REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE BARLOVENTO ARGELIA

LAYA

TRAYECTO 2-3 SECCION “A” ADMINISTRACIÖN

ALDEA AMBROSIO PLAZA

GUARENAS, EDO. MIRANDA

Taller
Módulo 5

Triunfadores:

Gabriel Destre Edith Peraza

Osmary Alvia Anny D'yan

Prof.: Lic. José Alcalá

Guarenas, Diciembre del 2021.

 Módulo 5

Administrar el manejo de recursos materiales financieros, tecnicos,

humanos en hoteles

La gerencia de hotel planifica, dirige y coordina todas las actividades del

hotel. Son responsables de todos los servicios del hotel, incluyendo la
recepción, los servicios de conserjería, las reservas, los banquetes, los
servicios domésticos, el mantenimiento y la restauración, la evolución del
personal, y las ventas y la comercialización, así como de la administración
del hotel.

La administración financiera en la gestión hotelera representa el pilar

central para su éxito.

Es importante estudiar cada aspecto del hotel. Ello incluye cada

departamento, administración e indicador de riesgo en el negocio.

El objetivo de ahorrar nunca debe ser reducir la calidad de los servicios

y/o el establecimiento del negocio.

La administración financiera en la gestión hotelera es un trabajo de todos

los días. Cada jornada se pueden encontrar alternativas y mejoras que
optimicen la cantidad de gastos.
 Análisis de Prueba

Conocer bien nuestro producto es importante para ser conscientes de la

realidad de nuestro establecimiento y marcarnos ciertos objetivos; pero
conocer el mercado nos da una visión más real de cuál debe ser la estrategia
que debemos elegir, diferenciarnos de nuestros competidores, potenciar
canales de venta.

La administración financiera en la gestión hotelera es un trabajo de todos

los días. Cada jornada se pueden encontrar alternativas y mejoras que
optimicen la cantidad de gastos.

Reunion de Cierre

Hay pequeños cambios que suponen una revolución en la gestión de las

empresas hoteleras. Ese es el caso de la reunión mensual de cierre. En las
pequeñas empresas es muy común que los socios comenten diariamente
sus impresiones, que compartan sus problemas según surjan y que hagan
pocas o ninguna reunión formal para evaluar resultados, analizar la gestión y
tomar medidas concretas de corrección.

Informe de Seguimiento

Los dueños de propiedades pequeñas y medianas necesitan ejecutar

informes todos los días. Hacer seguimiento del beneficio, reservas e
inventario puede ser complicado. Los informes nocturnos de auditoría
simplifican tu vida como hotelero a la vez que te ayudan a identificar
rápidamente las áreas de tu negocio que necesitan una mayor atención. Los
informes hoteleros aportan una vista detallada de tu negocio para que
puedas tomar decisiones basadas en datos.

Un informe de salidas de un hotel muestra que huéspedes dejarán la

propiedad hoy y cuales la dejarán mañana o un día determinado. Cada
noche, tu gerente o auditor deberá crear dos informes de salida, uno para
hoy y otro para mañana.