Viernes 26 de noviembre de 2021

Comunicación

Nuestro propósito: Leerás un texto para conocer Teresa Izquierdo como un personaje ilustre del Perú
por su aporte a la gastronomía Peruana.

Antes de la leer -Lee el título, observa las imágenes. Luego, piensa en cómo se relacionan.
Responde: ¿De qué crees que tratará el texto? ¿Por qué crees que tratará de eso?
Durante la lectura

La madre de Teresa izquierdo, Luz Gonzales, fue una talentosa

cocinera de cañete, reconocida por encantar a las familias peruanas
con su sazón. Por eso, desde niña, Teresa acompañaba a su madre
a cocinar deliciosos platillos criollos.

Cuenta la leyenda que cuando Teresa tenía ocho años, en una

ocasión, su madre se enfermó y ella tuvo que reemplazarla,
cocinando comida entera, desde la entrada hasta el postre. Ese día.
Teresa demostró que tenía toda la destreza que se necesita para
dedicarse a la cocina peruana.
De joven, vendía picarones, anticuchos y cau-cau. Luego abrió el restaurante “El rincón que no
conoces” en Lince, el distrito que la vio crecer.

Al comienzo, solo tenía seis mesas pero luego se convirtió en un restaurante muy famoso. Con el
tiempo, incluso, llegó a atender a varios presidentes de la República. Teresa es una de las
impulsadoras de la gastronomía más importantes que ha tenido el Perú. También se le conoce
como la “Madre de la cocina peruana”, por su encanto y espíritu maternal.

Después de leer
1. ¿Qué tipo de texto es?

2. ¿De quién habla el texto?

3. ¿Cuál era el oficio de la mamá de Teresa?

4. ¿Qué hacía Teresa de niña?

5. ¿Cuál fue su desafío cuando su mamá se enfermó?

6. ¿Qué logros alcanzó en la vida?
Sus logros

7. ¿Qué cualidades destacan en Teresa Izquierda?

8. ¿Para qué se escribió este texto?

9. ¿Para qué habrán colocado las imágenes en el texto?

10. ¿Cuál crees que fue su sueño de Teresa Izquierdo?

11. ¿Por qué crees que Teresa Izquierdo es importante para el Perú?

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CRITERIOS PARA EVALUAR MIS APRENDIZAJES LOGRÉ INTENTANDO APOYO

Identifiqué información explícita y relevante en el texto que leí.

Dije de que trata el texto y para que fue escrito el texto.
Opiné sobre el contenido del texto que leí a partir de mi propia
experiencia.