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EL AGUA DE PANELA

¿Te crees muy play y por eso tomas bebidas cola en lugar de agua de panela??? Lee esta
historia:

Me invitó una prestigiosa familia a hacerles un taller en el Club el Nogal. Al llegar pedí lo que
normalmente pido en mis conferencias – una jara de agua de panela fría.

El mesero me dijo: “Doctor, no tenemos agua de

panela, tenemos Ice Tea”.

Le respondí: no soy doctor, soy Pedro y el Ice tea es extranjero, el agua de panela es nuestra.
No noté ninguna reacción y procedí a explicarle:
30 países producen panela y Colombia es el segundo productor mundial después de la India,
pero somos el primer consumidor per capita en el mundo.
La panela tiene vitamina A, B, C, D, calcio, hierro, sodio, fósforo y potasio.

Es la segunda fuente de empleo agro en el país después del café –350.000 campesinos viven
de la panela. Y es un generador de paz. Los 357
municipios que la producen son municipios de paz. 

El mesero no se inmutó ante mis estadísticas y decidí tocarle una fibra sensible “apuesto a
que su abuelo producía panela”. El personaje me respondió:

“Doctor, ya se la mando comprar.”

Al rato llegó el mesero con la jarra de agua de panela fría y me sirvió el primer vaso, me lo
tomé y le dije:

“Esto está delicioso, ustedes por que no sirven esto?”

Él me dijo: “Doctor, es que no es de alcurnia tomar agua de panela, es que a la gente le da
pena

Yo pienso que el día que un gran multinacional lance la panela con un nombre sexy: Le
Panela, en una botella grande con una etiqueta vistosa, a un precio bien alto; ese día le
gustará la panela a muchos colombianos. Yo no espero hasta ese día.

En la oficina de Yo Creo en Colombia, servimos elixir de la felicidad, que es agua de panela

fría con un polvito mágico que sube la energía, sube las defensas, sube el apetito sexual, baja
el colesterol y limpia todo el sistema respiratorio – el jengibre. La consumo con frecuencia y la
pido en todos lados.

Ya logramos que Crepes and Waffles y Wok sirvan panela. Sueño ahora con que las
aerolíneas las sirvan, si todos la pedimos, lo lograremos… y así ayudaremos a que la gente
del campo se quede en el campo. 
Difunde este mensaje y ayudemos a nuestros campesinos y de paso a nuestro organismo.

A TOMAR AGUA DE PANELA. 

Pedro Medina.. Fundación Yo Creo