Nombre: PG-H-01-03 ANEXO III G

Edición: 0
CBN - Huari DIAGRAMA DE FLUJO ENVASADO Revisión: 1
Fecha: 12/7/2010
Vigencia: FechaVigencia

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ENVASADO BOTELLAS 620CC Y 330CC

BO (3)
LAVADORA DE BOTELLAS

AGUA DE PRODUCTO

LEGAL SODA CAUSTICA NaOH:

I = 1.5%; II = 2.5%; III =
1.5%
BOT. EXTRAÑA
INSPECCION ROTURA Y TANQUE DE TANQUE DE
BOT. C/CUERPO VISUAL Y PESADO DEL DECANTACIÓN DECANTACIÓN
EXTRAÑO SELECCION VIDRIO
STABILON A 5%

BOT. LIQ RESIDUAL/ HF

VAPOR A 4 BAR

BOT. OTRO COLOR TANQUE DE TANQUE DE

DECANTACIÓN DECANTACIÓN

RETORNO
BOT. PICO ROTO

RECEPCIÓN E BO (1) BOTELLAS VACIAS

BO (2) SUCIAS
BO (3) BO (4) BO (5)
INSPECCIÓN DE DESPALETIZADORA DESENCAJONADORA LAVADORA DE BOT. INSPECTOR DE BOT. INSPECCTOR DE
ENVASES CAJAS/ENVASES PCC 1 VACIAS [EBI] PCC 2 LIQUIDO RESIDUAL
MO ( 1 ) PCC 3

PALETAS
CANASTILLOS
SUCIAS AGUA PROD.
BOTELLA SUCIA BOT. C/LIQ. RESIDUAL
TQ DE DECANTACION CO2
FIN DE PRODUCCION
BO (25)
ACUMULADOR DE BO (20)
AIRE
PALETAS VOLTEADORA CONDENSADO
DE CAJAS SODA CAUSTICA

ALMACEN DE PRODUCTO
ETIQUETAS PK (1) AGUA CALIENTE 80°C
CIP
CALIBRE
TERMINADO 620 cc. ALMACEN DE
AGUA DE REBALSE MATERIALES
VAPOR
(BAÑO IV) AUXILIARES
BO (26) BO (6)
PALETIZADORA DE LLENADORA ME (1)
BO (21) ME (2)
CAJAS PRI AUTOFLUSH CERVEZA LIBERADA
RUMADO DE FILTRO TRUPP
CAJAS
BO (27)
ESTIBAJE DE CAJAS CALIBRE LUBRICANTE
SOLVENTE
TINTA
ADHESIVO
ETIQUETAS
TAPACORONAS
CARTONES TERMOCONTRAIBLE

PROD. 330 -350cc. 330-350 cc. BO (7)

AGUA
ALAMBRE DE COBRE,

HD
CALIENTE
(HIDROYET)
ENVASE EXTERNO
CAJAS DE CARTON
CARTONES
SIX PACK

BO (28) BO (10)
CONTROL DE CAJA BO (8) BO (9) TAPONADORA
PRODUCTO TERCIO ENCANASTILLADO MANUALMENTE

PACKAGING COMPLETADA TOLVA DE TOLVA DEL

(ETIQUETAS,COLLARINE TAPACORONAS TAPONADOR
CAJAS DE 24 UNID. Y CAJAS SIX PACK DE 4UNID.

S CODIFICADO)

BO (24) CAJA
TERMOCONTRAIBLE

INSPECTOR DE BOT. INCOMPLETA

EMPAQUETADO

EMPAQUETADO

FALTANTES SODA CAUSTICA

SIX PACK
BO (29)

BO (30)

AGUA DE LAVADO

AGUA VAPOR
BO (22)
A CANAL

LAVADORA DE
CAJAS BO (33)
TQ DE CIP
LLENADORA
BO (31)
ENCAJONADO NORMAL
(24 u ; 4 six pack) BO (23)
ENCAJONADORA DE
BOTELLAS CAJAS LIMPIAS

SOLN. DE SODA A 1.5 % Y 80°C

PARA CIP LLENADORA
TINTA PARA CODIFICAR CINTA DE EMBALAJE
A ROTURA A DERRAME AGUA DE PROD.

BO (32) BO (15) VAPOR A 5 BAR BO (6)

ENCINTADO Y PREPARACIÓN DE LA LLENADORA
BOT. C/ FUGA BOT. DIMEDIADA BOMBA C/PEGAMENTO 24°C
CODIFICADO. PROD. CON DIVO
UP < Lim. Inf.

BO (17) BO (8)
PALETAS CODIFICADOR
JAIME 1000 BO (14) BO (11)
BO (19) BO (16)
INSPECTOR (HEUFT) BOT. CODIFICADA BOTELLA ETIQUETADORA DE CONTROL DE MERMAS PROD. PASTEURIZADO PASTEURIZADORA
MERMAS/BOT SIN ETIQUETADA BOTELLAS VISOR HUMANO PCC 4
BO (32) ETQ BO (18)
PALETIZADO CODIFICADOR
BO (13)
BOT. S/ CODIGO
Canal HD TORRE DE
ENFRIAMIENTO
BOT. S/
PROD. CON
SE VUELVE A REETIQUETAR UP > Lim.Sup.
ETIQUETA Canal
AGUA FRIA

PRI BO (12)
TQ DE
RECUPERACION DE
AGUA 35°C

AGUA CALIENTE

AL DRENO PARA LAVADO DEL TANQUE