. y muchos hongos son ................ :
a. Autótrofa –saprobiontes
b. Heterótrofa –parásitos
c. Autótrofa –quimiosintéticos.
d. Quimiosintética – heterótrofos.
e. Ninguna de las anteriores

9. Organismos heterótrofos con diferenciación celular avanzada y sistemas orgánicos

complejos:
a. Musgos, Helechos, Coníferas, Antofitas
b. Hongos verdaderos y mucilaginosos
c. Invertebrados y vertebrados
d. Algas eucariontes y protozoarios
e. Bacterias y Cianofitas

10. Cada organismo tiene un aspecto y forma determinados, esta característica corresponde a:
a. Crecimiento
a23
 b. Movimiento
c. Organización específica
d. Adaptación
e. Especificidad

11. Proceso por el cual frente a cambios bruscos del medio externo los organismos obtienen
variabilidad genética:
a. Adaptación
b. Reproducción
c. Reproducción asexual
d. Reproducción sexual
e. Conjugación

12. De las siguientes afirmaciones:

I. Las bacterias se reproducen por fisión y conjugación
II. Las algas verdeazules pueden formar colonias
III. Una célula procariótica presenta envoltura nuclear
Son correctas:
a. I
b. II
c. III
d. I, II
e. II, III

13. Cuál de las siguientes características no corresponde al Reino Monera:

a. Unicelulares
b. Microscópicos
c. Procariontes
d. Con Cloroplastos
e. Con Pared Celular

14. Completar:
Las levaduras se reproducen por............ y los vertebrados por................. :
a. Gametogénesis – fisión y gemación.
b. Conjugación – gametogénesis.
c. Esporas – gametogénesis.
d. Fisión y gemación – unión de gametos.
e. Fisión y conjugación – esporas.

15. Los reinos de organismos que tienen células eucariontes son:

a. Protista
b. Arquea
c. Monera
d. Micoplasma
e. Viral

16. Cuál de los siguientes organismos no posee las propiedades fundamentales de un ser vivo:
a. Esporas
b. Virus
c. Arqueobacterias
d. Semillas

a24
 e. b y d.

17. Conjunto de individuos de la misma especie que se interrelacionan en un área

determinada:
a. Población
b. Especie
c. Colonia
d. Comunidad
e. Biósfera

18. Al conjunto de reacciones químicas para la síntesis de compuestos realizado en una célula,
se le llama:
a. Nutrición autótrofa
b. Catabolismo
c. Metabolismo
d. Bioquímica
e. Anabolismo

19. Señale la relación CORRECTA :

a. Vibrio-virus
b. Ameba-cianofita
c. Alga verde-monera
d. Líquen-hongo
e. Bacilo-bacteria

20. Señale la relación INCORRECTA:

a. Procariota-membrana nuclear
b. Hongo-quimiosintético
c. Algas-filamentos
d. Bacterias-conjugación y fisión
e. a y b.

21. Al grupo de organismos que viven en ambientes con alta concentración salina, se les
denomina:
a. Halófilos
b. Salófilos
c. Termófilos
d. Acidófilos
Arqueas
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N° 4

9. De las siguientes afirmaciones:

I. Los seres vivos están constituidos por partículas muy pequeñas.
V. La materia viviente tiene forma y tamaño definidos.
VI. Todos los seres vivos absorben energía.
VII. Los seres inertes están formados por sustancia coloidal.
Señale las correctas:
f. I, II, III
g. II, III, IV
h. II, III
i. I, III
j. Todas

a25
10. Los seres vivos tienden a mantener constante el medio intracelular, oponiéndose a los
efectos de los cambios externos; es concepto de:
f. Irritabilidad.
g. Reproducción
h. Homeostasis.
i. Adaptación.
j. Crecimiento.

11. Adaptación es:

f. Capacidad de resistencia a los cambios.
g. Cuando una especie se adapta a un clima.
h. Capacidad de respuesta temporal frente a los cambios del ambiente.
i. Capacidad de respuesta persistente frente a los cambios del ambiente.
j. Evolución de los seres vivos frente a un ambiente estable.

12. No es característica del reino Protista:

f. Son seres vivos con nutrición autótrofa y heterótrofa.
g. Son células procarióticas.
h. Poseen núcleo definido.
i. Cuando son seres multicelulares no forman tejidos.
j. Su reprod. principalmente es por fisión o gemación.

13. Mencionar si es verdadero o falso::

( ) Los seres inertes son temporales
( ) Los seres vivos tienen propiedades físicas
( ) Los seres inertes tienen propiedades químicas
( ) Los seres vivos tienen y utilizan energía bajo diversas formas
( ) Los seres vivos no tienen atomos.
f. VFVFV
g. VVVVF
h. FVFVF
i. VVFVV
j. FVVVF

14. Cuál de las siguientes relaciones de pertenencia no corresponde:

f. Levadura - Reino Fungi
g. Crisantemo – Angiospermofita
h. Lobo – Vertebrado
i. Alga verdeazul – Reino Protista
j. Musgo – Briofita.

15. De las siguientes afirmaciones

IV. La ornitología estudia a los peces.
V. La ecología estudia las interrelaciones entre los organismos y su ambiente.
VI. La bioquímica estudia las diferentes transformaciones de compuestos en la célula.
Cuáles son verdaderas:
f. I.
g. II.
h. III.
i. I y II.
j. II y III.

16. Completar:
Las plantas tienen nutrición ............. y muchos hongos son ................ :
f. Autótrofa –saprobiontes
g. Heterótrofa –parásitos
h. Autótrofa –quimiosintéticos.
i. Quimiosintética – heterótrofos.
a26
 j. Ninguna de las anteriores

11. Organismos heterótrofos con diferenciación celular avanzada y sistemas orgánicos

complejos:
a. Musgos, Helechos, Coníferas, Antofitas
b. Hongos verdaderos y mucilaginosos
c. Invertebrados y vertebrados
d. Algas eucariontes y protozoarios
e. Bacterias y Cianofitas

12. Cada organismo tiene un aspecto y forma determinados, esta característica corresponde a:
f. Crecimiento
g. Movimiento
h. Organización específica
i. Adaptación
j. Especificidad

22. Proceso por el cual frente a cambios bruscos del medio externo los organismos obtienen
variabilidad genética:
f. Adaptación
g. Reproducción
h. Reproducción asexual
i. Reproducción sexual
j. Conjugación

23. De las siguientes afirmaciones:

IV. Las bacterias se reproducen por fisión y conjugación
V. Las algas verdeazules pueden formar colonias
VI. Una célula procariótica presenta envoltura nuclear
Son correctas:
f. I
g. II
h. III
i. I, II
j. II, III

24. Cuál de las siguientes características no corresponde al Reino Monera:

f. Unicelulares
g. Microscópicos
h. Procariontes
i. Con Cloroplastos
j. Con Pared Celular
25. Completar:
Las levaduras se reproducen por............ y los vertebrados por................. :
f. Gametogénesis – fisión y gemación.
g. Conjugación – gametogénesis.
h. Esporas – gametogénesis.
i. Fisión y gemación – unión de gametos.
j. Fisión y conjugación – esporas.

26. Los reinos de organismos que tienen células eucariontes son:

a. Protista
b. Arquea
f. Monera
g. Micoplasma
h. Viral
27. Cuál de los siguientes organismos no posee las propiedades fundamentales de un ser
vivo:
f. Esporas
g. Virus
h. Arqueobacterias
i. Semillas
j. b y d.
a27
28. Conjunto de individuos de la misma especie que se interrelacionan en un área
determinada:
f. Población
g. Especie
h. Colonia
i. Comunidad
j. Biósfera
29. Al conjunto de reacciones químicas para la síntesis de compuestos realizado en una
célula, se le llama:
f. Nutrición autótrofa
g. Catabolismo
h. Metabolismo
i. Bioquímica
j. Anabolismo
30. Señale la relación CORRECTA :
a. Vibrio-virus
b. Ameba-cianofita
c. Alga verde-monera
f. Líquen-hongo
g. Bacilo-bacteria
31. Señale la relación INCORRECTA:
a. Procariota-membrana nuclear
b. Hongo-quimiosintético
c. Algas-filamentos
d. Bacterias-conjugación y fisión
e. a y b.
32. Al grupo de organismos que viven en ambientes con alta concentración salina, se les denomina:
e. Halófilos
f. Salófilos
g. Termófilos
h. Acidófilos
i. Arqueas

33. No es característica de los mamíferos:

a. Tienen el cuerpo cubierto de pelos
b. Presentan exoesqueleto
c. Las crías nacen vivas
d. Tienen desarrollados los órganos de los sentidos
e. Su temperatura corporal se regula constantemente.

23. Cuál característica no corresponde a las Bacterias:

I. Son desintegradores
II. Algunos son fotosintéticos anoxigénicos
III. Algunos son autótrofos fotosintéticos
IV. Forman parte del Zooplancton
V. Productores en ecosistemas dulceacuícolas
a. I, III, V
b. II y IV
c. I y II
d. III, IV y V
e. Iv y V

GLOSARIO

1. filogenia - historia evolutiva de una especie basada en las relaciones comparadas de las
estructuras y en la comparación de las formas modernas de vida con fósiles.
2. taxones - es un grupo de organismos emparentados, que en una clasificación dada han sido
agrupados, asignándole al grupo un nombre en latín, una descripción, y un "tipo", que si el
taxón es una especie es un espécimen o ejemplar concreto.

3. Dominio - es cada una de las tres principales subdivisiones en que se consideran

clasificados los seres vivos: Archaea, Bacteria y Eukarya. Se subdividen en reinos.

a28
4. taxonomía - ciencia de la clasificación.

5. árbol filogenético - es un árbol que muestra las relaciones de evolución entre varias
especies u otras entidades que se cree que tuvieron una descendencia común

6. organismos unicelulares - Organismos cuyo cuerpo se compone de una sola célula.

7. organismos multicelulares - Su cuerpo está formado de muchas células.

8. células eucarióticas - Células complejas que tienen organelos cubiertos por membranas.

9. células procarióticas - Células más sencillas cuyos organelos no están separados por
membranas. Solo las bacterias y las algas azul verdosas tienen celulas procarióticas.

10. organismos autotróficos - Organismos que son capaces de producir  su propio alimento.
Las plantas verdes son un ejemplo.

11. organismos heterotróficos - Organismos que no pueden producir su alimento y viven

comiendo o digeriendo a otros. Ejemplo: los animales.

a29
 COMPOSICION QUIMICA DE LOS SERES VIVOS

INTRODUCCIÓN
Los seres vivos están caracterizados, entre otras cosas, por poseer una organización celular, es decir
determinadas moléculas se organizan de una forma particular y precisa e interactúan entre sí para
establecer la estructura celular. Así como las células son los ladrillos con los que se construyen los
tejidos y los organismos, las moléculas son los bloques con que se construyen las células. Al estudiar
químicamente estas moléculas observamos que las mismas están constituidas en un 98% por
elementos tales como C, H, O, N, P y S; (el 2 % restante esta representado por elementos como el
Fe, Ca , Na, K, Cu, Mg, I, Cl. Etc.)
La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a la formación de millones de moléculas
distintas, sin embargo como veremos más adelante, la mayoría de los seres vivos está formado por
un  número relativamente bajo de tipos de compuestos.
Aquellos compuestos en cuya composición interviene el carbono se los denomina compuestos
orgánicos; dentro de este grupo podemos mencionar a los monosacáridos, polisacáridos,
aminoácidos, proteínas, lípidos , nucleótidos y ácidos nucleicos ( no son los únicos compuestos
orgánicos que existen, pero sí son la mayoría). Estos representan aproximadamente el 30% de la
composición química de los seres vivos .  El 70%  lo constituye el agua. También encontramos
algunos iones tales como el Na, Fe, Ca, K, etc. en proporciones muy pequeñas.

COMPOSICIÓN QUIMICA DE LOS SERES VIVOS

Todas las células están gobernadas por los mismos principios físicos y químicos de la
materia inerte. Si bien dentro de las células encontramos moléculas que usualmente no
existen en la materia inanimada, en la composición química de los seres vivos
encontramos desde sencillos iones inorgánicos, hasta complejas macromoléculas
orgánicas siendo todos igualmente importantes para constituir, mantener y perpetuar el
estado vivo.

Cuadro 01- Composición química de la materia viva

Tabla 01 - Composición porcentual de la materia viva
Porcentaje de
Compuesto
peso total
Agua 70
Macromoléculas: *
Constituido aproximadamente por 1% de
Proteínas 15 ADN y 6% de ARN.
**
Incluyen los bloque de construcción para
Ácidos Nucleicos 7*
generar macromoléculas y otras moléculas
Polisacáridos 3 en los procesos de síntesis o degradación
Lípidos 2
Moléculas orgánicas pequeñas 2**
Iones inorgánicas 1

BIOQUÍMICA

1.- Definición:
1)Es la Ciencia Biológica
2)que se encarga del estudio de los diferentes componentes químicos
3)en los Seres Vivos.

a30
2.- Componentes Químicos de los Seres Vivos:
1)Bioelementos.
2)Biomoléculas.

BIOELEMENTOS
1.- Definición: Los Bioelementos son aquellos Elementos Químicos, conocidos a través de la Tabla
Periódica, pero que forman parte (se encuentran) en los Seres Vivos.
2.- Ejemplos: Son Aproximadamente 30 Bioelementos:
H
B C N O F
Na Mg Al Si P S Cl
K Ca Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn

H = ......................................
B = ......................................
C = ......................................
N = ......................................
O = ......................................
F = ......................................
Na = ......................................
Mg= ......................................
Al = ......................................
Si = ......................................
P = ......................................
S = ......................................
Cl = ......................................
K = ......................................
Ca = ......................................
Cr = ......................................
Mn = ......................................
Fe = ......................................
Co = ......................................
Ni = ......................................
Cu = ......................................
Zn = ......................................

3.- Funciones de algunos Bioelementos:

1) C,H,O,N,P,S: Componente de las principales Biomoléculas.
2) Mg: Componente de la Clorofila (pigmento fotosintético).
3) Fe: Componente de la Hemoglobina (pigmento respiratorio en
vertebrados).
4) Cu: Componente de la Hemocianina (pigmento respiratorio en
invertebrados).
5) Co: Componente de la Cobalamina (vitamina B12).
6) S: Componente de la Biotina (vitamina H).
7) I: Componente de la Tiroxina (hormona tiroidea).

Sopa de letras: LOS BIOELEMENTOS

C O T L A B O C

N R A S U F R E

O N E G I X O R L O

O Z E C M L S

O N E G O R T I N I O E E

R C O F L U N

C A R B O N O E H O I Q A

O D I B B I G

O O I D O S O N D F R D N N

I S O I R R O E A

C E R M O U N M

I N O U G F L O O

L G L E S F R

I A C N O M O R C O

a31
 S M O I S A T O P F B

1. Al
2. B
3. C
4. Ca
5. Cl
6. Co
7. Cr
8. Cu
9. F
10. Fe
11. H
12. I
13. K
14. Mg
15. Mn
16. Mo
17. N
18. Na
19. Ni
20. O
21. P
22. S
23. Si
24. Zn

a32
 COLEGIO MARIA REYNA CUARTO DE SECUNDARIA
BIOLOGIA I BIMESTRE
1)Grupo Hidroxilo= Grupo Oxidrilo
BIOMOLÉCULAS -OH
2)Grupo Carbonilo = Grupo Cetónico
1.- Definición: Las Biomoléculas son aquellas =CO
Moléculas que forman parte (se 3)Grupo Formilo = Grupo Aldehídico
encuentran) en los Seres Vivos. Son de -CHO
2 clases. 4) Grupo Carboxilo = Grupo Carboxílico
2.- Clases: -COOH
1) Biomoléculas Inorgánicas. 5) Grupo Amino
2) Biomoléculas Orgánicas. -NH2
3.- Ejemplos de
Biomoléculas Inorgánicas: En la tabla se ilustran los grupos funcionales que
1)Oxígeno molecular (O2). serán de mayor interés para nosotros en nuestra
2) Nitrógeno molecular (N2). exploración de los sistemas vivos. Un
3) Hidrógeno molecular (H2). conocimiento de los grupos funcionales facilita
4) Agua (H2O). reconocer moléculas particulares y predecir sus
5) Anhidrido carbónico (CO2). propiedades. Por ejemplo, el grupo carboxilo (CO-
6)Sales Minerales (Nitratos, fosfatos, OH), mencionado en el capítulo anterior, es un
carbonatos, etc.). grupo funcional que da a una molécula las
4.- Ejemplos de propiedades de ácido. Los alcoholes, con sus
Biomoléculas Orgánicas: grupos hidroxilos polares, tienden por ejemplo, a
1)Glúcidos. ser solubles en agua, mientras los hidrocarburos
2) Lípidos. como el butano, que tienen solamente grupos
3) Proteínas. funcionales no polares (como los grupos metilo),
4) Ácidos Nucléicos. son altamente insolubles en agua. Los grupos
5.- Número de enlaces de los Principales aldehído a menudo están asociados con olores y
Bioelementos: sabores acres. Las moléculas más pequeñas con
1)Hidrógeno. 1 enlace. grupos aldehído, como el formaldehído, tienen
2)Oxígeno. 2 enlaces. olores desagradables mientras que las más
3) Nitrógeno. 3 enlaces. grandes, como aquellas que dan a las vainillas,
4) Carbono. 4 enlaces. las manzanas, las cerezas y las almendras sus
5) Fósforo. 5 enlaces. aromas característicos, tienden a ser agradables
para el aparato sensorial humano.
6.- Grupos Funcionales:
Las propiedades químicas específicas de una
molécula orgánica derivan principalmente de los
grupos de átomos conocidos como grupos
funcionales. Estos grupos están unidos al
esqueleto de carbono, reemplazando a uno o más
de los hidrógenos que estarían presentes en un
hidrocarburo. Un grupo -OH (hidroxilo) es un
ejemplo de un grupo funcional.  Cuando un
hidrógeno y un oxígeno se unen covalentemente,
un electrón exterior del oxígeno sobra, queda no
apareado, puede entonces ser compartido con un
electrón exterior que, de modo semejante, quedó
disponible en un átomo de carbono, formando así
un enlace covalente con el carbono. Un
compuesto con un grupo hidroxilo que reemplaza
a uno o más de los hidrógenos de un
hidrocarburo, se conoce como alcohol. Así, el
metano (CH4), en el que un átomo de hidrógeno
es reemplazado por un grupo hidroxilo, se
transforma en metanol o alcohol de madera
(CH3OH), que es un compuesto de olor
agradable, tóxico, notable por su capacidad para
causar ceguera y muerte. De modo semejante, el
etano se transforma en etanol (C2 H5 OH), que
está presente en todas las bebidas alcohólicas. El
glicerol, C3 H5 (OH)3 , contiene, según indica su
fórmula, tres átomos de carbono, cinco átomos de
hidrógeno y tres grupos hidroxilo.
 COLEGIO MARIA REYNA CUARTO DE SECUNDARIA BIOLOGIA I
BIMESTRE
No polar
Componente
de muchos
Grupos Funcionales Metilo
compuestos
Grupo Clase de orgánicos.
Fórmula estructura Ejemplo Descripción
funcional compuestos Metano
Compuesto Forma
polar porque el disociada del
oxígeno ácido fosfórico,
electronegativo el ion fosfato se
Hidroxilo Alcoholes
capta enlaza en forma
electrones de Fosfatos covalente, por
átomo Fosfato
Etanol orgánicos medio de uno
covalentes de sus átomos
Iónico, el grupo de óxigeno, con
Ester de fosfato uno de los
amino actúa
Amino Aminas como base. átomos de
carbono; iónico.
Aminoácido
Ayuda a
Iónico, el estabilizar la
hidrógeno Sulfidrilo Tioles estructura
Ácidos
puede interna de las
Carboxilo carboxílicos
disociarse proteínas
(orgánicos) Cisteína
Aminoácido como
hidrogenión
Relacionado G. G. G. G. G.
con el grupo
Hidroxil Carbonil Formilo Carboxil Amino
carboxilo, pero
Estér Esteres tiene un grupo o o o
en lugar del
hidrógeno del
Metilacetato hidroxilo; polar -C = O
Carbono de -C = O H
carbonilo -O-H =C=O O
enlazado con al -N
Aldehídos menos un H
H
átomo de H
Formaldehído hidrógeno;
Carbonilo polar
7.- Funciones Químicas:
Grupo carbonilo 1) Función Alcano.
enlazado con
otros dos 2) Función Alqueno.
Cetonas
átomos de 3) Función Alquino.
Acetona carbono; polar 4) Función Alcohol.
5) Función Aldehído.
6) Función Cetona.
7) Función Ácido Orgánico.
COLEGIO MARIA REYNA
8) Función Amina.
1) Función Alcano.
Enlace Simple entre los
Carbonos.
Compuesto Binario (C,H).
2) Función Alqueno.
Enlace Doble entre los
Carbonos.
Compuesto Binario (C,H).
3) Función Alquino.
Enlace Triple entre los
Carbonos.
Compuesto Binario (C,H).
4) Función Alcohol.
Presencia del Grupo
Oxidrilo = Hidroxilo (-OH)
Compuesto Ternario
(C,H,O).
5) Función Aldehído.
Presencia del Grupo
Formilo = Aldehídico (-
CHO).
Compuesto Ternario
(C,H,O).
6) Función Cetona.
Presencia del Grupo
Carbonilo = Cetónico
(=CO).
Compuesto Ternario
(C,H,O).
7) Función Ácido Orgánico.
Presencia del Grupo
Carboxilo = Carboxílico (-
COOH).
Compuesto Ternario
(C,H,O).
8) Función Amina.
Presencia del Grupo
Amino (-NH2).
Compuesto Cuaternario
(C,H,O,N).
CUARTO DE SECUNDARIA BIOLOGIA I
BIMESTRE
8.- Prefijos para el Número de Carbonos:
Compuesto químico orgánico con:
1)1 (un) Carbono: Met- C1
2)2 (dos) Carbonos: Et- C1-C2
3)3 (tres) Carbonos: Prop- C1-C2-C3
4)4 (cuatro) Carbonos:But- C1-C2-C3-C4
5)5 (cinco) Carbonos: Pent- C1-C2-C3-C4-C5
6)6 (seis) Carbonos: Hex- C1-C2-C3-C4-C5-C6
9.- Monómeros:
1)Monosacárido.
1) Aminoácidos.
2)Ácidos Grasos.
3)Isopreno.
4)Esterano.
5)Nucleótidos.
10.- Polímeros:
1)Polisacárdos.
2)Proteínas.
3)Acilglicéridos.
4)Fosfoglicéridos.
5)Isoprenoides.
6)Ácidos Nucléicos.
MONÓMEROS, POLÍMEROS Y MACROMOLÉCULAS.
Los monómeros  son unidades moleculares sencillas agrupadas de acuerdo a
sus propiedades químicas; podemos mencionar a los: monosacáridos,
aminoácidos y los nucleótidos. Cuando los monómeros de un mismo grupo  se
unen entre sí en forma covalente obtenemos un polímero que es una molécula
de gran tamaño.  Los polímeros pueden ser cadenas relativamente sencillas de
unidades monoméricas idénticas o pueden ser en extremo complejos.  Las
cadenas pueden ser ramificadas o sin ramificaciones. Cuando las unidades son
idénticas reciben el nombre de homopolímero; si las unidades son distintas se
denominan heteropolímero, pero siempre hablando de unidades diferentes pero
dentro de un mismo grupo, por ejemplo aminoácidos distintos, o azúcares
distintos, nunca vamos a encontrar un polímero formado simultáneamente por
distintos grupos de monómeros.
 COLEGIO MARIA REYNA CUARTO DE SECUNDARIA
BIMESTRE
Los compuestos en los organismos son utilizados de distintas formas, para
almacenar o liberar energía, para actuar como catalizadores, para guardar
información, para construir estructuras que se requieren, etc. La mayoría de las
biomoléculas que utilizan los organismos en su funcionamiento son polímeros.
El término macromolécula se usa para designar a moléculas de “ gran tamaño”,
sin embargo no define que se entiende por gran tamaño, muchas
macromoléculas son polímeros (polisacáridos, ácidos nucleicos, proteínas) pero
otros no (esteroides, triglicéridos, etc.)
Se han identificado en los sistemas vivientes unos 30.000 compuestos orgánicos
diferentes, sin embargo un pequeño grupo de ellas son las que cumplen
funciones principales en los organismos.
Esquema de polímero
IONES
Sodio (Na+) y Potasio (K+): están ampliamente distribuidos en los organismos.
Están íntimamente relacionados en sus funciones y de su proporción
depende el mantenimiento de constantes fisiológicas vitales , tales como la
presión osmótica, el equilibrio electrolítico, etc..  Contribuyen a proporcionar
el medio iónico apropiado para diversas reacciones enzimáticas, regulan el
potencial de membrana e intervienen en la conducción del impulso nervioso
y la contracción muscular.
El sodio forma parte de las secreciones digestivas e interviene a nivel
intestinal en la absorción activa de numerosos nutrientes.  Se halla en el
medio extracelular.
El potasio es esencial para el automatismo cardíaco, la actividad de
enzimas relacionadas con la síntesis proteica y para evitar la
desagregación de los ribosomas.  La pérdida de potasio causa hipotonía,
hiporreflexia, alteración de la conducción del impulso nervioso y puede
llevar a la muerte por paro cardíaco. El potasio del organismo es sobretodo
intracelular a diferencia del sodio que es extracelular.
Calcio (Ca2+): el organismo humano adulto contiene entre 850 y 1500 gr.  El 99 %
está localizado en el tejido óseo formando con el fósforo un complejo
llamado hidroxipatita.  El 1% restante está en fluidos y tejidos, es el llamado
calcio soluble es esencial para regular las funciones fisiológicas como la
irritabilidad neuromuscular, el automatismo cardíaco, la contracción
muscular, y la coagulación sanguínea.
BIOLOGIA I
El calcio que está en los huesos está en equilibrio dinámico con el
plasmático mediante un proceso continuo de formación y resorción ósea.
El pico de máxima densidad ósea depende de la ingesta de calcio durante
la etapa de crecimiento y condiciona la pérdida posterior, con el
consiguiente deterioro de la resistencia y el aumento de riesgo de fracturas
(osteoporosis).
Magnesio (Mg2+): el magnesio se localiza en el esqueleto y en los tejidos
blandos.  Es un catión fundamentalmente intracelular, que interviene en
más de 300 reacciones enzimáticas relacionadas con el metabolismo
energético y proteico como ser la formación de AMP cíclico, transporte a
través de membrana, transmisión del código genético, etc. En los vegetales
forma parte de la molécula de clorofila.  También interviene en la
transmisión del impulso nervioso, ayuda a mantener la integridad del
sistema nervioso central.  Su carencia produce irritación nerviosa,
convulsiones y en casos extremos la muerte.
Hierro (Fe2+ ; Fe3+): El hierro es un mineral esencial para el metabolismo
energético y oxidativo.  Se encuentra en todas las células, estableciéndose
dos compartimentos: funcional y de reserva.  El funcional comprende al
hierro del anillo central del grupo hemo que forma parte de proteínas que
intervienen en el transporte y almacenamiento del oxígeno (hemoglobina y
mioglobina), también forma parte de enzimas como los citocromos y las
peroxidasas. El de reserva se sitúa en el hígado, bazo, médula ósea, está
unido a proteínas ( ferritina y hemosiderina).  No se encuentra libre en el
plasma, sino que circula unido a una proteína, la transferrina.
El hierro es necesario para el normal funcionamiento de los mecanismos de
defensa del organismo a nivel celular, humoral y secretorio, por lo tanto su
deficiencia produce un aumento a la susceptibilidad a las infecciones. La
deficiencia de hierro se caracteriza por astenia, anorexia, fatiga, y deterioro
del rendimiento físico.
Zinc (Zn2+): Es esencial para la actividad de más de 70 enzimas, ya sea porque
forma parte de su molécula o porque lo requieren como cofactor. Se lo
relaciona con la utilización de energía, la síntesis de proteínas y la
protección oxidativa.
Cobre (Cu+; Cu2+): forma parte de distintas enzimas que intervienen en
reacciones oxidativas relacionadas con el metabolismo del hierro, de los
aminoácidos precursores de neurotransmisores, Es necesario para la
síntesis de elastina, proteína fibrosa de la matriz extracelular.
Yodo (I-): el 80% se localiza en la glándula tiroides, siendo indispensable para la
síntesis de las hormonas tiroides, la tetraiodotironina ( tiroxina- T4 y la
triiodotironina (T3).  Las hormonas tiroides son esenciales para el desarrollo
normal y su deficiencia causa retardo del crecimiento, alteraciones
 COLEGIO MARIA REYNA CUARTO DE SECUNDARIA BIOLOGIA I
BIMESTRE
permanentes en el sistema nervioso y disminución del coeficiente  Oligosacáridos: Resultantes de la unión de 2 a 10 unidades de
intelectual. monosacáridos.
Fosfato (PO4)3-: Se encuentra en el tejido óseo, formando la hidroxiapatita..  Polisacáridos: formados por cadenas compuestas de muchas unidades
aproximadamente un 15 % se halla presente en fluidos y tejidos blandos, de monosacáridos (más de 10). Estas cadenas pueden ser lineales o
puesto que todas las células lo contienen como fosfatos orgánicos o ramificadas.
inorgánicos. Formando parte de compuestos orgánicos, podemos
mencionar a los nucleótidos trifosfatados, fosfolípidos de membrana, ácidos MONOSACÁRIDOS
nucleicos etc. Como fosfato inorgánico cumple una función estructural, en Son los monómeros de los glúcidos. Son polialcoholes con una función aldehido o
el tejido óseo y además se encuentra en los fluidos contribuyendo a cetona. Según el número de carbonos, un monosacárido será una triosa (3C),
mantener la capacidad buffer tetrosa (4C), pentosa (5C), hexosa (6C) o heptosa (7C). Además se les agrega
Cloruro (Cl-): es un regulador de la presión osmótica y junto con los protones el prefijo ceto o aldo de acuerdo a la función que posean.
forma parte del jugo gástrico, producido por las células parietales de las
glándulas corpofúndicas de estómago.
Azufre: integra diversas moléculas orgánicas como polisacáridos complejos y
aminoácidos (cisteína, cistina, metionina, etc).
Manganeso (Mn2+): actúa activando importantes enzimas. Su carencia afecta el
crecimiento del esqueleto, la actividad muscular y la reproducción.
Flúor (F-): es importante para la formación del hueso y de los dientes. Su exceso
tiene efecto desfavorable pues inhibe algunas enzimas. Inhibe el
crecimiento y la actividad tiroidea. En intoxicaciones crónicas es frecuente
la aparición de bocio. 

GLÚCIDOS

INTRODUCCIÓN
La mayor fuente de glúcidos, también llamados hidratos de carbono o azúcares,
se encuentra en los vegetales, los cuales a través del proceso de fotosíntesis
combinan el dióxido de carbono (CO 2) y el agua (H2O) para dar las moléculas
hidrocarbonadas que son los glúcidos. Estas moléculas proporcionan a las
plantas y a los animales que se alimentan de ellas, la energía necesaria para los
procesos metabólicos.
A excepción de la vitamina C, los glúcidos no son esenciales en la dieta, ya que
el organismo mediante procesos metabólicos intracelulares puede sintetizar los
azúcares necesarios a partir de otras moléculas, como los lípidos y aminoácidos.

CLASIFICACIÓN
Los glúcidos se clasifican en primer lugar, teniendo en cuenta el
número de unidades constitutivas de los mismos en:
 Monosacáridos: constituidos por un azúcar simple.
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Ejemplos de Monosacáridos
Las pentosas y las hexosas suelen formar estructuras cíclicas. La formación de
estos anillos es espontánea y las formas abiertas y cerradas están en equilibrio.
Al ciclarse el monosacárido, los átomos se reacomodan de tal forma
que donde había un grupo aldehído o cetona, aparece un grupo
hidroxilo, el cual puede ubicarse por debajo o por encima del plano de
la molécula, originando formas a o b, respectivamente.
BIOLOGIA I
Isómeros de D-Glucosa. α-D- Glucosa y β-D-Glucosa
Estas son formas isoméricas, sin embargo no son las únicas, ya que
como podemos ver, los monosacáridos presentan carbono asimétrico y
por lo tanto también poseen isómeros ópticos.
Funciones biológicas:
Los monosacáridos, especialmente la glucosa, constituyen la principal fuente de
energía celular. Por ejemplo la oxidación completa de un mol de glucosa produce
673 kilocalorias.
También forman parte de moléculas más complejas. Por ejemplo la ribosa y
desoxirribosa, componentes de los ácidos nucleícos.
Otros monosacáridos presentan alguno de sus grupos -OH sustituidos por otros
átomos. Se conocen como azúcares derivados, y en su mayoría son monómeros
de heteropolisacáridos que cumplen funciones estructurales.
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Funciones biológicas:

Son formas de transporte en los vegetales y en algunos animales.

Forman parte de moléculas más complejas, como las glucoproteínas y
glucolípidos.
Intervienen en la estructura de la membrana plasmática, participando en el
reconocimiento celular.

POLISACÁRIDOS
Están constituidos por un gran número de monosacáridos unidos mediante
enlaces glucosídicos, constituyendo largas cadenas.
Los polisacáridos pueden ser homopolímeros, cuando la unidad repetitiva es un
solo tipo de monosacárido o heteropolímeros, cuando las unidades repetitivas
están constituidas al menos por dos monómeros diferentes.Los polisacáridos más
importantes  presentes en la naturaleza son el almidón, el glucógeno y la
celulosa.

ALMIDÓN
El almidón es una mezcla de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina.
La función del almidón es la de ser la principal reserva de energía en
las plantas.

Unión glucosídica: formación de un disacárido Amilosa (uniones a-1,4)

OLIGOSACÁRIDOS
Se forman por la unión covalente de entre 2 y 10 monosacáridos.
Se los nombra de acuerdo al número de monosacáridos que los constituye, de
este modo tenemos: disacáridos, trisacáridos, etc.
De todos ellos los más importantes fisiológicamente son los disacáridos, como la
sacarosa o azúcar común formada por la unión de glucosa y fructosa, la lactosa o
azúcar de la leche (Galactosa + glucosa), o la maltosa o azúcar de malta formada
por la unión de dos glucosas.
Los monosacáridos se unen mediante uniones glucosídicas, donde dos átomos
de carbono de dos monosacáridos se vinculan por medio de un átomo de
oxígeno. En la reacción se libera una molécula de agua.
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La característica estructural de del enlace glucosídico b 1-4 es que forma una
cadena extendida que permite la interacción con otras cadenas paralelas
formando puentes de hidrógeno. De este modo se forma una trama en forma de
red  muy resistente.

Celulosa

Amilopectina (uniones a-1,4 y a-1,6)

GLUCÓGENO
Presenta una estructura similar a la de la amilopectina, pero mucho más
ramificada (cada 12 a 14 unidades del polímero lineal).
El glugógeno constituye una importante reserva de energía para los animales y
se almacena principalmente en el hígado y en los músculos

Representación esquemática del glucógeno

CELULOSA
Es el polisacárido estructural más abundante y se lo encuentra formando las
paredes celulares de los vegetales. Está constituida por cadenas lineales de b- Aspectos de la configuración y estructura de la celulosa. Tendencia del polímero
glucosa. lineal a extenderse totalmente (a y b) y asociarse después para formar
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microfibrillas (c) que a su vez se alinean con otras (d y e) para dar lugar a una
fibra de celulosa (f). (g) Orientación de las fibras en una capa de pared
secundaria. Otras capas de pared secundaria tienen distintas orientaciones. La
extensión y asociación de las moléculas de quitina, sigue el mismo patrón.

OTROS POLISACÁRIDOS
Además de estos polisacáridos, existen otros que también cumplen funciones
estructurales importantes, como por ejemplo la mureína de las paredes celulares
de bacterias o la quitina del exoesqueleto de los insectos. Esta última es un
polímero de N-acetilglucosamina, un azúcar derivado en el que un grupo hidroxilo
(-OH) fue sustituido por un grupo amino (-NH2).

ÁCIDOS GRASOS
Están formados por cadenas hidrocarbonadas, que tienen número par
de carbonos (entre 4 y 22 átomos) y un grupo carboxilo en uno de los
extremos.
Los ácidos grasos pueden ser saturados o insaturados. En los primeros los
átomos de carbono de la cadena están unidos mediante enlaces simples, en
cambio en los insaturados la cadena presenta dobles enlaces entre carbonos.
Funciones biológicas
Son constituyentes de moléculas más grandes, como por ejemplo: grasas,
fosfolípidos, etc.
Son combustibles celulares de elección.
Quitina

LÍPIDOS

INTRODUCCIÓN
Constituyen un grupo de compuestos muy heterogéneo, cuya única característica
común es la insolubilidad en agua y otros solventes polares.  Son solubles
solamente en solventes no polares como el éter, benceno, cloroformo, etc.
Entre las biomoléculas,  los lípidos son los únicos que en general no forman
polímeros, aunque algunos pueden considerarse macromoléculas.
Aunque existen otras, una manera sencilla de clasificarlos es la siguiente:

Cuadro 2.2- Clasificación de los Lípidos

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Fórmula de un triacilglicérido

Una grasa neutra consiste en una molécula de glicerol unida a uno, dos
o tres ácidos grasos. El glicerol es un alcohol de tres carbonos.
A temperatura ambiente, estos lípidos pueden resultar líquidos o sólidos,
Algunos ácidos grasos de importancia biológica dependiendo del largo de las cadenas de ácidos grasos y si están saturados o
no..
GRASAS NEUTRAS Cuánto más saturados y largos sean los ácidos grasos de una grasa neutra,
podrán compactarse e interactuar mejor, determinando la formación de un
compuesto sólido a la temperatura ambiente, a los que vulgarmente llamamos
grasas.
Por el contrario, cuanto más insaturados y más cortos sean los ácidos
grasos, más inconvenientes tendrán para interactuar, pues los dobles
enlaces impiden que las colas de los ácidos grasos de las moléculas
de grasa puedan moverse libremente, determinando así una sustancia
líquida a la temperatura ambiente llamada aceite.

Funciones biológicas
Las grasas y aceites cumplen principalmente con la función de reserva de
energía en forma más eficiente que los glúcidos. Esto se debe a que son
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hidrofóbicos y al no hidratarse ocupan menos volumen que el glucógeno y
además, tienen más hidrógenos en su estructura, por lo cual rinden más energía
que los azucares
Actúan en la termorregulación, como aislante térmico. Por ejemplo en los
animales que viven en las zonas frías del planeta tienen una importante capa de
grasa subdérmica que ayuda a mantener la temperatura interna. Además como
repelen al agua evitan la perdida de calor corporal por efectos de la transpiración
CERAS
Las ceras son lípidos  compuestos por alcoholes y ácidos grasos de
alto número de carbonos. También son importantes las ceras que se
forman con el colesterol.

Funciones biológicas
Sirven de cubierta protetora en la piel, pelos, plumas y estructuras
delicadas como los oídos de los animales. En las plantas las
encontramos recubriendo por ejemplo las hojas y los frutos. Las abejas
utilizan ceras con fines estructurales, para fabricar los panales de las
colmenas.

(a) Ácido fosfatídico (b) Lecitina

FOSFOGLICÉRIDOS Son conocidos con el nombre de fosfolípidos. Poseen una molécula de

glicerol unida a dos ácidos grasos y un ácido fosfórico. Además el
grupo fosfato puede llevar unida una molécula de naturaleza variable a
la que llamamos resto (R), por ejemplo un alcohol.

Esquema de un fosfolípido

Los fosfoglicéridos poseen una cabeza polar o hidrofílica constituida por el ácido
fosfórico y el resto (generalmente un alcohol o base nitrogenada) y dos colas no
polares o hidrofóbicas que corresponden a las cadenas hidrocarbonadas de los
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ácidos grasos. Por este motivo se dice que son moléculas anfipáticas. En Si al grupo fosfato se une un alcohol y éste es la colina, obtenemos la
solución acuosa éstas se ordenan formando bicapas. esfingomielina.

Funciones biológicas
Son componentes principales de las membranas biológicas.
Forman parte de la vaina de mielina que recubre a los axones de las células
nerviosas.

Cerebrósido

Los glupolípidos están formados por la ceramida unida a un

monosacárido u oligosacárido. Los cerebrósidos son los más sencillos,
en cambio, otros como los gangliósidos son más complejos porque
presentan un oligosacárido ramificado.

(a) Bicapa fosfolipídica; (b) Vésicula fosfolipídica
GLUCOLÍPIDOS Y ESFINGOLÍPIDOS
Estos lípidos están formados por una ceramida, es decir, un ácido
graso unido a un alcohol llamado esfingosina por medio de una unión
amida.
Fórmula de la Esfingosina
Si además del ácido graso, también lleva unido un grupo fosfato tenemos un
esfingofosfolípido.
Funciones biológicas
Al igual que los fosfolípidos y el colesterol los glucolípidos son moléculas
anfipáticas y junto a éstos forma parte de la estructura básica de las membranas
biológicas.
LIPOPROTEÍNAS
Resultan de la unión de lípidos con proteínas solubles. En éste complejo la
proteína ocuparía la parte periférica de modo que puede interactuar con el agua 
de esta manera circulan los lípidos por el plasma.
De acuerdo al porcentaje relativo de lípidos y proteínas presentes se los clasifica
en:
 Lipoproteínas de alta densidad  ( HDL)
 Lipoproteínas de densidad intermedia ( IDL)
 Lipoproteínas de baja densidad  (LDL)
 Lipoproteínas de muy baja densidad ( VLDL)
 Quilomicrones
Las primeras son ricas en proteínas y son las que producen el
recambio de colesterol de los tejidos hacia el hígado.  El colesterol que
forma parte de estas lipoproteínas es el que se conoce como colesterol
“ bueno”.  Las lipoproteínas de baja y muy baja densidad son ricos en
lípidos y son las que transportan el colesterol y los trigliceridos desde el
hígado a los tejidos.  El colesterol asociado a estas lipoproteínas se
conoce como colesterol “malo”, ya que es el responsable de los
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depósitos grasos que se forman en algunos vasos sanguíneos
provocando los llamados ateromas

PROSTAGLANDINAS Pueden formar moléculas lineales o cíclicas. En los vegetales se han

encontrado un número importante de terpenos. Por ejemplo el caucho, el
fitol que forma parte de la clorofila, o el b-caroteno precursor de la
vitamina A y el retinal, esencial para la visión.

ESTEROIDES
Prostaglandina (PGF2)
Están formados básicamente, por un esqueleto carbonado de cuatro
Constituyen una familia de derivados de ácidos grasos insaturados de 20 C, ciclos llamado Ciclopentanoperhidrofenantreno, formado a su vez por
como el araquidónico. Tienen una gran variedad de efectos biológicos de la repetición de muchos isoprenos.
naturaleza regulatoria. Por ejemplo: modulan la actividad hormonal y producen la
contracción del músculo liso.

TERPENOS

Isopreno

Están constituidos por unidades múltiples del hidrocarburo de cinco

átomos de carbono isopreno.

Ciclopentanoperhidrofenantreno y Colesterol

Funciones biológicas
El esteroide más conocido es el colesterol, presente en las membranas biológicas
de todos las células excepto la de las bacterias. Este, a su vez, es precursor de
muchos esteroides como las hormonas sexuales (Progesterona, estrógenos,
testosterona), las hormonas de la corteza suprarenal (glucorticoides,
Ejemplos de Terpenos mineralocorticoides), los ácidos biliares y la vitamina A, que son solo algunos
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ejemplos. Los esteroides desempeñan funciones diferentes de acuerdo a los
grupos químicos que están unidos a su estructura básica.

BIBLIOGRAFÍA
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Tabla 2.3 - Principales hormonas esteroideas Omega S.A.Barcelona.
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Progesteron
  lúteo, Suprime la Stryer, L.. (1995) Bioquímica. Ed. Reverté. España.
a
placenta ovulación
durante el
embarazo
Desarrollo y
mantenimiento
de las
Testosterona Andrógeno Testículo
características
sexuales
masculinas
Favorece la
absorción de
Corteza
Mineralocorticoid Na+ en los
Aldosterona suprarrena
e túbulos renales.
l

Favorece la
gluconeogénesis
Corteza . Suprime la
Cortisol Glucocorticoide suprarrena respuesta
l inflamatoria.