Plantes Medicinals Valencianes

Medicina y ciencias sociales, n� 13, mayo 2001.
ISSN: 1576-5377
Inventario de plantas medicinales de uso popular en la ciudad de Valencia

J L. Fresquet Febrer (Profesor titular de Historia de la Ciencia, Universitat de
Val�ncia); G. Blanquer Rosell�; M. Galindo Dob�n; F. Gallego Estrada; R. Garc�a de
la Cuadra Arizo; J.A. L�pez Bueno; A. Sanjos� P� (Estudiantes de medicina de la
Universitat de Val�ncia)
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Parte primera - Parte segunda
*77
Rosmarinus officinalis L.
Nombres populares: Romero.
Parte empleada: Toda la planta.
Utilizaci�n popular (Preparaci�n, administraci�n, usos)
1. Crudo. Arom�tico. Condimento. Para conseguir amor verdadero.
2. Infusi�n. Oral. Hipotensor. Estimula la circulaci�n. Relajante. T�nico
(agotamiento). Dolor de cabeza. Laxante. Calambres. Bronquitis. Analg�sico. Gripe
(1 � 2 tazas por la ma�ana).
3. Decocto. Oral. Laxante. Digestivo. Pesadez de est�mago (una taza despu�s
de comer). Con miel, para el catarro.
4. Decocto. Aplicaci�n t�pica. Elimina la caspa.
5. Maceraci�n. Loci�n capilar (previene la caida del cabello y quita la
grasa).
6.Maceraci�n en alcohol (3/4 de litro de alcohol de 96 grados, 24 horas en
maceraci�n). Para friegas. Contra la rigidez de cuello. En la gota. Para el reuma.
Macerado en aceite para hacer cataplamas contra el dolor de huesos,
dolores musculares y golpes.
6. Quemado. Como ambientador. Tambi�n es bueno para los problemas
respiratorios. La ceniza es buena para la higiene bucal.
8. Molido. Se hacen ba�os de romero que son buenos para la circulaci�n y
tambi�n para adelgazar.
9. Esencia de romero. T�pico (fricciones sobre el cuero cabelludo).
Previene la ca�da del cabello.
10. Cataplasma (se mezcla romero con ceniza caliente de madera de roble y
aceite de oliva durante 21 d�as).
Tambi�n conocida en la Comunidad Valenciana como romer, roman�, etc. Tiene
muchos usos populares: estimulante circulatorio, antirreum�tico, antiflog�stico,
antis�ptico, expectorante, anticatarral, estimulante, detoxicante, contra la
alopecia, digestivo, analg�sico, demulcente, antiplet�rico, emoliente, etc.
En farmacia se utiliza en afecciones hep�ticas y biliares, en la amenorrea, en
las dispepsias por aton�a gastrointestinal, contra la gota y contra elreumatismo.
Asimismo se emplea como hipocolesteremiante y contra la astenia. Contiene un aceite
esencial rico en borneol, acetato de bornilo, canfeno, pineno y alcanfor; �cido
rosmar�nico, un principio amargo, cineol, careno y terpinol.
(Mulet, 379), (Peris et al, 440), (La Ribera Alta, 220), (L�Albufera, 126)
*78
Salvia lavandulifolia Vahl, Salvia officinalis L. y otras salvias aut�ctonas
Nombres populares: Salvia.
Parte empleada: Hojas y flores.
1. Infusi�n. Oral. Contra la bronquitis y constipados. Antiespasm�dica.
Contra el dolor menstrual. Para regular el az�car de la sangre. Para los nervios.
Para la resaca. Mejora la circulaci�n. Vasodilatadora.
2. Flores en infusi�n. Oral. Sedante. Digestiva. Para ataques reum�ticos.
Antigripal. Febr�fuga. 3. Infusi�n de flores en vino. T�pico. Para inflamaciones.
4. Infusi�n o decocto de las hojas. T�pica. Para el sudor excesivo.
5. Cruda. Mascada. Para limpiar los dientes. Desinfectante para dientes y
enc�as.
Tambi�n llamada s�via, s�rvia, s�lvia, s�lvia d�Arag�, s�lvia de Sant Joan de
Penyagolosa, herba s�via, etc. En la folkmedicina valenciana se emplean como
estimulante circulatorio, antiinflamatoria, hipotensora, sedante, laxante suave,
antirreum�tica, antis�ptica, anticatarral, digestiva, etc.
En farmacia se usa como laxante suave y amargo-arom�tica. Contiene aceite
esencial con cineol, alcanfor, borneol, �cido rosmar�nico, picrosalvina y
acetilcolina. La especie officinalis contiene tuyona.
(Mulet, 399), (Peris et al, 454), (La Ribera alta, 220), (L�Albufera, 127)
*79
Salvia verbenaca L.
Nombres populares: Balsamina.
Parte empleada:
1. Cataplasma. T�pica. Antiinflamatoria (golpes).
Conocida adem�s con los nombres de t�rrec, herba de Santa Luc�a, t�rrego,
boletes de terrec, etc. Popularmente se usa como vulneraria, antis�ptica,
antiflog�stica, hemost�sica, antihemorroidal, hipocolesteremiante. No se conoce su
empleo farmac�utico. La planta contiene pineno, cariofileno, eucaliptol, alcanfor,
borneol, terpinol, tuyona, compuestos flav�nicos, compuestos terp�nicos,
fitosteroles, fenantraquinonas, etc.
(Mulet, 404), (La Ribera Alta, 221), (L�Albufera, 127)
*80
Satureja montana L.
Nombres populares: Sarcholida, sarjorida, sarjolida, morquera.
1. Cruda. Condimentaci�n (para poner en las olivas).
2. Infusi�n. Oral. Malestar.
Tambi�n llamada saburitja, saboritja, herba de les olives, ajedrea, etc. Esta
planta se usa en la Comunidad Valenciana como aperitiva y t�nica, como afrodis�aca
y detoxicante. En farmacia se emplea como espasmol�tica y antis�ptica.
(La Ribera Alta, 221)
*81
Sideristis angustifolia Lag.
Nombres populares: Rabo de gato, rabet de gat.
Parte empleada: Sumidad a�rea y florida.
1. Decocto. Oral. Limpieza digestiva. Dolor abdominal. Inflamaci�n
urinaria. Para las infecciones.
2. Decocto. Aplicaci�n externa. Antiinflamatorio. Para curar heridas. Como
desinfectante de heridas.
Tambi�n se conoce con los nombres de cua de gat, y herba de la almorrana. Es
una planta muy utilizada en la folkmedicina valenciana como antis�ptica,
antiinflamatoria, astringente, antiespasm�dica, digestiva, vulneraria, hemost�tica,
hipotensora, antihemorroidal, antis�rnica, antirreum�tica, hipocolesteremiante,
etc. En farmacia se emplea como vulneraria y antis�ptica en uso externo, y como
antiinflamatoria y estom�quica en uso interno. Contiene aceite esencial y
heter�sidos flav�nicos.
*82
Thymus vulgaris L.
Nombres populares: Tomillo, tim�, timonet.
Parte empleada: Parte a�rea.
1. Cruda. Para condimentar.
2. Decocto. Oral. Digestivo. Laxante. Enfermedades del h�gado.
Antirreum�tico. Diur�tico.
Esta planta se utiliza en la folkmedicina valenciana como antis�ptica,
digestiva, hepatoprotectora, antiinflamatoria, vulneraria, antiodont�lgica,
astringente, sedante nerviosa, anticatarral, verm�fuga, analg�sica, etc.
En farmacia se ha empleado mucho aprovechando la acci�n secreol�tica del
carvacrol y timol. El aceite esencial posee una acci�n bactericida y
bacteriost�tica as� como antihelm�ntica.
(Mulet, 448), (Peris et al, 479), (L�Albufera, 128)
LAURACEAE
*83
Laurus nobilis L.
Nombres populares: Laurel, llorer.
Parte empleada: Hojas.
1. Decocto. Oral. Para limpiar el intestino. Esta planta se usa
popularmente como digestiva, antihemorroidal y antirreum�tica. En farmacia se
emplea como parasiticida y como antirreum�tica en forma de alcoholatos y pomadas.
El aceite esencial se utiliza en cosm�tica, perfumer�a, etc.
(Mulet, 243), (L�Albufera, 129)
LEGUMINOSEAE
*84
Anthyllis cytisoides L.
Nombres populares: Bojeta blanca.
Parte empleada: Sin especificar.
1. LLevarla encima, cura las almorranas.
No tenemos noticias sobre el uso popular y farmac�utico de esta planta.
Como se observa, el empleo que nos han referido tiene una base m�gica.
*85
Cassia angustifolia Vahl y especies afines
Nombres populares: Sen.
1. Infusi�n. Oral. Estre�imiento.
2. Decocto. Oral. Estre�imiento.
3. Maceraci�n. Oral. Laxante.
Es una planta cuyo uso fundamental es como laxante. Forma parte de muchas
mezclas que se venden de herborister�as con efectos purgantes, laxantes,
adelgazantes, etc. Contiene antracen�sidos, flavonoides y algunos polisac�ridos.
Los indicios de diantr�n en las hojas pueden llegar a causar dolores de est�mago.
Para el caso de estre�imientos graves se usan las hojas y para los casos de
estre�imientos suaves o en los ni�os se emplean los frutos.
(Peris et al, 467), (La Ribera Alta, 224)
*86
Ceratonia siliqua L.
Nombres populares: Algarroba verde, garrof�.
Parte empleada: Fruto, semillas.
1. Algarroba verde. Sin especificar. Corta la sangre de las heridas.
2. Las semillas y las algarrobas comidas. Contra la diarrea.
Tambi�n llamado algarrobo, garrofer; al fruto algarroba, garr�fa, y a la
semilla garrof�. Es una planta t�picamente mediterr�nea. El uso que nosotros hemos
recogido difiere bastante del que se le da en otras partes de la Comunidad
Valenciana. Tal como explica Mulet Pascual, la algarroba debe sus propiedades
terap�uticas a tres mecani mos de acci�n: f�sico, qu�mico y fisicoqu�mico. Se
emplea generalmente como astringente. En muchas partes tambi�n se utiliza aplicando
el fruto sobre las verrugas.
La pulpa del fruto contiene gl�cidos, especialmente la glucosa y la sacarosa,
as� como tanino, pectina, �cidos (but�rico, benzoico, etc.) y goma. El la semilla
se encuentran poli�sidos derivados del manano y galactano, enzimas grasas,
sustancias nitrogenadas y celulosa.
*87
Cicer arietinum L.
Nombres populares: GarbanzoParte empleada: Fruto.
1. Se macera durante 24 horas en agua. Se bebe el l�quido. Para las
blenorragias.
Tambi�n llamada cigrons. Es raro que esta planta aperezca en los manuales de
plantas medicinales. Igual que otras semillas de leguminosas, los garbanzos son
ricos en almid�n.
(La Ribera Alta, 225)
*88
Cytisus scoparius (L.) Link
Nombres populares: Retama.
1. Infusi�n. Digestivo.
Conocida tambi�n como escoba, retama de escoba, retama negra, etc. Esta planta
tiene propiedades cardiot�nicas, hipertensoras, vasoconstrictoras y diur�ticas. Las
semillas contienen algunos alcaloides, como la esparte�na, flavonoides y aminas
arom�ticas.
*89
Glycine soja Sieb. y Zucc.
Nombres populares: Soja.
1. Semillas cocidas y tallo crudo. Oral. Aporte prote�nico.
2. En forma de lecitina que ya se vende en los comercios. Para disminuir
los niveles de colesterol.
Se trata de una planta que es un alimento completo. Las semillas continen
materia grasa, pr�tidos, lecitina y saponinas esteroides, as� como vitaminas B, E,
provitamina A, gluc�sidos flav�nicos, �cidos aminados, etc. Se usa como complemento
alimenticio y para los diab�ticos.
*90
Lupinus angustifolius L.
Nombres populares: Altramuces.
Parte empleada: Fruto.
1. Se ponen los altramuces veinticuatro horas en remojo y se bebe el
l�quido. Para bajar la tensi�n.
Llamado tambi�n tramussos, tramuces, etc. Se usa como antiflog�stico,
revulsivo, hipoglucemiante, atipal�dico, y antiparasitario. Su uso farmac�utico es
como hipoglucemiante. Contiene lupanina, angustifolina, multiflorina, metilalbina,
l�pidos, pr�tidos, celulosa, vaginila, pectina.
LILIACEAE
*91
Allium cepa L.
Nombres populares: ceba, cebolla.
Parte empleada: bulbo.
1. Cruda. Oral. Para la circulaci�n. Antiinflamatoria.
2. Decocto. Oral. Para constipados. Antiinflamatoria.
En la medicina popular valenciana se utiliza como cordial, diur�tica,
demulcente, hipoglucemiante, hipocolesteremiante, demulcente, pectoral, emoliente,
hepatoprotectora, antirreum�tica, estimulante de la circulaci�n, antirreum�tica,
febr�fuga, antiinflamatoria, etc.
En farmacia se aprovechan sus propiedades hipoglucemiantes suaves.
Como se�ala Mulet Pascual, la acci�n hipogluc�mica es m�s lenta que la de la
insulina, pero m�s duradera. Es �til para los edemas (en los casos de retenci�n de
l�quidos y en las oligurias preferentemente). Contiene un aceite esencial,
flavonoides, sales minerales, enzimas (diastasas y oxidasas) y glucoquinina.
*92
Allium sativum L.
Nombres populares: ajo, all.
Parte empleada: bulbo.
1. Crudo o guisado. Oral. Elimina las toxinar y depura el cuerpo. Favorece
la digesti�n. Bueno para la circulaci�n.
2. Decocto. Oral. Para eliminar las lombrices. Para la hipertensi�n.
3. Macerado. Oral. Hipolipemiante. Antiinflamatorio.
Esta planta se usa en la Comunidad Valenciana como sudor�fico, antiponzo�oso,
broncodilatador, antis�ptico, pir�tico, pectoral, antiodont�lgico, demulcente,
antipruriginoso, antirreum�tico, estimulante de la circulaci�n, analg�sico,
antiponzo�oso, etc.
En farmacia se aprovechan sus propiedades hipotensoras y cardiovasculares. Su
aceite esencial contiene allicina, que posee acci�n antibi�tica contra muchas
bacterias gram + y gram -, adem�s de eliminarse por v�a pulmonar, lo que lo hace
�til en afecciones respiratorias. Tambi�n posee acci�n hipoglucemiante suave. Sobre
el aparato digestivo tiene un efecto calmante y antidiarr�ico, antidisp�psico,
colagogo y antihelm�ntico. Tambi�n posee acci�n antis�ptica sobre la flora pat�gena
del tubo digestivo.
(Mulet, 55), (Peris et al, 123), (La Ribera Alta, 227)
*93
Colchicum autumnale L.
Nombres populares: Colchico.
Parte empleada: Flores, bulbo, semillas.
1. Disolver de dos a cinco gramos de bulbo en vino blanco. Oral. Purgante.
Diur�tico. Contra la gota y el reumatismo.
Esta planta contiene conquicina, sustancia que puede bloquear la divisi�n
celular y, por tanto, se la considera como t�xico celular. Como su acci�n es
parecida al ars�nico se la llama tambi�n �ars�nico vegetal�. Es adem�s un
espec�fico cl�sico contra la artritis aguda. Popularmente se le emplea para las
afecciones renales, el asma y la hidropes�a.
(Peris et al, 225)
*94
Urginea maritima (L.) Baker
Nombres populares: Escila de mar.
Parte empleada: Bulbo.
1. Se prepara un vino. Diur�tico. Excitante. Expectorante.
2. Sin especificar. �til en hidropesia, pleures�a, edema, hinchaz�n de
miembros.
Se la conoce tambi�n con los nombres de ceba porrina, ceba mar�tima, etc. Se
usa como antiexantem�tica -con un fondo m�gico-, como matarratas, etc.
Desde el punto de vista farmac�utico se ha utilizado como expectorante,
cat�rtica, em�tica, cardioactiva y diur�tica. Contiene scilarina A y B, muc�lago,
sinistrina, oxalato c�lcico, etc.
(Mulet, 466)
*LIQUENES (No es una familia bot�nica)
*95
Cetraria islandica (L.) Achar
Nombres populares: L�quen.
Parte empleada: el talo.
1. Se vende la planta ya preparada. Decocto. Oral. Antitus�geno.
Este liquen tiene propiedades de t�nico-amargo, antivomitivas, b�quicas y
aperitivas. Contiene muc�lagos, liquenina e isoliquenina, �cido cetr�rico, �cido
liquenoester�nico y �cido �snico, de efecto antibi�tico.
(Peris et al, 349)
LOBELIACEAE
*96
Lobelia inflata L.
Nombres populares: Lobelia.
Parte empleada: Toda la planta
1.Tintura. Antiasm�tico. Combate el enfisema pulmonar.
Planta muy utilizada por la medicina popular norteamericana donde se la conoce
con el nombre de �Tabaco indio�, ya que estos la fumaban. Muyutilizada por Samuel
Thomson que la consider� como una especie de
panacea. Contiene alcaloides, con lobelina, lobelidina, isolobelanina; �cido
lob�lico, resina, grasa, aceite fijo, etc. Se ha empleado como expectorante y
antiasm�tica a dosis bajas (Se la recomienda para las bronquitis cr�nicas con
dissnea y en el asma bronquial), como em�tica y diafor�tica. Por v�a exterior se
emplea para aliviar el dolor y la irritaci�n provocados por esguinces, picaduras y
reuma.
(Peris et al, 350)
MALVACEAE
*97
Althaea officinalis L.
Nombres populares: Malvavisco.
1. Infusi�n. Oral. Infecciones de garganta y ojos. Mucol�tico. Para el
estre�imiento. Para las almorranas.
2. Infusi�n en enema. Irritaciones intestinales.
3. Ung�ento.T�pica. Saba�ones.
4. Cataplasma. Dolores. Inflamaci�nes.
Conocida tambi�n como malv�, malv�ns (ra�z), etc. Su uso popular es como
laxante ligero, demulcente, analg�sica y resolutiva.
En farmacia se emplea para los catarros tanto respiratorios como digestivos. Es
tambi�n un laxante suave. Contiene muc�lagos, pectina, almid�n y asparagina. Se le
emplea en la fabricaci�n de golosinas.
(Mulet, 58), (Peris et al, 359)
*98
Malva sylvestris L.
Nombres populares: Malva.
Parte empleada: Sumidad a�rea y flores.
1. Infusi�n. Oral. Costipados y para los bronquios. Pectoral. Resfriados
intestinales. Laxante. Para dolores reum�ticos. Diur�tico. Antiinflamatorio. Para
los nervios.
2. Decocto de hojas que se envuelven en una gasa impregnada en el
l�quido.V�a t�pica. Quemaduras.
3. Decocto.T�pica en forma de ba�os. Para la inflamaci�n.
4. Agua fresca de un arroyo con aceite de oliva, manteca y un pu�ado de
flores de malva. Se hierve y se filtra. Para lavar heridas. Para las mordeduras de
los perros. Agua de arroyo cogida durante la noche. Se hierven flores de malva
reci�n cortadas y unas gotas de lim�n. Se filtra. Para curar los ojos.
5. Cataplasma. Antiinflamatoria.
6. Ra�ces cocidas. Enjuagues para las enc�as irritadas. Planta muy conocida
y apreciada. En la Comunidad Valenciana se emplea como antirreum�tica, demulcente,
anticatarral, digestiva, antihemorroidal, hemost�sica, hipotensora, febr�fuga,
antiodont�lgica y digestiva.
En farmacia se emplea como demulcente, en pertussis y en las bronquitis. Por
v�a externa para los procesos inflamatorios de la piel y mucosas. Contiene
muc�lagos. En la flor se encuentra la malvina, gluc�sido de la malvidina. En las
hojas se halla vitamina A, B y C, �cido p-cum�rico, clorog�nico y caf�ico.
MONIMIACAE
*99
Peumus boldus Mol.
Nombres populares: Boldo.
Parte empleada: Hoja.
1. Infusi�n. Oral. Para la hepatitis. H�gado inflamado. Para la ves�cula
(para regular la bilis). Digestiva. Depurativa. Contra el estre�imiento.
Inflamaciones de est�mago. Oral en ayunas y tras ingerirlo, acostarse sobre el lado
derecho, para eliminar la bilis.
2. Decocto. Oral. Evacuaci�n de c�lculos biliares.
Planta originaria de los Andes chilenos que se ha utilizado siempre en procesos
hep�ticos. En Europa fue estudiada en la segunda mitad del siglo XIX. Contiene
ac�ite esencial con monoterpenos, alcoholes monoterp�nicos (linalol), fenoles
metil-�teres (eugenol), �xidos (1,8-cineol, ascaridol), cetonas, aldehido cum�nico,
y cumarina. Adem�s se encuentran flavonoides y alcaloides isoquinole�nicos
aporf�nicos, entre los que destaca la boldina. Tiene efectos colagogos debido a la
boldina y efectos antihelm�nticos debido a la helmintina.
(Peris et al, 176), (La Ribera alta, 229)
MORACEAE
*100
Ficus carica L.
Nombres populares: Higuera, figuera.
Parte empleada: Savia.
1. Leche que desprende la rama cuando se corta. T�pica. Verrugas.
2. Decocto de hojas de higuera con hojas de hierbabuena y ra�z de escapo.
Se filtra y se toman nueve sorbos para que desaparezca en enseguida el dolor de
cabeza.
La higuera o figuera se emplea como antiverrucosa, antis�ptica, pectoral,
contraveneno, vesicante, demulcente, anticatarral, sudor�fica, antis�ptica,
analg�sica, antirreum�tica, etc. Se usan los higos, los brotes frescos de la
planta, los siconos y el l�tex que aparece que sale del peciolo al cortar el fruto.
En farmacia se emplea como laxante, demulcente y pectoral. Contiene gl�cidos en
abundancia. En el l�tex se hallan enzimas proteol�t cos y furocumarinas. Las hojas
pueden provocar dermatosis ya que contienen bergapteno psoraleno.
MYRTACEAE
*101
Eucalyptus globulus Labill.
Nombres populares: Eucaliptus.
Parte empleada: Hojas y c�psulas.
1.Vahos. Para costipados. Falso crup. Suavizar la garganta y despejar la
nariz. Para la tos. Para la afon�a. Para la bronquitis. Para la sinusitis. Contra
el asma. Secar los granitos. Contra la fatiga. Para �renovar el ambiente�.
2. Jarabe hecho con hojas de aucalipto, azucar quemado, agua y medio lim�n.
Para la tos.
Planta que procede de Ocean�a y que se introdujo en Espa�a a mediados del siglo
XIX. Popularmente se emplea como anticatarral, expectorante, demulcente,
antis�ptica, astringentefebr�fuga, antitus�gena y antiasm�tica. La forma de
adminsitraci�n habitual son los vahos.
Contiene tanino, lo que le confiere propiedades t�nicas y astringentes; aceite
esencial, con acci�n bacteriost�tica y antiparasitaria. Los filocladios poseen una
acci�n hipoglucemiante ligera.
OLEACEAE
*102
Jasminum officinale L.
Nombres populares: Jazm�n, llessam�.
Partes empleadas: Flores y hojas.
1. Decocto. Oral. Estomacal. Aromatizante.
El jazm�n se emplea muy poco en la medicina popular. S� se utiliza como
aromatizante y sus aceites se emplean para ba�os relajantes. Tampoco se usa en
farmacia con fines terap�uticos.
PAEONIACEAE
*103
Paeonia officinalis L.
Nombres populares: Peonia.
Parte empleada: Flor.
1. Infusi�n. Oral. Antiasm�tica. Llamada tambi�n pi�nia. Se usa
mayoritariamente como laxante. No tiene uso farmac�utico. Contiene f�cula, glucosa,
sacarosa y �cido metaranb�nico.
(Mulet, 314)
PAPAVERACEAE
*104
Fumaria officinalis L.
Nombres populares: Fumaria.
Parte empleada: Toda.
1. Para la ves�cula.
2. Gotas. Est�mago (lo limpia), adelgazante.
Recibe tambi�n los nombres de palomilla, sangre de Cristo, peuets del nostre
senyor, mataconill, serri musterri, jolivert bord, etc. Se emplea como
hepatoprotectora, detoxicante, hipotensora y carminativa. En farmacia se utiliza
como antiplet�rico o hipoviscosizante sangu�neo y como descongestionante hep�tico.
Contiene alcaloides amargos como coridamina, bulgaramina, dihidrofumarilina, etc.,
tanino, sales de potasio y flavonoides.
PASSIFLORACEAE
*105
Passiflora incarnata L.
Nombres populares: Pasiflora, pasionaria.
1. Infusi�n. Oral. Tranquilizante. Contra el insomnio.
Conocida tambi�n como flor de pasi�n. Se usa generalmente como sedante nervioso
para casos de insomnio.
En farmacia tambi�n se usa como sedante, hipn�tica y antiespasm�dica. Contiene
alcaloides ind�licos (harmol, harmalina, harmina), flavonoides, az�cares, esteroles
y cumarinas.
PINACEAE
*106
Pinus sylvestris L.
Nombres populares: Pino.
1. Decocto de las yemas. Oral. Catarros.
2. Pi�ones. Oral. Laxante. Conocido tambi�n con los nombres de pi roig, pi
albar, pino albar, etc. Se usa
como antis�ptico, vulnerario y pectoral. En farmacia se utiliza como
antiflog�stico y antis�ptico en las afecciones catarrales de las v�as
respiratorias, como diur�tico y antis�ptico de las v�as urinarias. La esencia
contiene alfa y beta-pineno, d-limoneno, terpineno, cis-beta-ocimeno, mirceno,
sabineno, terpinoleno, etc.
POLYPODIACEAE
*107
Adiantum capillus-veneris L.
Nombres populares: Falzia.
Parte empleada: hojas.
1. Decocci�n (una tacita al d�a para que baje la regla. Asociada, o no, a
Artemisa).
Se la conoce tambi�n con los nombres de culantrillo de pozo, falcija, falzia de
pou, helecho de pou, falguerola, capilera, etc. Curiosamente s�lo se nos habla de
su poder emenagogo cuando su uso popular va m�s encaminado a problemas de tipo
respiratorio.
Su utilizaci�n farmac�utica es como b�quico y expectorante; demulcente;
emenagoga; y como corrector organol�ptico. Contiene tanino, sustancias
mucilaginosas, �cido g�lico, algunos flavonoides y terpenoides.
*108
Dryopteris filix-mas Schott
Nombres populares: Helecho.
Parte empleada: Rizoma y hojas.
1. Tisana. Oral. Contra las lombrices intestinales.
2. Infusi�n. Oral. Laxante (purgante infantil endulzado con miel o az�car).
Anticatarral.
Tambi�n llamado falguera mascle. Contiene aspinidol, albaspidina, floraspina y
�cido filic�nico. Es verm�fugo y se emplea contra diversas tenias a las que
paraliza sin matarlas.
(Peris et al, 314), (L�Albufera, 136)
PUNICACEAE
*109
Punica granatum L.
Nombres populares: Granada.
Parte empleada: Ra�ces y corteza.
1. Decocto. Oral. Contra las lombrices. 2. Poner las ra�ces en remojo y
cuando est�n blandas, machacarlas con almendras y az�car moreno. Comer la pasta.
Contra las lombrices del intestino.
Tambi�n conocida con los nombres de mangraner, mangraner agre o mangraner bord.
Generalmente se emplea como verm�fugo, antiinflamatorio, detoxicante,
antiodont�lgica, antidisp�psica y detoxicante.
En farmacia se emplea como verm�fuga. Contiene L-pelletierina, pseudo-
pelletierina, isopellieterina, metilisopelletierina, resina y tanino.
(Mulet, 261), (L�Albufera, 136)
RHAMNACEAE
*110
Frangula alnus Miller.
Nombres populares: Fr�ngula.
Parte empleada: Corteza.
1. Infusi�n. Oral. Laxante. Depurativa. Diur�tica. Para el estre�imiento.
Para la obesidad.
Generalmente en la medicina popular valenciana se usa como hipoglucemiante. En
farmacia, como laxante. Contiene gluc�sidos antraquin�nicos, armepavina, taninos y
flavonoides.
*111
Rhamnus alaternus L.
Nombres populares: Palomisto, palomesto y mesto.
Parte empleada: Flor, tallo y hojas.
1. Infusi�n. Oral. Para la hipertensi�n.
Se le llama tambi�n corronyera, aladern, palo santo, palomesto. Se usa
generalmente como planta hipotensora, antiliti�sica, anticatarral y estimulante de
la circulaci�n.
No se conoce su uso farmac�utico.
(Mulet, 370), (La Ribera Alta, 236)
ROSACEAE
*112
Agrimonia eupatoria L.
Nombres populares: Agrimonio.
Parte empleada: Hojas y sumidad florida.
1. Decocto (�Un par de pu�ados, se deja hervir�). Gargarismos 3-5 veces al
d�a. Faringitis. Tambi�n conocida como cerverola, herba de la ramona y agrimonia.
Su uso
popular en la Comunidad Valenciana es como digestiva, hipotensora, hemost�tica
y antiasm�tica.
En farmacia se emplea como colagoga, coler�tica, astringente, antiinflamatoria
en procesos circulatorios y reum�ticos. En forma de pomada se emplea en dermatitis
pruriginosas.
(Peris et al, 116)
*113
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindley
Nombres populares: N�spero.
1. Decocto. Oral. Para la diarrea.
A esta planta tambi�n se le llama nyspero, �isprero, nyesploner, etc. Se usa
por lo general como diur�tica y anticatarral.
En farmacia se emplea como antidiarr�ica. Contiene taninos. En el fruto se
halla muc�lago, az�car invertido, �cido m�lico, c�trico, tart�rico, y celulosa.
(Mulet, 170)
*114
Fragaria vesca L.
Nombres populares: Fresa.
1. Cruda y partida. T�pica. Curaci�n de granos infectados.
Tambi�n se denomina maduixer y maduixa al fruto. En medicina popular se utiliza
como antigotosa y astringente intestinal. En farmacia se ha empleado como
antidiarr�ica. Contiene taninos y alcohol triterp�nico.
*115
Malus domestica Borkn.
Nombres populares: Manzano, pomer.
Parte empleada: Flor.
1. Caminar sobre las flores entre el rocio de la ma�ana. Anticatarral.
2. Jarabe de manzana. Indigestiones. Estre�imiento de los ni�os.
En la medicina popular valenciana se emplea como detoxicante, anticatarral,
astringente, antirreum�tica, laxante y digestiva. Contiene az�car, �cidos
org�nicos, pectina, tanino, vitaminas A, B, PP, C y E.
(Mulet, 267
*116
Potentilla erecta (L.) Ra�schel
Nombres populares: Potentila, tormentila, consuelda roja, tormentilla.
Parte empleada: Ra�ces. Utilizaci�n popular (Preparaci�n, administraci�n, usos)
1. Infusi�n. Oral. Astringente (c�licos intestinales).
2. Decocto. T�pica. Saba�ones y afecciones de la piel.
Conocida tambi�n como set-en-rama y siete en rama. Su uso popular es como
astringente, estimulante de la circulaci�n, hipotensor y antiplet�rico.
En farmacia se emplea como astringente y vulneraria. Contiene tanino.
(Mulet, 350)
*117
Prunus domestica L. subp. domestica
Nombres populares: Ciruela (fruto).
1. Cruda, en ayunas. Laxante.
Tambi�n llamada ciruelo, ciruelero, prunero, pru�onero; a la fruta, pruna,
claudia, etc. Su uso popular es como anticatarral.
En farmacia se usa como regulador de la circulaci�n intestinal y del apetito.
Tambi�n como descongestivo hep�tico. Contiene amigdalina, az�cares, D-sorbitol,
�cidos m�lico, c�trico, p-cum�rico, cafeico, clorog�nico, cianh�drico, D-
glucor�nico, aminobut�rico, polifenoles, vitaminas A, C y P, etc.
*118
Prunus dulcis (Miller) D.A. Webb var. dulcis
Nombres populares: Almendro y almendra (fruto).
1. Cruda o frita. Diarreas.
Se le conoce tambi�n como ametller, armeler, almendro; al fruto como armella,
armela, etc. Su uso popular es como anticatarral, antitus�geno, demulcente,
pectoral, revulsivo, hipotensor, hepatoprotector, antiflog�stico y sudor�fico.
En farmacia se emplea la almendra como diet�tica. El aceite de almendras es muy
apreciado para dermatosis, quemaduras y para un uso cosm�tico. Las almendras dulces
contienen aceite, prote�nas, gl�cidos, vitaminas A, B y sustancias minerales.
(Mulet, 355), (La Ribera alta, 237)
*119
Rubus ulmifolius Schott
Nombres populares: Zarzas.
Parte empleada: Brotes tiernos.
1. Decocto. Oral. Anginas y aftas bucales. Se le llama tambi�n albar�er,
mora, zarzal, etc. Se usa como
antiinflamatoria, astringente, antis�ptico, demulcente, anti�cido, detoxicante,
diur�tico, antitus�geno, antiplet�rico, refrescante, hipotensor, antitus�geno.
En farmacia las hojas se emplean como astringentes. Contiene taninos.
(Mulet, 387)
RUBIACEAE
*120
Coffea arabica L.
Nombres populares: Caf�.
Partes empleadas: Semillas asadas y molidas.
1. En infusi�n. Oral. Como estimulante y diur�tico.
La planta del caf� es originaria del Africa tropical. Se introdujo en Arabia y
en otros pa�ses tropicales. M�s tarde, despu�s del Descubrimiento de Am�rica, se
extendi� abundantemente por aquel continente. Su inter�s econ�mico es
extraordinario. Su consumo tambi�n lo es. El grano verde contiene gl�cidos (m�s del
50%), l�pidos, proteinas y �cidos org�nicos (cafeilqu�nicos o clorog�nicos);
cafe�na (entre el 0,6-1,8%) -estimulante del sistema nervioso central-, tanino,
aceites vol�tiles, peque�as cantidades de teofilina y teobromina, etc. La
torrefacci�n ocasiona cambios en lo que ata�e a los gl�cidos y amino�cidos, pero no
afecta pr�cticamente a la concentraci�n de cafe�na.
La cafe�na se usa mucho en farmacia y tambi�n en la fabricaci�n de refrescos y
bebidas. Esta procede de la elaboraci�n de los llamados caf�s descafeinados
-que tambi�n se consumen mucho-, y que proceden del caf� al que por extracci�n,
con la ayuda de un disolvente org�nico clorado, o con agua caliente, se le separa
la cafe�na.
*121
Galium verum L.
Nombres populares: Cuajaleche.
Parte empleada: Flores.
1. Cataplasma elaborada con las flores machacadas. Calma la inflamaci�n.
Corta la hemorragia nasal.
2. Para ba�os de pies. Calma el dolor de pies.
Esta planta recibe el nombre de cuajaleches porque una decocci�n concentrada
cuaja la leche y puede ser utilizada para la elaboraci�n de queso.
Es una planta diur�tica y est�ptica. Por v�a externa se emplea en las heridas y
en erupciones. Contiene �cido salic�lico, saponina y una enzima (renina).
RUTACEAE
*122
Citrus aurantium L.
Nombres populares: Taronger, naranjo, naranja (fruto). Parte empleada: fruto.
1. Zumo. Oral. Resfriado y dolor de garganta.
Planta muy utilizada en la Comunidad Valenciana como anticatarral, carminativa,
antiespasm�dica, antiinflamatoria, detoxicante, hipotensora febr�fuga y demulcente.
Por lo general se usan las flores (flores de azahar).
En farmacia se obtiene la esencia de azahar y tambi�n el agua de azahar; �sta
�ltima es antiespasm�dica y correctora organol�ptica. Tambi�n se usa el fruto, rico
en vitamina C. Las flores contienen esencia de Neroli (limoneno, linalol, nerol) y
sus �steres. La corteza del fruto contiene materias minerales, pectinas, �cido
c�trico y �cido m�lico.
*123
Ruta angustifolia Pers y Ruta graveolens L.
Nombres populares: Ruda.
Parte empleada: Toda la planta, especialmente la sumidad florida.
1. Frita. T�pica (con el aceite), mediante friegas. Dolor de vientre y de
regla.Instilado en el oido para el dolor.
2. Cataplasma. T�pica. Dolor de vientre y menstrual.
3. Decocto. Oral. Dolor de vientre. Abortiva ( una f�rmula: 50 grs de ruda,
m�s 50 grs de milenrama, m�s tres hojas de simiente de perejil. Se toman tres tazas
al d�a en ayunas durante el primer mes.
4. Decocto. T�pica. Se empapan algodones y se dan friegas en el cuero
cabelludo. Ca�da del cabello.
5. Infusi�n de la flor. T�pica. Para los ojos.
6. Vahos. Dolor de o�do.
7. Infusi�n de hojas secas. Oral. Dolor de est�mago y de vientre.
8. Infusi�n.T�pica. Para taponar heridas. Detener hemorragias.
9. Contra el mal de ojo.
En la medicina popular valenciana se emplean como antiinflamatoria, resolutiva,
revulsiva, antirreum�tica, antiodont�lgica, vulneraria, detoxicante, antis�ptica,
abortiva, etc.
En farmacia se usa como planta emenagoga basal, El acite esencial provoca
hiperemia en los �rganos abdominales y en el �tero. Este aceite contiene metil-n-
monil-cetona, rutina as� como una flurocumarina.
(Mulet, 393-396), (Peris et al, 444), (La Ribera Alta, 240), (L�Albufera, 139)
SALICACEAE
*124
Populus nigra L.
Nombres populares : Chopo.
Parte empleada: Corteza.
1. Infusi�n. Enjuagues. Dolor de muelas. Tambi�n llamado �lamo negro,
chopo, p�pul, etc. Habitualmente se emplean los botones florales, que contienen un
gluc�sido y derivados flav�nicos. Se usa como diur�tico, diafor�tico, bals�mico y
expectorante. Se elabora un ung�ento vulnerario.
(Peris et al, 126)
SAPINDACEAE
*125
Paullinia cupana H.B.K. (Mart.) var. sorbilis (Mart.)
Nombres populares: guaran�
Parte empleada: Pasta de las semillas en productos ya elaborados y envasados.
1. Consumo de productos elaborados que la contienen (c�psulas, bebidas,
etc.). Para estimular. T�nico. Para adelgazar.
Se trata de una planta cuyo uso se ha introducido recientemente en nuestra
Comunidad. Se vende ya preparada en farmacias, supermercados, tiendas de diet�tica,
herborister�as, etc. Es una planta originaria del Amazonia y se cultiva en el
Brasil. Se utilizan sus semillas a las que se les quita el tegumento, se las somete
a torrefacci�n y a molienda con el fin de obtener una pasta. Contiene colina,
muc�lago, algo de aceite esencial, sap�nidos, flavonoides, taninos, bases x�nticas
(cafe�na, teofilina y teobromina). Se usa por sus propiedades t�nico-estimulantes
del sistema nervioso central, como astringente y antiagregante plaquetario. Su uso
prolongado conlleva serias contraindicaciones.
(Peris et al, 304)
SCROPHULARIACEAE
*126
Digitalis purpura L.
Nombres populares: Digital.
1. Hojas trituradas (las del segundo a�o), en polvo, se ponen en
maceraci�n. Oral. Facilitan el funcionamiento del coraz�n. Diur�tica. Para la
hidropes�a.
Tambi�n se le llama didalera. Su historia es muy conocida y es raro que se
emplee en la medicina popular valenciana en la actualidad. Como es sabido, las
hojas contienen los gluc�sidos digitalina, digitoxina y gitoxina; su concentraci�n
depende de muchos factores. Tiene propiedades cardiot�nicas.
(Peris et al, 251)
SMILACACEAE
*127
Smilax aspera L.
Nombres populares: Zarzaparrilla.
Parte empleada: Raiz.
1. Decocto. Oral. Depurativa. Sudor�fera (debe beberse muy caliente).
Estomacal.
2. Infusi�n. Oral. Limpiar la sangre para los granos y el acn�.
Tambi�n conocida con los nombres de aritjol, sarsaparrilla, herba de setge,
salsaparrela, etc. Se emplea como detoxicante, diur�tica, digestiva,
antiinflamatoria, hipotensora, estimulante de la curculaci�n, analg�sica,
antirreum�tica, astringente, anticatarral, antiespasm�dica y antiliti�sica.
En farmacia se ha usado como diur�tica y sudor�fica, contra la gota y en las
nefritis. Contiene saponinas esteroides, colina, gl�cidos, taninos, sales minerales
(calcio y potasio).
(Mulet, 430)
SOLANACEAE
*128
Capsicum annuum L.
Nombres populares: Piment�n.
1. Cocido, asado o frito. Da sabor a las comidas y es estimulante.
En la medicina popular valenciana se usa como rubefaciente, vesicante,
revulsivo y antiodont�lgico. En farmacia se emplea como vesicante y rubefaciente en
la artritis, lumbago, nuralgia. Contiene capsicina, vitamias A y C, aceite
esencial, entre otras sustancias.
*129
Datura stramonium L.
Nombres populares: Estramonio.
1. Fumado en cigarrillos. Antiasm�tico, narc�tico y calmante.
2. Infusiones. Oral Para el asma.
Llamada tambi�n hedionda, berenjena del diablo, etc. Planta muy t�xica ya que
contiene alcaloides como la hiosciamina, atropina, escopolamina. Su uso popular es
raro. A veces se hacen cigarrillos contra el asma. Desde el punto de vista
farmac�utico ya casi no se emplea.
(Peris et al, 270)
*130
Lycopersicon esculentum Miller
Nombres populares: Tomate.
1. Fruto. T�pico. Picadura de abejas.
2. Fruto asado. T�pico. Sobre los granos infectados.
3. Fruto crudo, en ensalada o en guisos. Para la vista.
Su uso popular es como antis�ptica, vulneraria, demulcente, resolutiva y
antirreum�tica. En farmacia se emplea como demulcente y es utilizada para el
reumatismo febril. Contiene vitaminas A, B y C, carotenoides, flavonoides y �cidos
org�nicos. En tallos, frutos y hojas se encuentra tambi�n solanina.
(Mulet, 266)
*131
Nicotiana tabacum L.
Nombres populares: Tabaco.
1. Masticar. Dolor de muelas.
Planta poco utilizada en medicina popular. En la Comunidad a veces se emplean
las hojas en tisanas de uso externo para eliminar piojos del cabello de los ni�os.
No se usa en farmacia. Contiene nicotina, nornicotina, anabasina, nicotelina,
nicotirina, miosmina, etc.
(Mulet, 198), (La Ribera alta, 241)
STERCULIACEAE
*132
Theobroma cacao L.
Nombres populares: Cacao.
Parte empleada: Semillas. Productos ya elaborados.
1. Se mezcla el cacao con leche hirviendo para hacer el chocolate. Oral.
Estimulante. Proporciona calor�as.
Planta que tiene su origen en el continente americano, sobre todo de la parte
meridional y central. Tiene un inter�s econ�mico extraordinario y en la actualidad
su cultivo se produce en muchos pa�ses tropicales. Las semillas contienen una grasa
que se la conoce con el nombre de manteca de cacao o aceite de teobroma,
teobromina, glucosa, cafe�na, muc�lago, etc. La manteca de cacao tiene muchas
aplicaciones en farmacia en la fabricaci�n de supusitorios, ung�entos, etc. El
chocolate tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso central y tambi�n
diur�tico suave, que se debe a la teobromina y a la cafe�na. En muchas zonas de
Castilla, cuando los partos ten�an lugar en las casas, se daba chocolate caliente
tanto a la partera como a la mujer.
THEACEAE
*133
Camellia sinensis (L.) Kuntze
Nombres populares: T�.
Parte empleada: Hoja, flor, tallo, todaUtilizaci�n popular (Preparaci�n,
administraci�n, usos)
1. Infusi�n. Oral (en ayunas y despu�s de comer). Tranquilizante.
Digestivo. Anti�lgico estomacal. Excitante. Revitalizante. Refrescante.
Tonificante. Ligeramente laxante. Estimulante. Astringente. Depurativo.
Decolorante. Hipertensivo. Sedante. Aperitivo. Contra la �frigidez�. Para los
nervios. Adelgazante. Constipados. Descomposici�n. Olfativa y problemas
respiratorios.
2. Decocto. Oral. Para problemas digestivos.
El t� es un �rbol peque�o asi�tico-indonesio muy ramificado con flores blancas
y hojas persistentes. Los principales productores son la India, China, Sri Lanka,
antiguo territorio de la Uni�n Sovi�tica, Jap�n, Kenia e Indonesia. Comercialmente
se distingue el t� verde estabilizado por vapor de agua y torrefacci�n, y el t�
negro marchito, luego enrollado, fermentado y desecado.
Es rico en polifenoles. El contenido en xantinas var�a seg�n las variedades
entre un 2 y un 4% siendo la cafe�na el componente mayoritario.
TILIACEAE
*134
Tilia platyphyllos Scop.
Nombres populares: Tila.
1. Decocto o infusi�n. Oral. Relajante. Tranquilizante. Sedante. Problemas
digestivos.
La medicina popular valenciana la utiliza como sedante nerviosa, anticatarral y
antigripal, digestiva, hipotensora, y detoxicante. En farmacia se usa como sedante,
antiespasm�dica, diur�tica y coler�tica. La inflorescencia contiene flavonoides,
muc�lago, saponinas, aceite esencial, fitosterol, alcohol cer�lico, vitaminas C y B
as� como gl�cidos. La corteza contiene polifenoles, �cidos (cum�rico, g�lico,
clorog�nico y clorocat�quico).
TROPAEOLACEAE
*135
Tropaeolum majus L.
Nombres populares: Capuchina, caputxina, mara�uela, pel�n.
1. Un pu�ado se machaca en un mortero hasta conseguir una pasta suave.
T�pica sobre el cabello ( 15-30 minutos ) . Para ca�da del cabello.
Es una planta que se cultiva en casi todos los sitios como ornamental.
Popularmente se empleaba como estimulante en afecciones escrofulosas.
Contiene un gluc�sido (glucotropeolina) que al hidrolizarse da lugar a
derivados sulfurados de acci�n antibi�tica.
(Peris et al, 195)
UMBELLIFERAE
*136
Anethun graveolens L.
Nombres populares: Eneldo.
Parte empleada: Sumidad a�rea.
1. Hervir. Oral. Para abrir el apetito.
Tambi�n llamado anet. La medicina popular valenciana lo emplea como carminativa
y estomacal. Desde el punto de vista farmac�utico se utiliza como diur�tico y
carminativo. El aceite esencial se emplea en cosm�tica y perfumer�a. La planta
contiene, adem�s de este aceite (escopoletina, esculetina, bergapteno,
umbelliferona, umbelliprenina), cumarinas, dillan�sidos, kaemferol, flavonoides, y
�cidos fen�licos.
(Mulet, 62)
*137
Coriandum sativum L.
Nombres populares: Coriandro.
Parte empleada: no consta.
1. Sin especificar. Para los gases.
Tambi�n denominada como culantro o cilandrio. Parece que procede de los pa�ses
del Mediterr�neo oriental y del Oriente Medio. Se usa como condimiento y en
infusiones para estimular la digesti�n.
Su uso farmac�utico es como estomacal, antiespasm�dico y carminativo.
(Peris et al, 237)
*138
Daucus carota L.
Nombres populares: Zanahoria, carlota, pastenaga, safan�ria.
Parte empleada: Ra�z.
1. Cruda, Oral. Buena para la vista.
La zanahoria se usa en la medicina popular valenciana como antidiarr�ica, para
mejorar la vista. La simiente se emplea como abortiva.
En farmacia se utiliza como carminativa, antiasm�tica y antiliti�sica. El
aceite de la ra�z se usa por su riqueza en B-caroteno y vitamina A.
(Mulet, 153)
*139
Foeniculum vulgare Miller.
Nombres populares: Hinojo, An�s.
1. Infusi�n. Oral, tras las comidas. Digestiva (digestiones pesadas). Para
los pulmones. Antiinflamatoria. Carminativa.
2. Crudo. Oral. Para dolor de tripa.
3. Decocto (unos cinco minutos). Oral. Para el ri��n. Disminuye la tensi�n.
Analg�sico. Para los gases. Digestivo. Diur�tico.
Denominado tambi�n fonoll, follol, ponollera, llavoretes, etc. Su uso popular
en el territorio valenciano es como diur�tico, antiespasm�dico,
hipocolesteremiante, expectorante, antis�ptico, galactogogo, verm�fugo,
carminativo, digestivo, adelgazante, antirreum�tico, etc.
En farmacioa se utiliza como carminativo, antis�ptico intestinal,
antiespasm�dico g�strico e intestinal, galactagogo, emenagogo, hormonal, diur�tico
y eliminador de cloruros. Es una planta rica en aceite esencial (anetol, estragol,
etc.)
*140
Petroselinum crispum (Miller) A.W. Hill
Nombres populares: Perejil, julivert.
1. Decocto. Oral. Vasoconstrictor. Diur�tica.
Esta planta se usa en la folkmedicina valenciana como diur�tica, antinefr�tica,
antiflog�stica, detoxicante, analg�sica, vitam�nica y abortiva. En farmacia se
emplea como diur�tica y antiuric�mica. A altas dosis provoca hematuria, nefritis,
hiperglucemia y par�lisis muscular. Est� tambi�n contraindicada en el embarazo. Su
acci�n abortiva parece que se debe al apiol.
*141
Pimpinella anisum L.
Nombres populares: An�s, llavoretes, an�s verde, matalauva, anisete.
Parte empleada: Semillas, fruto, flor.
1. Decocto. Oral. Digestivo. Para expulsar gases, sobretodo en ni�os
peque�os.
2. Infusi�n. Oral. Dolor de tripa. Estre�imiento. Para expulsar aires.
Carminativo (media cucharadita por taza; de dos a cuatro tazas al d�a ). V�mitos de
los ni�os. Constipados. Inflamaci�n de est�mago.
3. Se pone en el biber�n. Sedante infantil (hace dormir a los ni�os).
En el territorio valenciano se le emplea como planta digestiva,
antiespasm�dica, refrescante, hipocolesteremiante, diur�tica y digestiva. En
farmacia tambi�n tiene muchos usos como carminativa, estimulante, expectorante,
parasiticida y espasmol�tica. Se emplea tambi�n como aromatizante. Contieneaceite
esencial (trans-anetol, estragol, cetonaan�sicos, anisaldehido, etc.), cumarinas,
l�pidos, flavonoides, miristicina, prote�nas y carbohidratos.
URTICACEAE
*142
Parietaria diffusa Mert. & Koch in R�hling
Nombres populares: Parietaria. Morella roquera
Parte empleada: Brotes que se dejan secar al sol.
1. Infusi�n. Oral. Combatir los trastornos del ri��n, sobre todo en los
casos en los que el enfermo orina con dificultad. Diur�tico. Para la inflamaci�n.
2. Decocto. Oral. Para la inflamaci�n.
Tambi�n llamada herba roquera, roquera, herba de paret y pegalosa. En medicina
popular se usa como antiflog�stica, detoxicante, demulcente, resolutiva,
analg�sica, astringente, alergizante, etc. En farmacia se emplea como astringente
t�pico y diur�tica. Hay que tener en cuenta que el polen de esta planta es un
importante alergeno en nuestra Comunidad. Contiene taninos, sales de potasio,
gluc�sido falv�nico, �cido glic�lico y glic�rico as� como una sustancia amarga no
identificada.
(Mulet, 319), (La Ribera alta, 244), (L�Albufera, 143)
VERBENACEAE
*143
Lippia triphylla Kuntze.
Nombres populares: Mar�a Luisa, hierba Luisa.
Parte empleada: Hojas y sumidad florida.
1. Decocto. Oral. Digestivo. Dolor de vientre. Dolor menstrual.
2. Infusi�n. Oral. Dolor de regla. Dolor de vientre. Nervios. Cualquier
tipo de fiebre. Diur�tico. Analg�sico. Relajante. Sedante (se puede mezclar con
flores de azahar). Para mareos.
3. Infusi�n en la que se a�ade leche. Oral. Dolor menstrual. Dolor de
barriga.
4. Fresca. Se aplican directamente las hojas sobre las enc�as. Para los
dolores de muelas.
Esta planta en la medicina popular valenciana se emplea como antiespasm�dica,
antigotosa, hipuricemiante, antiinflamatoria, detoxicante, digestiva, sedante,
antis�ptica y afrodis�aca.
En farmacia se usa como carminativa, como t�nica estomacal y antiespasm�dica,
como antihistam�nica, antis�ptica y sedante ligero. Tambi�n es apreciada en
perfumer�a y para corregir sabores de otras drogas. Contiene aceite esencial rico
en mono y sesquiterpenos, alcoholes alif�ticos, mono y sesquiterpenoles, �steres
terp�nicos, �xidos terp�nicos, aldehidos (sobre todo citral) y fumocumarinas. La
planta contiene tambi�n flavonoides.
VIOLACEAE
*144
Viola odorata L.
Nombres populares: Violetas.
Parte empleada: Flores.
1. Infusi�n. Oral. Curar las bronquitis. Calma la tos.
2. Maceraci�n. Oral. Curar las bronquitis. Calma la tos.
En la medicina popular valenciana se usa como sudor�fica y antiflog�stica.
En farmacia como expectorante y antineopl�sica. Contiene violarutina, saponinas
y salicilato de metilo entre otros.
(Mulet, 475), (La Ribera alta, 246), (L�Albufera, 144)
*145
Viola tricolor L.
Nombres populares: Pensamiento.
1. Decocto. Oral. Cardiovascular. Estomacal.
No es una planta muy utilizada en la Comunidad Valenciana. Contiene algunas
trazas de derivados salic�licos, antocian�sidos, �cidos fen�licos, muc�lagos,
flavonoides, etc. Se usa en farmacia como diur�tica, expectorante, depurativa,
laxante suave y demulcente.
(Peris et al, 409)
VITACEAE
*146
Vitis vinifera L.
Nombres populares: Vid, uva (fruto).
1. Fermentaci�n. Para hacer vino. Quita el frio.
Tambi�n llamada parres, parra, cep, vinya, serment vert (tallo), ra�m (fruto),
pasa y pansa (fruto seco). En medicina popular se emplea como hipotensor,
vulneraria, antis�ptica, antirreum�tica, hemost�sica, astringente, febr�fuga, etc.
En farmacia se utiliza el aceite de granillo de uva en hiperlipidemias; las
hojas en preparaciones t�nico venosas, etc. Las hojas de la variedad roja contienen
derivados polifen�licos. Tambi�n contiene gluc�sidos como ciamidol, paeonidol,
malvidol, petumidol y delfinidol. El zumo de uva es muy nutritivo ya que contiene
gl�cidos. El vino es rico en taninos y �cidos org�nicos.
ZYGOPHYLLACEAE
*147
Tribulus terrestris L.
Nombres populares: Espig�n de romanza.
Parte empleada: Sin especificar.
1. Sin especificar. Contra la diarrea.
Se la conoce con numerosos nombres: obre�ll, pedra de riny�, puxarabiosa,
queixals de vella, herba de l�orina, herba de gatets, claus de gos, etc. En la
folkmedicina valenciana se emplea como antiliti�sica, antiespasm�dica, hipotensora
y diur�tica. No se usa en farmacia. No se conoce su composici�n.
(Mulet, 457)
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Medicina y ciencias sociales, n� 13, mayo 2001.

Inventario de plantas medicinales de uso popular en la ciudad de Valencia

Parte primera - Parte segunda

*LIQUENES (No es una familia bot�nica)

Alamar, J. (1993). Plantas medicinales (Barrio de Mestalla, Valencia).

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