Diapo 1:

Buenos días profesora y compañeros, nosotros somos el equipo 3 y le vamos a exponer el tema de
Soluciones amortiguadoras en el cuerpo humano y estamos conformados por mi compañera Karen, mi
compañera Acacia y yo Rivaldo su servidor.

Diapo 2

Y bueno comenzando con la definición de soluciones amortiguadoras:

En química se conoce como soluciones buffer a las sustancias que afectan a la

concentración de los iones de hidrógeno o hidronios en el agua, es decir “mantienen
constante el pH cuando se adicionan pequeñas cantidades de ácidos o bases.

El control de pH es importante en numerosas reacciones químicas, en los sistemas

biológicos”. Para poder realizar una solución buffer se deben saber algunos conceptos
básicos como son: El “pH es el logaritmo negativo de la concentración molar de los iones
hidrógeno o protones (H+) o iones hidronio (H3O) y este es un parámetro muy usado en
química para medir el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias”. Existe una escala
de pH que fluctúa entre el 0 a 14, donde la solución ácida está entre 0 y 7; pH neutro se
considera el 7; y el básico o alcalino fluctúa entre 7 y 14 de dicha escala.

Diapo 3

Como ya mencioné una solución amortiguadora es aquélla que limita los cambios de pH cuando se le
agregan ácidos o bases o cuando se efectúan diluciones y está constituida por una mezcla de un ácido y
su base conjugada, que por lo general son de carácter débil. La importancia de estas soluciones,
principalmente para los bioquímicos y otros científicos de las ciencias de la salud, radica en que el
correcto funcionamiento de cualquier sistema biológico depende del pH.

El equilibrio químico que representa a una solución amortiguadora es el de disociación de un ácido,

como se muestra en esta diapositiva:

De la constante de equilibrio representativa de dicho equilibrio (Ka), se puede deducir

matemáticamente la ecuación de pH que rige a una solución buffer, conocida como Ecuación de
Henderson-Hasselbalch que hablaremos de ella en un momento.

Y bueno todo esto se basa en el Principio de Le Châtelier, en el equilibrio químico. En

donde el ácido o base utilizada, siendo débil, se disocia parcialmente en la solución,
por lo que hay una proporción según su constante de equilibrio tanto de producto
como de reactivo. Tienen la propiedad de mantener estable el pH de una disolución frente
a la adición de cantidades relativamente pequeñas de ácidos o bases fuertes. Su
función es muy importante en los sistemas químicos y biológicos y los procesos que
requieran un cierto valor de pH que no sea modificable con facilidad. Ya sea para
el funcionamiento adecuado de las enzimas en el sistema digestivo o los glóbulos blancos
en el torrente sanguíneo.

Diapo 4
Un ejemplo aplicando lo anterior sería el siguiente:

En los procesos fisiológicos que tienen lugar en nuestro organismo, como la

función adecuada de las enzimas y el metabolismo celular, están influidos por el
pH de nuestro medio interno. El equilibrio ácido-base (que determina el pH) es
regulado por amortiguadores tanto intracelulares como extracelulares, así como
por los sistemas renal y respiratorio. El principal sistema amortiguador de la
sangre es el formado por el par bicarbonato/ácido carbónico.