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de Shampoo
Sólido
OPERACIONES UNITARIAS
Integrantes
Desperdicio de
grandes cantidades Tiene en su composición
de agua químicos dañinos
Objetivo Objetivos
General Específicos
Elaborar un shampoo sólido a Hacer uso correcto de las operaciones
base de ingredientes naturales unitarias para elaborar un producto de
carácter artesanal.
implementando operaciones
unitarias en su fabricación que Usar materiales naturales como
principales ingredientes del producto.
sea apto para uso cotidiano.
Elaborar un producto apto para el uso
cotidiano de las personas.
MARCO TEÓRICO
Shampoo sólido/ en Aceites esensiales
barra
Compuestos aromáticos
Se le ha eliminado una volátiles naturales.
gran porción de agua.
Utensilio:
Molde de silicona
En este proceso se elimina una
determinada cantidad de agua de
la mezcla, con el fin de que el
producto adopte su forma final
PROCESO #4
Secado
METODOLOGÍA
Materia Prima
Tensioactivo SCI
Acido Esteárico
Manteca de Copuazú
Agua
Miel de abeja
Cúrcuma
Aceite esencial
PROCESO DE EXTRACCIÓN
DE ACEITE DE MANZANILLA
it e d F lo r e c a s
s ard
ecA
e al m en s se
c e i t e e O li v
d
a
A
DIAGRAMA DEL Utilizado para organizar una secuencia
PROCESO de procesos/ operaciones
Aceites y manteca Tensoactivos y ácido
vegetal esteárico
Calentamiento indirecto
Baño María
Emulsión
Mezcla emulsificada
del shampoo en barra
Enfriado a
temperatura ambiente
Moldeado
Molde
Enfriado Enfriado a
Cámara de temperatura ambiente Desmoldeado
refrigeración
Shampoo sólido
Cronograma
PRESUPUESTO
MARCO
PRÁCTICO
0.0673KgH2O
SCI 85% → 200 g Aceite de manzanilla → 2g
Ácido esteárico → 80 g Agua→ 120 mL
Manteca de Copoazú → 56g Miel de abeja → 60 g
Cúrcuma → 2 g Base → 3.00 cm
Altura →3.5 cm % = 12
0.05869 Kg
% = 30 % = 23
RESULTADO PRÁCTICO
Pruebas de Calidad
CONCLUSIONES
Se obtuvieron 6 unidades de shampoo sólido, con un
peso aproximado de 70 gramos; a la cual se
realizaron diversas pruebas de calidad, como ser la
medición de pH, la medición de humedad, y también la
formación y consistencia de espuma para asegurar la
inocuidad del mismo.
Muchas
Gracias por
su Atención