CENAS SAINTE JEANNE

M í n i m o c o n ta r j e ta d e c r é d i t o $ 2 0 0 . - Va l o r d e l cu b i e r t o $ 1 5 0 . -
ENTRADAS
Entradas

Burrata $ 1290
Sobre tomates confitados, rúcula y pesto de albahaca

Tiradito de salmón, emulsión de pimientos con salsa cítrica. $ 1190

Tiradito de pulpo con salsa de ostras. $ 1990

Tataki de atún rojo con salsa de ostras y mousse de palta. $ 1990

Tartar de salmón con salsa de ostras $ 1250

Causa limeña de pollo. $ 790

Causa limeña de atún. $ 790

Langostinos Apanados
1 porción (14 unidades) $ 1590
1/ 2 porción (8 unidades) $ 1090

Crocante de Mozzarella $ 750

½ porción
$ 550
Rabas $ 1090
½ porción $ 790

Ensaladas

Caesar con salmón ahumado y huevo de codorniz $ 890

Caesar de langostinos $ 750
Eiffel ( rúcula, nueces, tomates cherry confitados, queso brie y langostinos ) $ 890
De Mar (envidias, hojas verdes, langostinos, pulpitos, calamar y vinagreta de cilantro) $ 890
Sainte Jeanne (Salmón ahumado, arroz, palta, pomelo, cilantro y cebolla morada) $ 950
Veggie (Tofu,kale, lechuga, rúcula, cherry , cebolla de verdeo, semillas de girasol, y alga nori tostada) $ 650

Menú Infantil
$ 650
Milanesa
con puré o papas fritas

Gnocchis $ 650
con salsa mixta o crema
PRINCIPALES
 C o n s u l ta r p o r p l at o s A P T O S c e l í ac o s

Risotto de hongos $ 1090

Risotto de langostinos $ 1190
Risotto de vegetales $ 850

Spaguettis Arana con tomates frescos y pesto de rúcula $ 690

Tagliatelle verdi con funghi $ 990
Raviolón de salmón y calabacin con salsa de tomate fresco $ 950

Salmón teriyaki con vegetales de estación $ 1490

Pulpo grillado con risotto de azafrán $ 2900
Torre de Abadejo; tomates y zucchinis asados, sobre colchón de espinacas a la crema $ 1190
Lenguado con crocante de hierbas, sobre risotto de espinaca y brie. $ 1190

Bife de chorizo con papa hasellback y manteca maitre d´hotel $ 1390

Cordero braseado sobre risotto de lima $ 1390
Bondiola confitada con higos y salsa oporto, y cremoso de batata $ 1390
Lombata con ensalada de hojas verdes, radiccio y tomates cherry $ 1690

El tiempo de cocción de las carnes es 30 minutos.

Los platos sin salsa demiglace son aptos para celíacos.

L ' A M O U R E S T DA N S L A C U I S I N E
POSTRES
Creme Brûlèe $ 420

Volcán de Chocolate con helado $ 590

Key lime pie $ 420

Crocante de pistacchio con helado. $ 450

Helado Lucciano´s (3 bochas) $ 420

Frutilla, limón, vainilla, chocolate, o dulce de leche

Ensalada de frutas $ 380

Bebidas

Gaseosas Linea Coca-Cola. $ 160

Agua tónica Santa Quina. $ 160
Agua mineral o saborizada. $ 160
Limonada (lima, menta y jengibre). $ 250
Exprimido de Naranja. $ 290
Jugos Detox. $ 290
Cerveza Heineken 1lt. $ 410
Cerveza Corona o Heineken 330cc. $ 260
Cerveza Corona 710cc. $ 440
Cerveza Artesanal Ogham. $ 300
Copa de Vino Bodega Escorihuela Gascón. $ 300
Copa de Espumante Bodega Escorihuela Gascón. $ 300

CARTA DE VINO S A SU DISPO SICIÓN.

 Bon
Appetit!
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