COLEGIO DE BACHILLERATO “ZUMBA”

ZUMBA-ECUADOR
DISTRITO: 19D03 CHINCHIPE-PALANDA CIRCUITO: 19D03C03_a_01 AMIE: 19H00158 SECCIÓN: DIURNA

INFORME DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

DATOS INFOTMATIVOS
PRACTICA No. TEMA DE LA PRÁCTICA ASIGNATURA DURACIÓN
1 Generación de residuos Química 40min
de carbón

DESARROLLO
1. OBJETIVOS 2. HIPOTESIS

Producir residuos de carbón a través s de un proceso de Producir residuos de carbón a través a través de un proceso
oxidación del azúcar con acido sulfúrico para observar las de oxidación del azúcar con acido sulfúrico para observar las
propiedades físicas del carbono. propiedades físicas del carbono.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

Como se produce carbón a partir de la deshidratación del azúcar por medio del ácido sulfúrico.
La deshidratación del azúcar (con ácido sulfúrico para producir carbón se da por una reacción exotérmica, debe realizarse
en una campana extractora ya que suele emitir gases nocivos provenientes del ácido sulfúrico

4. MATERIALES 5. REACTIVO 6. ESQUEMA

S
Glucosa
Vaso de precipitación 250ml C12H22O11 (s) + H2SO4 (I) ⇒
70g de azúcar 12C (s) + 11H2O (g)
1 cuchara
Balanza
50 ml ácido sulfúrico 6 M
Varilla de agitación

7. PROCEDIMIENTO

1. Pesen 70 gramos de azúcar en la balanza previamente calibrada.

2. Añadan el azúcar dentro del vaso de precipitación y coloquen los 50 ml de ácido sulfúrico.
3. Mezclen la solución con una varilla de agitación hasta que se torne de color amarillo.
4. Dejen reposar dentro de una hora observar los cambios

8. ANÁLISIS DE RESULTADOS (Cálculos)

DIRECCIÓN: AV. Del Colegio y 10 de Agosto Teléfono.: 072308034 Email: colegiozumba@hotmail.com

EDUCANDO CON VOCACIÓN DESDE 1968
 Los cambios que se observan son que se observara una columna humeante básicamente esta columna es
de una mezcla de compuestos orgánicos ricos en carbón que se producen por la deshidratación del
azúcar, también se producen paralelamente otras reacciones. Este proceso continúa hasta que queda una
consistencia totalmente carbonada, y por ultimo se puede observarlas propiedades físicas del carbono.

9. CONCLUSIONES

Se vuelve un solido
1. ¿De qué color se tornó la solución? ¿Por qué?
2. ¿Qué sucedió con el azúcar cuando se añadió ácido sulfúrico? ¿Por qué?

10. RECOMEDACIONES

No es muy necesario tener unas cantidades exactas en el experimento ya que no requiere de tanta exactitud.
No es necesario calentar la mescla ya que funciona igual lo que sucede es que entre más temperatura es más rápido la
reacción.

11. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD

Mantener en todo momento las batas y los vestidos abrochados

No abandonar objetos personales en mesas de trabajo.
No ingerir alimentos en el laboratorio.
No guardar alimentos ni bebidas en las heladeras del laboratorio.
No fumar en el laboratorio.
Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio.
Llevar recogidos los cabellos.
No llevar pulseras, colgantes o mangas anchas que pudieran engancharse en los montajes.

12. REFERENCIAS BIBILIOGRÁFICAS

Universidad nacional de la plata (2018). Consultado de:

https://unlp.edu.ar/seguridad_higiene/recomendaciones-de-trabajo-en-laboratorio-9240

Filippín, A. J., Luna, N. S., Pozzi, M. T., & Pérez, J. D. (2017). Obtención y caracterización de carbón activado a partir de
residuos olivícolas y oleícolas por activación física. Avances en Ciencias e Ingeniería, 8(3), 59-71.
https://www.redalyc.org/pdf/3236/323652916007.pdf

ELABORADO REVISADO CALIFICACIÓN

Mishelly Yere María Quispe

DIRECCIÓN: AV. Del Colegio y 10 de Agosto Teléfono.: 072308034 Email: colegiozumba@hotmail.com

EDUCANDO CON VOCACIÓN DESDE 1968
 Nombre del estudiante Nombre del profesor
Fecha: 4/11/2004 Fecha:

DIRECCIÓN: AV. Del Colegio y 10 de Agosto Teléfono.: 072308034 Email: colegiozumba@hotmail.com

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