Universidad Nacional del Nordeste

Facultad de Arte Diseño y Ciencia de la Cultura

Licenciatura en Turismo

CÁTEDRA: Taller de Práctica I: GESTIÓN DE LA CALIDAD - 3er. Año -

EQUIPO DOCENTE:
- Adjunta A/C Lic. Alicia Lilian RODRIGUEZ
- J.T.P. Lic. María Mercedes ALEGRE
- Aux. 1ª T.T. Roberto Javier BEZOS
- Aux. 1ª Lic. María Eugenia Godoy Sabaren
- Adscripto Gustavo RAMIREZ

Tema: SEMINARIO “Itinerario de viaje de egresados”:

Itinerario Oberá: adrenalina, naturaleza y diversión

Equipo de alumnos: Baez, Estela (DNI 22937122)

Chen, Tai an (DNI 19039972)
Galván, Antonella (DNI 42131755)
Ingrid Estefania Testi (DNI 41498195)
Luque, Tania Eliana (DNI 42465003)
Maidana, Sergio Germán (DNI 41498327)

Fecha de entrega efectiva: 9 de septiembre de 2021

ETAPA 1: Características Generales

Objetivo de Elaboración del Itinerario Oberá: adrenalina, naturaleza y diversión:

El Circuito Oberá: adrenalina, naturaleza y diversión tiene como objetivo principal
promover el ecoturismo sustentable en Oberá y como objetivo secundario organizar
itinerarios turísticos de calidad que permitan a los estudiantes avanzados de Turismo
(UNNE) desarrollar actividades al aire libre en la selva misionera y conocer los
valores de los recursos naturales de la Región.

a) Objetivo del Programa: Desarrollar un itinerario turístico de calidad, de tipo

ecoturístico que permita conocer los recursos naturales de la Región (Ruta del Té,
montes, arroyos y saltos de la selva misionera, aves locales) y disfrutar de la
interacción entre los compañeros de estudios que serán futuros colegas de trabajo.

Entendiendo a la calidad en el turismo como la satisfacción de las necesidades y

expectativas de los turistas, dentro de la filosofía de mejora continua, se planifica
este Programa que ofrece servicios turísticos de calidad, además de contribuir al
desarrollo sostenible de los destinos.

Fundamentación: Oberá1 es una localidad misionera, la segunda más grande de la

Provincia de Misiones. Dentro de la Región turística Litoral, es capital de la Subregión de
las Sierras Centrales, al estar rodeada por un marco de exuberante vegetación, arroyos,
cascadas y serranías que le dan un pintoresco paisaje. Es una ciudad moderna, que cuenta
con una variedad de servicios hoteleros y gastronómicos. Además posee el Parque de Agua
Termal "Termas de la Selva" único en la región -agua del acuífero Guaraní- y otros
atractivos como el Salto Berrondo, Jardín de los Pájaros, Reserva Chachí, Jardín
Botánico. Es también llamada Capital del Monte.

En Oberá conviven más de 15 colectividades que mantienen la cultura y tradición de sus

antecesores. Fundada por inmigrantes, Oberá es la ciudad donde se realiza la mayor fiesta a
la identidad cultural de esa región, la Fiesta Nacional del Inmigrante, cumpliendo sus 40 años
en septiembre de 2019.

Es denominada también la Ciudad de las Iglesias, ya que alberga en su seno más de 30

templos para 60.000 habitantes. El 13 de junio de 2009, el Papa Benedicto XVI la designa
como sede de la recientemente creada Diócesis de Oberá, cuyo territorio ha sido
desmembrado del de la Diócesis de Posadas y Diócesis de Iguazú.

El itinerario está diseñado para estudiantes avanzados de Turismo (UNNE), se desarrollará

del 8 al 12 (cinco días), aprovechando la fecha de la Fiesta Nacional del Inmigrante.

b) Temática: Ecoturismo
c) Características formales o estructura:
Denominación del Circuito: Oberá: adrenalina, naturaleza y diversión

1
https://www.obera.gov.ar/
 Mini-tour de estancia para estudiantes avanzados de Turismo (UNNE), que se
desarrollará del 7 al 11 de octubre (cinco días), aprovechando la fecha de la Fiesta
Nacional del Inmigrante. Incluye visitas guiadas a Ruta del Té, caminatas en Salto
Berrondo, visita a Jardín de los Pájaros, actividades de aventura de dificultad media
en Parque Recreativo Monte Aventura. También incluye visita a la Catedral de San
Antonio de Padua (Diócesis de Oberá)

Duración 5 días 4 noches (3 noches en hotel)

Estadía por destino En Oberá: 3 noches

Temática Turismo cultural (histórico-religioso)

Destinatarios estudiantes avanzados de Turismo (UNNE), especialmente del tercer año de la

Carrera

Periodicidad una vez al año

Fecha de realización septiembre - coincide con las fechas de Fiesta Nacional del Inmigrante

Región a recorrer Región Litoral

Actividades a desarrollar En Oberá:

-visita a stands de Fiesta Nacional del Inmigrante,
-visitas guiadas a Ruta del Té,
-caminatas y recreación en Salto Berrondo,
-visita a Jardín de los Pájaros,
-actividades de aventura de dificultad media en Parque Recreativo Monte
Aventura,
-visita a la Catedral de San Antonio de Padua (integrante de Diócesis de Oberá)

Tipo de Alojamiento Hotelero (Subtipo Hotel)2

Régimen de pensión3 AD (Alojamiento y desayuno)

Transporte de Aproximación Transporte propio de la UNNE (ómnibus de larga distancia)

Categoría: Servicio semicama45

Cantidad de excursiones no incluye

Centros base -Ciudad de Oberá

2
Según clasificación CICATUR.
3
Aclarar que el programa incluye servicio de gastronomía (almuerzo y cena) en restaurantes seleccionados.
4
Según Decreto 2407/2002. Transporte por Automotor de Pasajeros. Ver:
http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/75000-79999/79987/norma.htm
5
El Programa cumple el Protocolo indicado por Disposición 295/2020 COMISIÓN NACIONAL DE REGULACIÓN
DEL TRANSPORTE para prevención del COVID-19. Ver:
https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/237376/20201117
ETAPA 2: Diagramación del Circuito
a) Investigación de la zona:
Área que abarca el Programa
El área que abarcaremos en nuestro Circuito comprende la región ecoturística Litoral,
Subregión de las Sierras Centrales.

Rutas a recorrer
Las rutas que recorreremos son:
(para llegar a Oberá desde Corrientes) Ruta Nacional 12,
(para acceder a Oberá) Ruta Provincial 3.

Actividades eje del Programa

La actividad eje de nuestro Circuito será la visita a stands de Fiesta Nacional del
Inmigrante, la visitas guiadas a Ruta del Té, caminatas en Salto Berrondo, visita a
Jardín de los Pájaros, actividades de aventura de dificultad media en Parque
Recreativo Monte Aventura.

Las actividades complementarias son: visita a la Catedral de San Antonio de Padua

(Diócesis de Oberá).

No incluye termas ya que no se encuentran disponibles actualmente.

Información general sobre las localidades a visitar

Localidad

Aspectos Oberá

Generalidades Capital del Monte

Ciudad de las Iglesias

Población6 66 112 habitantes7

Historia -Fundada en 1928

-fundada por inmigrantes

Clima8 -templado subtropical húmedo

Relieve sierras

6
Según el último censo, INDEC, 2010.
7
Segunda ciudad más poblada del país (Censo 2010), después de Buenos Aires.
8
Según clasificación climática de Köppen-Geiger.
 Patrimonio Natural no declarado9

Patrimonio Cultural -Fiesta Nacional de Inmigrante

Cuadro de elaboración propia

Atractivos:

Inventario de atractivos turísticos

Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Realizaciones
técnicas,
científicas o
artísticas
contemporáneas Explotaciones
Ruta del Té agropecuarias - 1

Ubicación RN 14 886.5

Medio de acceso ruta asfaltada

Visitantes Nacionales y estudiantes

Características Visita guiada. Recorrido por plantaciones, fábricas a escala, degustaciones de té. Todos los días a la tarde.
Concurrencia
turística Media

Fuente https://larutadelte.com.ar/actividades/visitas

9
La ciudad alberga arroyos, saltos, montes.
 Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Parques y
reservas de
Parque Flora y
Recreativo Monte Sitios Fauna
Aventura Naturales - 1

Ubicación RP 5

Medio de acceso camino consolidado

Visitantes Nacionales y locales
actividades de ecoturismo para todas las edades. volar entre los árboles utilizando un péndulo de más de 20
metros de largo; hamacarse sobre una laguna corriendo el riesgo de terminar zambullidos en ella; atravesar la
selva en una intensa práctica de tirolesa; cruzar puentes colgantes; realizar paseos por senderos recónditos.
Características Funciona todos los días, de lunes a domingo.
Concurrencia
turística Media

Fuente http://www.misionesturismo.com.ar/obera/monte-aventura.htm

Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Lugares de
Jardín de los Sitios observación de
Pájaros Naturales flora y fauna - 0

Ubicación Av. Italia 470, Oberá.

Medio de acceso calle asfaltada

Visitantes nacionales y locales
 parque de aves. senderos y un pequeño parque con juegos para niños. en plena ciudad. Funciona: lunes a viernes
Características de 7:00 a 18:00 hs. sábados y domingos de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 18:00 hs.
Concurrencia
turística Baja

Fuente https://www.obera.tur.ar/listing/jardin-de-los-pajaros/

Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Sitios Caídas de
Salto Berrondo Naturales Agua - 1

a una distancia de 8 kilómetros de la ciudad de Oberá, sobre la ruta 103 saliendo por la avenida "De Los
Ubicación Inmigrantes".

Medio de acceso RP 103

Visitantes nacionales
10 hectáreas que se dividen en la zona natural del salto, arroyo y monte nativo preservada y el sector de acampe.
abierto todo el año con presencia de cuidadores. pileta que es alimentada con agua natural del arroyo y un
tobogán para el atractivo de los niños, protegidos por guardavidas y enfermería.
Características pileta del Salto Berrondo, se encuentra disponible de 9 a 19 de martes a domingo
Concurrencia
turística Media

Fuente http://misionesnatural.com/salto-berrondo.html

Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Sitios
Termas de la Selva Naturales Termas - 1
Ubicación Ruta Nacional 14, en el km 878

Medio de acceso RN 14

Visitantes nacionales
Duchas termales (temperatura de entre 47º y 50º); Duchas personalizadas; Servicios de guardavidas y enfermería.
Sendero saludable: circuito de 800 metros. Buffet. viernes a domingos de 11 a 17hs. Exclusivo para uso recreativo,
Características las aguas termales no están en funcionamiento. Ingreso gratuito. Permite ingresar con agua, no comidas.
Concurrencia
turística Media

Fuente https://termasdelaselva.gob.ar/#el-agua

Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Fiesta Nacional del Acontecimientos

Inmigrante programados Otros Ferias y exposiciones 2

Ubicación Av. Ucrania 1050 – Oberá, Misiones

Medio de acceso RN 14 - calle Apostóles del Sur

Visitantes nacionales (Santa Fe, Corrientes, Misiones, Buenos Aires)

se realiza en el predio del Parque de las Naciones. stands de exposición de distintos países; casas de distintos
Características países; degustación de comidas típicas10
Concurrencia
turística media (promedio 1300 por año)

Fuente https://fiestadelinmigrante.com.ar/

10
La 41 edición (2021) se realizará del 30 de septiembre al 10 de octubre.
https://fiestadelinmigrante.com.ar/presentaron-obera-inmigrantes-y-se-confirmo-la-fecha-para-la-41a-fni/
 Nombre del
atractivo Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

Catedral de San Museos y

Antonio de manifestaciones Obras de arte y
Padua culturales técnica - 2

Ubicación Av. Sarmiento 702-732, Oberá, Misiones (centro de la Ciudad)

Medio de acceso calle asfaltada

Visitantes nacionales y locales

erigido el 13 de junio de 2009. presidido actualmente por el obispo Damián Santiago Bitar. De estilo neogótico, fue
Características diseñada por el arquitecto austriaco Antonio Von Liebe. También llamada Catedral de Oberá.
Concurrencia
turística media (alta en fiestas patronales)

Fuente https://xn--cabaasmisiones-tnb.com.ar/conoce-la-catedral-de-obera/

Atractivos seleccionados

Atractivos
turísticos Denominación Clasificación Jerarquía Centro base

Centrales Fiesta Nacional del Inmigrante Cultural - Evento - Conjunto 2 Oberá

Ruta del Té Natural - Sitio - Aislado 1 Oberá

Salto Berrondo Natural - Sitio - Aislado 1 Oberá

Parque Recreativo Monte
Aventura Natural - Sitio - Aislado 1 Oberá
Catedral de San Antonio de
Complementarios Padua Cultural - Sitio - Conjunto 2 Oberá

De entorno Jardín de los Pájaros Natural - Sitio - Aislado 0 Oberá

 Equipamiento seleccionado

Ubicación Categoría Tipo Subtipo Empresa Características

Azul Apart
Oberá Alojamiento Hotelero Hotel Hotel Spa -Ubicación estratégica: centro de Oberá

-Categoría: ****
-Nº de habitaciones: habitaciones dobles, triples, cuádruples,
suites, y apartamentos con capacidad de hasta 7 personas

-Nº de camas: S/D

-Nº de baños privados: S/D

-Restaurante

-Hidromasaje, sauna, spa, masaje, gimnasio

-2 Piscinas aire libre

-Recepción 24 horas

-TV LED, aire acondicionado, teléfono (cada habitación)

-Desayuno continental incluido

-Estacionamiento gratuito + WIFI gratuito

check-in: 14:00
check-out: 10:00

Ubicación Categoría Tipo Empresa Características

Tihuana
Oberá Alimentación Restaurante -Ubicación estratégica: a 1.3 km del Parque de Naciones

-Nº de mesas: S/D

-Capacidad: S/D

-Espacios: salón principal, mesas para comer afuera

-Tipo de comidas: pizzas, minutas,pastas, chopp, tragos

-Medios pago: efectivo, débito, crédito.

-Buena relación precio-calidad

-Precios razonables

Ubicación Categoría Tipo Empresa Características

La Vieja Escuela
Oberá Alimentación Restaurante -Ubicación estratégica: centro de la Ciudad, Av. Misiones 523
 -Nº de mesas: S/D

-Capacidad: S/D

-Espacios: salón principal

-Tipo de comidas: pizzas, minutas,pastas, chopp, tragos

-Medios pago: efectivo, débito, crédito.

-Buena relación precio-calidad

-Precios razonables

Ubicación Categoría Tipo Empresa Características

La Reina
Oberá Alimentación Restaurante -Ubicación estratégica: centro de la ciudad

-Nº de mesas: S/D

-Capacidad: S/D

-Espacios: para delivery, mesas para comer afuera

-Tipo de comidas: comida rápida (sandwiches, hamburguesa,
papa frita)

-Medios pago: efectivo

-Buena relación precio-calidad

-Precios razonables

Combustible
Centro base Atractivos Ruta N.º Km parciales Tiempo Servicios (l)
90 (ida y
Punta San Sebastián RN 12 0 0:00 - vuelta)
Paso de la Patria RN 12 30 0:22
Itatí RN 12 58 0:43
Yahapé RN 12 122 1:31
Itá Ibaté RN 12 155 1:56
Cruce RN 12 y RN
118 168 2:06
 YPF
2:46 Confitería y
Ituzaingo RN 12 221 (30 min) baños

Puerto Valle RN 12 260 3:15

Cruce RN 12 y RN
120 265 3:19
YPF
4:00 Confitería y
Posadas RN 12 320 (30 min) baños
Cruce RN 12 y RP
105 328 4:06
Candelaria RN 12 338 4:14
Cruce RN 12 y RP
3 345 4:19
Santa Ana RP 103 360 4:30
Cruce RP 103 y
RP 4 367 4:35
Oberá RP 103 411 5:08

Distribución de atractivos y paradores: Nuestro circuito posee una infraestructura de caminos,

paradores con servicios que en combinación con los atractivos seleccionados mantienen al turista
activo e interesado todo el tiempo. Esto se debe a que mantienen una equidistancia muy pareja y
breve o concisa.

ETAPA 3: Confección del Itinerario

a) Estructuración del itinerario

Tiempos en ruta Corrientes - Oberá: 5 horas y media aprox. (ida)

Oberá - Corrientes: 5 horas y media aprox. (vuelta)

Tiempos de visitas Visitas guiadas (Ruta del Té): 90 min. aprox.

Tiempo libre Día 1: 10:30 - 19:30 mediodía y tarde libre

Día 2: 16:30 - 22:45 tarde y noche libre

Día 3: 15:00 - 22:45 tarde y noche libre

Paradas técnicas (en estación de Ida: Ituzaingó (RN 12) y Posadas (RN 12)
servicio)
Vuelta: Posadas (RN 12) e Ituzaingó (RN 12)

Fijación de horarios (ver Redacción de itinerario)

 Circuito: Oberá: adrenalina, naturaleza y diversión
Operador: Calitour Viajes
Cantidad de pasajeros: 15 (mínimo) - 35 (máximo)
Día de salida: 7/10/21 0:30
Día de llegada al destino (Oberá): 7/10/21 7:30
Día de llegada a Corrientes: 11/10/21 7:30

Itinerario
Día 1 Sale a las 0:30 de Punta San Sebastián y llega a las 7:30 a Oberá. Se desayuna
en el hotel y se hace el check-in. Tarde libre. Después de cenar, se visita la
Catedral de San Antonio de Padua y se sacan fotos. Se regresa al hotel para
descansar.

Día 2 Luego del desayuno en el hotel, se dirige al Complejo Salto Berrondo para
realizar actividades recreativas y caminata. Luego del almuerzo, se recorre el
Jardín de los Pájaros. Se regresa al hotel. Tarde y noche libre. Se recomienda
utilizar los servicios del hotel (gastronomía, spa, masajes, pileta, sauna,
gimnasio).

Día 3 Luego del desayuno en el hotel, se dirige al Parque Recreativo Monte Aventura
para realizar actividades recreativas. Las actividades de aventura son opcionales.
Luego del merecido almuerzo, se regresa al hotel para descansar o realizar otras
actividades. Tarde y noche libre.

Día 4 Luego del desayuno en hotel, se realiza el check-out y se dirige al Parque de las
Naciones para seguir recorriendo stands y casas de diferentes naciones.
Almuerzo en distintas casas de las naciones. A la tarde se realiza la visita guiada
a la Ruta del Té. Luego de la cena, se regresa al Parque de las Naciones para
asistir a las danzas típicas y actividades de cierre de la Fiesta del Inmigrante.

Día 5 A las 0:30h se emprende el regreso a Corrientes y a las 7:30 se llega a Punta
San Sebastián. Final del viaje.
 Programa11: Oberá: adrenalina, naturaleza y diversión
Fechas: 7 al 11 de octubre de 2021
Operadora: Calitour Viajes

5 días 4 noches (3 noches en hotel)

Día Hora Lugar Actividad

1 0:30 Punta San Sebastián Partida hacia Oberá

(jueves 7/10/21) 7:30 Oberá Llegada a Oberá

8:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Desayuno

10:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Check-in12

Tarde libre

19:30 Restaurante Tihuana Cena

21:00 Catedral de San Antonio de Padua Visita + Fotos

22:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Descanso

2 9:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Desayuno

(viernes
8/10/21) 10:30 Salto Berrondo Caminata - Actividades recreativas

13:00 Restaurante La Vieja Escuela Almuerzo

15:00 Jardín de los Pájaros Visita

16:30 Hotel Azul Apart Hotel Spa Tarde y noche libre

22:45 Hotel Azul Apart Hotel Spa Descanso (recomendado)

3 9:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Desayuno

(sábado
9/10/21) 10:30 Parque Recreativo Monte Aventura Actividades recreativas - aventura (opcional)

13:30 Restaurante Tihuana Almuerzo

15:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Tarde y noche libre

22:45 Hotel Azul Apart Hotel Spa Descanso (recomendado)

11
Teniendo en cuenta que “cuando una ruta turística incluye la prestación de servicios turísticos pasa a
convertirse en un paquete”. Chan, Nélida. Circuitos Turísticos. Programación y cotización. 3ra. edición.
Ediciones Turísticas: 2005. pág. 18. Disponible en: aula virtual de la Cátedra. 2021.
12
Early check in
 4 9:00 Hotel Azul Apart Hotel Spa Desayuno + check-out

10:00 Recorrido de stands en Fiesta Nacional del Inmigrante

(domingo Almuerzo libre (degustación de comidas

10/10/21) 13:00 Parque de las Naciones internacionales)

16:00 Ruta del Té visita guiada + degustación

19:30 Restaurante La Reina Compra de comida rápida para cena - Cena

Participación del cierre de la Fiesta Nacional del
20:30 Parque de las Naciones Inmigrante

5 0:30 Partida hacia Corrientes

(lunes 11/10/21) 7:30 Punta San Sebastián Llegada a Corrientes