UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO

RUIZ GALLO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

INFORMES DE PRÁCTICAS
Micología General

PROFESORA: Gianina Llontop Barandiaran

ESTUDIANTE:
 Odar Castillo Lucero Jasmín
 PRACTICA # 1

RECONOCIMENTO Y MANEJO DEL MATERIAL DEL LABORATORIO

DE MICOLOGIA

I. OBJETIVOS:
 Reconocer los distintos materiales de laboratorio utilizados en el Laboratorio de
Micología.
 Manipulación de los distintos equipos utilizados a lo largo de las prácticas.

II. FUNDAMENTO TEORICO

MATERIAL DE LABORATORIO

MATERIAL DE VIDRIO: Se caracteriza porque:

 Tiene mucha resistencia química (frente a ácidos, frente a bases)

 Tiene mayor resistencia que el plástico, es muy estable, se caracteriza por su
transparencia.
Todos los vidrios no son perfectos para todas las técnicas, a veces se necesitan vidrios con
resistencia técnica, con resistencia mecánica. Según el uso que le queramos dar aparecen vidrios
especiales. La mayoría de los utilizados son vidrios borosilicatados, los cuales ofrecen gran
resistencia térmica (vidrio pirex, quimax). Cuando se emplea el material de vidrio hay que tomar
unas precauciones: No los podemos someter a cambios bruscos de temperatura (se provocan
tensiones que pueden romper el cristal).

TUBOS DE DILUCION

Ideal para realizar los cultivos, aislamientos primarios,

secundarios (para ampliarla zona de extension).
 VASO DE PRECIPITACION

Es un recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza para

preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos.
Son cilíndricos con un fondo plano; se les encuentra de
varias capacidades, desde 1 mL hasta de varios litros. Tienen
componentes de teflón u otros materiales resistentes a la
corrosión. Suelen estar graduados, pero esta graduación es
inexacta por la misma naturaleza del artefacto; su forma regular facilita que pequeñas
variaciones en la temperatura o incluso en el vertido pasen desapercibidas en la
graduación

PLACA DE PETRI

La placa de Petri es un recipiente redondo, de vidrio o

plástico, con una cubierta de la misma forma que la placa,
pero algo más grande de diámetro, para que se pueda
colocar encima y cerrar el recipiente.

PROBETAS:

La probeta o cilindro graduable es un instrumento, que permite medir volúmenes

superiores y más rápidamente que las pipetas, aunque con menor precisión. Sirve para
contener líquidos.

EQUIPO DE MICROCULTIVO

Consta de:

 Placa Petri
 Varilla de vidrio solido doblado
 Lamina portaobjetos y laminilla cubre
objetos.

Sirve para la identificación de hongos

 MATRACES

Recipiente de cristal donde se mezclan las soluciones químicas,

generalmente de forma esférica y con un cuello recto y estrecho,
que se usa para contener líquidos; se usa en los laboratorios.

PIPETAS

La pipeta es un instrumento de laboratorio que permite medir

líquido con bastante precisión. Está formado por un tubo
transparente que termina en una de sus puntas de forma
cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas)
indicando distintos volúmenes.

EQUIPOS

MICROSCOPIO

Es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado

pequeños para ser vistos a simple vista. Se trata de un instrumento
optico que contiene una o varias lentes que permiten obtener una
imagen aumentada del objeto y que funciona por refracción.

MECHERO BUNSEN:

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento de laboratorio

utilizado en laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o
reactivos químicos
 ASAS MICOLOGICAS

Se emplea para transportar o arrastrar o trasvasar inoculodesde la

solución de trabajo también llamada “solución madre” al medio de
cultivo (sólido) o de un medio a otro (resiembra)

BALANZA ANALITICA

La balanza analítica es uno de los instrumentos de medida

más usados en laboratorio y de la cual dependen básicamente
todos los resultados analíticos.

ESTUFA
Se utiliza para secado de sustancias y esterilización.
Alcanza temperaturas ente 250 y 300º C.

III. CONCLUSIONES:

 Se aprendió sobre reconocimiento y utilización del principal material de

laboratorio usado para el desarrollo del curso

 Aprendimos el procedimiento para la preparación de las principales

soluciones requeridas en el laboratorio de micología
PRACTICA # 2

MEDIO DE CULTIVO

I. OBJETIVO
 Se pretende adiestrar al estudia te en la preparación de medios de cultivo.
 Diferenciar los requerimientos del microorganismo por medio del uso de medios
de cultivo.
II. FUNDAMENTO
Un medio de cultivo son sustratos que semejan el nicho ecológico de los hongos y
que tienen la siguiente finalidad:
 Permite observarlos a través de la formación de colonias
 Permitir su aislamiento macroscópicas y microscópicas
 Permite tenerlo en cultivo puro cepa“
 Deben tener fuente de carbono proveniente de glucosa
 Deben tener fuente de nitrógeno proveniente de peptona
De igual manera un pH (ligeramente ácido) y una temperatura adecuada en un
medio de cultivo son extremadamente importantes para el crecimiento de los
hongos.

Un medio de cultivo adecuado es aquel que contenga los elementos nutricios

esenciales en concentraciones adecuadas, la cantidad necesaria de sal y el
adecuado volumen de agua, se encuentra exento de sustancias inhibitorias del
organismo que se va a cultivar, que tenga la consistencia deseada, el pH
conveniente para el metabolismo del cultivo, y ser estéril. Los medios de cultivo
deben siempre almacenarse en atmósfera fría y húmeda (refrigeración) para evitar
su deterioro y su deshidratación

Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es

observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el
laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es
el Medio de Cultivo
 El desarrollo adecuado de los microorganismos en un medio de cultivo se ve
afectado por una serie de factores de gran importancia y que, en algunos casos,
son ajenos por completo al propio medio.

CONDICIONES PARA UN MEDIO DE CULTIVO:

 Deben tener una fuente de carbono (suministrado por la glucosa) y una fuente
de nitrógeno (suministrado por la neopeptona)
 La temperatura oscila entre 26- 28 ˚C, pero la mayor temperatura para hongos
es de 37 ˚C
 El pH es 6,5(ligeramente acido)
 Con una humedad adecuada

LOS MEDIOS MÁS UTILIZADOS SON:

AGAR SABOURAUB GLUCOSADO (SAB):

El agarSabouraud, modificado por Emmons, contiene un 2% de glucosa y es ligeramente

ácido (pH=6.9), se considera el medio estándar para recuperar y mantener una amplia
variedad de hongos que pueden aislarse en el laboratorio de micología clínica. Es el medio
estándar para observar la morfología típica de los hongos, pero no es el medio ideal de
crecimiento o para estudiar la esporulación.
Este medio permite el crecimiento de actinomicetos aerobios, pero el SAB original (4% de
glucosa), dificulta la recuperación de algunos hongos, sobre todo
de Blastomycesdermatitidis.

Se utiliza indistintamente en tubo o en placa.

COMPONENTES:

 Glucosa (2,0g)
 Neopeptona (1,0g)
 Agar(1,5g)
 Agua destilada( 100ml)
AGAR PAPA DEXTROSA (PDA):

Se prepara con pulpa de papa como base y, al ser un medio muy pobre, se utiliza para
estimular el desarrollo in vitro de las estructuras de reproducción sexual de la mayor
parte de los hongos. También estimula la producción de pigmentos en hongos como por
ejemplo, T. rubrum. Se puede añadir zanahoria y bilis (para favorecer la obtención de
clamidosporas de Candidaalbicans) o glucosa/dextrosa (para
diferenciarTrichophytonrubrum).

COMPONENTES:

 Papa (20g)
 Glucosa (2g)
 Agar (2g)
 Agua destilada (100ml)
III. REACTIVOS Y MATERIALES:
 REACTIVOS: PARA OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA:
 ACLARANTES:
 KOH al 10%
 Lactofenol
 COLORANTES:
 Azul de algodón 1%(en sol. Acuosa)
 MONTAJE (CONSERVACIÓN):
 Azul de algodón
 Lactofenol( azul de amamm)
 1ml lact + 2ml de azul de algodón al 1%
 EQUIPO DE MICROCULTIVO:
 Placa de Petri
 Varilla de vidrio acodada (A. de vidrio)
 Laminas portaobjetos
 Laminillas envueltas en un papel (que permitirá el aislamiento de los
hongos y para la obs. Microscópica)
 Tubos de dilución
 Microscopios
IV. PROCEDIMIENTO:
PREPARACIÓN DE AGAR SABOURAUD:

1. Pesar 2 g. de glucosa y colocar en un matraz

2. Pesar 1 g. de Neopeptona y colocar en el matraz
3. Agregar 2 g. de Agar al matraz con 100 ml de Agua Destilada

PREPARACIÓN DE AGRAR PAPA

 Ponemos a hervir el agua y tapamos con una placa (a 20 oC)

 Pesamos 40g de papa y la agregamos al agua
 Se pesa el agar y glucosa, y los colocamos en una botella
 Luego completamos en una probeta los 200ml (se deja enfriar) y se vacía a la
botella que contiene la glucosa, después se homogeniza
 Se taponea y se manda a autoclave

V. CONCLUSIONES:
 Se aprendió a preparar correctamente el medio de agar papa dextrosa para hongos
y el ya conocido agar sabouraud.
PRACTICA N° 03

MONTAJE MICROSCOPICO

I. OBJETIVOS:
 Realizar un montaje en fresco utilizando cinta adhesiva.
 Familiarizarse con las estructuras microscópicas de los hongos

II. FUNDAMENTO
Por su tamaño microscópico, los hongos no pueden observarse a simple vista, a excepción
de los hongos macroscópicos que por su propio tamaño pueden ser observados
superficialmente sin equipos, siempre y cuando no se requiera estudiar detalles de las
esporas. Para su observación al microscopio compuesto, los hongos requieren ser
preparados y montados en portaobjetos. En estudios preliminares o de rutina se hacen
preparaciones temporales desechables, pero si se desea preservar especímenes por largo
tiempo es necesario elaborar montajes permanentes, los que de hacerse correctamente
duran uno o varios años en buenas condiciones

Los hongos pertenecen a los organismos eucariotas, producen esporas, carecen de

clorofila y su nutrición por absorción; generalmente presentan reproducción sexual y
asexual; el cuerpo consiste generalmente de filamentos ramificados con
pared celular quitinosa.

Los hongos constituyen uno de los grupos de organismos más importantes para la vida del
hombre, debido a que son los responsables de gran parte de la descomposición de la
materia orgánica aumentando su disponibilidad en el suelo; pueden ser comestibles,
venenosos o psicotrópicos; muchos son patógenos; otros, producen ciertas sustancias
beneficiosas o intervienen en procesos de elaboración de algunos comestibles.

Uno de las más sencillas para poder identificar hongos es por medio del examen
directo. El examen directo es una técnica gracias a la cual se puede distinguir entre las
diferentes estructuras de los hongos y así poder identificarlos Este examen se puede
realizar a partir de una muestra o de una colonia (cultivo).
III. MATERIALES:
 Liquido de montaje (KOH 10%), para
hongos oscuros
 Colorante Azul de algodón, para hongos
claros
 Láminas y laminillas
 Ansa micológica
 Material biológico enmohecido
 Microscopios

IV. PROCEDIMIENTO:
Colocar una gota de líquido de montaje en el centro de la lámina porta objetos,
Con el aza tomar una porción de micelio y depositarla en el líquido para montar,
finalmente cubrir con una laminilla y observar al microscopio con objetivo de 40x

V. RESULTADOS:

MUESTRA: Arverja

ESPECIE: Mucor

VI. CONCLUSIONES:
 Se aprendió a dominar la técnica de examen directo de los hongos a partir de las
muestras utilizadas.
 Se encontró los géneros Rizopus, Gliocadium y Fusarium.
PRACTICA N° 4

HONGOS CONTAMINANTES DEL AMBIENTE

I. OBJETIVO:

 Aislar diversas especies de hongos contaminantes del medio interno y externo de

nuestros laboratorios.

II. FUNDAMENTO

Los hongos ambientales son safrofíticos, a estos hongos se les encuentra en el aire, en
el suelo y en el agua, ya que en ellos estos hongos encuentran los nutrientes necesarios
para su metabolismo. Hongos filamentosos pueden producir toxinas que se han
implicado en diversas enfermedades y síndromes clínicos en el ser humano y
animales. Son metabolitos nicóticos secundarios que originan enfermedades, conocida
de forma global como micotoxicosis, tras la ingestión, inhalación o el contacto directo
con la toxina. Los hongos contaminantes resultan un grave problema para el hombre.
Dentro de las setas cabe mencionar las que parasitan y pudren la madera, como
Coniophara o las comúnmente denominadas "orejas". Sin embargo, el mayor perjuicio
se obtiene de los hongos microscópicos, sobresaliendo los mohos que pueden atacar y
degradar.

III. MATERIALES:

 Placa petri con agar saboroud glucosado

 Laminas, laminillas
 Liquido de montaje
 Microscopios
 Mecheros

IV. PROCEDIMIENTO:
 Destapar la placa conteniendo el medio y exponerla en periodos de 2 o 3 minutos.
 Tapar, incubar a 26 °C
V. RESULTADOS
 Después de incubar la placa durante el lapso de 7 días se procedió a
seleccionar una colonia y luego se describió la colonia del cultivo del aire.

1. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS:
- Aspecto: Esporulada la parte central de la colonia y aterciopelado el halo
- Color: negra la parte esporulada y blanco el halo.

2. CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS:

 Micelio: Tabicado y

cenocítico

 Esporas: Redondeadas

V. CONCLUSIONES:

 Se logró observar colonias de un sin número de hongos saprofitos pero solo

elegimos una para nuestra observación microscópica.
PRACTICA N°5

CULTIVO PURO

I. OBJETIVO:
Lograr un cultivo puro a partir de un aislamiento primario

II. INTRODUCCION:
Los cultivos puros se obtienen habitualmente de cultivos mixtos (que contienen
varias especies), por métodos que separan las células de modo que, cuando se
multiplican, cada una formará una colonia distinta, que luego puede usarse para
establecer nuevos cultivos con la seguridad de que tendrán sólo un tipo de
organismo. Los cultivos puros se obtienen más fácilmente si el medio de
crecimiento empleado para el cultivo mixto original favorece el desarrollo de un
organismo con exclusión de otros.

III. MATERIAL
 Cultivo fúngico obtenido en un aislamiento primario
 Agar saoburoud en tubo solidificado en plano inclinado
 Asa micológica
 Mechero
 Porta
 Cubre
 Liquido de montaje
 Microscopio
IV. PROCEDIMIENTO
 Elegir la colonia adecuada
  Tomar el inóculo con el asa esterilizada

 Depositarlo sobre la superficie inclinado del medio

 Incubar a 26˚ a 28˚ C durante siete días

V. RESULTADOS
Evaluar las características macroscópicas y microscópicas
Características macroscópicas:
COLONIA 01:
 Aspecto: Aterciopelado, crateriforme.
 Color: negro
Características microscópicas:

COLONIA 01: Aspergillus

El color es la principal característica macroscópica para la identificación de

los grupos de aspergilos. Poseen distintos tonos de verde, pardo, amarillo,
blanco, gris y negro. Las cabezas conidiales presentan bajo el microscopio
cuatro formas básicas: globosa, radiada y a simple vista las más grandes
suelen parecer diminuta alfileres sobre el substrato, los conidios
constituyen cadenas que se originan en la célula conidiógena o fiálide.

VI. CONCLUSIÓN

 La muestra colocada en el medio tiene las mismas características

macroscópicas y microscópicas que el aislamiento primario.

PRACTICA N°6

TÉCNICA DE MICROCULTIVO

I. OBJETIVO
 Realización del microcultivo con la finalidad de observar estructuras
completas del hongo

II. FUNDAMENTO TEORICO

Esta técnica se utiliza en micología para el estudio de estructuras de los hongos

(conidias, ascas, hifas, conidioforos, entre otras) que son muy frágiles y se
deterioran fácilmente, al ser obtenidas para su observación a partir de un
macrocultivo común y corriente.

La técnica consiste en colocar en el interior de una caja de Petri estéril unas

varillas de vidrio estéril y sobre ellas una lámina portaobjetos.

Las varillas evitan que la lámina portaobjetos haga contacto con el fondo de la caja
de Petri. Luego sobre el portaobjetos se coloca el medio de cultivo sólido. Con un
asa previamente flameada se siembra el hongo a analizar en el medio de cultivo,
después se cubre con la laminilla cubreobjetos, y se adiciona en el fondo de la caja
de Petri agua destilada estéril para mantener una atmósfera húmeda. Después se
procede a la incubación a la temperatura requerida y por el tiempo necesario.

Luego de incubado se retira con cuidado la laminilla cubreobjetos teniendo en

cuenta que en ella se encuentra adherido el hongo. Se monta la laminilla con el
hongo a estudiar sobre un portaobjeto y se procede a su observación en fresco, o se
prepara un frotis con una preparación permanente.

III. MATERIALES

Cepa en estudio
Equipo de microcultivo
Liquido de montaje
Ansa micológica
 Mechero
Microscopio
Agua destilada estéril
Agar saboraud glucosado en cuadraditos de 1cm de lado
Pinzas y espátula estériles

IV. PROCEDIMIENTO

Colocar un cuadrado de agar saboraud glucosado en el centro del porta

objetos del equipo de microcultivo
Con el ansa micológica tomar una pequeña muestra de micelio y depositarlo
en la parte central y superficial en uno de los lados del cuadrado de agar
Repetir la acción en los 3 lados restantes, cubrir con laminilla y depositar una
lámina de agua
Incubar a temperatura del laboratorio durante 5 días
V. RESULTADOS
CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS:

 Aspecto: algodonosa
 Color: negro
 CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS:
Miscelio: Tabicado y cenocítico
IV. CONCLUSIÓN
Se aprendió la técnica para el microcultivo de hongos y con esto se pudo
observar sus estructuras que coinciden con las características que se habían
definido.
PRACTICA N° 7

TÉCNICA DEL MONTAJE

I. OBJETIVOS:
 Preparar láminas para la observación microscópica de hongos, así como obtener
montajes semipermanentes.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
Por su tamaño microscópico, los hongos generalmente no pueden observarse a
simple vista, a excepción de hongos macroscópicos que por su propio tamaño
pueden ser observados superficialmente sin aparatos, siempre y cuando no se
requiera estudiar detalles de las esporas, etc.

Para su observación al microscopio compuesto, los hongos requieren ser

preparados y montados en portaobjetos. En estudios preliminares o de rutina se
hacen preparaciones temporales desechables, pero si se desea preservar
especímenes por largo tiempo es necesario elaborar montajes permanentes, los que
de hacerse correctamente duran uno o varios años en buenas condiciones. Para
hacer un montaje de calidad, se requiere paciencia y experiencia, además de la
destreza individual, sin embargo, todo microbiólogo debe intentar hacer buenas
preparaciones, ya que actividades prácticas tales como el diagnóstico de
enfermedades dependen de alto grado de buenas preparaciones. En este caso solo
trataremos un montaje semipermanente con lactofenol, ya que, es de facil
preparación y de alta eficiencia y también funciona como solución fijadora y
restauradora de la turgencia del material.

III. MATERIALES:
- Material de microcultivo.
- Líquido de montaje (Azul de aman o colorante)
- Lamina portaobjeto
- Esmalte transparente para uñas.
IV. PROCEDIMIENTO:

1º Colocar en la lámina portaobjetos una gota de líquido de montaje

2º Remover la laminilla con la pinza y depositarlo sobre el líquido de montaje.

3º Observar al microscopio a 40x.

V. CONCLUSION:
Se obtuvo un montaje semipermanente y se pudo observar las estructuras
del hongo Aspergillus sp.
PRACTICA N° 08

AISLAMIENTO DE HONGOS SAPROBIOS DEL AGUA

I. OBJETIVO:
 Aislamiento de Saprolegnia sp

II. FUNDAMENTO TEORICO:

Los hongos acuáticos son organismos saprófitos facultativos por naturaleza y si en algún momento
se convierten en parásitos patógenos, por lo general lo hacen alimentándose de tejidos
previamente destruidos o dañados por otras causas (lastimaduras, algún ataque de parásitos o
bacterias, agresión de la mucosa de los peces por agua o temperatura inadecuada, etc.)

a. DIVISIÓN MASTIGOMYCOTHA: incluye hongos que en un determinado momento de

su ciclo vital requiere agua.
Clase chitridiomycetes: en la cual se encuentran hongos que viven en forma
parasitaria en algas, plantas y animales pequeños sumergidos
Clase oomycetes:
- Orden Peranospirales: son terrestres
- Orden saprolegniales: son acuáticos, aquí se encuentra la Saprolegnia sp. Que
vive en forma saprolitica sobre dentitos, plantas o animales muertos, formando
un abundante micelio, algodonoso e hialino.
El género Saprolegnia, se encuentra principalmente distribuido en ambientes acuáticos, puede ser
tanto saprófito como parasitoide, alimentándose así de células muertas o parasitando a peces
como la trucha y el salmón, instalándose así en sus agallas. Este último caso es llamado micosis.
Saprolegnia es tolerante a grandes rangos de temperatura desde 3 a 33 °C, se encuentra
preferentemente en el agua, aunque también puede habitar en suelo húmedo, Su rango de
tolerancia a la sal salinidad relativa de aproximadamente 1,75 de sodio, no soportando así
concentraciones iguales o superiores a 3,5% de sodio.

III. MATERIALES
 Agua estancada, obtenida en un frasco estéril
 Anzuelo
 Moscas muertas
  Pinzas
 Mechero
IV. PROCEDIMIENTO:
 Sumergir el anzuelo en agua hirviendo y depositarlo en la muestra (agua
estancada), incubar a temperatura de laboratorio por una semana.

V. RESULTADOS:
Masa algodonosa alrededor de la muest ra.

VI. CONCLUSIONES
 Se logró aislar con éxito a la Saprolegnia sp.
PRACTICA N°09

AISLAMIENTO DE PHITHOPHTORA

I. OBJETIVOS
 Aislamiento de hongos Phytophtora
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
División Mastigomycota

Producen células flageladas, al menos zoosporas, presentan división nuclear céntrica (con
centriolos), su nutrición es por absorción, producen un micelio cenocítico en su mayoría,
su talo es unicelular o filamentoso y la reproducción es asexual por zoosporas.

Clase Chitridiomycetes

Producen zoosporas y planogamentos con un flagelo liso y posterior, el talo es cenocítico

esferoidal, hifa simple alargada o micelio. El cigoto se transforma en una espora de
resistencia o reposo, o un esporangio de resistencia. La pared celular fundamentalmente
de quitina, a veces también de celulosa, el hábitat es acuático fundamentalmente o en el
suelo, saprófitos o parásitos.

Clase Oomycetes

 Orden Saprolegniales
Saprolegnia se encuentra en el orden Saprolegniales y pertenece finalmente a la Familia
Saprolegniaceae la cual tiene como características generales un miceliocenocítico muy
ramificado, una pared celular principalmente de glucanos, también de celulosa en la cual
aparecen septos para separar los órganos reproductores. Los zoosporangios son largos y
cilíndricos, terminales, de diámetro algo mayor que la hifa que los origina.

El género Saprolegnia se presenta formando una estructura algodonosa, y un micelio poco

organizado. En el micelio aparecen zoosporocistos que presentan un tabique, y en el
interior se organizan multitud de zoosporas biflageladas que buscan activamente otro
huésped.
  OrdenPeronosporales
El orden engloba dos familias: Peronosporaceae y Albuginaceae, que engloban a su vez un
total de 8 géneros, 7 en el primero y 1 en el segundo, según el Global Biodiversity
Information Facility que recoge la información del Catalogue of life: species 2000. Según
dicho catálogo esto supone que el orden engloba un total de 120 especies catalogadas. Los
Peronosporales en general engloban especies que producen enfermedades en plantas,
siendo las más características las royasblancas y los mildius.

Phytophthora es principalmente uno de los patógenos de dicotiledóneas y son

relativamente específicas de las plantas que parasitan. Varias especies son patógenas de
plantas de considerable importancia económica.

Phytophthora infestans fue el agente causante del tizón tardío de la patata que provocó la
gran hambruna de Irlanda entre 1845 y 1849 y que originó la extraordinaria emigración
de irlandeses a Estados Unidos. Las enfermedades en las plantas originadas por este
género son difíciles de controlar químicamente, por eso como estrategia contra ellas se
está extendiendo el cultivo de variedades resistentes.

Phytophthora es referido algunas veces como un organismo fúngico pero está clasificado
entre los protistas en el grupo denominado Oomicetes. Este es un buen ejemplo de la
evolución convergente: Phytophthora es morfológicamente muy parecido a los hongos
verdaderos (Fungi) aunque su evolución biológica es diferente. En contraste con los
hongos verdaderos, los Oomicetes están más relacionados con las plantas que con los
animales. Mientras las paredes celulares de los hongos están principalmente compuestas
de quitina, las paredes celulares de los Oomicetes lo están de celulosa.
Ciclo biológico de
Phytophthora
infestans
III. MATERIALES
 Tierra de cultivo
 Manzana en buen estado
 Saca bocados
 Agua destilada estéril
 Cinta adhesiva
 Algodón y alcohol
IV. PROCEDIMIENTO
 Practicar 1 agujero en el mesocarpo de la manzana y en forma perpendicular de
1.5cm de diámetro, el agujero no debe atravesar la manzana.
 Depositar la muestra en el cilindro dejando un vacio de 2cm, completar con agua
destilada estéril, sellar con papel celofán estéril.
 Incubar durante 5 a 6 días a temperatura ambiente.

V. RESULTADOS

VI. CONCLUSIÓN
Si se logró aislar el objetivo de la práctica.
PRACTICA N°10

AISLAMIENTO DE HONGOS QUERATINOLITICOS

I. OBJETIVOS
 Aislamiento de hongos queratinoliticos
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
Los hongos queratinoliticos Viven en el suelo alimentándose de restos
queratina de animales. Aunque es raro, pueden presentarse como parásitos
del ser humano directamente o por medio de animales, produciendo tiñas
inflamatorias.

Constituyen un extenso grupo de hongos microscópicos, adscritos en su gran

mayoría a los hongos mitospóricos, ascomicetos o basidiomicetos; todos los
cuales, junto con otros microorganismos (e.g., bacterias, protozoarios, virus,
nemátodos, algas), juegan un rol muy importante en la ecología y fertilidad
del suelo; ocasionalmente son parásitos o crecen en la hojarasca (Guzmán,
1997). Ejm: Microsporum gypseum, Microsporum fulvum, Microsporum
nanum, Microsporum cookei.

III. MATERIAL:
 Tierra de jardín obtenida a 10cm de profundidad en una placa Petri esteril
 Anzuelo
 Cerdas de caballo de 2- 3 cm de tamaño
 Agua destilada estéril
 Pinzas estériles
IV. PROCEDIMIENTO:
 Con la ayuda de una pinza estéril, mezclar de 5- 6 cerdas de caballo con la tierra
y al lado del mechero humedecer con agua destilada estéril, incubar a
temperatura de laboratorio durante 2 semanas
V. RESULTADO

VI. CONCLUSIÓN:
- Se logró observar hongos geratoliticos (christocecio) o queratinolitico