PLÁSTICOS

Manuel Pérez Muñoz-QSA2

 Plásticos ¿Qué son?
● PLÁSTICOS

Son materiales formados por compuestos orgánicos de

cadenas largas y de elevado peso molecular.

Son sólidos a temperatura ambiente, y a elevadas

temperaturas se reblandecen y funden, dándoles la
capacidad de poder ser moldeados para diferentes
aplicaciones.

Éstos nacen a partir de diferentes recursos naturales

como el petróleo, el gas natural, el carbón o la sal
común, pero a día de hoy se están investigando y
utilizando además otro tipo De Fuentes, a partir de las
cuales pueden ser sintetizados, como la madera,
cereales o incluso proteínas.
 Plásticos en la Industria Alimentaria

El plástico es uno de los materiales más usados

en la industria alimentaria para el envasado de
alimentos. Su papel en la seguridad alimentaria
y en la reducción del desperdicio de alimentos lo
convierte en un material imprescindible para el
sector de la alimentación.

Los plásticos en contacto con alimentos están

sometidos a las legislaciones y normativas más
exigentes a nivel internacional, europeo y
nacional, con la garantía que esto supone para
un consumidor cada día más exigente e
informado.
Consecuencias de usar Plásticos

1. Cada minuto se vende un millón de botellas de plástico en el planeta. Cada

una tardará unos 450 años en descomponerse.

2. Más del 90 % de los plásticos del mundo se producen a partir de combustibles

fósiles.

3. El 42 % del plástico se destina al empaquetado de alimentos y productos

manufacturados, que apenas pasan unos minutos en manos del consumidor.

4. Desde 2006, el reciclaje de residuos plásticos se ha duplicado en Europa. El

25 % de ellos aún se tira a los vertederos.

5. España es el cuarto productor de plástico de la UE. Según Greenpeace, sólo

el 30 % de los plásticos se reciclan.

6. Hasta 8 millones de toneladas de residuos plásticos acaban en los océanos

cada año. Según la ONU, a este ritmo los océanos contendrán más plástico que
peces en 2050.
·Tierra: Cuando un envase, bolsa o botella de plástico cae al suelo, rápidamente
se produce la liberación de sustancias tóxicas que van a dañar sus
Impacto Ambiental
propiedades. Y no solo eso, lo más probable es que se acaban filtrando por el
subsuelo, afectando así a las aguas subterráneas y nutrientes del suelo.Como
consecuencia todas las especies que se alimenten de ese agua o de las plantas
que crecen en él, acabarán dañadas.

·Mar: Los daños que causa el plástico al medio ambiente en el mar son quizá
los más visibles. Se puede decir que se han convertido en los grandes
vertederos de este material a nivel mundial. A raíz de esto, muchos animales
aparecen enredados e incluso asfixiados por este tipo de residuos.

Y, por si fuera poco, cuando el plástico entra en contacto con el agua se liberan
compuestos altamente contaminantes y peligrosos como el bisfenol A, lo cual
acaba con la vida de muchas especies marinas.

·Aire: Durante su fabricación y su quemado se liberan toxinas bastante

perjudiciales para nuestro entorno y nuestra salud.
Medidas el impacto de los Plásticos
-Teniendo en cuenta que la industria alimentaria y de la
restauración es la fuente principal de contaminación de
plástico en los océanos, los propietarios de esta industria
podrían tomar algunas medidas para aumentar su tasa de
reciclaje.

-Para empezar, podrían asegurarse de utilizar material

reciclado en el envase de sus productos, tal y como hacen
McDonald’s y Starbucks.

-Utilizar el contacto con los clientes para educar al público

ofreciendo tarjetas informativas en sus menús o programas en
las que se explicara su compromiso en la reducción de los
residuos plásticos.

-Proporcionar o utilizar dispensadores de agua para el

autoservicio, o para rellenar.

-Proporcionar recipientes para llevar reutilizables a un precio

adicional, o recipientes retornables con depósito.

-El 80% del impacto medio ambiental se da en la producción

de botellas, debido a ello se podría limitar su uso.
Problemática Microplásticos

Los microplásticos son pequeñas

piezas de plástico que contaminan el
medio ambiente. Aunque aún se
debate a partir de qué tamaño puede
considerarse microplásticos, la
Administración Nacional Oceánica y
Atmosférica utiliza el parámetro de
menos de 5 mm de diámetro para
clasificarlos.

Los plásticos de tamaño nanométrico

pueden pasar a través de las
membranas celulares.
Dato Curioso

El análisis “Naturaleza sin plástico:

evaluación de la ingestión humana de
plásticos presentes en la naturaleza”,
elaborado por Dalberg, basado en un
estudio solicitado por WWF y realizado
por la Universidad de Newcastle,
Australia, sugiere que las personas
estamos consumiendo alrededor de
2.000 pequeñas piezas de plástico
cada semana. Eso equivale a
aproximadamente 21 gramos al mes,
poco más de 250 gramos al año. https://actua.wwf.es/es/actua
-por-una-naturaleza-sin-plast
icos?50940/Consumimos-el-
equivalente-a-una-tarjeta-de
-credito-cada-semana&_ga=
2.6525562.955558278.1637
929002-715611215.1637929
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