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ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com Nº 142


PATRIMONIO 42 MÚSICA 45 CULTURA 46
Marco Moreno: “Ya conocemos Los Verbenas, llama viva Javier Fuentes: “La Muestra no
los límites de Zonzamas” del viejo rock and roll quiere ser solo para cinéfilos”

El Covid en Lanzarote: la atención


primaria de Sanidad, al límite
“No sabemos si va a haber 400, 500 o más casos Los casos son menos graves, pero los recursos
al día”, señalan los expertos al frente de la gestión se resienten: “No hay una capacidad infinita”
[Págs.4-5]

ENTREVISTA

“En el
territorio, la
participación
ciudadana
es clave”
Elena Solís, elegida
por Podemos
para dirigir Medio
Ambiente
[Pág. 24]
Foto: Adriel Perdomo.

SOCIEDAD

El veganismo
se expande: de
restaurantes a
cosmética COLAS DEL HAMBRE: LA CARA DE LA CRISIS
[Pág. 30]
Miles de personas sobreviven en la Isla gracias a los colectivos sociales [Págs. 14-16]

A FONDO 2 TRIBUNALES 6 ENERGÍA 7 MIGRACIONES 8 SOCIEDAD 34


San Bartolomé: 25 Se busca salvar el El Cabildo pide parar Ruta migratoria a la Dejar a los niños ser
años para recuperar los Papagayo Arena con un nuevos parques eólicos Isla: más de 4.700 niños: otras formas de
terrenos de la cantera permiso ya anulado hasta tener un Plan personas en un año enseñar en Lanzarote
A FONDO

Cantera de Güime, con terrenos que el Ayuntamiento asegura que son públicos, e instalaciones de Lanzagrava. Foto: Adriel Perdomo.

San Bartolomé vuelve a estudiar cómo


recuperar la cantera de Güime
En 2022 se cumplen 25 años desde que el Ayuntamiento iniciara los primeros trámites para
registrar una bolsa de suelo de 673.000 metros públicos, en parte explotados por Lanzagrava
M. RIVEIRO la Riqueza Rústica’, que en 1957 mite. La superficie que entonces la, con una superficie exacta de de los bienes municipales, que
estipulaba que el Ayuntamiento identifica el Ayuntamiento as- 516.303 metros. se resolvió en un pleno de ene-
En julio de 2022 se cumplen 25 era el titular de casi dos millones ciende a 560.000 metros cuadra- No tardaron en llegar los re- ro del año siguiente. Tras aquel
años desde que se iniciara, por de metros cuadrados en las Ma- dos, que a su vez formaba parte cursos del Cabildo, que siem- estudio, se declaró la titularidad
primera vez, el tortuoso trayecto jadas de Güime. También hay de la madre del cordero, la de- pre ha defendido que también pública de 673.183 metros y se
burocrático para que el Ayunta- testimonios de antiguos funcio- nominada ‘parcela 123’, que te- es propietario en la zona, de un volvió a incluir la finca en el in-
miento de San Bartolomé inscri- narios que sitúan en la zona una nía una cabida de un millón de particular y de Lanzagrava, que ventario de bienes municipal, se
ba en el inventario de bienes mu- antigua calera de uso comunal y, metros. Al año siguiente, en sep- primero, en agosto de 1997, no encargó su tasación y se ordenó
nicipal una enorme finca en las con posterioridad, un vertedero. tiembre de 1998 y tras un expe- hizo “reclamación alguna”, pe- que se inscribiera a nombre del
inmediaciones de Güime, que El primer intento para incluir los diente de investigación, se llevó ro después, en julio de 1998, ale- Ayuntamiento en el Registro de
en parte se ha venido explotan- terrenos en el inventario munici- a pleno la inclusión en el inven- gó que había incurrido “en un la Propiedad y en el Catastro. El
do como cantera por la empre- pal de bienes se remonta a julio tario de bienes del Ayuntamien- error” y que había podido “com- Cabildo y Lanzagrava volvieron
sa Lanzagrava sin pagar ningún de 1997, cuando se inicia el trá- to de parte de la citada parce- probar” que era “propietaria” de a impugnar el acuerdo en los tri-
canon. Por errores en el expe- “parte de la parcela” por haber- bunales. Las sentencias de los
diente, en una ocasión, y por in- la adquirido a “diversos propie- juzgados de lo contencioso lle-
cumplir los plazos, en otra, los tarios”. El Tribunal Superior de garían en 2017 y 2018, y la del
tribunales han tumbado los in- MÁS CLAVES Justicia de Canarias (TSJC) fa- TSJC en marzo de 2019. En es-
tentos de que más de 673.000 LETRADOS. El letrado que defendió al Ayuntamiento en el pri- lló contra el Ayuntamiento, en ta ocasión, el motivo fue que el
metros cuadrados públicos sean mer procedimiento judicial perdido en 2004 fue Felipe Fernán- mayo de 2004, por haberse equi- plazo máximo que se interpre-
gestionados por la Corporación dez Camero y el del segundo fue Juan Pedro Martín Luzardo, vocado en la “identificación de ta que tiene el Ayuntamiento pa-
municipal. El nuevo alcalde, Isi- a quien ahora se le ha pedido que informe. Martín Luzardo es la parcela” en el expediente ad- ra desarrollar todos los trámites
dro Pérez, ha acordado encar- abogado del exsecretario del Cabildo, Francisco Perdomo, acu- ministrativo, un “vicio invali- desde que inicia el procedimien-
gar a los servicios jurídicos un sado en la incautación de la desaladora de Montaña Roja. dante” del procedimiento. En to hasta que lo culmina es de
nuevo informe sobre cómo pro- SILENCIO. El gobierno municipal del Ayuntamiento de San Bar- febrero de 2007, el Tribunal Su- tres meses. San Bartolomé había
ceder, con todas las ‘fórmulas’ tolomé se mostró activo en los últimos mandatos para inscribir premo no admitió el recurso del tardado 10.
legales. En el arranque del año los terrenos de esa zona, incluso después de las sentencias en Consistorio. Los informes del Ayunta-
debería estar sobre la mesa pa- primera instancia de los años 2017 y 2018. Las quejas de los La historia se volvió a repe- miento eran demoledores: la
ra que el Ayuntamiento decida. vecinos y la recuperación de los terrenos entraron de lleno en la tir, con matices distintos, con el suma total de los terrenos cu-
En los archivos de San Barto- última campaña electoral. Sin embargo, en el actual mandato segundo intento. En marzo de ya propiedad ha sido justifica-
lomé figura una carpeta, del en- no se han dado pasos hacia adelante. 2011, se volvió a iniciar el pro- da por Lanzagrava es de 103.361
tonces denominado ‘Catastro de cedimiento de investigación metros cuadrados, pero la cons-

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publicidad@diariodelanzarote.com FOTOGRAFÍA: Adriel Perdomo, Carlos de Saá y Gerson Díaz. DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Ana G. Sagredo.
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tructora “tiene ocupada para antes de la última campaña elec- para un ayuntamiento de escasa
múltiples actividades ejercidas toral, el Ayuntamiento denunció “capacidad técnica”. El Consis-
sobre el territorio una superfi- a Lanzagrava ante la Agencia de torio no dice que no sea el dueño
cie de 461.000 metros cuadra- Protección del Medio (Apmun). de unos lucrativos terrenos, sino
dos, según planimetrías oficiales Cuatro años antes, había decre- que, en principio, no tiene me-
y vuelos de la zona”. “Muy po- tado, como medida cautelar, el dios para cumplir con los plazos
siblemente, están en el interior “cese inmediato” de la extrac- para establecer su propiedad.
de terrenos propiedad del Ayun- ción de áridos y la explotación En julio pasado, el secretario
tamiento” y, “debido a la acti- de la cantera, que nunca se cum- municipal advirtió en un pleno
vidad principal de extracción plió. El nuevo alcalde señala en que un expediente así implica-
de áridos, se produce una mo- un documento, al que ha tenido ría “que la Secretaría y muchos
dificación constante de la topo- acceso Diario de Lanzarote, que servicios técnicos y jurídicos se
grafía por parte de la sociedad, hay que tener “cautela” con es- dediquen única y exclusivamen-
que hace imposible el reconoci- te asunto y que el plazo legal de te a ello, porque es un expedien-
miento de los actuales límites fí- tres meses para empezar y cul- te complejo”, en el que “hay que
sicos de sus terrenos”, añadía la minar el expediente “se anto- citar a testigos, personas mayo-
institución. ja de muy difícil cumplimiento” res del lugar, pruebas periciales,
En violeta, delimitación catastral, en amarillo, área ocupada por Lanzagrava. plazos de exposición pública... Y
Valor millonario todo eso en tres meses”.
Desde el Ayuntamiento se lle- Desde la oposición, el con-
gó a estimar en 23 millones de cejal David Rocío (CC), que ha
euros el valor de los áridos ex- “MUCHÍSIMAS IRREGULARIDADES” “sacado de la gaveta” un asunto
traídos desde 1991 por la em- En la última investigación de bienes, el Ayunta- metros por Lanzagrava, pese a tener escritu- que el grupo de gobierno había
presa en terrenos que la institu- miento encargó un análisis al arquitecto Maxi- ras sobre solo 103.361 metros, donde tienen eliminado de su agenda, acepta
ción considera municipales. Un miliano Valero, que concluyó que Lanzagrava construidas sus instalaciones, se concluye que esperar por el informe jurídico
año antes de las últimas eleccio- “mantiene ocupado gran parte del terreno” en “estos terrenos ocupados forman parte del pa- encargado al letrado que llevó el
nes en las que aspiró a la alcal- estudio “para una explotación minera”. Sobre trimonio municipal de suelo, sobre el cual no último pleito en representación
día, la actual presidenta del Ca- esta explotación minera, añade que la empre- se han ejercido acciones desde los años 90 del Ayuntamiento, “para ir con
bildo, Dolores Corujo, aseguró sa la ha mantenido “durante estos años” con al ser ocupados para la actividad minera, sin garantías”, pero insiste en que es
que exigiría a Lanzagrava los las licencias iniciales para la edificación de aviso previo según los documentos revisados”. de “justicia” que no se renuncie
beneficios de la cantera en sue- una planta asfáltica, para la ampliación de la El Ayuntamiento admite la “posibilidad” de que a lo que las investigaciones han
lo público. “Esa es una decisión planta de machaqueo y de clasificación. Des- parte de los terrenos sean del Cabildo, una acreditado que es de propiedad
que ni siquiera es discutible”, di- pués, asegura, “se cometieron muchísimas institución que nunca ha emprendido acciones municipal y que no se deje mo-
jo entonces la primera edil. En irregularidades”. De la ocupación de 461.000 contra la constructora. rir esta reivindicación. Una mi-
enero y febrero de 2019, poco llonaria reivindicación.

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ACTUALIDAD

Zona auto Covid del recinto ferial de Arrecife. Fotos: Adriel Perdomo.

Sexta ola: se desborda la atención


primaria pero los casos son menos graves
La Isla registra en un solo mes, en diciembre pasado, una cuarta parte de todos los
casos positivos acumulados durante estos dos años de pandemia de coronavirus
SAÚL GARCÍA bre ha habido ocho jornadas nos grave, pero, organizativa- Vacunación guiente grupo es el de los de en-
que han superado esos 121 ca- mente, la atención primaria está A final de 2021, más de 116.000 tre 12 y 17 años, con el 84 por
“Una de cal y una de arena”, di- sos, llegando hasta 352 y con desbordada”. personas tenían la pauta com- ciento. Los que están entre 20 y
ce el gerente del Hospital José cinco días por encima de 200. De todas formas, en Lanzaro- pleta en la Isla y 123.702 al me- 30 años y entre 30 y 40 son los
Molina Orosa, José Luis Apa- “Y seguirá subiendo”, dice te aún no se ha podido secuen- nos una dosis. Con una dosis que peor han respondido, con
ricio, respecto al nivel de pre- Aniuska Sutil, directora médica ciar cuál es la variante domi- está el 45 por ciento de los me- un 67 y un 73 por ciento, res-
ocupación en los servicios sa- de Atención Primaria de la Ge- nante ahora mismo, pero por su nores de 12 años, que se empe- pectivamente, con pauta com-
nitarios por la situación de la rencia de Servicios Sanitarios comportamiento todo apunta a zaron a vacunar recientemente. pleta. Por otra parte, la tercera
pandemia. de Lanzarote, el servicio más que es la Ómicron. De 70 años hacia arriba, prácti- dosis ya se ha aplicado a un ter-
Los datos son peores que saturado ahora mismo. En la Isla, hay casi un 80 por camente la vacunación es total, cio de la población ya vacunada
nunca en algunos parámetros, ¿Cuál es la buena noticia, en- ciento de la población con pau- casi del cien por cien. Y es de y se está vacunando a los mayo-
pero no son tan malos en los tonces? En el pico de la cuar- ta completa de vacunación y más del 90 por ciento en los que res de 40 años, que pueden ha-
más graves. Lanzarote cerró el ta ola, hace un año, con la mi- otro 20 por ciento que no lo es- tienen entre 50 y 70 años. El si- cerlo sin cita. Sutil destaca que
año con más de 10.000 casos tad de la incidencia acumulada, tá, incluyendo en este porcen- “la población de la Isla ha res-
acumulados durante estos dos la Planta Covid y la UCI Covid taje a los menores de 12 años, pondido muy bien a la vacuna-
años de pandemia. Para tener del Hospital José Molina Oro- que están en pleno proceso de ción”. Recuerda que las vacu-
una idea del tamaño de la ex- sa estaban llenas: 36 personas vacunación. En los pacientes nas, sin embargo, no evitan el
plosión de esta sexta ola, bas- en planta y 21 en UCI mien- hospitalizados, el reparto es del contagio, que siempre se ha in-
te este dato: una cuarta parte tras que ahora, a 3 de enero de 50 por ciento: la mitad son va- sistido en esto, pero sí que evi-
de todos esos contagios, más de 2022, hay una persona en cui- cunados y la otra mitad no lo tan los cuadros graves aunque,
2.500, se han producido duran- dados intensivos y catorce en son. “Pero hay que darse cuen- como todas las vacunas, no ten-
te este último mes de diciem-
bre. El día que más contagios
planta. Muchísimos más ca-
sos, pero menos graves. ¿Qué
ta de que el 80 por ciento de la
población aporta una mitad y
No se hará un gan una eficacia del cien por
cien.
se habían registrado anterior- ha cambiado? Por un lado, “que el 20 por ciento, la otra”, seña- seguimiento a Las personas con pauta com-
mente, entre enero y febrero de estamos casi todos vacunados”, la Aparicio, un porcentaje que pleta deben esperar tres o seis
2021, la cifra fue de 121. Solo señala Aparicio. Y, probable- es mucho mayor, si tenemos en los asintomáticos meses para la dosis de refuerzo.
se habían registrado hasta aho-
ra seis días por encima de 100.
mete, que la variante Ómicron
produce cuadros menos gra-
cuenta que en ese 20 por cien-
to entran los menores, y no hay
o leves y sin La mayoría, seis meses, que co-
rresponde a la vacuna de Pfizer,
En los últimos días de diciem- ves: “Persona a persona es me- ninguno hospitalizado. factores de riesgo que fue la que más se adminis-

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ACTUALIDAD

tró en la Isla. Hay personas que do el mundo. Hay personas que


no saben si han pasado el Co- han notificado su positivo en el
vid y, por tanto, si deben espe- número 900 112 061 en test de
rar o no seis meses. En ese caso, antígenos comprado en farma-
se recomienda que se vacunen cia y que no se les ha llamado
de todas formas. “No pasa na- para hacer una PCR. A partir de
da”, señal Sutil, que pide, eso sí, ahora se enviará un SMS al mó-
que se utilicen los servicios sa- vil con el resultado de las prue-
nitarios con responsabilidad. Si bas. Si en una casa hay personas
las personas no tienen síntomas que dan negativo y otras positi-
o son leves, no se debe acudir vo en test, se recomienda actuar
a Urgencias ni al centro de sa- “como si fueran todos positi-
lud. En Valterra, cuando un día vos” porque varios días después
normal se atiende a 150 perso- será ese el resultado.
nas, atendieron en la última se-
mana de diciembre a una media Nuevo protocolo
de 3.540 al día. Se acaba de aprobar el nue-
“Hay gente que va a hacer- vo protocolo del Gobierno, una
se el test solamente, le dicen el adaptación de la estrategia ante-
resultado y se va sin que le vea rior por la alta transmisión co-
el médico, eso no puede ser”, munitaria, ya que hay unos ni-
dice la directora de atención veles de crecimiento diario, en
primaria. todo el país, del 10 por ciento.
Sutil cree que han inf luido Los test de antígenos se han agotado en las farmacias. Con el nuevo protocolo, para
muy negativamente en la po- hacer las pruebas se dará prio-
blación los mensajes de que hay ridad a los casos con síntomas
que hacerse un test para poder graves y personas vulnerables
ir tranquilamente a la cena de o que trabajen en esos entornos,
empresa, a una reunión de ami- como centros de salud o residen-
gos o a un encuentro con la fa- cias. No se hará un seguimiento
milia. Y como los test de antíge- de los casos asintomáticos o le-
nos se han agotado en todas las ves y sin factores de riesgo. Si
farmacias, la gente se ha ido al una persona da positivo, se de-
centro de salud. “Un test de an- berá aislar y podrá salir a los
tígenos negativo tampoco te da siete días de haber dado ese po-
libertad para hacer lo que te dé sitivo. Solo se hará seguimiento
la gana”, apunta. a entornos vulnerables (residen-
cias de ancianos, centros peni-
Seguirá subiendo tenciarios, centros sanitarios,
Aparicio dice que se podría re- centros de discapacitados), ma-
forzar la atención primaria, pe- yores de 70 años, mujeres em-
ro no hasta el infinito. “No hay barazadas y personas no vacu-
una capacidad infinita, ni pa- nadas o inmunodeprimidas.
ra lo que está pasando ni pa- Los contactos estrechos no
ra lo que viene”, señala, por- tendrán que hacer nada, sal-
que si algo está claro es que la vo si son de alto riesgo, por-
curva va a seguir ascendiendo. que hay personas vulnerables a
La cuestión es hasta cuándo. su alrededor. Aquellos contac-
Los positivos seguirán subien- tos estrechos que tengan la pau-
do o subirán hasta el límite de El gerente del Hospital José Molina Orosa, José Luis Aparicio. Foto: Gerson Díaz. ta completa de vacunación esta-
las pruebas que se puedan rea- rán exentos de cuarentena. Para
lizar. En un día, entre Urgencias Sin embargo, puede haber un balanza, todo apunta a que una los que no estén vacunados la
y el auto Covid se hicieron 1.100
test y 200 PCR más. “No sabe-
horizonte despejado. En Fuer-
teventura comenzó la sexta ola
semana después de Nochevieja
va a haber muchos casos. “Hemos duración de la cuarentena será
de siete días, siempre y cuan-
mos si va a a haber 400 casos al mucho antes, hace tres o cuatro El gerente resume: “Hemos presumido del do no desarrollen síntomas du-
día, 500 o más”, señalan los ex- semanas, y los casos parece que presumido durante la pandemia rante este periodo. Tampoco se
pertos. El problema principal en pueden estar empezando a ba- del rastreo, de que el auto Co- rastreo, pero ahora harán cuarentenas en el ámbi-
los servicios sanitarios es, de
nuevo, “cansancio y agotamien-
jar, como ha pasado en Sudáfri-
ca. La isla vecina comenzó an-
vid va como una bala, pero es
que ahora la situación es abso- la situación es to educativo, de forma general.
Si aparece un brote en un au-
to”. “Ver que no llegamos a to- tes al alza y ahora tiene menos lutamente imparable”. Ya no se imparable” la, se actuará en función de la
do”, añaden. contagios. En el otro lado de la puede hacer el seguimiento a to- situación.

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ACTUALIDAD

Papagayo Arena: derecho de vuelo anulado


hace 14 años para tratar de salvarlo
El Cabildo de Lanzarote solicita al Juzgado que la arquitecta municipal elabore otro informe que se
limite a verificar si el proyecto de legalización del polémico hotel cumple con la legislación vigente
SAÚL GARCÍA insiste en que las obras previstas
cumplen la normativa urbanísti-
El Cabildo de Lanzarote con- ca aplicable y pueden ser legali-
sidera que “no existe la más re- zables a través del procedimien-
mota posibilidad” de legalizar la to que se está tramitando.
invasión del vial de acceso a la “No se puede seguir permi-
costa ocupado por el Hotel Pa- tiendo esta actitud del Cabildo
pagayo Arena, en Playa Blanca. Insular, que no ejerce sus com-
El Cabildo pidió primero la de- petencias y no deja tampoco que
molición del hotel y después el el Ayuntamiento ejerza las su-
precinto “al carecer de cober- yas e impide que exista un pro-
tura jurídica alguna y no contar nunciamiento acerca de la lega-
con ninguna expectativa de le- lización”, señala en su escrito.
galización”. A mediados de di- El hotel pide al Juzgado que el
ciembre se celebró una vista en Cabildo informe ya si el proyec-
el Juzgado de lo contencioso 5 to de legalización presentado
de Las Palmas que debe decidir cumple la normativa en mate-
sobre cómo se ejecuta la senten- ria turística y, en su caso, emita
cia que anulaba las licencias de la correspondiente autorización
este hotel. sectorial previa. Y que le aper-
El principal motivo de ilegali- ciba, si no cumple con esta me-
dad es un vial de acceso al mar dida y se exija responsabilidad
que separaba dos parcelas. El Parte del Papagayo Arena que ocupa el vial de acceso libre a la costa. Foto: Isolino Leis. penal.
vial, en la práctica, no existe, y
se unieron las parcelas. La sen- La arquitecta municipal in- do por esquivar la cuestión es- los espacios destinados a retran- Otra contestación
tencia obliga a demoler todo lo forma que no existen dos parce- trictamente urbanística a la que queo. Transparencia Urbanística Ante ese escrito, el Cabildo vuel-
construido sobre ese vial, mien- las, sino una, y pone sobre la me- muy claramente se refiere dicho se une a esa petición. ve a contestar. Señala que el de-
tras que la empresa propieta- sa una licencia de ocupación del apartado del requerimiento des- creto sobre el derecho de vuelo
ria del hotel presentó una solu- vuelo, que es la salida que ha es- viando el contenido de su infor- Contestación es un acto inaplicable porque se
ción “de accesos al mar” por el tado planteando el hotel desde me a una cuestión totalmente La propiedad del establecimien- funda en una normativa que ya
exterior de la parcela, que el Ca- hace años. Esa licencia, otorgada distinta, además de carácter jurí- to, en contestación a ese escri- está derogada y estaba vincula-
bildo considera que es una abe- por decreto, ya está anulada. La dico, sobre la que no se ha reque- to del Cabildo, es muy dura. Di- do a una licencia de obras tam-
rración jurídica y que tampoco arquitecta concluye que el pro- rido informe”. Se refiere el Ca- ce que “como el informe no se bién anulada que autorizó un uso
fue incluida en el Plan General yecto de legalización de la edi- bildo a que la arquitecta informa pronuncia en el sentido que de- del suelo de forma radicalmen-
de 2014 porque se llevaría a ca- ficación ejecutada sobre el vial sobre la supuesta adecuación del searía el Cabildo Insular, abso- te ilegal. “Estamos ante un ac-
bo sobre zona de servidumbre de peatonal es incompatible con el proyecto y de la edificación a la luta incompatibilidad del Hotel to que no solo es nulo, sino tam-
protección. La licencia de obra planeamiento, si bien pide a la ocupación del vuelo. y demolición del mismo, presen- bién presuntamente constitutivo
fue anulada en el año 2007 y el propiedad que justifique la so- Según el Cabildo, el informe ta un escrito en el que, traspasa, de delito”, señala el Cabildo. “La
intento de obtener un nuevo per- lución alternativa que plantea. de la arquitecta municipal se li- una vez más, las mínimas reglas eventual aplicación ahora del re-
miso posterior tras la aprobación Además, considera que el pro- mita a reproducir la normativa de respeto institucional y ata- ferido acto por parte del Ayun-
del Plan General de Yaiza de yecto de legalización y las obras establecida en el Plan de Yaiza ca frontalmente la independen- tamiento de Yaiza obviando los
2014 también fue tumbado por previstas en el hotel cumplirían de 2014, pero no analiza su ade- cia de la que goza todo funciona- vicios en que ostensiblemente
el Tribunal Supremo. El hotel in- edificabilidad, plazas turísti- cuación a ella, “sin duda porque rio público”. Según los dueños, incurre para tratar de justificar o
cumple, entre otros parámetros, cas, altura y ocupación y que las es palmario que la incumple”. se trata de una “campaña de per- fundar en el mismo la “legaliza-
la altura y el número de plantas obras podrían ser legalizables si Para el Cabildo, ha quedado manente descalificación del Ca- ción” del hotel, no solo constitui-
máximas y supera notablemente se llevasen a cabo las demolicio- plenamente acreditado que la bildo frente las instituciones que, ría una actuación radicalmente
las condiciones de edificabilidad nes que contempla el proyecto. normativa siempre ha contem- en el ejercicio de las funciones nula, sino también –y lo decimos
del plan parcial Las Coloradas, A la vista de ese informe, la plado el vial público que separa constitucional y legalmente asig- con toda claridad- presuntamen-
ocupando 20.000 metros cuadra- representación legal del Cabildo las parcelas 1 y 2 del Plan Parcial nadas, dictan una resolución que te criminosa, porque se estaría
dos de más. de Lanzarote considera que “es de Las Coloradas, y lo que pide no se ajusta al propósito de de- aplicando un acto radicalmen-
Continúa el enfrentamiento evidente” que la arquitecta mu- es que se emita de nuevo el in- molición que persigue a toda te nulo a sabiendas de su osten-
entre el Cabildo, la Fundación nicipal no ha contestado uno de forme y que se amplíe el reque- costa esa Administración insu- sible ilegalidad”, afirma la insti-
César Manrique y Transparen- esos requerimientos y “ha opta- rimiento a la comprobación de lar”. La representación del hotel tución insular.
cia Urbanística, personadas en Aclara que pide que haga otro
la ejecución, por un lado, fren- informe, no que el dictamen lo
te al Ayuntamiento de Yaiza y la haga otro técnico, y que no se
empresa propietaria del hotel. El tenga en cuenta ese decreto, que
Juzgado había solicitado a Yai- no forma parte del planeamiento
za que emitiera un informe que urbanístico. “El hecho de que en
verifique la compatibilidad del el Catastro y en el Registro de la
proyecto de legalización presen-
tado por la propiedad del hotel
“No existe Propiedad solo exista una parce-
la, resulta verdaderamente irre-
para ver si puede conseguir la li- posibilidad” levante en esta ejecución, porque
cencia, así como sobre la edifica- ello obedece precisamente a que
ción ya ejecutada sobre el vial, de legalizar la no se ha ejecutado la sentencia”
con la normativa urbanística y
los instrumentos de planeamien-
invasión del vial que anuló la licencia del hotel
que a su vez anulaba, entre otras
to vigentes. El hotel, sobre la playa de Las Coloradas. Foto: Adriel Perdomo. a la costa cosas, la agrupación de parcelas.

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ACTUALIDAD

M. RIVEIRO

Las energías renovables son ya


La Isla pide al Gobierno frenar
el presente, pero su implanta-
ción de forma desordenada pue-
de acarrear más perjuicios que
nuevos parques eólicos privados
beneficios. Por el Consejo de
Gobierno del Cabildo ha pasa-
La propuesta del Consejo de Gobierno del Cabildo lo plantea “hasta la aprobación”
do una propuesta que incluye
solicitar al Gobierno de Cana-
de un instrumento que ordene la implantación de renovables en suelo rústico
rias “que no se conceda ningu- gran distancia, cuando, precisa-
na autorización” para nuevos mente, la conservación del pai-
parques eólicos y fotovoltai- saje insular constituye, ahora sí,
cos “hasta la aprobación de un objetivo de interés general”,
un instrumento de ordenación se recalca en el documento.
que regule la implantación” de Aunque admite la necesi-
equipamientos de energías re- dad de “incrementar de manera
novables en suelo rústico. drástica” el porcentaje de ener-
Si Lanzarote se mira en el gía obtenida por fuentes reno-
espejo de Fuerteventura, ve- vables, el Cabildo de Lanzarote
rá que en la isla vecina las em- resalta la importancia de “regu-
presas privadas han solicita- lar, mediante un instrumento
do la tramitación de más de específico, las localizaciones”
450 megavatios de potencia, lo para “este tipo de instalacio-
que duplicaría, prácticamente, nes”. El Cabildo de Fuerteven-
la potencia energética instala- tura ya está tramitando la Orde-
da. Hasta mediados del año pa- nanza de Energías Alternativas
sado, ya había solicitados o en y el Plan Territorial Especial
funcionamiento 27 parques eó- de infraestructuras energéti-
licos, algunos con aerogenera- cas, con suspensión de autori-
dores pegados a viviendas, y 48 zaciones durante un año, pero
plantas fotovoltaicas. En mu- Un parque eólico instalado en la Isla. Foto: Diario de Lanzarote. se encuentra con el mismo pro-
chos de los proyectos autoriza- blema: si el Gobierno de Cana-
dos se utilizó una puerta trase- o un parque de aerogenerado- por particulares sería la necesi- De esta manera, el Cabildo con- rias quiere, ninguna ordenación
ra: un artículo que se introdujo res responde” a los objetivos de dad de elevar el peso de la gene- sidera “meridianamente claro” insular le impide dar luz ver-
en 2011 en la Ley que regula el “disponer de un sistema eléctri- ración de energías renovables”, que si el Gobierno autoriza en de a aerogeneradores y placas
Sector Eléctrico Canario. Ese co en todas las islas de calidad y pero ese objetivo no está inclui- Lanzarote instalaciones eólicas solares.
artículo, denominado 6bis, es- con garantía de seguridad”. “A do explícitamente en la modifi- y fotovoltaicas saltándose una El Cabildo de Lanzarote
tablece que por razones de “ur- día de hoy”, se señala en el do- cación legislativa que habilitó ordenación previa, cuyos traba- asegura que quiere “armoni-
gencia” o “excepcional interés”, cumento al que ha tenido acce- ese poder absoluto del Gobier- jos iniciales se han encomenda- zar la necesidad de incremen-
la consejería del Gobierno com- so Diario de Lanzarote, “la cali- no frente a los instrumentos de do al Instituto Tecnológico de tar la generación de renovables
petente en Energía, “podrá de- dad del suministro eléctrico y la planeamiento territorial. Sin Canarias (ITC), se haría “a cos- con la preservación del paisa-
clarar el interés general de las garantía de su seguridad están embargo, “las dimensiones de ta de generar un importante im- je”, muestra su “rechazo” a que
obras necesarias” para insta- plenamente garantizadas” en la los proyectos que habitualmen- pacto paisajístico en una isla de el Gobierno utilice el polémico
laciones de generación, trans- Isla. Para el Cabildo, se puede te pretenden acogerse a esta fi- especial vulnerabilidad”. artículo 6bis para autorizar ae-
porte o distribución eléctrica. entender que se declare de inte- gura carecen de la envergadura “Efectivamente, el paisaje de rogeneradores y placas en suelo
Se trata de un procedimien- rés general un tendido eléctrico necesaria” para suponer por sí Lanzarote presenta una espe- rústico y su “oposición” a que
to “excepcional”, pero que se en casos de “imperiosa necesi- mismos “una mejora apreciable cial fragilidad”, por la “ausen- se utilice “para dar cobertura
ha terminado convirtiendo en dad” o “la necesidad de ampliar de la ratio de renovables, por lo cia de relieves significativos”, a proyectos particulares que en
habitual. En estos casos, los una central o la implantación que cabe dudar de la posibilidad lo que supone que “cualquier nada satisfacen el interés gene-
proyectos “no estarán sujetos de una nueva”. “Por el contra- de recurrir a ese hipotético inte- intervención en el medio ru- ral”. Ahora falta que el Gobier-
a licencia urbanística ordinaria rio, parece ciertamente forza- rés general”. ral sea fácilmente apreciable a no le haga caso.
o a cualquier otro acto de con- do, cuando no abusivo, recurrir
trol preventivo municipal o in- al precepto señalado para dar
sular”. Simplemente, se pide al respuesta a lo que no deja de ser
Cabildo que, en el plazo de un una obra interesante para el par-
mes, informe sobre si la insta- ticular que no puede conside-
lación es conforme “con el pla- rarse en ningún caso como una
neamiento territorial o urba- obra de interés general”, recalca
nístico en vigor”. “En caso de el documento, que lleva la firma
disconformidad”, si el Gobier- del Área de Política Territorial.
no quiere no hay ningún impe-
dimento, porque tiene la potes- Dependencia fósil
tad para decidir “si procede o La dependencia de Lanzarote
no su ejecución”. Si el sentido de las energías fósiles no ha de-
es afirmativo, obliga al Cabil- jado de ser preocupante. Según
do o al ayuntamiento de turno a las cifras que maneja el Centro
que modifique el planeamiento. de Datos, unas 180.862 tonela-
El simple acuerdo favorable del das de hidrocarburos se dedi-
Gobierno legitima por sí mismo can a la generación de electri-
la ejecución del proyecto. cidad cada año, y el peso de
En la propuesta del Cabildo las energías renovables se si-
de Lanzarote “en relación con túa en apenas el 8,8 por cien-
las distintas solicitudes” del to. El resto de la electricidad se
consejero de Transición Ecoló- genera en la central térmica de
gica, José Antonio Valbuena, se Punta Grande. El Cabildo con-
argumenta que “cabe pregun- cede que “el único interés gene-
tarse en qué medida la instala- ral al que podrían dar respues-
ción de una planta fotovoltaica ta las actuaciones planteadas

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 7


ACTUALIDAD

Imagen de las nuevas instalaciones del centro de acogida en Lanzarote. Fotos: Adriel Perdomo.

El año en que se
SAÚL GARCÍA en Filología Inglesa. No se ha
aclarado su muerte. O Saad Ka-
El año 2006 sigue siendo el que taloni, que vio ahogarse a sus

consolidó la ruta
llegaron más personas a las cos- compañeros el mes pasado nada
tas canarias en pateras y ca- más salir de Dahkla, al partirse
yucos. Fueron más de 31.000. la barca en dos. Pudo ser resca-
Entonces se pusieron en mar- tado. O el caso de Mohammed
cha unas infraestructuras que,
15 años después, ya no están
o son insuficientes para la lle-
migratoria a Lanzarote Abourida, solicitante de asilo
porque es ateo. Se fue a la Pe-
nínsula y allí sigue. O Youse-
gada de 10.000 personas me- ff, de Safi, como Mohammed,
nos. Aun así, es la mayor llega- En 2021 han llegado 137 pateras a la Isla, con más de 4.700 que vio morir a 12 de sus com-
da desde entonces. En el recién pañeros en la travesía. Durmió
terminado 2021, la cifra superó personas. La imprevisión, los parches y las peleas políticas en Arrecife en la calle, le roba-
las 20.000 personas. La ruta ca-
naria ha vuelto después de unos
siguen siendo las características a la hora de la acogida ron, lo acogió un familiar de su
ciudad, intentó jugar al fútbol y
años en que la migración sa- decidió volver. Son muchos los
lió por otras vías hacia Europa. las Islas, comentó que las fuer- en Gran Canaria o Fuerteven- islas tengan una red de acogida que han vuelto.
La imprevisión ha sido la tóni- zas y cuerpos de seguridad es- trura, no lo estuvo en Lanza- más sólida, además de infraes-
ca general, a pesar de que había taban haciendo un extraordina- rote, donde se concentraron las tructuras adecuadas y específi- Las polémicas
indicios desde hace años de que rio trabajo y que se había dado llegadas en septiembre, con va- cas, que no hurten un espacio a De forma paralela a las llegadas
iba a ocurrir lo que ha ocurrido. respuesta a la crisis migrato- rios días seguidos con una me- la ciudadanía que se utilice para se han sucedido las polémicas,
En el mes de julio, en el cierre ria gracias a la inversión en “in- dia de más de 50 personas. Han otra función, con los problemas principalmente por las infraes-
del campus de verano 2021 de la fraestructuras sólidas” incluida sido 105 pateras las que han lle- que eso acaba generando. tructuras de acogida, como la
Fundación Canarias Siglo XXI, en el Plan Canarias. A pesar del gado a Fuerteventura y 137 en Las cifras son solo cifras, pe- nave de la carretera de San Bar-
dos periodistas hablaron so- triunfalismo del ministro, los Lanzarote: 38 en septiembre, 23 ro detrás de cada una hay una tolomé, las carpas instaladas en
bre esto en el Convento de San- problemas se han seguido repi- en octubre, 21 en noviembre y persona y varias historias. Co- Arrecife para hacer la filiación
to Domingo. “Lo que sucede en tiendo a lo largo del año. solo dos en diciembre, aunque mo la del hermano de Brahim, o incluso la instalación del Sis-
Canarias es difícil gestionarlo Una de las diferencias respec- en los primeros días de 2022 ya del que no se sabe nada. Brahim tema de vigilancia exterior (SI-
peor, ha sido una vergüenza”, to a otros años es que en este, en ha habido más movimiento. Y llegó hace 14 años a Fuerteven- VE) en el Mirador de Guinate,
dijo el corresponsal de El País proporción, las salidas desde el han sido casi 1.250 menores en tura y su hermano, que quiso que aún no se ha resuelto.
en Dakar, Pepe Naranjo. “No ha sur del Sáhara en cayucos han las dos islas orientales, al menos seguir sus pasos, ha desapareci- La improvisación y falta de
existido una política de gestión sido menos, y eso hace que las hasta diciembre: 668 en Fuer- do en la ruta, como tantos otros. respuesta del Ministerio ha he-
de flujos migratorios, solo re- embarcaciones lleguen a las is- teventura y 584 en Lanzarote. O la de Mohammed que llegó a cho que la acogida y la respues-
presión y vigilancia, no ha habi- las más cercanas al continente, Como comparación, en 2020 a Gran Canaria y quería volver a ta ciudadana se tense, y más te-
do un intento de gestionar esto como Lanzarote y Fuerteventu- Lanzarote tan solo llegaron 891 casa a toda costa y no podía. O niendo en cuenta que si se suma
de forma racional, cuando es un ra, donde han llegado casi la mi- personas, y hubo graves proble- Ali Hardane, cuyo cuerpo apa- al cóctel la mala situación eco-
movimiento imparable”. Sonia tad de todas las personas que lo mas de acogida; en 2019 fueron reció en febrero en el Charco de nómica. De todas formas, no ha
Moreno, corresponsal de la SER hicieron por esa vía a Canarias. 397; en 2018, 741, y entre 2014 San Ginés. Había llegado cin- habido episodios muy preocu-
en Rabat, dijo que se veía venir En comparación con 2006, de y 2017, solo 138 en esos cuatro co meses antes y era licenciado pantes. En 2020 hubo polémica
desde 2018, por los movimien- esas 31.000 personas, aquel año años. El comienzo del año va en con la acogida de migrantes en
tos internos en Marruecos: “Co- no fueron ni 1.000 las que pu- la misma línea. En solo dos días hoteles, con la utilización de la
mo la mafia va donde hay nego- sieron pie a tierra en Lanzarote, han llegado cuatro pateras con Ciudad Deportiva o con jóvenes
cio, se va instalando en la costa y unas 2.200 a Fuerteventura. casi 200 personas a bordo. que vivían en casas ocupadas o
más cercana a Canarias, cuando En 2021, más del 21 por cien- En datos absolutos, a Lanza- en la calle.
se cierra una ruta, se abre otra”. to de la ruta canaria ha llegado a rote llegaron 4.753 personas es- El Cabildo de Lanzarote ha
En una visita del ministro Mar- Lanzarote, y algo más a Fuerte- te año y a Fuerteventura más de tenido que ir multiplicando su
laska a Marruecos le preguntó
por esa reactivación de la ruta
ventura. Otra característica no-
vedosa es que llegan más per-
5.000. El 10 por ciento, aproxi-
madamente, eran mujeres. La
En la última respuesta en momentos pun-
tuales, en cuanto a las infraes-
atlántica y el ministro respondió sonas subsaharianas que antes, mayoría de estas personas ya no semana de 2021, tructuras. La nave de San Bar-
que era una exageración. que salen desde ciudades don- están en estas dos islas, y ni si- tolomé no reúne las condiciones
En el mes de octubre, el mi- de antes solían salir solo magre- quiera en Canarias, intentan se- el Ministerio abrió adecuadas. Los propios sindica-
nistro de Interior dijo que la mi-
gración en Canarias estaba bajo
bíes. Además, durante este año
Lanzarote ha ido a contraco-
guir su camino. Por otro lado, la
cercanía de las islas orientales a
un nuevo centro tos policiales denunciaron esas
condiciones. El Defensor del
control y en julio, en una vista a rriente. Cuando el pico estuvo África lleva a plantear que estas de acogida Pueblo ya había pedido su cie-

8 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


ACTUALIDAD

rre porque no reúne los requi-


sitos mínimos. Se cerró tras su
informe, que alertaba de la pre-
cariedad de sus instalaciones y
su mal estado de conservación,
Protocolo de Cruz Roja para identificar
y que los migrantes no recibían
asistencia social ni jurídica ni
psicológica, “lo que impide la
a los fallecidos e informar a las familias
detección y derivación a recur-
sos adecuados de los perfiles
En 2021 podrían haber muerto más de 800 personas, como en 2020, o incluso
vulnerables”. No había agua co- 4.000, según la ong Caminando Fronteras, aunque la cifra oficial no llega a 80
rriente ni duchas ni lavabos. No
salían al exterior, apenas había S. GARCÍA se ha localizado a familia-
ventilación, faltaban colchones res de 23 de ellas. “Pode-
para todos y algunos dormían La ruta canaria es la ruta mos actuar también si hay
en esterillas sobre el piso. No de migración más peligrosa una solicitud de búsque-
había ni sillas ni mesas: comían del mundo. Se estima que da porque somos un opera-
en el suelo. Solo había cinco ba- en 2020 fallecieron unas dor fundamental en la aco-
ños químicos para todos, a ve- 800 personas en el mar, en- gida, y tratamos de explorar
ces para más de 200 personas. tre África y el Archipiéla- la información en el instan-
No se podía garantizar el aisla- go: algunos, nada más zar- te de la llegada, aunque mu-
miento entre positivos de Covid par; otros, en plena ruta y chas veces no es el mejor
y personas no contagiadas. No muchos otros, en la orilla. momento”, dice Chana. Du-
había servicio de limpieza Esa misma cifra ya se ha- rante la filiación, Cruz Roja
bía alcanzado de nuevo en facilita que los que han lle-
Tras las 2021, según la estimación
del programa Missing Mi-
gado sanos y salvos puedan
enviar un SMS a sus fami-
llegadas se han grants (inmigrantes desapa- liares en el mismo muelle.
recidos) de la Organización Ahí se puede saber si venía
sucedido las Internacional para las Mi- alguien más en la patera.
polémicas por las graciones (OIM), a media-
dos de septiembre. Solo en
En muchas ocasiones, so-
lo se consigue información
infraestructuras agosto, se calcula que han muy parcial o incompleta:
muerto en esta ruta 378 per- no coincide el número de
Esa nave fue utilizada des- sonas. Las cifras de la ong personas ni los nombres. Si
pués por Cruz Roja como centro Caminando Fronteras son hay constancia de que hay
de acogida. Se tuvo que volver a terroríficas. Contabilizan fallecidos, dos personas de
abrir porque no había otros re- más de 4.000 muertes en el Cruz Roja se desplazan pa-
cursos disponibles y las pate- último año en el viaje entre ra hacer las indagaciones
ras seguían llegando. Un vídeo África y Canarias. correspondientes.
de tan solo unos segundos hizo Los fallecidos de los que A Cruz Roja no le corres-
saltar las alarmas. En él se veía hay constancia oficial en ponde certificar los falleci-
a personas hacinadas, tumbadas España son 90, de los que Cruz Roja atiende las llegadas a las costas isleñas. Fotos: Adriel Perdomo. mientos, pero sí puede lo-
en el suelo, en condiciones de 79 fueron en Canarias. So- calizar a las familias, “que
poca salubridad. Los migrantes, bre los cuerpos que llegan Cruz Roja Española ha pues- difícil constatar la defunción”, pueden estar en cualquier
en teoría, solo podían permane- a tierra hay pocas dudas, to en marcha un programa de señala. Se hizo un convenio con parte del mundo” y les ex-
cer allí 72 horas porque estaba aunque en ocasiones no se restablecimiento familiar, cu- Cruz Roja Internacional pa- plican la información de la
destinada a hacer la filiación pa- les puede identificar. En yo responsable es Carlos Cha- ra aplicar la metodología y las que disponen: de dónde sa-
ra que después fueran traslada- Lanzarote, los datos oficia- na, que recuerda que esta ong herramientas y se ha impartido lió la embarcación, de dón-
dos a otros centros, pero algu- les contabilizaron en junio tiene sus orígenes en la búsque- formación en estos cuatro últi- de eran los ocupantes, et-
nos permanecían más de una del año pasado ocho muer- da de personas desaparecidas, mos meses a voluntarios o tra- cétera, siempre de forma
semana. Se la llamó la nave de tos. Cuatro, entre ellos una desde su fundación. En los últi- bajadores de Cruz Roja que tra- cuidadosa porque es un
la vergüenza. mujer embarazada, y cuatro mos cuatro meses se ha llevado tan con las personas que llegan asunto muy dramático. Las
En la última semana de 2021, desaparecidos, correspon- a cabo en Canarias un pilota- a Canarias. familias suelen agradecer la
el Ministerio abrió un nuevo den a una patera que llegó a je, con mecanismos para iden- Como es lógico, no hay coo- información. Es importante
centro de acogida, enfrente de Órzola. También hay cons- tificar fallecidos y buscar a sus peración por parte de los trafi- dar el paso de ser conside-
esa nave. Los migrantes no ten- tancia de una embarcación familiares. cantes de personas para saber el rado desaparecido a falle-
drán que ser trasladados a otras en agosto con 30 personas, “Tenemos un servicio de bús- destino de cada embarcación y cido. “No es lo mismo una
islas, a Tenerife, Gran Canaria o que iba rumbo a Fuerteven- queda internacional que esta- sus ocupantes, así que la infor- publicación en Facebook
Fuerteventura, como hasta aho- tura y de la que no se sa- blece los criterios y vimos que mación se nutre en gran parte que la información que da
ra. Lo gestiona Accem, la mis- be nada. Y en agosto hubo se puede cambiar el paradigma de las redes sociales, de lo que documentada una organi-
ma ong que ya gestiona el cen- otros tres fallecidos en Lan- para mejorar los resultados”, escriben los familiares. zación como Cruz Roja”,
tro de Las Raíces, en Tenerife. zarote y ocho desapareci- señala. Ese mecanismo se puso El punto de partida fue una destaca. La institución,
dos, que viajaban en pateras en marcha en 2017 en el Medi- barca encontrada en septiembre por otra parte, no da cifras
Las carpas que tocaron tierra. En sep- terráneo. Se desarrollaron téc- en Cabo Verde con tres cuer- de fallecidos. En 2021, ha
Otra de las polémicas del año tiembre apareció una perso- nicas para esclarecer los nau- pos. Se pudo llegar a la convic- atendido a 45.000 personas,
relacionada con este fenómeno na muerta en una embarca- fragios: “Es un proceso muy ción de que viajaban 33 perso- y de ellas unas 20.000, en
ha tenido que ver con la insta- ción en el Roque del Este. complejo porque sin cuerpo es nas, se identificó a casi todas y Canarias.
lación de unas carpas junto a la
Comisaría de Arrecife para ha-
cer la función que hace la nave, neo. La alcaldesa de Arrecife, la Isla para detectar embarca- do seis años guardado, a la es- petencias por interés general y
para que los migrantes pasaran Astrid Pérez, recurrió la deci- ciones mediante este sistema es- pera de que Haría diera licencia colocarlo en el Mirador de Gui-
allí las 72 primeras horas antes sión del Ministerio y no dio la tá en el norte. Es el punto don- para su instalación. Se sopesó nate. Las protestas ciudadanas
de ser derivados a otros centros. licencia para esa instalación, así de se han producido varias de instalarlo junto al Mirador del han hecho que, de momento, se
En este caso los sindicatos poli- que las carpas nunca se han uti- las peores tragedias en los úl- Río, pero el Ayuntamiento con- retrase la instalación y se colo-
ciales se dividieron. Unos con- lizado hasta ahora. timos años, ya que las pateras sideraba que no se podía insta- cará unos metros más atrás en
sideran que es una solución más Y la última polémica tiene llegaron sin ser detectadas y, lar allí. Sin embargo, no se bus- un suelo cedido por el Ayunta-
adecuada que la nave y otros in- que ver con el SIVE. La ma- por tanto, sin poder ser auxilia- có una alternativa. El Gobierno miento tras alcanzar un acuerdo
sisten en que no es el lugar idó- yor zona de sombra que hay en das. El equipo del radar ha esta- central decidió asumir las com- con un particular.

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ACTUALIDAD

SAÚL GARCÍA

“La realidad te da en la cara


aunque no la quieras ver. Esta-
mos como nunca hemos esta-
do”. La consejera de Bienestar
Social del Cabildo de Lanzaro-
te, Isabel Martín Tenorio, es la
responsable de la atención a los
menores de edad que llegan en
patera a la Isla. En 2021 han lle-
gado casi 600 a Lanzarote. Al-
gunos se han podido derivar a
otros lugares, otros se han con-
vertido en mayores de edad y
otros están con familiares. A
mediados de diciembre seguía
habiendo 120 de estos meno-
res en el albergue de La Santa
y otros 25 en Yaiza, en dos cha-
lés. Las dos infraestructuras las
gestiona el Cabildo. Las niñas y
los que son muy pequeños es-
tán alojados en los centros para
menores nacionales, en Arreci-
fe. Hay niños de entre siete y 11
años y hasta dos bebés de cua- Albergue de La Santa. Foto: Adriel Perdomo.
tro y ocho meses. La mayoría
son de Marruecos aunque este
año han llegado muchos niños
de países como Costa de Mar-
Menores: hace falta una atención
fil, Sierra Leona, Gambia, Gui-
nea Conakry o Senegal. individual para garantizar la integración
La atención a los menores se
hace en recursos que ha teni- De los 600 menores llegados en 2021 quedan 140 en los recursos que ha puesto
do que poner a funcionar el Ca-
bildo, con fondos propios y con en marcha el Cabildo, mientras se decide si se abre el centro de Pardelas Park
subvenciones nominadas del
Gobierno canario. El que iba a mente en la sociedad”. Martín tre tres y cinco meses, y en ese nes de entre seis y 10 personas años porque tienen que abando-
abrir el Gobierno, en Órzola, en Tenorio habla del buen ambien- periodo los chicos ni pueden ir y se tuvo que acondicionar el nar esos recursos y enfrentarse
Pardelas Park, “es necesario”, te que hay ahora en La Santa. al instituto ni pueden hacer na- salón de actos como dormitorio. a la vida adulta, sin apenas es-
según señala la consejera. El Hubo algún problema al princi- da. El proceso pasa por varias Los chavales van a diferentes tudios o formación y sin mu-
Ayuntamiento pidió al Juzga- pio cuando se alojó allí a algu- fases: primero, la Policía hace institutos en toda la Isla. No to- chos apoyos. En la Isla hay una
do medidas cautelares para que nos chicos que eran mayores de una criba visual (al principio no dos están matriculados en Ti- asociación, Tribarte, que apoya
no se abriera porque considera- edad, pero ya se solucionaron. la hacían y se mezclaron mayo- najo. Se distribuyen, aunque no a los que siguen estudiando, en
ba que no es una infraestruc- “Lo que dicen los técnicos es res de edad); después, el Servi- ha habido grandes problemas de pisos, pero ese recurso alcanza
tura adecuada. El Juzgado ha que, si tuviéramos un centro de cio Canario de Salud hace las convivencia con los vecinos del a una minoría.
aceptado esas medidas cautela- menores nacionales como el de radiografías para determinar pueblo. “Por mucho que quera- El Cabildo va a adjudicar aho-
res, pero tendrá que decidir en La Santa, habría muchos más la edad por los huesos; luego, mos hacer, nuestros recursos ra de nuevo el servicio de ges-
breve si se puede abrir o no co- problemas y conflictos”, señala el forense redacta un informe formativos son limitados”, ase- tión de estos centros a una em-
mo centro de acogida. Martín la consejera. y la Fiscalía decreta si es me- gura la consejera. El proble- presa, aunque este paso se ha
Tenorio considera que está en El centro que no se ha abierto nor de edad. En ese espacio de ma aparece cuando cumplen 18 retrasado porque se recurrió el
perfectas condiciones y cum- en Órzola tiene capacidad pa- tiempo, los chicos están “apar- concurso, cuya adjudicación se
ple con todas las característi- ra 30 personas. Estaba previsto cados”. Desde el Cabildo creen calcula para unos 80 chavales
cas para la acogida, incluso me- que en diciembre se derivaran a que lo ideal sería que se acor- cuando ya hay 120.
jor que el albergue de La Santa: Fuerteventura o a Gran Cana- tara lo más posible ese trámite, Por otra parte, la consejera
“Era necesario para redistribuir ria a otros 22 chicos. Los trasla- porque ayuda a comenzar a es- destaca que en la Mesa sectorial
a los chicos en función de sus dos solo se hacen entre islas de colarizar a los chicos. de infancias, juventud y familia,
perfiles”. la misma provincia, y de forma En el centro de La Santa, los en la que está presente el Minis-
Para la consejera, “lo ideal muy especial a algún punto de jóvenes comienzan a aprender terio y todas las comunidades
sería tener recursos más peque- la Península. “Lo ideal es dis- español y lo aprenden muy rá- autónomas, además de los cabil-
ños donde se puedieran llevar a tribuirlos, buscar soluciones y pido, pero no tienen muchas dos con voz pero sin voto, “so-
cabo estrategias de formación e
integración, porque la satura-
pelearte para encontrar plazas”,
dice la consejera. Pero no es fá-
más actividades. Juegan al fút-
bol, aunque de momento no les
“Por mucho que lo hablamos de menores Ceuta y
nosotros, para los demás el pro-
ción no es beneficiosa para la cil: en Gran Canaria hay más permiten federarse. Ahora, el queramos hacer, blema casi no existe”. Solo dos
formación de los chicos. Se ne- de 2.200. Ayuntamiento de Tinajo va a comunidades, Cataluña y País
cesita una atención más perso- El periodo para determinar iniciar un programa de activi- nuestros recursos Vasco, dijeron que tienen las
nalizada. Cuanta mejor aten-
ción, menos posibilidades hay
la minoría de edad, cuando hay
duda, es más largo de lo reco-
dades de ocio e inserción con
un presupuesto de unos 70.000
formativos son puertas abiertas para recibir al-
gunos de estos menores, pero ha
de que se integren perfecta- mendable. Se puede alargar en- euros. Duermen en habitacio- limitados” habido pocas derivaciones.

10 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


ENTREVISTA

ISAAC DÍAZ SOSA | PRESIDENTE PROVINCIAL DE CRUZ ROJA LAS PALMAS


“Ojalá quienes migran lo hicieran de
forma digna sin exponerse a la muerte”

Isaac Díaz, en la sede de la Asamblea Insular de Cruz Roja en Lanzarote. Fotos: Adriel Perdomo.

MARÍA JOSÉ LAHORA acudir a nosotros. Se demanda- bién menguó en cuanto cesó el el Plan Responde para atender instalación de una carpa como
ba alimento para hacer frente a confinamiento y tuvieron que todas las necesidades que se antesala para test Covid... Todo
-Como presidente provincial este incremento. Personas que volver a sus trabajos, pero si- presentaron: alimentación, pa- ello, sin dejar de lado la activi-
de Cruz Roja ¿qué estima que se vieron en el paro de la noche guen los voluntarios de siem- go de alquiler o ayudas bási- dad diaria: apoyo escolar a me-
puede mejorarse en la labor asis- a la mañana y tenían que pa- pre, robándole tiempo a sus fa- cas. También colaboramos con nores o llamadas telefónicas a
tencial que realiza la ong y cuá- gar un alquiler. Esta situación milias, a sus trabajos y vienen otras entidades que nos soli- los usuarios de nuestro servi-
les diría que son sus fortalezas? la pudimos afrontar gracias al a echar una mano sin esperar citaron ayuda, como el Con- cio de teleasistencia durante el
-Nuestra intención es seguir voluntariado, gracias a muchas nada a cambio, solo con la sa- sorcio de Seguridad y Emer- confinamiento. Muchas perso-
potenciando la institución en personas que, sin ser cooperan- tisfacción de saber que han po- gencias de Lanzarote para el nas quedaron en soledad y esas
las islas orientales y abrir nue- tes, vinieron a echarnos una dido ayudar a alguien en algún traslado de personas a los cen- llamadas fueron de agradeci-
vas vías de comunicación con mano, gracias al personal, a momento. tros de detección del Covid, miento. Son pequeñas acciones
administraciones y entidades. los socios y socias, a empresas -¿Cuál es la situación anímica también con el Gobierno de que redundan en satisfacción.
Nuestra fortaleza se encuentra que donaron alimentos y bienes de ese voluntariado cuya labor Canarias en aspectos como to- En todos los campos socia-
en los programas de interven- económicos... Entre todos reu- no ha cesado en estos dos años de ma de temperatura, tanto en los les que actuamos dependemos
ción social, sin olvidar el tra- nimos una gran suma. También pandemia? puertos como aeropuertos, con también del nivel de alerta pa-
bajo con la población migrante. la Cruz Roja se rascó sus bolsi- -Hemos tomado un respiro. el Hospital Doctor José Moli- ra tener más o menos actividad
-Con la pandemia aumentó ex- llos porque teníamos que estar Sigue habiendo personas que na Orosa de Lanzarote, para la presencial. También desarrolla-
ponencialmente la cifra de per- en ese momento, con la colabo- acuden a nuestras asambleas mos otras actividades como es
sonas con vulnerabilidad ¿cómo ración de la oficina central, pa- con solicitudes, pero se ha re- el servicio de playas y atención
ha evolucionado la situación de ra poder cubrir todas las nece- ducido mucho esa explosión de a migrantes, que, junto con la
estos colectivos? sidades que pudiésemos. ayudas. Hay instituciones, co- pandemia, es un sin parar. Son
-La actividad nunca cesa. -Son ya casi dos años de pan- mo es el caso del Cabildo de muchos los campos en los que
Tras la reincorporación de las demia, ¿ha notado cansancio por Gran Canaria, que tiene una estamos trabajando.
personas en Erte y posterior parte de este voluntariado, del colaboración con el sector pri- -En materia de inmigración,
conclusión de sus contratos la- personal o de las empresas que mario. La corporación insular Amnistía Internacional acaba de
borales, muchas fueron las que ofrecen su ayuda a la ong? grancanaria se encarga de com- publicar un informe donde de-
acabaron en el paro y siguen -Sí. Es cierto que hemos ido prar la producción y nosotros nuncia la saturación de los cen-
tocando a nuestras puertas. Tu-
vimos un momento inicial en
de más a menos. Hubo mu-
chas empresas de alimentación
hacemos la entrega. Sin embar-
go, las empresas donantes tam-
“Personas que tros de recepción. ¿Cuál es la
visión de Cruz Roja sobre el tra-
el comienzo de la pandemia en que se encontraron con un es- bién son menos cada vez. nunca habían sido to que reciben los migrantes en
el que todas las puertas se ce- tocaje al que no pudieron dar- -¿Qué acciones lleva a cabo la Canarias?
rraban y entonces se abrían las le salida y lo donaron a las ong. ong para mejorar la calidad de usuarias se vieron -Replicamos una situación
de la Cruz Roja. Personas que
nunca habían sido usuarias del
Empresas que ahora, si no han
tenido actividad, ya no pueden
vida de esos colectivos?
-Cruz Roja puso en marcha
forzadas a acudir que ya vivimos entre 2006 y
2008, después nos olvidamos
servicio se vieron forzadas a colaborar. El voluntariado tam- en cuanto estalló la pandemia a nosotros” de la migración y, luego, el in-

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ENTREVISTA

cremento de f lujos migrato- torio peninsular. Su objetivo es car una solución a esas perso-
rios llegó en el peor momen- Europa, muchos de ellos tienen nas. No podemos dar una ayu-
to: migración y pandemia. No conocidos en otros países eu- da de corte asistencial, hay que
puedo decirle cuántas perso- ropeos y su intención es con- trabajar con las personas pa-
nas van a seguir viniendo o si tinuar la ruta. ¿Qué podemos ra que recuperen su estatus. Es
en algún momento va a haber decir de por qué los avances dignidad humana querer ganar-
un volantazo y las rutas migra- no son más amplios? En Cruz se el alimento.
torias van a cambiar. Sí puedo Roja nos dedicamos a hacer el -Cruz Roja gestiona uno de los
decirle que van seguir vinien- apoyo humanitario en la costa. albergues disponibles en Lanza-
do personas que quieran mi- Cuando nos ha tocado hacer- rote para el colectivo de perso-
grar porque cuando alguien, lo en los centros, lo que pode- nas sin hogar, una actuación que
como una mujer con un niño, mos hacer es darle esa acogida se puso en marcha por parte de
es capaz de subirse a una em- de la manera más digna, pero la administración casi por obli-
barcación sin saber si es una son las administraciones pú- gación con motivo del estado de
ruta segura o lo incómodo que blicas las que deciden si con- alarma y posterior confinamien-
va a ser el viaje eso quiere de- tinúan o no. Nosotros poco po- to ¿cree que hace falta una in-
cir que donde están viviendo lo demos aportar. fraestructura permanente pa-
están pasando muy mal y es- -¿Qué opina de la política mi- ra ofrecer este servicio de forma
tán dispuestos a perder la vi- gratoria actual? ¿Qué le trans- institucional? ¿A cuántas perso-
da con el fin de buscar un futu- mite Cruz Roja a las institucio- nas atiende y cuál es el perfil de
ro mejor. Muchas personas me nes para abordar esta situación? los que acuden a este servicio?
comentan que en el continente -Cruz Roja puede mostrar -En el momento del confina-
africano piensan que aquí esta- su experiencia, puede trasla- miento, las instituciones se die-
mos muy bien y cuando llegan dar el sentimiento de las perso- la vivida durante la pandemia. ron cuenta de que había per-
la realidad es otra. Yo creo que nas que atendemos, pero la ong Se ha producido un cambio de sonas que vivían en la calle y
ellos tienen información de có- no influye en las decisiones gu- modelo de atención en los co- otras que perdieron su hogar
mo estamos aquí porque una de bernamentales. Las políticas lectivos vulnerables gracias a porque no podían pagar el al-
las cosas que siempre nos pi- son una cuestión de intereses y la reducción de la brecha di- quiler y nos pidieron la gestión
den cuando llegan a los centros en este caso son los gobiernos gital motivado por el confina- del recurso. Posteriormente, la
de recepción es acceso a inter- los que deciden. No podemos miento y que en Cruz Roja ha administración reconoció que
net porque quieren comunicar- aportar mucho más que ofrecer tenido especial incidencia en “Hay que hay personas que requieren de
se. La comunicación hoy en día
es f luida. Los que están aquí
nuestros recursos: darles el me-
jor acogimiento y apoyo. Hasta
el colectivo de personas mayo-
res. Muchas de ellas no desean
trabajar con las un apoyo y se puso en marcha
un piso de baja incidencia en el
comunican cómo están a los ahí llegan nuestras funciones. acudir a una residencia, desean personas para que se les da acogida durante
de allá. ¿Que si va a seguir ha- -Comenta que no influyen en ser autosuficientes. Si estamos unas horas. Pero lo que se in-
biendo migración durante estos la elaboración de esas acciones preparados para mantener esa que recuperen su tenta es no facilitar solo el alo-
próximos años? Nosotros es-
tamos reforzando los equipos.
gubernamentales, sin embargo
¿quién mejor que las asociacio-
independencia y, a su vez, es-
tar conectados desde casa es
estatus” jamiento. Incidimos en que no
solo se venga a dormir y en que
Tenemos que seguir prepara- nes que viven a diario el drama una vía de trabajo importan- la mayor cantidad de personas
dos. Ojalá que las personas que migratorio y la experiencia para te. Alrededor de 400 personas vuelva a tener autonomía y sea
quieren migrar lo hicieran de trasladar la realidad de la situa- mayores han recibido la aten- autosuficiente. Hay muchas que
forma digna, que se subieran a ción a los gobiernos? ción de la ong en 2021, con las no quieren asumir un compro-
un barco o un avión sin expo- -Podemos aportar datos e in- que se han superado las 5.000 miso y desean seguir con su vi-
nerse al peligro de la muerte. formación a las administracio- intervenciones. da fuera de los albergues. Las
Siempre hablamos de las gran- nes públicas, pero las que ter- -¿Cree que la activación de co- instituciones públicas deberán
des cifras de las personas que minan decidiendo son ellas. medores sociales municipales, “El incremento de ser las que tengan en cuenta si
llegan, pero la gran preocupa-
ción son los que no llegan, gen-
-Entre los programas que de-
sarrolla Cruz Roja destaca el
como el anunciado por el Ayun-
tamiento de Arrecife y gestiona-
flujos migratorios es conveniente continuar con
un espacio para ofrecer un lu-
te joven que pierde su vida bus- trabajo que realiza con perso- do por Emerlan, alivia el traba- llegó en el peor gar digno para las personas sin
cando un futuro mejor. nas mayores. ¿Cómo ha vivido jo de las ong y la situación de los hogar. También hay otro por-
-¿Qué salida puede darse a es- este colectivo la incidencia del colectivos más vulnerables? momento, con una centaje de estas personas que
tas personas que se juegan la vi-
da en el mar en busca de un futu-
Covid?
-Llevamos 40 años accedien-
-Entiendo que si un ayunta-
miento ha decidido establecer
pandemia” no se integra porque tiene un
problema de salud mental con
ro mejor para ellos y sus familias do a las casas de los mayores a este comedor social es porque patología dual que habría que
en Europa y luego se topan con través de la teleasistencia, una ha baremado que era necesario trabajar de forma coordinada
un muro burocrático que les im- acción que durante la pande- realizarlo. Todo lo que sea apo- con el Área de Salud. El pro-
pide alcanzar su objetivo? mia se hizo más necesaria que yar a las demandas y necesida- yecto del Ejecutivo autonómico
-Algunos han llegado a las nunca. La soledad no desea- des que pueda haber en cual- Canarias te cuida recoge todo
Islas sin saber qué era Cana- da es una de las grandes lacras quier localidad es interesante. tipo de recursos alojativos con
rias. Ahí pudo haber engaño sociales que se hace más pa- Pero habría que ir más allá de distintas modalidades y cuenta
al pensar que llegaban a terri- tente aún en situaciones como dar un plato de comida y bus- con una subvención nominada.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 13


ACTUALIDAD

MARÍA JOSÉ LAHORA

En plena sexta ola del Covid,


Vuelven las colas del hambre
la situación de las personas con
vulnerabilidad de Lanzarote,
El fin de los contratos turísticos y la sexta ola del Covid obliga a los colectivos más
lejos de mejorar, ha empeora-
do. Según el balance de las aso-
vulnerables a acudir nuevamente al reparto de comida para alimentar a sus familias
ciaciones y colectivos solida-
rios que atienden a las familias
más necesitadas de la Isla, tras
el cierre de una exitosa tempo-
rada turística, muchos hoga-
res han vuelto a sufrir las con-
secuencias del desempleo por
la incertidumbre, con estableci-
mientos que han recortado plan-
tillas y el temor del sector ante
nuevas restricciones en los paí-
ses emisores de turismo que re-
duzcan los viajes.
Desde la ong Esperanza y Vi-
da, su fundador, Miguel Ángel
Gil, comenta la dramática situa-
ción que él y su mujer afrontan
a diario ante las tragedias fami-
liares que describen las perso-
nas que atienden desde la orga-
nización. Padres y madres con
varios hijos a su cargo que han
perdido su trabajo y, por tanto,
la fuente de ingresos o empre-
sarios y autónomos que han vis-
to caer sus negocios y que ahora
se ven obligados a acudir a aso-
ciaciones como la que atienden
Miguel Ángel Gil y su espo- Reparto de lotes de alimentos en la asociación Esperanza y Vida en la calle Triana de Arrecife. Fotos: Adriel Perdomo.
sa. El matrimonio atraviesa sus
propias estrecheces y ya ha teni-
do que desprenderse de su pro-
pio vehículo para poder seguir
llevando alimentos a los hoga-
res más necesitados.
Gil explica que la situación
de necesidad entre la pobla-
ción lanzaroteña poco ha cam-
biado desde que estalló la crisis
a raíz de la pandemia de coro-
navirus, hace ya casi dos años.
La demanda de ayuda social
y alimentos ha aumentado en
los últimos meses tras la con-
clusión de la temporada turísti-
ca y la alerta sanitaria a la que
se enfrentan los países emiso-
res de viajeros que lleva otra
vez a los establecimientos turís-
ticos a recortar su plantilla an-
te el descenso de visitantes. “La
situación va a empeorar más”, Los voluntarios de Esperanza y Vida preparan las cestas con las donaciones para su entrega.
augura Miguel Ángel Gil.
“Los trabajadores han perdi- De esta manera, mientras alimentos a otras 556 personas ayuda social llegado el caso. En mite de las subvenciones a las
do su empleo tras concluir sus las subvenciones menguan, si- derivadas de los servicios socia- este punto, Miguel Ángel Gil es familias más necesitadas, im-
contratos temporales al mismo gue aumentando la demanda de les. Estas cifras, según explica crítico con las administracio- pidiendo que las personas be-
tiempo que la temporada turísti- ayuda social. Miguel Ángel Gil Gil, suponen que la ong tiene a nes. Reprocha el proceso de trá- neficiarias de ayudas de alqui-
ca, muchos no reciben ayuda al- habla también de que el trabajo su cargo más población vulne- ler tengan también derecho a un
guna o es inferior a los 400 eu- de las ong se ha visto acrecenta- rable que cuando comenzó la sustento para alimento y vice-
ros que les permita hacer frente do ante la falta de respuesta ins- pandemia. “Son familias que en versa. Esto obliga a las ong co-
al pago de un alquiler de 600 titucional: “Hay demasiada gen- algunos casos tienen hasta siete mo Esperanza y Vida a asistir a
euros y dar de comer a su fami- te que no está recibiendo ayuda bocas que alimentar”, comenta. esos colectivos que no han podi-
lia. Solicitan cita previa en los por parte de las instituciones, Los datos de la ong apuntan a do entrar en el sistema.
servicios sociales, pero la de- que es la que está acudiendo a cerca de una treintena de bebés “Nosotros no recibimos tam-
mora es de, al menos, dos o tres
meses, cuando se trata de per-
colectivos como el nuestro”. Es-
peranza y Vida proporciona ali-
a su cargo y unos 170 menores,
junto a los 30 mayores de 65
Esperanza y poco ningún tipo de subven-
ción”, aclara Gil. El sustento
sonas que no tienen para comer. mento a un total de 820 perso- años en situación de desamparo. Vida proporciona de la ong parte de las peque-
Tampoco cuentan con arraigo o nas que carecen de ingresos, de Esperanza y Vida realiza un ñas donaciones de particulares,
respaldo familiar en la Isla que las que 264 no cuentan con nin- seguimiento de esta población alimentos a 820 el salario del matrimonio y las
les proporcione un techo bajo el
que dormir o les ponga un plato
gún tipo de respaldo de las ad-
ministraciones. También se en-
vulnerable para que estén cu-
biertas sus necesidades bási-
personas sin aportaciones del Banco de Ali-
mentos. El descenso de dona-
a la mesa”, destaca Gil. carga de distribuir cestas de cas y gestiona las solicitudes de ingresos ciones ha obligado a la organi-

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ACTUALIDAD

zación a realizar la entrega de


alimentos de forma quincenal
en lugar de semanal, como ve-
nían haciendo hasta hace po-
cos meses. Cada 15 días, la ong
prepara 150 cestas con produc-
tos alimenticios para su entrega,
principalmente a familias, aun-
que también atienden a jóvenes
desempleados que no pueden
hacer frente al pago del alquiler
ni alimentarse.
Gil explica que muchas de las
empresas que prestaron su cola-
boración cuando afloró la crisis
han sufrido también las conse-
cuencias de la misma y se han
visto forzadas a cerrar. Otras,
dedicadas a la alimentación y
que antaño podían donar parte
de su estocaje, han ajustado sus
pedidos al máximo y carecen de
artículos sobrantes para distri-
buir entre las ong. “Vemos ca- Los voluntarios de Calor y Café preparan los carros de alimentos y productos básicos para las familias más vulnerables.
sos de gente que ha tenido co-
mercios y ahora está pidiendo nen que elegir entre poner un bién de un nuevo repunte de las “Desde octubre empezó a des-
comida. Otros han pasado de te-
ner un buen trabajo a perder su
plato de comida a la mesa o un
techo bajo en el que vivir: “Una
familias en situación de vulne-
rabilidad que acuden a la ong
De enero a puntar y, de hecho, estas perso-
nas que acuden a pedir comida
casa en pocos días”, dice con vivienda nunca se devalúa. Es en busca de alimento, a pesar noviembre de muestran su preocupación por-
tristeza el fundador de Esperan- una inversión para cualquier del descenso de demandantes que no acaban de encontrar un
za y Vida. administración”. de ayuda registrado en el mes 2021pasaron empleo. A estos trabajadores
El deseo de año nuevo de Mi-
guel Ángel Gil es la creación de Calor y Café
de junio, pasando del centenar
de carros entregados antes de la
por Calor y Café se les ha vencido el contrato al
que estaban acogidos en ERTE
un parque de viviendas socia- La fundadora de Calor y Café, reapertura de los establecimien- 1.040 familias y han agotado todas las ayudas
les para esas familias que tie- Sor Ana Rodríguez, habla tam- tos turísticos a los 80 actuales. disponibles”, dice.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 15


ACTUALIDAD

a ser muy difícil llevar a cabo


este proyecto que conlleva pa-
ra los usuarios adquirir una se-
rie de compromisos como acu-
dir a charlas. Aun así, cree que
este recurso será bien recibido
entre muchos usuarios que le
han manifestado lo “denigran-
te” que resulta tener que comer
en la calle.
Sor Ana lamenta no poder re-
activar el servicio de comedor
con el que cuenta la propia or-
ganización como medida de
prevención ante el Covid, aun-
que se continúa con el repar-
to de comida diario entre los 50
o 60 usuarios, cifra que ha des-
cendido, gracias a la puesta en
marcha del ingreso mínimo vi-
tal, si bien Sor Ana se muestra
crítica con esta ayuda: “A algu-
nos les ha servido para recaer
más en sus adicciones. En algu-
Calor y Café reparte 80 carros semanales entre las familias para una duración de dos meses. nos casos, los requisitos debe-
rían ser más estrictos”.
Calor y Café realiza dos re- Ana al nuevo año que ahora co- representan un total de 33.000 segunda oportunidad a los pro- Desde la ong Esperanza y Vi-
partos semanales de carros do- mienza es que la sociedad cam- intervenciones en la Isla. Espe- fesionales, preparándolos para da no creen que la inversión
tados de productos alimenticios bie de mentalidad y empiece a cialmente significativo es el in- nuevos puestos de trabajo más municipal en un comedor social
que permitan a las familias re- plantearse que “la situación que cremento de la atención a mi- demandados en la actualidad. solvente el acuciante problema
ceptoras subsistir durante dos atravesamos no es mejor ni peor grantes, resalta la coordinadora. de la falta de alimento en las fa-
meses. Se trata de núcleos fa- que otros tiempos que hemos Elena Marcos recuerda que Comedor social milias más vulnerables, muchas
miliares con ambos progenito- vivido. Es una situación difícil, durante la pandemia afloró un La fundadora de Calor y Ca- de ellas demandantes de ayu-
res en situación de desempleo y sí, pero tenemos que actuar con gran número de personas proce- fé ve con buenos ojos la puesta da a raíz de esta crisis económi-
varios hijos a su cargo. Sor Ana responsabilidad y sensatez para dentes de la economía sumergi- en marcha del servicio de come- ca auspiciada por la pandemia
cuenta el ejemplo de un hogar mejorar nuestras vidas”. “Tra- da, colectivos, en algunos casos, dor social municipal en Arre- y que desean mantener su ano-
en el que suman hasta 12 bo- bajo y aprender a convivir” son que nunca se habían acercado a cife a cargo de la organización nimato a la espera de poder re-
cas que alimentar. Desde Ca- otros de sus deseos. Cruz Roja, como la comunidad Emerlan, principalmente, por cuperar algún día su estatus y
lor y Café también hacen llegar filipina, con trabajos en hoste- el programa de integración so- bienestar social. “Esas familias
alimento a familias en situación Cruz Roja lería o limpieza, por ejemplo. cial con el que se complementa. no van a llevar a sus hijos a un
irregular. Una decena de ellas El presidente y la coordinadora También profesionales de ani- Cree que es fundamental para comedor social para exponer-
han pasado por la asociación re- provincial de Cruz Roja, Isaac mación, trabajadores en preca- “desanclar a la gente de la ca- los”, señala Miguel Ángel Gil.
cién llegadas a Lanzarote pro- Díaz y Elena Marcos, respecti- rio, artesanos... “Ha habido per- lle”. Entiende que “es necesario “Si lo que se van a gastar en
cedentes de Latinoamérica sin vamente, destacan el incremen- sonas que han podido remontar, para que despierten del letargo el comedor social lo invirtieran
conocer la situación real en la to de familias atendidas des- pero otras se han quemado tras en el que viven. Hay personas entre todas las organizaciones
que se encuentra la Isla. de la ong en la Isla en un 60 no recuperar sus puestos de tra- que han vivido en la calle toda que están repartiendo alimen-
Con motivo de las navidades, por ciento en 2021 con respecto bajo”, matiza. su vida”. Sor Ana estima que va tos, no haría falta ese servicio,
la asociación lleva a cabo su tra- al año anterior. De enero a no- “La crisis económica motiva- incluso les saldría más rentable.
dicional campaña de recogi- viembre, se contabilizan más de da por la pandemia nos ha de- ¿Quién va a ir a ese comedor
da de juguetes con la que espe- 5.300 unidades familiares que mostrado que la vida de cual- realmente? Acudirán las perso-
ra regalar una sonrisa a los 300 acudieron a demandar ayuda a quiera de nosotros puede dar un nas que viven en la calle y toxi-
menores de hogares vulnera- la asamblea insular. Marcos es- giro de 180 grados y de tener cómanos, porque una familia no
bles a los que atienden. De ene- pecífica que desde el estallido una vida programada podemos irá, según ellas mismas nos han
ro a noviembre de 2021, suman
1.040 las familias que han pasa-
de la pandemia han aumentado
todos los colectivos atendidos:
vernos durmiendo en un portal.
Fue algo sobrevenido para toda
Cruz Roja atendió manifestado”, detalla el porta-
voz de Esperanza y Vida. Tam-
do por la ong. mayores, mujeres, exclusión..., la población, algunos tenían un el pasado año poco cree prudente poner en
Otros recursos de los que dis- a través del programa Respon- colchón económico, otros no”, marcha el comedor social ante
pone la asociación es el de al- de, proyecto que nace para dar añade el presidente provincial. a un 60% más una situación de alerta sanitaria
bergue con capacidad para 10
plazas, también ofrece servi-
respuesta a las necesidades de
todas aquellas personas afecta-
Cruz Roja trabaja también
en un programa de fomento del
de familias con los casos de Covid al alza.
“No es compatible la situación
cio de ducha. Si algo le pide Sor das por la crisis del Covid y que empleo destinado a ofrecer una lanzaroteñas actual con un comedor social”.

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ACTUALIDAD

SAÚL GARCÍA

Raquel se enteró de su desahu-


cio porque la llamaron por telé-
fono desde la empresa de alar-
mas. Había instalado una en la
casa, en Puerto del Carmen,
porque alguien había intentado
entrar unos meses antes. El pa-
sado 10 de diciembre, después
de dejar a su hijo en el cole-
gio, había salido a caminar por
la playa y sonó el teléfono. Una
persona había entrado en la vi-
vienda. Cuando llegó, cuen-
ta Raquel Curbelo, ya no pudo
entrar porque habían cambiado
la cerradura. Allí estaban la re-
presentante de una inmobilia-
ria y la Guardia Civil. Raquel
no sabía que se había fijado pa-
ra ese día el lanzamiento de la
vivienda.
“No vino la propietaria, solo
la Guardia Civil y la de la in-
mobiliaria”, señala. Uno de los
agentes leyó el papel y dijo que
estaba todo bien y que no tenía
nada que hacer”, cuenta. Des- Raquel Curbelo. Foto: Adriel Perdomo.
pués llegó su hermano y nego-
ció con la inmobiliaria para que
le dejaran sacar sus cosas. “Me
dieron una hora para sacar to-
do”, dice.
Desahuciada, sin saberlo,
Raquel vivía con su pare-
ja en esa casa y con sus dos hi-
jos, una hija de 20 y un niño de
ocho años. Se separaron y fir-
por impago de su expareja
maron un convenio regulador
por el que él debía pagar la ma-
Raquel vivía en una casa que tenía que pagar su anterior pareja, pero éste dejó
nutención del niño, el alquiler, de abonar el alquiler. El proceso de desahucio, con un menor, se hizo sin su
la luz y el agua. Unos meses
después, durante la pandemia, conocimiento. Cuando volvió de paseo habían cambiado la cerradura
él quiso cambiar las condicio-
nes. Se somete el convenio al no dependen de esta para vivir, ra. Estuvo en Erte y comenzó esto, sobre todo porque no hay
Juzgado y le dan la razón a Ra- y me contestó que, entonces, a trabajar en junio pasado, pri- viviendas, no hay dónde ir. Yo,
quel. En mayo de 2021, un Juz- irían por las malas”, explica. mero solo los fines de semana al menos, puedo estar con mis
gado determina que tiene dere- A partir de ahí, no sabe más, y después la jornada completa. padres, aunque no es lo ideal
cho a vivir en esa casa y a que pero comienza a preparar la ca- El alquiler es de 550 euros. “No porque ellos tienen su vida y
abone el alquiler su expareja.
Pero este se va al extranjero y
sa para irse. Pinta unas hume-
dades que hay en la vivienda y
puedo afrontar el precio que
tienen los alquileres con el suel-
El pasado mayo ahora están sobrecargados, pe-
ro seguro que hay mucha gente
deja de pagar. pone un cartel en la puerta con do que tengo y dos hijos”, dice. un Juzgado que no tiene otra alternativa o
Los primeros meses, Raquel su nombre, DNI y teléfono, en- Se ha tenido que mudar a ca- que se ve obligada a compartir
desconoce que la casa no se es- cabezado por un ‘a quien inte- sa de sus padres, que viven en determinó que vivienda con otras tres o cua-
tá pagando. Después, se pone
en contacto con ella el hijo de la
rese’. El cartel se lo encuen-
tra arrancado cuando ya habían
Mácher.
Raquel dice que se estaba
tiene derecho a tro familias. Hay que presionar
para que se construyan vivien-
propietaria, porque no localiza cambiado la cerradura. preparando para irse. “No quie- vivir en esa casa das sociales o para se que den
a su expareja, y ella le dice que “Es que ya no puedo ha- ro perjudicar a nadie”, añade, facilidades para madres solte-
tiene una sentencia favorable cer nada –insiste-, a mí no me pero señala que, si no se ha ido ras, que sea más fácil conseguir
que le permite seguir viviendo preguntaron, pero lo mínimo es porque no ha encontrado una un alquiler porque ahora no hay
ahí. “Tienen cinco viviendas, es avisar”. Raquel es camare- vivienda: “Quiero que se sepa manera”, concluye”.

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ECONOMÍA

Una representación de los participantes en el programa ‘Empresas en marcha’, en el vivero de la Cámara de Comercio tras la clausura. Fotos: Adriel Perdomo.

Claves del éxito empresarial


El programa de la Cámara de Comercio ‘Empresas en marcha’ ofrece las
herramientas para optar por la adaptación y expansión en tiempos de crisis

MARÍA JOSÉ LAHORA pansión en lugar de la resis- bre sus activos de negocio, es José A. Fleitas ofrece tam- ción va más allá de una acción,
tencia y la sumisión”, resume decir, “recursos tangibles o in- bién a sus pupilos un decálogo es una “mentalidad”.
Autonomía, maestría y pro- Fleitas. tangibles” que, junto a las forta- de recomendaciones: crecer so- El director del programa pa-
pósito. Estas son las tres pala- El director del programa y lezas, “las personas”, permiten bre las fortalezas y activos, “pa- ra la reconstrucción empresarial
bras que constituyen los pilares experto en coaching explica aprovechar las oportunidades. sar raya”, anticiparse y planifi- finaliza su exposición dotan-
de la motivación para el filóso- que el 99 por ciento de los ne- Otros retos a los que deben as- car; y agilidad para adaptarse, do a los empresarios de lo que
fo Daniel H. Pink con las que gocios participantes en esta se- pirar los empresarios son una entre otras premisas. Al respec- denomina un “minimanual” de
el director del programa para la gunda edición tiene una “alta gestión responsable y profesio- to, el director del programa ex- buenas prácticas. Entre las re-
reconstrucción empresarial Em- proyección” y es mayoritaria- nalizada; capacidad para llevar plica que, según su experien- comendaciones se encuentran:
presas en marcha de la Cámara mente “vocacional”, si bien tie- las cuentas de la empresa, como cia, sobreviven en el mercado dedicar tiempo a dirigir el ne-
de Comercio de Lanzarote y La ne un “temor enorme” al cam- si de una “pareja de hecho” en- los que demuestran más agili- gocio, asumir un compromiso
Graciosa, José A. Fleitas, alien- bio. A través de esta acción de tre negocio y finanzas se trata- dad para adaptarse. “Si te resis- con las finanzas; observar, ana-
ta a las 13 empresas participan- tutelaje y con la intención de en- se; dedicar un tiempo a pensar tes, desapareces”, enfatiza. En lizar y mejorar la narrativa; de-
tes en la segunda edición. frentarse al actual panorama co- en oportunidades de negocio y los negocios, asumir que comu- sarrollar un sistema de alerta
El programa, que ha cerrado mercial, los empresarios han atención plena sobre el mismo, nicar y vender es “prioritario” de negocio y mantener una di-
en diciembre su segunda edi- podido detectar sus deficiencias lo que el director del programa es otra premisa fundamental, gitalización activa. Otra buena
ción, persigue dotar a las em- y oportunidades a fin de erradi- ha dado en llamar mindfulness en opinión del experto, al igual práctica empresarial es apostar
presas y autónomos de herra- car las primeras y potenciar las de la empresa. que concebir que la digitaliza- por un “modelo empresarial ti-
mientas con las que puedan segundas. De igual forma, las empresas po gacela”. Fleitas explica que
adaptarse a los nuevos siste- Entre las deficiencias se en- participantes han tomado bue- para que un negocio triunfe de-
mas productivos y modelos de cuentran: visión personalista y na nota sobre la importancia de be “tener capacidad para esca-
negocio que les permitan, en- localista del negocio, falta de “vender analizando y prospec- par de los grandes depredado-
tre otros, afrontar con éxito los reflexión sobre el proyecto em- tando el mercado y la cliente- res a través de una combinación
efectos provocados por la crisis presarial, desconocimiento de la” para el desarrollo de nuevas de fuentes de generación de caja
del Covid, a través de asesora- conceptos claves de gestión, au- acciones, junto a la premisa de para lanzar al mercado, a fin de
miento especializado en mate-
ria de finanzas, mercado y es-
sencia de finanzas, una forma
de gestión improvisada, escasez
que es necesario “conectar con
los clientes potenciales y argu-
“El 99% de los ver cuál es la que funciona e ir
ajustándose en función de su re-
trategia, comunicación y ventas de acción para medir las claves mentar para convencerlos de negocios tiene una sultado”. Finalmente, recomien-
y marketing y digitalización. El del negocio, comunicación de que son la opción preferente”, da al empresariado que tenga
objetivo final es ofrecer los ins- venta poco impactante y una ac- señala el asesor. Una digitali- alta proyección siempre un “as en la manga”, es
trumentos para que estos pro-
yectos empresariales puedan
ción comercial pasiva.
En una segunda etapa, las
zación inteligente para generar
más negocio es también otra de
aunque teme el decir, que disponga de alternati-
vas de ingresos para amortizar
“optar por la adaptación y ex- empresas toman conciencia so- las claves del éxito empresarial. cambio” opciones menos exitosas.

18 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


ECONOMÍA

PodenCool: La Molina:
distinción en la moda aroma y tradición
do con una nueva perspectiva.
plementos, hogar y cosmética, pero “No quería ver la empresa solo
siempre con una característica: “De- desde mi concepto o el de mis
sarrollar un estilo de vida denomina- socios y clientes, sino que de-
do iberian style”. Todo es de origen seaba que me ofrecieran una mi-
ibérico ya que está fabricado en Espa- rada desde fuera, más neutral”.
ña o Portugal. “Buscamos actualizar Saavedra explica que el proyec-
y modernizar las tradiciones, las con- to de La Molina José María Gil,
vertimos en únicas para todas esas que cumple ahora cuatro años
personas que quieren romper con la desde que comenzara su rehabi-
moda de uniformarse para vestirse o litación, pretende ser algo más
decorar sus hogares”. PodenCool, con que un centro de producción ar-
una tienda física en Playa Blanca, co- tesanal de gofio, es un centro de
menzó su andadura en 2018. Un año interpretación enfocado al turis-
después llegó la pandemia. “No he- mo y la enseñanza. “Se mezcla-
mos sido muy afortunados, ensegui- ban muchos parámetros y que-
da se paró el mundo y tuvimos que ría verlo con frialdad”, insiste la
cambiar todos nuestros planes empre- empresaria, que no era la prime-
sariales”, se lamenta García-Albi. Por ra vez que participaba en un pro-
ello decidió entrar en el programa de yecto de la Cámara de Comercio
la Cámara de Comercio. Lo describe de Lanzarote y La Graciosa. En
como “una oportunidad para gestio- esta ocasión, le atrajeron los do-
nar el cambio”, tras ver truncado su centes y el plan de estudio co-
plan de negocio. El empresario con- mo la mejor manera para certifi-
sidera, además, que el proyecto para car si el camino emprendido por
la reconstrucción empresarial ‘Em- La Molina era el correcto y si el
José Antonio García-Albi está al presas en marcha’ es una “ayuda para Lourdes Saavedra dirige junto a Silvia mensaje que estaba lanzando era el idó-
frente de sello PodenCool, una mar- gestionar la adaptación a las nuevas Gil Muntane La Molina José María Gil, neo para llegar al público. Sobre los re-
ca propia de moda en la que se aú- circunstancias, sobre todo, en aque- un negocio de producción artesanal y tu- sultados del programa cameral, destaca
na, bajo el innovador epígrafe de con- llos aspectos en los que puedan pre- rístico. La empresaria explica que entró que le ha permitido conocer las fortale-
cept store, un mismo estilo a través sentarse carencias. Es una aportación en el programa para la reconstrucción de zas de la empresa que debe potenciar y le
de artículos de textil, calzado, com- de valor importante”. la Cámara de Comercio porque necesita- han aclarado dudas. “Ha sido muy enri-
ba analizar el proyecto que estaba crean- quecedor”, asegura.

Salus Populi:
alimentación de garantía Siliza Joyas del Fuego:
inspiración y creatividad

Silvia de Noia ha hecho de su pa- por tanto, la segunda que le toca su-
sión por la orfebrería una profesión frir como empresaria. En este tiem-
Narciso Bueno dirige la asesoría de se- personales como empresariales. “Necesi- gracias a su línea Siliza Joyas del Fue- po, han sido muchos los cambios en la
guridad e higiene alimentaria Salus Po- taba un cambio y creía que había cosas go, en la que asegura “fusiona una forma y el método de venta. “Un pro-
puli, con la que ha creado un sello de que se podían mejorar”, destaca. La pan- técnica antigua como la del esmalte a grama como el de la Cámara de Co-
excelencia alimentaria. Su objetivo es demia de Covid hizo que esta aspiración fuego y el paisaje de Lanzarote”. Em- mercio me parece muy necesario pa-
ofrecer asesoramiento a empresas que empresarial se topase con una crisis eco- plea para ello materiales nobles como ra que cualquier comercio o actividad
manipulan alimentos en cualquier ámbi- nómica. Tan solo llevaba unos meses con el cobre y los óxidos metálicos. De- empresarial pueda afrontarlos”, seña-
to, ya sea industria alimentaria, restaura- las puertas abiertas de su negocio cuando fine sus piezas como “innovadoras e la. Destaca también la aportación de
ción u hostelería. “Aportamos esa ayuda llegó el estado de alarma. “Ha sido una irrepetibles”. La artesana y empresa- los docentes del programa para re-
que todas las empresas de este ramo ne- época muy dura, con clientes potencia- ria empezó demostrando su talento en construcción empresarial, con un im-
cesitan para dar una seguridad a sus pro- les como hoteles y restaurantes clausura- 2003. Desde entonces sabía que es- portante bagaje y experiencia a sus
ductos y poder elaborar o vender comida dos”, se lamenta. La reapertura del sector taba plasmado esa “pasión”, aunque espaldas en cada uno de sus módu-
de una forma segura”, explica. Tras una turístico y la participación en el progra- han sido muchos los retos que ha teni- los para potenciar desde el apartado
dilatada experiencia en otras empresas ma para la reconstrucción empresarial le do que afrontar. Llegó a Lanzarote en financiero a la digitalización de las
del sector, Narciso Bueno optó por fun- han dado alas de nuevo. Asegura que ha otra crisis, la de 2008. La del Covid es empresas.
dar su propia asesoría, tanto por motivos acabado el año “con una sonrisa”.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 19


ECONOMÍA

TocaMadera Sign: el negocio de la notoriedad


Gemma Polo ha iniciado un nuevo proyecto
con la madera como símbolo, tras más de 20
años dedicada a la industria de la rotulación.
Fue a raíz de la pandemia que comprobó la
necesidad de dar un giro a su negocio, des-
pués de ver cómo sus principales clientes, ho-
teles y complejos turísticos, de los que depen-
dían sus encargos en materia de señalización,
tuvieron que echar el cierre durante meses. La
empresaria se encontró con una maquinaria
y una industria a la que ese momento no po-
día dar uso y optó por “reinventar” su empre-
sa. Ni corta ni perezosa, tomó la iniciativa de
abrir una nueva línea de negocio bajo el nom-
bre de TocaMadera Sign, con la que realiza
creativos objetos en madera, dedicada sobre
todo al negocio de la personalización. “Tra-
bajamos para encontrar nuestro sitio en la Is-
la y afortunadamente ya pueden verse nues-
tras piezas en lugares como bodegas”, dice. El
programa de reconstrucción empresarial le ha
ofrecido otra visión de la empresa en materia
de marketing, finanzas, digitalización y análi-
sis de mercado que, asegura, pondrá en prác-
tica “poco a poco”.

Conservas Toledo: Cefyca:


el legado del mar la química del aprendizaje
El joven empresario Luis Toledo lleva las riendas de una empresa Yanaixet González está al torio de aprendizaje destinado a unas pautas de trabajo “fun-
de reciente creación dedicada al envasado artesanal de atún, pesca- frente del centro de forma- químicos, biólogos y estudian- damentales”. “Este tipo de
do por la flota artesanal de las Islas Canarias, donde se aúna el le- ción y calidad Cefyca, cen- tes del sector agroalimentario programas son muy reco-
gado familiar y la calidad de la producción pesquera lanzaroteña. El trado en la parte formativa y técnicos de laboratorio. “La mendables porque ofrecen
programa Empresas en marcha ha ofrecido al gerente de Conser- del sector clínico, químico idea es aprender practicando y una visión fresca y mucho
vas Toledo unas guías para el fortalecimiento de la empresa que, a y medioambiental. Es una desterrar la idea de que los la- más abierta y real”, indi-
su juicio, van más allá de las finanzas, las ventas, el marketing o la de las pocas empresas que boratorios son áreas de escaso ca. En particular, ha sabido
digitalización. “Interviene también en la actitud con la que hay que ha salido fortalecida duran- acceso. La intención es abrir- sacar provecho de aparta-
afrontar los retos empresariales”, matiza. Valora muy positivamen- te la crisis, después de en- los a la formación. Hay mu- dos como ventas, marketing
te este tipo de proyectos de tutelaje. Anteriormente, ya participó en contrar una oportunidad de chas especialidades en las que, y digitalización. “Este ti-
otra acción de la Cámara de Comercio, en el programa Consolída- negocio en las colaboracio- sin la práctica adecuada, po- po de centros de formación
te, también tendente a fortalecer los negocios e impulsar productos nes con laboratorios para la co se puede aprender”, explica son muy técnicos y la parte
y servicios. “Estos programas son un importante apoyo a empresa- implantación de técnicas de González. Sobre la repercusión de digitalización es primor-
rios que, como yo, no cuentan con una formación específica”, expli- biología molecular para el en la empresa de la acción pa- dial. Teníamos dudas de si
ca Luis Toledo. “Lo mío fue por vocación, para continuar el legado análisis del Covid. Las au- ra la reconstrucción empresa- íbamos por el buen camino
familiar y ayudar a la pesca”, explica el joven, que proviene de una las de Cefyca son un labora- rial, señala que le ha aportado que han quedado resueltas”.
familia de pescadores de La Graciosa con sabor a tradición.

20 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


ECONOMÍA

ITZIAR FERNÁNDEZ

Combatir el desempleo juvenil


La nueva FP: Aviapartner contrata
es uno de los grandes retos de
la economía de las Islas. La For-
mación Profesional (FP) Dual
es uno de los caminos que se
en la Isla al 80% de sus alumnos
abren: permite a los jóvenes for- La compañía, que presta servicios aeroportuarios en las dos islas orientales,
marse en un entorno real –Euro-
pa aboga por un mínimo del 50 obtiene el primer premio Empresa Referente de la FP Dual por sus buenas prácticas
por ciento del tiempo en la em-
presa- y a las compañías les fa-
cilita detectar el talento de for-
ma más sencilla.
Susana Martínez tiene 26
años y cursó el grado superior
de Guía, Información y Asisten-
cia Turística en el IES Zonza-
mas, que imparte otros dos gra-
dos de FP Dual: el superior de
Educación y Control Ambien-
tal, y el medio de Jardinería y
Floristería. Susana culminó sus
estudios hace dos años. La par-
te práctica la desarrolló en Avia-
partner, que acaba de recibir el
primer premio Empresa Refe-
rente de la FP Dual, que entre-
ga la Cámara de Comercio de
Lanzarote y La Graciosa, por
sus buenas prácticas. La compa-
ñía presta servicios de asistencia
en tierra en el aeropuerto César
Manrique-Lanzarote y en el ae- Alumnos en prácticas de FP Dual en el aeropuerto César Manrique-Lanzarote. Fotos: Cedidas.
ródromo de Fuerteventura.
“Lo mejor de las prácticas fue nes laborales como convertirse tiempo que resalta que la parti- da en las empresas, lo que “po- en el aeropuerto majorero. “En
que estuvimos arropados por el en guías turísticos o entrar en el cipación en estos programas for- dría suponer un impulso econó- Fuerteventura”, sugiere, “podría
personal de la empresa, nos en- sector hotelero, pero ofrecemos mativos “es muy valiosa” para la mico y promover la inserción ofertarse una formación relacio-
señaron y también nos dejaron todas las herramientas y for- empresa. laboral, ante el creciente volu- nada con este sector para dar
autonomía, para que pudiéra- mación con prácticas para que En Fuerteventura, dice el di- men de trabajo y la aparición de una oportunidad a los estudian-
mos aprender y trabajar al mis- el alumnado termine altamen- rectivo, falta un convenio simi- nuevos puestos vacantes”, seña- tes majoreros”.
mo tiempo”, recuerda Susana. te cualificado para incorporarse lar que permita a los estudiantes la el responsable de Aviapart- En opinión del director de
Después de que se recuperara al mercado laboral”, detalla, al formarse de manera prolonga- ner, que tiene su oficina central Aviapartner, en las islas orienta-
el sector aéreo, tras el confina- les, “lo más importante es la ilu-
miento, llegó su primer contrato sión del alumnado, ya que todos
de trabajo, en el departamento superan la formación con no-
de facturación. “Creo que he te- ta y hay que destacar el talen-
nido mucha suerte, porque tener to del alumnado canario”. “To-
ya un empleo con 26 años y en “Desde su dos los alumnos son evaluados,
lo que me gusta es una oportuni-
dad”, destaca Susana, quien su- primer día están realizamos informes de calidad
y perseguimos su mejora y su-
braya que la FP Dual le ha “faci- acompañados y peración”, explica. “Desde su
litado la inserción en el mercado primer día de prácticas en nues-
laboral”. Para la joven, la mayor reciben formación tra empresa están acompañados
dificultad del puesto de trabajo
es que se trata con mucha gen- personalizada” de nuestro personal y reciben
una formación personalizada”,
te “y hay que tener paciencia”. asegura.
En Aviapartner prestan servi-
cio a diferentes compañías, tan- Veteranos en la FP Dual
to de vuelos insulares, como na- La empresa Aviapartner ofre-
cionales e internacionales y los El delegado de Aviapartner en las islas orientales, Mustafá Milud. Foto: C. de Saá. ce servicios de asistencia en tie-
idiomas son “esenciales”, añade. rra como facturación o handling
“Algunos compañeros y compa- a en numerosas compañías de
ñeras optaron por la posibilidad
de hacerse autónomos o trabajar
“Si queremos futuro, tenemos que aviación en las islas de Lanza-
rote y Fuerteventura. “En la ac-
en empresas como guías turísti-
cas”, señala Susana.
lograr que las empresas crezcan” tualidad, operamos en siete ae-
ropuertos nacionales y más de
Por Aviapartner han pasa- El presidente de la Cámara de las empresas es nuestro gran sea fundamental, añade, 40 en Europa”, resume Mustafá.
do en los últimos cuatro cur- de Comercio de Lanzaro- problema”, admite. Muchas ter- “crear empresas” pero tam- Además, es una de las compa-
sos unos 200 alumnos. El dele- te y La Graciosa, José To- minan “absorbidas o desplaza- bién cualificar a “cuadros ñías que más tiempo lleva parti-
gado de la compañía en las islas rres, considera que en el das”. El universo empresarial de de mando y al personal”. La cipando en los programas de FP
orientales, Mustafá Milud, seña- actual contexto económi- Canarias, dice, es el de la micro- Cámara lanzaroteña cuen- Dual.
la que en torno al 80 por cien- co hay que empezar “por pyme, con menos de 10 traba- ta con un departamento de Su origen belga puede ser la
to de los estudiantes que se for- el principio”, lo que pasa jadores. “Pero no queremos ser Formación para detectar causa de esta implicación, ya
man en el grado de FP Dual de por “cualificar” a los jóve- conformistas y, si queremos te- las demandas de las empre- que en Centroeuropa esta for-
Guía, Información y Asisten- nes y apostar por el “em- ner futuro, debemos intentar que sas y que la oferta formati- mación profesional con gran
cia Turística se quedan a tra- prendimiento”. “En una is- las empresas crezcan y salgan de va esté acompasada con el parte práctica está mucho más
bajar en la empresa. “El 20 por la tan pequeña, el tamaño Lanzarote”, subraya. De ahí que mercado. implantada que en España y
ciento restante elige otras opcio- funciona con gran éxito.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 21


ECONOMÍA

GREGORIO CABRERA

La pequeña Zoe se despierta en


ocasiones de la siesta y en lu-
gar de buscar a sus padres en el
salón o en la cocina acude a su
encuentro a la ladera que está
junto al hogar, pasado el flori-
do patio, donde las vides se afe-
rran obstinadas a la pendiente,
con raíces clavadas como gar-
fios en la tierra.
En este terreno enriscado
que es una evidente metáfora
del esfuerzo que conlleva me-
ter a camino una bodega, fae-
na a diario Tamara Cruz junto a
su esposo, Airán González, pa-
ra mantener vivo y con nuevas
ramificaciones el proyecto de
Bodega Mondalón, iniciado ca-
si tres décadas atrás por sus pa-
dres, Juan Manuel Cruz y Su-
san Brenda.
A Juan Manuel Cruz le aga-
rró la pasión por hacer vinos
por influjo de un vecino ameri-
cano en el Monte Bajo de Tafi-
ra, en el Lentiscal, y en jorna-
das de cata, hasta que se echó
al monte, nunca mejor dicho, y
puso en marcha su propia bode- Viñedos de Bodega Mondalón. Fotos: Tato Gonçalves.
ga para embotellar sus sueños

Gran Canaria
con el cultivo de una peque- con pared con esta casa que se
ña parcela a la que no tardó en levanta y se acuesta para vivir y
añadir nuevas piezas para com- hacer vino. “Un proyecto fami-

embotella su esencia
pletar su propio puzle de verdes liar es desde que haces ‘clinc’ y
y ocres. abres los ojos hasta que te duer-
Su hija Tamara siempre echa- mes”, comenta Tamara con su
ba una mano en lo que podía, casi perenne sonrisa.
incluso cuando estudiaba Turis-
mo y dirección hotelera y des-
La Ruta del Vino resalta una cultura del vino definida por la A ella todavía le maravilla
cómo es posible que esta plan-
pués en los ratos libres que le
dejaba el trabajo. Con el tiem-
geografía y que bebe de vides entre los 78 y los 1.318 metros ta que en una fase de su ciclo es
prácticamente “un palo” sea la
po, ella y su pareja se hicieron base de “esto”, dice dirigiendo
cargo del negocio que encaja sus manos con un gesto teatral
perfectamente en la definición hacia una botella de blanco se-
de empresa familiar. La abuela co de malvasía volcánica, albi-
Susan se volcó en el cuidado de llo del Monte Lentiscal y un to-
Zoe para ayudar en la concilia- que de moscatel como un mago
ción. Hoy en día, puede brindar tras el gran truco final. “Es ma-
con un vino rosado, su preferi- gia”, sentencia.
do, elaborado por Mondalón en Con la ayuda del enólogo de
exclusiva para las visitas guia- cabecera, Juan Fernando Sán-
das y el consumo casero. “Es el chez, que cuenta con su pro-
vino de Susi”, resume Tamara. pio proyecto en Tenerife y
El ejemplo de Mondalón es con el que trabajan desde ha-
la esencia de la Ruta del Vi- ce 14 años, Mondalón produ-
no de Gran Canaria, la única ce también tintos de listán ne-
existente en Canarias y fuera gra y tintilla. Tamara señala
del territorio peninsular tras la que el proyecto está en una fa-
certificación de la Asociación se de madurez, pero a la vez
Española de Ciudades de Vino “empezando de nuevo con nue-
(Acevin), que anima al público vas plantaciones”, algunas con
a sumergirse en la singularidad plantas de menos de tres años
vitivinícola de la isla bajo el le- que “hay que cuidar como a un
ma ‘Hacemos vinos, embotella- bebé”.
mos paisajes’. Tamara muestra orgullosa el color de uno de sus vinos. Las vides de Mondalón se
“Los vinos de Gran Cana- levantan sobre un suelo rega-
ria son como la Isla, es decir, tros de altura a los 1.318, por lo tén aumentando las áreas cul- y el apoyo institucional hacen do por el picón que lanzó al ai-
una suma de matices singula- general en fincas de pequeñas tivadas mientras en otras islas que nuestros vinos sean mejo- re hace 2.000 años la erupción
res que merecen ser descubier- dimensiones. decrecen”, señala el presiden- res cada año que pasa”, agrega volcánica de Bandama, la últi-
tos”, explica el gerente de la “El sector está muy unido y te del Consejo Regulador de la Suárez. ma que tuvo lugar en Gran Ca-
Ruta del Vino, Álvaro Gonzá- todo el mundo tiene claro que Denominación de Origen, Pe- Regresamos a pie de cepa, naria. El nombre de Bandama
lez, que destaca también la ex- el mundo del vino aporta mu- dro Suárez. a la Bodega Mondalón, donde deriva del comerciante flamen-
clusividad de la producción y la cho al turismo y al paisaje e, in- “Sabíamos que teníamos hay un columpio para Zoe aco- co del siglo XVII Daniel Van
abundante presencia de cultivos cluso, como cortafuegos frente un gran patrimonio vitiviní- plado a un emparrado y la sa- Damme, que compró los terre-
multivarietales repartidos de a los incendios forestales. Esto cola que mostrar y la forma- la de las barricas de roble fran- nos de la caldera para destinar-
norte a sur y desde los 78 me- hace que en Gran Canaria es- ción, la mejora de la tecnología cés prácticamente hace pared los al cultivo de la vid. ​

22 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


ECONOMÍA

La dueña de la bodega, junto a las barricas de roble francés. Detalle de la finca.

UN PROYECTO EN LA BARRICA DE MADURACIÓN


La Ruta del Vino de Gran Canaria cristalizó auditoría de 2023. Como un vino en la barrica
gracias al trabajo de los socios fundadores, es de maduración. La sostenibilidad, la accesibili-
decir, el Consejo Regulador de la Denominación dad, la transformación digital, la ampliación de
de Origen, Vinigran, la Asociación Insular de nuevos establecimientos y negocios dispuestos
Desarrollo Rural de Gran Canaria (Aider), Activa a introducir la cultura del vino y el producto lo-
Canarias y Gran Canaria Natural & Active, esta cal en sus estrategias comerciales, los estudios
última marca oficial del Patronato de Turismo. del perfil del cliente y la puesta en marcha de
El Cabildo obró como socio protector a través recursos didácticos forman parte de esta estra-
de la Consejería de Sector Primario y Sobera- tegia de consolidación de una iniciativa en la
nía Alimentaria y la Sociedad de Promoción que ya se han embarcado decenas de empre-
Exterior (SPEGC). El gerente de la Ruta, Álvaro sas entre bodegas, bochinches, restaurantes,
González, explica que ahora mismo se aborda la guías, enotecas, tiendas, establecimientos alo-
fase de desarrollo del producto con vistas a la jativos y explotaciones agrícolas y ganaderas.

El columpio de Zoe.
sustancialmente, uno de los ras- la gente puede ver cómo y don- aquí”, añade Tamara, que se ha
gos del cultivo de la vida en de se hacen los vinos. Cuando apuntado además al ciclo de
Gran Canaria. El continente en suben contigo la ladera y les ex- Grado Superior en vitivinicul-
miniatura también tiene su ex- plicas el proceso, algunos pro- tura instaurado en San Mateo
presión en copa. meten que nunca volverán a gracias a la colaboración en-
Hay otro camino que no to- decir que el precio les parece tre el Gobierno de Canarias y el
do el mundo ve que es crucial caro”, explica Tamara. Cabildo de Gran Canaria.
para personas como Tamara. Se “Ahora mismo el vino de Constatar el impacto en el
trata del propio proceso de ela- Gran Canaria está en un mo- consumidor no requiere siem-
borar el vino. “La conexión con mento espectacular y esto lo pre de un estudio de mercado.
la tierra, que es algo que mu- marca sobre todo el consumi- En una ocasión, la familia acu-
cha gente está buscando ahora, dor final, que reclama vinos de dió al Restaurante Montesdeo-
te da una energía y un ritmo di- ca, en el patio de una casona de
ferente. A mí me tira el paisa- Vegueta, a celebrar un premio.
je, la planta. Y este proyecto ha
sido muy costoso y duro, por-
Mondalón es El metre ofreció a los comen-
sales de la mesa junto a la su-
que estaba todo por montar”, un ejemplo de ya una botella de Mondalón. “A
rememora. ver… Embotellado en la bodega
Otros cultivos en Gran Canaria.
“Yo he vivido el rechazo ab- proyecto familiar de Juan Manuel Cruz Hernán-
Un camino aromatizado por
el incienso canario y que aso-
de Mondalón. Están separadas
por unos cientos de metros, su-
soluto a los vinos de Gran Ca-
naria y ahora me dicen que pa-
anclado al paisaje dez. ¿Quién será este hombre?”,
preguntaron tras leer en voz al-
ma a un paisaje de palmeras, ficientes para que las condicio- gan lo que sea porque saben lo e innovador ta la etiqueta. “¡Yo! Y le invito
tuneras, cardones, tabaibas y nes climáticas y con ello las ca- que vale. Una de las aportacio- a la botella”, se alzó el aludido.
pinares conecta las dos fincas racterísticas de la uva cambien nes de la Ruta del Vino es que Cayeron dos botellas más.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 23


MEDIO AMBIENTE

Fotos: Adriel Perdomo.

ELENA SOLÍS | DESIGNADA POR PODEMOS COMO CONSEJERA DE MEDIO AMBIENTE


“La primera pata del cambio será la
participación en relación al territorio”
M. RIVEIRO -La primera pata del cam- siones académicas, como las de Recursos Naturales del Archipié- gal y no se puede extraer jable.
bio será la de la participación justicia medioambiental, y ten- lago Chinijo también se evalúan La solución de El Jable es pro-
-¿Cómo se le plantea pasar del ciudadana en relación al terri- dremos que mantener un debate sus valores y en el presupues- blemática porque tenemos que
ámbito del activismo ecologista, torio. Quiero darle una vuel- intelectual junto a las ejecucio- to autonómico se contemplan los estudiar qué tipos de materia-
donde era coordinadora nacional ta al Consejo de la Reserva de nes que buenamente se puedan estudios para su posible declara- les pueden sustituir a ese ma-
de Minería en Ecologistas en Ac- la Biosfera, de un órgano pura- hacer. ción como Parque Rural pero, al terial en la construcción, pero
ción, a la política activa en el Ca- mente ornamental a un órgano -En los últimos años no ha ha- mismo tiempo, el Plan Insular esa es una visión de largo pla-
bildo de Lanzarote? motor, con iniciativas sobre los bido planificación en los espacios de Ordenación (PIO) clasifica el zo. A corto plazo la solución es-
-Mi trabajo activista en la Isla temas principales de la Isla, que naturales de la Isla. ¿Cuáles son suelo como de uso minero. ¿Cuál tá por ver. Lo primero que voy
comienza cuando el exministro después se tienen que desarro- los objetivos específicos en ese es su postura con respecto a El a hacer es encargar un estudio
Soria retoma las prospecciones llar. Se han tenido unas prime- terreno? Jable? sobre el impacto que han tenido
frente a Lanzarote y Fuerteven- ras consultas en torno a los re- -Medio Ambiente consta no -El Jable tiene unos valores las extracciones. No puedo im-
tura. En ese momento, trabaja- siduos, la cultura del agua y El solo de la gestión, sino también sumamente excepcionales. La plantar ninguna política sin jus-
ba con El Guincho. Aquella fue Jable, y cómo prepararse para de la planificación de los espa- gente cree que es simplemen- tificación. Hay que conocer el
una batalla larga, en el ámbito los tiempos que nos vienen. La cios naturales. La mayoría de te arena y no es así. Son sedi- daño de las extracciones, lega-
legal y de la ciudadanía. Hace idea es crear un espacio para los espacios carecen de planes mentos marinos de un valor les o ilegales, como son la ma-
año y medio creamos otro co- debatir esos temas. Para sacar de gestión, lo que es un absur- geológico importantísimo. En yoría, porque hace años que es-
lectivo (Ecologistas en Acción unas conclusiones que se van a do porque así no se pueden im- principio, no se debería admi- tán prescritas. Otro impacto son
Lanzarote). La opción de la polí- elevar al pleno. plementar medidas, y es algo tir ningún tipo de uso incom- los eventos deportivos de motor,
tica me vino como una sorpresa. -En las pocas sesiones del Con- grave porque hay espacios de la patible, como dice la Directiva los caminos abiertos... Se van a
Soy una persona independiente, sejo en este mandato ha habido Red Natura 2000. Esta es una Hábitat, que incluye la protec- retirar los caminos que no son
pero entiendo que Podemos tie- críticas de miembros que censu- obligación que el Cabildo tenía ción de las especies, como es la los tradicionales.
ne una agenda medioambiental raban el escaso debate real sobre que haber asumido hace mucho hubara, que es única genética- -Desde Ecologistas en Acción
mucho más avanzada. Creo que sus propuestas. tiempo. Son necesarios planes mente y es salvaje. Con la ley en y SEO BirdLife se solicitó en ju-
han usado acertadamente la fi- -Desde mi posición voy a in- de gestión y, dentro de ellos, de- la mano, el Plan Insular es ile- lio de 2021 que hasta que no es-
gura de consejera no electa, al tentar que eso cambie. Ya he finir los usos compatibles y los tuviera aprobado el Plan de Or-
considerar que sin Medio Am- estado en conversaciones con que no lo son. La única forma denación de Recursos Naturales
biente no había opción de com- miembros del Consejo y estoy es alcanzar un tipo de consenso, del Archipiélago Chinijo y El Ja-
partir el gobierno en la Isla ni
para un cambio de rumbo real.
intentando que colectivos como
Transparencia Urbanística estén
sabiendo cuál es el marco legis-
lativo y hacia dónde queremos
“Mientras dure mi ble se suspenda la tramitación de
nuevas concesiones mineras.
-¿Cuál es el sello propio que presentes, porque son esenciales ir. Por ejemplo, no tengo proble- mandato no habrá -Es que por ley debe ser así.
se quiere imprimir a esa área de para forjar una nueva política. ma en sentarme con el sector de Nunca recibimos respuesta a
Medio Ambiente y Reserva de la Es poco tiempo, pero es lo que la construcción. jaulas marinas. la personación en la tramita-
Biosfera teniendo en cuenta que
solo quedan un año y cinco meses
tenemos. Necesito la participa-
ción de los colectivos y de las
-En El Jable hay una Zona de
Especial Protección de Aves (ZE-
Por encima de mi ción de todos los proyectos pen-
dientes y a las medidas cautela-
de mandato? ideas de los demás. Habrá se- PA), en el Plan de Ordenación de cadáver” res en relación a la tramitación

24 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


MEDIO AMBIENTE

del Plan de Ordenación de Re- Seprona, al que hay que dar la -Mientras dure mi mandato, que tradicionalmente se ha redu- bienestar de los animales y ahí
cursos Naturales, ni SEO/Bird- enhorabuena por estos últimos por encima de mi cadáver. cido a las perreras municipales… se incluye la gente que da de
Life ni Ecologistas en Acción meses de intervenciones. -Otro asunto que está sobre la -Está todo por hacer. Lo pri- comer a las colonias de gatos.
Lanzarote. -Un tema medioambiental can- mesa es la implantación de ener- mero es hablar con los colec- Hay que controlar sus poblacio-
-Con respecto a la vigilan- dente es el de las jaulas marinas, gías renovables en Lanzarote, tivos que se preocupan por el nes, porque están haciendo mu-
cia, hasta noviembre había dos por el impacto que ya han teni- tanto en tierra como en el mar. cho daño a las aves. En relación
agentes de Medio Ambiente y se do las de Playa Quemada y el ¿Cómo se compatibiliza las ener- a los perros, y sé que no va a ser
han incorporado otros seis. ¿Son que tendrían las que pueden lle- gías renovables y la descarboni- muy popular en el sector de la
suficientes? gar a instalarse de Arrecife a zación de la economía de Lan- caza, pero se tiene conocimien-
-Nunca son suficientes. Hay Puerto del Carmen, si se aplica zarote con no atentar contra el “Se sabe que to de que hay animales en zu-
que valorar cómo cubren los el Plan Regional de Acuicultura. paisaje y el territorio? los y en situaciones deplorables.
agentes el espacio protegido y ¿Qué medidas reales se pueden -Lo que se está viendo, por hay en la Isla Eso hay que pararlo.
los horarios. Es importante te-
ner vigilancia nocturna, porque
adoptar?
-Desde Ecologistas en Ac-
ejemplo en Fuerteventura, a la
que Lanzarote está conectada
perros de caza -Incluso entre personas con
sensibilidad hacia el medio am-
cuando se están produciendo las ción hemos estado denuncian- energéticamente, es que se plan- en situaciones biente hay discrepancias sobre si
extracciones es por la noche. Si do este Plan en el último año. tean proyectos de más capaci- se debe eliminar o no las cabras
no hay posibilidad de vigilan- Podemos, a través del Ayunta- dad de la que la Isla necesita. En deplorables” que hay en el Risco de Famara
cia nocturna, se buscarán otras miento de Tías, ya ha llevado a Lanzarote, hasta ahora, hemos para priorizar la flora endémica.
formas, pero lo que está claro es cabo los pasos legales para re- tenido muchísima suerte, por- -Es un tema espinoso. Se es-
que, hoy por hoy, hay ciertos es- currir no solo el Plan, sino tam- que ha sido la iniciativa pública tudiará si se pueden apañar las
pacios que hay que vigilar por la bién el nuevo concurso para la la que ha llevado a cabo la im- cabras en un lugar tan escar-
noche. Además de la vigilancia instalación de jaulas. El Cabildo plantación de renovables. Pero pado. Hay una flora endémica,
profesional, vamos a establecer ha recurrido. De ninguna de las tampoco se puede permitir que única, y un proyecto para refo-
canales de vigilancia ciudada- maneras vamos a dejar que es- haya una zona de sacrificio que restar el Risco. Las plantas son
na. Precisamente, una de las de- to vaya hacia adelante. Más allá sea Fuerteventura. No se pue- “Voy a encargar también seres vivos. Se va a in-
nuncias en El Jable salió de una de la batalla legal, nos vamos a de decir a algo ‘no’ en Lanzaro- tentar por todos los medios sa-
estudiante inglesa que está estu- sentar con el Gobierno de Ca- te, pero ‘sí’ en la isla vecina. El un estudio sobre car a las cabras, tal vez dándoles
diando los córvidos y cómo han
aprendido a abrir las latas aban-
narias y negociar cómo se va a
solucionar.
problema es el modelo especu-
lativo de los megaproyectos eó-
el impacto de las de comer en una zona determi-
nada para que se acostumbren a
donadas en ese ecosistema para -¿La idea es que esa planifi- licos y solares. Y para contro- extracciones de ir y cogerlas con vida. Uno no
buscar alimento. Bajo el control cación en Lanzarote no se desa- larlo el principal instrumento es debería tener encima de la me-
de Desert Watch, estaba vigi- rrolle, que esa franja de la cos- la ordenación del territorio. jable ” sa elegir entre una vida u otra.
lando y fue la que testificó des- ta este de la Isla, desde la capital -El pacto de gobierno otor- Quiero abrir un debate público
pués en relación a una denun- hasta el sur, no tenga jaulas de ga a Podemos las competencias informado de lo que nos esta-
cia que se interpuso a través del acuicultura? en Bienestar Animal, un servicio mos jugando aquí.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 25


OTRA HISTORIA DE CANARIAS

El premio Nobel portugués José Saramago residió en Lanzarote durante casi 20 años. Foto: Casa Museo José Saramago.

‘Saudade’ canaria: la enorme


influencia portuguesa en las Islas
En el año del centenario de José Saramago recordamos la gran huella
histórica en Canarias del Portugal continental y macaronésico
MARIO FERRER PEÑATE que significa pena, lásti-
ma, desconsuelo por la fal-
Pocas palabras cuentan ta, pérdida o añoranza de
tanto de la cultura lusa co- algo, o por no haber he-
mo saudade, un término cho una cosa que hubie-
que hace alusión a cier- ra redundado en beneficio
ta nostalgia agridulce, al- propia, según la Academia
go así como una especie Canaria de la Lengua), pe-
de añoranza desconsola- ro, sobre todo, nos sirve
da. Una palabra que pone para ponernos en la pista
nombre a un sentimien- de una de las grandes vetas
to muy portugués y de la culturales del mundo lusi-
que no hay fácil traduc- tano en Canarias, su hue-
ción, pero que se podría lla en nuestra lengua, pla-
aplicar a la relación histó- gada de portuguesismos,
rica entre Canarias y Por- un área que precisamente
tugal, que, tras haber sido ha estudiado mucho el ca-
tan fuerte como para califi- tedrático de Lengua de la
carla de familiar, ahora pa- Universidad de La Lagu-
rece haber mermado has- na, Marcial Morera Pérez,
ta colocarse en un discreto oriundo de Fuerteventura.
segundo plano. No obstan- La relaciones canario-por-
te, la historia es tozuda y tuguesas también han sido
muestra influencias pode- tratadas por otros nombres
rosas y constantes. clásicos de la historiogra-
Saudade se podría asi- fía canaria, como Serra
milar al canarismo ‘magua’ Fotografía de 1962 de Porto Naos, topónimo de origen portugués, de Gonzalo Betancort. Imagen cedida por el Servicio de Rafols o José Pérez Vidal y, más
(también de origen portugués y Patrimonio del Cabildo de Lanzarote. El mundo marinero canario está muy marcado por la influencia portuguesa. recientemente, Javier Luis Álva-

26 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


OTRA HISTORIA DE CANARIAS

rez Santo, premiado hace poco


por la Academia Portuguesa de
la Historia. LA FAMILIA MACARONÉSICA
Las palabras de influencias
portuguesas llegaron por múlti-
ples vertientes y algunas son tan
emblemáticas como jeito o mo-
jo. La lista es muy amplia, aun-
que las idas y venidas históricas
y la homonimia han creado al-
gunas confusiones sobre el ori-
gen entre el portugués, el galle-
go o castellano. En todo caso,
ejemplos tan propios del español
de Canarias como fechar, gave-
ta, margullar o millo, además de
expresiones como ‘más nada’ y
‘más nunca’ o en la toponimia
de las islas. Especialmente ri-
co es el campo de los portugue-
sismos en el mundo marinero:
balde, leito, engodar, maresía,
aguaviva.
Las influencias culturales lu-
sas se aprecian en multitud de
ámbitos en Canarias como la
gastronomía, la música o la ar-
quitectura. Un ejemplo especial-
mente significativo es el de los
apellidos, llegando a registrar-
se hasta un centenar de ellos co-
munes en Canarias de posible
origen portugués o galaicopor-
tugués: Abreu, Arbelo, Acosta, Plano de las posesiones canarias y africanas del infante portugués Mapa de la Macaronesia. ArnoldPlaton, CC BY-SA 3.0.
Coello, Dévora, Delgado, Dorta, Enrique ‘El Navegante’, a principios del siglo XV. Imagen extraída de la
Feo, Fajardo, Galván, Marrero, obra ‘Los portugueses en Canarias’, de Elías Serra Rafols.
Matos, Mendoza, Padrón, Pere-
ra, Rivero, Silva, Tavío, Tejera, La influencia lusa en Canarias alcanza su culmen en la vin- aunque estos archipiélagos también presentan rasgos comu-
Viera o Yanes. culación con los archipiélagos macaronésicos portugueses: nes en su historia social: vinculación al mundo ibérico, relación
Azores, Madeira, Islas Salvajes y Cabo Verde (independizado estrecha con el noroeste de África, posición geoestratégica en
Héroes del mar de Portugal en 1975). La Macaronesia, cuyo término procede las rutas atlánticas, importancia de la vida marítima y la pes-
El himno de Portugal comien- del griego y significa islas felices, es este conjunto de cinco ca, condición de puente con América, emigraciones y miserias
za nombrando a los ‘héroes del archipiélagos situados entre el sur de Europa y el norte de Áfri- históricas, dependencia de la economía europea… Además,
mar’, algo lógico en un país de ca. A pesar de su amplitud (entre Azores y Cabo Verde hay más las islas de la Macaronesia no se han mantenido como entes
grandes navegantes, que cons- de 2.300 kilómetros), esta región de islas se caracteriza por separados e independientes, sino que han mantenido un flujo
truyó un imperio enorme, gra- compartir muchas pautas de su naturaleza atlántica. Desde su constante de relaciones comerciales y humanas en los últimos
cias a su destreza marítima. intensa vulcanología o su rica botánica, hasta los paisajes y siglos. El resultado son lazos culturales tan fuertes que pare-
En cuanto a Canarias, su vin- el clima, las similitudes medioambientales son muy amplias, cen familiares.
culación con Portugal ha teni-
do al Atlántico como gran nexo
común.
En 1341, Alfonso IV de Por- caçovas de 1479, cuando ambos ves en la llegada de la industrias de diarios escritos en la Isla que muy involucrado con la realidad
tugal ya envío una expedición reinos se repartieron las áreas del azúcar y el vino. tituló Cuadernos de Lanzarote. social y política de su momen-
lusa que permaneció casi cua- de influencia del Atlántico y la Viviendo en Lanzarote, Sa- to. En Lanzarote se puso enfren-
tro meses en las islas. A partir Macaronesia. Saramago y Canarias ramago recibió el Premio No- te de las marchas contra la gue-
de la conquista señorial caste- La política dinástica de casa- Los ecos de la influencia portu- bel de Literatura en 1997 e hi- rra de Irak en 2003 o dio apoyo
llano-normanda, que comenzó mientos de los Reyes Católicos guesa en Canarias se volverán a zo de su residencia en el pueblo a la huelga de hambre de la ac-
en Lanzarote en 1402, crecie- posibilitó que su nieto, Felipe II, notar en los próximos meses por de Tías un polo de atracción pa- tivista saharaui Aminatu Haidar
ron las rivalidades entre las co- reclamara la corona de Portugal los actos que se van a celebrar ra otros escritores que vinieron en 2009, además de relacionar-
ronas de Castilla y Portugal por tras el fallecimiento sin here- en honor al centenario del naci- a visitarlo, como Carlos Fuentes, se muy activamente con los mo-
los dominios canarios. De he- deros de los reyes portugueses. miento de José Saramago (Azin- Mario Vargas Llosa, Susan Son- vimientos ecologistas de la Is-
cho, Maciot de Bethencourt, se- Entre 1580 y 1640, la Casa de haga, 1921-Tías, 2010). Premio tag o Günter Grass. De ideología la, que en aquellos años pedían
ñor de Lanzarote y Fuerteventu- los Austrias gobernó también Canarias en 2001 en la modali- comunista y espíritu humanista, un parón en el acelerado boom
ra, vendió en 1448 sus dominios Portugal y sus vastos dominios. dad internacional, el escritor es Saramago no fue solo un gran constructivo que vivía Lanzaro-
a Enrique, El Navegante, un po- Pero más allá de linajes y dis- un figura central de las recientes narrador, sino también un autor te. En una charla del año 2000,
deroso infante de la realeza por- putas reales, los portugueses letras lusas y vivió casi 20 años Saramago manifestó que se asis-
tuguesa que tuvo el monopolio participaron muy activamen- en Lanzarote, manteniendo una tía a “la segunda muerte de Cé-
de las exploraciones africanas y te en el desarrollo de Canarias relación intensa con las islas. sar Manrique, la de su espíritu”,
atlánticas, consiguiendo nume- desde la llegada de los euro- Tras visitar Lanzarote en una sentencia que levantó ampo-
rosas plazas en su época. Juan peos, tanto que en algunas zo- 1991, la polémica que mantu- La Unión Ibérica llas y conciencias en Lanzarote.
II, rey de Castilla, no reconoció
esa venta, aunque entre 1448
nas de Canarias se ha docu-
mentado la presencia de más
vo con el gobierno portugués
de entonces, por el veto a su li-
(entre 1580 y Hoy el legado del Nobel está vi-
vo en la Isla sobre todo a través
y 1449 rigió como gobernador portugueses que castellanos en bro El evangelio según Jesucris- 1640) fusionó de su residencia en el pueblo de
y capitán general de Lanzaro- los primeros siglos tras la con- to, le hizo a mudarse a Canarias Tías, A Casa, convertida en mu-
te el portugués Antao Gonçal- quista. Los lusitanos también en 1993, donde su producción las coronas de seo. Junto a su entrada, una es-
ves por orden de Enrique, El
Navegante. Las disputas cesa-
aportaron mucho a Canarias en
diferentes sectores económicos
literaria fue muy fecunda, con
obras tan destacadas como En-
Portugal y España cultura de un olivo conmemora
al escritor con una de sus frase:
ron a partir de la firma entre las estratégicos, como la pesca o la sayo sobre la ceguera, Todos los “Lanzarote no es mi tierra, pero
dos coronas del tratado de Al- agricultura, además de ser cla- nombres, La caverna o el grupo es tierra mía”.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 27


JUAN MANUEL BETHENCOURT EL PERISCOPIO

2022: año preelectoral, año decisivo

T
ras u n año 2020, desconcierto inicial y con
marcado por el susto, la pandemia como telón de
y otro, 2021, defini- fondo, ignora la evidencia
do a través del sufri- de que el mundo ha cam-
miento y la incertidumbre, biado, que la política es-
el año nuevo debería ofre- pañola ya no es ni será la
cer algo de reposo y certe- misma en bastante tiempo,
za. El mundo lo necesita, y que por tanto mantener
en particular el mundo de- el discurso dominante ha-
sarrollado, que ha visto su- ce una década, Madrid nos
cumbir la comodidad en la maltrata y sobre todo lo ha-
que se había instalado tras ce con los socialistas en la
el duro golpe provocado Moncloa, supone apelar a
por la Gran Recesión de la la nostalgia como argumen-
década anterior. En Cana- to para el futuro. Más de lo
rias, este 2022 aparece co- mismo, en definitiva.
mo un ejercicio decisivo, En el fondo, CC lo que
porque a todas las circuns- quiere es regresar a 2018, el
tancias conocidas añade la Casimiro Curbelo (ASG), Román Rodríguez (NC), Ángel Víctor Torres (PSOE) y tiempo en el que las cosas
coincidencia con un año pre- Noemí Santana (Podemos). Foto: ACFI. tenían sentido, cuando el presi-
electoral, que mide tenden- dente Fernando Clavijo gober-
cias y permite alumbrar algu- a nadie atrás”, parece claramen- menos bases solventes) como naba las Islas con una mino-
nos movimientos posibles en el te agotada. diluirse en una cierta irrelevan- ría sostenida por el PP y Rajoy
futuro. Esto, si lo medimos en Sea como fuere, el Ejecuti- cia derivada de su propia im- aprobaba presupuestos en Ma-
términos globales, es una mi- vo de izquierdas (lo es más en plosión, algo que no resultaría drid validados por la represen-
nucia, la preparación discursiva su etiqueta que en sus políti- nuevo en la política española y tación nacionalista canaria.
y logística de unos comicios en cas) necesita un año de cier- canaria. En cuanto a Nueva Ca- Sánchez y su moción de censura
un archipiélago lejano, atlántico ta tranquilidad para hacer visi- narias, su problema, la dificul- acabaron con aquello, pero más
y europeo, poblado por más de bles sus afanes de continuidad, tad extrema para crecer en otras importante es todo lo que ha
dos millones de habitantes. Pe- porque los números podrían re- islas y sostener su posición en ocurrido después, básicamente
ro para los asuntos públicos de sultar insuficientes más allá de Gran Canaria, tiene carácter es- la aparición de Vox, porque ya
esta tierra estamos en un mo- 2023. No olvidemos que los re- tructural. Completada la tra- no es solo que el escenario po-
mento decisivo, que puede con- sultados del PSOE en los comi- vesía del desierto tras la salida
solidar tendencias o desmontar- cios de 2019 situaron las siglas de CC, la organización lidera- El Ejecutivo de izquierdas
las, y que además se mueve en socialistas casi en máximos de da por Román Rodríguez, por
el margen estrecho que depara su historia electoral en Cana- la que nadie daba un duro hace (lo es más en su etiqueta
la propia coyuntura política de
Canarias. Porque la mayoría ac-
rias, de modo que la organiza-
ción liderada por Torres tiene,
unos años, ha alcanzado la Tie-
rra Prometida del poder autonó- que en sus políticas)
tual pende de un hilo y su alter- por un lado, una posición muy mico para descubrir acto segui- necesita un año de cierta
nativa también. sólida, pero al mismo tiempo su do que en política el que resiste
El actual Ejecutivo canario capacidad para crecer es limi- gana, pero igual gana por un tranquilidad
ha resistido los embates de una tada. Para hacerlo tendría que tiempo muy limitado. Su peso,
situación caótica por acumula- proyectarse más allá del eje iz- más cualitativo que numérico, lítico español ha cambiado, es
ción de acontecimientos adver- quierda-derecha que parece do- es decisivo en una mayoría de que también han cambiado sus
sos. Ello le ha permitido (es el minar de nuevo la política es- izquierdas, pero para ello es ne- protagonistas. Y el PP ya no se-
único beneficio) construir un pañola (eso, para los que decían cesario que tal mayoría sea po- rá más el de 2018, sino que aho-
relato amparado en la figura del que las ideologías han muerto), sible. Y lo que puede perder NC ra es un PP condicionado por
presidente, un hombre que no cuestión harto complicada en la lo ganaría a su vez el PSOE, en Vox, por su discurso reacciona-
pierde la cara en los momen- era de la polarización. El pre- una especie de juego político de rio. CC hace sus propias cábalas
tos difíciles (incendios, crisis sidente canario puede vender, suma cero. y confía en cuadrar una futura
de empresas turísticas, eventos eso sí, fiabilidad y firmeza, pe- A resistir está aprendiendo mayoría de tendencia conserva-
metereológicos adversos, pan- ro para lograrlo necesita, más Coalición Canaria. A marchas dora. Pero la ultraderecha ya es-
demia y, de postre, una erup- que nadie, un tiempo de respiro forzadas, porque la oposición tará en esa ecuación, porque es-
ción volcánica de gran porte), con el que visualizar los resulta- es un espacio áspero para quie- tará en el próximo Parlamento,
pero no es menos cierto que no dos de su esfuerzo. y tiene que nes solo conocieron la comodi- y tal circunstancia, esto lo dijo
hay paraguas que aguante tan- ser ahora. Más allá de este año dad del poder, que es un zapato Iván Redondo en su estelar con-
to tiempo lloviendo. Tampo- 2022, no habría tiempo. mucho más holgado incluso en ferencia de hace un mes, puede
co el de Ángel Víctor Torres es Los socios del Ejecutivo pro- tiempos difíciles. Hay una co- condicionar la configuración de
irrompible. Por el camino, el gresista tienen motivos para es- sa que decir en favor de los na- mayorías políticas en las Islas.
Pacto de las Flores se ha dejado tar ocupados y/o preocupados. cionalistas: desafiando los pro- Prepárense para vivir un 2022
casi todo su discurso reformis- Todo es incertidumbre en el es- nósticos prematuros, no se han marcado por los giros de guion,
ta y moralizante, y ha visto da- pacio a la izquierda del PSOE, desplomado por la pérdida del al estilo de las series que hacen
ñada la credibilidad de su men- porque Podemos tanto puede Gobierno autonómico y varios fortuna en este tiempo. ¿No di-
saje social, sea por la gestión revitalizarse de la mano de los cabildos y ayuntamientos de re- cen que Canarias es el paraíso
misma o por el relato sobre la movimientos articulados por lieve. Y otra debe constar en el de los rodajes? Parece que ten-
gestión, o también porque esa Yolanda Díaz (la líder que más debe: su praxis política del úl- dremos material para sufrir... y
frase hecha, “no vamos a dejar expectativas ha generado con timo año y medio, superado el entretenernos.

28 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


SOCIEDAD

La nutricionista Flavia Baridón, en el centro de educación y terapia asisitida con animales ‘LanzAnimal’, en Guatiza. Fotos: Adriel Perdomo.

Desengacharse de la carne:
el veganismo se expande en Lanzarote
La filosofía vegana aboga por una forma de alimentación y un estilo de vida basado en no
consumir carne animal, una tendencia que gana adeptos de forma creciente en la Isla
MARÍA JOSÉ RUBIO de carne de cerdo y el cuarto en na se alimenta con productos de males”. La nutricionista desta- y que ese alimento es necesario
producción de carne total. origen cien por cien vegetal y ca que “se matan 3.000 anima- en la dieta, la respuesta de Fla-
El veganismo ha venido para A pesar de haber existido du- ningún alimento de origen ani- les por segundo para consumo via es contundente: “Siempre
quedarse. Frente a las dos prin- rante muchos años otras formas mal, mientras que un vegetaria- humano en el planeta. Hay más nos han dicho que la proteína
cipales formas de alimentación, de alimentación, la vegetaria- no puede comer huevos, leche, animales que personas, o sea, está en la carne, pero no es así.
la omnívora y la vegetariana, la na o la vegana cada vez cuentan queso o miel, por ejemplo. “El más cabezas de ganado que per- Las legumbres, por ejemplo, son
segunda está en auge en Lanza- con más seguidores. Se han con- veganismo es una forma de vivir sonas en el mundo”. Ante el ar- una buena fuente de proteínas y
rote: nutricionistas, deportistas, vertido en una alternativa pa- con respeto a todos los anima- gumento de que siempre los se- son mucho más económicas”.
restauradores o empresarios de ra paliar los efectos que provoca les. Es un rechazo de todo lo que res humanos han comido carne La postura de los veganos es
cosmética apuestan por la filoso- el consumo de animales y su in- provenga de la explotación ani- firme. “Con respecto a los ani-
fía vegana. dustria, en tela de juicio por las mal, ya sea la carne, las pieles, males y su discriminación, me
Desengancharse masivamen-
te del consumo de carne no su-
condiciones en las que se cría a
las diferentes especies destina-
la cosmética o los zoológicos”,
explica la nutricionista Flavia
“Se matan 3.000 gusta dar un mensaje abolicio-
nista, como lo haría con cual-
cederá a gran escala, en prin- das al matadero. Baridón. animales por quier otra causa. Así como so-
cipio, de la noche a la mañana, Las diferencias entre los vege- Para Flavia, el objetivo de esta mos abolicionistas hacia el
aunque cada vez hay más vo- tarianos y los veganos son sim- forma de vida es “hacer el me- segundo en el machismo o el racismo, en el ca-
ces que apuntan a los beneficios
de esa tendencia. Las Islas se si-
ples de ver, aunque fáciles de
confundir. Grosso modo, radi-
nor daño posible y dejar la me-
nor huella. Intentar ser lo más
planeta para so del respeto hacia los animales
me posiciono igual”, dice Flavia.
túan en el vagón de cola en con- can en que una persona vega- respetuoso y justo con los ani- consumo humano” ¿Y si en vez de consumir ani-
sumo de carne de España, que males criados en macrogranjas
es el país que más carne deman- se comieran aquellos que uno
da de la Unión Europea, según mismo cuidase? La respuesta,
los últimos datos de las Nacio-
INFORMARSE ANTE TODO según los veganos, sigue siendo
nes Unidas. Con la pandemia Los protagonistas de este reportaje han pro- como animales’, de Alberto Peláez Serrano o negativa. Para Sumaya Brace-
y el confinamiento, su consu- puesto a los lectores que deseen informarse ‘Por qué amamos a los perros, nos comemos a ras, “una vez uno es consciente
mo se acrecentó. Según Green- más que visiten las redes sociales de Santua- los cerdos y nos vestimos con las vacas’, de Me- de lo que le hacen a los anima-
peace, “esto equivale a unos 275 rio León Vegano, Fundación Santuario Gaia o lanie Joy. También documentales en su mayoría les dejas de comerlos. Estamos
gramos diarios, cuando las reco- Santuario Finca Arkadia. En cuanto a libros, disponibles en Youtube o en plataformas como condicionados en un mundo en
mendaciones científicas interna- recomiendan ‘De cómo los animales viven y What about protein?, ‘Cowspiracy’; ‘Earthlings’, el que nos han enseñado que eso
cionales marcan unos 300 gra- mueren’, de Javier Ruiz, ‘Vegetarianos con narrada por Joaquin Phoenix; ‘Dominion’; ‘Ea- es lo normal. Si la gente supie-
mos a la semana”. España ocupa ciencia’, de Lucía Martínez Argüelles; ‘Tu dieta ting Animals’, dirigido por Natalie Portman; se que participa en el sufrimien-
el primer puesto en producción puede salvar el planeta’, de Aitor Sánchez; ‘No ‘Empatía’, ‘The End of Meat’ o ‘Cows’. to de otros seres vivos, lo deja-
ría”, relata. Los veganos ponen

30 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


SOCIEDAD

Jesús Gil, propietario de Gecko Veggie

Ensalada y, a la derecha, hamburguesa vegana.

como ejemplo la utilización de


gallinas ponedoras que han si-
do modificadas genéticamen- El mundo
te. La mayoría de prácticas que
censuran los veganos, como cor-
culinario en el
tar el pico a las gallinas o el ra- veganismo no Jesús posee un local estilo americano, de los rritos calientes, entre otros platos. Todo es
bo a los cerdos están permitidas. años 50 y con mesas de billar en Playa Hon- parecido a la carne sin serlo: “Jugamos con
Otro ejemplo, añaden, pueden se cierra, se da. Los platos que ofrece son cien por cien los sabores, olores y texturas”. El seitán, to-
ser las cabras o las vacas que
dan más leche porque son cons-
amplifica veganos. Su chef y socio, David Lozano, es
quien innova en platos nuevos y adaptados a
fu o las hamburguesas caseras a base de gui-
santes son la especialidad. Actualmente, El
tantemente preñadas con esa fi- sus clientes, tales como el tandoori masala, Gecko Veggie está colaborando con ASO-
nalidad. Muchas de ellas son in- pra te sale más económica, ya carne fiesta que imita al cabrito, ramen de CEPA, una asociación de celíacos en Cana-
seminadas artificialmente cada que no compramos ni carne ni cuatro sabores como pollo, carne, pescado y rias, para conseguir que los intolerantes al
cierto tiempo. Los veganos tam- pescado y eso es lo que enca- marisco, o la pasta de carbonara o boloñesa. gluten de la Isla “puedan venir con total se-
bién resaltan que el hombre es el rece el precio final”, destacan. También ofrece fajitas, hamburguesas o pe- guridad”, recalca.
único mamífero que sigue con- “Compramos verduras y frutas

Cora Arbelo, por una cosmética vegana


sumiendo leche durante su vi- de estación, quinoa, pasta, co-
da, una vez superada su fase de memos arroces y mucha legum-
lactante. “Nos han vendido que bre. ¿Cuánto cuesta un paque-
el aporte de calcio lo consegui- te de garbanzos o de lentejas?
mos en los lácteos, pero tam- Pues nosotros hacemos con eso
bién lo obtenemos de otros pro- hamburguesas”.
ductos, como las legumbres, las Alberto Peláez es deportista y
coles o las semillas”, comenta la realiza ultramaratones. Con su
nutricionista. ya famosa camiseta con el men-
Jesús Gil se consideraba “el saje ‘No como animales’ reco-
más carnívoro de todos”. Aca- rre medio mundo desde hace 10
ba de inaugurar un restauran- años, cuando decidió hacerse
te vegano en Playa Honda: El vegano. Su experiencia ha que-
Gecko Veggie. También apoya dado escrita en su libro, No co-
la idea de que “el cuerpo huma- mo animales, en donde cuen-
no no está hecho para digerir la ta su transición al modo de vida
carne”. Pero, ¿qué comen los ve- vegano y las vivencias adquiri-
ganos? Hoy en día hay ya infi- das en ese tiempo. Como depor- La firma Sukhanarias está basada en la cos- de un consumo sostenible, “generando im-
nidad de alimentos en los super- tista, Alberto recalca los falsos mética natural, elaborada en la Isla, de forma pacto positivo en el medio ambiente al redu-
mercados. “Empecé a descubrir mitos que hay en torno a este ti- artesanal, vegana, ecológica y libre de cruel- cir la contaminación, ya que los ingredientes
la variedad que existe, y otras po de alimentación: “Estaba em- dad animal. Su creadora, Cora Arbelo, hace son altamente biodegradables y compatibles
texturas”, cuenta Laura Hernán- pezando con el veganismo cuan- todo tipo de productos cosméticos, pero está con las pieles sensibles, reduciendo riesgos
dez, una mujer que de la noche a do hice la Lava Trail en Playa especializada en champú y acondicionadores de alergia y porque no se testea en anima-
la mañana dejó de comer anima- Blanca y gané”. Entonces pen- en formato sólido que “evita envases innece- les”. Apuesta por aceites y mantecas vegeta-
les. “Tenemos el seitán o la so- só que lo habían engañado con sarios”. Representa los valores y principios les y no por ingredientes de relleno.
ja texturizada en los supermer- cuestiones que se daban por sen-
cados, por lo que ya ni siquiera tadas sobre la carne y las pro-
es necesario ir a los herbola- teínas. La filosofía vegana ha Flavia Baridón, nutricionista
rios”, apunta. “Me he dedicado echado raíces en el mundo del
a veganizar mis recetas favori- deporte, con nombres reconoci-
tas, como arvejas compuestas, dos como “el piloto Lewis Ha-
el caldo millo, el caldo de pes- milton, el tenista Djokovic, las
cado o el potaje de arvejas”, des- hermanas Williams o el triatleta
cribe. “No hay punto de compa- olímpico Eneko Llanos”.
ración entre lo que te cuesta un La salud, dicen los veganos,
kilo de carne y un kilo de tofu”, es otro punto a favor del cambio.
dice. Para Laura, el mundo cu- “Al principio tenía miedo de en-
linario no se cierra al pasarse al fermarme, pero fue todo lo con-
veganismo, sino que se amplifi- tario”, indica Laura. “Dejé de
ca. “La salud mejora, el bolsillo tener dolores que eran tan habi-
también y dejamos de hacer mu- tuales en mí, recuperé energía y
cho daño a los animales y al pla- esto se debe a mis digestiones,
neta”, concluye. que ahora son más ligeras”. La experiencia personal de Flavia Baridón con día seguir participando en una industria “tan
Hay veganos que insisten en la carne va más allá. Primero, fue vegetaria- cruel”. Flavia, como nutricionista, explica lo
Falsos mitos que a algunos les gusta la carne, na y, desde hace siete años, vegana. Flavia se complicado que le resulta a nuestro intestino
En torno al veganismo existen pero que no la comen por todo pasó al veganismo tras acudir a una charla de digerir la carne. “Cuando uno come carne, las
tópicos sobre lo caro que pue- lo que hay detrás de la industria Alberto Peláez: “Me pareció tan lógico y jus- digestiones son más pesadas que con las ver-
de llegar a ser alimentarse se- cárnica. En marcas como Heu- to lo que estaba diciendo que salí de la charla duras o cereales”, de ahí que sus problemas de
gún sus directrices. Y es todo lo ra o Beyond Meat encuentran muy pensativa y afectada”. Pensó que no po- gastritis se hayan resuelto.
contrario. “La cesta de la com- una alternativa, con un sabor

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 31


SOCIEDAD

Alberto Peláez, deportista

Seitán con salsa al vino tinto y, a la derecha, Ramen.

que aseguran que es práctica-


mente idéntico, pero sin rastros
de crueldad animal. “No nos da- Los test de
mos cuenta de que la carne que
se come actualmente contie- toxicidad del
ne una parte de la alimentación
artificial que se le da a los ani-
tabaco se prueban Durante unas vacaciones en China, cambió personal, de activismo, de carreras, de dudas
males”, destacan, al tiempo que con perros de la su pensamiento. “En un mercado rural vimos y luego otra, basada en datos científicos del
aluden al “uso masivo de anti- animales en malas condiciones. Encontramos impacto en el medio ambiente y del trato a los
bióticos en las granjas de po- raza Beagle unos cachorros de perro y los acariciamos. animales. Parte de los beneficios se destinan a
llos”. “Si dos personas tan im- Vimos cómo la gente se burlaba de nosotros un santuario de animales. “Si acudes a un san-
portantes como Jeff Bezos y Bill ya que nos dimos cuenta de que eran para co- tuario, verás que la mayoría de animales tie-
Gates han invertido en la marca El uso de animales en este ti- mer”. En 2019, escribió un libro, No como ani- nen el mismo comportamiento que un perro.
de carne falsa Beyond Meat, por po de prácticas se puso de actua- males, en el que hay dos historias. Una parte Te dan mucho amor”, relata.
algo será”, comenta Jesús Gil. lidad con el caso de Vivotecnia,
Una de las críticas que circu- un laboratorio de los horrores.
la sobre el veganismo es la cre- Meses después, hay animales
ciente producción de soja en el que siguen encerrados en ese es- Laura Hernández, vegana
mundo y la deforestación apare- pacio y muchas asociaciones pi-
jada a este cultivo. Greenpeace den su liberación. “A pesar de
asegura que la mayor parte de la que la legislación europea pro-
soja es para consumo animal, no híbe la importación y venta de
para consumo humano. La ONG productos e ingredientes cosmé-
añade que el 87 por ciento de la ticos experimentados en anima-
soja importada por la Unión Eu- les desde 2013, existen vacíos le-
ropea se destina a la producción gales”, explica Cora. Vivotecnia
de piensos para la alimentación se dedicaba a realizar pruebas
de ganado: “El sector agríco- de toxicidad para la industria
la español es el principal consu- cosmética, química, agroquí-
midor de agua, con alrededor de mica o de productos sanitarios.
un 84 por ciento, en buena par- España es el tercer país de la
te debido a los cultivos de re- Unión Europea que más expe-
gadío que se destinan a produ- rimentos realiza con animales:
cir alimentos para el ganado”. 836.096 en un año, según datos
Estas son algunas de las razo- de 2018. Perros de raza Beagle, En abril de 2022 hará ocho años que Lau- ver esa imagen vi a mi perro. Me di cuenta de
nes por las cuales los veganos ratas, ratones o conejos son las ra Hernández dejó de comer carne. “Fue de que sienten, valoran su vida y no quieren mo-
han abrazado este modo de vida víctimas habituales. Los prime- un día para otro”, dice. “Recuerdo cómo ocu- rir. Nos han hecho ver o imaginar que parecen
¿Será una simple moda? “Cla- ros son torturados para testear rrió. Estaba en casa, vi un vídeo de un cerdo que van contentos al matadero y no es así. Es
ro que no”, apuntan. Los oríge- la toxicidad de los cigarrillos. A en un matadero, cómo lo intentaban matar y al desolador y devastador ver eso”, asegura.
nes del veganismo se sitúan en las ratas o ratones se les obliga a
1944, pero tal vez sus prácticas inhalar sustancias tóxicas todos
se dieron con anterioridad. “Si los días entre cuatro y seis ho- Sumaya Braceras, vegana
fuese una moda, sería pasajero”. ras, desde sulfuro hasta nicoti-
na. A veces el experimento con-
Prácticas que matan siste en saber la dosis máxima
Ser vegano, dicen quienes lo que mata. Sin embargo, tam-
practican, es también una forma bién se perciben cambios: Lyon,
de vida. La cosmética vegana o la segunda ciudad de Francia,
cruelty free y los productos de ha prohibido un producto como
higiene diaria o del hogar mere- el foie gras en las recepciones,
cen un capítulo aparte. Cora Ar- banquetes y comidas de los ac-
belo está creando su propia mar- tos municipales, a consecuencia
ca de cosmética vegana, llamada del debate sobre la crueldad de
Sukhanarias. “Por valor ético, su producción, calificada como
no somos partícipes de la vio- “vergüenza nacional”. A sim-
lencia y explotación animal. A ple vista, un producto califica-
nosotros no nos cuesta nada y a do como manjar es el resultado
los animales les cuesta la vida”, de provocar en las ocas y en los
detalla. En este sentido, argu- patos una enfermedad en el hí- “Cuando realmente comprendes lo que signi- placer del paladar, teniendo tantas otras opcio-
menta, “los consumidores tene- gado. Se le obliga a tragar una fica el veganismo haces todo lo necesario para nes de alimentación. No soy especialmente fan
mos el poder de acabar con estas infinidad de comida que va di- dejar de participar en la barbarie de inmediato. de la necesidad de una etiqueta vegana como
prácticas de tortura, violencia rectamente a su estómago y, co- No es bajo ningún concepto aceptable insemi- herramienta absoluta, ya que siempre hay ma-
y explotación animal. ¿Cómo? mo consecuencia, este se hin- nar a la fuerza, privar de libertad, separar be- neras de veganizar platos o de elegir productos
Buscando productos que no ha- cha. Ese órgano enfermo es la bés de sus madres y, finalmente, asesinar mi- de origen vegetal basándonos en el sentido co-
yan sido testeados en ellos”, co- delicatessen, cuyo consumo se llones de animales al año por cinco minutos de mún”, afirma Sumaya Braceras.
menta la joven. dispara en Navidad.

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SOCIEDAD

SAÚL GARCÍA

“Mirando al espejo. Doblo uno,


sube, doblo otro, muy elegante,
tres, subo, cuatro subo...”. Pa-
tricia dirige una sesión de dan-
za contemporánea. Son cinco
hombres y nueve mujeres frente
al espejo en el gimnasio de las
instalaciones de Adislan en Ta-
híche. “...Y cinco, seis y siete y
lanzo, reco, al otro lado...”.
“Se trata de iniciarlos en la
danza contemporánea, que va
un poco más allá de la salsa o
el reguetón, a lo que están más
acostumbrados”, explica Patri-
cia. Aprenden la base técnica y
los movimientos. “Se ve ya en
las posiciones que están muy
concentrados y más trabajados,
tienen más fuerza y más flexi-
bilidad. Es lo mismo para cual-
quier persona que se inicia en la
danza, no hay ninguna diferen-
cia y el único límite son las difi-
cultades técnicas para no forzar
lesiones”, explica. Sesión de danza contemporánea en las instalaciones de Adislan. Fotos: Adriel Perdomo.
Los ensayos comenzaron en
el mes de julio y ya se notan los
avances. La intención es que el
resultado pueda verse en el es-
Danza, expresión e inclusión:
Diversos in visibles
cenario del Teatro El Salinero a
finales de marzo. El espectácu-
lo final aún es un secreto, pero
habrá música hecha para la oca-
sión y coreografías propias. El El proyecto culminará en un documental sobre esta experiencia y en un espectáculo
nombre estará relacionado con
el proyecto que, por cierto, se de danza contemporánea con bailarines profesionales y aficionados
llama Diversos in visibles. Se-
rá, en definitiva una actuación
de danza contemporánea, con
la salvedad de que habrá bai-
larines profesionales y otros,
usuarios de Adislan, que están
empezando.
La principal diferencia con
cualquier otro ensayo de es-
tas características es que tam-
bién asisten tres monitoras:
Jenni, que es de Adislan, Sara,
terapeuta, y Carmen, psicólo-
ga. Jenni comenta que, de mo-
mento, apoyan a las monitoras
del proyecto “hasta que conoz- Las monitoras ayudan a mantener las colocaciones correctas durante la danza.
can bien a todos”. Casi todos
bailan de forma autónoma. Eli- “Me pareció que se podía dar que narre esta experiencia. En En Diversos no hay etique-
sa está en silla de ruedas y Ma- visibilidad a través de la danza las redes sociales ya se pueden tas ni apellidos. “Hay mucha di-
ría necesita ayuda para mover- a lo que estas personas pueden ver algunos testimonios. “Me versidad, no etiquetamos”, di-
se, “pero todos pueden aportar aportar con un proyecto artísti- gusta mucho la danza -dice Lu- ce Celia, para quien se trata de
algo”. Jenni asegura que es muy co”, dice. cía-, cuando bailo me siento yo”. un proyecto artístico al que se le
importante para ellos, emocio- El proyecto arrancó con un “Soy Domingo, me gusta Diver- suma la característica de la in-
nalmente, establecer primero casting que tuvieron que pasar sos y me dan la oportunidad de clusión. Asegura que todos tie-
un vínculo con Patricia. Car- todos los que estaban interesa- bailar. Cuando bailo me sien- nen una motivación especial por
men dice que las clases les dan dos en la danza. Al final, fue to feliz”. Acerina dice: “La dan- la música y por la danza: “Lo
seguridad en sí mismos, ma- una selección “simbólica” por- za es accesible a todos los cuer- principal es que también esa co-
yor autoestima, y que el arte, que se seleccionó a todos los pos”. De estas tres personas, la hesión del grupo les da confian-
en este caso la danza, es un me- que se presentaron. El proyec- única que es bailarina profesio- za. Creemos que son ellos los
dio de expresión que les permi- to tiene, desde el principio, el nal es Acerina. que tienen los límites, pero no es
te expresarse en público de otra respaldo de Adislan y también Celia dice que el proyecto es así, las barreras no son de ellos,
manera. cuenta con el apoyo del Cabildo para los participantes, pero que sino con el tema de la discapaci-
Todo empezó con la Escue-
la Celia Medina, cuyo proyec-
de Lanzarote y los ayuntamien-
tos de Yaiza y Tías. Además,
también está dirigido a toda la
sociedad “para que vean los de-
El proyecto es dad. Se trata de normalizar, pe-
ro en realidad se hace lo mismo
to Studio Danza Emocional, ga- se ha sumado un equipo técni- más lo que son capaces de ha- para miembros de que con otros bailarines”. Y ha-
nó la novena edición del Premio co de coreografiía luces, sonido, cer”. Explica que los beneficios, bla del casting: “Sorprende que
Lanzarotemprende 2020 de la etcétera. más allá del proyecto artístico, Adislan, pero está estaban delante de mucha gen-
Cámara de Comercio de Lanza-
rote. A Celia se le ocurrió que
Ensayan una vez a la sema-
na y se graba casi todo lo que se
están claros: “Trabajan su cuer-
po, se expresan y afrontan un
dirigido también a te y no les afectó, y entonces se
pregunta una: ¿quiénes son los
este proyecto podía ser viable. hace para hacer un documental reto ellos solos”. toda la sociedad que tienen límites?”

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SOCIEDAD

Dejar a los niños ser niños:


otras formas de enseñar en Lanzarote
Detrás de las asignaturas y los objetivos curricu- en el colegio de Mala o la disciplina positiva y la
lares, existen escuelas, colegios y docentes en Lan- ‘importancia del ser’ de Guacimara, constituyen
zarote capaces de enseñar más allá de lo que el sis- nuevas alternativas educativas que atienden al de-
tema educativo impone. La metodología Waldorf sarrollo humano otorgándole mayor libertad y
o Montessori, los innovadores proyectos de Eva participación.

En la etapa de Infantil, las escuelas Waldorf siguen un modelo metodológico que omite el contenido estrictamente académico. Fotos: Adriel Perdomo.

MARÍA JOSÉ RUBIO restas. En Lanzarote hay varios nativa representa lo vivencial”, tenido estrictamente académi- si los hubiese, los elabora cada
ejemplos: destaca Carolina. co, sin adelantar los contenidos tutor o tutora. La enseñanza en
El sistema educativo tradicional Estos centros no son escuelas de la escuela Primaria. La auto- un colegio Waldorf tiene un en-
tiende a centrarse en los aspec- Waldorf, pedagogía alterna- privadas, tal y como se piensa, nomía, libertad de movimiento, foque no competitivo. No se en-
tos más académicos y enfocar- tiva. El currículo Waldorf nace sino que se trata de asociacio- aprendizaje social o aprendiza- tregan notas a los niños y niñas
se a los resultados. Las expec- de la comprensión al desarrollo nes. La directora del centro su- je intuitivo a través de la expe- durante la etapa Primaria, solo a
tativas siempre están puestas en evolutivo del ser humano, desde braya que esta forma de ense- rimentación y el juego libre son los progenitores. El juego ima-
los niños y, cuando un pequeño la niñez a la primera juventud, ñanza, en los primeros años del las premisas básicas. Poco a po- ginativo e independiente es cla-
no cumple con ellas, el fraca- “teniendo en cuenta la progresi- niño, se acerca los conocimien- co se van introduciendo a través ve para los niños, en donde el
so escolar suele ser la expresión va aparición de capacidades vin- tos a través del juego, la fanta- de actividades artísticas. Todos juego libre constituye un tiem-
más utilizada. En muchas oca- culadas al ámbito del querer, del sía y la imaginación. Este movi- los niños y niñas aprenden a ha- po valioso.
siones, se presupone que si ese sentir y del pensar”. Es decir, es- miento pedagógico, creado por cer punto y tocar la flauta dulce, El contacto con la naturale-
menor no cumple con los pa- ta pedagogía busca educar “la Rudolf Steiner, ha sido recono- por ejemplo. Los libros de texto, za es fundamental. ¿Cuántas es-
rámetros de lo que se conside- totalidad del niño, equilibrando cido por la UNESCO en el mar- cuelas infantiles o colegios en
ra un buen estudiante, con unas el trabajo práctico con sus ma- co de las escuelas asociadas. la Isla disponen de un pequeño
notas aceptables, tal vez no nos, con el progresivo desarrollo Este enfoque educativo recono- huerto, unas gallinas en las ins-
pueda cursar una carrera uni- de la voluntad individual y de ce diversas etapas, denomina- talaciones o algo de rofe para ju-
versitaria o ni siquiera se forme las capacidades intelectuales”. das septenios. En cada septenio, gar? De hecho, Caroline destaca
más allá de los estudios obli-
gatorios. Sin embargo, existen
Carolina Reiris es la coordina-
dora pedagógica de Waldorf. En
aparecen necesidades y capa-
cidades. El objetivo es que “los
En el Waldorf hay la importancia de la huerta co-
mo un elemento característico
métodos de enseñanza que in- Lanzarote solo existe el centro niños y jóvenes puedan crecer y gallinas: “Muchos y diferenciador del centro. “Mu-
ciden más en la importancia de Tamaragua, en Montaña Blanca, formarse desde ellos mismos”. chos de los niños de hoy en día
dejar a los niños ser niños fren- desde el año 2000. Sin embargo, ¿Qué les hace diferentes? En niños no saben de no saben de dónde vienen los
te a los estrictos rigores acadé-
micos y a las prácticas escola-
en el resto del país disponen de
centros hasta la etapa de bachi-
la etapa de Infantil, las escue-
las Waldorf siguen un modelo
dónde vienen los huevos o una lechuga”, lamenta.
Por esa razón, limpian, riegan y
res más allá de las sumas y las llerato. “Esta pedagogía alter- metodológico que omite el con- huevos” cuidan su huerto y a las gallinas.

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SOCIEDAD

En Mala, la disposición de las aulas y su apariencia rompe los moldes, con clases en las que abundan los colores o las fotografías y materiales al alcance del alumnado.

“No se enseña a cuidar una ga- y lo dibujan. Aquí se refuerza la en Canarias 148 escuelas uni- der más e investigar”, comen- de colegio está anclado en la vi-
llina, se hace”. capacidad de observación, la in- tarias y, en 2020, permanecían ta García. Además, el centro da real”, resume.
La ecología también es un quietud, la investigación y la ca- abiertas 94. tiene un programa de matemáti- Aunque como todo en la vi-
punto vertebrador de esta me- pacidad de dudar”, explica Ca- Eva ejerce de “un poco de to- cas, llamado Proyecto Newton, da, aparecen las rencillas entre
todología. Los juegos que tie- rolina. Para ellos, la educación do”, pero reconoce lo gratifican- en el que imparten esta materia grandes y pequeños. “Para eso
ne esta escuela están hechos a es fundamental para la libertad. te que es poder impartir clases de manera activa: “Todo es ma- tenemos una libreta, en donde
mano por las familias o por los en un centro familiar y caracte- nipulativo, trabajamos con geo- ellos apuntan el problema que ha
maestros. Son de madera, la- Colegio unitario. Eva María rístico. “Muchas familias de to- planos, el Tangram (un rompe- ocurrido en el patio o en clase.
na o de materiales nobles. “Aquí García es directora y tutora de da la Isla traen a los niños a esta cabezas de siete piezas) o las Luego, en la asamblea, se cuen-
no se rechaza el plástico, ya que Primaria del colegio Las Merce- escuela por la enseñanza que se regletas”. El profesor imparte la ta lo que ha sucedido y por con-
es una realidad, pero solo se usa des, en Mala. Este conocido co- imparte”, detalla Eva. Su máxi- clase y luego se adapta en fun- senso o de manera democrática
fuera”, señala la directora del legio destaca por ser diferente al ma es apostar por el respeto mu- ción del curso. se resuelve”, afirma.
centro. resto. La disposición de las aulas tuo entre alumnado y profeso- ¿Es mejor que en el aula haya Otro proyecto novedoso, y cu-
El delantal es una prenda in- y su apariencia rompe los mol- rado. Sin gritos y sin ‘rincón de alumnos de diferentes edades? rioso, que está implantado en el
confundible en los docentes. Es- des: clases en las que abundan pensar’, por ejemplo. “Tú a mí Por supuesto, dice la directora. colegio de Mala es el de cocina
ta prenda representa el lado ma- los colores o las fotografías, ma- me respetas y yo a ti te respeto”, “Es beneficioso al cien por cien creativa unido a las matemáticas
ternal y es un símbolo de agarre teriales al alcance del alumnado, apunta. que los niños de diferentes eda- activas. “Cada alumno o alum-
de los niños hacia el maestro. proyectos novedosos y alumnos ¿Cómo se consigue? “Es com- des compartan aula. Ellos están na trae una receta. En clase, por
Cantar es un hábito más. Una de agrupados en diferentes edades plicado, tal y como está el mun- como en sociedad, distribuidos consenso, se decide cuándo se
las actividades que hacen es re- son algunas de sus particulari- do hoy en día”, aclara. “Inten- como en su familia, con diferen- hace esa receta y se inicia la ma-
coger y limpiar cantando. Por lo dades. Para Eva, “tiene una me- to nutrirme un poquito de cada tes edades. Se aportan mucho gia”, describe la profesora. Se
tanto, no utilizan reproductores todología viva y activa”. metodología, como Montessori, más. Los chicos aportan a los hace una colecta de una peque-
de música. “Tocamos el piano, El colegio Las Mercedes en un poquito de la escuela tra- grandes y los grandes se involu- ña cantidad de dinero y se ano-
la guitarra y juegan cantando”. Mala es la última escuela uni- dicional, un poquito de cada cran un montón con los más pe- ta en la caja de contabilidad. Es
Las actividades domésticas son taria del norte de la Isla. Los una...”, explica. “En estas meto- queños”, explica Eva. “Este tipo un alumno el encargado de ano-
compartidas y puestas en prácti- alumnos están agrupados en dos dologías no hay nada nuevo. Ya tar en una libreta de cuentas “de
ca en el aula. grupos: la etapa de Infantil, for- estaban inventadas hace años. toda la vida” el debe y haber, y
Algo que va más allá de una mada con ocho pequeños, y la Escuchamos a los niños y se tra- se deposita lo recolectado en un
simple curiosidad: no existen de Primaria, de primero a sexto baja mucho el lado emocional”, monedero. El que se encarga de
las pantallas digitales. “Todo es curso, con 16 alumnos. subraya García. “Por supuesto, la receta va al supermercado con
pintado a mano. Nada está foto- Actualmente, se han agrupa- también lo que le incumbe a los sus padres, compra todos los in-
copiado. Hay numerosos retra- do las escuelas unitarias en es- docentes, quienes hacen un tra- gredientes necesarios, los lle-
tos que figuran en las paredes
de las aulas que se cambian cada
cuelas rurales. En total, hay 14
escuelas CER (Colectivo de Es-
bajo personal muy importante”.
En este colegio se pone en
En Mala hay va a clase, se hace la receta en-
tre todos y se lo explica al resto
cierto tiempo”, detalla Carolina. cuelas Rurales) en Lanzarote, práctica la vida diaria. Por ejem- proyectos sus compañeros. “Las matemáti-
Lo práctico se impone a lo es- según datos de la Consejería de plo, no hay libros de texto. “Es cas intervienen cuando se hace
trictamente curricular. “En clase Educación. Varios maestros, por más, este año, los niños nos pi- que aúnan las el cálculo de cantidades por per-
de geografía van a una superfi-
cie alta y, de lo que ven, apren-
lo general pocos, atienden diver-
sas materias y a alumnos de di-
dieron cuadernillos de texto o
trabajos extra, ya que, de por sí,
matemáticas, la sona necesarias para elaborar el
plato y, luego, ponen en práctica
den a elaborar un plano. Lo ven ferentes edades. En 2010 había los niños siempre quieren apren- cocina y la lengua el texto expositivo cuando se lo

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SOCIEDAD

describen a los demás”. De es-


ta manera, el alumnado tiene un
recetario a finales de curso.
La creciente desaparición de
este tipo de centros hará que se
pierda la diversidad y el arrai-
go social y cultural de los niños
hacia su pueblo. La Palma, por
ejemplo, ha sido la isla más afec-
tada, debido a la baja matricula-
ción de menores en las escuelas
unitarias, ya que se exige como
mínimo una matriculación de
seis alumnos.

Convivencia positiva. Guaci-


mara Vizcaíno es profesora de
Pedagogía Terapéutica en un
centro de la Isla. Sus herramien-
tas educativas están fundamen-
tadas en la pedagogía Montes-
sori y en la disciplina positiva,
recursos que conoce a la perfec-
ción. Tras formarse en ellas ha
podido poner en práctica, en su
labor docente, “la enseñanza en-
focada en el ser”, que es la base
de uno de los proyectos que lle-
va a cabo de convivencia positi-
va. “Mi visión de la educación
incluye en mi esquema, además
del hacer y el tener, el concepto
de ser. Cultivar la esencia del ni-
ño, sus necesidades, sus carac-
terísticas y adaptarse en la me-
dida de lo posible a él”, describe
Guacimara. Y la mejor mane-
ra que ella pensó para atender a
todos por igual, respetando sus
necesidades, fue a través de la
pedagogía Montessori y de la
disciplina positiva. Guacimara Vizcaíno con algunos de
Montessori trabaja la autono- los materiales habituales del método
mía, lo sensorial, y favorece la Montessori.
libertad individual del niño. “En
mi aula están todos los mate-
riales a disposición del alumna- ravilloso es que son autocorrec- sino que los afronten con valen- tividad de los más pequeños, zarote. “En Primaria introdu-
do. Si nos toca trabajar las mate- tivos, es decir, el docente no tie- tía”. “Esto es algo que hay que que los niños menores de cin- cen lentamente el ordenador. Lo
máticas, mis alumnos saben qué ne que decirle de manera directa cultivar día a día desde pequeño. co años no estén expuestos a las abrimos, se desarma por com-
materiales pueden escoger pa- al alumno que algo está mal”, La principal fuente para apren- pantallas más de una hora al día. pleto y se ve cómo funciona por
ra trabajarlas”. De esta manera, describe. El propio alumno se da derlo es con adultos que lideren, Eso incluye tanto televisión, co- dentro y qué ocurre si se aprie-
su alumnado cultiva la habili- cuenta. Es más, en este tipo de que representen esas habilidades mo teléfono móvil o una table- tan ciertos botones”, explica. La
dad para tomar decisiones, “ha- escuelas no hay ni goma de bo- y oportunidades para practicar- ta. Lo más preocupante de las pedagogía Waldorf no prohíbe,
bilidad tan necesaria para el fu- rrar, porque se entiende que los las, siendo el adulto la referen- conclusiones de este informe es sino que trata de enseñar a usar
turo como adultos. Y hay otras errores no hay que borrarlos. cia”, resalta Vizcaíno. que, aunque los menores de dos las tecnologías. “Se trata de re-
momentos en los que yo les pro- Para Guacimara, la conti- Una de las muchas activida- años no deberían tener acceso a conducir, no de prohibir”, dice.
pongo cosas, acorde a sus ne- nua corrección sobre los erro- des del plan de convivencia po- las pantallas, de hecho se les po- Por la misma senda va Gua-
cesidades y centros de interés”, res que se suele aplicar en el sis- sitiva de Guacimara es decir- ne delante de estos dispositivos. cimara. “Debe haber un equi-
concreta. “Mis propuestas siem- tema educativo tradicional hace le algo amable a un compañero La pedagogía Waldorf se ca- librio. A los niños no hay que
pre son de acompañamiento y de que la autoestima de la persona con el que no hayas entablado racteriza por la introducción ocultarles los móviles, ni las ta-
guía, como un refuerzo o ayuda se vea dañada y se atasque. “El una conversación nunca o col- tardía a las tecnologías. “Por bletas ni los ordenadores, ya que
para favorecerles”. Guacima- aprendizaje surge del placer, que gar un eslogan en la puerta de la ejemplo, los alumnos no usan está en nuestro día a día. Sin
ra declara su admiración hacia es lo que realmente se aprende clase, con un mensaje empode- videojuegos, ya que les hacen embargo, los adultos hemos de
la metodología Montessori. En de manera significativa. Y so- rador. “El objetivo final para mí perder la visión de la realidad. cuidar ese tiempo que pasan uti-
sus aulas, los niños no ven la nu- bre todo, a largo plazo y de for- es educar a largo plazo y culti- Pierden la noción de la vida e in- lizando las tecnologías”, relata
ca del compañero, sino que es- ma duradera”. var el ser. No hay mayor revolu- cluso de la humanidad. Los ni- la docente.
tán sentados de manera que ob- Su novedoso y comprometi- ción educativa que cultivar las veles de estrés se disparan”, Para muchas personas, estas
servan todos los materiales a su do proyecto de convivencia está habilidades para ser persona. Y explica la coordinadora en Lan- enseñanzas pueden ser demasia-
disposición en la clase, y pueden basado en la disciplina positiva. aprovechar los desafíos y con- do permisivas o dar demasiada
levantarse y coger de la estante- Este proyecto plantea, con di- flictos como oportunidades para libertad a los niños y niñas. No
ría lo que estimen. “El profesor, ferentes actividades que se rea- practicar las habilidades, siendo obstante, ha quedado demostra-
en todo momento, sabe que todo
lo que hay en la clase es educa-
lizan en las tutorías, dirigidas
a las familias y al claustro, una
el adulto el ejemplo de lo que se
predica”, puntualiza.
Guacimara do que los niños de países donde
se educa a los menores para que
tivo y trabaja algún aspecto rela- especie de siembra de semillas Vizcaíno: “Hay desarrollen habilidades sociales
cionado con las habilidades inte- para fomentar las habilidades a Tecnología en último lugar. y personales estos son más ca-
lectuales. Todo es manipulativo largo plazo, “cultivando seres Hace dos años, la Organización que cultivar la paces de enfrentarse a la vida
y sensorial”, explica.
La profesora llena su clase de
humanos resilientes, tolerante
y empáticos, que ante los erro-
Mundial de la Salud (OMS) re-
comendó, en un informe so-
esencia del niño y que aquellos alumnos que solo
se han tenido que enfrentar a re-
materiales Montessori. “Lo ma- res o problemas no se escondan, bre la vida sedentaria y de ac- adaptarse a él” sultados académicos.

36 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


SOCIEDAD

Aficionados juegan al nuevo juego ¡A Construir!, que se presentó en Madrid y Burgos. Fotos: Adriel Perdomo.

La familia que crea


SAÚL GARCÍA se colocara la carta. El proce-
so del juego se fue completan-
“Tiembla, tío, que mira el juego do con las objeciones que le iba

juegos unida...
que está haciendo Aimar”. Ese poniendo su hermana y las pos-
fue el mensaje que recibió Íñigo teriores soluciones para sortear-
Franco de su hermano en junio las: “La parte que tiene el juego
del año pasado. Era la respuesta de estrategia es la que depen-
a otro mensaje que había envia- de de dónde coloques la carta al
do él antes, en el que le habla- ¡A Construir! es un juego de mesa artesanal, desarrollado ponerla en el tablero y lo puedes
ba de un juego de mesa que ha-
bía comenzado a idear durante
a partir de la idea inicial de Aimar, un niño de solo siete ver porque las cartas tienen un
pequeño corte”.
el confinamiento. Los dos her- años, aficionado a este tipo de juegos La familia se repartió el tra-
manos son aficionados a este ti- bajo. Íñigo se encargó del dise-
po de juegos. Íñigo vive en Lan- compañero –explica– que noso- ño y el dibujo de las cartas y del
zarote, es ilustrador y autor de tros jugábamos al parchís y la tablero, Daniela del lettering y
la novela gráfica No con tu hija oca y ellos han visto otros jue- Raúl de ajustar las matemáticas,
(Dolmen, 2017). El otro, Raúl, gos muy diferentes, así que, si de que los valores de las cartas
vive en Burgos y tiene en casa aplican un poco de creatividad, tuvieran una coherencia.
a otros dos grandes aficionados: pueden salir cosas como esta”. El juego se trata al final de
su hija Daniela, nacida en 2009, La idea inicial de Aimar les construir huertas, cantinas,
y su hijo Aimar de siete años. pareció buena. Nace de los clá- fuentes y otros lugares de la vi-
El confinamiento también ha- sicos juegos de cartas que com- da en comunidad y hay que te-
bía sido fructífero para ellos paran las características de los ner una buena estrategia pa-
porque al pequeño Aimar se le protagonistas. Aimar se dio ra conseguir gestionar bien el
ocurrió un juego durante ese cuenta de que en las cartas de pueblo y ganar puntos con las
periodo tan casero. La idea ini- fútbol siempre ganaba aquel obras. Se llama ¡A Construir! y
cial pasó el tamiz de otros afi- al que le tocaba Messi, porque está inspirado en la vida del pe-
cionados hasta que el juego se era muy superior al resto, algo queño pueblo burgalés de Mar-
hizo realidad. Y ya se puede de- que le parecía muy bien siem- mellar de Abajo, el pueblo de
cir que es un éxito porque están pre y cuando le tocara a él y ya los abuelos. El tablero refleja al-
vendidas o comprometidas las no tanto si le tocaba a su con- gunos de los hitos de ese pueblo
200 unidades que se fabricaron. trincante. Se le ocurrió que las y, aunque aún es pronto, ya es-
La familia puso en marcha una cartas se podían colocar en un tán pensando en que se pueda
campaña de crowfunding para tablero y recibir una recompen- hacer en el futuro una edición
transformar la idea en materia sa en función de en qué lugar localizada en otro lugar, como,
y tuvo una gran acogida. Inclu- por ejemplo, en Lanzarote y sus
so tuvieron que echar el freno lugares característicos.
de la promoción. Pidieron a la El nuevo juego ya se presen-
imprenta 200 unidades y un día tó en Burgos, en Avalon, y en
después les avisaron de que ha- Al pequeño Aimar Madrid, en Tablerum, dos tien-
bía una posibilidad de desabas-
tecimiento de cartón. Ya tenían
se le ocurrió el das de cómics y juegos de me-
sa. El resultado es un juego de
vendidos 111 y pararon, aun- juego durante el dos a cuatro jugadores que tie-
que al final han podido tener los ne una duración de unos 15 mi-
200. En Arrecife se venden, si confinamiento en nutos y es para toda la familia.
quedan, en La Ruta del Goblin.
“Nosotros hemos jugado mu-
la pandemia Tiene ocho tableros, 24 cartas,
24 tokens de construcción y un
cho y mis sobrinos, pues toda su montón de aimarcios, su pecu-
vida”, dice Íñigo. “Me decía un Aficionados lanzaroteños jugando a ¡A construir! liar moneda de curso legal.

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SOCIEDAD

Rancho de Pascuas de Teguise. Foto: Adriel Perdomo.

SAÚL GARCÍA

“El Rancho de Navidad de Te-


“Cantemos con alegría, o triángulos. “Es muy monóto-
no”, dice Nolo Fontes, su direc-
tor, que explica que comienzan
guise es una de las manifes-
taciones folklóricas más in-
teresantes no solamente de
Lanzarote, sino de todo el Ar-
nació el Dulce Mesías…” a ensayar en noviembre y su ac-
tividad se reduce a dos meses al
año, los lunes, miércoles y vier-
nes. Han ido a tocar a otras is-
chipiélago, donde tantas mues-
tras de su pasado histórico
El Rancho de Pascuas de Teguise, el más antiguo de los que las, pero nunca a la Península ni
al extranjero. En Tinajo, señala
persisten. Son estos ranchos na- se conservan, volvió este año a su actividad después de un Fontes, siempre les han recibido
videños una importante expre- muy bien.
sión de la religiosidad popu- año sin poder actuar por la pandemia La estructura siempre es la
lar, que en una población donde misma. Primero, se canta el co-
franciscanos y dominicos deja- narias como reconocimiento a al obispo de la Diócesis de Ca- cambiaban el ritmo y se cantaba rrido, entrando a la Iglesia. El
ron numerosos testimonios, tie- la más antigua tradición religio- narias en el que, entre otras co- de otra forma, de acuerdo con la corrido es el canto que hacen
nen, sin duda, raíces de gran sa musical del Archipiélago, que sas, piden que el Rancho parti- época, y al desaparecer el culto los pastores cuando les llega la
hondura. Han soportado el in- se remonta hasta el siglo XV. cipe en la indicada solemnidad a los muertos comienzan a sa- noticia de que ha nacido el Ni-
clemente paso del tiempo, la Después de un año en blan- del nacimiento del Niño Jesús, lir solo en Navidad”, destaca el ño Jesús en Belén. “Cantemos
torpeza de prohibiciones en una co, sin asistir, por la pandemia, no solo para que no se trunque cronista. Los ranchos llegan a con alegría, ya nació el Dulce
época en que no pocos confun- a la Misa del Gallo en la Iglesia una tradición popular en toda la Teguise a través de los francis- Mesías...”, se repite. Después, el
dieron tradiciones religiosas de de Nuestra Señora de Guadalu- Isla, sino para que, así, puedan canos y en este municipio llegó párroco sostiene una figura del
raigambre popular como ele- pe, en 2021 el Rancho volvió a también los vecinos rendir al re- a haber ranchos en Teseguite y Niño y se baila el salto, una pie-
mentos paganos nocivos para retomar esta Navidad su activi- dentor el tributo de su adoración en Tao. Antiguamente, también za instrumental, sin que los bai-
una liturgia en no pocos senti- dad, y lo hizo (como pedía el ar- en la forma que han legado sus iban casa por casa. larines den nunca la espalda al
dos estereotipada y excluyente: tículo) proyectándose fuera de antepasados...”. “El Rancho vol- Niño. En Tinajo, sin embargo,
han seguido haciendo de la No- su ámbito original. Los 26 com- vió a entrar en la Iglesia en la La estructura dejaron este baile para el final
chebuena de Teguise en el tan- ponentes que tiene este año el Navidad del año 1945, el pueblo El Rancho actual tiene 26 com- y lo hicieron dentro de la Igle-
tas veces maltratado templo pa- Rancho (todos hombres) acudie- vibró de alegría al recobrar de ponentes, todos vecinos de Te- sia, no fuera, como se hace ha-
rroquial de Nuestra Señora de ron a tocar y bailar a la Iglesia nuevo esta rica tradición”, aña- guise, con instrumentos de bitualmente en Teguise. Al re-
Guadalupe (...) algo verdade- de Los Dolores el 17 de diciem- de. Unos años antes, en 1910, el cuerda pero no de púa, como gresar al templo se cantan las
ramente único y merecedor de bre por petición del párroco. Pe- papa Pío X también había pro- el timple, la guitarra, el requin- desechas y los cantos de Pascua.
todos los estímulos y apoyos. ro no ha sido la única actua- hibido que algunos instrumen- to y la espada o espadina, ade- El cantador, desde hace años, es
Y pensamos que tan interesan- ción, ya que el domingo, 26 de tos musicales entraran en las más de castañuelas, panderetas Óliver Martín, que ha sustitui-
te legado, que continúan man- diciembre, también acudieron a iglesias. do a otros cantadores como se-
teniendo vigente los esforzados la misa en la Iglesia de Valterra Hernández señala que histó- ñor Gildo, Manuel El Cojo o Ze-
miembros del rancho, debe se- y el 24 a su cita obligada en la ricamente no ha habido muje- nón Ventura.
guir enhiesto y proyectándose Nochebuena de la Villa. res en los ranchos porque se sa- Las letras del rancho pueden
incluso fuera de su ámbito ori- No son muchos los años en lía de madrugada y las mujeres cambiar, excepto el corrido, ini-
ginal para que tengan conoci- que el Rancho no ha actuado. cuidaban de la casa y de los ni- cial que siempre es igual. La
miento de ello quienes no han En la historia más reciente so- ños. Señala que el de Teguise es mayoría de las letras del de Te-
tenido ocasión de verles has- lo el año pasado. En 1944, tu- el más antiguo de los que se tie- guise las escribió Juan Crisósto-
ta ahora”. En 1978, el conocido vo que actuar en la calle, según nen referencias y que su origen mo García a principios del siglo
folclorista Nanino Díaz Cutillas recoge el cronista de la Villa, está en los ranchos de ánimas, XX. En cualquier caso, siempre
escribía este artículo (recogido
en la página web bienmesabe.
Francisco Hernández, en su pu-
blicación Rancho de Pascuas de
que podrían venir de Murcia,
donde salían con unos cantos
Las letras del son “coplas de exaltación del
campo y del mundo sideral, vi-
org) sobre el Rancho de Pascuas Teguise, del Archivo municipal. “lastimosos y penumbrosos” rancho pueden llancicos y loas al Niño Jesús y
de Teguise, el rancho más anti- El obispo Pildáin prohibió que a pedir limosna para los ente- versos descriptivos del Miste-
guo en la Isla que conserva siete el Rancho participara en la mis- rramientos, con el fin de que cambiar, excepto rio y de elogio a la Virgen Ma-
de los doce ranchos que aún se
mantienen en Canarias y que re-
ma de Nochebuena. “Los veci-
nos, todos a una, con su alcal-
las ánimas estuvieran el menor
tiempo posible en el purgatorio.
el corrido inicial, ría y a San José”, como escribía
el diario Falange en un artículo
cibió la Medalla de Oro de Ca- de a la cabeza, elevan un escrito “Cuando llegaba la Navidad, que es igual publicado en 1955.

38 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


OPINIÓN ANTONIO LORENZO
Cronista oficial de Arrecife

‘Pernóticos’ y ‘sajorines’

E sas eran las denomina-


ciones que nuestros cam-
pesinos deban al pronós-
tico con que los zahoríes
locales, con precarios medios de
adivinación, daban a los futuros
rece que no es tan difícil pronosti-
car. Recordamos la falta de medios
y lo atrevido de las predicciones
en ese antes. La observación de
señales en el cielo: Las ‘cabrillas’
o los ‘celajes’; el tiempo ‘sonso’
lio, un libro de tapas rojas, de pe-
queño formato y pocas hojas en el
que pronosticadores profesionales
exponían sus predicciones para los
siguientes meses. Después ven-
drían o la satisfacción por el cum-
jas presiones que se desplazan por
la atmósfera y el más frecuente ba-
jo la denominación de ‘Anticiclón
de Las Azores’ que, según su di-
rección, arrastra las tormentas ha-
cía nuestras islas o las lleva hasta
fenómenos atmosféricos, especial- durante el que los ruidos más le- plimiento de las mismas, si eran a aquel archipiélago portugués o a
mente respecto al viento y la llu- janos se oían perfectamente y ha- favorables, o el desencanto del fra- las Islas Británicas.
via. Hace unos días, en uno frío y cía que los campesinos se apresu- caso. Hoy es más fácil prever y Deseamos que los pronósticos
nublado propio de la llegada del raran a limpiar las ‘alcogidas’ ya que su conocimiento nos llegue a para el año que empieza sean fa-
invierno, comentaba con uno de que predecía la seguridad de llu- todos. La multitud de satélites que vorables, con buenos tiempos y ya
mis hijos la exactitud de la noti- vias o la aureola blanquecina que circulan por el espacio es un ins- sin pandemias ni volcanes.
cia leída en la prensa: “...el mar- rodeaba a la luna llena que deba trumento muy fiable. El nuestro es
tes de la próxima semana volverá
el sol...”, como realmente ocurrió.
lugar a un adagio que nunca supe
su significado y decía: ‘Cerco de
el popular Meteosat que la corres-
pondiente agencia ha puesto en ór-
Mi padre compraba al
La conversación terminó con un: luna pastor enjuga’. Recuerdo que bita. Cada día podemos consultar principio de año en la
“Como se decía antes, por fin una mi padre por curiosidad y muchos las imágenes que envía en forma
vez acertaron”. Eso era antes, ya campesinos, deseando que fueran de rebujones de nubes que, según botica de don Rogelio un
que, actualmente, con los medios
de que disponen los técnicos, pa-
favorables, compraban al principio
de año, en la botica de don Roge-
su giro, como las agujas del re-
loj o a la inversa, son altas o ba-
libro de predicciones

Agenda Docente D
JOSÉ JUAN ROMERO Nº:24

El legado musical de Octavio


El libro Mis memorias musica- yen reconocidas composiciones ces Nuevas, hasta 1983. Pudo
les, de Octavio Cancio Quinte- como Querido César, compues- estudiar Magisterio sin salir de
ro (Arrecife, 1947), recopila una ta para la rondalla Guágaro, y la Isla y comenzó a trabajar co-
treintena de composiciones mu- canciones de la orquesta Voces mo maestro, especializado en
sicales de folklore y de música Nuevas, como Olivia y El sol de matemáticas, recorriendo mu-
ligera que este maestro de edu- Canarias, que formaron parte chos colegios, en los que dejó su
cación primaria compuso en su de la banda sonora de la noche impronta personal vinculada a
tiempo libre durante décadas lanzaroteña en los 70 y los 80. la música. En Sanjurjo Maneje,
de dedicación a grupos folkló- En su biografía destaca un he- Adolfo Topham, en un colegio
ricos y a orquestas de verbena. cho determinante que le permi- en Fuerteventura, en Los Ge-
Se cumplió así el sueño del au- tiría redondear la vocación mu- ranios, Ajei, en el colegio e ins-
tor de contribuir al patrimo- sical nacida en su casa familiar tituto de Playa Honda... En esa
nio cultural de la Isla e inmor- de Arrecife, donde su padre, localidad fue pregonero de las
talizar unas creaciones que, de Plácido, de Tinajo, chófer y pa- fiestas en 2003. Muchos alum-
otro modo, se hubieran perdido. rrandero, y sus hermanos Bal- nos y alumnas aprendieron a to-
Lanzarote es una isla musical y domero y Gerardo tocaban la car timple o guitarra gracias a
las páginas de este libro, edita- guitarra. Octavio estudió mú- él, aprovechando los tiempos de
do por el Cabildo en diciembre sica en la Academia Municipal recreo. “Los que eran buenos en
de 2020, son partituras. Es el de Arrecife entre los 14 y los 17 música también lo eran en ma- de la que surgiría la agrupación
segundo libro de estas caracte- años, donde aprendió solfeo y se temáticas”, recuerda Octavio. folklórica Guágaro, e inspi-
rísticas, el primero corresponde perfeccionó tocando el clarine- En Altavista creó el germen de ró la formación de El Pavón. Y
a Domingo Corujo Tejera. En el te y, el que sería su instrumen- una rondalla, en San Bartolo- fue precisamente dicho Ayun-
de Octavio se presenta con cada to, el saxofón. A partir de ahí, mé fundó un coro de villancicos tamiento la primera institución
canción dos opciones, una más la música condiciona su deve- que ganó muchos premios... Su que respaldó su proyecto de li-
simple y otra más compleja en nir. Se convierte en el saxofo- pedagogía y su entusiasmo fue- bro, ampliando a 50 la tirada
detalles, para interpretar isas, nista de la orquesta Los Ache. ron reconocidos por el Ayunta- inicial de autoedición, la cual,
folías y seguidillas, así como Luego continúa como intérpre- miento de Tías, que le encomen- posteriormente, el Cabildo, con
boleros y pasodobles de música te y arreglista en una institu- dó dirigir durante una década la una edición más cuidada, am-
ligera. En esa selección se inclu- ción de la música de baile, Vo- Escuela Municipal de Folklore, plió a 400.

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CULTURA

Fotograma de la pieza de videoarte que da pie a la jornada sobre arqueología. Fotos: Cedidas.

Las mujeres del pasado,


descubiertas desde el presente
La jornada ‘Mujer, Arte y Arqueología en Canarias’ reflexiona sobre el papel de la mujer y de la
infancia en la antigüedad canaria, una mirada que se ha minusvalorado durante muchos años

SAÚL GARCÍA gen o fuera de la retícula?”, se- plemento, sino que también for- tir de las fracturas en el hueso, y que se ha detectado tanto en
ñala Correa. ma parte de la obra de Teresa especialmente en el cráneo. hombres como en mujeres, una
El Almacén de Arrecife aco- Eso que se suele quedar fuera Correa. “Esa mirada tiene una Esa violencia letal, de la que violencia entre dos contrincan-
gió la jornada Mujer, Arte y tiene que ver con lo femenino y gran importancia, pensar en el se detectan ‘picos’, afectó prin- tes luchando.
Arqueología en Canarias, que con la infancia en la Prehistoria trabajo constreñido en la cua- cipalmente a los hombres, que
estuvo dirigida por la artista vi- del Archipiélago y en la primera drícula y salir de ahí para ex- la ejercen y la sufren. Coincide Infancia
sual Teresa Correa, que man- época de la conquista. Esa mi- plorar otras marginalidades”, esa violencia con momentos de Teresa Delgado habló de las fi-
tiene la exposición Madre en rada, no obstante, está cambian- asegura. “A mí me fascina este crisis, de desestabilización, se- guras de barro cocido de los
la sala El Aljibe de ese centro do y ya son varias las investiga- punto de vista, es un concepto gún los estudios realizados en antiguos canarios como una
cultural. doras, expertas y expertos que muy oportuno y rompedor”. Al- Gran Canaria por Alberto, jun- fuente de enorme valor pa-
Una de las piezas de esa incorporan la perspectiva de gé- berto considera que la arqueo- to a Teresa Delgado y Javier Ve- ra profundizar en las relacio-
muestra, la pieza de vídeoarte nero en sus investigaciones ar- logía se debe entender como lasco. Se debería a asaltos entre nes de género de esa sociedad,
Rumor de jable, vertebró preci- queológicas o históricas, según una herramienta crítica que de- grupos, principalmente. Tam- ya que buena parte de ellas re-
samente esta jornada y sirve pa- señala Correa. be dar voz a aspectos que se han bién se detecta otra violencia, presenta mujeres que muestran
ra dar pie a una reflexión sobre Tanto la jornada como el ro- silenciado. más institucional, como un cas- una gran diversidad de postu-
el papel de la mujer y de la in- daje de la pieza de videoarte es- tigo o ejecución, ya que la víc- ras, de elementos destacados u
fancia en la antigüedad canaria. tán financiadas por el Gobierno Sometimiento tima aparece inmovilizada o en omitidos, de ornamentos, de es-
La pieza, del cineasta Miguel de Canarias a través del Institu- La arqueóloga abordó la violen- posición inferior. Asimismo, tados..., revelando cuerpos que
G. Morales, es una videoperfor- to Canario de Desarrollo Cul- cia física en las sociedades abo- afecta más a hombres: “La vio- fueron modelados conforme a
mance en la que se repite el ges- tural y cuentan con el apoyo de rígenes de Canarias, conside- lencia cumple un papel destaca- unos principios sociales y cul-
to de recoger aquello que queda Visual Entidad de Gestión de rando de forma particular la de do en los mecanismos de cons- turales. Analizó los nexos entre
fuera de la retícula, o cuadrí- Artistas Plásticos, con la cola- carácter letal y con una mirada trucción de la masculinidad”. Y ellas y las realidades que pudie-
cula, en un yacimiento arqueo- boración de ProRed, el depar- específica a la violencia ejercida hay otra violencia menos grave, ron representar.
lógico. “El concepto de retí- tamento de Cultura del Cabildo sobre las mujeres y la población cuyo objetivo no era la muerte Velasco apuntó a la infan-
cula lo llevo trabajando desde de Lanzarote, las dos universi- infantil. La violencia es un me- cia en su intervención, despren-
hace años en mis investigacio- dades canarias, Museo Canario canismo de sometimiento. “Los diéndose de la visión actual, ya
nes artísticas, es la sospecha y Tibicena Arqueología y Patri- antiguos canarios incluían den- que se trata de otra construc-
que me acompaña... Si lo que
está dentro de la retícula gene-
monio. La directora general de
Patrimonio del Gobierno de Ca-
tro de sus mecanismos sociales
la violencia”, señala. Esa violen-
“La violencia ción social. La mirada más clá-
sica puede identificar a los ni-
ra información que se convier- narias, Nona Perera, fue la en- cia, la que ha llegado hasta no- interviene en los ños y niñas a través de juguetes,
te en conocimiento instituido y cargada de la introducción a es- sotros, la que se puede identifi- y quizá algunas piezas de ba-
por tanto hegemónico, ¿qué pa- ta jornada. car, es la que deja marca en los mecanismos de rro mal acabadas formen par-
sa con todos los relatos, narrati-
vas, saberes periféricos, agentes
Verónica Alberto, arqueóloga
de la empresa Tibicena, desta-
huesos. Siguiendo criterios fo-
renses y clínicos, se estudian las
construcción de la te de ese proceso de aprendiza-
je de la infancia. Por otra parte,
diversos, conocimiento al mar- có que la jornada no es un com- huellas de violencia física a par- masculinidad” esos objetos podían ejercer la

40 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


CULTURA

Cartel de las jormadas que se celebraron en El Almacén.

Otro fotograma de la videoperformance.

función del juguete, pero tam- cibido el trabajo femenino, pero


bién servirían para ir perfilando primero sobre el propio concep- Niños de Cendro
su futuro. Con otra mirada más to de qué se considera o consi- Alejandra habló de Arqueolo-
contemporánea se puede detec- deraba como trabajo. “Los tra- gía y Genética “visibilizando a
tar que la infancia participaba bajos de las mujeres han sido las mujeres y niñas del pasado”,
en casi todas las actividades so- invisibilizados porque la per- abordando cómo los paleogené-
ciales, tenía mayor relevancia cepción sobre el pasado está ticos han contribuido a visibili-
de la que se le ha dado. Se ob- mediatizada por el presente”, zar a las mujeres y la infancia
serva un cambio de alimenta- asegura. De hecho, apunta que de las poblaciones del pasado.
ción a partir de los cinco o seis la mayor razón para seguir in- Primero hablaría de una cues-
años, al igual que signos simila- vestigando el pasado tiene que tión teórica de la determina-
res de violencia que en los adul- ver con deshacer mitos, “for- ción del sexo genético. Luego,
tos y podía haber una primera mar personas más críticas con de los casos más llamativos a
infancia hasta edad y después el pasado, pero también con el nivel mundial, como los guerre-
una incorporación al modelo so- presente”, y saber que la ma- ros que resultaron ser guerreras,
cial. “No podemos valorarlos yor parte de las diferencias en- los amantes que al final eran
como ahora, que todo está en tre hombres y mujeres no son del mismo sexo, y desde enton-
manos de los adultos, sino que naturales, sino que son el fru- ces ya no se los conoce como ta-
ya podían tener papeles relevan- to de culturas y circunstancias. les (aunque pudieran serlo), pa-
tes, posiblemente”, afirma. Hay Esa invisibilización va desapa- ra luego hablar de las cosas que
diferencias en función del sexo. reciendo también, gracias a la hemos empezado a hacer en Ca-
Para los niños había ritos de pa- labor de universidades, de mu- narias a ese respecto. Diferen-
so a la edad adulta relacionados seos y de la incorporación de cias entre hombres y mujeres
con la violencia, con el regalo mayor paridad en el mundo aca- que solo ha sido posible estable-
de un magado, que es un arma, démico y de la investigación. cer al tener el sexo.
y a las niñas se las recluía en es- Había una división del traba- Alejandra C. Ordóñez, inves- dad de La Laguna y el Cabildo tos para contener el crecimiento
tancias a coser o hacer esteras y jo por sexos. Las mujeres hacían tigadora postdoctoral del Labo- de Gran Canaria sobre ese ya- de la población, sino que sobre-
sufrían un proceso de engorde, aquellas labores que llevan a la ratorio de Paleogenómica de la cimiento de Telde. Se pensaba vivir en aquella época y en es-
de la misma manera que en pue- supervivencia, como procurar, Universidad de La Laguna, ha- que fue un feminicidio y resulta te lugar era así de duro, sin más.
blos de África, para preparar- preparar o conservar alimen- bló, principalmente, sobre tres que los restos eran de niños, no Por último, Esther Chávez y
las para “su trabajo principal”, tos, los cuidados, la higiene o la cuestiones: el estudio de restos de niñas, y que pudo ser morta- Cristo González, docentes uni-
que era garantizar la reproduc- educación. Otros trabajos dejan infantiles, el estudio de restos lidad natural y que morían más versitarias, propusieron un ejer-
ción. Velasco señaló que “ha si- marca en los huesos: la cordele- incompletos y los niños de Cen- niños que niñas. El resultado de cicio para reflexionar sobre los
do muy recientemente cuando ría o la cestería tensa los mús- dro. Se puede identificar el sexo la investigación es que los abo- límites en la “performatividad”
la investigación arqueológica culos y se ve su efecto en los mediante el estudio genómico y rígenes no practicaban asesina- de las huellas materiales y es-
ha empezado a prestar atención tejidos, como se ve en los hom- profundizar así en el estudio de critas y su trascendencia en la
al papel de la infancia” porque bres que hacían trabajos que re- la infancia, que se ha estudia- construcción de narrativas y re-
se consideraba ajena a la defi- querían de mayor fuerza, como do poco. Solo con los huesos se Ya son varias las latos históricos. Las mujeres en
nición y conformación de aque- arar, porque no había animales puede saber el sexo, y diferen- la época de la conquista de Ca-
llos elementos que servían para de tiro entre los antiguos cana- ciando los restos se podrá saber investigaciones narias y los discursos historio-
cualificar esta sociedad.
Amelia Rodríguez habló so-
rios. Señala Rodríguez que ha
habido androcentrismo en los
si había diferencias de alimenta-
ción, de movilidad, etcétera, en-
que incorporan gráficos que sobre ellas se ela-
boran fueron la excusa para una
bre las mujeres indígenas y el objetos de estudio: “Parecía que tre hombres y mujeres. la perspectiva de particular performance desde la
trabajo. Es profesora de Prehis- las mujeres eran sujetos pasivos Respecto a los niños de Cen- que cuestionar las certezas so-
toria en la Universidad de Las y no influían en la transforma- dro, recordó los resultados de género bre las que se construyen los re-
Palmas de Gran Canaria. Re- ción de la sociedad, que no in- la investigación de Tibicena, latos, no solo del pasado, sino
flexionó sobre cómo se ha per- ventaban nada”. el Museo Canario, la Universi- del presente también.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 41


CULTURA

Marco Moreno: “Ya conocemos el límite


espacial del yacimiento de Zonzamas”
El arqueólogo destaca que no se tiene noticia de espacios en las Islas con tanta “ocupación”
continuada a lo largo de los siglos y señala que los nuevos hallazgos ponen en duda tesis anteriores
RUBÉN MONTELONGO de 340.000 materiales registra-
dos”, desde cerámicas a mone-
Durante dos décadas, en Zonza- das, pasando por restos óseos, y
mas no se movió una piedra. Un se han confirmado siete datacio-
manto de silencio frenó la in- nes distintas en el área del ya-
vestigación de uno de los consi- cimiento. “Han sido cinco años
derados yacimientos arqueoló- tratando de recuperar la me-
gicos más importantes, no solo moria de este espacio”, subraya
de Lanzarote, sino de Canarias. Moreno.
Desde 2015 se han llevado a ca- En aquella campaña de 1995,
bo continuas campañas que han que llevaron a cabo las univer-
llevado a dudar de conclusio- sidades canarias, Marco More-
nes anteriores y a poner sobre la no participó como estudiante.
mesa otras nuevas. Un objetivo En esa investigación “apare-
fundamental era tratar de apro- ció una costilla enorme de ba-
ximarse a las dimensiones rea- llena”, se hicieron sondeos para
les del antiguo poblado. “Ya co- estudiar la estructura del pobla-
nocemos el límite espacial del Trabajos en el yacimiento arqueológico de Zonzamas. Fotos: Tibicena. do y se hizo “una campaña de
yacimiento de Zonzamas”, in- dibujo bestial”. Lo descubierto
dica el arqueólogo Marco Mo- se tapó, porque no había ningún
reno, de la compañía Tibicena, proyecto que diese continuidad
que se ha encargado de llevar a a la investigación. Los anterio-
cabo los trabajos. Metafórica- res trabajos históricos llevaban
mente, dice Moreno, hoy en día la firma de la arqueóloga Inés
se sabría “dónde poner la va- Dug Godoy, que desde los años
lla” para delimitar Zonzamas 60 investigó Zonzamas. Sus ex-
y recuerda que, en 1995, tras cavaciones finalizaron en 1985.
una campaña de estudio, se pu- Al retomarse los trabajos en
so, sin saberlo, “el agarre del in- 2015, de 16 sondeos realizados
vernadero” para cubrir los res- para delimitar Zonzamas, “en
tos dentro de una estructura del 14 tocamos yacimiento”, deta-
poblado. lla Moreno. “Lo descubierto en
“Nuestra obsesión en es- 1995 crecía”, añade. “Tuvimos
tos últimos años era saber has- suerte porque aparecieron res-
ta dónde llega el yacimiento. La tos de neonatos”, señala. Así,
idea era tener un gran mapa de en 2017 aparecieron los res-
Zonzamas”, señala el experto. tos de un bebé de mes y medio,
Ese mapa divide el yacimiento que posiblemente estuvo em-
en seis complejos estructurales.
El número cero es el que la ma-
no puede “confirmar ni negar”
que el origen fuese anterior. Sin
En las campañas realizadas
en los últimos años se han lo-
“Zonzamas bolsado, “lo que permitió que
se salvara de acabar totalmen-
yoría de la población identifica embargo, lo que sí tiene claro, calizado siete estructuras ar- no es solo un te desarticulado y que el movi-
con Zonzamas, en la zona de la al acreditar restos de los siglos quitectónicas aborígenes, “que miento de las costillas no fuera
peña y hacia la carretera. El nú- XI, XII y XIII, es que Zonza- parecen estar reutilizadas a pos- yacimiento excesivo”.
mero uno es el más grande, el
número dos es el de las arqui-
mas “no se cierra, como se de-
cía, en el siglo X”, sino hasta
teriori”, y “dos, eminentemen-
te históricas”. En las investiga-
indígena, sino También se han descubier-
to casas históricas, con mate-
tecturas polilobuladas o casas mucho tiempo después. ciones se han localizado “más histórico” rial adherido al suelo. “Siem-
hondas, el número tres contie-
ne estructuras históricas, el nú-
mero cuatro es el que bautiza-
ron como Mickey Mouse, por la
forma de la excavación, que se
“REGISTRO ARQUEOLÓGICO BRUTAL”
asemejaba a las orejas del per- “Lanzarote tiene un registro arqueológico brutal. La Isla nece-
sonaje de Disney, y el núme- sita y tendrá su museo arqueológico, pero las cosas pensadas
ro cinco es otra área con restos con prisas salen mal”, sentencia el experto Marco Moreno. La
históricos. legislación de Patrimonio establece que cada isla debe tener
La tesis que siempre ha im- un museo arqueológico, aunque es algo que no siempre se
perado es que la construcción y cumple. En el edificio de la calle Fajardo adquirido para esa
ocupación de Zonzamas se pro- finalidad solo se llegó a abrir una nave lateral para una exposi-
dujo sobre el siglo V y que, so- ción. Ni Lanzarote, ni El Hierro ni Gran Canaria tienen museos
bre el siglo X, se dio un aban- públicos de este tipo, aunque cabe reseñar que el Museo Ca-
dono del mismo, abriendo una nario funciona como tal, pese a ser de una fundación privada.
especie de “hiato temporal” en “La gente entiende que un museo arqueológico es un lugar
el que estaría deshabitado, pa- lleno de cachivaches y es una institución que necesita ser, jurí-
ra volver a ocuparse en los si- dicamente, aprobada. Tiene que haber una declaración institu-
glos XIV a XVII. “La datación cional con un proyecto, con un restaurador, un conservador…,
más antigua que tenemos es del Imagen aérea del yacimiento. en definitiva, con personal especializado”, aclara Moreno.
siglo VIII”, señala Moreno, que

42 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


CULTURA

pre vemos Zonzamas como un de Zonzamas. En Le Canarien que se viene realizando en Zon-
yacimiento del mundo indíge- se narran los encontronazos en- zamas. “Por primera vez valora- TIBICENA Y LANZAROTE
na, pero el apartado histórico tre los conquistadores norman- mos la importancia histórica del
es muy potente”, dice Moreno, dos y el rey de Lanzarote, Gua- lugar”, señala Moreno. Pero ha-
en referencia a la época poste- darfía, y se afirma que residía bría que ir más allá: “Ahora sa-
rior a la Conquista. Aparecie- también en el Palacio de Zonza- bemos poco de muchas partes
ron monedas, como un marave- mas. Tras la Conquista, se con- del yacimiento y toca investigar
dí, de la primera mitad del siglo sidera que se siguieron utilizan- en profundidad estructuras, de
XVI, en la estructura de una ca- do los espacios de Zonzamas, forma tranquila y relajada, pa-
sa. También aparecieron ocho incluso después de la erupción ra saber mucho de cada zona en
monedas portuguesas de media- de Timanfaya, que se inició en concreto. Ahora sí podríamos
dos del siglo XV, medallas con 1730 y que dejó una importante cerrar y proteger el yacimien-
santos, dedales en buen estado huella en el lugar. Hasta el siglo to tan excepcional que es Zon-
y botones, lapas con perforacio- XIX aparecen referencias del zamas”, destaca. El futuro, en
nes y burgados “trabajados, a uso de Zonzamas. Se trata de su opinión, pasa por un “plan de
los que les quitaron la parte ex- un lugar, destaca Moreno, con conservación y difusión” por-
terior y les dejaron el nácar. En un uso prácticamente continuo que “toda persona que lo co-
Gran Canaria hay cuatro o cin- durante siglos. “No sé si hay un nozca, se va a vincular emocio-
co y aquí ya se han encontra- espacio en Canarias que tenga nalmente a Zonzamas y lo va
do dos”, señala Moreno. Entre tanta ocupación” a lo largo del a proteger”. Sobre el museo de
los miles de fragmentos encon- tiempo, subraya el arqueólogo. sitio, del que hay un edificio a Marco Moreno es uno de los tres socios fundadores de Tibice-
trados tras levantar la alfom- medio construir, considera que na Arqueología y Patrimonio. Hace 20 años que comenzaron
bra en Zonzamas también han Futuro de Zonzamas aún falta “mucho trabajo admi- su labor, con el firme objetivo de descubrir y acercar a los
aparecido innumerables mues- Los deseos de Moreno para es- nistrativo”, pero quizá se está canarios su propia historia y, desde 2015, es la empresa en-
tras de cerámica de El Mojón, te 2022 son seguir con el trabajo “más cerca ahora que hace cin- cargada de los trabajos realizados en el yacimiento de Zonza-
o de La Candelaria, punzones o co años”. “Después de casi 20 mas. Moreno, nacido en Gran Canaria, es historiador y posee
calcedonias. años sin excavaciones, duran- un máster en museología. Su primer contacto con Lanzaro-
Incluso después te cinco años ha habido un tra- te fue mientras era estudiante de segundo año de Historia
Espacio ocupado bajo continuado”, subraya Mo- en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en 1995,
Las crónicas apuntan que el ma- de la erupción de reno. “No podemos pensar que cuando, junto con la Universidad de La Laguna, se hicieron
rino Martín Ruiz de Avenda-
ño visitó Lanzarote en el último
1730 aparecen ese trabajo nace de la nada y un
día florecen los resultados, sino
trabajos en el poblado de Zonzamas. “Luego, ya con Tibicena,
tuvimos varias actuaciones pequeñitas en Tías y en Uga para
cuarto del siglo XIV. Durante su referencias del uso que se trata de una labor conti- sondeos y estudios de impacto y, después, lo más grande fue
visita, habla del rey Zonzamas y nuada”, apostilla. “Se está yen- Zonzamas desde 2015”, comenta.
de su residencia real, el Palacio de Zonzamas do por el buen camino”

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 43


CULTURA

La trastienda paisajística
de Carlos Reyes
El diseñador y fotógrafo lanzaroteño fue seleccionado por
Fotonoviembre para editar un libro que reflexiona sobre el
paisaje insular y la idea de Canarias como paraíso

Fotografías que forman parte del libro ‘Trasera Paraíso’, de Carlos Reyes. Fotos: Cedidas.

SAÚL GARCÍA formara parte de uno de los li- “Siempre he preferido pen- Todas las fotografías están
bros editados este año por Bra- sar que la vida se desarrolla al- realizadas con cámaras analó-
Un joven estudiante de ape- zo de Papel, de Fotonoviembre, rededor de una caja escénica. gicas de formato medio. “La
nas 18 años decidió acudir al el festival internacional de fo- Una obra continua. Theatrum utilización de formatos analó-
Teatro Leal, en La Laguna. Su tografía de Tenerife. A pesar de mundi. La fotografía me permi- gicos hace que la toma sea más
economía estudiantil le permi- que se trata de un proyecto de te situarme como espectador y pausada y también más reflexi-
tía el acceso a la entrada más
barata, que también era la más
largo recorrido, las fotografías
que se incluyen en el libro las
elijo la posición menos noble.
Encaramado al fondo, con una
“La fotografía me va, en cada rollo de fotografías
caben apenas doce tomas”, dice
lejana del escenario pero en el realizó durante los dos últimos visión aérea privilegiada, an- permite situarme el autor de estas imágenes, que
lugar “más íntimo”. Era la par- años en una “meticulosa tarea tesala de una isla y su reflejo”: considera que este tipo de foto-
te más alta, lo que en ocasiones de recopilación de imágenes”. Este párrafo es un extracto del como espectador grafía puede ser más corpórea
se suele llamar gallinero, pero
que en ese teatro, como ponía
El resultado es Trasera Pa-
raíso, un fotolibro sobre el pai-
único texto que acompaña a las
imágenes.
y elijo la posición o más poética.
El libro está publicado por
en la propia entrada, se llama saje insular, y, sobre todo, una menos noble” Brazo de papel, un programa
Trasera Paraíso, “desde donde reflexión sobre la idea de paraí- Influencias artísticas público editorial coordinado
se ve incluso la tramoya de los so asociado a las Islas Canarias Los viajeros, de alguna forma, por la artista visual, fotógra-
espectáculos”, dice Carlos Re- y, más concretamente, a la isla ya marcaron el camino. Las fa y gestora cultural Sonsoles
yes, diseñador y fotógrafo, el de Lanzarote. “Es un libro que posibles inf luencias artísticas Company.
estudiante que compró esa en- ref leja una faceta menos ex- parten de obras literarias sobre Este proyecto se ha desarro-
trada hace tres décadas. plorada de la Isla. En una isla Lanzarote como la de los via- llado dentro de la sección ofi-
Esa denominación, ese con- tan mercantilizada por el turis- jeros decimonónicos que llega- cial de la Bienal Internacional
cepto, funciona en la cabeza
del fotógrafo como un objeto
mo se alude a otra realidad pai-
sajística más atemporal, más
ron a la Isla y la describieron
en sus textos, o de autores más
“En una isla tan de Fotografía Fotonoviembre
2021 del TEA de Tenerife, cu-
encontrado por un surrealista y poética, más intima y más sen- recientes, como Agustín Espi- mercantilizada ya directora artística, en esta
le lleva a hacer una búsqueda, sible”, señala Reyes. Paisajes nosa, Michel Houellebecq o Jo- ocasión, es la fotógrafa Teresa
un proyecto de largo recorrido como el de El Jable, por ejem- sé Saramago, que han ayudado se alude a Arozena. El libro se presentó
sobre el paisaje lanzaroteño.
Con ese proyecto fue selec-
plo, se quedaron fuera de ese
imaginario genérico del paisa-
a crear esa ‘cartografía poéti-
ca’ que es tan perceptible en la
otra realidad en el mes de octubre en el TEA
y está a la venta en la librería
cionado para que su mirada je insular. Isla. paisajística” El Puente, de Arrecife

44 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


CULTURA

Los Verbenas. Fotos: Cedidas.

SAÚL GARCÍA

Si el rock es actitud, Los Verbe-


La llama viva del
viejo rock and roll
nas van por el camino correc-
to. En enero llegará su segun-
do disco, Todo o nada, grabado
en Cascajo Records este vera-
no, como el primero, Afirmati- Los Verbenas sacan su segundo disco, ‘Todo o nada’, empeñados en
vo, en abril de 2018. “Estamos
muy contentos porque hemos que las canciones sigan caminando por la senda del rock más clásico
ido encontrando el sonido, con-
siguiendo un estilo característi- piente. Se fuma, se bebe y, si se este disco han sumado algunas han tenido que desechar algu- concierto lo quieren dar en pri-
co, nuestro, y se nota la diferen- juega, se pierde. colaboraciones, como la de Ma- nos temas. mavera, cuando, previsiblemen-
cia con el anterior”, dice Luis, Decían ellos mismos de su me con algunas guitarras, la ar- El disco llegará a principios te, no haya restricciones de nin-
bajista de la banda. primer disco que era rock sin mónica de Juanra Arteaga o la de enero. A finales de ese mes gún tipo por el Covid: “Con un
En esta ocasión, son nueve aditivos, pero han acabado voz del palmero Carlos Catana, tienen previsto hacer una fiesta poco de suerte, porque el rock
temas que suenan, pero tam- echando un poco de sal y pi- seleccionado este año para los de presentación, no un concier- necesita contacto y esas cosas:
bién huelen a carretera comar- mienta a la receta. En los nue- Grammy latinos en la categoría to, que será benéfica. El primer beber, bailar y sudar”.
cal, a rueda quemada, a cartas vos temas suenan algunas gui- de rock por musicar los versos
sobre la mesa, “a cigarrillo en tarras acústicas, algún sonido de Félix Francisco Casanova.
el pasillo”, a noche cerrada y a folk al estilo Ry Cooder, un po- Yiyo tiene más peso en las le-
esquina. co de blues y hasta una pizca tras y Samu en la música, pero
En el segundo disco de Los de ska aunque, en general, si- los temas los firma toda la ban-
Verbenas es domingo, pero no guen sonando a rock clásico o al da porque se acaban cociendo
se va a misa. El diablo se pasea menos a rock tan clásico como durante los ensayos. “Tenemos
a su antojo por las canciones, pueda ser el de Burning, Moris una base, le damos una vuelta
aparecen bestias, se cierran ba- o incluso Barricada. y otra y van cogiendo forma”,
res, se abren calles y casi todo El grupo se conoció a través señalan. Es otra de las bandas
pasa en movimiento, en la ca- de un anuncio de Facebook y se que aprovechó el confinamien-
rretera. El callejón del Agua- subió a los escenarios para ha- to para ir haciendo repertorio.
resío se convierte en el escena- cer versiones, pero a medida Se iban enviando riffs de gui-
rio de un blues donde se dejaron que se va consolidando la fami- tarra, letras y otras ideas para
amores perdidos y por donde lia rockera, la banda gira hacia llegar con el trabajo casi hecho
pasan otros personajes como Ja- sus propias composiciones. Los a los ensayos. En esta ocasión
ne o Johnny Nicotina. Los Ver- Verbenas siguen siendo los mis-
benas tienen nombre festivo, mos: Yiyo a la voz, Luis al ba-
pero vocación trágica. En las jo, Samu a la guitarra y Cristo En sus canciones,
canciones de Los Verbenas, los a la batería, con los arreglos y
protagonistas tienen los bolsi- la producción musical de Mame los protagonistas
llos vacíos y el gaznate lleno, el
sol sale por un rincón, nunca es-
Spínola. Durante unos meses, a
Samu le sustituye Antonio, de
tienen los bolsillos
tá cerrado el último bar, la ca- Inadaptados, “para que siga en- vacíos y el
rretera es infinita y, si aparece cendido el fuego del fuerte”. Y
un corazón, es porque es de ser- aunque sean los mismos, para gaznate lleno
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CULTURA

JAVIER FUENTES FEO


DIRECTOR DE LA MUESTRA DE CINE DE LANZAROTE

“La Muestra no quiere ser un proyecto


cinéfilo ni encerrado en una sala de cine”
SAÚL GARCÍA apuesta de la asociación cultu-
ral Tenique es trabajar para que
-La Muestra de cine de Lan- otros municipios también reci-
zarote ha cumplido 11 años. ban las películas que traemos a
¿Cuál es el balance de esta últi- la Muestra.
ma edición? -Aludió en la presentación de la
-El balance de esta edición es Muestra a que el dinero que des-
muy satisfactorio. Supone en- tinan las instituciones no es una
trar en la segunda década asen- ayuda, sino una inversión y hay
tando los logros de la primera un reverso económico. Tampoco
década y mirando con la pers- pasaría nada si su rentabilidad
pectiva de convertir el proyec- solo fuera desde un punto de vis-
to en un proyecto internacional ta cultural...
de primer nivel. La cita ha cre- -Los proyectos culturales tie-
cido, a pesar de la situación Co- nen que ser conscientes del en-
vid, en la cantidad de público, torno en que se mueven. No-
sobre todo en relación a las po- sotros lo decimos: nuestros
sibilidades que había. Ha creci- objetivos no descuidan la visi-
do el programa educativo, se ha bilidad, no para el turista, sino
duplicado con 10 sesiones. Ha para que la Isla tenga una buena
aumentado el número y la im- imagen en el exterior, que son
portancia de críticos y críticas dos cosas diferentes. Uno pue-
que vienen a la Muestra. Ha ve- de hacer algo para que vengan
nido gente como Roger Korza, turistas o para que su Isla tenga
un crítico argentino muy cono- buena imagen. Eso no solo trae
cido o Jara Yáñez, de Caimán, turistas, trae respeto, conside-
el antiguo Cahiers du cinema, y ración, muchas cuestiones que
a nivel mediático, Radio Nacio- son importantes y, además, eco-
nal de España, con Las Maña- nomía, que puede no ser solo tu-
nas de Pepa Fernández, ha que- rística, sino de gente que quiera
rido cubrir durante dos días la trabajar y vivir en la Isla porque
Muestra desde aquí. También aquí ocurren cosas interesantes.
hubo una aparición en el tele- Son cosas que pueden parecer lo
diario de La 1, en prime time. mismo, pero son diferentes. No-
El proyecto empieza a llamar la sotros trabajamos para que Lan-
atención. Con respecto al públi- zarote sea un lugar interesante,
co, hemos incrementado la pre- pero, de manera paralela, para
sencia en toda la Isla. Empeza- la gente de la Isla, para un pro-
mos a intentar llegar mas allá yecto que podría ser deficitario,
de Arrecife. Entre la Muestra y pero rentable en términos edu-
el proyecto Destiladera hemos cativos, sociales, de generación
conseguido estar en seis muni- de comunidad, de vínculos, de
cipios. Es un trabajo arduo, pe- interconexión de diferentes gru-
ro ya se han hecho dos largome- pos sociales... Por eso vamos a
trajes en Tías y Yaiza, que se los municipios, a los barrios,
han convertido en sedes de la porque es una labor fundamen-
Muestra. Foto: Adriel Perdomo. tal de una asociación cultu-
-Después de una década, ¿se ral. Si pensamos en grande, te-
puede decir que es un proyecto nemos que estar contentos con
consolidado? ¿Tiene la sensación la conexión social, pero sin de-
de tener que explicar cada año el jar de pensar que es bueno que
proyecto, de no saber si se va a el lugar donde vives tiene una
hacer, si cambia el gobierno? imagen de lugar interesante...
-La Muestra ha llegado a un -La imagen de Lanzarote es-
punto en los dos últimos años Fotos: Adriel Perdomo. tá muy marcada por el turismo.
de consolidación tal que todos Tanto algunas películas antiguas
los gobiernos que están o han -Esa multiplicación de sedes, do un proceso de comunicación recuperadas en súper 8 como mu-
estado tienen claro que es un que se extienda la Muestra a to- para que la gente del municipio chas cintas que se pueden ver en
proyecto fundamental para la
visibilidad que da a la Isla, de
da la Isla, ¿puede ser un riesgo,
ya que la cita está muy ligada a El
sepa que allí va a ocurrir algo.
No lo veo tanto un riesgo, si-
“Entre la Muestra la Muestra están alejadas de ese
estereotipo y también de un cine
calidad cultural, a través de di- Almacén? no como una oportunidad, con y el proyecto más comercial...
rectoras y directores de primer -Más que un riesgo exige un el esfuerzo que conlleva. Indu- -Lo que nosotros intentamos
nivel. Tengo la certeza, por par- esfuerzo porque en cada sede dablemente, El Almacén sigue Destiladera hemos hacer no es una marca de Isla.
te de la corporación insular, de
que la Muestra es un proyecto
nueva, ya sea el Teatro munici-
pal de Tías o la Casa de la Cul-
siendo el núcleo de la proyec-
ción de películas, pero, en esa
llegado a seis Nuestra filosofía es promover
un espacio habitable convivible,
necesario para la Isla. tura de Yaiza, hay que hacer to- lógica de ser de toda la Isla, la municipios” diverso, lleno de matices y una

46 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


CULTURA

perspectiva heterogénea. Una cuentra aquí y a lo mejor maña- do. Nos parece que la Muestra
marca reduce toda la diversi- na en una exposición o pateando es importante, como un elemen-
dad y convierte algo en una co- por El Jable y dándose cuenta to más, pero no el único. Es ne-
sa muy simplificada. A nosotros de la importancia que tiene ese cesario tener algo que cree vín-
nos gusta transmitir que este es espacio para la Isla. La Muestra culos, no venir solo una vez al
un lugar heterogéneo, lo contra- no quiere ser un proyecto ciné- año, proyectos que atraigan y
rio de una marca. El cine que filo ni encerrado en una sala de siembren para que otra gente
nos interesa es el que abre esa cine. desarrolle.
visión de que es diferente, y eso -¿Cree que el cine actual cuenta -¿Hay cantera?
es lo interesante. Lo que no tie- mejor la realidad que los medios -Nos genera ansiedad ver
ne interés es lo que se simplifica de comunicación? gente tan capacitada, con tantas
como una postal. -Decía Kiarostami que el ci- ganas, gente joven tan inteligen-
-¿Esta Muestra está abocada ne es la suma de muchas menti- te que necesita un terreno don-
a ser un evento minoritario por ras para contar una gran verdad. de germinar. Nos ilusiona y nos
apostar por ese tipo de cine? Y eso está en el espíritu de las crea ansiedad no poder hacerlo.
-No solo no está abocada a películas de la Muestra. Hay fic- Si alguien con este perfil se va,
eso, sino que el crecimiento de ción, pero siempre intentado en- se pierde una posibilidad de cre-
público muestra que, cuando se contrar las verdades de nuestro cimiento social para la Isla, que
acerca este tipo de cine al públi- tiempo, los conflictos... es muy importante.
co, este disfruta, vuelve y le in- -¿La Muestra se valora fuera -Han impuesto la deliberación
teresa. El cine mainstream jue- de la Isla? pública del jurado. Puede que
ga con unos patrones, repite -Ha sido un proyecto con un días para una sola película. Pa- sea el único festival que lo haga,
siempre los mismos esquemas, presupuesto ínfimo, muy pe- sa igual con películas antiguas... pero a lo mejor abren un camino
y es casi como una droga, entre queño para su dimensión, pe- O encontrar 20 títulos en que a seguir...
comillas. Pensar, dar una vuel- ro fruto del trabajo de una se- el viento sea protagonista exi- -Decía el otro día uno de los
ta a las cosas, exige un peque- rie de personas vocacionales ge una investigación enorme, críticos que ya les están pre-
ño esfuerzo, pero da una gran que aman esta Isla con pasión y una vez localizados, conse- guntando de otros festivales có-
satisfacción cuando se lleva a y una convicción de cultura va- guir los derechos es un trabajo mo lo hacemos porque están in-
cabo. Yo creo que, y es nuestra
apuesta, no es un cine minori-
liosísima, se ha ido consolidan-
do a lo largo del tiempo. El año
brutal, pero fruto de ese traba-
jo, que hace Marco Arrocha, ve-
“La Muestra teresados en explorarlo. Creo
que es una apuesta muy intere-
tario, sino que tenemos que sa- pasado fue el festival más valo- mos qué pieza existe que vale la empieza a sante. Elimina suspicacias por-
ber hacerlo llegar a cuanta más rado en Canarias por el Instituto pena conseguir... que se presentan los argumen-
gente mejor. Hay quien ha veni- de la cinematografía y de las ar- -¿Van a poner en marcha otros recibir atención tos en abierto, y más allá de eso,
do otros años, vuelve y trae más
público. Siendo un evento ca-
tes audiovisuales, y este año de-
trás del Festival de Las Palmas
proyectos paralelos o alterna-
tivos con la asociación Tenique
del ámbito ya lo llaman el modelo Lanza-
rote, un formato de festival di-
da 12 meses, hay espectadores de Gran Canaria, que es un pro- cultural? internacional” ferente, casi un referente. El de-
esperando el proyecto, y tam- yecto institucional y con un pre- -La asociación se funda en bate expone que las decisiones
bién gente joven. No debe ser supuesto que casi llega a un mi- 2018 para recoger el legado de sobre las cosas son la construc-
minoritaria. llón de euros. Estamos con una la Muestra, junto a Juan Ra- ción de la escucha y la reflexión
-En un sitio pequeño casi es- valoración altísima y con ayuda fael Martínez, ‘Busqui’, y Mar- propia. Cada miembro expone
tán obligados a crear un público. del Ministerio. Hay críticos de co Arrocha. Inicialmente era sus argumentos y puede cam-
¿Por eso apuestan por las sesio- cine que quieren venir porque una asociación para desarrollar biar. Si tu argumento no es con-
nes para escolares o por proyec- les parece un proyecto especial la Muestra, fue un trabajo boni- sistente, queda mal.
tos como los pases para menores
de 35 años?
que está repensando lo que sig-
nifica una muestra de cine. Ten-
to entre los tres y otras personas
que han llegado, como Alber-
“Transmitimos -Es arriesgado para el jurado.
-Sobre todo les obliga a escu-
-En muchas ocasiones, vas a go la certeza de que la Muestra to Bódalo, que es fundamental. que este es un char. El público también pue-
Madrid a ver las películas que cada vez es más relevante y em- Nos apetece intentar sumar y de intervenir y hubo un año en
ponemos nosotros y hay me- pieza a recibir atención del ám- hacer más proyectos durante el lugar heterogéneo, que una intervención del públi-
nos público que aquí. A veces
mitificamos el público que hay
bito internacional.
-¿Qué es lo más complicado en
año para que no sea solo la ge-
neradora de un evento, porque
lo contrario de co modificó una decisión. Es-
to se hizo en Bariloche una vez
en Madrid o Barcelona. Aquí cuanto a la programación? ¿Ele- la cultura de eventos no arrai- una marca” y fue problemático. Nos dije-
ha habido sesiones con 80 o 90 gir las películas? ¿Conseguirlas? ga en el tejido y nuestro interés ron que no lo hiciéramos, pero
personas, y es un sitio peque- -Todo es muy complicado. es generar un contexto habita- estábamos convencidos y crea-
ño. Más que generar público, se Hay películas, como una iraní, ble para la gente de la Isla. En mos unas reglas que permiten
trata de generar sociedad. El ti- que ha llevado más de 30 co- esa lógica se enmarca el proyec- que todos hablen de todas las
po de películas, los debates, las rreos intentando localizar a los to Siembra, cine para jóvenes, o películas y se escuchen mutua-
pateadas, la gente joven que se propietarios de los derechos, Destiladera, que recupera el le- mente. Adquiere una dimensión
junta con otra más adulta... To- con conexiones con Irán, con gado audiovisual en súper 8, de conocimiento, no es solo lo
do eso, más que generar públi- Francia, y la localización de la buscando también los primeros que uno piensa, hay que argu-
co, genera sociabilidad, crítica, nieta del director por redes so- turistas que llegaron a la Isla, y mentar y construir un discurso
reflexión..., gente que hoy se en- ciales, una cadena de días y otras ideas que se están cocien- en común.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 47


DEPORTES

Jugadores en la Sociedad Democracia de Arrecife. Fotos: Ariel Perdomo.

Sociedad Democracia:
cuna del ajedrez en Lanzarote
El equipo es el vigente campeón de Canarias y cuenta con una plantilla de Maestros
RUBÉN MONTELONGO de la década de los 60. “Llevo to- dor, Lanzaloe, que es el que nos Antonio es el culpable de for- años marcados por el impacto
da la vida dedicado a esto, soy ha ayudado a tener un equipo mar a un equipo que no solo se del Covid a todos los niveles, el
En el sótano de la Sociedad De- el más malo que hay aquí, pe- decente. Se ha fichado a un Gran proclamó campeón de Canarias ajedrez es un deporte que, sal-
mocracia Arrecife, en pleno co- ro hay que colaborar”, bromea. Maestro, residente en Tenerife, y en 2020, tras rozar el título en vo por la cancelación de eventos
razón de la capital lanzaroteña, “La Sociedad Democracia ha te- a un Maestro Internacional, que 2019, sino que también se impu- y competiciones presenciales,
se encuentra el cuartel general nido club de ajedrez toda la vi- ha sido una de las referencias so a sus rivales para proclamarse no se ha visto del todo afectado,
del equipo de ajedrez que, en la da”, aclara Martín. “Estos últi- del ajedrez canario, José García campeón insular el pasado mes gracias a las diferentes aplicacio-
actualidad, tras la cancelación de mos años hemos competido con Padrón”, señala el delegado del de julio. Esta victoria les otorga- nes informáticas y webs que per-
la edición de 2021 por el Covid, el nombre de nuestro patrocina- equipo. ba una plaza para revalidar el tí- miten entrenar, estudiar partidas
es el vigente campeón de Cana- tulo a escala regional pero, pos- y jugar. “Para los campeonatos
rias de esta disciplina. Un club teriormente, se aplazaron todos presenciales, tanto individua-
que compite bajo el nombre de los campeonatos por el Covid. les como por equipos, ha sido un
Lanzaloe Sociedad Democracia “Con la pandemia y por la si- mazazo”, reconoce Antonio, que
y que cuenta en su plantilla con tuación económica de la federa- se muestra optimista: “Se han
una mezcla de jugadores lanza- ción, que no anda muy boyante, federado más clubes y veo a la
roteños, canarios e, incluso, in- la competición está paralizada o gente con más ganas de compe-
ternacionales, que da como re- suspendida. Seguramente la dis- tir, sobre todo jugadores de nivel
sultado un equipo campeón. putaremos en este 2022”, asegu- medio”. Al delegado del equipo
El punto de encuentro es una ra Antonio. le llaman “muchos adultos que
gran sala en el edificio de esta El palmarés de la Sociedad quieren venir a practicar”.
sociedad, fundada ya hace más Democracia no se debe solo a En ese sentido, uno de los
de 150 años, y en la que se pue- los recientes éxitos. De la pared principales planes que tiene el
den encontrar numerosos tro- cuelga una foto del equipo que club de ajedrez de la Sociedad
feos, libros sobre ajedrez o fotos logró proclamarse campeón de Democracia para este 2022 es
de las visitas a la Isla de tres mí- Canarias en 1992, con Carmelo seguir con la escuela de ajedrez
ticos campeones mundiales: Ga- Rubén, Antonio y Julián, miembros del equipo. Pérez al frente. Ahora, tras unos para adultos. De lunes a vier-
rry Kasparov, el 25 de abril de nes, en horario de 17.00 a 19.00
1989, Anatoly Karpov, el 15 de horas, las puertas de este rincón
mayo de 1995 y, la más reciente, LA PREPARACIÓN ANTES DE COMPETIR plagado de tableros de 8x8 se
la de Vishy Anand, el 15 de ma- abren para recibir a todos aque-
yo de 2001. Como en todo deporte, antes de disputar una partida importante, llos que quieran jugar. También
Como no podría ser de otra los jugadores tienen que prepararse. Julián opta por “tomar con- cuentan con una pequeña escue-
manera, la habitación está re- tacto con el tablero, ver partidos y hacer problemas de ajedrez”. la de niños. “Son poquitos, pe-
pleta de tableros con sus 16 pie-
zas de cada color, dispuestas a
Por su parte, Rubén señala que días antes de la competición se
publican los emparejamientos y por tanto “ya sabes contra quien
Antonio Martín, ro algo tenemos”, dice orgullo-
so Antonio.
ser manipuladas al tiempo de un te vas a enfrentar”. Como hay bases de datos con las partidas delegado del En el plano competitivo el ob-
reloj que irá incrementando la jetivo está marcado y es bas-
presión con el transcurso de la
de todos los jugadores se puede teclear su nombre y estudiar al
tu oponente. “Lo analizas un poco y ves si falla por táctica, por equipo: “El que tante claro. “Ya somos campeo-
partida. Antonio Martín es el de-
legado del equipo. Tiene 71 años
sistema, buscas fallos que explotar y, si no, a inventar sobre el
tablero”, sentencia
aprende es el que nes”, presume Martín, “así que
ahora toca repetir el título e ir
y comenzó a jugar a mediados pierde” al campeonato de España”. En

48 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


DEPORTES

García Padrón, de niño prodigio


2020, cuando el equipo resul-
tó campeón de Canarias, se ga-
nó el derecho de participar a es-
cala nacional. Si logra revalidar
el título regional, el equipo de la
Sociedad Democracia disputa-
ría la Segunda División y, lejos
a leyenda del ajedrez canario
de conformarse con permanecer
en ella, el combinado lanzarote-
Cuenta en su haber con importantes victorias, a un campeón del Mundo
ño intentaría “subir a primera, la
División de Honor”.
entre ellas, y ha militado en el equipo de la Sociedad Democracia
RUBÉN MONTELONGO
Equipo de Maestros
Entre los miembros relevantes A sus 63 años, José García
de la Sociedad Democracia des- Padrón se encuentra prejubi-
tacan los nombres de Bojan Ku- lado tras toda una vida traba-
rajica. Un Gran Maestro –el ma- jando en el sector financiero.
yor título que se puede conseguir Si por algo es conocido es por
de la Federación Internacio- ser el canario que más cerca
nal de Ajedrez- nacido en Liu- ha estado de lograr el título
bliana, Eslovenia, hace 74 años. de Gran Maestro de ajedrez.
Se proclamó campeón del mun- García Padrón comenzó a ju-
do junior en 1965, con 18 años, gar “siendo un niño, con la
y reside en Tenerife. Otro de los llegada de un director que in-
nombres que resaltan en la plan- trodujo el ajedrez en la escue-
tilla es el de José García Padrón, la”, recuerda. Prácticamente
de 63 años. Un Maestro Interna- “todos los chiquillos” juga-
cional –segundo mayor título de ban y José se aficionó bastan-
ajedrez-, de Arucas (Gran Cana- te rápido. A partir de ahí, no
ria) que es, además, el canario ha dejado de competir toda
que más cerca ha estado de lo- su vida: de las pruebas esco-
grar ser Gran Maestro. lares a una liga federada. De
Otros dos jugadores que re- aquella primera etapa recuer- Foto: Yaiza Socorro.
dondean el combinado lanza- da viajar a Lanzarote a jugar
roteño son Rubén Martín y Ju- “con el Círculo Mercantil”. jugador. “Las normas son las op- del Mundo cometió “un error de de dama [la apertura emplea-
lián Morales, de 27 y 59 años Con tan solo 13 años, par- ciones que te dan en cada torneo bulto” que permitió al jugador da] en la que en un momen-
respectivamente. Los dos son ticipó en su primer Campeo- internacional; si consigues una canario obtener una ventaja in- to dado parece que no se pue-
de Lanzarote y representan a nato de España absoluto. Fue puntuación, te la otorgan”, expli- salvable para su oponente. “La de avanzar en la posición. Yo
la perfección el talento, la ve- en 1972, en Salamanca, y no ca García Padrón. “Yo tengo dos expresión facial de su error fue le hice una jugada que él lue-
teranía y experiencia de la Is- le fue nada mal: quedó el nú- normas y estuve a punto de con- como si se llevara un susto con go me reconoció que no había
la. Julián aprendió a jugar al aje- mero 31 de 66 participantes. seguir la tercera”, añade. “Al fi- un fantasma”, bromea. “Fue una visto, una jugada bastante in-
drez en 1972, a raíz de la mítica Entonces “había pocos ni- nal no lo conseguí. Tampoco es partida muy emocionante y está teresante pero, al final, acabé
partida por el Campeonato del ños que jugasen torneos de que tuviera una dedicación ple- publicada, es de las mejores que perdiendo porque claro, los
Mundo entre el americano Bo- adultos. Hoy en día hay ju- na, tal vez, si me hubiera dedi- he jugado”, añade el Maestro. recursos que tiene un cam-
bby Fischer y el soviético Bo- gadores mucho más preco- cado a jugar más torneos, viajar El mismo mes se había enfren- peón del mundo son ilimita-
ris Spassky. Desde entonces, Ju- ces”, señala. En 1983 se alzó más, pues probablemente lo hu- tado al que ostentaba la corona dos”, recuerda.
lián no ha dejado de jugar y se con el ansiado título de cam- biese logrado”, resume. mundial, el mítico Anatoli Kár-
convirtió, en 2009, en el primer peón de España individual, Sin embargo, es complicado pov, quien se convirtió, a poste- Reforzar la estructura
lanzaroteño en lograr ser Maes- precisamente en Gran Ca- dedicarse plenamente a este de- riori, en el jugador que más ve- “En categoría masculina fui-
tro Fide, el tercer mayor título naria. “Lo recuerdo con una porte: solo una parte de los ju- ces ha logrado el Campeonato mos un poco la vanguardia a
de ajedrez. Para el delegado del gran ilusión”, dice. La vic- gadores pueden permitirse vivir del Mundo de ajedrez. El juga- nivel nacional”, recuerda José
equipo, Julián logró un gran ob- toria se le había “atraganta- de ello. Pese a no ser profesio- dor ruso llegaba a Canarias co- sobre el ajedrez en las Islas.
jetivo cuando consiguió ese tí- do” en varias ediciones, pero nal, José García Padrón no solo mo vigente campeón del Mun- Si bien es cierto que la sa-
tulo y considera que podría ha- en su trayectoria se acumu- se enfrentó a jugadores que sí lo do, si bien es cierto que logró el lud ajedrecística en féminas
ber alcanzado incluso más nivel lan campeonatos de División eran, sino que llegó a tener des- título ante la renuncia de Bobby está al alza, con las herma-
si hubiese estado fuera de la Isla: de Honor Nacional individua- comunales batallas:por ejem- Fischer a defender el título. “Re- nas Belinda y Sabrina Vega
“El que aprende es el que pierde, les y por equipos. Con apenas plo, en 1977, y con tan solo 19 cuerdo que vino a jugar un tor- Gutiérrez destacando a esca-
no el que gana. Si él juega aquí 20 años, José García Padrón años, ante jugadores de la talla neo de 15 partidas y creo recor- la estatal –Sabrina es la ac-
y siempre gana, no aprende”. Sin logró el título de Maestro In- de Anatoli Kárpov o Mijail Tal. dar que hizo 13 puntos y medio, tual campeona de España-, en
embargo, Julián nunca se mar- ternacional de ajedrez. El si- Ambos habían sido campeones una burrada. Ganó el torneo co- categoría masculina tan solo
có objetivos. Practica este depor- guiente escalafón es el de del Mundo y al último de ellos lo mo un gran campeón”, comen- dos canarios se ubican entre
te por “el placer de jugar al aje- Gran Maestro, el mayor título logró vencer. Mijail Tal se había ta el canario. “Nuestra partida los 100 primeros del país. El
drez”. Morales diferencia dos posible en la disciplina y pa- proclamado campeón mundial fue una bastante dura, una india futuro, para García Padrón,
tipos de personas en esta disci- ra ello hay que conseguir lo en 1960. Nacido en Letonia, era pasa por reforzar la estructu-
plina: “Hay ajedrecistas y juga- que la FIDE (Federación in- conocido como el mago de Riga, Cuando ganó a ra de este deporte en las Islas:
dores de ajedrez. Los jugado-
res de ajedrez son aquellos que
ternacional de ajedrez, cono-
cida por su acrónimo en fran-
“uno de los jugadores más crea-
tivos que ha existido en la his-
Tal, “la expresión “La base del ajedrez son los
clubes. Si no hay equipos de-
compiten para ganar y, después, cés) denomina tres normas y toria del ajedrez”, reconoce Jo- facial de su error trás que hagan un seguimien-
cuando no lo hacen, se retiran. una determinada puntuación sé García. Fue una partida muy to, que fichen a los niños,
Luego están los ajedrecistas, que ELO: la manera que tiene la dura y equilibrada hasta prác- fue como si viese los federen, con sus profeso-
disfrutan el juego, lo estudian,
cada vez saben más y compren-
Federación de medir en pun-
tuación la fuerza actual de un
ticamente el final cuando, fru-
to de la relajación, el excampeón
un fantasma” res dando clase, pues muchos
abandonarán, eso está claro”.
den mejor el juego. Aprender-
lo es fácil, comprenderlo es más
difícil, hay que dedicarle mucho ba un chico en el colegio y a mí Rubén. Entonces su rival le con- vado”. “Hasta los 18 sí compe- gar a ser Maestro Fide: “A ver si
tiempo”. el ajedrez me parecía un juego de fesó que iba a clases de ajedrez y tía a buen nivel”, pero ahora mis- se lanza y lo consigue, aún es jo-
En el caso de Rubén Martín, azar”, cuenta. “No podía ser que siguió el mismo camino. Rubén mo está “medio retirado”, dice. ven y puede llegar a Maestro In-
empezó a jugar con 11 años. “Me siempre me ganara, alguna vez reconoce que en los últimos En cambio, Antonio Martín tam- ternacional si se lo propone. La
apunté porque siempre me gana- tenía que ganar yo…”, pensaba años ha estado “algo desmoti- bién cree que Rubén puede lle- intención del club es ayudarle”.

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DEPORTES

Golf, el deporte que pudo desaparecer


de la Isla con la pandemia
Los campos se quedaron sin acceso al agua de riego por el cierre de las depuradoras de los hoteles
MANU RIAU

Suele decirse que el golf es un


deporte exclusivo, solo al al-
cance de personas con alto po-
der adquisitivo. Sin embargo, en
las Islas no se plantea este es-
tigma social que acompaña a
un deporte tan complejo como
adictivo porque quienes juegan
en Canarias son, en su inmen-
sa mayoría, turistas, sobre to-
do extranjeros. En el Archipié-
lago hay un total de 23 campos
de golf para 18 hoyos, entre los
nueve de Tenerife, siete de Gran
Canaria, cuatro de Fuerteventu-
ra, dos de Lanzarote y el único
con el que cuenta La Gomera.
Cabe reseñar que el Real Club
de Golf de Las Palmas es el club
más antiguo de España, con 130
años de historia.
El golf en las islas es un de-
porte en crecimiento, en un año
han aumentado un cinco por
ciento las licencias federativas,
se ha pasado de 7.775 que ha-
bía el 31 de diciembre de 2020 Club Costa Teguise, un paraíso para la práctica del golf. Fotos: Adriel Perdomo / Cedidas.
a las 8.176 con las que se ha ce-
rrado el año, según datos de la gen todos sus esfuerzos a me- década de los 70 y el proyec-
Federación Canaria. “Subven- jorar la oferta al turista, gene- to contemplaba la creación del
cionamos las escuelas de golf ralmente extranjero, que es su campo de golf. La empresa Ex-
en todas las Islas, así como los principal y casi único sustento plosivos Rio Tinto fue la encar-
cursos de verano para niños de económico. Sin apenas socios, gada de hacer la urbanización,
entre ocho y 14 años. También son los turoperadores los que mientras el diseño del campo se
organizamos competiciones, incluyen en sus paquetes vaca- encomendó a John Harris. El ju-
como el circuito regional ama- cionales opciones pay and play gador inglés nunca pisó la Isla,
teur interinsular que se juega para jugar en los campos de la así que nuestro campo surgió li-
en las cinco islas con campos, Isla. La época más rentable es teralmente de la interpretación
el año pasado participaron 400 la temporada invernal. Entre que un ingeniero de Explosivos
jugadores”, explica Lucas Mon- octubre y marzo los campos es- Rio Tinto hizo de la propuesta
taner, gerente de la Federación tán a pleno rendimiento, lo que de Harris. Con los años se han
Canaria de Golf. compensa los meses de verano, ido mejorando cosas, pero es in-
Pese al crecimiento este últi- donde el juego disminuye nota- dudable que hizo un magnífico
mo año, el golf en las Islas sigue blemente. En las islas capitali- trabajo”, explica el director.
teniendo como principal consu- nas, sin embargo, la apuesta por Medina asevera que nunca
midor al turista extranjero. An- el golf es decidida, gracias tam- María Dolores Corujo, presidenta del Cabildo de Lanzarote. se picó piedra volcánica para
tes de la pandemia visitaban las bién al apoyo institucional. La hacer el campo, lo que se hizo
Islas 138.170 turistas jugadores ratio de jugadores en sus cam- va privada, siempre en estrecha tes, en 1978, cuando el depor- fue echar cantidades ingentes
al año, que dejaban una factura- pos es muy amplia y, aunque se colaboración y persiguiendo te empezaba a sonar, gracias a de tierra porque había zonas
ción global de 235 millones de apuesta por el turismo de golf las mismas metas. Dicho esto, los éxitos de Severiano Balles- de hasta tres metros de profun-
euros anuales. El poder adquisi- nacional y extranjero, también y dejando al margen el consu- teros en Gran Bretaña y Estados didad que hubo que cubrir por
tivo del turista de golf es supe- se cuida al jugador local. mo del agua, el mayor proble- Unidos. completo. Una de las caracte-
rior a la media, mientras estos La entidad Turismo de Lan- ma que representa la implemen- rísticas más bellas del campo
primeros gastan 194,34 euros al zarote acaba de presentar el tación de este deporte es que su Diseño a distancia es que a lo largo de su recorrido
día, los turistas que visitan las Plan Estratégico European práctica requiere mucho territo- Jesús Medina, director de Cos- hay 3.500 palmeras, todas ellas
islas por otros motivos dejan de Sports Destination que, según rio y que se necesitarían varios ta Teguise Golf, recuerda co- extraídas de las urbanizaciones
media 140,18 euros. explica la presidenta del Cabil- campos para que la Isla pudiera mo fueron los inicios del cam- de la zona y replantadas a lo lar-
El turista de golf que visita do, María Dolores Corujo, que ser considerada un destino de po: “Costa Teguise nació en la go de los 6.476 metros que tie-
las Islas tiene un promedio de ha asumido el Área de Turis- golf”, explica la presidenta. nen sus espectaculares calles.
edad de 52,6 años frente a los mo, quiere convertir la Isla en El deporte lleva 45 años pre- Como curiosidad, el diseño de
46,9 de media general y su es-
tancia ronda los 10 días con un
un destino turístico deportivo
de referencia en el mundo. “El
sente en Lanzarote: En este ca-
si medio siglo se han construi-
El diseñador de la casa club y el primer logo
fueron obra de César Manrique.
gasto de turista de 1.699 euros plan analiza nuestros puntos do dos campos de 18 hoyos. Costa Teguise La verdadera complejidad pa-
que supera en más de 500 euros débiles y nos marca el camino Lanzarote Golf, diseñado por ra el mantenimiento en un cam-
el gasto medio (1.155 euros). a seguir para posicionarnos me- el norteamericano Ron Kir- Golf hizo un gran po situado en zona volcánica
En Lanzarote apenas hay ju-
gadores locales de golf, así que
jor, de ahí saldrá la hoja de ru-
ta que debemos seguir tanto el
by, fue inaugurado en 2008. El
otro campo isleño, Costa Tegui-
campo sin pisar y ventosa es el acceso al agua.
Costa Teguise Golf se abaste-
los dos campos existentes diri- sector público como la iniciati- se Golf, nació tres décadas an- la Isla ce de agua depurada de los ho-

50 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


DEPORTES

teles de la zona, que va a un de- por momentos. En épocas nor- los campos, considera admira-
pósito cercano que suministra a males tenemos suficiente agua ble “lo preparados que están los
diario al campo. “Necesitamos almacenada para regar a dia- campos en las Islas”, especial-
30.000 metros cúbicos de agua rio cerca de un mes, pero el cie- mente en Lanzarote y Fuerte-
al mes. Nos cuesta 0,30 cénti- rre por la pandemia nos dejó sin ventura. “Los campos insulares
mos la tonelada al metro cúbico, agua varios meses. Busqué apo- necesitan mayor mantenimien-
lo que implica un coste mensual yos, incluso salí en prensa ex- to que los peninsulares. Allí
de unos 9.000 euros mensua- plicando la situación, pero no crece el césped todo el año, por
les”, explica Jesús Medina. El llegó ninguna ayuda. A día de lo que hay que cortarlo a diario,
elevado coste que se paga por el hoy, el campo no se ha recupe- pero, por ejemplo, en el norte
agua, sumado al mantenimiento rado del todo”, lamenta el direc- de la península, por la clima-
diario de un campo de golf, ha- tor de Costa Teguise Golf, Jesús tología, no crece durante tem-
ce que no sea rentable. “Lo co- Medina. poradas largas”, dice. De esta
mido por lo servido”, sentencia La climatología es funda- forma, paradójicamente, la Is-
el director. mental para la práctica del golf. la ofrece un clima que permite
En la pandemia, esta forma Los campos de las Islas son un jugar todo el año y esa misma
de abastecimiento quedó trun- destino idílico para el jugador Jesús Medina, director de Costa Teguise Golf. ventaja se torna dificultad casi
cada por el cierre de los hote- tanto profesional como ama- insalvable por el coste del man-
les, lo que llevó al club a una teur, que sabe que tiene asegu- rados. Un escenario perfecto te, el campo. David Gómez, di- tenimiento de los campos, cir-
situación más que preocupan- radas unas condiciones de jue- para el golfista, pero este clima rector de la Green Section de la cunstancia que no favorece la
te. “Fue dramático, no teníamos go únicas. Durante casi todo el afecta negativamente al ele- Real Federación Española de aparición de nuevos proyectos
agua y el campo se deterioraba año hay sol y 20 grados asegu- mento principal de este depor- Golf, experto en cuidados de de golf en el territorio insular.

DAVID GÓMEZ | GREENKEEPER DE LA REAL FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE GOLF


“Es admirable que haya campos de golf en Lanzarote”
M. RIAU -¿Cuál es el principal reto para yor que los de la Península y,
el mantenimiento? según las necesidades de ca-
-¿Cuál es su opinión, co- -Sin duda, el agua, por la can- da Isla, pueden resultar muy
mo experto, de los campos de tidad y por la calidad. Tiene mu- costosos. Hoy en día, la tec-
Lanzarote? cho mérito porque el esfuerzo nología es fundamental pa-
-Los campos se constru- es enorme. En islas con viento, ra el cuidado de los campos
yeron en una época donde como Lanzarote o Fuerteventu- y llevarla hasta ellos conlle-
la tecnología no estaba tan ra, es más difícil porque el vien- va un coste económico muy
avanzada como ahora, es- to desplaza el agua, por lo que elevado. La climatología tam-
pecialmente el Costa Tegui- tienes que usar mucha más can- bién es muy importante e in-
se Golf. En Lanzarote no se tidad que en los campos penin- fluye en el mantenimiento. El
han hecho con las especifi- sulares e, incluso, que otros de norte de España, por ejemplo,
caciones correctas y, aunque las Islas. El de La Gomera, por hay abundancia de agua, hay
se ha echado mucho ingenio, ejemplo, está menos expues- épocas en que apenas se ne-
fue un auténtico reto con- to al viento, por lo que el man- cesita regar y crece poco el
seguir las especificaciones tenimiento es más fácil y tam- césped por lo que no tienes
USGA (United States Golf bién menos costoso, que es que cortarlo a diario. En Ca-
Association). Supone mu- importante. narias, por el clima, crece to-
chos riegos mantener cam- -¿Qué diferencias hay con los do el año, así que hay que re-
pos en zonas tan ventosas. campos peninsulares? garlo y cortarlo cada día. Es
Es admirable que haya cam- -Los campos de las Islas ne- muy complicado, tiene mu-
pos de golf en Lanzarote. cesitan un mantenimiento ma- cho mérito.

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DEPORTES

Lion’s Tavern, en Puerto del Carmen, sede insular de snooker.

Lion’s Tavern, el último reducto


MANU RIAU

Lion’s Tavern es un local de-


portivo situado en el municipio
de Tías, el único de todo Lan-
zarote donde hay dos mesas de
snooker. Comparten espacio con
del snooker en Lanzarote
otros tipos de billares, pero, co-
mo dice su dueño, Ashley El- La modalidad británica de billar atrae principalmente a jugadores ingleses
dridge, empresario inglés de 28
años y dueño del local, son “la “Juegan muchos británicos, los te del black pool (otro tipo de bi- El primer Campeonato del cuesta 10 euros la hora. Por las
joya de la corona”. mejores son los mayores, tienen llar), sumándole bolas rojas y las Mundo se disputó en 1927 en tardes, los mayores juegan cin-
Ashley trajo la primera me- mucho más nivel que los jóve- de color. Se atribuye la inven- Sheffield, Inglaterra. El profe- co o seis horas a diario. Por la
sa de snooker desde Inglaterra. nes. Aquí en Lanzarote, aunque ción de esta modalidad al ofi- sional de billar Joe Davis fue el noche hay menos actividad, pe-
Su precio, pese a ser de segun- hay alguno (son pocos los juga- cial Neville Chamberlein, quien principal organizador del tor- ro también hay jóvenes a los que
da mano, fue de 2.800 euros. dores locales), este juego asusta en 1938 publicó una carta en la neo, proclamándose, por cier- les gusta jugar”, dice Ashley.
Adquirió la segunda mesa poco porque parece complicado”. que explicaba el origen de la pa- to, campeón en esa primera cita Desde 2017 y hasta la llegada
después, cuando vio que el jue- El snooker es probablemente labra snooker: un término peyo- y en las siguientes 15 ediciones. de la pandemia se han organiza-
go tenía su público en el bar. La la modalidad de billar más com- rativo que los generales usaban Si bien el snooker nunca ha sido do varias ligas de snooker en el
compró a un particular inglés pleja que existe. Se juega en una para referirse a los cadetes. Pe- considerado deporte olímpico, sí local. Una competición de este
que tenía una casa de veraneo en mesa más larga de lo normal con se a todo, fue el jugador profe- formó parte de los Juegos Para- estilo de billar es más largo de lo
Puerto Calero. El coste fue aún 22 bolas, 15 rojas que valen un sional de billar John Roberts Jr. límpicos desde Roma 1960 has- normal, suele durar cerca de sie-
mayor, 3.500 euros. Una me- punto y el resto de colores, cada quién se encargó de exportar es- ta Seúl 1988. te meses. En la primera compe-
sa nueva ronda los 9.000 euros. una con un valor diferente. La ta nueva modalidad a Inglaterra. tición participaron 20 jugadores;
Además, dado que estas mesas mesa tiene seis troneras o agu- Si bien el snooker no es aún Traspaso con condiciones en la segunda, 13 y la tercera tu-
no se fabrican en España, hay jeros y los jugadores deben em- muy conocido en nuestro país, El snooker no es el principal vo 25 jugadores.
que sumarle los costes de im- bocar sucesivamente las bolas, ha crecido de manera exponen- sustento económico de Lion´s Aunque Eldrigde está conten-
portación desde el Reino Unido. alternando siempre una de co- cial en los últimos años, prin- Tavern. Las pizzas, los dardos to con Lion’s Tavern -es un lo-
Ashley empezó en el sector de lor rojo con otra de otro color. cipalmente por las retrans- y otros tipos de billares son por cal en crecimiento y con públi-
los bares deportivos hace unos Cuando ya no quedan más bolas misiones televisivas de las ahora más productivos, pero es- co consolidado-, está buscando
años, en un pequeño local de rojas, las de color deben meterse competiciones. En auge en paí- te novedoso juego tiene su pú- emociones nuevas junto a su fa-
Tías. Poco a poco, el negocio fue en su orden estricto de puntua- ses como China, los jugado- blico. “El disponer de la mesa milia. El empresario ha decidido
creciendo y se encontró con pro- ción. Cada vez que un jugador res británicos son considera- traspasar el local para empren-
blemas de espacio para desarro- falla cede el turno a su oponen- dos auténticas estrellas en Gran Hasta el Covid, der una nueva vida muy lejos,
llar sus nuevas ideas, entre ellas te. Gana el que más frames (jue- Bretaña. El deporte mueve ca- su próximo objetivo es Austra-
la introducción del snooker. Te- gos) haya ganado en la partida. da vez más dinero. El Mundial, Lion’s Tavern lia, siempre y cuando consiga
nía la certeza de que la colonia
inglesa de la Isla agradecería
Los inventores de este juego
fueron militares británicos des-
por ejemplo, reparte algo más de
2,7 millones de euros. El actual organizó varias un comprador que le asegure la
continuidad de la taberna tal co-
poder disfrutar de unas mesas tinados en el siglo XIX en Ja- número uno del mundo, Judd ligas que duraban mo está concebida, “basada en
de lo que en Reino Unido más balpur (India). En la década de Trump, ha ganado esta tempora- los deportes y con un rincón es-
que un hobby es una religión: 1870, desarrollaron una varian- da cerca de 700.000 euros. siete meses pecial para el snooker”, asevera.

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DEPORTES

Guinea Ecuatorial: deporte con


denominación de origen de Lanzarote
Son varias las influencias deportivas que el país africano recibe desde la Isla en disciplinas como
el baloncesto, el fútbol y la natación, a través de la Fundación Martínez Hermanos
RUBÉN BETANCORT

A veces el deporte es injusto


con los que trabajan lejos de los
focos mediáticos, con los que
están fuera de la primera línea
o con los que se encuentran le-
jos, sacrificando su tiempo y el
de los suyos por darles a otros
una esperanza de futuro. En es-
te caso, y tratándose de deporte,
es imposible no mirar a Guinea
Ecuatorial, donde deportistas de
la Isla, haciendo una importante
labor altruista, dejan la impron-
ta lanzaroteña en cada una de
sus lecciones.
El baloncesto masculino, a
través de Iván Fernández, o el Adán Medina, Buzo, con los chicos y chicas de natación. Federico Toledo.
femenino, con Leocadio Pérez,
se dan la mano en los diferentes
campus que se organizan en el
país africano. Los expresidentes
del CB Conejero y del CD Ma-
gec Tías coincidieron hace unos
meses en la que fue la primera
experiencia para el de Tías, pe-
ro una más, y ya van muchas,
para el de Arrecife.
“Mi llegada a Guinea Ecua-
torial viene de la mano de Iván
Fernández y de un acuerdo que
firmamos el CD Magec Tías y la
Fundación Martínez Hermanos
para la beca de niñas ecuatogui-
neanas en materia educativa a
través del baloncesto”, recuerda Leocadio Pérez, junto a dos jóvenes baloncestistas. El deporte traslada importantes valores sociales.
Leocadio Pérez, que ha sido uno
de los últimos en sumarse a es- ciones” que le dejó esa aventu- “Hace un año llegué a Bata “La Fundación Martínez Her- do estratégico con el Club de
tos proyectos. “Acudí a un cam- ra, “que fueron las mejores”. To- para entrenar en el Club Okum- manos contribuye al desarrollo Baloncesto Gran Canaria, el
pus en Malabo para entrenar a ledo confiesa que se quedó “con ba, colaborando con la Funda- del deporte de base desde el año Club Conejero y el Club Magec
un grupo de jugadoras en vera- muchas ganas de volver a Gui- ción Martínez Hermanos en co- 2014, a través de partners de Tías”, explica sobre la línea de
no, intentando enseñarles todo nea Ecuatorial”, aunque sus cir- legios y orfanatos, y en jornadas Lanzarote como el Club de Ba- trabajo con el deporte base. “No
lo que pudiéramos, valorando cunstancias personales no se lo deportivas con los niños”, expli- loncesto Conejero”, explica Cé- obstante”, avanza, se están “va-
las opciones de futuro y ayu- permitan en la actualidad. ca. El lanzaroteño, quedó fas- sar Miralles, director de la fun- lorando otras iniciativas depor-
dando a otros entrenadores”, ex- Otros nombres que unen cinado con todo lo que vivió. dación. “Hemos contribuido al tivas en disciplinas como kára-
plica sobre su paso por el país. Lanzarote y Guinea Ecuatorial “Guinea Ecuatorial tiene una desarrollo del baloncesto de ba- te, pádel, natación, atletismo,
La influencia en el basket no en el mundo de la canasta son población joven y, en cualquier se e iniciación y la formación a golf o fútbol”.
ha quedado solo en el trabajo los hermanos Obiang, que juga- deporte, tienes centenares de entrenadores en el país, en coor- En fútbol también hay can-
con la cantera, sino que la pro- ron en el Magec Tías y en el Ti- chicos y chicas que no dudan en dinación con la Federación de tera: Saúl Coco, lanzaroteño
pia selección masculina de ba- zziri Tinajo, o Pastor Sima que probar y pasarlo bien”, señala Baloncesto de Guinea Ecuato- y jugador actual de la UD Las
loncesto de Guinea Ecuatorial fue becado con el CB Conejero Medina al dar su punto de vis- rial (Feguibasket) y organiza- Palmas, es uno de los jóvenes
contó con un lanzaroteño que y ahora juega la liga local, con ta como educador deportivo en mos campus deportivos mul- valores del combinado Nzalang,
dirigió una fase de clasifica- participaciones en la selección el país africano. “No tengo ni tideporte todos los veranos”, convocado incluso para la Copa
ción para el campeonato Afro- nacional. idea del periodo de tiempo que señala Millares. de África de este mes de enero.
basket, consiguiendo el pase de me voy a quedar aquí, pero será “Actualmente, la fundación Es un valor seguro para la selec-
eliminatoria. Natación largo, porque aquí me tratan de está centrada en el balonces- ción, que en el pasado ya puso
Federico Toledo recuerda có- La natación es otro de los depor- maravilla”, asegura. to de base a través de un acuer- los ojos sobre Kilian Owono o
mo llegó a ser seleccionado tes que, en silencio, ha ido cre- Basilio Coco. El primero, ahora
ecuatoguineano “por recomen- ciendo de forma exponencial en Martínez Hermanos en las filas del CD Becerril, so-
dación de jugadores y entrena-
dores” que lo conocían, sobre
Guinea Ecuatorial. Adán Medi-
na, Buzo, es uno de los principa-
En algunas de estas experien-
cias deportivas hay un nexo en
En fútbol también nó con fuerza para la selección
en su etapa en la UD Lanzaro-
todo por su labor como entrena- les culpables de ello. Tal y como común: la Fundación Martínez hay cantera: Saúl te, mientras que el técnico del
dor en la liga EBA. El exentre- comenta el entrenador lanzaro- Hermanos, que intenta seguir juvenil del CD Orientación Ma-
nador en categoría nacional con teño, todo comenzó “cuando tra- llevando a su país pedacitos de Coco es uno rítima ha estado en la agenda de
el Aloe Plus Lanzarote Coneje-
ros y anteriormente con el CD
bajaba en el Centro Deportivo
Fariones, donde era coordinador
ilusión para que siga creciendo
en todos los aspectos, incluido
de los jóvenes la Federación Ecuatoguineana
de Fútbol para colaborar con la
Magec Tías añora “las sensa- y daba clases de natación”. el deportivo. valores selección de su país.

54 DiariodeLanzarote.com ENERO 2022


GASTRONOMÍA

Recetas especiales de la mano


del estudio de cocinas Santos
Los restaurantes Tacande, Lo que Sea y Ropa Vieja colaboran con la firma de cocinas Santos
para ofrecer recetas exquisitas y de sencilla elaboración para ocasiones únicas
El estudio de cocinas Santos, del grupo Faycan, ha puesto en marcha una línea baza. Héctor García, de Ropa Vieja Grill Bar, explicó los pasos para elaborar un
de colaboración con destacados restaurantes de Lanzarote para ofrecer recetas maki de salmón ahumado de Uga y queso crema ahumado de Haría. Y Maxi, del
exquisitas, explicadas paso a paso, de manera sencilla, para que todos puedan se- restaurante Lo que Sea, puso el toque dulce con una crostata de gofio, cacao y
guirlas en sus hogares. Aprovechando las fiestas de Navidad, Víctor Betancort, plátano. Para encontrar los vídeos, visite la página @santos.lanzarote en Insta-
del Restaurante Tacande, enseñó cómo preparar una ensalada templada de cala- gram. Más información en www.wood-store.es.

TACANDE | ENSALADA TEMPLADA DE CALABAZA

INGREDIENTES: La propuesta de Restaurante Tacande, ubicado en Haría, tal


Media cucharada de aceite de oliva, y como explica Víctor Betancort, es una “receta sencilla para
cuarto de cucharada de canela, cuarto disfrutar”. Se limpia la calabaza, se cubre con un poco de acei-
de cucharada de nuez moscada, media te, se cubre con papel de aluminio y se pone al horno, preca-
taza de quinoa, 250 ml de agua, cuarto lentado a 180 grados, unos 20 minutos. Por otro lado, se pelan
de cucharada de sal, dos dientes de ajo, muy finos unos ajos naturales de Lanzarote, que se saltean en
20 gr de pipas de calabaza, 160 gr de una sartén con canela y nuez moscada. Mientras se va doran-
calabaza, 20 gr de almendras tostadas, do el ajo, se lava la espinaca y se saltea en la sartén. La tercera
40 gr de nueces, 60 gr de garbanzos, 10 elaboración es una vinagreta, con vinagre malvasía de Lanza-
uvas peladas, un puñado de espinacas y rote, una cucharita de mostaza antigua y un poquito de sirope
requesón Montaña de Haría de agave y aceite de oliva. Se añade la cebolla y se remueve.
VINAGRETA: Vinagre malvasía de Para emplatar: primero, una base de quinoa, encima la calaba-
Lanzarote, media cebolla roja en juliana, za, luego las espinacas salteadas, el requesón, unos garbanzos
aceite de oliva, media cucharada de cocidos, pipas de calabaza, almendra tostada para dar un toque
mostaza, media cucharada de sirope de crujiente, uvas peladas y se termina con la vinagreta.
agave o miel, sal y pimienta

ROPA VIEJA GRILL BAR | MAKI DE SALMÓN AHUMADO DE UGA Y QUESO CREMA AHUMADO DE HARÍA

Una elaboración diferente, que rompe un tanto con la tradición de las fies-
tas navideñas, es la propuesta de Ropa Vieja Grill Bar de Puerto Calero:
influencia oriental, pero usando también productos de la Isla. Se empieza
friendo unos langostinos en tempura, con una fritura rápida de tres minu-
tos. El arroz de sushi se tiene que lavar muy bien antes de hervir. ¿La me-
dida? La misma cantidad de agua que de arroz. Una vez hierve, se baja el
fuego al mínimo y se tapa unos 10 minutos. Luego, se le añade vinagre.
Para enrollarlo, se empieza con una crema de queso de Haría, con agua-
cate y los langostinos. La técnica para elaborar el sushi se resume en una INGREDIENTES:
palabra: práctica. Héctor García da un truco: con la esterilla hay que ejer- 500 gr de arroz para sushi, 500
cer la misma presión por todos los puntos. Luego hay que cortarlo en pe- ml de agua, 125 ml de vinagre
dazos, con el cuchillo bien limpio. La preparación se termina añadiendo de sushi, cuatro langostinos,
salmón ahumado de Uga por encima. El toque especial se consigue con medio aguacate, 50 gr de queso
un par de salsas: una mayonesa de chipotle, triturada en la Termomix, y ahumado de Haría, 30 gr de nata,
una mayonesa de lima. El toque crujiente se consigue con cebolla frita y 100 gr de salmón ahumado de Uga
la guinda son unas huevas de pez volador.

LO QUE SEA | CROSTATA DE GOFIO, CACAO Y PLÁTANO


Maxi, del Restaurante Lo que Sea, ubicado en pleno pa-
seo marítimo de Playa Honda, propone una receta dulce
que viene como anillo al dedo para una celebración. Se
INGREDIENTES: empieza con la quebrada de gofio, que se mezcla con man-
200 gr de gofio, 85 gr de tequilla y azúcar glass. Se le añade clara de huevo, cane-
mantequilla, 85 gr de azúcar, la y limón rallado. Los ingredientes se amasan con las ma-
dos claras, ralladura de limón y nos y se obtiene una masa homogénea, que se estira entre
canela. Para la crema de cacao dos papeles de horno y se coloca en un molde. El siguien-
y plátano: 140 gr de leche, 35 gr te paso es preparar una crema inglesa, con yema de hue-
de azúcar, 25 gr de cacao, tres vo, leche y cacao. Con la crema a fuego lento, se infusiona
yemas, dos plátanos, ralladura con canela y limón para darle sabor y, cuando esté bien es-
de limón y canela pesa, se tritura un plátano dentro. Se coloca en una manga
y se rellena el molde, con trozos de plátano canario, y se
manda al horno, a 170 grados, entre 15 y 20 minutos. Con
la base rellena cocinada, se monta un merengue para de-
corar la tarta y el toque final es tostarla.

ENERO 2022 DiariodeLanzarote.com 55

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