SISTEMA DE REFRIGERACIÓN DIAGRAMA DE CASCADA

INTERPOLACIÓN PARA LAS PRESIONES

T P T P
-32 0.7704 -12 1.854
-30 X1 X1 0.85045 -10 X2
-28 0.9305 -8 2.1704

PUNTO 1
1 T1=-30°C y P1=0.85045 2 T2=-10°C y P2=2.0122

T H S T Hg
-32 227.9 0.9456 -12 240.15
-30 X Y -10 X
-28 230.38 0.9411 -8 242.54

X=hg=h1 229.14 X=hg=h9 241.345

Y=sg=s1=s2 0.94335 Y=hf=h7 36.965

PUNTO 2

s2=s1=0.94335 CON LA ENTROPÍA 2 Y LA PRESIÓN DE 2.0122=2BAR, NOS

VAMOS A LAS TABLAS DE SOBRECALENTADO

S H
0.9256 241.38
0.94335 X
0.9582 250.1

X=h2 246.127853

PUNTO 6
CÁMARA DE SEPARACIÓN
h6=h5 79.375
h7 36.965 X 0.207505627
h9 241.345
h2' 250.374816
PUNTO 4

P4=Pa=6 BAR y S4 0.95222238

S H HALLAMOS EL h4'
0.9388 267.89
0.95222238 X
0.9719 278.09

X=h4 272.026202
h3 248.501078

PUNTO 8

h8=h7 36.965
h1 229.14
Q entrada 30 kg/s
FLUJO MÁSICO DEL REFRIGERANTE TRABAJO DE LOS COMPRESORE

mr1 0.15610771
h2' 250.374816
h1 229.14

mr2 0.19698274
h4' 276.8446005
h3 248.5010783
SCADA

T P
20 5.716
X2 2.0122 21.5 X3 X3 5.993725
24 6.4566

3 T3=21.5°C y Pa=6

Hf T Hf
34.39 20 77.26
Y 21.5 X
39.54 24 82.9

X=hf=h5=h6 79.375

n EFICIENCIA DEL COMPRESOR

HALLAMOS EL h2' 0.8 Compresor De Baja Presión

h2' 250.374816

SIEMPRE Y CUANDO LA PRESIÓN ESTÁ PARA

SOBRECALENTADO

P (BAR) 2
INTERCAMBIADOR DE CALOR H S
241.38 0.9256
h3 248.501078 y P3=Pa=2.0122=2BAR 248.501078 X
250.1 0.9582
H S
241.38 0.9256 X 0.95222238
248.501078 X
250.1 0.9582
P
 X=S3=S4 0.95222238 2
2.25
2.4

n EFICIENCIA DEL COMPRESOR

HALLAMOS EL h4' 0.83 Compresor De Alta Presión

h4' 276.8446

TRABAJO DE LOS COMPRESORES

WC1 3.31491858
COP 3.37150504

WC2 5.58318469
UANDO LA PRESIÓN ESTÁ PARA INTERPOLAR EN
SOBRECALENTADO

P (BAR) 2.4
H S
244.09 0.9222
248.501078 Y
248.89 0.9399

Y 0.93846585

S
0.95222238
X
0.93846585

0.94362455 ESTA SERÍA LA ENTROPÍA FINAL S3=S4

 CARGA TÉRMICA POR ENFRIAMIENTO HASTA LA TEMPERATURA DE CONGELACIÓN

Qc1= m*cp*(Te-Tc) Qc1 15.86979166667 KW

CARGA TÉRMICA POR CONGELACIÓN DE SU PRODUCTO

Qc2= m*L Qc2 42.70833333333 KW

CARGA TÉRMICA POR ENFRIAMIENTO DEL PRODUCTO DEBAJO DEL PUNTO DE CON

Qc3= m*cpt*(Tc-Tf) Qc2 0.702777777778 KW

CALOR DE RESPIRACIÓN Qs 0
CALOR DE EMBALAJE Qe 0

CALOR DEL PRODUCTO

Qp= Qc1+Qc2+Qc3+Qs+Qe Qp 59.2809027778

CARGA TÉRMICA DE OTRAS FUENTES

CARGA TÉRMICA POR FLUJO DE CALOR A TRAVÉS DE CERRAMIENTOS Y PAREDES

LARGO
A 242 m^2 ANCHO
ALTURA
Qt= U*A*(Te-Tf)

Qt 1488.3 w
1.4883 KW

CARGA TÉRMICA POR APORTE DE CALOR DEL AIRE EXTERIOR ENTRANTE A LA CÁMARA

V 210 m3 Variación de h

Qa=V*Variación de h*n
Qa 0.82177083 KW

CARGA TÉRMICA POR CALOR LIBERADO POR LA ILUMINACIÓN

N° de lámparas fluoresce
FRECUENCIA DE OPERAC
Qi=(P*t)/24 0.05 KW

POR SER FLUORESCENTE

Qi=1.25*Qi Qi 0.0625 KW

CARGA TÉRMICA POR CALOR LIBERADO POR LAS PERSONAS

 N
Qp=(N*q*t)/24 q
Qp 0.3125
FRECUENCIA DE OPERAC

CARGA TÉRMICA POR CALOR LIBERADO POR LOS MOTORES

Qm=0.2*(P*t/24) P
P
Qm 0.4023

CARGA TOTAL DE OTRAS FUENTES

Q otras fuentes = Qt+Qa+Qi+Qp+Qm

Q otras fuentes 3.08737083

CARGA TÉRMICA TOTAL

Q total= Q producto + Q otras fuentes Q total

POTENCIA DEL EVAPORADOR

n 1 Qev=(n*Qtotal) 62.3682736111

CONSIDERANDO QUE EL REFRIGERANTE DEBE ESTAR UNOS GRADOS A MENOR

TEMPERATURA, QUE LA TEMPERATURA DE LA CÁMARA

SIEMPRE DEBE ESTAR -5 °C

PINCH POINT DEL EVAPORADOR 10 °C

LA TEMPERATURA QUE DEBE T1

-15 °C
ESTAR EL REFRIGERANTE ES DE P1
S1
h1
EL CONDENSADOR ES DE AIRE QUE ESTÁ A LA TEMPERATURA AMBIENTE
A 25°C Y EL REFRIGERANTE 10°C MÁS CALIENTE QUE ESTE

T aire compresor 25 °C T
Refrigerante 10 °C 34
35
T3 35 °C 36
P3=P2 8.87075 BAR
X=hf=h3

PUNTO 4 VÁLVULA DE EXPANSIÓN

 h4=h3 98.78 KJ/KG

FLUJO MÁSICO DEL REFRIGERANTE

Qev=mr*(h1-h4)
mr= (Qev/(h1-h4)) mr 0.41970574

PUNTO 2
SIEMPRE Y CUAND
P2 8.87075
S2=S1 0.9174
h2s 269.598717 P (BAR)
S
0.9066
0.9174
0.9374

POTENCIA DEL COMPRESOR COEFICIENTE DE PERFORM

n 0.83
W=mr*(h2s-h1)/nc COP=Qe/W
W 11.2353291
RA DE CONGELACIÓN
Kg/día KJ/KG*°C °C
m 15000 cp 3.3 Te 25
L 246 Tc -2.7
Tf -5

AJO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

Cpt 1.76 KJ/KG*°C

KW

MIENTOS Y PAREDES
10 m U 0.205 W/m2*°C
7 m
3 m

TRANTE A LA CÁMARA

73.5 KJ/m3 N 4.6 rev/día

° de lámparas fluorescentes 6 40 W
RECUENCIA DE OPERACIÓN 5 0.04 KW
 5
300 W
0.3 KW
RECUENCIA DE OPERACIÓN 5

0.45 HP N 8
0.33525 KW FRECUENCIA DE OPERACIÓN 18 Horas/día

62.368273611111

T P T s=sg
-16 1.5748 -16 0.9298
-15 X 0 X
-12 1.854 -12 0.9267
-15
1.6446 X=P1=P4 1.6446 X=s1 0.9174
0.9174
247.38

hf T P
97.31 34 8.6247
X 35 X
100.25 36 9.1168

98.78 X=P4 8.87075

 SIEMPRE Y CUANDO LA PRESIÓN ESTÁ PARA INTERPOLAR EN
SOBRECALENTADO

8 P (BAR) 9
H S H
264.15 0.9054 266.18
X 0.9174 Y
273.66 0.9217 271.25

267.48467532468 Y 269.912515

P H
8 267.484675
8.87075 X
9 269.912515

X 269.598717 ESTA SERÍA LA ENTALPÍA FINAL h2s

EFICIENTE DE PERFORMANCE TONELADAS DE REFRIGERACIÓN

5.5510855965458 T.R=Qe/3.516 17.7384168

 T hg
-16 237.74
0 X
-12 240.15

X=h1=hg 247.38